담낭염을위한 다이어트 : 규칙과 모범적 인 메뉴

담낭염은 담낭 벽의 염증으로 고령자와 다른 연령대의 환자 모두에서 발견됩니다. 질병의 치료의 주요 측면 중 하나는 의료 영양입니다. 그러므로 담낭염 환자는 담낭염을위한식이 요법과 그주의 모범적 인 메뉴를 알기에 유용합니다.

식이 규칙

담낭의 만성 염증에서 분수과 규칙적인 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 5-6 끼의 식사가 있어야합니다. 같은 시간에 작은 부분을 먹어야합니다. 이러한 활동 덕분에 담즙은 적시에 충분한 양으로 생산됩니다. 너무 춥고 뜨거워지면 담즙의 경련이 생길 수 있으므로 음식은 열의 형태로 섭취해야합니다.

다음과 같은 음식과 음료는식이 요법에서 제외해야합니다.

  • 강한 커피와 차;
  • 알콜;
  • 가스와 함께 광천수를 포함한 탄산 음료;
  • 초콜릿;
  • 소화관에 자극을 줄 수있는 모든 것 - 매운 것, 짠 것, 훈제 한 것.
  • 모든 통조림 식품 및 마리 네이드;
  • 식품 첨가물 (염료, 풍미 증강제 등)이 함유 된 제품.

동물성 지방, 과자 및 달콤한 패스트리의 소비를 제한해야합니다. 따라서 버터, 라드, 양고기, 돼지 고기, 지방이 많은 생선 및 가금류 (거위, 오리 고기)는 버리는 것이 좋습니다.

위의 규칙에 따라 만성 담낭염의 발병 빈도를 크게 줄일 수 있습니다. 급성 담낭염의 진단뿐만 아니라 질병의 악화시기에는식이 요법 외에 약물 치료와 때로는보다 급진적 인 방법을 사용해야합니다. 형태에 따라 담낭염을 치료하는 방법에 대해서는 기사에서 배울 수 있습니다 : 다양한 방법으로 급성 및 만성 담낭염 치료의 특징.

추천 요리 및 음식

만성 담낭염에 대한 메뉴에서 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 각종 수프;
  • 살코기와 고기;
  • 식물성 기름 (소량);
  • 발효유 제품 (케 피어, 리아 첸카, 요구르트);
  • 과일과 채소;
  • 천연 주스, 과일, 열매 및 말린 과일의 과일 컴포트.
  • 파스타와 곡물;
  • 크래커 형태의 빵, 바람직하게는 호밀 또는 밀기울.

야채, 약육 또는 생선 국물에 야채 및 시리얼 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 육류 제품에서 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기를 먹을 수 있지만 조리하기 전에 고기에서 보이는 모든 필름과 지방을 제거하십시오. 메밀, 쌀, 오트밀을 곡물에서 더 자주 요리하는 것이 좋습니다.

조리 방법

요리가 쓸데없는 영양소를 최대한 보존하고 담낭을 자극하지 않기 위해서는 제대로 조리해야합니다. 제품이 더 끓여서 증기가납니다. 오븐에서 음식을 굽고 끓을 수 있지만 기름이나 지방은 넣지 마십시오. calculous cholecystitis에 대한 다이어트는 자체 특성이 있습니다. 이에 대한 정보는 기사 끝에있는 비디오에서 얻을 수 있습니다.

샘플 메뉴 7 일

담낭염의식이 요법으로 아래에 설명 된 대략적인 메뉴를 사용할 수 있습니다.

  1. 아침 식사 - 건포도 (150 g)가 달린 코티지 치즈 캐서롤. 우유가 약간 달고 커피가 약합니다.
  2. 두 번째 아침 식사는 꿀과 호두가 들어있는 사과와 배의 과일 샐러드입니다.
  3. 점심 - 메밀 죽, 스팀 치킨 커틀릿, 해 케일, 말린 살구 설탕에 절인 과일.
  4. 스낵 - 구운 사과와 베리 젤리.
  5. 저녁 식사 - vinaigrette, 파슬리 또는 딜과 단백질의 오믈렛.
  1. 아침 - 오트밀 죽, 삶은 송아지, 로즈힙 먹기.
  2. 두 번째 아침 식사 - 1 바나나 저지방 코티지 치즈.
  3. 점심 - 진주 보리와 야채 스프, 쌀과 쇠고기로 채워진 고추 1 개, 말린 사과의 설탕 절임.
  4. 차 시간 - 토마토와 오이 샐러드와 올리브 오일 작은 술을 곁들인 허브와 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 땅콩 건빵 (3 개)이 들어있는 우유 쌀 수프.
  1. 아침 식사 - 애플 잼, 우유와 차 세비야 죽.
  2. 두 번째 아침 식사는 채소가 든 단백질 오믈렛과 밀기울 빵입니다.
  3. 점심 - 으깬 감자에 생선 조림, 채소 토마토 샐러드와 해바라기 기름.
  4. 티 타임 - 신 케 피어, 밀 크래커 한잔.
  5. 저녁 식사 - 쌀과 말린 과일 필라프, 로즈힙 국물.
  1. 조식 - 게으른 커티지 치즈 만두, 건포도 젤리.
  2. 제 2의 아침 식사 - 사과, 약한 차로 채워지는 토마토.
  3. 점심 식사 - 올리브 오일과 그린, 배 설탕에 절인 과일, 삶은 닭 한 조각과 야채 수프.
  4. 스낵 - 사과, 꿀, 건포도와 당근 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 강판 치즈가 들어있는 마카로니, 따뜻한 우유 한 잔.
  1. 아침 식사 - 베르 미 첼리가 들어간 우유 스프, 말린 도넛 1 개, 약한 차.
  2. 제 2 아침 식사 - 야채 캐서롤, 과일 설탕에 절인 과일.
  3. 점심 식사 - 비트 뿌리 채식주의 자, 삶은 쇠고기, 가지 치기 자두.
  4. 토마토와 아디 게 치즈의 안전한 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 호박, ryazhenka와 찐 생선.
  1. 아침 식사 - 기장 죽, 닭고기 미트볼, 우유 차.
  2. 두 번째 아침 식사 - 구운 호박, 크랜베리 ​​주스.
  3. 점심 - 송아지 수플레, 밀 빵의 일부와 양배추 조림.
  4. 티 타임 - 짭짤한 비스킷, 차, 저지방 치즈 2 개.
  5. 저녁 식사 - 호 밀 빵, 케 피어와 야채 스튜.
  1. 아침 식사 - 퍼프 페이스 트리 및 닭고기 캐서롤, 우유 (강하지 않은) 커피.
  2. 두 번째 아침 식사 - 차와 말린 과일 (말린 살구, 자두) 100g.
  3. 점심 - 쇠고기 (고추 없음), 딜과 오이 및 양배추 샐러드와 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일.
  4. 안전, - 곡물 빵에서 샌드위치와 파 슬 리, 차 두 부 치즈.
  5. 저녁 식사 - 호박과 우유와 함께 밥.

금주의 담낭염 메뉴는 다른 방법으로 결합하여 한 접시를 다른 것으로 교체 할 수 있습니다. 이것은 음식뿐만 아니라 건강하지만 맛있고 다양한 도움이 될 것입니다.

팁 : 개별 메뉴를 만들려면 영양사와 상담하십시오.

일부 요리법

다음은 맛있는 음식을 쉽고 빠르게 요리 할 수있는 요리법입니다.

토마토 주스에 박제 고추

  • 6 큰 피망,
  • 쇠고기 또는 닭 가슴살 0.5 kg,
  • 토마토 주스 (1 컵),
  • 삶은 쌀 (3 큰술),
  • 당근 (1-2 개),
  • 양파 (2 개).

고추는 바닥을 자르고 종자를 꺼내 내외부를 완전히 헹굴 필요가 있습니다. 고기 분쇄기에 고기를 갈고. 소량의 물을 넣고 밥과 다진 고기를 섞은 강판 당근과 다진 양파. 혼합물로 고추를 채우고, 높은 프라이팬에 넣어 토마토 주스를 추가하십시오. 액체가 끓으면 불을 줄이고 접시를 50-60 분 동안 끓인다. 오븐에서 고추를 끓일 수도 있습니다.

야채 스프

담낭염이있는이 요리법은 채소의 성분, 양 및 비율을 변경하여 수정할 수 있습니다.

  • 감자 (5 개),
  • 호박 (300 g),
  • 당근 (2 개),
  • 가지 (2 개),
  • 전구 (1 개),
  • 올리브 오일 (2 큰술),
  • 신선한 허브 (딜, 파 슬 리),
  • 달콤한 고추 (2 개).

모든 채소는 씻고 벗겨 내고 작은 조각으로 자른다. 먼저 감자를 끓는 물에 넣고 10 분 후에 호박을 제외한 나머지 야채를 모두 넣고 5 분에서 10 분 정도 더 준비합니다. 호박도 부드러워지면 스프에 소금을 칠하고 조금 식히고 블렌더로 으깬 감자를 만드십시오. 금속 체를 통해 채소를 닦을 수도 있습니다. 기름에 절어 넣고 다진 채소를 넣으십시오.

구운 사과

  • 코티지 치즈 (100 g),
  • 사과 (4 큰),
  • 설탕 (2 큰술),
  • 짓 눌린 호두.

사과는 마음을 없애기 위해 칼로 씻어야합니다. 계란의 노른자를 설탕으로 마시고 코티지 치즈와 섞은 다음 혼합물에 견과를 더합니다. 사과가 가득 차면 계피를 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 트레이에 물을 적셔 사과 위에 놓고 15-20 분 동안 베이킹합니다. 담낭염이있는이 요리는 디저트로 사용할 수 있습니다. 구운 사과는 달콤한 케이크를 맛보지 못합니다. 심지어 건강을 더 좋게하려면 설탕 대신 꿀을 사용하고 건포도를 더할 수 있습니다.

최적의 인간 영양

주의! 우리는 적절한 영양 섭취를 권장하지 않습니다. 여기에 제품 세트의 최소 비용이 계산되어 제품의 영양소 함량에 대한 데이터의 수학적 처리를 기반으로 필요한 양의 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄) 소비를 보장합니다.

첫 번째 단계에서는 제품 세트의 최소 비용이 계산됩니다 (다이어트 제품을 입력 할 수도 있음). 두 번째 단계에서, 당신은받은식이 요법을 조정할 수 있고 실제 식단을 계산하는 예를 볼 수 있습니다. 자세한 내용은 "계산 사용 방법"절을 참조하십시오.

다양한 요인에 대한 기대 여명의 의존성 - 여기.

Polina Gagarina는 40 킬로를 잃어 버렸습니다!

Polina Gagarina는 러시아 쇼 비즈니스에서 가장 영리한 젊은 스타 중 한 명입니다. 텔레비전 프로젝트 "Star Factory - 2"의 우승자. 올해의 돌파구에서 지명 된 Muz-TV 상을 수상한 연례 축제 "Song of the Year"의 우승자를 반복했습니다. 최근에 가수는 말 그대로 40kg 정도 체중 감량을하면서 팬을 기절 시켰습니다!
우리 잡지와 독점 인터뷰에서 가수는 그녀의 비밀을 나누기로 결정했습니다.

- 폴리나, 이제 너는 눈부시게 빛난다! 그러나 이것이 항상 그런 것은 아니 었습니까?

- 내 할머니에게 내 기사와 목소리를 줘야 해. 그녀는 큰 여자 였고 소리 질렀다. 그리고 어렸을 때 내 사진을 보면 진짜 도넛을 볼 수 있습니다. 진실하고 무성한 도넛. 16 세의 나이에 내 목소리 덕분에 맥스 페이 데프 (Max Fadeev)가 이끄는 "스타 팩토리 -2 (Star Factory -2)"로 끌려 갔고 그곳에서 우승자가되었습니다.


그녀의 젊음에서, Polina Gagarin은 그녀의 조화에서 다르지 않았습니다 (사진 : 개인 자료실)

- 폴 리나,하지만 15 세에서 20 세 사이의 사진을 비교하면 더 이상 부피가 크지 않습니다...

- 라운드 베리! (웃음). Andrew의 탄생을 비난하십시오. 나는 그때 구체적으로 뚱뚱하다. 그 전에 내가 10 파운드를 더 받았으면 30 이상이되었다!


아들이 태어나 기 전 Polina Gagarina (사진 : 개인 자료실)

- 물론, 체중 감량을 시도 했나요?

- 오, 방금 시도하지 않았어! 다이어트 혈액, 탄수화물, 별도 식사, 모노 다이어트, 단백질, kefir, 금식, 체중 감량을위한 모든 종류의 차가 없습니다. 나는 모든 것을 시도했다!
제가 거부 한 유일한 것은 태국 태블릿이었습니다. 내 눈앞에 실제로 이러한 "기적의 기금"으로 고통받는 쇼 비즈니스 출신의 사람들이있었습니다.

- 성공은 무엇 이었습니까?

- 우리의 공연 환경에서 그들이 말했듯이, 성공은 없었지만 호루라기가있었습니다. 즉, 소란과 소음이 많아 결과가 제로입니다. 처음에는 4 킬로그램이나 5 킬로그램이 사라졌지 만, 때로는 정상에 첨가제가 포함되어 돌아올 것입니다. 그리고 이것은 물론 매우 실망 스럽습니다. 왜냐하면 자신을 음식으로 제한하면 문자 적으로 전세계가 싫어서 결과적으로 제로 결과가 나오기 때문입니다...

이 다이어트는 나쁘고 더 이상 신뢰하지 않습니다. 0도 아니지만 부정적인 결과입니다. 어쩌면 성장 충만 때문에, 어쩌면 지속적인 신경 때문에, 우리는 나의 첫 번째 남편 Petya Kislov와 헤어 졌을 것입니다. 우리 가족의 추문은 거의 매일...


그녀의 첫 번째 남편 인 Peter Kisilev

- 휘트니스 체육관?

- 알다시피,이 모든 피트니스 및 훈련 장비는 돈에 대해 생각할 필요가없는 부유하고 부유 한 여성들에게 좋습니다. 그들에게는 모든 것이 지불됩니다. 그리고 앞으로 몇 달 동안 콘서트와 투어가 예정되어 있습니다. 나는 약한 벌칙이없는 생산자들에게 의무가있다. 이 조건에서 피트니스 룸은 무엇입니까? 그것은 바쁜 일정에 맞지 않습니다!

- 아아, 너 혼자가 아니야...

- 네, 수백만 명의 여성들이 그런 리듬으로 삽니다. 저처럼, 저에게는 체중 감량이 필요한데, 그것은 제가 아내, 어머니 및 전문가가되어 완전한 삶을 살 수 있습니다!

- 그런 식으로 찾았 니?

네, 제 두 번째 남편 인 Dima Iskhakov가 저를 도왔습니다. 어떻게 든 집에 와서 포장을 해준 다음에 이렇게 말합니다. "On, 체중 감량."

-이게 40 파운드를 잃는 데 충분 했나요?

- 상상해보십시오! Dima가 준 툴만이 효과적이었습니다!

- 그리고이게 무슨 뜻이야? 비밀을 밝혀주세요!

- 라이센스하에 생산되기 시작한 CIS의 편안한 슬리밍 MBL-5를위한 최초의 특허받은 복합체로 판명되었습니다. 구조는 다음을 포함한다 : L carnitine는 육체적 인 노력을 증가시키기없이 지방 세포를 나눈다; 크롬 picolinate는 근육 섬유를 강화 - 당신은 피곤하지 않습니다; Lipoic acid는 지방 연소를 48 % 가속시킵니다.
그러나 아마도 체중 감량을위한 복합체의 가장 중요한 성분은 L-carnitine입니다. 그것은 건조 기간 동안 선수들에 의해 사용되며 소수의 사람들은 지방과의 싸움에서 그 효과를 부인할 것입니다. 그것은 혈액 내의 콜레스테롤 수준을 감소시키고 지방 대사를 향상 시키는데 기여합니다.


남편과 함께, Dmitri Iskhakov

- 어떤 종류의 슬리밍 약 덕분에 체중 감량을 했습니까? 이 효과의 원인은 무엇입니까?

- MBL-5를 제외하고는 정말 심각하게, 나는 다른 것을 사용하지 않았습니다! (웃음) MBL-5를 사용하면 활성 지질 분해가 촉진됩니다. 따라서, 대사 과정의 적극적인 자극이 있습니다. 일반적으로 몸은 지방 처리 기계가됩니다! 나는 생리 학적 뉘앙스를 모두 알지 못한다. MBL-5에서 체중 감량을 시작했다는 것이 중요하다. 제조업체 웹 사이트에서 더 많은 것을 찾을 수있다.


MBL-5

- 지침에 따르면 모든 것이 매우 간단합니다. 1 일 2 회 1-2 캡슐을 식사와 함께 복용하십시오. 그리고 물론, 밤에는 빵을 먹지 않는 것이 좋습니다.

당신은 믿지 않을 것이지만, 매우 빨리 체중이 감소하기 시작합니다. 나는 음식이 사라진 후 더 가볍고 무거움을 느꼈고 센티미터가 떠나는 것이 눈에 띄게되었습니다! 일주일 후 나는 저울에 뛰어 들었고 거기에는 5kg가 더 적습니다! 나는 내 눈과 행복을 믿을 수 없었다! 그리고 이것은 내가 새 디스크를 광고하기 위해 여행을 시작 했음에도 불구하고 있습니다. 그리고 여행 중에 가장 많은 무게와 당신이 얻는 - 불규칙한 식사, 당신의 식욕을 잘 잡는 일정한 여행!

- 그래서, 무게가 아주 빨리 떠나기 시작 했나요?

- 네. 그 다음 또 다른 3kg은 갑자기 떠났다. 나는 문자 그대로 날아 갔다! 이 MBL-5가 내 몸에 침투하여 그 여분의 파운드를 용해시킨 것 같습니다. 매일 아침 거울에서 내 반사가 점점 더 얇아지고있는 것 같았습니다!

- 결국 체중을 얼마나 줄였습니까?

평균적으로 일주일에 3 ~ 4kg을 버렸습니다! 문제는 한 달 안에 옷장에서 시작되었습니다. 내 디자이너, 나는 그에게 매우 감사하고, 나는 어떻게 든 나의 불어 나는 차원에 빠르게 반응하고 시간 내에 콘서트 드레스와 의상을 꿰매었다. 결국 40kg 이상 떨어졌습니다! 그리고 그것은 내 인생에서 가장 쉽고 빠른 체중 감량이었습니다!

- 우리 독자들에게 뭔가를 말하고 싶습니까?

- 먼저 조언을하십시오. MBL-5는 신세대 슬리밍 약물입니다. 이것은 독특한 약물입니다. 보통의 방식으로 먹고 체중을 줄이면 생리 활성 성분이 호르몬 균형을 회복시키고, 3 가지 천연 지방 버너의 도움으로 지방 신진 대사를 가속화하며, 다이어트 및 운동없이 체중을 줄입니다. 따라서 모조품에주의하십시오. Roskomnadzor에서 모든 수표를 통과 한 인증 된 공급자로부터 MBL-5를 구입하는 것이 중요합니다. 나는 항상 제조사의 공식 웹 사이트에서 삽니다. 이것은 이것이 효과적인 도구이며 식품 첨가물이 아니라는 것을 100 % 보장합니다.

그리고 나는 모든 사람이 과잉 체중의이 끔찍한 포로 생활에서 벗어나기를 원합니다. 당신은 확실히 성공할 것입니다, 주요 것은 믿는 것입니다! 최고의 보상은 새로운 느낌, 그것은 거울에 반사의 기쁨입니다. 자기 만족 - 당신 이길 수 있습니다!

나는 나의 경험이 누군가에게 유용 할 것이기를 정말로 희망하고, 그들이 그들의 목표를 성취하도록 동기를 부여 할 것이다! 나는 진심으로 체중 감량에 모든 사람들에게 행운이 있기를 바란다!

7Day.ru, 모스크바, 2019.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

담낭염으로 일주일 동안 다이어트 5 메뉴 제공

담낭염은 담낭 벽의 염증으로 고령자와 다른 연령대의 환자 모두에서 발견됩니다. 질병의 치료의 주요 측면 중 하나는 의료 영양입니다. 그러므로 담낭염 환자는 담낭염을위한식이 요법과 그주의 모범적 인 메뉴를 알기에 유용합니다.

식이 규칙

담낭의 만성 염증에서 분수과 규칙적인 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 5-6 끼의 식사가 있어야합니다. 같은 시간에 작은 부분을 먹어야합니다. 이러한 활동 덕분에 담즙은 적시에 충분한 양으로 생산됩니다. 너무 춥고 뜨거워지면 담즙의 경련이 생길 수 있으므로 음식은 열의 형태로 섭취해야합니다.

다음과 같은 음식과 음료는식이 요법에서 제외해야합니다.

  • 강한 커피와 차;
  • 알콜;
  • 가스와 함께 광천수를 포함한 탄산 음료;
  • 초콜릿;
  • 소화관에 자극을 줄 수있는 모든 것 - 매운 것, 짠 것, 훈제 한 것.
  • 모든 통조림 식품 및 마리 네이드;
  • 식품 첨가물 (염료, 풍미 증강제 등)이 함유 된 제품.

뚱뚱한 고기는 담도의 병리학에서 금기입니다.

동물성 지방, 과자 및 달콤한 패스트리의 소비를 제한해야합니다. 따라서 버터, 라드, 양고기, 돼지 고기, 지방이 많은 생선 및 가금류 (거위, 오리 고기)는 버리는 것이 좋습니다.

위의 규칙에 따라 만성 담낭염의 발병 빈도를 크게 줄일 수 있습니다. 급성 담낭염의 진단뿐만 아니라 질병의 악화시기에는식이 요법 외에 약물 치료와 때로는보다 급진적 인 방법을 사용해야합니다. 형태에 따라 담낭염을 치료하는 방법에 대해서는 기사에서 배울 수 있습니다 : 다양한 방법으로 급성 및 만성 담낭염 치료의 특징.

추천 요리 및 음식

만성 담낭염에 대한 메뉴에서 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 각종 수프;
  • 살코기와 고기;
  • 식물성 기름 (소량);
  • 발효유 제품 (케 피어, 리아 첸카, 요구르트);
  • 과일과 채소;
  • 천연 주스, 과일, 열매 및 말린 과일의 과일 컴포트.
  • 파스타와 곡물;
  • 크래커 형태의 빵, 바람직하게는 호밀 또는 밀기울.

야채, 약육 또는 생선 국물에 야채 및 시리얼 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 육류 제품에서 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기를 먹을 수 있지만 조리하기 전에 고기에서 보이는 모든 필름과 지방을 제거하십시오. 메밀, 쌀, 오트밀을 곡물에서 더 자주 요리하는 것이 좋습니다.

조리 방법

요리가 쓸데없는 영양소를 최대한 보존하고 담낭을 자극하지 않기 위해서는 제대로 조리해야합니다. 제품이 더 끓여서 증기가납니다. 오븐에서 음식을 굽고 끓을 수 있지만 기름이나 지방은 넣지 마십시오. calculous cholecystitis에 대한 다이어트는 자체 특성이 있습니다. 이에 대한 정보는 기사 끝에있는 비디오에서 얻을 수 있습니다.

샘플 메뉴 7 일

담낭염의식이 요법으로 아래에 설명 된 대략적인 메뉴를 사용할 수 있습니다.

  1. 아침 식사 - 건포도 (150 g)가 달린 코티지 치즈 캐서롤. 우유가 약간 달고 커피가 약합니다.
  2. 두 번째 아침 식사는 꿀과 호두가 들어있는 사과와 배의 과일 샐러드입니다.
  3. 점심 - 메밀 죽, 스팀 치킨 커틀릿, 해 케일, 말린 살구 설탕에 절인 과일.
  4. 스낵 - 구운 사과와 베리 젤리.
  5. 저녁 식사 - vinaigrette, 파슬리 또는 딜과 단백질의 오믈렛.
  1. 아침 - 오트밀 죽, 삶은 송아지, 로즈힙 먹기.
  2. 두 번째 아침 식사 - 1 바나나 저지방 코티지 치즈.
  3. 점심 - 진주 보리와 야채 스프, 쌀과 쇠고기로 채워진 고추 1 개, 말린 사과의 설탕 절임.
  4. 차 시간 - 토마토와 오이 샐러드와 올리브 오일 작은 술을 곁들인 허브와 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 땅콩 건빵 (3 개)이 들어있는 우유 쌀 수프.
  1. 아침 식사 - 애플 잼, 우유와 차 세비야 죽.
  2. 두 번째 아침 식사는 채소가 든 단백질 오믈렛과 밀기울 빵입니다.
  3. 점심 - 으깬 감자에 생선 조림, 채소 토마토 샐러드와 해바라기 기름.
  4. 티 타임 - 신 케 피어, 밀 크래커 한잔.
  5. 저녁 식사 - 쌀과 말린 과일 필라프, 로즈힙 국물.
  1. 조식 - 게으른 커티지 치즈 만두, 건포도 젤리.
  2. 제 2의 아침 식사 - 사과, 약한 차로 채워지는 토마토.
  3. 점심 식사 - 올리브 오일과 그린, 배 설탕에 절인 과일, 삶은 닭 한 조각과 야채 수프.
  4. 스낵 - 사과, 꿀, 건포도와 당근 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 강판 치즈가 들어있는 마카로니, 따뜻한 우유 한 잔.
  1. 아침 식사 - 베르 미 첼리가 들어간 우유 스프, 말린 도넛 1 개, 약한 차.
  2. 제 2 아침 식사 - 야채 캐서롤, 과일 설탕에 절인 과일.
  3. 점심 식사 - 비트 뿌리 채식주의 자, 삶은 쇠고기, 가지 치기 자두.
  4. 토마토와 아디 게 치즈의 안전한 샐러드.
  5. 저녁 식사 - 호박, ryazhenka와 찐 생선.
  1. 아침 식사 - 기장 죽, 닭고기 미트볼, 우유 차.
  2. 두 번째 아침 식사 - 구운 호박, 크랜베리 ​​주스.
  3. 점심 - 송아지 수플레, 밀 빵의 일부와 양배추 조림.
  4. 티 타임 - 짭짤한 비스킷, 차, 저지방 치즈 2 개.
  5. 저녁 식사 - 호 밀 빵, 케 피어와 야채 스튜.
  1. 아침 식사 - 퍼프 페이스 트리 및 닭고기 캐서롤, 우유 (강하지 않은) 커피.
  2. 두 번째 아침 식사 - 차와 말린 과일 (말린 살구, 자두) 100g.
  3. 점심 - 쇠고기 (고추 없음), 딜과 오이 및 양배추 샐러드와 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일.
  4. 안전, - 곡물 빵에서 샌드위치와 파 슬 리, 차 두 부 치즈.
  5. 저녁 식사 - 호박과 우유와 함께 밥.

금주의 담낭염 메뉴는 다른 방법으로 결합하여 한 접시를 다른 것으로 교체 할 수 있습니다. 이것은 음식뿐만 아니라 건강하지만 맛있고 다양한 도움이 될 것입니다.

팁 : 개별 메뉴를 만들려면 영양사와 상담하십시오.

일부 요리법

다음은 맛있는 음식을 쉽고 빠르게 요리 할 수있는 요리법입니다.

토마토 주스에 박제 고추

  • 6 큰 피망,
  • 쇠고기 또는 닭 가슴살 0.5 kg,
  • 토마토 주스 (1 컵),
  • 삶은 쌀 (3 큰술),
  • 당근 (1-2 개),
  • 양파 (2 개).

고추는 바닥을 자르고 종자를 꺼내 내외부를 완전히 헹굴 필요가 있습니다. 고기 분쇄기에 고기를 갈고. 소량의 물을 넣고 밥과 다진 고기를 섞은 강판 당근과 다진 양파. 혼합물로 고추를 채우고, 높은 프라이팬에 넣어 토마토 주스를 추가하십시오. 액체가 끓으면 불을 줄이고 접시를 50-60 분 동안 끓인다. 오븐에서 고추를 끓일 수도 있습니다.

야채 스프

담낭염이있는이 요리법은 채소의 성분, 양 및 비율을 변경하여 수정할 수 있습니다.

  • 감자 (5 개),
  • 호박 (300 g),
  • 당근 (2 개),
  • 가지 (2 개),
  • 전구 (1 개),
  • 올리브 오일 (2 큰술),
  • 신선한 허브 (딜, 파 슬 리),
  • 달콤한 고추 (2 개).

모든 채소는 씻고 벗겨 내고 작은 조각으로 자른다. 먼저 감자를 끓는 물에 넣고 10 분 후에 호박을 제외한 나머지 야채를 모두 넣고 5 분에서 10 분 정도 더 준비합니다. 호박도 부드러워지면 스프에 소금을 칠하고 조금 식히고 블렌더로 으깬 감자를 만드십시오. 금속 체를 통해 채소를 닦을 수도 있습니다. 기름에 절어 넣고 다진 채소를 넣으십시오.

구운 사과

  • 코티지 치즈 (100 g),
  • 사과 (4 큰),
  • 설탕 (2 큰술),
  • 짓 눌린 호두.

두부 충전과 함께 구운 사과 - 담낭염으로식이 요법에 포함될 수있는 맛있고 건강한 디저트

사과는 마음을 없애기 위해 칼로 씻어야합니다. 계란의 노른자를 설탕으로 마시고 코티지 치즈와 섞은 다음 혼합물에 견과를 더합니다. 사과가 가득 차면 계피를 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 트레이에 물을 적셔 사과 위에 놓고 15-20 분 동안 베이킹합니다. 담낭염이있는이 요리는 디저트로 사용할 수 있습니다. 구운 사과는 달콤한 케이크를 맛보지 못합니다. 심지어 건강을 더 좋게하려면 설탕 대신 꿀을 사용하고 건포도를 더할 수 있습니다.

담낭염의 샘플 메뉴 : 다이어트의 원리

환자에게는 특별한식이 요법 번호 5가 부여됩니다. 의사는 어떤 성분을식이 요법에서 완전히 제외시켜야하는지, 제품을 올바르게 준비하는 방법, 필요한 경우 조리법을 추천해야한다고 설명해야합니다. 영양 상태를 지키면 환자가 약물을 복용하더라도 질병의 증상이 더 많이 나타날 것임을 아는 것이 중요합니다.

담낭염이있는식이 요법의 특징 및 규칙

급성 또는 만성 질환의 형태와 관계없이식이 요법의 특성상 특정 규칙을 준수해야합니다.

  • 악화 기간 동안, 처음 며칠 동안은 액체 다이어트를해야합니다. 환자는 물, 약한 차, 저지방 케 피어를 물로 희석하여 마셔야합니다.
  • 3 ~ 4 일 후, 액체 사료와 채소 수프를 식단에 넣을 수 있습니다. 담낭염 환자의 모든 요리는 이전에 블렌더 또는 체로 빻은 상태로 마모 된 형태로 제공해야합니다.
  • 불규칙한 음식물 섭취가 병리학의 악화와 증상의 강화에 기여하기 때문에식이 요법을 준수하는 것이 중요합니다.
  • 모든 제품은 오븐에서 찐거나, 삶거나 구워야하지만 빵 껍질이 형성되지 않아야합니다.
  • 최소량의 소금과 식물성 기름이 요리에 첨가됩니다.
  • 매 1-2 주에 한 번 단식 재료를 사용하여 금식일을 정하는 것이 좋습니다. 그것은 지상 사과, 유제품, kefir하실 수 있습니다. 정기 휴일은 변비 예방에 탁월합니다.

똑같이 중요한 것은 체내에서 콜레스테롤을 빠르게 제거하는 데 도움이되는 섬유질이 풍부한 식품으로식이를 풍부하게하는 것입니다. 식사는 지방, 단백질 및 탄수화물의 최적 비율을 포함하여 다양해야합니다.

다이어트 조직

담낭염에 대한 대략적인 일일 메뉴를 결정한 후 환자는식이 요법을 실시해야합니다. 이 병리학을 가진 불규칙한 식사는 합병증을 유발할 수 있습니다.

적절한 식단의 조직은 다음과 같습니다 :

  • 가능할 때마다 매일 같은 시간에 식사를해야합니다.
  • 하루에 5 번 작은 식사를해야합니다.
  • 환자는 과식을 피해야하며, 건강 악화와 질병 악화를 초래할 수 있습니다.
  • 식사 사이에 굶주림이 있으면 저지방 요구르트를 마시거나 과일 (예 : 사과)을 먹을 수 있습니다.
  • 낮에는 약 1 ~ 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

의사의식이 요법을 무시하면 증상이 악화되는 경우가 많습니다. 따라서 식사를 건너 뛰거나 과식하거나 유해한 제품에 빠져드는 것은 불가능합니다.

질병에 견딜 수있는 제품

의사의 진단을 듣는 많은 사람들은 이제 음식의 대부분을 먹을 수 없다고 생각하면서 화를냅니다. 그러나, 담낭염에 유효한 성분으로 구성된 많은 흥미로운 조리법이 있습니다.

이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 저지방 코티지 치즈, 우유, 케 피어;
  • 물고기;
  • 닭고기, 메추라기;
  • 사과, 배, 딸기;
  • 양배추, 토마토, 사탕무, 당근, 감자 및 기타 채소;
  • 샐러드 오일과 기타 기성품에 소량으로 첨가되는 식물성 기름 (올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다).
  • 낡은 빵과 풍미있는 크래커;
  • 약한 차

또한, 담낭염 환자는 뚜렷한 choleretic 효과가 계란의 식단에 포함시킬 수 있습니다. 메추라기를 이용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 담낭에 결석이있을 때이 제품은 금기이며 담즙 산통의 공격을 유발할 수 있음을 기억해야합니다.

질병으로 금지 된 제품

허용되는 식품의 목록이 풍부하지만 많은 종류의 음식은 담낭염에 엄격히 금지되어 있습니다.

금지하에 :

  • 완두콩, 콩 및 다른 콩류;
  • 매운, 소금에 절인, 훈제 및 지방 음식;
  • 견과류;
  • 양파, 와사비, 마늘, 식초, 겨자, adjika;
  • 돼지 고기, 양고기, 라드, 오리 및 거위 고기;
  • 통조림 식품 및 버섯;
  • 초콜렛, 커피 및 강한 차, 코코아;
  • 크림, 케이크 및 기타 패스트리;
  • 알콜 음료.

금지 된 성분은 소량으로도 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 질병의 악화를 예방하려면 일부 제품을 허용 가능한 제품으로 교체하는 방법을 배워야합니다. 예를 들어, 디저트 용 케이크 대신 호박이나 코티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다.

급성 형태의 질병에서의 영양 특징

급성 담낭염에 대한 메뉴는 위장관에서 가장 양성인 처방으로 구성되어야합니다. 염증 과정이 급속하게 진행되어 담즙 기관의 기능을 방해하기 때문에이 형태의 병에서 위장관이 가장 바람직합니다.

병든 장기를 과부하로 제한하는 것이 중요합니다. 이를 위해 처음 3-5 일 이내에 물, 약한 차, 희석 된 저지방 우유 만 사용할 수 있습니다.

식이 요법이 개선 된 후, 드문 드문 죽, 땅 야채 수프가 소개됩니다. 메뉴에서 매일 새로운 허용 성분을 점차 추가하십시오. 회복이 끝나면 합병증을 예방하기 위해식이 요법을 계속해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

만성 담낭염 환자를위한 다이어트

만성 담낭염은 급성 형태의 합병증입니다. 종종 그것은 회복 단계에서 다이어트를하지 않는 사람들에서 발생합니다. 질병의 악화가 진행되는 동안 환자는 급성 형태와 다른 규칙을 따라야합니다. 처음 며칠 동안은 물과 차만 먹을 수 있었고 식단에는 액체 끓인 요리가 포함되어있었습니다.

담낭의 만성 염증에서 환자는 증상이 완전히 사라진 후에도 특별한 음식을 섭취해야합니다. 불법 식품을 섭취하면 악화 될 수 있습니다. 또한 의사의 권고를 따르지 않으면 담석 형성의 위험이 증가합니다.

주간 메뉴 편집

일주일 동안 샘플 메뉴를 컴파일 할 때 허용되는 제품 목록이 상당히 많다는 것을 기억해야합니다. 식단을 다변화하기 쉽기 때문에 실제로 사용한 식사는 반복되지 않습니다.

샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

제품은 비슷한 것들로 대체 될 수 있으며, 주된 규칙은 튀김과 기름진 음식을 먹지 않으며 과식하지 않는 것입니다. 일주일 동안식이 요법을 계획하면 환자는 금지 된 재료로 요리가 부족하다는 사실조차 알지 못하고식이 요법과식이 요법이 좋은 습관이 될 것입니다.

조리법 예제

음식의 성격에 대한 의사의 권고 사항을 준수하기 위해 고뇌로 돌아 가지 않으면식이 요법을 다양 화해야합니다. 맛있는 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 요리의 준비에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.

  • 브로콜리와 사탕 무 우 수프입니다. 동등한 양의 감자, 브로콜리, 비트를 준비하십시오. 모든 성분은 씻고 잘게 썬 다음 끓는 물에 담급니다. 야채가 부드러울 때, 소량의 소금을 첨가하십시오.
  • 호박 수프 퓌 레입니다. 소량의 우유도 요리에 필요합니다. 호박은 껍질을 벗기고 다진다. 물을 부어서 끓이다. 다음으로, 수프에 우유를 부어서 10-20 분 동안 약하게 젓고 계속 저어 준다. 그런 다음 소금이나 설탕을 넣고 믹서기로 접시를 자릅니다.
  • 마른 생선의 생선 수프. 감자와 당근을 껍질을 벗 ch다. 완료 될 때까지 물고기를 요리하고, 수프에 나머지 재료를 더합니다. 완성 된 접시에 소금을 칠하고 채소를 넣습니다.
  • 당근 캐 서 롤입니다. 중간 사과 1 개를 채집하고 치 대진 달걀과 소량의 설탕을 넣으십시오. 혼합물을 다진 당근과 소량의 코티지 치즈와 섞어서 25-30 분간 구워냅니다.
  • 증기 커틀릿. 다진 닭고기에 당근과 감자를 넣으십시오. 맞은 달걀과 소금을 조금 섞으십시오. 다진 고기에서 작은 버거를 만들기 위해 약 30-40 분 정도 부부를 위해 요리하십시오.
  • 박제 고추. 다진 닭고기를 반 조리 할 때까지 삶은 밥과 잘 섞는다. 감미로운 고추는 중핵에서 미리 청소되고, 세척되고 충전물로 채워진다. 모든 것을 작은 용기에 담고, 비벼 진 당근을 넣고 물을 넣으십시오. 45-55 분 동안 끓여 라.
  • 야채 샐러드와 닭 가슴살. 1-2 알을 삶아서 잘게 자른다. 양배추를 갈아서. 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자르고 모든 재료를 섞습니다. 올리브 오일이나 저지방 사워 크림으로 샐러드를 맛볼 수 있습니다.

승인 된 제품의 다양한 식단에 식단을 추가하는 기능은 질병의 불편 증세를 완화 할뿐만 아니라 대변을 정상화하고 초과 체중을 없애고 합병증의 가능성을 최소한으로 줄이는 데 도움이됩니다.

식단의 모든 규칙을 지키면 환자는 오래 동안 병리의 증상을 잊을 수 있습니다. 질문이 있으시면 의사와상의해야합니다. 그는 성격과식이 요법에 대한 권장 사항을 제공하고, 주간 메뉴를 그리는 문제를 해결하고, 담낭염의 합병증에 관해 이야기 할 것입니다.

이 질병은 문장이 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 건강을 지키고 약을 복용하고식이 요법을 준수해야합니다.

담낭염을위한 다이어트 : 조리법이있는 주 메뉴 - 담낭염의 악화시에는 무엇을 먹을 수 있습니까?

1000diets · 게시 됨 : 2010-08-08 · 12/12/2018 업데이트 됨

담낭은 음식이 소화되고 인체에서 적절하게 제거되도록하는 소화 시스템의 매우 중요한 기관입니다. 해로운 음식이 남용되면 조만간 담낭에서 염증 과정이 일어나 담낭염을 일으 킵니다. 이것이 당신에게 일어났다면,이 기사에서 당신은 담낭염에 대한 어떤식이 요법을 따라야하는지 배우게 될 것입니다.

만성 담낭염에 대한 다이어트 : 무엇을 할 수 있습니까?

담낭염 치료에서 가장 중요한 것은 영양입니다. 아픈 사람이 담석으로 진단되면 즉시 첫날부터 시정해야합니다.

의사들은 췌장염 환자와 동일한식이 요법으로 담낭염 환자를 처방합니다. 시작하기 위해, 우리는이식이 요법이 어떤 제품을 먹을 수 있는지, 그리고 엄격한 금지를 받고있는 제품을 이해할 것입니다.

담낭염으로 먹을 수 있습니다.

  • 식육과 생선;
  • 삶은 소시지;
  • 닭고기 달걀 노른자;
  • 신선한 야채와 산을 함유하지 않은 과일 (배는 매우 유용합니다);
  • 오트밀;
  • 메밀;
  • 파스타;
  • 비피더스 균을 함유하는 탈지 유제품;
  • 밀기울 빵;
  • 정제되지 않은 올리브 오일;
  • 마시맬로;
  • 마멀레이드;
  • 사탕 무우 주스;
  • 약한 차;
  • 초본 달인;
  • 심황;
  • 옥수수 cobs와 꿀 솔루션입니다.

담낭염으로 먹을 수 있습니다.

담석증으로 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

  • 지방 고기와 생선;
  • 콩과 식물;
  • 과일, 딸기 및 위장 벽을 멀리 먹는 다른 물질을 포함하는 채소;
  • 버섯;
  • 방부제;
  • 절인 음식;
  • 베이킹;
  • 매운 음식과 짠 음식;
  • 알콜 음료;
  • 탄산 음료;
  • 커피;
  • 설탕

담낭염으로는 먹을 수 없다.

담낭염의 악화를 동반 한식이 요법

우리가 이미 언급했듯이, 담낭염으로식이 테이블 번호 5가 처방됩니다. 그러나 질병의 악화로이식이 요법 준수가 충분하지 않습니다. 급성기에 담낭염이있는식이 요법조차도 상당히 제한되어야합니다 :

  • 질병의 첫 번째 날에 사람이 쓸개에 심한 통증을 경험할 때 음식을 완전히 버려야합니다. 평범한 깨끗한 물이나 로즈힙 먹는 것을 마셔야합니다.
  • 며칠 후, 통증이 가라 앉은 후에 퓌레 음식을 먹을 수 있습니다. 이것은 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 젤리, 쌀 죽일 수 있습니다.
  • 그 후 저지방 커티지 치즈와 해산물을 식단에 넣을 수 있습니다. 그것은 마른 생선을 쪄서하는 것이 가장 좋습니다. 이 모든 것은 하루 중 최소한 5 번 이상 먹을 수 있습니다.
  • 그런 다음 한 달 이내에 환자는식이 요법 번호 5를 따라야합니다.

담낭염의 악화와 함께

합병증이있는 담낭염을위한식이 요법

합병증이있는 담낭염의 증상이 나타나면 평생식이 요법을 따라야합니다. 음식은 담낭이 담즙을 생성하고 소화 과정이 정상적으로 진행되도록해야합니다. calculous cholecystitis에 대한 매일 먹어야한다 :

  • 유제품 및 유제품;
  • 밀기울 빵 또는 크래커;
  • 채소 수프 (육류 제품을 기준으로해서는 안됩니다);
  • 식육과 생선;
  • 오믈렛 또는 계란 수플레;
  • 증기 채소 (췌장염의 형성에 기여하는 것, 담낭염과 함께 섭취 할 수없는 것);
  • 어떤 종류의 곡물;
  • 과일과 열매 구운, 삶은 또는 신선한 (주요 것은 그들이 위장을 자극 산을 포함하지 않는 것입니다).

담낭염을위한 다이어트 : 메뉴

담낭염에 대한 다이어트 메뉴를 작성하는 데 일주일 동안 다음과 같은 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

  • 하루에 3.5kg 이상의 음식을 섭취 할 수 없습니다 (하루 동안 술을 마실 수있는 양도 포함).
  • 낮에는 5 번이 필요하지만 작은 부분에는 3 회 복용량과 2 번의 간식이 필요합니다.
  • 모든 요리는 기름이나 지방 (기름은 이미 준비된 접시에만 첨가 할 수 있음)을 사용하지 않고 끓이거나 굽거나 끓이거나 찌거나되어야합니다.
  • 매우 추운 음식이나 매우 뜨거운 음식을 먹지 마십시오.

담낭염을위한 다이어트 - 표 5

7 일간 담낭염 샘플 다이어트 메뉴

1 일째 :

  • 당신은 삶은 소시지 또는 소시지와 함께 죽을 아침 식사를 할 수 있습니다, 당신은 장미 엉덩이의 국물과 함께 그것을 모두 마실 수 있습니다;
  • 첫번째 간식에서는, 1 개의 바나나 (저지방 코티지 치즈와 섞일 수있다)를 먹으십시오;
  • 오븐에서 구운 야채 수프와 후추로 점심을 먹을 수 있습니다. 마른 고기로 채워지고 국물 엉덩이를 모두 마 십니다.
  • 오이와 토마토 샐러드와 함께 두 번째 식사를 할 수 있습니다. 올리브 오일을 곁들여 먹을 수 있습니다 (작은 밀기울 빵도 먹을 수 있습니다).
  • 저녁 식사는 우유와 함께 허용됩니다 - 이상적으로 저지방 우유로 조리 한 밥 죽이어야합니다.

2 일째 :

  • 코티지 치즈 캐서롤 (맛을 위해, 당신은 그것에 약간의 건포도를 더할 수있다)과 함께 아침 식사를 먹는다.
  • 아침과 점심 사이의 간식에서 사과와 배의 과일 샐러드와 잘게 잘린 호두를 먹는다.
  • 메밀로 찐 닭고기 필레 커틀릿을 먹고, 바다 케일을 먹고 과일을 먹을 수 있습니다.
  • 두 번째 간식은 첫 번째 간식과 같아야합니다.
  • 저녁 식사를 위해 파스타를 요리하고 딱딱한 치즈로 뿌려주세요.

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3 일째 :

  • 만두와 함께 아침을 먹는다. (게으르게 만들 수있다.) 엉덩이에서 모든 국물을 마셔 라.
  • 밀기울 빵과 호박 주걱으로 만든 샌드위치가있다.
  • 점심은 어떤 채소에서든지 자신의 스프를 삶아 (퓌레로 잘 자른다) 삶은 닭 다리를 먹을 수도있다.
  • 정오에 액체 꿀 소스와 함께 먹은 당근 - 사과 샐러드를 먹을 수 있습니다.
    vinaigrette와 가진 저녁 식사가 있으십시오.

4 일째 :

  • 양질의 거친 밀가루로 아침을 먹는다.
  • 오믈렛과 밀기울 빵 한 스낵;
  • 점심으로, 으깬 감자를 요리하고 그것을 위해 생선을 삶아 (토마토, 오이 및 채소에서 채소 샐러드를자를 수도 있습니다).
  • 단맛을 들이지 않는 차와 한 개의 Zeperin을 먹는다.
  • 식사는 필라프, 지방질 고기 대신 닭고기 필레를 사용하십시오.

5 일째 :

  • 삶은 소시지와 함께 밀가루 죽 아침을 먹으면 코코아 한 잔으로 모든 것을 마실 수 있습니다.
  • 첫번째 간식으로, 당신은 구운 호박의 작은 조각을 먹고 장미 엉덩이의 달인을 마실 수 있습니다.
  • 저녁 식사를 위해 찐 양배추와 굴 라시를 요리하고 말린 과일 한 잔을 고를 것.
  • 오후에는 짭짤한 차 한 잔 마시고 단단한 치즈 한 조각과 함께 샌드위치를 ​​먹으십시오.
  • 저녁 식사를 위해 야채 스튜를 만들고 밀기울 빵을 자릅니다.

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6 일째 :

  • 국수와 함께 아침을 먹고 코코아 한 잔 마셔.
  • 야채 캐서롤을 물고 로즈힙을 달여서 마신다.
  • 점심 식사를 위해 평소 야채 수프를 먹고 설탕을 한 잔 마시면됩니다.
  • 그리스 샐러드의 작은 부분은 점심 허용됩니다;
  • 저녁 식사를 위해, 야채와 함께 마른 생선의 작은 조각을 직접 구워서, 로즈힙 차 한잔과 함께 모두 마셔 라.

7 일째 :

  • 아침 식사로 설탕을 넣지 않고 녹차 한 컵과 함께 kurnik 한 조각을 먹을 수 있습니다.
  • 스낵은 소수의 말린 과일이어야합니다.
  • 점심으로 쇠고기와 양배추와 오이 샐러드와 필라프의 작은 부분을 먹을 수 있습니다, 당신은 설탕에 절인 과일로 모든 것을 마셔야합니다;
  • 간식은 올리브 기름으로 옷을 입은 채소 샐러드 일 수 있습니다.
  • 저녁 식사를 위해 호박 죽과 양조장을 만드십시오.

담낭염을위한 다이어트 : 요리법

이제 우리는 담낭염 이후와 치료 과정 중에식이 요법을하는 동안 사용할 수있는 몇 가지 조리법을 열거합니다.

오징어 스프

  • 오징어에 국물을 요리하고 얇게 자른다.
  • 수프가 끓기 시작하면 브뤼셀 콩나물, 잘게 잘린 오이, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
  • 수프가 5 분 동안 끓인 다음 테이블에 제공하십시오.

갈은 소고기 커틀릿

다진 고기 버거

  • 다진 쇠고기를 만든다.
  • diced 당근과 양파를 넣는다.
  • 후추와 소금 말
  • 달걀을 넣으시오.
  • 커틀릿을 만들고 그들을 찌른다.

수플레 수플레

  • 다진 생선을 만들고 향신료와 소금을 넣는다.
  • 다진 고기에 알을 섞는다.
  • 백인을 따로 따로 털고 다진 생선으로 채 웁니다.
  • 모든 것을 베이킹 트레이에 넣고 오븐에 넣는다.

토마토 주스에 박제 고추

  • 6 큰 피망,
  • 쇠고기 또는 닭 가슴살 0.5 kg,
  • 토마토 주스 (1 컵),
  • 삶은 쌀 (3 큰술),
  • 당근 (1-2 개),
  • 양파 (2 개).

고추는 바닥을 자르고 종자를 꺼내 내외부를 완전히 헹굴 필요가 있습니다. 고기 분쇄기에 고기를 갈고. 소량의 물을 넣고 밥과 다진 고기를 섞은 강판 당근과 다진 양파. 혼합물로 고추를 채우고, 높은 프라이팬에 넣어 토마토 주스를 추가하십시오. 액체가 끓으면 불을 줄이고 접시를 50-60 분 동안 끓인다. 오븐에서 고추를 끓일 수도 있습니다.

야채 스프

담낭염이있는이 요리법은 채소의 성분, 양 및 비율을 변경하여 수정할 수 있습니다.

  • 감자 (5 개),
  • 호박 (300 g),
  • 당근 (2 개),
  • 가지 (2 개),
  • 전구 (1 개),
  • 올리브 오일 (2 큰술),
  • 신선한 허브 (딜, 파 슬 리),
  • 달콤한 고추 (2 개).

모든 채소는 씻고 벗겨 내고 작은 조각으로 자른다. 먼저 감자를 끓는 물에 넣고 10 분 후에 호박을 제외한 나머지 야채를 모두 넣고 5 분에서 10 분 정도 더 준비합니다. 호박도 부드러워지면 스프에 소금을 칠하고 조금 식히고 블렌더로 으깬 감자를 만드십시오. 금속 체를 통해 채소를 닦을 수도 있습니다. 기름에 절어 넣고 다진 채소를 넣으십시오.

구운 사과

  • 코티지 치즈 (100 g),
  • 사과 (4 큰),
  • 설탕 (2 큰술),
  • 짓 눌린 호두.

코티지 치즈를 채우는 구운 사과는 담즙염 식단에 포함될 수있는 맛있고 건강한 디저트입니다.

사과는 마음을 없애기 위해 칼로 씻어야합니다. 계란의 노른자를 설탕으로 마시고 코티지 치즈와 섞은 다음 혼합물에 견과를 더합니다. 사과가 가득 차면 계피를 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 트레이에 물을 적셔 사과 위에 놓고 15-20 분 동안 베이킹합니다. 담낭염이있는이 요리는 디저트로 사용할 수 있습니다. 구운 사과는 달콤한 케이크를 맛보지 못합니다. 심지어 건강을 더 좋게하려면 설탕 대신 꿀을 사용하고 건포도를 더할 수 있습니다.


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보시다시피, 5 번 담낭염의식이 요법은 그리 소모적이지 않습니다. 당신은 치료를받을 수 있고 동시에 잘 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요법을 준수하고 주치의의 권고를 따르며 적절한 영양 섭취가 없다면 언제든지 담석 질환의 발병이 발생할 수 있음을 잊지 마십시오.

비디오 : 담낭염 - 치료

얇은 이야기

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급성 및 만성 담낭염을위한 다이어트

위장관의 대부분의 질병은 영양 실조의 배경에서 발생합니다. 이것은 담낭과 담관의 질병에도 적용됩니다. 식단을 위반하면 만성 및 급성 담낭염이 발생할 수 있으며, 후자는 수술 부서의 치료를위한 지표입니다. 오늘 우리는 담즙낭염에서식이 요법이 얼마나 중요한지와 그 원리가 무엇인지 알아낼 것입니다.

담낭염과 그 원인

담낭염 - 담낭의 염증, 기능 장애 및 담즙의 조성 및 화학적 성질의 변화. 발달의 원인은 병원성 미생물, 담석 질환 (ICD) 및 담즙의 유출 장애 등 다양한 요인이 될 수 있습니다. 가장 흔한 것은 JCB이며, 종종 식단을 위반 한 결과입니다. 담낭염의 주요 증상은 메스꺼움, 오른쪽의 둔한 통증 및 식사 후 불편 감입니다.

다이어트의 기본 원칙

담낭의 담낭염에 대한식이 요법은 보존 적 치료와 수술 후에 중요한 역할을합니다. 만성 코스의 경우, Pevzner에 따라 테이블 번호 5가 임명됩니다. 이 다이어트의 본질은 담즙 시스템의 부하를 줄이고 담즙의 분비를 줄이는 것입니다. 동시에 지방, 단백질 및 탄수화물의 정상적인 양은 매일 식단에서 유지됩니다. 필요한 에너지 값도 저장됩니다. 담낭염을 동반 한 다이어트 5 - 하루에 분수, 5 또는 6식이 섭취하면 다량의 음식을 섭취하여 담낭의 경련을 일으키고 담즙 분비를 방해합니다.

만성 담낭염의 악화 기간에는 따뜻한 음료 (무가당 한 차, 보르 조미 생수, 희석 과일 주스)와 여러 크래커 만 사용하는 것이 좋습니다. 그 후 상태가 좋아지면서 담낭염이있는 음식 목록이 문질러 진 음식 (점액과 마른 수프, 국물, 시리얼, 젤리)에 추가됩니다. 다음으로 저지방 코티지 치즈, 삶은 고기와 생선을 넣으십시오. 또한, 악화 후에 많은 의사들은 다음과 같은 계획 중 하나에 따라 1-2 일을 내리는 것이 좋습니다.

  • 코티지 치즈와 케 피어 (kefir) 900g (케 피어 900g, 6 가지 리셉션을위한 코티지 치즈 300g);
  • 쌀 - 설탕에 절인 날 (2 회 복용량의 쌀 죽 및 1.5 리터의 말린 과일 설탕에 절인 과일);
  • 수박 또는 포도 하루 (6 킬로그램의 익은 수박 또는 포도 2 킬로그램);
  • 과일 당일 (6 리셉션에서 익은 사과 1.5-2 kg).

이제 우리는 담낭염으로 어떻게 먹는 지 압니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 쓸개 염증 환자는 2.5-3 리터로 소비되는 액체의 양을 늘리는 것이 좋습니다. 그것은 미네랄 워터가되지 않도록하십시오 - 스프, 차, 커피, 설탕에 절인 과일과 젤리는식이 요법을 조금씩 바꿀 수 있습니다. 중요한 것은 담즙의 분비를 다른 음료보다 더 자극하는 강한 커피와 알코올을 거부하는 것입니다.

허용 된 제품식이 요법 번호 5

담낭의 염증이있는 환자가 먹을 수있는 것들의 특정 목록을 살펴 보겠습니다.

  • 신선한 비 산성 과일 및 채소;
  • 가금류와 마른 고기;
  • 해산물과 생선;
  • 건조하거나 낡은 빵;
  • 곡류 (오트밀, 메밀, 쌀) 및 파스타;
  • 저지방 유제품;
  • 천연 식물성 오일;
  • 마쉬 멜로우, 잼 및 마멀레이드;
  • 우유 나 차가있는 약한 커피;
  • 과일 compotes, kissel, 물 희석 주스.

금지 된 음식 규정 식 번호 5

만성 담낭염에 대한식이 요법은 다음과 같은 제품의 배제가 포함됩니다 :

  • 돼지, 양고기, 가금류, 라드, 간 및 신장의 지방종;
  • 콩과 식물 (완두콩, 콩 등), 양배추 및 가지;
  • 시큼한 과일과 장과, 무, 시금치, 밤색, 양파와 마늘;
  • 버섯;
  • 통조림 식품, 캐비아 및 훈제 육류;
  • 신선한 파이;
  • 향신료, 향신료, 소스;
  • 알코올, 소다 및 강한 커피.

만성 급성 담낭염의 악화시식이 요법

급성 담낭염의식이 요법은 더 제한적이며 질병의 진행 과정과 치료 계획에 따라 다릅니다. 급성 담낭염의 주요 원인은 담즙 관의 막힘입니다. 돌은 덕트와 방광의 내막을 자극하여 담즙 경련을 일으키며 담즙의 흐름을 제한합니다. 따라서 치료의 첫 번째 단계는 방광 벽과 그 덕트를 이완시키고, 통증을 완화하고 담즙의 흐름을 회복시키는 데 도움이 될 진경제 치료입니다. 이 기간 동안 담즙 분비의 자극을 최소한으로 줄여야하므로 의료 금식이 처방됩니다. 비어있는 위장 치료법의 비효율에도 불구하고, 환자는 이미 그러한 상황에서 할 수없는 수술 조작을 위해 준비가되어 있습니다.

항 경련제 치료가 성공한 경우, 악화 기간 동안 담낭염이있는식이 요법은 1-2 일의 "하역 일"과 이전 처방전으로의 원활한 복귀를 의미합니다. 점액 수프와 저지방 국물, 갈가리 찢긴 고기 - 이것은 처음 5-7 일 동안의 주요식이 요법입니다. 급성 통증과 구토가이 기간 동안 회복되지 않으면 표준식이 요법 번호 5로 진행하십시오. 그러나이 상황에서도 필요한 검사를 실시하고 재발에 대한 대책을 강구해야합니다.

주치의가 수술 없이는 불가능하다고 결론을 내리는 경우, 개입 전후 1-2 일 동안 담낭염의 악화와식이 요법이 중단됩니다 (부피와 시행 방법에 따라 다름). 다음으로, 영양은식이 요법과 약물로 인한 담즙 배설을 최소화하는 것을 다시 목표로합니다.

이번 주 샘플 메뉴

담낭의 염증에 대한 더 시각적 인 다이어트 계획을 위해, 아래는 주간 메뉴입니다. 위장관의 다른 기관에 손상을주지 않고 만성 담낭염이있는 환자에게 적합합니다.

그래서, 담낭염이있는 주 메뉴의 예 :

  • 아침 식사 - 오트밀과 약한 차;
  • 두 번째 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈;
  • 점심 식사 - 미트볼 스프, 야채 샐러드 및 빵;
  • 스낵 - 바나나 또는 사과;
  • 저녁 식사 - 들어온다와 밀 시리얼입니다.
  • 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈와 우유가 든 커피;
  • 두 번째 아침 식사 - 과일 샐러드;
  • 점심 - 야채 수프와 치킨 스테이크;
  • 스낵 - 설탕에 절인 마시맬로;
  • 저녁 식사 - 삶은 닭고기와 파스타.
  • 아침 식사 - 건포도와 차 코티지 치즈 캐서롤;
  • 두 번째 아침 식사 - 설탕에 절인 과일과 쿠키;
  • 점심 - 야채 수프와 치킨 스테이크;
  • 간식 - 바나나, 배 또는 사과;
  • 저녁 식사 - 생선이나 고기와 함께 밥.
  • 아침 식사 - 잼을 가진 양질의 거친 밀가루;
  • 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
  • 점심 - 빵과 생선 수프;
  • 오후 스낵 - 설탕에 절인 과일과 쿠키;
  • 저녁 식사 - 삶은 고기로 으깬 감자.
  • 아침 식사 - 잼과 커피가 함유 된 저지방 코티지 치즈;
  • 두 번째 아침 식사 - 신선한 사과;
  • 점심 - 고기 스프와 쌀 죽;
  • 스낵 - 마시맬로 또는 마멀레이드, 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 - 코 티 지 치즈 만 두와 차.
  • 아침 식사 - 양질의 거친 밀가루;
  • 두 번째 아침 식사 - 차와 함께 말린 과일;
  • 점심 - 국수 스프, 찹;
  • 오후 스낵 - 설탕에 절인 과일과 쿠키;
  • 저녁 - 호박 죽 및 우유 한 잔.
  • 아침 식사 - 우유와 쌀 죽;
  • 두 번째 아침 식사 - 와플 커피;
  • 점심 식사 - 미트볼 스프, 야채 샐러드, 빵;
  • 오후의 차 - 마시맬로와 케 피어 한 잔;
  • 저녁 식사 - 치즈 또는 고기 파스타.

일부 요리법

다음은 만성 담낭염 환자에게 권장되는 방법입니다. 담즙의 분비를 자극하는 제품을 최적으로 균형있게 배제합니다.

야채 크림 스프

필요합니다 : 호박 2 개, 당근 2 개, 감자 5 개, 달콤한 고추 2 개, 올리브유 2 큰술, 신선한 채소, 양파.

  • 야채를 씻고, 껍질을 벗기고 주사위를 마시고, 양파를 잘게 썬다.
  • 물 3 리터를 끓여서 소금을 넣고 감자를 넣으십시오.
  • 10 분 후에 호박을 제외한 모든 채소를 추가하십시오.
  • 호박에 팬을 넣을 준비가되기 5 분 전.
  • 약간 식히고 믹서기로 으깬다.
  • 올리브 오일을 넣고 허브를 뿌린다.

구운 사과

필요 : 4 큰 사과, 코티지 치즈, 닭고기 달걀, 설탕 2 큰술, 계피 꼬집음, 약간 짓 눌린 호두.

  • 사과를 씻고 그 중핵을 꺼내십시오.
  • 설탕과 계피로 하얀을 치고 부드럽게 될 때까지 블렌더로 두부와 섞은 후 견과를 더합니다.
  • 결과물을 사과에 넣는다.
  • 베이킹 시트에 물을 약간 붓고 사과를 180도에서 15 분간 베이킹합니다.

결론 : 규정 준수의 필요성 및 규정 준수 미준수의 결과

만성 담낭염 환자의식이 영양은 그리 엄격하지 않으며식이 요법은 그리 어렵지 않습니다. 주요 목표는 많은 양의 담즙 방출을 자극하는 음식 섭취를 피하는 것입니다.

표 5의 규칙에 따라 질병의 진행이 일어나지 않거나 매우 느립니다. 완화시 담낭염은 환자의 삶의 질에 전혀 영향을 미치지 않습니다.

그러나식이 요법을 준수하지 않으면 병의 악화뿐만 아니라 수술로 이어질 수있는 요인 중 하나가 될 수 있습니다. 쓸개 제거 후 다이어트. "