최적의 인간 영양

주의! 우리는 적절한 영양 섭취를 권장하지 않습니다. 여기에 제품 세트의 최소 비용이 계산되어 제품의 영양소 함량에 대한 데이터의 수학적 처리를 기반으로 필요한 양의 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄) 소비를 보장합니다.

첫 번째 단계에서는 제품 세트의 최소 비용이 계산됩니다 (다이어트 제품을 입력 할 수도 있음). 두 번째 단계에서, 당신은받은식이 요법을 조정할 수 있고 실제 식단을 계산하는 예를 볼 수 있습니다. 자세한 내용은 "계산 사용 방법"절을 참조하십시오.

다양한 요인에 대한 기대 여명의 의존성 - 여기.

Pevzner의 다이어트 테이블 №5 - 제품 및 메뉴 테이블

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다이어트 테이블 번호 5 - 위장병 환자에서 가장 일반적인 것 중 하나. 모든 기관의 성공적인 치료는식이 요법을 교정함으로써 기능 부하를 감소시켜야합니다.

절약 식단에서는 소화 시스템이 회복되고 시간이 지남에 따라 안정화 된 후 환자는 크게 완화됩니다.

그래서 MI Pevzner에 따르면 테이블 5라는 의료 식단을 엄격히 준수하지 않으면 담즙 관, 간 및 췌장의 질병을 치료할 수 없습니다. 위장병 전문의와 경험 많은 영양사는 다음 질병에 걸린 환자에게이 메뉴를 처방합니다.

• 췌장염 (반응성, 급성, 만성);
• 담낭염;
• 담석 질환;
• 간염 (만성);
• 간경화.

다이어트 테이블 5의 일반 특성 - 기본 규칙

1. 분수 부분을 하루에 6 번 먹습니다.
2. 완전 균형 식단의 에너지 가치는 2400-2500 kcal입니다.
3. 음식에서는 단백질이 우세합니다 (약 80 그램, 식물과 동물성 단백질 화합물의 비율은 거의 동일합니다).
4. 지질의 양은 80 그램을 넘지 않으며, 그 중 2/3는 동물성 지방 (생선, 고기, 버터)입니다.
5. 신체가 탄수화물을 필요로하는 것은 채소, 과일 및 곡물에 의해 충족되며 허용되는 목록 (약 400 그램)에서 선택됩니다.
6. 표준 염화나트륨 (소금)은 8-10 gr로 감소됩니다.
7. 자유 액체 (주로 가스가없는 물)의 일일 양은 8 잔입니다.

이 메뉴는 몸에 필요한 모든 생물학적 활성 물질이 제공되는 동안 간, 췌장 및 간 담즙 시스템에 대한 부하를 크게 줄입니다.

그룹

치료 다이어트

정보

설명 : 의료 및 건강 식품!

우리는 맛있고 옳은 것을 먹는다!

여기에서는 주로 다이어트 5, 5a에 적합한 조리법을 넣을 것입니다. 대부분은 건강을 지켜보고있는 사람들을위한 간단한식이 요법과 함께 식탁 번호 9에 적합합니다. 전체 기사보기...

식이 요법을 허용하는 제품 5, 5A :

야채, 야채 국물에 시리얼, 유제품, 채식 보르시 및 양배추 수프, 부 끄 러운 수프.

빵 및 밀가루 제품 :

빵 밀, 어제.

기름기없고 털이없는 새. 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기. 끓인 후 끓여서 찐. 우유 소시지. 의사, 소시지 우유.

비 기름진 종. 끓인 후 끓여서 찐.

우유 및 케 피어 (저지방); 사워 크림 - 요리에 조미료로; 대담하고 저지방의 코티지 치즈와 그 접시, 저지방 요거트. 저지방, 저지방 치즈.

증기 또는 구운 오믈렛의 형태로. 하루에 최대 1 노른자.

다른 곡물의 요리, 특히 메밀과 오트밀. 삶은 파스타.

다양한, 원시, 삶은, 조림, 찐.

강한 차, 우유, 과일, 베리와 야채 주스가 든 커피, 야생 장미와 밀기울의 달인.

올리브, 야채 정제 된 오일.

다이어트 9, 거의 동일하지만 제외 할 때 :

우유 스프, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 파스타, 스파이스 감자, 달콤한 과일과 주스, 설탕, 잼.

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의료 영양! 우리는 맛있고 옳은 것을 먹는다!

여기에서는 주로 다이어트 5, 5a에 적합한 조리법을 넣을 것입니다. 대부분은 9 번 테이블에 적합합니다. 1 번 테이블을 읽은 사람들의 요청에 따라...
건강에 관심있는 사람들을 위해 간단한 다이어트와 쉬운 요리법을 제공합니다!

식이 요법을 허용하는 제품 5, 5A :

수프 : 야채, 야채 국물에 시리얼, 유제품, 채식 보르시와 수프, 비트 뿌리 수프.

빵 및 밀가루 제품 :
빵 밀, 어제.

기름기없고 털이없는 새. 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기. 끓인 후 끓여서 찐. 우유 소시지. 의사, 소시지 우유.

물고기 :
비 기름진 종. 끓인 후 끓여서 찐.

우유 및 케 피어 (저지방); 사워 크림 - 요리에 조미료로; 대담하고 저지방의 코티지 치즈와 그 접시, 저지방 요거트. 저지방, 저지방 치즈.

계란 :
증기 또는 구운 오믈렛의 형태로. 하루에 최대 1 노른자.

곡물 :
다른 곡물의 요리, 특히 메밀과 오트밀. 삶은 파스타.

야채 :
다양한, 원시, 삶은, 조림, 찐.

음료 :
강한 차, 우유, 과일, 베리와 야채 주스가 든 커피, 야생 장미와 밀기울의 달인.

지방 :
올리브, 야채 정제 된 오일.

당뇨병과 췌장염의식이 요법

췌장은 여러 기능을 수행하는 실질 조직입니다. 주요한 것은 소화 효소가있는 췌장 주스의 생성뿐 아니라 탄수화물 대사에 관여하는 인슐린과 글루카곤 호르몬의 형성입니다. 글 랜드의 염증은 exocrine (효소 결핍증)과 내분비 (당뇨병을 일으키는 호르몬 합성 감소)의 기능을 모두 침해합니다. 따라서 때때로 췌장염이 당뇨병과 동시에 발생합니다. 당뇨병과 췌장염의식이 요법은 병의 회복 또는 안정화에 필요한 조건입니다.

췌장염과 당뇨병 : 관절 질환의 경우 식습관

췌장염의 경우 소화기 내과 의사는 당뇨병과 첫 번째와 두 번째 유형 9 번식이 요법을 따르도록 환자를 추천합니다. 이러한 병리 현상은 종종 동시에 진단되기 때문에 의사는 임상 영양 상태를 안내하고 개별식이 요법을 준수하면서 올바른식이 요법을 선택해야합니다. 치료 중.

췌장염 9 호 다이어트

Pevzner table number 9는 당뇨병 및 1 형 및 2 형 환자를 위해 특별히 고안된 식사입니다. 이 다이어트의 원칙 :

1. 낮은 혈당 지수를 가진 음식 섭취. 혈당 지수는 제품의 특성이며,이 제품을 섭취 한 후 혈중 포도당 농도가 증가하는 비율과 관련됩니다. 식사 후 혈당 수치가 상승할수록이 표시가 높아집니다. 예를 들어, 높은 혈당 지수에는 설탕이 포함되어 있으며 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 포함하고 있습니다. 천천히 탄수화물을 함유 한 음식에서 단백질이 적은 식품.
2. 가벼운 탄수화물과 지방을 제거하여 칼로리 섭취를 줄입니다. 대조적으로 단백질은 충분해야합니다.
3. 당뇨병의 영양은 분수 여야합니다. 하루에 5-6 회 자주 먹어야합니다.
4. 허용되는 과일과 채소의 섭취로 인해 정상적인 신진 대사에 필요한 비타민과 미네랄 양이 증가합니다.
5. 통조림 식품, 주류, 훈제 육류, 짠 음식물의 배제.
6. 다음과 같은 방법으로 요리를하는 것이 필요합니다 : 끓여야하고, 스튜로 구우며, 증기를냅니다. 튀김은 금지되어 있습니다.

이러한식이 원칙의 대부분은 췌장염 환자에게 적합합니다.

당뇨병을위한 다이어트 번호 5

표 5는 간 기능 부전이없는 경우 췌장염, 간염, 담낭염, 담석 질환, 간경변증 환자의 치료를 위해 처방됩니다.

이 치료 식단의 하이라이트 :

1. 예외적으로 지방, 튀김, 짠맛, ​​매운 통조림.
2. 거의 모든 제품은 열처리되어야합니다 (특히 채소, 과일) : 이것은 부드럽고 야채 섬유를보다 쉽게 ​​소화 할 수있는 형태로 전환시킵니다.
3. 요리 방법 : 요리, 빵 껍질없이 베이킹, 스튜, 스팀.
4. 매일 같은 시간에 작은 부분에 5-6 끼의 식사가 있어야합니다.
5. 음식은 가능한 한 분쇄해야합니다 : 퓌레 또는 작은 조각으로 얇게 썰십시오.
6. 다량의 액체를 마시고 비 탄산수를 더 잘 닦아내는 것이 좋습니다.
7. 제외 된 제품은 소화관의 운동성을 증가시키는 많은 양의 거친 섬유를 포함하는 제품입니다.
8. 췌장염, 특히 염증의 급성기에는 많은 양의 에센셜 오일, 식물성 산, 소금 및 기타 위장관의 점막을 자극하는 성분이 금지되어 있습니다. 이러한 요리의 사용은 소화 주스의 분비를 증가시킵니다 : 위장, 장, 췌장, 담즙.

당뇨병이 확증 된 사람들, 그러한식이 요법 또한 적합합니다.

테이블 번호 9와 5를 결합하는 방법

여러 가지면에서이 다이어트는 비슷하므로 쉽게 조합 할 수 있습니다. 췌장염과 당뇨병이 진단 된 환자를위한 메뉴를 작성하려면 영양사와상의해야합니다. 전문가는 적절한 제품 선택, 칼로리 수 및 단백질, 지방 및 탄수화물의 계산을 도와 각각의 특정 경우에 전체 유기체의 최적 기능에 필요한 일주일 또는 한 달 동안 대략적인식이 요법을합니다.

관절 질환에 대한 주간식이 요법

당뇨병과 췌장염의 병합 병리학자를위한 메뉴 (대략적인).

다이어트 5 번을 보면서 메뉴를 어떻게 다변화 할 수 있습니까?

식이 테이블 번호 5는 다양한 간 질환을 가진 사람들을위한 특별 메뉴입니다. 적절한 영양 섭취는 환자의 건강을 개선하는 데 도움이되므로 모든 권장 사항을 준수하는 것이 매우 중요합니다.

다이어트 5 번으로 뭐 먹을 수있어?

1. 1. 빵집 및 밀가루 제품. 식이 요법을 통해 제빵 제품이 마른 반죽으로 만들어 졌을 때. 빵은 갓 구운 것이 아니라 어제 먹어야한다. 호밀 빵과 밀가루 빵이 선호됩니다.
2. 2. 육류 및 소시지 제품. 다이어트로 마른 고기를 먹을 수있게되었습니다. 잘게 자르거나, 삶거나 쪄야합니다. 또한 허용 된 제품 목록에는 햄과 삶은 소시지가 포함됩니다.
3. 3. 물고기. 어떤 희박한 물고기. 사용하기 전에 반드시 삶거나, 채우거나, 구워야합니다.
4. 4. 계란. 오믈렛을 요리 할 수 ​​있으며 하루에 한 달걀 노른자를 먹을 수 있습니다.
5. 5. 유제품. 다이어트 번호 5는 우유, 케 피어, 사우어 크림, 커티지 치즈, 리야 첸카 및 요구르트를 허용합니다. 그러나 모든 음식은 최소한의 지방이어야합니다!
6. 6. 파스타와 곡물. 간 질환의 경우, 메밀과 오트밀 시리얼이 특히 유용합니다. 파스타 중에서 국수를 선호합니다.
7. 7. 첫 번째 과정. 베르 미첼 리, 국수 또는 쌀을 기반으로 한 라이트 수프. 야채와 이국적인 과일 수프도 허용됩니다. 첫 요리를 요리 할 때 튀긴 양파를 넣지 마십시오!
8. 8. 과자. 다이어트 식품이라는 사실에도 불구하고 소량의 과자가 정기적으로 섭취가 허용됩니다. 허용되는 과자에는 마멀레이드, 캔디 및 캔디 (초콜릿 이외)가 포함됩니다.
9. 9. 음료수. 커피 애호가들은이 맛있는 음료가 허용되면서 기뻐할 것입니다.하지만 확실히 우유를 추가하면됩니다! 레몬, 국물 엉덩이, 비 산성 과일 및 야채 주스로 홍차를 마실 수도 있습니다. 하루 2 리터 이상의 정제 된 탄산 물을 충분히 마셔야합니다.

간 질환에서간에 및 위장관 전체의 기능에 악영향을 미치는 특정 식품의 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.

다이어트 5 번으로 먹지 않으려면 어떡하지? 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

1. 1. 빵집 및 밀가루 제품. 신선한 흰 빵, 과자류, 토스트 및 구운 빵, 케이크, 크림이 많이 함유 된 케이크 등이 여기에 포함됩니다.
2. 2. 과자. 치료 기간 동안, 그것은 아이스크림과 초콜릿 (쓴맛, 유백색, 다공성)을 삼가 할 가치가 있습니다.
3. 3. 육류 제품. 간 질환의 경우에는 동물, 가금류, 훈제 식품, 지방 육류, 통조림 및 조림 된 고기, 튀긴 고기의 오리, 간, 신장 및 뇌를 삼가해야합니다.
4. 4. 물고기와 해산물. 지방질, 소금에 절인 훈제 한 물고기, 통조림으로 만들어진 음식, 철갑 상어 캐비어 및 미끼 연어를 제외하는 규정 식에서.
5. 5. 계란. 간 질환이 있으면 스크램블 에그와 하드 계란을 먹을 수 없습니다!
6. 6. 유제품. 뚱뚱한 내용의 크림, 고지방 내용의 코티지 치즈 및 사워 크림을 메뉴에서 제외합니다.
7. 7. 지방이 많은 식품. 요리 할 때나 먹을 때 완전히 배제하십시오 : 구운 우유와 버터, 마가린, 라드.
8. 8. 야채. 야채는 풍부한 비타민과 미네랄이 풍부하다는 사실에도 불구하고 항상 인간 건강에 이익을 가져다 줄 수있는 것은 아닙니다. 간 질환의 경우 버섯, 무, 무, 무우, 시금치, 마늘, 절인 야채는 먹을 수 없습니다.
9. 9. 첫 번째 코스. 치료식이 요법 5 번을 준수하는 동안 스프, 수프, 지방 육류 및 생선 국물 인 okroshka와 같은 요리는 잊어 버려야합니다.
10. 10. 소스와 조미료. 아픈 간을 가진 - 뜨거운 소스와 조미료! 와사비, 아지 카, 향신료, 후추, 겨자 등 요리에 첨가하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 또한 음식에 소금 첨가를 최소화하기 위해 마요네즈를 완전히 없앱니다.
11. 11. 음료수. 알콜 음료, 에너지, 탄산수, 코코아 및 블랙 커피의 절대적인 한도.

다이어트는 메뉴에 대한 엄격하고 무거운 제한으로 간주되지만, 다섯 번째 다이어트는 다양한 왕성한 맛의 요리로 구분됩니다.

표에는 대략적인 다이어트 메뉴가 표 5에 자세히 나와 있습니다.

낮에는 과일을 먹을 수 있습니다.

점심 - 찐 쌀, 미트볼, 설탕에 절인 과일 한 잔.

저녁에 - 우유 잔.

저녁 식사 - 샐러드 샐러드, 달걀 노른자, 저지방 요구르트 한 잔.

하루 동안 소량의 저지방 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.

점심 - 쌀과 국수를 곁들인 수프, 우유 한 잔, 미트 로프.

굶주림을 만족시키는 저녁 - 야채 샐러드.

저녁 식사 - 사탕무 샐러드, 홍차 한잔.

낮에는 과일을 먹을 수 있습니다.

점심 - 삶은 쇠고기와 야채 샐러드.

저녁 식사를 위해 - 으깬 감자와 찐 생선.

오후에 - 코티지 치즈와 사과 주스의 작은 부분.

점심 - 호박 죽, 생선 필레, 삶은 또는 찐.

저녁에는 우유에 오믈렛을 먹을 수 있습니다.

저녁 식사 - 찐 쌀, 해산물 및 계란 노른자와 양배추 샐러드, 사과 주스.

오후에는 바나나, 사과, 건포도 샐러드가 요구르트로 채워집니다.

점심 - 야채 스프, 우유 한잔.

저녁에는 캐서롤과 닭고기, 홍차와 우유.

낮에는 저지방 요구르트를 마실 수 있습니다.

점심 용 메밀 죽, 찐 생선 패티, 천연 주스.

저녁 식사 - 쇠고기 삶은 양배추, 설탕에 절인 과일.

행복 한 스낵 샐러드 vinaigrette입니다.

점심 - 으깬 감자, 고기 찜 요리, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 - 물고기 수프, 호박 샐러드, 우유 한잔.

다이어트 5의 두 가지 기본 규칙 :

• 작은 부분들,
• 하루 4-5 번 먹어야합니다.

그주의 메뉴는 약간 조정할 수 있습니다.

다이어트 5 이외에, 담당 의사의 지시에 따라 엄격하게 임명되는 다이어트 5a가 있습니다. 그것은 간, 간염 및 간경변의 심각한 병변을위한 것입니다. 메뉴는 숙련 된 영양사가 엄격하게 개별적으로 작성해야합니다.

다이어트 번호 5는 일일 메뉴입니다. 복잡하지 않은 요리는 가정에서 쉽게 만들 수 있으며 맛있는 요리법에 어려움이 없을 것입니다. 일상 요리에 흔히 사용됩니다.

예를 들어, 다이어트 5와 다이어트 5a 모두에 대한 일상적인 식사의 요리법은 다음과 같습니다.

커티지 치즈가 들어간식이 커틀릿의 비법. 그들을 요리하는 방법? 아주 간단합니다!

다음 성분이 필요합니다 :

• 육즙이 많은 쇠고기 조각 - 140 그램;
• 지방 함유량 30g;
• 한 닭고기 달걀;
• 버터 - 10 그램.

고기를 완전히 헹구고, 지방과 힘줄을 제거하십시오. 절단하지 않고, 한 조각으로 냄비에 쇠고기를 데 친다. 삶은 고기를 차게하고 말하다. 그 결과 채워 넣은 코티지 치즈를 추가하십시오. 쇠고기와 코티지 치즈를 손에 섞은 다음 다시 채십시오. 다음으로 계란, 버터 및 소량의 물을 넣으십시오. 미트볼을 만들기 위해 철저히 섞어서 작은 부분으로 나눕니다.

베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 커틀렛 모양으로 말린 다음 오븐에서 굽습니다.

맛있는 다이어트 오믈렛은 간 질환뿐만 아니라 체중 감량을위한 것입니다.

이 단백질이 풍부한 식사를 만들기 위해서는 다음 성분이 필요합니다 :

• 닭고기 계란 3 개;
• 쇠고기 110 그램;
• 우유 - 5 큰술;
• 버터 - 10 그램;
• 소금 한 덩어리.

쇠고기를 철저히 씻고, 힘줄과 지방을 제거하십시오. 물로 스튜 냄비에 전체를 삶아 라. 식힌 다음 고기를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 달걀을 깊은 그릇에 넣고 우유를 넣고 숟가락이나 털로 때려 눕힌다. 먹거리에 우유 - 계란 혼합물을 조금 넣고 섞는다. 이중 보일러로 준비하십시오.

쉬운 다이어트 수프는 매우 쉽습니다. 다음 성분이 필요합니다 :

누구에게 얼마나 많은 수프 부분을 준비할지에 따라 선택할 재료의 양. 그것은 준비가 아주 간단하고 매일 신선한 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. 집안에 아이가있는 경우, 더 많이 요리하는 것이 좋습니다 - 야채 수프는 간 질환을 가진 성인뿐만 아니라 아이의 신체에도 유용합니다.

우선, 당근과 뿌리를 잘게 자르고 오이를 얇게 자릅니다. 소량의 물을 준비 할 때까지 다진 재료를 모두 요리하십시오.

쌀을 씻고, 감자를 껍질을 벗기고, 작은 큐브로 자르고, 별도의 채소 냄비에 준비 할 때까지 요리하십시오. 그 후에 감자와 밥으로 삶은 야채를 냄비에 넣으십시오. 소금을 약간 넣고 잘게 잘린 채소를 넣고 섞는다.

요리 한 야채 스프는 어린이와 어른 모두에게 맛있는 첫 코스가 될 것입니다. 사람이 간 질환뿐만 아니라 기능이 좋지 않은 위장에도 관심이 있다면식이 스프는 건강을 돕습니다.

쉬운 준비와 놀라운 맛을 특징으로하는 첫 코스의 또 다른 요리법!

스프를 만드는 데 필요한 성분은 다음과 같습니다.

• 당근;
• 토마토;
• 오이;
• 감자;
• 그린 (파슬리 또는 딜);
• 그린 샐러드 나뭇잎;
• 사우어 크림;
• 버터;
• 구연산;
• 소금

우선, 야채와 야채를 뜨거운 물로 씻어냅니다. 오이는 얇은 조각으로 자르고 소량의 끓는 물로 스튜 냄비에 넣습니다. 구연산을 넣으십시오.

당근을 얇게 썰어 저열로 끓여 소량의 버터를 물에 넣으십시오. 그 결과물의 국물에는 오이의 달인이 섞여있다. 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 달인을 넣습니다. 15 분 동안 요리하십시오.

토마토를 작은 입방체로 자릅니다 (토마토에서 껍질을 벗기는 것이 좋습니다). 상추 가늘게 잘게. 잘게 잘린 토마토와 함께 야채 국물에 더한다. 10 분 이상 끓인다.

테이블 위에 첫 번째 요리를 제공 할 때 사우어 크림, 소량의 버터와 잘게 썬 그린을 국물의 일부에 첨가하십시오.

다이어트 샐러드 Vinaigrette - 간 질환을 가진 사람들이 좋아하는 요리 중 하나. 신선한 채소로 채워진이 샐러드는 굶주림을 만족시킬뿐만 아니라 인간의 건강에도 유익한 효과를줍니다.

식이 성용 비타민제를 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

• 붉은 사탕 무우;
• 당근;
• 오이;
• 토마토;
• 그린 샐러드 나뭇잎;
• 감자;
• 식물성 기름.

우선, 야채는 온수에서 철저히 씻어야합니다. 껍질을 벗기지 않고 감자와 당근을 "제복 입은 채로"요리 할 때까지 요리하십시오. 그 후에 시원하고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다.

부드러워 질 때까지 야채의 나머지 부분과 별도로 사탕무를 요리하십시오. 차가운 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇이나 작은 냄비에 잘게 잘린 당근, 감자와 사탕무를 섞는다. 저어, 소량의 식물성 기름을 부어주세요.

얇은 조각으로 잘라 오이를 껍질, 총 무게에 추가하십시오. 작은 조각으로 토마토를 잘라 샐러드에 추가하십시오. 소금을 조금 섞어 철저히 섞는다. 서빙하기 전에 소량의 식물성 기름과 함께 작은 vinaigrette를 다시 부을 수 있습니다.

적절한 영양은 건강뿐만 아니라 맛있을 수도 있습니다! 즐거움으로 치유하십시오!

그리고 비밀에 대해서도 조금.

건강한 간은 장수의 열쇠입니다. 이 몸체는 거대한 수의 중요한 기능을 수행합니다. 위장관이나 간 질환의 첫 증상이 발견 된 경우 즉, 공막의 황변, 메스꺼움, 드물거나 빈번한 변을 발견하면 단순히 조치를 취해야합니다.

단 2 주 만에 LIVER의 수술을 빠르고 쉽게 회복하는 방법에 대한 Elena Malysheva의 의견을 읽는 것이 좋습니다. 기사 읽기 >>

다이어트 5 테이블 : 무엇, 할 수없는 것 (테이블). 샘플 메뉴.

안녕하세요 독자! 오늘 저는 많은 사람들에게 매우 중요한 주제에 관해 글을 쓰고 있습니다. 다이어트 5는 먹을 수있는 테이블입니다. 나는 모든 것을 편리한 시각적 테이블에 제시 할 것이다. 나는 또한 5 개의 테이블에서 식사를위한 그 주 동안의 모범적 인 메뉴를 쓸 것이다.

다이어트 5 표 : 누가이 다이어트를 보여?

다이어트 5 테이블 의료 식품입니다. 체중 감량 다이어트와는 아무런 관련이 없습니다. 다이어트 5 테이블은 약 100 년 전에 닥터 페츠너 (Pevzner)에 의해 개발되었지만, 지금까지 의사는이 다이어트를 환자에게 처방합니다. 이것은이 전원 시스템이 실제로 작동하고 있으며 환자의 상태를 개선하는 데 도움이된다는 것을 나타냅니다.

식품 "테이블 번호 5"는 간, 담낭 및 담도의 질병에 처방됩니다. 특히,

• 간경변증 (간경변증)
• 만성 위염
• 담석 질환 (악화없이)
• 간염 (악화없는)
• 담낭염 (악화시키지 않음)
• 만성 대장염
• 급성 대장염과 위염 후 회복 기간
• 담낭 제거 후 (수술 후 기간)

영양은 회복의 중요한 요소 중 하나임을 기억해야합니다. 테이블 번호 5의 식사는 소화를 정상화하고 담즙 분비를 개선하는 데 도움이됩니다. 식이 요법 기간의 간은 쉬고 회복 중입니다. 표 5는 악화를 예방하는 데 도움이됩니다. 이 식단은 몇 달, 몇 년, 그리고 평생까지 지속될 수 있습니다. 그러므로 5 가지 식탁을 당신을 제한하는 식단으로 생각하지 말고 좋은 습관으로서 그것을 삶의 방식으로 취급하십시오.

다이어트 5 테이블 : 기본 원칙.

1. 다이어트에 사용되는 단백질과 탄수화물은 일반적인 양입니다. 그것은 약 80-100 그램의 단백질, 탄수화물 - 250-400 그램입니다. 금액은 성별, 신체 활동, 체중에 따라 다릅니다. 지방 한계는 80g이 필요합니다. 하루에.

2. 칼로리 섭취량은 2000 년에서 2800 년 사이에 다양합니다. 다시 말하지만, 위의 요인에 따라 다릅니다.

3. 주로 야채 때문에 식단에서 살인자의 양을 늘립니다. 야채 만 닳은 형태로 먹어야 질병에 걸린 장기가 쉽게 흡수되어 배가 덜 산성으로 방출됩니다.
4.식이 요법에서 펙틴의 양을 늘립니다. 펙틴은 매우 중요한 배터리입니다. 그것은 농축기로 작동합니다. 간과 췌장에 매우 좋은 효과. 간에서 축적되는 독소를 체내에서 제거하기 때문입니다. 또한, 펙틴은 콜레스테롤과 혈당을 감소시키고 장내 미생물을위한 식품입니다.

펙틴의 가장 좋은 공급원은 사탕무, 사과, 건포도, 자두, 살구입니다.

약간의 펙틴은 다른 과일, 딸기 및 채소에 있습니다. 그러나, 당신은 식품 보충제로 펙틴을 복용해서는 안됩니다. 이 경우 발효는 장내 및 장해에서 발생할 수 있습니다. 과일과 채소의 천연 펙틴으로도 충분합니다.

5. 물을 충분히 마셔야합니다. 여름철 최소 2 리터의 순수한 탄산 물을 하루 1.5 리터 이상 섭취하십시오.

6. 분수 영양 하루 3-4 시간마다 4-5 번.

7. 식사는 삶은 것, 구운 것, 찐 것, 스튜로 먹어야한다. 너는 튀김을 먹을 수 없어. 야채와 밀가루를 통과시키는 것은 불가능합니다.

8.식이 요법에서 지방성 물질의 양을 늘립니다. 이것들은 신체에서 콜레스테롤 대사를 정상화시키고, 간에서 지방을 방출하도록 도와주는 유용한 아미노산입니다.

Lipotropics는 단백질 제품에 포함되어 있습니다 : 쇠고기, 저지방 코티지 치즈, 계란, 마른 생선, 콩.

9. 다이어트 5 테이블은 차가운 음식을 먹는 것을 금지합니다. 따뜻하거나 적당히 뜨겁습니다.

10. 알코올, 절임 음식, 매운 음식, 통조림, 지방, 소다 및 커피 등의 다음과 같은 제품을 제외해야합니다.

11. 소금은 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 완성 된 접시에 소금을 칠하는 것이 낫습니다. 그래서 소금을 덜 사용하십시오. 낮에는 10 그램을 먹을 수 있습니다. 소금은 1 tsp와 같습니다.

이것들은 따라야 만하는 테이블 번호 5를위한 음식 제공의 기본 원칙입니다. 동시에 간, 췌장, 담즙 방광에 걸리는 부하를 줄여줍니다. 다이어트 5는 매우 다양하여 심리적으로 건강을 향상시킬 수 있습니다.

의학식이 요법 번호 5

고급 교육 :

1. 내시경 검사를 통한 위장병 학.
2. 에릭슨의 자기 최면.

20 세기 러시아에서 마누엘 페 즈너 (Manuel Pevzner) 소아과 교수는 다양한 질병의 경과 및 치료를 완화하기 위해 인간의식이 요법의 효과를 연구했습니다. 수년 간의 노력의 결과는 특별히 고안된 15 개의 테이블로 구성된 치료 다이어트의 사이클을 창안했습니다. 각 식량은 질병에 따라 환자의 치료 영양을 목적으로하며 신체를 신속하게 회복시키는 데 도움이됩니다.

다섯 번째식이 요법은 간 질환, 소화기 분비 장애, 담도의 문제로 처방됩니다. 질병과 합병증의 여러 단계에서 식단의 구성이 다를 수 있습니다. 식이 요법 번호 5에 대한 더 많은 정보를 읽으시 고, 규정 준수 방법, 허용 및 금지 식품 목록을 아래에서 설명하겠습니다.

표 5

다섯 번째 표는 요리, 양식 및 식품 가공 규칙 목록으로 구성된 식품 시스템입니다. 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다. 주요 목적은 간과 담도를 개선하고 회복시키는 데 있습니다. 이와 관련하여식이 요법 제 5 호를 선택하는 징후로는 만성 담낭염, 간경변 (비경제), 만성 간염, 간 지방증이 있습니다. 또한 담낭 제거 후 14-17 일 동안 처방됩니다. 또한 표 5는 임신 중 독성의 심각하지 않은 영향에 사용될 수 있습니다.

다이어트 5는 만성 질환이 악화되거나 회복되는 기간에만 적용됩니다. 질병의 악화 기간과 기존의 합병증이 동반 된 위염이나 궤양이있는 동안이 진료소를 임명하는 것은 금기입니다.

다이어트는 오랫동안 처방됩니다. 첫째, 환자를 지속적으로 모니터링하여 약 일주일 동안 처방됩니다. 전원 시스템이 정상적으로 전송되면 코스가 확장됩니다. 영양 치료 프로그램 기간은 1 년 반이며 질병 진행 과정의 역학에 달려 있습니다. 또한이 기간 동안 규정 된식이 요법 번호 5는 교체하거나 조정할 수 있습니다.

간 기능 장애와 담낭 환자에게 가장 자주 처방되는 5 가지 테이블을 제공하는 다이어트. 이러한 영양은 이러한 기관의 기능을 향상시키고 신진 대사와 소화 과정을 정상화시킵니다. 이 프로그램은 거의 모든 내부 장기에 유익한 효과가 있으며 다른 질병 예방의 역할을 할 수 있습니다.

간, 담낭 및 담도에 대한 주요 치료 효과는 schazheniya의 세 가지 요소를 제공합니다. 즉, 섭취 한 음식은 화학적 구성과 기계 가공 과정을 통해 보존되어야합니다. 또한 섭취하는 음식의 온도가 중요합니다.

화학 성분 식이 요법 제 5 호의 주요 목적은 간 및 담즙의 기능을 손상시키는 음식을 배제하면서 환자에게 좋은 영양을 제공하는 것입니다. 간염, 간경화 및 담낭염이 있으면 콜레스테롤, 지방, 에센셜 오일이 높은 음식을 섭취하는 것이 금지됩니다. 매일 환자가 단백질, 탄수화물, 지방을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1 일 10g까지 소금을 제한합니다. 테이블 번호 5는 하루에 2500 kcal의 사용을 포함하여 완전히 균형을 이룹니다. 임산부의 경우, 1 일 칼로리 함량은 최소 2800 kcal이어야합니다.

다이어트 번호 5는 섭씨 20도에서 60도 사이에서 소비되는 온도 영역을 준수해야합니다. 차가운 음식과 너무 뜨거운 음식은 담도 질환에 바람직하지 않습니다.

기계 가공은 음식물을 갈아서 소화 과정을 촉진 시키는데 필요합니다. 다섯 번째 테이블의 경우, 모든 것을 갈아서거나 갈아서 갈 필요가 없으며, 전체를 많이 먹을 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 야채는 잘게 자르거나, 강판을 뿌리고, 비벼 대고, 삶아서 - 잘게 잘린 채로 갈아야합니다. 같은 육질의 고기도 마찬가지입니다.

식이 요리는 구운 다음 우유 나 물에 삶아서 요리 할 수 ​​있습니다. 일주일에 두 번 스튜를 먹을 수 있습니다 : 야채 스튜, 다진 고기 구이, 다이어트 코코 테. 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 그러한 음식에는 담즙의 생성을 방해하는 지방 산화 산물이 포함되어 간을 손상시키기 때문입니다. 하루에 적어도 5 번, 중간 정도의 시간에 자주 먹어야합니다.

다섯 번째 다이어트에서 환자를위한식이 요법이 무엇을 구성 할 수 있는지 자세히 살펴 보겠습니다.

치료 다이어트

허용 된 제품 목록은 상당히 넓습니다. 이러한 음식은 췌장의 소화액 분비를 촉진시키고 위 점막을 자극하기 때문에 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 발효 음식에만 제한 사항이 적용됩니다. 아래는 제한되거나 완전히 제외되어야하는 요리의 목록입니다.

다이어트 번호 5 - 소비 할 수있는 제품과 사용해서는 안되는 제품 (다이어트 테이블 번호 5)

삶의 어느 시점에서 거의 모든 사람들이 적절한 영양과 다이어트에 대해 자신의 건강에 대해 생각합니다. 엄청난 양의 환자가 있지만이 간행물에는 15 가지 치료법 중 "다이어트 5 번"에 대해, 의사는 다이어트 표를 말하고 싶습니다. "다이어트 테이블 번호 5"의 표시는 간, 담도계 및 담낭의 질병입니다. 그것은 환자에게 건강에 좋은 식단을 제공하기 위해 처방되며, 치료 방법과 함께 간장에 대한 경미한 보전 방식으로 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다. 다이어트 제 5 호가 인체에 미치는 영향의 실제 메커니즘은 무엇입니까?

정확한 성능으로 글리코겐이 간에서 축적되고 지방과 콜레스테롤 대사가 감소되어 담즙 분비를 적극적으로 자극하고 결과적으로 위장관 전체의 건강 기능이 정상화되는 것으로 밝혀졌습니다.

다이어트 №5 간염과 cholecystitis의 악화 (악화없이) cholelithiasis, 간염과 cholecystitis, 간경화 (간부전)없이 간경변, 만성 위염 (갑작스러운 증상없이)의 악화 후 사후 (회복) 기간에 처방됩니다; 만성 대장염에서, 변비로 인해 복잡해지고, 담낭 제거 후 수술 후 치료가 필요합니다.

식이 테이블 번호 5는 천연 단백질 함량과 탄수화물 함량이 있고 내화성 지방이 거의없는 제품의 존재를 특징으로합니다. 여기에는 에센셜 오일, 퓨린 및 콜레스테롤로 포화 된, 산화 된 지방을 함유 한 튀김이 아닌 옥살산이 포함 된 제품은 포함되지 않습니다.

이러한 다이어트 제품의 에너지 값은 하루 2500-2900 킬로 칼로리이며 지방 70g, 단백질 100g 및 탄수화물 50g 만 포함되어있어 맛있고 건강한 균형을 유지할 수있는 메뉴를 만들 수 있습니다. 무엇보다 다이어트를 선택할 때 걱정이됩니다.

그러나식이 요법 번호 5에 펙틴, 뚱뚱한 불타는 물질,식이 섬유 및 많이 필요한 액체가 많이 들어 있습니다. 질병의 특성을 감안할 때,식이 요법은 하루 중 활동 기간 동안 5-6 회까지 분수입니다. 식단에 의해 제공되는 요리는 주로 삶거나 구운 음식으로, 때로는 약한 소화가 진행됩니다. 맛을내는 야채, 당근, 토마토, 양파와 사탕무는 튀지 않지만 국물과 식물성 기름으로 가볍게 끓입니다. 거친 섬유질과 정맥이있는 채소가있는 야채를 제외하고는 주 제품을 가공 할 필요가 없습니다. 그들은 싸우는 것이 낫다. 음식 온도가 너무 낮아서는 안됩니다.

어떤 음식이식이 요법 번호 5에 사용될 수 있습니까?

1. 효모 반죽에서 제품 : 매일 호밀 빵 생과자; 1 학년과 2 학년 밀가루 밀 빵. 약간 썩었다. 발효되지 않은 반죽에서 나온 제품 : 파이와 파이, 오븐에 구운 것, 삶은 생선이나 고기, 저지방 코티지 치즈, 사과로 채워진 제품; 비스킷이나 마른 비스킷.
2. 첫번째 뜨거운 식사 : 파스타를 가진 우유 스프; 야채 국물에 수프 - 시리얼 또는 야채, 과일 스프; 보르시, 부 끄 러운 수프와 채식 수프. 튀김 가루를 거절하기가 어려울 경우 지방과 변색없이 팬에서 말려야합니다.
3. 오븐에서 끓인 후에 구운 생선만을 허용; 생선 덤 플링, 미트볼, 수플레.
4. 고기 - 새 : 지방없는 허벅지, 힘줄 및 거친 결합 조직; 피부가없는 가금류 고기; 양고기, 쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 - 삶은 다음 오븐에서 구운 다음 (전체 및 다진 고기); 육류 제품 : 우유 소시지, 양배추 롤, 삶은 고기를 곁들인 뜨거운 필라프가없는 필라프.
5. 지방 함량이 낮은 유제품 : 우유, 유산균, 케 피어 코티지 치즈. 유제품 저지방 요리 : 캐서롤, 푸딩, 게으른 만두, 다른 요리에 첨가물로 사용되는 사워 크림, 비 매운 치즈.
6. 식물성 정제 된 기름; 샌드위치를위한 제한된 양의 버터와 준비된 식사의 재료.
7. 수프와 죽 용 곡물의 선택에 대한 제한은 없지만, 메밀, 오트밀; 필로프 당근과 말린 과일, 삶은 파스타와 함께 최소한의 지방, croutons, 커티지 치즈 푸딩, 낮은 설탕과 지방 함량과 만나.
8. 신선한 계란에서 요리 : 오븐 오믈렛, 닭고기 노른자 - 1 하루에 구운 삶은 달걀을 삶은.
9. 반 찬 또는 별도의 요리로 원시, 삶은 및 조 림 형태로 다양 한 야채 : 오이, 토마토, 당근, 달콤한 고추, 붉은 양배추, 사탕 무우. 샐러드, 이스트를 넣지 않은 소금에 절인 양배추, 으깬 감자, 양파, 삶은 형태로 만든 부추의 형태로 된 완두콩.
10. 전채 요리 목록을 추천합니다 : 과일 샐러드; 신선한 야채 샐러드; 예를 들어, 양파와 매운 절인 채소가 아닌 비니 가렛 (vinaigrettes); 튀긴 재료가없는 언샵 스쿼시 캐비어; 삶은 생선 샐러드, 해산물, 삶은 마른 고기; 식이 성 소시지 품종 : 유제품, 어린이, 의사 및 이와 유사한 종; 마른 햄; 저지방 저지방 치즈
11. 과일과 장과에서, 설탕의 최소량을 가진 신선하고, 굽고 끓인 모양에있는 모든 non-acidic : 설탕에 절인 과일, 젤리, 젤리, 무스, 마시맬로, 마멀레이드, 생과일 잼, 꿀, 초콜렛이없는 과자, 최소 설탕, 때때로 대체 소르비톨 또는 자일리톨.
12. 음료수에서식이 요법 제 5 호는 야채, 열매 및 과일에서 추출한 주스를 허용합니다. 우유와 함께 커피; 녹차와 녹차; dogrose의 달이기 및 밀기울의 달이기.
13. 소스와 향신료에서 그것은 바람직합니다 : 과일 비 산성 달콤한 물을; 계피; 파슬리; 딜; 크림 소스; 야채 또는 우유 소스, 냄새와 변색없이 냄비에 건조 밀가루의 참여와 함께.

식이 요법 번호 5로 섭취 할 수없는 음식

1. 공상 또는 퍼프 페이스 트리, 튀긴 파이, 신선한 효모 빵에서 제품을 제한하거나 제외합니다. 파이 및 기타 반죽 제품, 튀김.
2. 강한 버섯, 고기 및 생선 국물, 녹색 스프 및 오로 쉬카에서 수프를 먹지 마십시오.
3. 통조림 된 생선, 소금에 절인 음식, 훈제 된 음식 및 지방이 많은 물고기는 메뉴에 포함시키지 마십시오.
4. 지방질 고기, 지골을 거절하십시오 : 두뇌, 간; 거위와 오리 고기; 훈제 고기 제품 및 소시지; 날카로운 통조림.
5. 사워 크림의 지방질 다양성의 사용을 제한하기 위하여; 크림; ryazhenka, 지방 코티지 치즈와 지방 짠 치즈.
6. 규정 식 5 번은 닭 지방 및 닭 껍질과 같은 동물성 지방의 수를 배제하도록 규정하고 있습니다. 라드, 쇠고기 및 양고기 지방.
7. 콩과 식물 (콩, 완두콩)을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
8. 튀긴 삶은 달걀을 삶아 버리고, 담석은 다른 음식과 함께 노른자위 반을 넘지 않습니다.
9. 그것은 시금치, 무, 무, 밤색, 마늘, 파, 버섯, 절인 채소의 사용을 배제 할 필요가있다.
10. 물고기의 캐비어, 온갖 훈제 고기, 지방질 및 매운 통조림으로 만들어진 음식은, sprats와 같은, 위를 불편하게 할 것이다; 및 기타 매운 지방산 간식.
11. 열매와 과일, 초콜렛, 아이스크림, 지방 크림이 함유 된 제품은 피하십시오.
12. 차가운 음료, 코코아, 블랙 커피, 모든 알콜 및 무알콜 음료는 무시하십시오.
13. 완전히 양 고추 냉이, 뜨겁고 향긋한 후추, 겨자, 마요네즈, adjika, 간장을 제외합니다. 소금은 하루에 10g으로 제한됩니다.

일주일 동안 메뉴 옵션 다이어트 테이블 번호 5

식이 감자 수프 조리법

• 신선한 감자 - 2 tubers;
• 쌀 - 100 그램;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 뿌리;
• 브로콜리 - 50 그램;
• 소금 - 맛.

조리법에 따르면 "식이 감자 수프"는 다음과 같이 준비됩니다 :

1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 찬물에 작은 냄비에 넣으십시오.
2. 똑같은 쌀, 잘게 썬 양파와 불에 붓는다.
3. 냄비가 가열되는 동안, 청소하고 씻은 신선한 당근을 창살에 넣고 요리 용 스프에 브로콜리와 함께 놓습니다.
4. 수프는 조리가 끝나기 전에 밥과 야채, 소금까지 저온에서 조리됩니다.

뜨거운 스프를 먹고 잘게 잘린 채소와 1 작은 술의 식물성 기름을 각 접시에 넣으십시오.

식이 요법 : "백인 미트볼"

• 쇠고기 펄프 - 150 그램;
• 우유 - 2 큰술;
• 자두 또는 말린 살구 - 10 그램;
• 버터 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 천연 사워 크림 - 20g;
• 소금 - 맛을 최소화합니다.

가정 조리법에 따르면 "백인 미트볼"은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 육류, 지방과 힘줄이 다듬어 진 것. 조각으로 자르고 두번 자른다.
2. 가지 치기 또는 살구는 물에서 약간 끓이고, 뼈가 없으며 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 말린 완두콩에 담아 우유, 생 계란, 잘게 자른 자두 또는 살구를 부은 다음 푹신한 덩어리가 될 때까지 철저하게 섞어 라.
4. 말린 것을 똑같은 작은 구슬에 넣고 오븐에 넣고 기름칠 한 베이킹 시트 또는 스튜 냄비에 올려 놓고 180도 준비가 될 때까지 미트볼을 굽고 사탕을 붓고 저지 방식으로 약 5 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.

식이 요법 번호 5를위한 당근을 가진 집에서 만드는 치즈 케이크를위한 간단한 조리법

• 커티지 치즈 9 % 지방 함량 -150 그램;
• 당근 - 50 그램;
• 버터 - 20 그램;
• 세 몰리나 - 5 그램;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 알갱이 설탕 - 20 그램;
• 밀가루 - 30 그램;
• 소금 - 꼬집음.

간단한 조리법으로 당근을 넣은 홈 메이드 치즈는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 강판의 얕은면에 당근을 씻어 내고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 버터를 넣고 20 분 동안 소량의 물에 넣고 꺼냅니다. 양질의 거친 밀가루를 붓고 잠시 끓여 끊임없이 휘저어 구워 내지 마십시오.
2. 생성 된 당근 - 세 몰리나 죽을 냉각시키고, 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 소금 및 밀가루의 큰 비율로 혼합하십시오. 모두 부드럽게 때까지 반죽.
3. 반죽을 볼로 자르고, 나머지 밀가루에서 구르며, 버터 팬으로 양면을 빠르게 프라이밍하고, 베이킹 시트를 올리고 오븐에서 완전히 조리 될 때까지 요리하십시오.

레몬이나 우유 또는 차와 함께 커피에 뜨거운 사워 크림 또는 잼 ryazhenka와 같은 아름다운 치즈 케이크를 제공합니다.

다이어트 팁 번호 5

원칙적으로 모든식이 요법은 영양 및 소화 정정을 위해 질병에 따라 의사가 처방합니다. 이 임명의 목적은 건강한 유기체의 활동에서 안정된 완화를 달성하여 악화되는 질병의 모든 증상이 사라지고 전체 소화 시스템의 활동이 조정되도록하는 것입니다.

의사가 처방 한 올바른식이 요법 제 5 항을 따르는 경우 웰빙 회복과 완전한 회복 이외에 에너지 회복과 체중 감소가 나타나 외관의 개선뿐 아니라 심장 활동을 촉진합니다. 이러한식이 요법은 어린이와 노인을위한 건강한 영양 프로그램에 잘 부합하기 때문에 소화 장애가있는 경우 독립적으로 따를 수 있습니다.

특히 위장관의 만성 질환으로 고통받는 사람들은 그러한 식단의 회복과 취소가 갑작스럽게 중단되어서는 안됩니다. 새 메뉴에 일부 제품을 포함 시키려면 신중하게 소량을 먹어야하며식이 요법 제 5 호에 의해 금지 된 제품 목록을 잊지 마십시오. 그것은 계속해서주의를 기울여야하며, 대부분 그것을 피하는 것이 중요합니다. 영양사와 권장하지 않는 음식 섭취를 무시하면 간 및 담즙의 간성이 지나치게 강화되어 불행히도 질병의 재발로 인한 집중 치료와 다행스럽게도 건강한 식단으로 돌아갈 수 있습니다.

다이어트 5 번

식이 요법 번호 5 - 쓸개 및 간 질병을 진단 할 때 지정되는 15 가지 치료법 중 하나 또는 종종 불리는 것입니다.

식이 요법 제 5 호의 주요 목표는 간 기능의 점진적인 정상화와 담즙 분비의 현저한 개선에 기여하는 환자에게 적절한 영양을 보장하는 것이다. 이식이 요법이 관찰되면 간에서 글리코겐의 축적이 시작되고 콜레스테롤 대사가 제거되고 담즙 분비가 자극되며 마침내 위장관의 정상적인 활동이 회복됩니다.

대부분의 경우식이 요법 표 5는 간경화 (간 기능 부전이없는 경우), 만성 위염 (급성 질환이없는 경우), 만성 대장염 (주기적 변비가있는 경향)이없는 급성 간염 후 회복 및 재활 기간 동안 처방됩니다.

설명 된 식단에는 단백질과 탄수화물이 포함 된 식품이 일반적인 비율로 포함되어 있지만이 제한은 지방에만 적용됩니다. 환자의 식사에서 에센셜 오일을 포함하는 요리는 제외됩니다.

1) 생선 : 가벼운 끓는 고기, 미트볼, 생선 만두, 끓인 수플레로 구운 저지방 생선.

2) 수프 : 채소 수프 - 곡물 및 야채, 파스타가 들어간 유제품, 채식 보르시 (즉, 수프) 및 과일. 스프를 채우기 위해 밀가루가 필요하면 건조해야합니다 (튀겨서는 안됩니다).

3) 베이커리 제품 : 밀 (2 학년 및 1 학년), 호밀 빵 (부패 패스트리), 삶은 고기가 들어있는 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 제품, 두부, 비스킷 및 마른 스폰지 케이크.

4) 유제품 : 요구르트, 우유, 유산균 우유, 캐서롤, 사우어 크림 (조미료와 요리 첨가물), 비 매운 저지방 치즈.

5) 육류 (가금류) : 고기, 양고기 / 돼지 고기, 토끼, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 삶은 고기, 껍질을 벗기고 구운 후에 삶은 양배추, 필라프.

6) 곡물 : 유용 메밀과 오트밀, 당근, 말린 과일뿐만 아니라 당근과 코티지 치즈, 삶은 파스타, croutons과 푸딩입니다.

7) 지방 : 세련된 식물성 기름, 버터.

8) 계란 : 구운 단백질 오믈렛, 부드러운 삶은 하루에 1 개의 노른자.

9) 간식 : 비니 가렛, 날지 않은 야채의 과일 샐러드, 스쿼시 캐비아, 마른 담근 청어, 유제품,식이 및 의사 소시지.

10) 야채 : 튀김을 제외한 모든 형태로 가장 다양합니다. 반찬으로, 분리 된 접시, 녹색 완두콩 (으깬 된 감자), 소금에 절인 된 소금에 절인 양배추, 삶은 양파.

11) 소스 (향신료) : 계피, 파슬리, 바닐라, 딜, 사우어 크림, 우유 (말린 가루).

12) 과자, 과일 : 어떤 형태의 열매 / 과일, 무스, 마시멜로, 젤리, 잼, 마멀레이드, 쵸콜렛, 꿀, 설탕.

1) 생선 : 소금에 절인 양고기와 훈제 한 생선.

2) 수프 : 국물 - 육류, 생선 / 버섯, okroshka.

3) 구운 제품 : 신선한 빵.

4) 고기 (가금류) : 두뇌, 지방종, 신장, 간, 오리 고기, 거위.

5) 유제품 : ryazhenka / 사워 크림 - 제한, 짠 치즈.

6) 곡물 : 모든 종류의 콩과 식물.

7) 지방 : 돼지 고기 / 쇠고기.

8) 계란 : 담석 병의 존재시 열심히 삶는다 - 접시 당 0.5 알씩.

9) 간식 : 통조림 식품, 캐비아, 매운 지방산 간식.

10) 야채 : 무, 시금치, 마늘, 파, 절인 채소, 버섯.

11) 소스 (향료) : 겨자, 양 고추 냉이, 제한된 소금 섭취 (하루 최대 10g), 후추.

12) 과자, 과일 : 초콜릿, 아이스크림, 신 과일.

현재의 다이어트 메뉴 번호 5의 모든 예에서는 접시와 반찬을 다양하게 조합하여 표시하며, 그 중 하나를 읽음으로써 볼 수 있습니다.

• 첫 번째 아침 식사의 경우 스팀 단위로 조리 한 단백질 오믈렛, 쌀 죽, 버터, 심지어 레몬 한 조각과 함께 차를 먹는 것이 좋습니다.
• 두 번째 아침 식사는 사워 크림과 코티지 치즈 캐서롤이 바람직합니다.
• 조림 당근, 육류 (삶은 것만) 및 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일은 점심 식사에 적합합니다.
• 오후에는 레몬과 쿠키로 차를 제한하는 것이 좋습니다.
• 저녁 식사 - 치즈와 버터, 삶은 마카로니와 생수.
• 취침 전에 kefir (한 컵 이상)를 마시는 것이 좋습니다.

• 첫 번째 아침 식사에는 사과 샐러드 샐러드, 삶은 고기 버거가 들어 있습니다 (반찬으로 우유 소스를 제공 할 수 있음).
• 두 번째 아침 식사는 신선한 사과로 제한 될 수 있습니다.
• 점심은 으깬 감자와 스튜의 양배추로 시작하는 것이 좋습니다. 그런 다음 삶은 생선을 드셔도 좋고, 마지막에는 과일이나 딸기로 젤리를 마 십니다.
• 오후에는 엉덩이와 과자만을 처방합니다.
• 저녁 식사시 소바 Krupenik에 미네랄 워터를 제공 할 수 있습니다.
• 침대 앞에 - 마지막 날에 일어난 것과 똑같은 일 - 1 큰술. kefir (무 지방).

• 첫 번째 아침 식사는 사워 크림과 설탕이 든 코티지 치즈, 오트밀의 우유 죽으로 구성됩니다.
• 점심 - 구운 사과에서.
• 점심에는 야채, 닭고기 (삶은 것만), 삶은 쌀, 우유 소스 및 신선한 과일로 만든 설탕에 절인 과일로 만든 수프가 포함됩니다.
• 오후에는 과일 주스를 마셔야합니다.
• 저녁 식사를 위해, 으깬 감자, 흰 소스, 생선 (삶은).
• 취침 전 - 전날과 동일 - 1 큰술. kefir (무 지방).

• 첫 번째 아침 식사는 버터와 파스타를 해군 방식으로 결합합니다.
• 점심 - 사우어 크림뿐만 아니라 만두 (게으름 뱅이).
점심을 먹을 때는 "헤라클레스"로 감자 수프를 먹은 다음 젤리로 양배추를 넣는 것이 좋습니다.
• 오후에는 스낵을 신선한 과일 (자두 또는 사과)로 제한해야합니다.
• 저녁 식사 - 쌀과 차와 치즈로 만든 우유 죽.
• 취침 전 - 전날과 동일 - 1 큰술. kefir (무 지방).

• 첫 번째 아침 식사는 메밀 죽과 버터, 코티지 치즈와 우유 및 커피를 결합합니다. 다시 우유를 넣을 수 있습니다.
• 두 번째 아침 식사에는 구운 사과 만 포함됩니다.
점심 식사에는 끓인 타입 고기 국수, 사워 크림, 베리 젤리가 포함 된 채식 보르 시체가 좋습니다.
• 차 시간 - 쿠키가 든 차.
• 저녁 식사는 으깬 감자, 생선 (삶은), 야채와 미네랄 워터로 만든 샐러드로 이루어져 있습니다.
• 취침 전 - 전날과 동일 - 1 큰술. kefir (무 지방).

• 첫 번째 아침 식사 - 고기 버거, 메밀 죽, 레몬 한 잔.
• 점심 - 사과 잼과 당근 퓌레.
• 점심은 우유 스프, 코티지 치즈 푸딩, 사워 크림, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 만든 파스타로 이루어져 있습니다.
• 오후 간식에서는 과일 젤리를 마셔야합니다.
• 저녁 식사 때 우유와 자두가 든 세 몰리나 죽을 준비하십시오.
• 취침 전 - 전날과 동일 - 1 큰술. kefir (무 지방).

• 첫 번째 아침 식사는 감자 (청어)와 청어로 시작하여 차를 마셔야합니다.
• 두 번째 아침 식사는 금요일 아침 식사 (구운 사과)와 비슷합니다.
점심 식사를 위해 채식 수프를 먹은 다음 우유 소스와 파스타를 먹습니다. 설탕에 절인 과일과 함께 햄버거도 적합합니다.
• 오후 간식은 화요일 배급 즉 dogrose 배지 및 쿠키를 반복합니다.
• 저녁 식사는 사워 크림, 단백질 오믈렛 및 미네랄 워터가 함유 된 치즈 케이크로 제한됩니다.
• 취침 전 - 전날과 동일 - 1 큰술. 케 피어.

이제 가장 인기있는 두 가지 다이어트 방법에 주목하십시오.

준비를위한 성분 :
• 감자 2 개;
• 100 gr. 쌀;
• 1 작은 양파;
• 당근 1 개;
• 50 gr. 브로콜리;
• 소금 (핀치 한 개).
준비 방법은 다음 사항을 점진적으로 준수해야합니다.
1. 감자를 껍질을 벗기고 주사위를 굴린 다음 2 리터의 물을 넣으십시오.
2. 쌀, 양파 (잘게 썬 것)를 넣고 불을 얹는다.
3. 당근을 아주 미세하게 빻은 다음 브로콜리와 함께 수프에 보냅니다.
4. 야채 밥이 준비 될 때까지 수프를 삶아. 불에서 꺼내기 전에 소금에 담그고 서빙하기 전에 채소와 차 1 리터를 더할 필요가 있습니다. 오일.

원칙적으로,식이 요법은 확립 된 치료 프로그램 (의료 및 물리 치료 모두)과 병행하여 의사가 처방합니다. 이 영양 시스템을 장기간 사용하는 경우, 악화를 신속하게 제거하고 안정된 완화 상태, 즉 질병의 징후가 사라지는 동시에 모든 소화 기관의 작업을 개선하고 상태를 정상화 할 수 있습니다. 이 모든 권고 사항을 준수하는 사람들은 신체에서 발생하는 긍정적 인 부작용을 느낍니다. 체중을 줄입니다. 체중 감량을위한 다이어트 5는 건강에 문제가없는 사람들에게 유용하지만, 더 슬림 해지고 몇 파운드 떨어지려고하는 경우에 유용합니다.

위의 모든 것 외에도 복지 향상, 사람들은 에너지의 폭발을 축하하고 눈에 띄는 에너지 부스트가 있습니다. 시체가 긴 잠에서 깨어 난 것 같습니다. 대부분의 경우이 규정 식은 의사가 규정 준수를 위해 권장한다는 사실에도 불구하고 진단을 알고있는 사람들은 의사와상의하지 않고도 할 수 있습니다. 적절한 접근법을 사용하면 5의식이 요법을 먹는 것이 해를 끼치지는 않지만, 반대로 신체를 깨끗하게하고 모든 중요한 기관의 작업을 향상시키는 데 도움이됩니다.

그리고 마지막으로, 배뇨 및 담즙 형성 질환을 앓고있는 사람들은 더 이상식이 요법을하지 않기로 결정하고 정상적인 상태로 전환 했음에도 불구하고 위의 금지 된 음식, 특히 훈제되고 지방이 많고 매운 요리, 알코올성 음료를 남용하지 않는 것이 중요합니다 극히 소량으로 사용하십시오. 대략 매일식이 요법 5에는 70g의 지방, 50g의 탄수화물 및 100g의 단백질이 포함되어 있으며 에너지 값은 2500에서 2900kcal까지 다양합니다. 영양사들이 말하듯이, 이것은 적극적인 생활 활동을하기에 충분합니다.