감자와 고기 캐서롤은 위가 무겁다 고합니다. 그들이 말해 보자!
고기와 함께 고구마 캐서롤 : 으깬 감자 두 레이어와 중간에 다진 고기 레이어. 그것은 매우 간단하지만 얼마나 맛있는가요? 녹색 상추, 절임 또는 소금에 절인 양배추와 함께 - 우리 가족은 그녀를 어떤 식 으로든 환영합니다. 나는 당신의 감자와 고기 캐서롤도 즐거움이 될 것이라고 확신합니다.
성분
고기로 감자 캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 감자 1kg
- 우유 125 ml
- 계란 3 개
- 버터 20g
- 다진 쇠고기와 돼지 고기 250g
- 양파 2 개
- 1 큰술 식물성 기름
- "에멘탈 (Emmental)", "고다 (Gouda)", "체다 (Cheddar)"와 같은 반 하드 치즈 50g
- 2 큰술 곰팡이 빵 부스러기
- 10g 버터로 폼 윤활
- 소금, 검은 후추
요리
전구를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 식물성 유지로 기름을 바릅니다. 요리 될 때까지 프라이팬에 양파와 고기를 넣고 약 20 분 정도 걸릴 때가 있습니다. 중간 열을 가볍게 쳐서 가끔씩 저어 타서 양파가 타지 않도록하십시오.
준비된 구운 다진 말에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 약간 섞어서 식힌다.
감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 반으로 자르고, 냄비에 넣으십시오. 감자 만 덮을 수 있도록 물로 채 웁니다. 감자가 요리 될 때까지 약 30 분 동안 소금과 종기. 칼이나 포크로 감자의 준비 상태를 확인하면 두꺼운 장소에서 가장 큰 결절을 쉽게 관통해야합니다.
뜨거운 감자에서 물을 버리고 20g의 버터를 넣고 반죽하십시오. 점차적으로 으깬 감자에 우유를 부어 넣고 한 번에 한 달걀을 더해 매번 으깬 감자를 잘 섞습니다. 으깬 감자에 맛이 있는지 확인하십시오. 충분한 소금이 있으면 필요하면 소금을 넣으십시오.
오븐을 200도까지 예열하십시오. 기름으로 30x20 센티미터의 베이킹 접시에 기름을 뿌리고 빵 부스러기를 뿌려주십시오. 으깬 감자의 절반을 폼의 바닥에 놓고 부드럽게하고, 전체를 부드러운 레이어 위에 펼칩니다.
다진 퓌레의 뒷부분을 말판에 뿌려 잘게 빻은 강판에 모든 강판 치즈를 뿌린다.
예열 된 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤을 넣고 약 45 분 동안 구워서 빨간색으로 변합니다. 제거하고 상온에서 10 분간 그대로 둔 후 얇게 썰어 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오. 맛있게 드십시오!
고기를 넣은 감자 캐서롤
클래식 감자 고기 캐서 롤 (bifashe)은 모든 가정에서 인기가 높은 전국 요리의 보편적 요리입니다. 그는 구성 요소의 선택의 상대적 단순성, 편리한 요리 과정과 위대한 포만감 때문에 사랑받습니다. 전통적인 요리법에는 여러 가지 재료로 재료가 쌓이는 것이 포함됩니다.
고기로 감자 캐서롤을 만드는 법
고기로 감자 캐서롤을 요리하는 법을 모르십니까? 그것은 오른쪽 주성분 - 다진 고기를 골라야합니다. 돼지 고기 나 닭고기 일 수도 있고, 닭고기 나 돼지 고기 만 먹을 수도 있지만, 가장 중요하게는 신선해야합니다. 그것을 직접하거나 기성품을 선택하고 상점에서 제품을 신선하게 볼 수 있도록 스크롤하십시오.
다진 고기는 양파 (30 분 이상, 더 이상)와 함께 튀겨서는 안됩니다. 야채를 자르고 치즈를 발라야합니다. 그 전에는 고전적인 으깬 감자를 조리했습니다. 냉각 된 후에 모든 레이어를 차례대로 양식에 배치하고 적시에 오븐에 넣으십시오. 내부에는 토마토를 넣고 양파도 넣습니다. 마요네즈, 버터 및 기타 제품이 필요합니다. 참깨와 채소로 구운 꼭대기를 장식하는 것이 좋습니다.
오븐에서
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1600 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
이 조리법에 따라 오븐에서 조리 된 감자와 고기 캐서 롤은 전통적으로 간주됩니다. 독특한 향신료 나 특별한 미식가 소스를 사용하지 않습니다. 모든 안주인은 모든 것이 간단하고 저렴합니다. 주방 용품에는 오븐, 프라이팬 또는 양식이 필요하며 소모품에는 호일 만 필요합니다. 요리는 풍성하고 온 가족을 위해 준비되었습니다.
- 다진 고기 - 0.6 kg;
- 양파 - 2 개;
- 강판 치즈 - 0.1 kg;
- 원시 감자 - 0.5 kg;
- 버터 - 0.1 kg;
- 소금, 향신료 - 맛.
- 양파를 미리 자르고, 다진 고기를 제해하고 (필요한 경우), 빵 껍질까지 프라이팬으로 볶습니다 (조각을 "세팅").
- 천천히 원재료 감자를 삶아 부드럽고 견고한 버터를 첨가하십시오.
- 윤활제를 바르고, 얇은 층을 순서대로 배치하십시오 (호일로 덮을 수 있음).
- 위에 강판 치즈를 넣고 말린 허브를 뿌려주세요.
느린 요리기구에서
- 조리 시간 : 55 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1650 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
천천히 밥솥에 고기와 감자를 넣은 캐서롤은 주방 조수가 쉽게 만들 수 있습니다. 외부 특징은 접시의 두께입니다. 유사한 조리법에서와 같은 방식으로, 모든 것이 레이어에 있지만 모양에는 맞지 않지만 멀티 캐커 탱크에 들어갑니다. 이 제품은 기름에 튀김을 필요로하지 않기 때문에이 거의식이 요법 식사는 여분의 칼로리를 추가하지 않습니다. 고기 캐서롤이 독특한 맛을 지니도록 버섯을 추가 할 수 있습니다.
- 다진 고기 - 0.4 kg;
- 퓌레 - 0.4 kg;
- 양파 - 200g;
- 마늘 머리 - 1;
- 향신료와 소금 맛.
- 고기를 요리하기 전에 큐브로 자르셔야합니다. 양파를 갈가리 찢었다.
- 수프는 30 분 전에 양파와 함께 기름으로 끓여야합니다.
- 다음으로 철저히 짓 눌린 전통 감자를 조리해야합니다. 버터와 딜을 첨가하십시오 (얇게 썰거나 말리십시오).
- 양식을 순서대로 펼칩니다. 5 개 이상의 레이어를 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 것이 "떠 다니게"됩니다. 프로그램이 끝날 때까지 "베이킹"모드로 요리해야합니다.
고기와 함께
- 조리 시간 : 1 시간.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1500 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
감자로 만든 고기 캐서롤과 비슷한 방법으로 몇 가지 뉘앙스가 추가되었습니다. 이렇게하면 더 맛있고 향이납니다. 예를 들어, 딱딱한 치즈는 꼭대기에 사용하고, 사우어 크림은 부드러움을 위해 안주인의 내부에 즐거움을 더합니다. 이 요리의 칼로리 함량이 높고 영양가가 높아 가족 전체에 만족스러운 제품을 얻을 수 있습니다.
- 다진 고기 - 700 g;
- 감자 - 600 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 2 개;
- 베이 리프 - 1 개;
- 소금, 향신료 - 취향에;
- 계란 - 1 단위;
- 사워 크림 - 200g;
- 치즈 - 100 g
- 고전적인 감자 조리법의 경우, 먼저 고기 성분을 준비하고 고기 분쇄기에서 갈아서 달걀과 향신료를 추가해야합니다.
- 동시에 으깬 감자를 요리하십시오 (경우에 따라 어제부터 남은 것을 사용할 수도 있습니다).
- 양파와 당근으로 고기 성분을 프라이로하고 베이 리프를 더합니다. 이것은 육즙이 많은 접시로 끝내기 위하여 버터에서 행해져 야한다.
- 형태로 별도의 레이어에 배치 (당신은 호일에 수 있습니다). 안에는 사워 크림을 넣으십시오. 상단에 치즈를 문질러 라.
- 오븐에서 굽는다. 온도 : 180도.
다듬어 진
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1600 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 다용도의 전통 요리법으로 다른 요리와 크게 다르지 않습니다. 여기에서는 다듬어 진 고기, 조금 삶은 감자 매시와 향신료를 맛볼 수 있습니다. 더 많은 감자를 고기에 가져 가세요. 조리하는 동안 감자가 줄어 듭니다. 조리법은 최소한의 재료와 노력이 필요하며 요리는 맛있고 영양가가 있습니다.
- 다진 고기 - 800 g;
- 퓨레 - 600g;
- 양파와 당근 - 2 개 단위;
- 향신료와 소금 맛;
- 사워 크림 - 300 g
- 완성 된 주요 육류 구성 요소가있는 경우, 조림해야합니다. 처음에는 황금까지 고열에 걸쳐 버터로 당근과 양파를 볶은 다음 쇠고기를 넣고 열을 줄이고 저온에서 30 분 동안 요리합니다.
- 준비가되면 사워 크림을 안에 넣고 섞어서 향신료를 넣어주세요. 말린 딜, 참깨, 카 다몬 또는 생강이 가장 적합합니다.
- 플라스틱 요소가없는 주형이나 프라이팬에서 원하는대로 정렬하십시오. 황금 갈색까지 180 도로 오븐에 굽습니다.
삶은 고기로
- 조리 시간 : 55 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1400 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
그런 요리를하는 방법을 이해하면, 당신은 그 특유의 것을 고려해야합니다 - 삶은 주요 고기 성분. 삶은 고기를 곁들인 감자 캐서롤은식이 요법을 따르는 사람들에게 고전적입니다. 이 "아기"요리는 종종 아이들이있는 가정을 위해 준비됩니다. 고기는 이전에 끓여야하며 굽기 전에 고기 분쇄기에서 잘게 썰거나 스크롤해야합니다.
- 삶은 닭 (필렛) 꼬임 - 0.4 kg;
- 짓 눌린 감자 - 0.5 kg;
- 양파 - 300g;
- 당근 - 200g;
- 녹색 - 의지에;
- 소금 - 반 티스푼.
- 스튜는 30 분 동안 당근과 양파와 다진 고기를 꼬아 넣었습니다. 걱정하지 마십시오. 당근은 딱딱하지 않고 국물을 흡수합니다.
- 삶은 감자의 레이어를 버터와 고기 요리로 두들겨 두십시오.
- 다진 채소를 맨 위에 뿌린다.
- 오븐에서 평균 30 분 정도 구워.
고기를 사용한 어린 감자 캐서롤
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1550 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
유치원과 같이 전통적인 감자 캐서롤은 오늘날까지도 어린 시절의 기억으로 남아 있습니다. 그녀의 요리법은 모든 것이 튀김없이 조리되기 때문에 간단하고 영양이없는 재료입니다. 감자와 다진 고기는 접시에 사용되지만 첫 번째 구성 요소는 더 많아야합니다. 모든 어린이들이 고기를 먹는 것은 아니지만이 조합에서는 일반적인 맛의 조합에서 눈에 띄지 않습니다.
- 파쇄 된 감자 - 600 g;
- 다진 고기 - 500 g;
- 양파 - 2 머리;
- 당근 - 2 개;
- 소금과 향신료 - 맛.
- 요리의 원리는 포만감과 즐거운 향기가 어우러져 희귀하고 단순합니다. 그래서 먹거리는 양파와 당근으로 끓여야하며 튀지 말아야합니다.
- 다음으로, 으깬 감자를 적절한 크기의 양식으로 배치하고 고기 성분으로 교체합니다.
- 빵 껍질과 식욕을 돋우는 빵 껍질에 구운.
고기, 감자 및 치즈 사용
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1600 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 준비의 어려움 : 중간.
이 요리에는 맛있는 치즈와 채소의 향기가 있습니다. 감자와 치즈로 만든 고기 캐서롤은 특별한 요리법, 만족스럽고 조리하기 어려운 음식으로 가족을 부려 먹고 싶을 때 가족을위한 보편적 인 해결책입니다. 캐서롤은 오븐에서 구워지고 서빙 전에 강판 치즈와 함께 뿌려집니다. 완성 된 요리는 제공하기 전에 채소에 뿌려집니다.
- 짓 눌린 감자 - 500g;
- 다진 고기 - 500 g;
- 치즈 - 250 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 2 개;
- 소금과 향신료 - 맛.
- 버섯과 함께 먹거리 준비, 양파와 기름에 튀김. 그러면 주스를 넣을 것입니다. 준비가 끝난 후 10 분 동안 국물에 스튜를 넣으십시오.
- 다음으로, 국물을 부어서, 결과물을 강판 치즈와 섞는다.
- 양식을 넣고 감자와 번갈아 가며 40 분 동안 오븐에 굽습니다.
고기와 버섯
- 조리 시간 : 1 시간.
- 서빙 : 6 명.
- 칼로리 요리 : 1700 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 준비의 어려움 : 중간.
버섯은 러시아 전통 요리의 필수적인 부분입니다. 고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 맛이 풍부한 식욕을 돋 우는 고기 요리 중 하나입니다. 전채 감자는 끓여야하고 매끄러운 매쉬를 만들어야하며 보통 짠맛이 있어야합니다. 다음으로, 버섯을 준비하십시오. 건조한 경우 30 분 동안 담가 두십시오. 이 모든 것을 레이어로 배열하고 오븐에 넣습니다.
- 파쇄 된 감자 - 0.4 kg;
- 닭 꼬치 - 0.5 kg;
- 샴 피뇽 버섯 - 0.5 kg;
- 양파 - 0.2 kg;
- 식용유 - 50 ml;
- 소금 - 맛.
- 요리는 처음에 양파와 함께 버섯을 먹어야합니다 - 최대 30 분 튀김.
- 15 분 동안 필렛 팬에 던져 넣고 반쯤 요리 한 닭고기를 끓으십시오.
- 레이어의 형태로 재료를 놓고 (원하는 경우 임의로) 오븐에서 30 분 동안 구우십시오.
식이 요법
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 칼로리 요리 : 1350 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
오븐에있는 비 칼로리 감자 캐서 롤 식단은 아이들과식이 요법을 고수하는 사람들에게 최상의 선택입니다. 주요 성분은 으깬 감자, 치킨 필레, 양파 및 저지방 사워 크림입니다. 치킨은 칠면조로 바꿀 수 있습니다. 장식으로 모든 녹지가 할 것입니다. 접시는 반드시 뜨겁게 제공됩니다.
- 닭 꼬치 - 0.5 kg;
- 파쇄 된 감자 - 0.4 kg;
- 양파 - 2 머리;
- 탈지 사워 크림 - 200g;
- 녹색 - 장식.
- 뒤틀린 치킨 필렛은 처음에는 양파로 조리해야합니다. 저온의 프라이팬에 뚜껑을 씌워 혼합물을 20 분 동안 섞는다.
- 저지방 사워 크림을 넣고 섞는다.
- 레이어는 그리스 형태로 배치됩니다.
- 끝날 때까지 구워.
오븐에서 쇠고기와 함께
- 조리 시간 : 50 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1600 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
이 성분은 독특한 부드러운 맛이 있기 때문에 쇠고기와 감자를 곁들인 캐서롤은 더 맛있고 부드럽습니다. 오늘날 쇠고기는 햄버거 또는 다른 맛있는 스낵을 만들기위한 인기있는 육류 제품입니다. 쇠고기의 조각을 가진 캐서롤은 메인 코스로 사용됩니다. 봉사하기 전에 허브를 뿌린다.
- 쇠고기 - 0.5 kg;
- 짓 눌린 감자 - 0.5 kg;
- 양파 - 2 단위;
- 녹색 - 취향에;
- 사워 크림 - 200g;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 다진 쇠고기는 양파로 끓여야합니다. 어떤 경우에는 - 튀김하는 것이 더 낫습니다 (모두가 안주인의 욕망에 달려 있음).
- 감자 모양을 만들고 고기 성분으로 번갈아 가며 넣으십시오.
- 채우기를 위해 채소와 사워 크림을 사용하십시오.
- 감자를 다시 얹어 라.
- 190도에서 구워.
토마토와 함께
- 조리 시간 : 1 시간.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1600 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
고기, 감자, 토마토 등 캐서롤이 될 수있는 또 다른 종류의 요리입니다. 레시피는 토마토가주는 특별한 주스, 야채의 맛에 대해 높이 평가됩니다. 어떤 경우에는 양파와 섞인 버섯 - 버섯을 추가하십시오. 토마토와 같은 감자 캐서롤은 약 한 시간 동안 조리되며 온 가족을위한 것입니다. 그녀의 취향은 유치원 요리와 같다.
- 다진 고기 - 0.7 kg;
- 삶은 감자 - 0.5 kg;
- 양파 - 3 머리;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 토마토 - 0.3 kg;
- 딜 - 요청에;
- 치즈 - 150 g
- 주요 고기 성분은 양파와 토마토로 조리해야합니다 - 저온에서 튀기고 뚜껑을 덮지 않고 향신료, 허브 및 소금을 첨가하십시오.
- 폼에 넣을 준비가 된 퓌레는 약간의 버터를 넣을 수 있습니다.
- 냄비에서 완성 된 구성 요소를 감자 위에 놓고 치즈를 문질러서 그린이나 참깨를 뿌리고 다시 감자를 세 번째 층에 넣습니다.
- 20 분까지 구우십시오.
퓨레와 다진 것
- 조리 시간 : 55 분.
- 서빙 : 6 명.
- 열량 : 1650 kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사.
- Cuisine : 러시아어.
- 요리의 어려움 : 보통.
묘사 된 삶은 감자 캐서롤은 어린 시절부터 익숙한 전통적인 조리법과 유사합니다. 조리법에는 참깨의 사용과 강판 치즈의 첨가가 포함됩니다. 마요네즈는 또 다른 추가 성분입니다. 사진과 같은 단순하고보기 드문 레시피는 웹에서 가장 자주 볼 수 있습니다. 내부는 충전이 부드럽고 맛있으며 향이납니다.
- 다진 고기 - 0.6 kg;
- 퓌레 - 0.6 kg;
- 마요네즈 - 1 팩.;
- 소금 - 반 티스푼;
- 양파 - 0.2 kg;
- 강판 치즈 - 150 g;
- 채소 - 맛.
- 양파를 고리 모양으로 자르고, 프라이팬에서 버터로 황금까지 갈아서 거기에 말고 약 20 분 더 익히십시오.
- 준비된 클래식을 폼에 넣습니다.
- 다진 준비가 끝나면 마요네즈와 섞는다.
- 레이어를 배치하고, 치즈를 뿌리고, 향신료를 올려 놓고 위에 감자 층을 놓습니다.
- 오븐에서 180도까지 굳을 때까지 구우십시오.
고기로 감자 캐서롤 만드는 법 - 요리 비밀
고기와 감자를 곁들인 캐서롤에는 자체 비밀이 있습니다.
오븐에 고기를 든 감자 캐서롤
옵션 1 : 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤 - 고전적인 조리법
그런 캐서롤의 경우, 어떤 종류의 고기라도 사용할 수 있습니다. 조리법은 간단하지만 그 결과는 분명 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리 옵션이 많습니다, 우리는 가장 맛있고 입증 된 것으로 간주합니다. 우리가 돼지 고기를 사용하는 전통적인 조리법을 시작합시다. 고기는 뼈없이 채취됩니다.
성분 :
- 500 그램의 돼지 고기;
- 6 감자 괴경;
- 1 양파;
- 단단한 치즈 200 그램;
- 150 그램의 마요네즈;
- 향료
오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 조리하는 단계별 요리법
돼지 고기 펄프는 다량의 지방이 없으면 섭취하는 것이 좋습니다. 고기 조각을 헹구어 말리면 얇게 썬다.
소금과 후추를 뿌리고 손을 문질러 마요네즈로 닦고 나간다. 그것을 그릇에 넣을 수 있습니다.
감자 껍질을 벗기고 헹구어 내고 조각으로 자른다.
잘게 잘린 양파는 반 고리를 자르고 굵은 강판에 치즈를 문지른다.
야채 또는 버터로 냄비 또는 베이킹 접시의 하단에 기름칠. 첫째, 양파 반 고리를 감자 조각 절반 위에 올려 놓고 마요네즈로 닦습니다. 향신료와 약간의 치즈와 먼지.
고기를 뿌리고 치즈를 뿌린다.
나머지 감자를 뿌리고 마요네즈로 붓고 치즈를 뿌린다.
호일로 덮고 가장자리를 고정하십시오.
180C의 오븐에 가열하고 40 분 동안 베이킹 한 다음 호일을 제거하고 15 분을 더 요리하십시오 -이 시간 동안 치즈는 갈색으로 변할 것이며 매우 아름답습니다.
특수 스탠드 위에 테이블 위에 직접 올려 놓거나 즉시 플레이트 위에 놓습니다.
옵션 2 : 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤의 빠른 조리법
이번에는 캐서롤 (casserole)이 달라질 것입니다. 감자를 끓여 부수고 쇠고기를 고기 성분으로 사용합니다. 캐서롤은 부드럽고 고전보다 빨리 요리됩니다. 어떤 먹거리라도 사용할 수 있지만 돼지 고기, 쇠고기 또는 집단을 먹는 것이 가장 좋습니다.
성분 :
- 다진 고기 450 그램;
- 4 개의 테이블에는 사우어 크림이 놓여 있습니다.
- 4 테이블 거짓말 밀가루;
- 150 그램의 파르 메산 치즈;
- 감자 600 그램;
- 빵 부스러기 40 그램;
- 계란 3 개;
- 1 양파;
- 10 그램 망치 고추 혼합물;
- 10 그램의 소금.
오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 빨리 요리하는 법
감자는 세척, 헹굼, 작은 입방체로 자르고 준비 할 때까지 끓여야합니다.
밀가루와 날 달걀과 함께 배수하고 으깬다. 매끄러운 때까지 저어. 갈아서 섞은 소금을 넣고 계절을 추가 할 수 있습니다.
양파도 껍질을 벗기고 가늘게 자르고 붉게 빛나는 색이 될 때까지 볶습니다. 다진 고기를 넣고 향신료로 양념을 치고 준비가 될 때까지 볶습니다. 시간이 오래 걸릴 것입니다. 주된 것은 섞어 덩어리로 깨는 것입니다.
베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌린다. 이것은 캐서롤이 파삭 파삭 한 것을하기 위하여 행해진 다.
그런 다음 으깬 감자 반을 펼치고 파르 메산 치즈를 약간 뿌려주세요. 우리가 먹을 것을 나누어 준 후, 퓌레의 후반부에 그것을 닫고, 소금과 후추를 넣고 치즈를 뿌린다.
30 분 동안 예열 된 180C 오븐에 굽습니다. 모든 성분이 준비되어 있습니다. 우리는 아름답게 갈색을 and고 친구를 사귈 필요가 있습니다. 그런 캐서롤은 아주 부드럽고 맛있습니다.
호일로 먼저 덮을 수 있으며, 10 분 전에 꺼낼 준비가됩니다.
상도 도료 사우어 크림.
옵션 3 : 우유로 채우는 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤
재료를 준비하고, 층에 놓고, 맛있고 부드러운 밀크 사워 크림으로 채 웁니다. 이번에는 치즈없이 할 수 있지만, 조금이라도 먹으면 육즙을 더할 수 있습니다. 치즈도 맛이 없습니다.
성분 :
- 감자 1.5 kg;
- 다진 고기 1 kg;
- 2 개의 양파;
- 20 ml의 성장 오일;
- 향신료;
- 계란 4 개;
- 2 스택의 우유;
- 1 개의 스택 사우어 크림.
단계별 제조법
껍질을 벗기고 씻은 감자는 얇게 썬 것입니다. 우리는 두 부분으로 나눕니다.
베이킹 트레이는 높은면이 있어야하고, 버터에 기름칠을하고 감자 반을 펼치십시오. 소금과 후추.
우리는 양파를 깨끗이 씻고 가늘게 잘라 내고 프라이팬에서 튀김을 시작합니다. 그런 다음 먹거리에 들어가서 향신료를 뿌리고 준비를하십시오.
그런 다음 과자 굽는 판에 채우고 남은 감자를 얹으십시오. 향료로 다시 뿌리십시오.
우리는 큰 그릇을 가지고 달걀을 깨고, 사워 크림을 넣고, 우유에 부어서 향신료를 뿌린다. 캐서롤을 저어 약동하십시오.
200C의 오븐에 가열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 1 시간 동안 타이머를 설정했습니다. 먼저 30 분 후에 호일로 덮을 수 있습니다.
온 가족이 아주 아름답고 영양가 있고 맛있는 음식으로 밝혀졌습니다.
옵션 4 : 오븐에 고기가 들어간 유용한 감자 캐서롤
캐서롤을 유용하게 만들기 위해 먼저 고기를 부드러워 질 때까지 끓여 준 다음 고기 분쇄기에서 돌려줍니다. 그런 다음 조금 튀기거나 즉시 베이킹 용 레이어를 만들 수 있습니다. 우리는 우유로 으깬 감자를 만듭니다 - 캐서롤은 더 부드러워 질 것입니다.
성분 :
- 500 그램의 고기;
- 800 그램의 감자;
- 계란 1 개;
- 전 지방 우유 130 ml;
- 80g의 빵 부스러기;
- 소금과 해머 후추 맛.
요리하는 법
고기가 끓는 것으로부터 시작합시다. 우선, 그것은 씻어 야합니다. 돼지 고기가 있으면 여러 조각으로 자르고 40 분 동안 끓입니다. 쇠고기는 더 오래 요리합니다. 고기가 완전히 익었는지 확실하지 않으면 걱정하지 마십시오. 우리는 그것을 말하다가 뒤집어서 오븐에서 구워 볼 것입니다. 냄비에 약간 넣고 캐서 롤에 넣을 수도 있습니다.
고기 분쇄기에서 삶은 고기를 뒤틀어보세요. 소금과 후추. 다음으로 그릇에 넣거나 가볍게 볶습니다.
병아리 감자를 준비하고, 물을 버리십시오. 따뜻한 우유와 으깬다. 블렌더를 사용할 수 있습니다 - 더 빠릅니다.
소금과 후추.
폼의 바닥을 버터 나 올리브 오일로 닦고 퓌레 반을 골고루 섞은 다음 다시 퓌레를 넣습니다.
빵 부스러기를 뿌리십시오.
오븐을 180 ° C로 예열하고 장밋빛 색이 될 때까지 30 분 동안 구우십시오.
완성 된 캐서롤은 부분으로 절단되어 테이블에 제공됩니다.
옵션 5 : 오븐에 고기가 들어있는 간단한 감자 캐서롤
치킨 캐서롤을 준비하십시오. 이 변형에서, 다진 닭고기를 감자 및 다른 재료와 혼합하고 오븐에서 굽는 것이 제안됩니다. 즉, 이전에 행했던 것처럼 캐서롤 층을 형성하지 않습니다. 그것은 일종의 게으른 캐서롤로 밝혀졌습니다. 그러나, 그것은 매우 맛이 좋다.
성분 :
- 치킨 필렛 350 g;
- 450 그램의 감자;
- 크림 100 ml;
- 2 테이블 거짓말 밀가루;
- 계란 2 개;
- 녹색의 3 ~ 4 개의 sprigs;
- 향료
단계별 제조법
감자를 껍질을 벗기고 요리 될 때까지 끓으십시오. 배수구, 같은 냄비와 매쉬에 크림을 부어. 작은 향신료를 넣고 다시 저어 라.
필름에서 닭고기를 풀어서 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 크림을 넣은 으깬 감자에 넣고 밀가루를 넣고 계란을 치고 섞는다.
그린을 씻고 잘게 썰어 일반적인 용기에 붓습니다. 소금, 후추와 저어.
기름에 기름을 발라서 베이킹 접시를 옮기십시오.
오븐을 180 ° C로 예열하고 45 분 동안 베이킹하십시오.
참고 : 원하는 경우, 그러한 접시는 하드 치즈와 함께 뿌려 질 수 있습니다. 그 다음 호일로 덮고 그 위에 구워냅니다. 준비가 완료되기 15 분 전에 치즈가 빨갛게 변하도록 제거하십시오.
옵션 6 : 오븐에 고기를 넣은 육즙이 풍부한 감자 캐서롤
약간의 토마토를 캐서롤에 넣으면 더 맛있게 보일 것입니다. 캐서롤이 층을 형성하고, 사워 크림으로 칠하고 치즈를 뿌린다. 간단하고 맛있는.
성분 :
- 600 그램의 고기;
- 800 그램의 감자;
- 300 그램의 토마토;
- 150 g 사워 크림;
- 2 개의 양파;
- 향료
요리하는 법
선택한 고기를 씻어서 얇게 썬다. 그들을 말린 다음 소금과 후추로 문지릅니다. 원하는 조미료를 추가로 사용할 수 있습니다.
감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 원으로 자르십시오.
양파는 껍질이 벗겨진 채로 잘라서 고리 모양으로 자르고 감자와 섞는다.
토마토를 헹구고 얇은 고리로 자르십시오.
그래서 캐서롤 (casserole)의 형성으로 진행합시다. 냄비의 바닥을 버터로 칠하고 양파로 감자를 배열 한 다음 고기 조각을 만듭니다. 그들에게 토마토 서클을 퍼뜨려 라.
우리는 사워 크림으로 풍부하게 기름칠을하고 강판을 뿌린 큰 치즈를 뿌린다. 먼저 호일로 덮을 수 있습니다.
오븐을 190 ° C로 예열하고 타이머를 40 분으로 설정하십시오. 호일을 제거하고 30 분 더 굽습니다.
이 아름다운 캐서롤은 베이킹 시트 바로 옆에 서있는 것이 가장 좋습니다. 또는 부분을 잘라내어 손님을 대접 할 수 있습니다.
옵션 7 : 오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 키우다.
이 옵션은 감자, 고기 및 버섯 조합이 시간과 많은 주부들에 의해 시험 되었기 때문에 매우 성공적입니다. 우리는 샴 피뇽을 먹을 것이지만, 신선하거나 얼어 붙은 야생 버섯을 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 350 그램의 돼지 고기;
- 200 그램의 버섯;
- 감자 200 그램;
- 1 양파;
- 크림 1 스택;
- 하드 치즈 100 그램;
- 향료
단계별 제조법
돼지 고기를 헹구고 여분의 지방과 필름을 잘라내십시오. 건조하고 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 양식에 바로 넣고, 향신료로 섞어서 섞습니다.
껍질을 벗기고 깨끗한 감자는 조각으로 자르고 돼지 고기 조각 위에 놓습니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰고 감자를 뿌린다. 소금과 후추.
버섯이나 다른 버섯은 씻어서 조각이나 조각으로 자른다. 우리는 양파와 함께 감자의 위에 이동합니다.
크림에 소금과 후추를 넣고 모든 것을 섞은 후 캐서롤 층을 따르십시오.
치즈를 비우고 캐서롤을 뿌린다. 치즈가 타지 않도록하려면 뚜껑이나 호일로 폼을 덮으십시오. 갈색은 맨 끝에서 이륙합니다.
오븐을 190C로 예열하고 양식을 넣으십시오. 우리는 40 분을 알아 차리고, 그 다음 뚜껑을 제거하고 또 다른 15 분에서 20 분을 요리합니다. 그것은 모두 오븐의 힘에 달려 있습니다. 시간이 아직 만료되지 않았고 치즈가 갈색으로 변하기 시작하면 온도를 낮추십시오.
사진과 함께 조리법
여기 젊은 아가씨는 청년과 친해져서 감정을 느끼게됩니다. 그리고 2 월 23 일 코에. 착각하지 않도록 사랑에 관해 알아야 할 것.
우리는 2 월 23 일 또는 3 월 8 일에 회사 파티에서 항상 배고픈 동료들을 먹일 수있는 요리에 대한 아이디어를 선택했습니다.
2 월 25 일이 다음 오스카 시상식이 될 것입니다. 이 행사가 끝나기 직전에 우리는 가장 사랑하는 영화의 부엌을 방문하기로 결정했습니다.
그들은 그 사람 말 - 최고의 요리사,하지만 친구가 멋진 주방 가젯을 준 경우, 생산성을 높이는 방법을 상상! 우리는 가장 유행하는 장치 중 10 가지를 수집했습니다.
사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 2 월 23 일에 미식가의 강조점은 무엇입니까? 착각하지 않도록 우리의 시험에 합격하십시오.
과학자들은 패스트 푸드 팬이 왜 더 일찍 죽는 지 알아 냈습니다.
감자 캐서롤
좋아하는 감자 캐서롤
그것을 시도하십시오, 아주 맛있는 감자 캐서롤 및 다량 어려움없이 요리 해.
새우 감자 캐서롤
당신이 새우를 좋아한다면 나는 그들을 사랑한다. 이것은 당신을위한 접시입니다. 맛있고, 빠르고, 쉽게. 이 요리법은 "감자 새우 캐서롤"이라는 Elena110 사용자가 2008 년 웹 사이트에 게시하고 "채색"작업의 틀에서 나를 설명했습니다.
컨트리 감자 캐서롤
내 어린 시절의 요리.
30 분 감자 캐서롤
맛있고, 영양이 풍부하며, 빠른 감자 캐서롤.
양배추와 감자 캐서롤 "Brambborak"
왕성한 맛있는 향긋한 요리! 전혀식이 요법이 아닙니다! 나는 가을 박람회 중 하나에서 "Brambborak"을 시도했다. 그리고 지금이 접시는 우리 테이블의 빈번한 손님이다. 와라! 나는 대우한다.
향기로운 감자 캐서롤
이것은 새로운 조리법조차도 아니지만, 인기있는 요리의 주제에 단순히 맛있고 향기로운 변형입니다.
굴 버섯과 감자 캐서롤
나는 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 제공한다.
치킨 수플레가있는 감자 캐서롤
치킨 수플레의 "담요"아래에서 섬세한 감자 캐서롤.
메밀 감자
나는 특유의 메밀 죽과 으깬 감자를 요리하기를 제안합니다. 이 요리는 버섯, 소금에 절인 양배추, 말린 토마토, 훈제 고기와 같은 다양한 첨가제로 준비 할 수 있습니다. 폴란드에서는이 캐서롤에 버섯 소스 또는 야채 샐러드가 제공됩니다.
Dofine 감자 캐서롤
가장 간단한 것, 사람은 가장 진부한 성분을 말할 수있다. 그러나 맛있는 것은 그것이 무엇으로 밝혀진다! 아이디어는 "맛으로 먹자"잡지에서 가져온 내 아이디어가 아니지만 조리법은 네이티브 부엌의 벽면에서 한 번 이상 테스트되었습니다. 감자에서 빨리 요리 할 수있는 가장 맛있는 것! 손님이 도중에있을 때 매우 중요합니다. 요리 과정은 강제로 약 20 분이 걸리며, 다른 40 개의 오븐은 당신을 위해 일합니다. :)
감자 캐서롤. 감자는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다. 그것의 비용 효과, 유쾌한 맛 및 사용의 넓은 가능성은뿐만 아니라 일반 소비자뿐만 아니라 예술가, 감자에 노래를 부릅니다 (Devchat에서 Tosya를 적어도 가지고 가고, 감자 괴경 접시를 목록으로 만들). 간단하고 맛있는 감자 요리 중 하나가 캐서롤입니다.
독특한 중립적 인 감자 맛은 야채와 육류, 가금류, 버섯, 채소, 치즈 등 모든 종류의 음식과 잘 어울리는 요리 환상의 장입니다. 그건 그렇고, 채우기에 따라 당신은 데리러와 향신료가 필요합니다. 감자와 다른 채소에는 기성품의 조미료를 사용할 수 있지만 향미료와 방부제 때문에 맛이 상당히 표준입니다. 또 다른 한가지 - 천연 조미료 중에서 선택하여 취향에 맞게 선택하십시오. 검은 후추, 육두구, 커민은 감자와 완벽하게 결합합니다. 마늘은 여기에 공을 지배합니다. 맛뿐만 아니라 어떤 냄새도 가구를 무관심하게 만들지 않습니다. (그리고 나서, 이웃 사람들이 달릴 것입니다.) 녹색 양파, 파슬리 및 딜은 항상 감자로 손님을 환영합니다. 백리향, 마요라나, 생강은 고기가 든 감자 캐서롤에게 좋습니다. 프로방스 나물은 감자와 완벽하게 결합되어 있으며 그 혼합물은 어디에서나 발견 할 수 있습니다. 오리엔탈 심황 및 고수풀 요리를 다양 화하고 싶습니다. "실험 과정"을 녹음하여 실험하십시오. 아주 빨리 가족에게서 접시를 "반복"하라는 요구를들을 것입니다.
많은 사람들은 감자를 고 칼로리 제품으로 간주하며 이는 거절하는 것이 더 낫습니다. 그러나 영양 학자들은 오랫동안 감자가 제대로 준비되면식이 제품이 될 수 있다고 지적하면서 감자 식단이 체중을 정상화시키는 가장 효과적인 시스템 중 하나로 인식되고 있다고 지적하면서 이러한 견해를 부정했다. 재료에 따라 감자 캐서롤은 영양가가 높고 칼로리가 높거나 (예 : 지방이 많은 육류) 또는 마른 것 (감자와 다른 야채) 일 수 있습니다.
감자 캐서롤을 요리하는 것은 즐거움입니다. 당신이해야 할 일은 양식 (또는 냄비에)에 제품을 넣고 오븐에 미래의 요리 걸작을 보냅니다. 향기로운 빵 껍질을 곁들인 식욕을 돋우는 요리는 눈 깜짝 할 사이에 요리 될 것입니다. 되돌아 볼 시간조차 없을 것입니다.
감자 캐서롤은 익히지 않은 감자뿐만 아니라 조리되고 삶은 감자를 으깬 감자로 준비 할 수 있기 때문에 매우 다양합니다. 점심 식사에서 으깬 감자가 있습니다. 우리가 알고 있듯이, 다시 데우는 것이 맛을 잃었습니까? 저녁 식사를 위해 캐서롤을 만드는 데 사용하십시오. 닭 가슴살, 햄 또는 소시지, 양배추 또는 버섯 조린 다진 고기 나 조각을 들고 두 층의 감자 사이에 채우고 상단에 사워 크림을 묻히십시오. 그러면 저녁 식사를 위해 훌륭한 식사를하고 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 이것은 거의 발생하지 않지만 눈꺼풀은 캐서롤 (casseroles)에서 짧다. 왜냐하면 그들은 매우 빨리 먹기 때문이다 (아침까지는 거의 가치가 없다). 그런데, 접시 모양을 유지하기 위하여, 계란, 사우어 크림 및 크림의 충분한 양을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 많은 사람들이 감자 캐서롤에 강판 치즈를 뿌립니다. 감자와 치즈의 멋진 듀엣은 오랫동안 먹기를 좋아하는 모든 사람들에게 명성과 사랑을 얻었습니다.
오븐에서, Casseroles, 고기가 들어간 감자
오븐에서
감자 → 감자로 고기 요리
야채와 감자 쇠고기 캐서롤 - 입안에서 녹는 맛있는! 다진 고기를 가진 미친 듯이 부드러운 감자 캐서롤은 멈추는 것이 불가능합니다! 가장 평범한 제품의 맛있는!
매우 준비하기 쉽지만 감자와 쇠고기의 캐서 롤과 토마토와 치즈가 아주 맛있습니다.
나는 그들이 말한 러시아 요리의 인기 요리를 특히 Alexei Orlov 백작 Urbain Dubois가 발명 한 인기 요리에 집중합니다. 처음에이 요리는 "Orlovski의 Veal"이라고 불 렸지만 조리법은 간단 해졌으며 이제는 구운 고기, 감자, 양파 및 치즈로 만든 요리를 "French Meat"라고합니다.
다진 고기로 식욕을 돋우는 감자 캐서롤을 준비하는 것은 간단합니다. 우유와 버터가 첨가 된 섬세한 으깬 감자, 허브와 향신료가 들어간 육즙이 풍부한 다진 고기... 육류와 감자의 완벽한 조화는 맛있고 만족 스럽습니다.
준비하기 쉽고, 왕성한 맛있는 가족 점심 또는 저녁 식사 - 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤.
스테이크는 다진 고기 요리로 상단에 감자 모피 코트가 추가되었지만 오늘은 양배추로 바꿀 것입니다. 그것은 심지어 맛있고 juicier로 밝혀졌습니다. 양배추와 치즈를 곁들인 스테이크는 가족이나 축제 테이블에 적합한 오븐에서 준비됩니다. 이 요리는 항상 도움이 될 것입니다 : 그것은 영양이되고, 반찬이 필요하지 않으며, 요리하기 쉽습니다!
감자와 치즈가 들어간 다진 고기의 "둥지"는 언뜻보기에는 준비하기가 힘듭니다. 사실, 그들은 준비하기 쉽고, 우리는 당신에게 그것을 증명할 것입니다.
다가오는 새해의 상징이 돼지이기 때문에이 접시는 2019 년에 새해의 테이블의 하이라이트가 될 것입니다! 으깬 감자로 만든 돼지 고기 캐서롤과 다진 고기가 재미 있고 식욕을 돋우어주고 매우 사실적으로 보이며 손님들은 기뻐할 것입니다! 그 자체로,이 요리는 영양가 있고, 만족 스럽습니다. 조금 어루 만져야 만하지만 결과는 가치가 있습니다!
나는 매우 단순하지만 맛있는 요리 - 다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤을 제공합니다. 조리법은 세련미가 다르지 않지만 매우 맛있고 왕성한 저녁 식사가 제공됩니다.
감자, 토마토, 양파와 함께 미트볼을 만드는 새롭고 맛있는 요리법. 사우어 크림 소스로 오븐에서 구워졌습니다! 식욕을 돋우는 매우 독창적 인 것으로 밝혀졌습니다! 커틀렛은 통풍이 잘되고, 모든 야채는 고기 풍미로 가득 차 있습니다. 즉, 가족 모두를위한 맛있는 점심 식사! 요리가 필요합니다!
감자 캐서롤은 3 가지 중요한 특성을 지니고 있기 때문에 온 가족이 좋아할 것입니다 : 맛있고 빠르고 저렴합니다.
오늘날의 전통적인 낡은 요리는 먹지 않았을뿐만 아니라 많은 사람들이 들어 본 적이 없습니다. 예를 들어 사과 제조사는 감자, 다진 고기 및 버섯 캐서롤입니다. 이 오래된 축제 러시아 민속 요리를 꼭보아야합니다.
전통적인 그리스 moussaka는 크림 소스에서 구운 고기와 토마토로 만든 가지 접시입니다. musaka의 고전적인 조리법에는 양고기가 필요합니다. 그러나 moussaka에는 많은 변이가 있기 때문에, 쇠고기와 돼지 고기 둘 다 사용된다. 무 고기 무사를위한 조리법도 있습니다.
다진 고기, 버섯, 계란, 사 우 어 크림, 마요네즈의 냄비에 야채와 함께 맛있는 구운 된 감자. 이 요리는 여자 친구에 의해 나에게 제안되었습니다, 지금 나는 그것을 끊임없이합니다!
실리콘 감자 캐 서 롤 - 재미있는 감자 캐 서 롤 봉사.
당신이 정말로 감자를 좋아하고 그것을 완전히 맛볼 수없는 뭔가를 만들고 싶다면이 캐서롤 감자와 다진 고기를 꼭 요리해야합니다.
버섯과 고기 감자 캐서롤입니다. 냄비 나 깊은 냄비에서 요리 할 수 있습니다.
잘게 잘린 토마토, 고추, 양파와 혼합 된 감자와 다진 고기의 아주 맛있는 캐서롤. 야채는 육즙을줍니다. 콜리 플라워와 빵 부스러기의 레이어에 사워 크림과 함께 치즈는 캐서롤에 식욕을 돋 우는 선명한 형태로 뿌립니다.
양치기 파이는 실제로 파이가 아니고 으깬 감자가 달린 맛있는 고기 캐서롤입니다. 이 케이크는 먹을 수 있고 고기는 전부 가져갈 수 있습니다. 으깬 감자는 전통적인 방식으로 준비됩니다.
버섯과 감자 - 일요일 온 가족을위한 훌륭한 요리와 고기 캐서롤.
다진 고기, 버섯, 감자와 치즈가 들어간 가장 맛있는 캐서롤입니다. 캐서 롤은 준비하기가 가장 쉽습니다. 재료는 단순히 폼의 레이어에 배치되고 오븐에서 구워집니다.
겉으로 익숙한 접시에 고기와 함께 구운 감자에 새로운 "소리"를 소개합니다. 우리는 고기에 사용 된 키위와 오렌지의 매리 네이드 (marinade)로 인한 이국적인 노트가있는 감자를 선물합니다.
모든 부엌에있는 가장 단순한 재료의 가장 쉬운 저녁 식사.
이러한 감자 파이 또는 때로는 불리는 시골 파이는 빨리 반죽에 시간을 소비 할 필요가 없으므로 빨리 요리 할 수 있습니다. 감자와 소시지 또는 고기 파이를 만드는 경우이 요리를 더욱 만족스럽고 재미있는 음식으로 만들 수 있습니다.
섬세한 크림 소스와 치즈 껍질 아래에 다진 고기와 야채를 곁들인 캐서롤은 입안에서 글자 그대로 녹아 포만감과 만족감을줍니다. 감자와 브로콜리로 고기 캐서롤을 조리하십시오. 매우 맛있습니다.
삶은 감자를 먹지 않은 경우에는 감자 캐서롤을 준비하여 두 번째 생명을 불어 넣으십시오.
몇 분 안에 재료의 최소 수를 다진 고기와 함께 맛있는 감자 캐서롤을 만들 수 있습니다.
설거지하고 간단한 캐서롤 - 일요일 점심을위한 훌륭한 닭 요리. 예, 그리고 축제 테이블에 신청하는 것이 더운 일은 부끄러운 일이 아닙니다. 그것이 아름답고 맛 있기 때문에, 모두는 당신이 시원한 여주인 인 방법을 즉시 알 것이다. :)
이 영국 요리의 주요 성분은 양고기, 양파, 당근, 감자입니다. 요리 캐서롤의 기술은 고대부터 변하지 않았지만 토마토 또는 완두콩과 같은 재료가 추가 될 수 있습니다. 캐서롤 위에 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
맛있는, 육즙 고기, 야채와 버섯의 코트 아래 구운. 치즈와 허브로 더러움.
다진 된 닭고기와 야채 캐 서 롤 - 엄청나게 맛있는 건강 한 접시. 이 조리법의 캐서롤은 쉽고 빠르게 조리되지만 매우 맛있었습니다.
다진 고기와 치즈가 함유 된 풍성한 감자 캐서롤의 훌륭한 요리법으로 점심 또는 저녁 식사를 제공 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하지만 접시 모양이 멋집니다!
감자와 함께 조리법 영양 고기 캐서롤. 양고기, 맛있는 육즙, 으깬 감자. 맛있고 복잡하지 않은 저녁입니다.
양치기 파이는 전통적인 요리입니다. 이것은 온 가족을위한 감자와 다진 고기의 아주 맛있고 육즙이 찬 뜨거운 요리입니다. 가족 용 저녁 식사 또는 풍성한 저녁 식사 및 휴가 테이블에서도 이상적입니다. 그것은 많은 시간을 들이지 않으며, 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이것은 어제의 으깬 감자를 사용하여 맛있고 만족스러운 요리를 만드는 훌륭한 방법입니다.
신속하고, 맛있고 만족스러운 식량을 가족에게 먹여야합니까? 감자와 치즈의 "모피 코트 아래"-이 조리법으로 구운 닭고기를 준비하십시오!
물고기와 함께 구운 감자 요리법은 간단하지만 요리를 특별하게 만드는 몇 가지 트릭이 있습니다.
감자와 고기 요리의 요리법은 전통적으로 가족 저녁 식사 메뉴입니다. 항상 만족스럽고 맛있습니다. 고기와 감자로 조리법 캐서롤을 만들면 맛있는 음식을 빠르게 먹을 수 있습니다.
오늘 나는 귀여운 돼지의 형태로 장식 된 다진 고기로 감자 캐서롤을 요리합니다. 이 캐서롤은 모든 가정과 손님, 특히 어린이들을 기쁘게합니다. 이 요리는 내년의 상징이 돼지이기 때문에 2019 년에 새해의 테이블의 하이라이트가 될 것입니다.
토마토 페이스트, 식초, 마늘, 간장 및 향신료와 함께 매운 고기 소스와 함께 불가리아어 moussaka에 유사 변형 국물. 이 소스를 다른 요리 및 다른 반찬과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
무슨 무사카 요리 야? 요리는 발칸 제국과 중동에서 흔합니다. 불가리아에서는 moussaka가 다진 고기와 감자로 채워진 캐서롤입니다. 우리는 moussaka를 요리하는 법을 배웁니다.
감자 파이 (양치기 파이)는 전통적인 영국 요리입니다. 그러나 이것은 실제로 우리가 이해할 수있는 파이가 아니라 다진 고기 캐서롤, 채소 및 으깬 감자입니다.
고기와 야채는 한 가지 형태로, 심지어 감자 모자 밑에서조차도 먹을 수 있기 때문에 복잡한 요리에는 가격이 없습니다.
피자 형태로 설계된 감자 캐서롤은 어린이들에게 인기가 있습니다.
감자로 오븐에서 구운 닭고기가 간단하고 쉽게 조리되었습니다! 섬세한 감자와 향긋한 장미 빛 닭고기를 결합한 요리로 가족 급식이나 저녁 식사에 이상적입니다.
유럽 요리의 독창성과 다양성은 독창적이고 다양합니다. 미트볼은 소스와 소스가없는 곳에서 다르게 작동합니다. 고기 공을 제공하는 나의 옵션은 분명히 기뻐할 것입니다! 맛있게 드십시오!
다진 된 고기와 버섯 - 가족 점심이나 저녁 식사를 위해 맛있고 만족스런 요리와 감자 캐서롤. 이 조리법에 따라 만들어진 캐서롤도 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다.
감자, 고기, 토마토 및 치즈의 맛있고 만족스러운 축제 용 요리법! 감자 캐서롤은 항상 당신을 도울 것입니다!
헝가리 식 감자는 간단하고 만족스러운 일상 식사입니다. 파프리카는 헝가리 요리의 전형적인 음식이 아닌이 접시에 첨가되지는 않지만 종종 쵸 리자와 비슷한 맛의 파프리카와 함께 소세지를 넣습니다.
Kugelis - 매우 만족스럽고 맛있는 리투아니아 감자 요리. 이 감자 캐서롤은 큰 구운 팬케이크와 비슷합니다.
매운 감자 모자는 양고기의 반찬으로 사용됩니다.
미트볼과 함께 오븐에서 구운 감자 - 온 가족을위한 풍성한 식사! 이 조리법 덕분에 밥을 얹은 미트볼과 녹인 치즈 껍질 아래의 감자 반찬을 맛볼 수 있습니다. 편리하고 저렴하며 맛있는!
오븐에서 감자와 함께 치킨 - 감자, 양파 및 치즈와 함께 구운 닭 허벅지 - 간단하면서도 맛있는 요리!
사이트 www.RussianFood.com의 자료에 대한 모든 권리는 관련법에 따라 보호됩니다. 이 사이트의 자료를 사용할 때, www.RussianFood.com에 대한 하이퍼 링크는 의무 사항입니다.
사이트 운영자는 위 조리법, 조리 방법, 요리 및 기타 권장 사항, 하이퍼 링크가 배치되는 자원의 효율성 및 광고 내용을 적용한 결과에 대해 책임을지지 않습니다. 사이트 운영자는 www.RussianFood.com 사이트에 게시 된 기사 작성자의 의견을 공유 할 수 없습니다.
이 사이트는 최상의 서비스를 제공하기 위해 쿠키를 사용합니다. 사이트에 머물러 있으면 개인 데이터 처리를위한 사이트의 정책에 동의하게됩니다. 나는 동의한다.
고기가 들어간 감자 캐서롤 : 6 가지 인기 요리법
육류 - 점심과 저녁 식사에 적합한 접시가있는 감자 캐서롤. 손님이 예기치 않게 손님에게 왔을 때,이 요리는 쉽고 빠르게 준비되기 때문에 도움이 될 것입니다. 그리고 모든 안주인은 반드시 필요한 재료를 가지고있을 것입니다.
작은 판타지를 먹으면서 두 번째 요리에 대한 독특한 옵션을 얻을 수 있습니다. 두 번째 요리는 당신과 당신의 손님들과 사랑하는 사람들을 기쁘게합니다. 고기 캐서 롤 조리법 - 다수의 재료를 채우는 데 필요한 다양한 재료를 선택하면 모든 사람들이 취향에 맞는 적절한 재료를 선택할 수 있습니다. 아래에서 단계별 조리법과 감자 캐서롤을 고기로 만드는 방법에 대한 도움말을 찾으실 수 있습니다.
요리 트릭
육류와 감자로 캐서롤을 조리하기 전에 음식을 더 맛있게, 더 맛있게, 더 재미있게 만드는 것이 중요합니다.
- 어떤 고기를 사야할지. 고기 나 다진 가금류, 다진 고기를 선택할 수 있습니다. 자신을 채우는 경우, 지방과 같은 불필요한 첨가물의 부재와 품질을 확신 할 수 있습니다. 다진 고기에서는 맛이 좋고, 먹는 것은 부드럽고 부드럽습니다. 감자로 고기 캐서롤의 제조법을 선택할 때 고려해야합니다.
- 다른 고기를 결합하십시오. 다진 고기를 자르거나 요리하는 것은 한 종류의 고기가 아니라 여러 종류의 고기를 다룰 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 토끼와 가금류를 결합하십시오. 흥미로운 조합은 칠면조와 송아지 고기에서 얻은 것입니다. 맛있고 육즙이 많은 음식은 쇠고기와 돼지 고기의 혼합물에서 나오며 다진 또는 다진 것일 수 있습니다.
- 조리 시간 캐서롤 원료에 원료를 사용하면 튀김 요리에 필요한 시간이 현저하게 늘어납니다. 기성 재료로 만든 감자로 만든 고기 캐서롤 - 최소한의 시간을 필요로하는 빠른 옵션.
- 충전물 굽고. 다진 고기 나 다진 고기는 나머지 재료와 마찬가지로 별도의 냄비에 튀겨야합니다. 그런 다음 함께 연결하십시오. 이렇게하면 요리의 각 구성 요소의 맛이 보존되어 독특한 맛을냅니다.
- 양파 튀김. 양파가없는 음식을 생각하지 않는다면 별도로 튀김을하십시오. 고기에 직접 원시 양파를 넣으면 튀김 중에 발생하는 황금색 색조를 얻지 못하며, 고기 자체 냄새와 여분의 풍미를줍니다.
- 아름다운 지각의 비밀. 정상의 황금색 음영을 얻기위한 노력의 일환으로, 많은 사람들이 접시를 아무 것도 덮지 않고 고온의 오븐에 넣습니다. 이 경우 화상을 입을 수 있지만 원하는 표면은 작동하지 않습니다. 고기와 치즈가 들어간 감자 캐서롤은 음식 호일로 덮여 있으며 조리하기 5-10 분 전에 제거됩니다.
- 감자의 빠른 캐서롤에 대한 비밀. 가능한 한 빨리 요리하려면 기성 재료를 사용하십시오. 예를 들면, 비등 된 삶은 감자, 준비된 고기 및 다른 구성 요소. 최소한의 시간 동안 베이킹을 튀길 수있는 얇은 레이어를 만드십시오.
- 캐서롤은 날것이 아니었다. 생식 요리를 요리하는 경우, 재료가 배수되는 액체가 필요합니다. 그것은 토마토 주스, 사우어 크림, 마요네즈, 토마토 소스, 크림 등등 수 있습니다. 그러나 과잉 액체가있을 때 캐서롤은 삶지 않고 구워 질 것임을 명심하십시오.
- 캐 서 롤 천천히 밥솥에. 멀티 츄어의 모델에 따라 베이킹, 베이킹 또는 빵 중에서 선택하십시오. 요리 시간은 서빙의 부피와 질량에 따라 달라집니다. 완성 된 접시를 즉시 꺼내지 마십시오. 차가워지지 않도록 식히십시오.
오븐에서 조리 한 감자를 곁들인 치킨은 축제 잔치에도 안성맞춤입니다. 그리고 오리. 사과와 메밀로 채워서 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
클래식 조리법
으깬 감자와 다진 고기의 레이어는 신선한 야채가 반찬으로 가장 적합한 점심 또는 저녁의 풍성한 버전입니다. 칼로리의 수를 줄이려면 고기와 치즈의 저지방 품종을 선택하고 모양을 최소로 윤활하십시오.
- 감자 - 킬로그램;
- 우유 - 125 ml;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 30 g;
- 윤활을위한 채소;
- 다진 쇠고기 돼지 고기 - 250g;
- 한 쌍의 중간 전구;
- 세미 하드 치즈 - 50 g;
- 검은 후추, 소금.
- 양파를 미리 잘라내어 작은 조각으로 자른다. 먼저 프라이를 볶은 다음 다진 고기와 합치고 가끔 저어 주면서 20 분간 볶습니다.
- 소금과 후추와 잘 섞고 서늘하게 해주세요.
- 끝날 때까지 껍질을 벗긴 감자를 삶아.
- 으깬 감자를 준비하려면 버터 20g을 넣고 우유를 잘 섞으십시오. 그 후에, 감자 덩어리를 치면서 하나씩 계란을 치십시오.
- 열 오븐 200 gr. 빵에 빵 조각이나 밀가루를 뿌려 양식에 기름을 바릅니다.
- 완성 된 퓌레의 일부가 바닥에 골고루 놓고, 깔때기의 꼭대기를 놓습니다.
- 고기 캐서롤을 나머지 퓌레로 덮고 강판 치즈를 뿌린다.
- 식욕을 돋우는 홍조가 나타날 때까지 45 분 동안 구우십시오.
채소와 치즈
- 감자 - 1 kg;
- 당근 - 2 개;
- 가공 치즈 - 2 개;
- 다진 닭고기 - 350g;
- 버터 - 40 g;
- 계란 2 개;
- 소금과 후추의 핀치에.
- 삶은 우유없이 으깬 감자를 만드십시오.
- 계란을 치고, 감자 덩어리와 섞는다.
- 당근을 삶거나 칼로 잘게 자르십시오.
- 다진 또는 다진 닭고기를 튀기십시오.
- 기름에 양식에 기름을 칠하고, 으깬 감자 층을 놓습니다.
- 정상에 비벼 진 당근 층이 고르게 퍼졌습니다.
- 고기를 넣고 남은 으깬 감자로 덮어 라.
- 감자 층에 버터를 골고루 뿌리십시오.
- 오븐에 넣고 200도에서 20 분간 구우십시오.
- 감자와 고기로 만든 뜨거운 캐서롤에 녹인 치즈를 얇게 펴서 뜨겁게 보내고 녹을 때까지 오븐을 끈다.
액체를 제공하는 성분이있는 경우 캐서롤에서 호일을 10-15 분 동안 제거해야합니다. 예상 준비 전에 이렇게하면 여분의 액체가 증발되고 상단이 튀어 나옵니다.
고기와 버섯
버섯과 감자 - 완벽한 조합. 가지 맛은 호감을 가지고 샴 피뇽의 향기를 강조합니다. 그러나 여러 가지 산림 버섯을 선택하기로 결정했다면 푸른 색 버섯의 제조법은 의미하지 않습니다.
- 쇠고기와 돼지 고기 - 400 g;
- 감자 - 6 개;
- 버섯 - 150 g;
- 가지의 한 쌍;
- 한 양파;
- 마요네즈 - 150 g;
- 마늘 3 개;
- 한 알;
- 소금, 후추.
고기와 감자를 넣은 버섯 캐서롤은 익히지 않은 재료로 준비하는 것이 바람직하기 때문에 버섯 맛이 더 밝고 밝습니다.
- 씻은 감자를 쿡쿡하고 얇게 자릅니다.
- 양파는 고리로, 버섯은 빨대로 자른다.
- 다진 소금, 후추, 좋아하는 약초를 원할 경우 첨가하십시오.
- 중간 구멍을 내고 치즈를 자른다.
- 날로 썰어 소금물로 찬물에 담그고 30 분 안에 물기를 뺀다. 식물성 기름으로 튀김.
- 버터 또는 식물성 오일 형태로 그리스를 바르십시오.
- 배추, 소금 및 후추에 대한 컨테이너의 하단에 감자의 일부를 놓으십시오.
- 다음 층은 태어나거나 튀긴 양파를 낳습니다. 모두 개인적인 취향에 달려 있습니다.
- 다진 고기에 버섯을 넣고 양파 위에 혼합물을 넣습니다.
- 가지를 넣고 마늘로 섞은 마늘을 언론에 뿌려 뿌렸다.
- 남은 감자를 얹고, 식물성 기름을 지닌 요리 용 브러시로 닦고 계란 흰자위를 휘저어 그것을 오븐에 보내십시오.
- 45 분 동안 구우십시오. 180 ~ 200 도의 온도에서. 고기와 버섯 봉사 할 준비가 감자 캐 서 롤입니다.
오븐에 야채와 다진 고기 포함
감자와 고기를 넣은 감자 캐서롤은 야채를 재료로 추가하여 준비합니다. 그들은 juiciness과 맛을 줄 것이다. 토마토는 너무 부드럽지 않고, 내부에 최소한의 종자가 있고, 후추 - 노란색 또는 빨간색을 선택한 다음, 접시는 맛있고 밝을 것입니다.
- 감자 - 1 kg;
- 토마토 - 5 개;
- 불가리아어 후추 - 2 개;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 계란 2 개;
- 하드 또는 세미 하드 치즈 - 150 g;
- 다진 고기 - 500 g;
- 식물성 기름;
- 후추 가루와 소금.
- 감자를 삶아 중간 크기의 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
- 토마토가 얇게 썬 것, 불가리아 고추가 얇은 짚.
- 미리 준비된 고기를 넣고 소금과 후추를 넣습니다.
- 기름에 형태에 기름을 바르고, 바닥에 감자 껍질을 넣는다.
- 다진 고기가 고르게 겹쳐져 있습니다.
- 이제 토마토와 후추 짚, 소금 및 후추의 컵을 고르게 분배하십시오.
- 나머지 감자를 넣으십시오.
- 달걀로 사워 크림을 치고, 소금, 후추 및 좋아하는 향신료를 넣고 혼합물을 나중에 캐서롤에 부어 넣으십시오.
- 황금 갈색까지 200도에서 35 분 동안 구우십시오.
닭고기와 버섯으로 팬케이크 파이를 요리하려고 했습니까? 팬케이크의 연인 - 확실히!
멀티 플레이어를위한 조리법
느린 요리기구에서 조리하면 많은 문제가 제거됩니다 (예 : 불에 타는지 여부를 지속적으로 확인해야 할 필요성). 고기와 감자를 곁들인 캐서롤은 부드럽지만 밀도가 높습니다. 차가루 케이크로 사용되거나 간식처럼 작은 부분으로 자르기 때문입니다.
- 다진 고기 - 0.5 kg;
- 양파;
- 감자 - 5 개;
- 소금 - 절반 디저트 스푼;
- 단단한 치즈 - 120 g;
- 계란 - 3 개;
- 밀가루 - 3 큰술. l.;
- 마요네즈 - 100 ml.
- 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 식물성 기름으로 냄비에 저장하거나 천천히 밥솥에서 "제빵"모드로 투명해질 때까지 저장하십시오.
- 다진 고기에 튀긴 양파를 섞어서 모든 덩어리를 부수어 끝날 때까지 볶습니다.
- 쿡 감자 - 당신이 그것을 매시해야합니다.
- 소스를 위해 계란을 치고 밀가루, 마요네즈, 소금을 넣고 덩어리가없는 균일 한 덩어리가 될 때까지 다시 털다.
- 버터와 함께 멀티 피커 그리이스의 용량, 첫 번째 레이어에 으깬 된 감자를 넣어.
- 다진 고기를 넣고 소스를 채 웁니다. 주걱을 사용하여 금형의 측면에 인접한 모서리를 이동하여 소스가 있도록하십시오.
- 치즈를 비우고 캐서롤을 뿌린다.
- 베이킹 모드에서 1 시간 동안 요리하십시오. 캐서 롤이 준비되면 느린 밥솥에서 꺼내지 만 뒤집어 놓지 마십시오.
전자 레인지에서
우리는 주로 전자 레인지를 사용하여 이미 준비된 음식이나 해동 음식을 데워줍니다. 전자 레인지에서 조리하면 품질을 떨어 뜨리지 않고 오븐에서 구울 때보 다 훨씬 적은 시간을 소비하게됩니다.
- 다진 고기 - 200 g;
- 활 - 머리 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 계란 2 개;
- 버터 - 50 g;
- 우유 - 50 ml;
- 토마토 페이스트 (소스 일 수 있음) - 40 ml;
- 잘게 잘린 파슬리 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추, 땅.
- 감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 큐브로 자릅니다. 특별한 냄비에 넣고 물을 넣고 800 와트로 5 분 동안 전자 레인지에 넣고 덮습니다.
- 다진 고기에 소금, 후추, 파스타 (소스)와 이전에 잘게 썬 양파를 넣습니다.
- 유리 형태로, 감자를 깔고 고르게 쌓아 놓으십시오.
- 우유와 계란의 혼합물로 캐서롤을 부어서 7 분 동안 600-800 W의 출력으로 베이킹하십시오.
- 전자 렌지에서 꺼내어 다진 채소를 뿌린다.
마이크로 웨이브 베이킹의 경우 캐서롤 높이가 5 센티미터를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 완전히 가열되지 않습니다.
오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 요리하는 것은 간단한 문제이며, 심지어 초보자 여주인도 숙달 할 수 있습니다. 주요 이점은 이전 요리에서 남긴 신선한 재료와 기성품을 모두 사용한다는 사실입니다.
감자는 으깬 감자의 형태로 사용되며, 얇게 썬 것 또는 빨대로 잘게 자르기 때문에 수십 가지의 감자 캐서 롤 조리법이 있습니다. 접시의 복잡성과 맛은 상상력과 채우기를 위해 선택한 제품에 달려 있습니다.
종종 아팠고 왜 이해할 수 없었습니다. 기생충에 대해 읽었습니다. 즉시 치료를 시작했습니다. 그것은 도왔다! 대다수의 주요 실수는 연기하는 것입니다! 기생충을 제거하는 것이 빠르면 빠를수록 좋습니다. 우리가 마약에 관해 이야기한다면, 모든 것이 문제가됩니다. 오늘날 유일하게 효과적인 항 기생충 복합체 인 UNITOX가 있습니다. 그것은 뇌와 심장에서부터 간과 창자에 이르기까지 알려진 모든 기생충의 몸을 파괴하고 쓸어 버립니다. 기존의 약물은 이제 더 이상 이럴 수 없습니다. 이제 고통과 불편은 없습니다!