"유역과 밀크 쇼어"... 어떤 나이부터 아기의 식단을 채우나요? 우유 젤리 란 무엇이며 먹는 음식은 무엇입니까? 이 음료는 무엇입니까? 아이들에게 유용할까요? 우유 젤리가 모유 수유를 대체합니까? 집에서 그것을 요리하는 방법? 기사에는 이러한 모든 질문에 대한 답이 있습니다.
아기 용 젤리의 장점
어떤 나이에 아기에게 젤리를 줄 수 있습니까? 삶의 첫 해에, 아이들의 유기체는 빠르게 발달합니다. 5 개월이 지나면 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 및 미네랄에 대한 어린이의 새로운 요구가 나타나고 있습니다. 유인물에 야채 퓨레를 넣고 익숙해지면 모유 수유를 한 번 더 우유 키셀로 바꿀 수 있습니다. 이 기본 러시아어 제품에는 많은 유용한 특성이 있습니다.
이 음료의 장점은 성분에 따라 다릅니다. 그것의 두꺼운 짜임새는 아이의 심실의 벽을 포위하고, 충만의 빠른 느낌을주고, 소화관의 질병의 외관을 방지한다. 음료에 들어있는 과일, 열매, 천연 주스가 면역력을 높이고 감염을 예방합니다.
그것은 마시는 데 도움이되고 어떤 소화기 질환에도 도움이됩니다.
- 두꺼운, 설탕 (설사의 원인)에 도움이 될 상당한 양의 전분과 함께,
- 말린 살구와 자두를 추가하면 변비가 완화됩니다.
유방 대체
액체 우유 kissel는 "우유"위기 동안 모유 대신 사용할 수 있습니다. 그러나 아기가 생후 5 개월 미만인 경우에는 보충 교재로 사용하십시오. 모유 수유를 한 개만 바꾸어도 어머니가 생산하는 우유 양이 훨씬 더 많이 줄어들 수 있습니다.
보충 할 때 기억해야 할 사항
우유에 kissel은 아기에게 가장 유용 했으므로 다음 권장 사항을 사용하십시오.
- 어린 아이 일수록 음료의 성분이 적은 전분.
- 모든 성분은 이미 "테스트"되어 있어야합니다 : 부스러기에 알레르기를 일으키는 제품은 성분에서 제외됩니다.
- 제조법에 포함 된 개별 제품 사용에 대한 연령 제한을 기억하십시오.
- 1 세 미만의 아기는 일주일에 2 ~ 3 회 정도 마셔야합니다.
- 1 년에 1 회 이상 젤리를 마시는 어린이는 1 일당 1 시간을 초과 할 수 없습니다.
- 따뜻하게 사용하는 것이 좋습니다.
조리법
집에서 우유 젤리를 만드는 방법?
우유 1 1/4 컵, 3 tsp. 설탕, 2 tsp 전분 (쌀, 옥수수 또는 감자).
우유 (1 컵)를 에나멜 팬에 붓고 끓입니다. 냉각 된 삶은 우유 공장 녹말 1/4 컵. 생성 된 덩어리를 끓는 우유에 부어 넣고 저어 준다. 저열로 5 분간 끓여 두십시오. 완성 된 음료를 컵에 붓고 식힌다.
다산 화 "열매를 맺는 메뉴"는 열매와 과일을 도울 것입니다. 그들은 씻겨지고, 분쇄되고, 준비되기 몇 분 전에 추가됩니다.
우유 오트밀 젤리 요리
이 유형의 이유식은 A, B, E 그룹의 비타민이 풍부하며 신체의 면역력 강화에 기여하며 소화 시스템에 유용합니다.
다음과 같이 오트밀 kissel을 준비하십시오 : "헤라클레스"조각 100g을 물에 부은 후 따뜻한 장소에 두십시오. 12 시간 후 여과하고 짠다. 생성 된 액체에 우유, 설탕, 소금, 섞어서 불을 넣습니다. 쿡, 두껍게 때까지 저온 이상 끊임없이 저어.
사용 직전에 부스러기 용 유제품을 준비하십시오. 저장하거나 가열하면 안됩니다. 이 과정에서 유용한 성질이 상실되고 다양한 박테리아가 유입 될 위험이 있습니다.
아이들을위한 요리법에는 설탕, 소금, 바닐린이 들어있을 수 있습니다. 소아과 의사는 이러한 성분을 남용하지 말 것을 권고합니다. 아기가 첨가물없이 잘 먹으면 완전히 제거하십시오.
건강한 아이를 키우려면 다이어트 우유 젤리를 입력하십시오. 이 음료는 자녀에게 즐거움을 가져다 줄 것이며 성장하는 유기체에게 유용 할 것입니다.
아기를위한 우유 젤리의 비디오 제조법
1 세 이하 어린이를위한 조리법
이 어린이의 영양은 유용해야하지만 동시에 동시에 다양해야하기 때문에 어린이의 몸은 적절하게 발전해야합니다. 아기의 생후 첫 해에 입을 수있는 제품 중 하나는 많은 긍정적 인 특성을 지닌 젤리입니다. 오늘 1 세 어린이를 위해 젤리를 요리하는 법을 배웁니다. 이 맛있고 건강한 음료에는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 최선을 다해 준비했습니다.
그것은 매우 유용하기 때문에 키셀은 수년 동안 유명한 음료입니다. 우연히 그것이 유치원 및 학교 메뉴에 포함되어있는 것은 아닙니다. 또한 가정에서 손쉽게 조리 할 수 있으며 다양한 조리법이 있으며 그 중에 자녀의 취향에 맞는 조리법이 분명 있습니다. 음료를 맛있고 건강하게 만들뿐만 아니라 아이를 위해 젤리를 요리하는 방법을 알아야합니다. 따라서 유용한 요소를 최대한으로 사용합니다.
당신이 알아야 할 것
- 제품에는 근육계의 적절한 기능을 보장하는 비타민 B와 같은 다양한 비타민이 들어 있습니다.
- 비타민 A는 외부 영향에 대한 신체의 방어를 돕습니다.
- 음료는 체중이 낮은 아이들에게 의사가 추천합니다. 이 음료는 단백질, 지방 및 탄수화물로 구성되어 있기 때문에 고 칼로리 음료입니다. 따라서, 아이가 과체중 인 경우, 젤리는주지 않는 것이 좋습니다.
- 이 섬세함은 맛이 좋을뿐만 아니라 치유력도 있습니다. 설사와 함께 키셀을 사용할 수 있습니다. 왜냐하면 창자를 감싸고 동시에 진정시키기 때문입니다.
- 또한 진미는 기침을 없애는데 도움이되며 바나나 음료는 특히 잘 대처할 수 있습니다.
조리 권장 사항
- 요리는 아기에게 익숙한 음식이어야하며 알레르기를 일으키지 않아야합니다.
- 젤리가 몇 숟가락이어야 함을 알려주십시오.
- 음료는 그 사용을 방해하지 않도록 따뜻하고 액체 여야합니다.
- 다음번까지 치료를 떠나지 마십시오. 오직 신선한 상태로 주어지기 때문에 작은 비율로 요리하려고하십시오.
- 설탕은 많은 요리법에 포함되어 있지만, 특히 과일과 딸기를 사용할 때는 그 첨가가 제한되어야합니다.
- 음료는 변비를 유발할 수 있으므로 아기의 신체 반응을 관찰하십시오.
- 옥수수 녹말에서 키솔을 끓일 수 있으므로 더 부드럽습니다.
우유 젤리
우리는 아기 우유 푸딩을 준비합니다. 조리법은 1 세 이상 어린이에게 적합합니다.
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 우유 - 컵 1 개;
- 감자 녹말 - 1 큰술. l.;
- 설탕 - 2 tsp. (1 년 미만의 어린이에게는 설탕을 제외하는 것이 좋습니다).
- 전분을 3 tbsp로 미리 묽게하십시오. 내가 우유;
- 나머지 우유를 불에 태우고 끊임없이 거품을 털어 내고 연소시키지 않도록하십시오.
- 끓는 우유에 희석 된 전분과 설탕을 넣고 우유를 다시 끓으십시오. 열을 제거하면 젤리가 준비됩니다.
우유 음료는 어린이의 면역력을 향상시키고, 감기에 유용하며, 어린이를위한 기침 및 인후통 치료제로 사용됩니다.
귀리 음료
최대 1 년까지의 어린 아이를위한 귀리 껍데기는보다 유동적 인 일관성을 유지하는 것이 좋습니다. 간단한 조리법에 따라이 음료를 준비하십시오.
그래서, 당신은 필요합니다 :
- 오트밀 또는 플레이크 - 100g;
- 우유 - 컵 1 개;
- 끓인 물 - 1 컵;
- 설탕 맛.
- 당신이 기성품 가루가없는 경우에 믹서기에있는 오트밀을 갈기십시오;
- 오트밀 가루를 실온에서 끓인 물을 부어 덩어리를 떠나지 않고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
- 혼합물을 6-8 시간 또는 밤새 방치하십시오. 항상 그녀는 주입하고 부 풀릴 것이다.
- 아침에이 액체를 체로 걸러 내면 설탕을 맛에 첨가 할 수 있습니다.
- 모든 것을 천천히 불에 태우고 끓을 때까지 계속 저어주세요. 끓는 열에서 제거한 후에, 아이들을위한 오트밀 kissel는 준비되어있다.
오트밀 옵션 플러스 :
- 위장관의 활동을 확립하는 데 도움이됩니다.
- 가스 형성 및 복통을 제거합니다.
- 비타민 A와 B가 포함되어 있습니다.
- 면역 체계를 강화시킵니다.
바나나 키셀
1 살짜리 아이를위한이 젤리의 제조법은 완벽합니다. 그들이 약 8 개월에서 바나나를 익히기 시작하기 때문에 1 년 후에는 아이들에게 음료를주는 것이 좋습니다. 이제 맛있는 음식을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
- 바나나 - 1 개;
- 끓는 물 - 1 컵;
- 설탕 - 1 큰술. 내가
- 잘 익은 바나나 껍질을 벗기고 균질 한 덩어리 상태로 만드십시오.
- 설탕으로 혼합물을 완전히 저어.
- 끓는 물로 덩어리를 채우고 덮고 30 ~ 35 분 간 두십시오.
- 그 결과 요리 된 음식은 여과되어 아이에게 따뜻해질 수 있습니다.
기침과 상부 호흡기 질환에 바나나 젤리를 사용하는 것이 좋습니다.
냉동 딸기
냉동 딸기에서 나오는 Kissel은 실제로 신선한 과일에서 조리 된 것과는 다르지 않습니다. 이 음료는 전분에서 준비되며, 매우 유용하고 맛있습니다. 또한, 그러한 진미는 항상 어린이들에게 사랑 받게 될 것입니다. 이 젤리 제법은 신선한 딸기와 냉동 딸기 모두에 적합합니다. 선호도에 따라 다른 열매를 선택할 수 있습니다.
준비가 필요한 경우 :
- 건포도, 들쭉, 나무 딸기 또는 크렌베리 - 1 개의 컵;
- 전분 - 1.5 tbsp. l.;
- 설탕 - ¾ 컵.
- 냉동 딸기 pre-thaw.
- 열매에 절반 정도의 물을 넣고 체로 빻습니다. 결과 쥬스는 제쳐두고.
- 베리 케이크는 끓인 물 2 컵을 부어서 천천히 불에 태우고 약 10 분 정도 조리해야합니다.
- 한 번 후에 열을 제거하고 국물을 변형 시키십시오.
- 설탕과 희석 된 전분을 첨가하십시오. 다시 불을 끄고 끓여서 즉시 열을 제거하십시오.
- 딸기에서 준비한 주스를 붓고 섞는다. 음료 준비.
Pros berry kissel :
- 건포도는 모세 혈관 강화에 도움이됩니다.
- 크랜베리와 라스베리는 감기에 도움이되며 기침을 치료합니다.
- 벚나무에는 방부 효과가있다, 호흡 체계에있는 질병을 위해 조언된다;
- 블루 베리는 설사와 같은 소화 불편을 도와줍니다. 그것은 전염병에 긍정적 인 성질을 가지고있다.
- 로완은 가벼운 완하제로 콜레트 계 약물로서 효과가 있습니다. 이뇨제이기도합니다.
사과에서 과일 변종
사과 젤리는 알레르기 반응이 적기 때문에 8 개월부터 투여 할 수 있습니다. 예, 사과는 저렴한 제품입니다. 게다가,이 음료는 당신 아이처럼.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- Apple - 1 pc;
- 설탕 - 1.5 tsp;
- 감자 녹말 - ½ tsp.
- 사과를 씻고 껍질을 벗긴 다음 끓는 물로 붓습니다.
- 과일을 강판에 얹어 주스를 짜내십시오 (예 : 치즈 옷감). 주스는 제쳐두고 제 시간에 출발합니다.
- 사과 케이크를 물에 부어 10 분간 끓인 다음 음료를 마시고 다시 불에 태 웁니다.
- 끓인 국물에 희석 된 전분과 설탕을 넣으면 모든 것이 두꺼워지면 열을 제거 할 수 있습니다.
- 사과 주스에 부어 맛있는 베이비 젤리를 즐기십시오.
사과 음료의 장점 :
- hypoxitaminosis에는 Apple kissel이 권장됩니다.
- 설사를 가진 아이들을 돕는다;
- 다른 사람에 비해, 다이어트 음료입니다.
호박 키셀
이 조리법은 아기에게 매우 유용하고 맛있습니다.
그것을하기 위해 당신이 필요합니다 :
- 호박 주스 - 2 잔;
- 감자 녹말 - 1 tsp.
- 전분을 약간의 물에 녹인다.
- 호박 주스와 녹말을 혼합하십시오;
- 5-10 분 동안 끓여서 제품이 준비되었습니다.
키셀 (Kissel) - 아이의 식단에 들어갈 수있는 훌륭한 음료입니다. 그것은 많은 호의적 인 성질을 가지고 있지만 사용하기 전에 아기의 건강을 올바르게 그리고 큰 책임으로 다뤄야하기 때문에 소아과 의사와상의해야합니다.
우유 젤리 : 사진이있는 요리법
제품 :
- 우유 - 2 잔
- 감자 녹말 - 1 큰술. 슬라이드가있는
- 설탕 - 1 큰술.
- 바닐린 - 칼 끝에
- 끓인 물 - 0.5 컵.
Kissel은 아이들의 음료수로 간주되지 않습니다. 어쨌든 그것은 영양가 있고 쉽게 아이들의 몸에 흡수됩니다. 수시로, 아이들은 딸기, 건포도, 나무 딸기 및 대황과 같은 장과 또는 과일 젤리를 준비합니다. 그러나 그것은 우유 같을 수 있습니다. 전에 우리 할머니는 종종 아이들을 위해 그것을 요리했습니다.
최대 1 세까지의 어린이에게 적합한 밀크 젤리.
아이들을위한 우유 젤리 조리법 :
1. 젤리의 밀도는 적당한 양의 전분에 의해 조절됩니다. 이 제품 비율에서 젤리는별로 두껍지 않고 잘 마셨다.
2. 차가운 삶은 물이 든 유리에 전분을 희석하십시오.
3. 우유를 끓여서 희석 된 전분을 부어 넣는다. 설탕 한 숟가락을 넣고 7-10 분 동안 함께 끓여 라. 동시에 우유 젤리를 계속 흔들어 붙이지 않고 덩어리가 생기지 않도록하십시오.
4. 조리 된 젤리를 스토브에서 꺼내 바닐라를 넣으십시오.
4. 서빙하기 전에 우유 젤리를 식히고 안경에 따르십시오.
참고 :
- 2 세 이상의 어린이는 요리 할 때 약간의 녹은 초콜릿을 젤리에 넣으면 더 맛있게 될 것이며 반드시 아이를 기쁘게 할 것입니다.
- 우유 젤리에 달콤한 과일이나 베리 주스를 더할 수도 있습니다.
우유 젤리
옵션 1 : 밀크 젤리 - 고전적인 제조법
많은 사람들이 유치원이나 학교 매점에서 젤리의 맛을 기억합니다. 그것은 과일, 시럽 또는 잼을 기본으로 준비되었습니다. 진짜 젤리는 원래 우유로 조리되었으며 다른 모든 첨가제는 주요 조리법의 변형으로 간주됩니다. 클래식 밀크 젤리는 유백색이며 두껍고 달콤한 맛입니다. 이 디저트는 매우 유용합니다. 귀하의 가족이 우유 kissel을 선호하지 않는 경우, 고전과는 다른 제안 된 옵션 중 하나를 하나씩 요리하십시오 - 후회하지 마십시오.
성분 :
- 우유 1 리터;
- 6 큰술 녹말;
- 설탕 4 큰술;
- 바닐라 가방.
우유 젤리를위한 단계별 제조법
우리는 냉장고에서 직접 우유를 꺼내 그릇에 유리를 부은 다음 설탕과 바닐린을 부어 넣습니다. 약동하고 전분을 부어 시작합니다. 그것은 균질해야합니다.
나머지 우유는 스튜 냄비에 부어지고 최소한의 열을가합니다. 끊임없이 반죽하여 우유가 도망 가지 않도록 끓여주십시오.
숟가락으로 반죽하면서 그릇에서 녹말을 붓는다. 우리는 모든 것을 녹이고 균질 한 덩어리를 만들어야합니다.
우리는 덩어리를 뭉치 게하고 더위에서 제거합니다. 차가워 질 때까지 완전히 식힌 다음 냉장고에 보관하십시오.
컵이나 그릇에 기성품 디저트를 제공하십시오.
옵션 2 : Quick recipe milk kissel
우유 젤리는 꽤 빨리 준비합니다. 시간을 많이 소비하지 않아도됩니다. 이제 우리는 닭고기 알을 사용하여 두껍게 만들 것입니다.
성분 :
- 우유 1 리터;
- 과립 설탕 5 큰술;
- 4 개의 알;
- 전분 1 stl;
- 바닐라 가방.
우유 젤리를 빨리 만드는 법
먼저 우리는 달걀을 떼어 내고 난황을 분리해야합니다. 그릇에 넣고 설탕을 털어서 백색이 될 때까지 저어줍니다.
빠른 작업을 위해 믹서기 또는 믹서기에 특수 노즐을 사용합니다.
스튜 냄비에 우유를 데우지 만 끓여서는 안된다. 단단한 휘저어 진 노른자를 부어서 반죽한다.
혼합물을 컵에 붓고 나머지는 그릇에 둡니다.
혼합물이 컵에서 냉각 될 때, 전분, 옥수수 또는 감자, 바닐린을 첨가하고 잘 약동하십시오.
유래 혼합물을 따르고 불에 붙이십시오. 화재는 최소이며 끊임없이 휘저어 끓여 두껍게 만듭니다.
젤리가 끓기 시작하면 열에서 꺼내 완전히 식힌다. 다음 컵으로 따르고 냉장고에서 두십시오.
식힌다.
옵션 3 : 딸기가 든 우유 젤리
이것은 우유 젤리가 아니라 진짜 디저트입니다. 아이들은이 섬세함을 좋아할 것입니다. 특히 기본 키솔에 편향되어 있다면 더욱 그렇습니다. 완성 된 부분을 장식하기 위해 약간의 열매를 남겨주세요.
성분 :
- 우유 1 리터;
- 계란 3 개;
- 전분 2 큰술;
- 설탕 한 잔;
- 선택적 바닐린 가방;
- 300 그램의 신선한 딸기.
단계별 제조법
우리는 계란을 깨고 설탕을 넣고 믹서기로 풍성하게 채찍질합니다.
소량의 물로 녹말을 녹인 후 무성한 계란 덩어리에 거품을 부으십시오. 성분의 조합 동안, 우리는 질량을 때리는 것을 멈추지 않습니다.
우유를 따뜻한 상태로 데우고 푹신한 혼합물에 부어서 저온에서 저으면서 저어 준다.
바닐라를 추가하기로 결정한 경우 지금해야합니다.
주걱이나 스푼으로 끊임없이 휘젓는 고통을 겪어야합니다. 장기간 조리하지 마시고 끓으면 즉시 불을 끕니다.
딸기를 헹구고, 줄기를 잎으로 찢고 믹서기로 퓌레로 감아 라. 몇 개의 딸기가 장식을 위해 떠납니다.
딸기 퓌레를 우유 젤리에 넣고 저어줍니다.
추위에 봉사하고 딸기로 장식한다.
옵션 4 : 사과와 함께 우유 젤리
이 디저트는 우유와 사과 때문에 매우 유용합니다. 우리는 또한보다 민감한 향기를 위해 사우어 크림을 첨가 할 것입니다. 이 대접은 틀림없이 당신의 가구를 누릴 것입니다.
성분 :
- 반 리터의 우유;
- 저지방 사워 크림 4 큰술;
- 네 개의 사과;
- 쿼터 컵 설탕;
- 두 tbsp 밀가루.
요리하는 법
사과를 헹구고, 껍질을 벗기고, 단단한 기초와 씨를 제거하십시오.
작은 조각으로 자른다.
냄비에 2 잔의 물을 붓고 불을 켭니다.
끓는 물에 사과 조각을 보냅니다. 물이 사과를 덮지 않는 경우, 더 끓는 물을 추가하십시오. 부드러운 사과까지 요리하십시오. 약 7 분이 소요됩니다.
이제 과일로 사과를 문지르거나 블렌더로 매시십시오.
우리는 약한 불을 다시 넣고 끊임없이 저어주고 우유, 밀가루, 과립 설탕을 첨가합니다.
소량의 밀가루를 가루에 넣고 볶을 수도 있습니다. 균질성을 가져와 나머지 우유와 설탕을 붓습니다.
균질 할 때까지 모든 것을 저어 준다. - 끊임없이 휘젓다가 끓을 때까지 기다린다.
kissel boils 때, 열을 끄고 그릇이나 컵에 부어. 우리는 먼저 시원하게하고 상온에서 냉장고에 넣습니다.
휘핑 크림으로 제공하십시오.
옵션 5 : 코코아가 첨가 된 밀크 푸딩
아이들을 위해 그러한 디저트를 준비한다면 우유 젤리라는 것을 이해하지 못할 것입니다. 그 (것)들을 위해 진짜 초콜렛 디저트, 아주 맛있은, 및 가장 중요하게, 건강에 좋은 것일 것이다.
성분 :
- 우유 300 ml;
- 코코아 한 스푼;
- 전분 1 큰술;
- 설탕 2 큰술.
단계별 제조법
냄비에 우유 한 잔을 부어 넣고 끓여서 끓인다.
끓는 우유에 설탕과 코코아를 붓는다. 멈추지 않고 멈추지 않고 모든 것이 다시 끓을 때까지 기다린다.
나머지 우유는 덩어리를 녹이기 위해 전분을 희석시켰다.
전분과 함께 우유를 팬에 넣고 끓으면 5 분간 끓입니다. 혼합물을 지속적으로 저어주십시오.
원하는 경우 이제 바닐라를 추가 할 수 있습니다. 5 분 후 푸딩을 불에서 꺼냅니다. 그것을 식히고 양조하게하십시오.
초콜릿 칩으로 장식 된 그릇이나 디저트로 제공하십시오.
옵션 6 : 오트밀 밀크 젤리
이 조리법의 준비와 함께 조금 땜질해야하지만, 그 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다. 오트밀 디저트로 인해 더욱 건강 해지고 맛은 즐겁습니다.
성분 :
- 우유 400 ml;
- 전분 1 stl;
- 바닐린의 핀치;
- 설탕 2 큰술;
- 100 그램의 오트밀.
요리하는 법
우유를 약간 더운 상태로 데우고 오트밀로 채 웁니다. 약동하고 약 30 분 동안 두십시오.
체에 우유와 부스러기를 묻혀 두 번에 거즈를 놓고 - 변형 시켜서 거즈에 매듭 속에 남아있는 것을 감싼다.
우유를 짜내십시오. 이제 오트밀 부풀어 오름을 사용하여 죽을 만들거나 버릴 수 있습니다. 더 이상 필요하지 않습니다.
다른 용기에 우유 한 잔을 부어 덩어리없이 완전히 녹을 때까지 녹말을 희석하십시오.
남은 우유를 팬에 붓고 최소 열을 켭니다. 설탕, 바닐라를 넣고 끓을 때까지 저어줍니다.
약한 끓는 우유에서 전분과 혼합물을 따르십시오, 그것이 지속적으로 모두를 약동하는 동안. 두껍게까지 몇 분 동안 저열로 요리하십시오. 오트밀에서 우유를 부어서 몇 분 더 익히고 열에서 꺼내십시오.
팬케이크를 위해 반죽을 닮은 젤리가 나왔다. 실온에서 시원하게하십시오.
냉각 된 우유 젤리를 컵에 부어 설탕을 뿌리고 냉장고에 넣으십시오.
추위에 봉사하십시오. 쿠키에서 부스러기를 장식 할 수 있습니다.
옵션 7 : 잼과 초콜릿이 달린 밀크 젤리
어두운 초콜렛과 나무 딸기 잼와 함께 맛있는 디저트. 완성 된 부분을 장식하기 위해 약간의 박하를 가져라.
성분 :
- 우유 1 리터;
- 전분 4 큰술;
- 설탕 2 큰술;
- 150 개의 나무 딸기 잼;
- 4 조각의 초콜릿;
- 바닐라의 핀치;
- 장식에 민트.
단계별 제조법
우리는 냄비에 그것으로 우유를 붓고 낮은 불에 그것을 놓습니다. 우리는 종기를 가져와 즉시 열을 제거해야합니다.
그릇에 우유 한잔을 부어서 전분을 넣고 녹이십시오.
우유로 냄비에 설탕을 붓고 다시 불에 넣고 설탕을 완전히 녹인다.
바닐라를 넣고 우유를 희석하여 전분을 희석하십시오. 우리는 더위를 없애지 않을 것입니다, 우리는 혼합물이 두껍게하고 즉시 불을 끌 때까지 기다리고 있습니다.
그릇에 우유 kissel을 부은 다음 20 분 동안 냉장고에 컨테이너를 이동합니다.
단단한 초콜렛을 비싸고, 잼을 준비하십시오. 우리는 냉장고에서 우유 키셀로 piala를 꺼내서 잼을 부어 부스러기를 뿌린다.
민트 장식으로 장식하십시오.
어린이를위한 우유 젤리 (최대 1 년)
우유 Kissel은 오래된 슬라브 진미이며, 조상은 아무 것도 사랑하지 않았습니다. 아기의 정상적인 발달에 도움이되는 많은 양의 비타민과 필수 마크로 - 그리고 미량 영양소를 마시는 구성.
젤리를 요리하기 전에, 어머니는 음료의 긍정적 인 특성에 관심이 있으며, 작은 것들을 위해 적합한 조리법을 선택하십시오.
우유 젤리 - 효과 또는 해로움?
우수한 구성
- 음료에는 칼슘이 들어 있습니다 : 근육의 정상적인 수축에 영향을 주며 신경 계통의 흥분을 조절합니다. 그것은 혈액 응고 과정의 중요한 요소이며 인과 비타민 D는 건강한 뼈와 치아를 유지합니다.
- 칼륨은 신체의 모든 세포에서 발견되며 신경계의 기능에 영향을 미칩니다. 심장 활동과 골격근의 수축을 조절합니다. 나트륨과 함께 물의 균형을 조절하고 부종을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 비타민 B1은 어린이의 신경계에 필요하며 B5는 대사 과정의 조절, 호르몬과 지방산의 생성에 관여합니다. 비타민 B2는 면역 체계를 제공합니다.
- 비타민 PP와 메티오닌은 콜레스테롤을 정상화시킵니다.
- 비타민 A는 대사 과정에 관여하며 골격과 치아 형성에 기여하며 시력에 영향을줍니다.
- 토코페롤 (비타민 E)은 내분비 계를 조절합니다.
- 리신 (필수 아미노산)은 조직의 성장과 재생에 필요하며 호르몬과 효소의 생산에 관여합니다.
- 콜린은 혈중 인슐린 수치를 정상 수준으로 유지합니다.
좋은 성질
- kissel의 두꺼운 일관성 때문에 위 점막을 감싸고 위염 중에 통증과 불편을 줄여 장의 운동성을 향상시킵니다.
- dysbacteriosis에 정상적인 microflora와 내장의 식민지를 촉진합니다.
- 전분과 설탕 때문에 kissel은 아기에게 힘과 에너지의 훌륭한 원천입니다.
- 몸에서 과도한 물의 방출에 기여합니다.
분명한 이점에도 불구하고,이 음료는 어린이가 섭취 할 때 고려해야하는 부정적인 특성을 가지고 있습니다.
- Kissel에는 무수한 부분에서 비만에 기여할 수있는 많은 설탕과 전분이 들어 있습니다.
- 적당히 당뇨병에 걸리기 쉽다.
- 드물게 소화 시스템 형성 중 특히 소아는 전분에 알레르기가 있습니다.
- 카세인 불내성은 가능합니다 - 우유에서 발견되는 단백질입니다.
식이 요법에 음료를 언제 어떻게 입력 할 것인가?
대부분의 소아과 의사는 6 개월에서 1-2 tsp, 바람직하게는 1 주일에 2 회 이상, 1 세에서 1 일 1 회, 하루에 1 회 이상으로 젤리를 마셔야합니다.
- 음료에는 변전소가 많으므로 변비에 도움이되므로 작은 부분에 줄 필요가 있습니다.
- 알레르기를 피하기 위해 kissel은식이 요법에 포함 된 음식으로 준비됩니다.
- 그것의 열량 입구 때문에 아침에있는 낫다.
우유 젤리 요리의 미묘함
- 유아의 경우 액체 끓인 물을 마 십니다. 아기가 숟가락으로 먹을 수 있기 때문에 십 개월부터 두께를 늘릴 수 있습니다.
- 우유 사용 전에 필연적으로 키스를 요리하십시오.
- 설탕은 아기에게 최악의 적입니다. 소량의 약을 사용하거나 과당으로 대체해야하며, 소아과 의사의 상담을 미리 받아야합니다.
비주얼 사진이있는 아이들을위한 우유 젤리 요리법
무설탕 키셀
성분
요리하는 법
- 용기에 우유 300 ml를 넣고 끓인다.
- 남은 우유에서 전분 30g을 희석한다. 덩어리를 허용하지 마십시오.
- 혼합물을 끓는 우유에 부어 3 분 동안 요리하십시오.
- 완성 된 음료가 식을 때까지 기다리십시오.
테이블에서 제공 될 수 있습니다!
그것은 중요합니다! 위염에 대한 그런 음료를주기 전에 의사와 상담하십시오.
액체 젤리
성분
- 우유 - 2 컵;
- 감자 녹말 - 1 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 칼의 끝에;
- 끓인 물 - 0.5 컵.
요리하는 법
- 차가운 물에 전분을 넣고 덩어리가 생기지 않도록하십시오.
- 우유를 끓여서 섞어 부으십시오.
- 설탕을 넣고 불타고 덩어리를 피하기 위해 약 7-10 분 동안 요리하십시오.
- 결국 바닐라를 부어 라.
- 시원한 음료를 마시고 안경에 부어주세요.
그것은 중요합니다! 우유가 타지 않도록하려면 두꺼운 바닥에있는 스튜 냄판을 사용하십시오.
옥수수 전분에 우유 젤리를 요리하는 법
성분
- 우유 - 2 컵;
- 감자 또는 옥수수 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 하프 패키지;
- 과립 설탕 맛.
우유 젤리
자녀와 함께 유년기의 맛을 나눌 수 있으며, 동시에 두꺼운 우유 젤리 한 접시 뒤에 직접 기억하십시오. 유제품 젤리를 만드는 것은 매우 쉽습니다 - 어떻게 말해야합니다!
성분
- 우유 3 잔
우유 1 잔 우리는 전분을 희석하고 나머지는 삶는다. - 설탕 3 예술. 숟가락
- 감자 전분 2-3 Art. 숟가락
당신이 얻고 싶은 젤리의 종류에 달려 있습니다. - 바닐라 설탕 0.5 작은 술
1 단계
우선, 덩어리가 없어지도록 전분을 가려내는 것이 낫습니다. 그러면 우리가 그것을 휘젓는 것이 더 쉽습니다.
2 단계
필요한 양의 전분을 우유로 희석하고 잘 저어줍니다.
3 단계
우유가 끓여 설탕과 바닐라를 더합니다.
4 단계
희석 된 전분을 우유가 든 팬에 얇은 물줄기에 부어 넣고 항상 저어 준다. 그렇지 않으면 응고가 형성된다. 모든 종기가 몇 분 더 끓고 열에서 제거 되 자마자. 만약 끓인 두꺼운 키셀 - 곰팡이에 부어.
유치원에 우유 젤리
나는 할머니가 요리 한 것, 장과 하나, 그리고 포장 된 상태로 판매 된 것을 키웠다. 사실, 나는 절대적으로 유치원에서 우유 kissel을 기억하지 못하므로, 오랜 세월이 흘렀습니다.
그것은 준비하는 것이 흥미로 웠습니다. 나는 다양한 음료를 좋아합니다. 특히 조리법이 매우 간단하고 유제품이 우리 가족에게 존경받습니다.
총 조리 시간 - 0 시간 10 분
활성 조리 시간 - 0 시간 10 분
비용 - 매우 경제적
100 그램 당 칼로리 - 91 kcal
인분 - 3 인분
유치원에서 우유 젤리 만드는 법
성분 :
우유 - 450 ml
설탕 - 55 g
감자 전분 - 30 g
물 - 120 ml
바닐라 - 선택 사항
요리 :
기술지도 №8.
우유 젤리의 제조 기술.
우유 젤리의 구성에는 우유, 전분, 설탕 및 물의 최소 성분이 포함됩니다. 우유는 저온 살균, 2.5 % 지방을 나타냅니다. 나는 수제 우유를 요리에 사용합니다. 지방 함량이 약간 높을 수도 있습니다. 전분에는 감자 또는 옥수수가 필요합니다. 즉, 나는 감자를 먹었습니다. 설탕으로는 충분하지 않았습니다. 또 다른 큰 스푼을 넣었습니다.
성분은 세 부분으로 세었다. 나 자신에게서, 나는 풍미를위한 바닐라 포드의 조각을 추가했다. 바닐린 또는 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다. 원칙적으로 바닐린을 사용하지 않기 때문에 바닐라.
우유가 끓는 동안 냉수에서 전분을 저어줍니다. 그것은 흔들 리고 여과되어야하며, 나는 왜 그런지 모른다.
두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 우유를 부어 바닐라 포드를 넣고 중간 열을가하십시오.
끓는 우유에 설탕을 붓고 가볍게 혼합하고 전분 용액을 얇은 물줄기에 부으면 혼합물이 즉시 두꺼워집니다.
가장 약한 불에 키솔을 2 분 동안 요리하고 끊임없이 저어주세요. 옥수수 녹말을 사용한다면 좀 더 요리해야합니다. 10 분. 완성 된 젤리 (사용 된 경우)에서 바닐라 용기를 꺼내 젤리를 실온으로 냉각시킵니다. 오후에는 쿠키, 치즈 케이크, 팬케이크, 캐서롤로 젤리를 따뜻하게 또는 차게합니다. 우리 아이는 기꺼이 한 잔 앉아서 유리를 먹었습니다. 쿨 젤리는 성인을위한 완벽한 디저트입니다.
우유 젤리 : 간단한 요리법 유용한 디저트
일부 주부들에 의해 간과되고 잊혀진 디저트는 우유 푸딩입니다. 대부분의 사람들은 유아기와 관련이 있습니다. 그러나 아이처럼 맘에 안 든다해도 지금 요리 해보세요. 두꺼운 방향족 음료는 온 가족이 좋아하는 음식이 될 수 있습니다. 결국 현재까지 요리 전문가는 준비 과정에서 많은 흥미로운 요리법을 고안했습니다.
장단점
Kissel은 Slavic 사람들이 좋아하는 전통 음료 중 하나입니다. 그것은 어린이와 어른 모두에게 유용하다고 믿어집니다. 그러나, 기이하게도, 긍정적 인 자질과 함께,이 음료는 금기 사항이 있습니다. 따라서 가정에서 우유를 익히기 전에 그 특성을 면밀히 살펴볼 필요가 있습니다.
이점
음료는 스트레스가 많은 상황에서 신체적 또는 정신적 스트레스가 강한 심각한 질병 후 회복 기간 동안 성인뿐만 아니라 성인뿐만 아니라 고열량 식품을 필요로하는 사람들에게 확실한 혜택을 제공합니다.
전분을 첨가하여 우유로 만든 음료는 위장관의 산도를 감소시킬 수 있습니다. 이것은 위궤양이나 십이지장 궤양, 위염 등으로 고통받는 사람들에게 확실한 이점입니다.
우유 젤리에는 풍부한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 이는 면역계와 신체의 전체적인 건강에 매우 가시적 인 이점입니다.
유제품의 정기적 인 섭취는 dysbacteriosis를 없애고, 창자를 활성화하고, 신진 대사를 향상시키는 데 도움이됩니다.
우유 젤리는 제품의 설탕과 전분 함량이 높기 때문에 유해한 제품으로 분류되어 칼로리가 증가합니다.
당뇨병을 앓고 고혈병을 앓는 사람들에게 마시는 것은 매우 바람직하지 않습니다.
또한 유제품 및 음료의 다른 성분에 대한 개인적 불내증을 가진 사람들에게는 해로울 수 있습니다.
위와 같이 최근 몇 몇 과학자들이 낙농 제품을 인체에 사용하는 것에 의문을 제기했다. 게다가 그들은 우유가 해롭다 고 주장한다. 그 이유는 그것이 죽상 경화 반을 형성하는 쇠고기 탤 로우를 포함하고 있기 때문입니다. 전 지방 우유 한 잔에는 콜레스테롤 허용 일일 섭취량의 10 % 가량이 들어 있습니다.
전문가에 따르면 큰 피해는 산업용 우유를 사용할 수 있습니다. 사실은 우유 생산을 개선하기 위해 호르몬이 남성의 암을 유발할 수있는 젖소에 추가된다는 것입니다.
우유의 위험성을 증언하는 또 다른 요소는 그것을 처리 할 수있는 성인의 몸에 효소가 부족하다는 것입니다.
그러나 이것이 어린이들에게 해롭다는 것을 의미하지는 않습니다. 이 물질들의 아이들의 몸에는 많지 않습니다. 그렇기 때문에 우유 젤리는 유익한 유아식 제품 범주에 속해야합니다. 결국, 그들은 대량의 영양소와 칼로리를 저장하는 성장하는 신체를 제공합니다.
조리법
우유 젤리는 맛뿐만 아니라 특정 치유력을 제공하는 여러 가지 추가 구성 요소를 사용하여 조리 할 수 있습니다. 그것은 신선한 열매, 과일, 심지어 초콜릿 일 수 있습니다.
바닐라
바닐라 디저트를 만드는 방법은 간단합니다. 바닐린 1 봉지, 설탕 2 큰 스푼, 전분 3 큰술을 우유 한 스푼에 녹입니다. 0.5 리터 삶은 우유에 혼합물을 첨가하십시오. 두꺼운 덩어리를 얻기 위해 끊임없이 저어 주면서 조금 끓여 라. 향기로운 디저트를 곰팡이에 따르고 차가운 곳에 두십시오. 결과적으로 사진과 같이 두꺼운 흰색 kissel을 얻게됩니다. 사실, 칼로리가 많이 함유되어 있습니다.
초콜릿
이 요리법에는 다음이 필요합니다.
- 초콜릿 - 250 g;
- 우유 - 1 리터;
- 바닐라;
- 설탕 - 100 g;
- 전분 - 0.5 컵.
우유 젤리를 요리하기 전에 초콜릿을 자르고 전분과 섞는다. 따뜻한 우유 1 컵을 넣고 잘 섞는다.
남은 우유를 끓여서 넣고 설탕, 바닐린, 얇은 물줄기를 전분과 초콜릿 혼합물에 붓습니다. 농축을 기다린 후 음료를 음료에서 꺼내어 부분으로 나눕니다. 요리하는 동안 우유를 끊임없이 저어 주어야합니다. 준비된 우유 키셀은 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다.
그러나,이 디저트의 열량 내용이 확실히 높다는 것을, 그리고 크림이 그것에 추가 열량을 추가 할 것이라는 점을 기억하십시오.
사진을 보시고, 아기가 건강에 좋은 위대한 디저트를 거부 할 수있는 방법은 무엇입니까?
달걀과 함께
이 조리법에서 우유 kissel을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다.
- 우유 - 1 리터;
- 설탕 - 100 g;
- 바닐라 또는 바닐라 설탕;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- Yolks - 4 개.
우유의 작은 부분을 전분과 바닐라와 결합하십시오. 파운드 달걀은 설탕으로 철저히 ol아 먹습니다. 혼합물에 우유를 따르십시오. 저온에서 일정하게 저어 주면서 혼합물을 끓이십시오. 얇은 흐름을 부어, 녹말은 우유에 녹아 있습니다. 혼합물이 두껍게되면 열에서 꺼내어 곰팡이에 부으십시오.
이 조리법에는 전분이 적습니다. 계란으로 대체되어이 제품의 이점을 크게 높여줍니다.
계란과 우유 젤리는 사진처럼 섬세한 노란 색조가 있어야합니다.
사과와 함께
음료 중 특별한 곳은 사과 우유 젤리입니다. 그것은 과일 맛이 즐겁고 열량이 그렇게 높지 않기 때문에 그림을 해치지 않고 음료를 즐길 수 있습니다.
사과로 젤리를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 중간 크기의 4 개의 잘 익은 사과;
- 0.5 리터의 물;
- 0.5 리터의 우유;
- 설탕 5 큰술;
- 바닐라 설탕;
- 전분 1 큰술 (밀가루 3 큰술 대체 가능).
이 조리법을위한 디저트 요리의 과정은 여러 단계로 구성됩니다.
- 껍질을 벗기고 사과를 5 ~ 7 분 동안 물로 자른다. 체를 통해 문지르고 사과 소스를 천천히 발사하십시오.
- 소량의 우유에 묽은 전분 또는 밀가루.
- 끊임없이 사과 소스를 저으면서 남아있는 모든 재료를 넣으십시오. 두꺼운 덩어리가 형성 될 때까지 익 힙니다.
사워 크림, 계피, 초콜릿 칩 또는 견과류와 함께 사과 우유 젤리를 제공하십시오. 어떻게 최종 결과, 당신은 사진에서 볼 수 있습니다.
비디오에 두꺼운 우유 젤리를 만드는 과정을 모두 볼 수 있습니다.
바닐라와 함께 우유 젤리
게재 당 에너지 가치
- 칼로리 311 kcal
- 단백질 8.3 그램
- 지방 10.8 그램
- 탄수화물 45 그램
- * 칼로리 함량은 날 음식에 대해 계산됩니다.
- 1 부분
- 2 인분
- 3 인분
- 4 인분
- 5 인분
- 6 인분
- 7 인분
- 8 인분
- 9 인분
- 10 인분
- 11 인분
- 12 인분
성분
- 우유 500 ml
- 감자 전분 1 큰 술
- 바닐라 포드 1 개
- 설탕 3 큰술
- 강판 된 초콜렛 1 큰 술
요리 지시
또한이 젤리는 냉장고에서 완전히 차게하면 덜 맛있지 않습니다. 두꺼운 디저트 음료가 나옵니다. 그리고 밀도는 전분의 양에 의해 조절 될 수 있습니다 - 당신은 젤리가 아니길 원하지만, 좀 더 고밀도이고 두꺼운 것은 그 양을 2 큰 스푼으로 늘립니다.
우유 젤리
아이들을위한 유제품 젤리의 제조법.
우유 젤리
나이 : 2 년. 조리 시간 : 20 ~ 25 분.
성분 : 아기 우유 "Tyoma"3/4 tbsp, 설탕 1 tsp, 녹말 0.5 tbsp, 바닐라 설탕 1 칩.
아기가 커지고 새해를 축하하고 있습니까? 그는이 마법의 순간을 기다렸고, 섬세한 우유 젤리로 그를 대했습니다. 계피와 축제의 향기가 새해를 맞이하게 할 것입니다.
우유 "Tyoma"를 끓여서 그것에 설탕을 넣으십시오. 차가운 삶은 물로 감자 전분을 미리 묽게하고 우유에 부으십시오. 전체 질량을 끓여서 열에서 제거하십시오. 완료!
Tyoma는 당신이 식욕과 축제 분위기를 갖기를 바래요!