위장과 내장을 회복시키는 다이어트, 매주 메뉴

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
10. 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

위가 아프다는 것은 무엇입니까?

아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.

환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.

• 모든 콩과 식물;
• 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
• 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
• 통조림 식품, 절임 및 보존;
• 계란은 튀김과 날것입니다;
• 젖소 및 염소 우유 (전체);
• 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
• 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
• 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
• 초콜렛 및 다른 단것;
• 모든 제과;
• 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
• 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
• 버섯 등

주간 메뉴

일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.

매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.

• 어제의 베이커리 제품;
• 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
• 점액 또는 퓌레 죽;
• 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
• 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
• 제한된 양의 버터;
• 체를 통해 두부 문지름;
• 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
• 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
• 야채 샐러드 등

장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).

위장관 질환 100 가지 요리법. 맛있고, 도움이되고, 정신적으로, 건강하게

예술가 Janna Taneeva의 디자인

© CJSC 발행인 Tsentrpoligraf, 2014

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머리말

소화 기관은 우리 몸에서 매우 중요한 기능을 수행합니다. 그것이 없으면, 삶은 불가능할 것입니다. 왜냐하면 그것은 소화와 음식 흡수의 과정을 통해 일하고 휴식하기 위해서 에너지를받는 것이기 때문입니다. 그리고 위장은 음식 처리의 초기 단계와 마지막 단계가 활동과 관련되어 있기 때문에 소화의 주요 기관입니다. 따라서 위장관이 건강하고 중요한 순간에 우리를 실망시키지 않는 것이 매우 중요합니다.

소화 시스템은 매우 민감합니다 : 그것은 외부 세계와 신체의 내부 환경에서 가장 작은 변화에 반응합니다. 최근 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 위장병 발병률이 증가하는 경향이 있습니다. 과학자들에 따르면, 건강에 해로운 음식물, 끊임없는 스트레스, 환경 문제의 존재 및 환경에 유해한 물질의 높은 함량에 대한 이유가 있습니다.

위장 질환의 주요 증상 중 하나는 통증입니다.

위장의 통증이 음식 섭취량, 양 또는 질과 관련되어있는 경우 대개 위의 원인을 나타냅니다. 통증은 경미하거나, 당기거나, 둔하거나 날카 롭거나, 절단되거나, 발작합니다. 고통은 점막의 염증과 함께 위의 팽창과 팽창으로 인해 발생합니다. 강하고 발작하는 (colicky) 통증은 매끄러운 근육이나 그 경련 수축의 스트레칭으로 발생합니다. 날카로운 통증은 식사 후 1-2 시간에 발생하며 위궤양의 특징입니다. 종종 그들은 뒤에서 준다. 밤의 통증 인 "굶주림 통증"은 십이지장 궤양의 특징입니다.

위 점막의 모든 종류의 기계 및 화학 자극제는 궤양 형성에 매우 중요합니다. 불규칙한 영양, 거친 음식, 향신료가 풍부한 음식, 너무 덥거나 너무 찬 음식, 알코올.

식이 영양은 위장병 치료뿐만 아니라 예방에 필수적입니다.

위장관 환자의 영양 원리

아픈 사람을위한식이 요법을 작성할 때, 다양한 질병에 대한 신체의 일반적인 규칙과 개인적 필요 사항을 모두 고려해야합니다. 가장 중요한 것은 하루 동안 사람이 맛있는 다양한 음식을 먹을 수 있다는 것입니다.

위궤양의 cicatrization이나 위염의 악화의 완료 후에도 위장의 분비를 자극하는 제품 (즉, 정유, 일부 유기산 및 추출 물질을 포함하는 제품)은 오랫동안 배제해야한다는 것을 명심해야합니다. 알콜 음료, 지방 음식, okroshka, 통조림 및 절인 야채, 버섯, 지방 반죽 제품, 탄산 음료 음료, 칵테일 및 커스터드는 섭취하는 것이 용납되지 않습니다.

첫 번째 코스

스프는 매일 먹는 음식의 중요한 구성 요소입니다. 식이 요법에서, 그들은 다양한 제품의 양념이고 매우 쉽게 소화되기 때문에 바꿔 놓을 수 없습니다.

점액 스프는 다양한 위장병의 악화 또는 만성 질환이있는 곳에서 먹는 것이 좋습니다. 그들의 준비를 위해, 양질의 거친 밀가루와 보리 시리얼, 쌀, 메밀, 오트밀이 사용됩니다. 씻은 시리얼은 차가운 물 (시리얼 1 큰술에 물 1 컵)을 부어 준비 될 때까지 요리해야합니다.

순수한 (pureed) 수프는 식단의 규칙에 의해 금지되지 않은 채소 및 기타 재료를 첨가 한 곡류로 준비됩니다. 끓인 후 고체 음식물을 블렌더로 완전히 분쇄하거나 체를 문질러 국물을 넣고 다시 데워야합니다. 이러한 요리는 심한 위장병 및 수술 후 매일 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

식이 접시 중 가장 인기있는 채식 수프는 신선한 채소 국물에 준비되어 있습니다. 그들은 실제적으로 위 점막을 자극하는 추출 물질을 함유하지 않으며 동시에 위장관의 활동을 효과적으로 자극합니다. 이러한 스프는 퓌레 또는 퓌레 일 수 있습니다.

의사가 동물성 단백질과 지방의 완전한 거부만을식이 제한으로 권유 한 경우 채식주의 보르시 또는 수프를 첫 번째 코스로 요리 할 수 ​​있습니다. 나열된 요리는 많은 비타민을 포함하고 있으며, 미네랄 몸체, 유익한 미량 원소 및 천연 염료에 도움이됩니다. 그들 모두는 어떤 방식 으로든 위장 및 장의 주스 생산을 자극합니다.

어떤 수프라도 시리얼, 밀가루, 다진 감자를 첨가 할 수 있습니다. 야채가 가능한 많은 비타민과 유용한 미네랄을 보존하기 위해서는 껍질을 매우 얇은 층으로 떼어 내고, 제품을 씻기 전에 씻어야하며 끓기 전에 물에 보관하지 말고 끓는 물에만 조각을 내리고 가열하지 마세요. 종기.

모든 종류의 스프가 준비 직후에 제공되어야합니다. 예를 들어 난방 및 장기 보관시 비타민의 대부분이 파괴됩니다.

두 번째 과정

고기는 끓일 수 있고 (고기 분쇄기 또는 전체를 거치지 않아도 됨) 지방없이 구워 질 수 있습니다. 환자가 삶은 음식이나 찐 음식의 음식을 제한하지 마십시오. 빨리 지루할 수 있습니다. 예를 들어 신선한 다진 고기는 야채 찌개에서 쉽게 끓일 수있는 다양한 모양, 미트볼 또는 미트볼로 만든 패티로 만들 수 있습니다. 준비된 식사는 야채 소스, 으깬 야채, 다진 허브, 레몬 쥬스를 사용하여 테이블 위에 제공 될 수 있습니다. 맛을 향상시키기 위해 사과, 토마토 또는 다양한 채소로 고기를 끓이거나 끓일 수 있습니다.

호일에서 구운 가금류 고기는 매우 맛있고 건강합니다. 닭 또는 칠면조 부분은 호일로 싸서 끈으로 묶은 다음 조리 할 때까지 중간 온도의 예열 오븐에서 구워야합니다.

건강한 비타민과 단백질이 고기와 생선에 보존되기 위해서는 그러한 제품을 준비 할 때 다음의 간단한 규칙을 준수해야합니다.

고기와 생선 필레는 물에 담 그질 수 없으며, 흐르는 물 밑에서 만 헹굴 수 있습니다. 그 후에 반제품은 즉시 조리해야합니다.

생선과 고기는 끓는 염수로 삶아서 뚜껑 아래의 낮은 열에 대비할 준비를해야합니다.

우리가 냉수에 이러한 제품을 넣으면 가열하면 대부분의 비타민이 붕괴됩니다.

베이킹 고기 또는 생선 필레는 약 200 ° C의 온도에 있어야합니다. 너무 덥 으면 완성 된 접시가 건조해질 것입니다. 위층을 브라우닝 한 후에는 화재를 줄여야합니다.

위장과 내장의 여러 가지 질병에서 우리는 삶은 연어 알을 포함 시키거나 식단에 "가방 안에"넣는 것을 권장 할 수 있습니다. 반찬으로 찐 야채, 다양한 소스와 시리얼 요리를 사용하는 것이 허용됩니다.

야채 요리

청소 및 후속 준비를하기 전에 야채와 과일을 흐르는 물에 붓을 묻혀 씻은 다음 매우 얇은 층으로 껍질을 벗기고 다시 헹구어 낸 다음 쿡하십시오. 조림 된 야채 요리가 매우 액체 인 경우 밀가루, 빵 부스러기, 비스킷 등을 증점제로 첨가 할 수 있습니다. 야채 퓨레는 육류 및 생선 제품의 훌륭한 장식품입니다.

환자의 일일 식단을 다변화하기 위해 오븐에서 사탕무, 셀러리, 감자를 껍질을 벗기지 않고 구울 수 있습니다.

곡물 요리

요리 중에 양질의 거친 밀가루와 뭉툭하게 섞은 메밀을 달걀 흰자 (곡물 0.5kg 당 단백질 1 개)와 섞어서 베이킹 시트에 양피지에 골고루 뿌리고 예열 오븐에 넣고 조금 말립니다. 그런 다음 끓는 물이나 우유에 부은 다음 준비가 될 때까지 물 또는 스팀 욕조에서 끓으십시오.

쌀과 보리 가루는 끓는 물에서 삶아 야합니다.

두껍고 잘 익은 죽을 요리 할 필요가 있다면 차가운 물에 물을 부은 다음 (1 조각은 물 3-4 배를 빻아 서 끓여서 조리 할 때까지 끊임없이 저어 준다.)

스팀 접시

스팀 트리트먼트를 통해 음식을 준비 상태로 가져 오는 동시에 비타민 및 기타 유익한 물질을 보존 할 수 있습니다.

이 기술 덕분에 수많은식이 제한에도 불구하고 환자의 일일 식단은 다양해질 것입니다. 그는 푸딩, 시리얼, 야채 및 고기 요리, 오믈렛을 먹을 수있게 될 것입니다.

음료수

건강한 사람들을위한 수분 섭취량은 하루 1.5 리터 이상입니다. 질병의 경우, 상기 양의 액체가 감소되거나 증가되어야합니다. 매일식이 요법에서 물 및 기타 수분 부족으로 인해 대사 장애, 변비, 신부전 및 기타 바람직하지 않은 합병증이 유발됩니다.

쥬스 및 기타 음료를 만드는 데 사용되는기구는 깨끗해야하며, 사용하기 직전에 끓는 물로 부어야합니다.

유제품

환자는 저지방 우유와 특수 케 피어 진균으로 만든 케 피어를 사용해야합니다. 케 피어의 이산화탄소는 장 연동을 자극하고 그을음 분비를 개선하며 완전한 소화를 제공하며 젖산은 자연 면역을 강화하고 부패성 미생물을 제거합니다.

금기 사항이 없을 경우, 단 우유, 요구르트, 우유 - 과일 음료, 우유와 야채 차를 매일 식단에 우유로 삶을 수 있습니다.

분비 증가 위염, 위궤양 또는 십이지장 궤양

음식은 너무 덥거나 추운 곳에서 끓여야합니다. 각 접시의 칼로리 함량은 연령 기준에 따라 계산되며 단백질, 탄수화물 및 지방의 필요한 양은 같은 방식으로 결정됩니다. 비타민 C와 그룹 B를 추가로 예약 할 수도 있습니다. 소금 사용은 최소한으로 제한해야합니다.

다이어트에서 제외 :

- 빵과 밀가루 제품,

- 씻지 않은 마른 고기, 생선, 가금류, 힘줄과 필름이없는 것,

- 발효유 음료, 치즈, 사워 크림, 보통 코티지 치즈,

- 단단한 삶은 계란과 으깬 계란,

- 생과실, 제과,

- 소스와 향신료,

- 커피, 코코아, 탄산 음료,

- 지방, 쇠고기, 양고기 및 요리 지방.

식사는 분수 방법 (하루에 최대 6 회)으로 시행됩니다. 취침 시간에는 신선한 케 피어, 우유 또는 저지방 크림을 환자에게줍니다.

영양은 위장관의 최대 기계적, 화학적 및 열적 완화를 유도하고, 염증을 줄이며, 궤양의 치료를 개선하고, 휴식 중에 영양을 제공해야합니다.

화학 성분 및 에너지 값 : 단백질 - 80g (60-70 % 동물), 지방 - 80-90g (20 % 식물성), 탄수화물 - 200g; 소금 - 8g, 자유 액체 - 1.5l.

다음 제품을 포함하십시오.

- 가볍게 말린 밀가루 빵과 크래커, 비 신맛과 우유 빵, 비스킷, 비스켓,

- 전체, 응축 된, 농축 된 분유, 저지방 크림, 신선한 사워 크림, 체를 거쳐 분쇄기로 갈아서 블렌더, 신선한 신맛이 나는 우유,

- 무염 버터, 올리브, 해바라기, 콩기름,

- 삶은 계란, 스팀 오믈렛,

- 밀가루 스프, 밀 시리얼, 오트밀, 작은 베르 미첼 리, 수제면,

- 증기 커틀릿, 롤, 찹, 어린 닭고기 필레 또는 닭고기, 삶은 살코기 (송아지 고기), 무염한 삶은 또는 찐 생선,

- 삶은 파스타, 시리얼 시리얼 및 푸딩,

- 식물성 퓨레즈 (양배추, 시금치 및 밤색은 금지됨), 다진 그린 (스프 및 메인 요리에 추가),

- 과일 및 베리 컴포트, 젤리, 젤리, 수박 살, 체를 통해 문질러서,

- 설탕, 잼, 자연 채광 꿀,

- 버터가 첨가 된 우유 및 계란 소스,

- 크림 또는 천연 우유가 함유 된 약한 차, 약한 코코아, 계피 장미 엉덩이, 달콤한 과일 및 베리 과일 음료의 달임.

샘플 메뉴

첫 번째 아침 식사 : 두 개의 부드러운 삶은 달걀, 우유.

점심 식사 : 끈적 끈적한 오트밀 수프, 닭고기 증기 수플레, 과일 젤리.

점심 식사 : 크림 우유, 국물 엉덩이.

저녁 : 우유 죽, 우유.

보리 밀키 Slimy Soup

성분 : 진주 보리 - 40g, 물 - 700ml, 버터 - 20g, 우유 - 150g, 설탕, 달걀 노른자 반.

씻은 시리얼은 차가운 물을 부어 뚜껑 아래에서 3 시간 이상 저열로 요리합니다. 그런 다음 액체로 체를 문질러 끓으십시오. 생 계란 노른자와 끓인 약간의 우유를 삶은 계절에 설탕, 버터를 넣습니다.

크림 수프

성분 : 쇠고기 - 800g, 감자 - 10 개, 버터 - 100g, 계란 - 4 개, 크림 - 1 병.

삶은 감자를 소금에 절인 물에 삶아 삶은 다음 뜨거운 물로 닦고 국물을 넣고 끓여서 버터를 넣고 생크림으로 고쳐서 크림과 열로 희석한다.

치킨 크림 스프

성분 : 치킨 - 1 개, 밀가루 - 2 큰술. 숟가락, 기름 - 4 큰술. 숟가락; 드레싱 : 계란 2 개, 우유 또는 크림 1 컵.

닭고기를 삶아서 뼈에서 고기를 분리하고 장식용 작은 필레를 남기고 육류 분쇄기로 2 ~ 3 번 고기를 건너 뛰고 차가운 국물을 2 ~ 3 큰술에 넣고 체로 닦아 낸다. 밀가루를 버터 2 큰술로 튀기고, 뜨거운 국물 네 잔으로 희석하고 20-30 분간 끓으십시오. 얻은 소스에 변형을 넣고 으깬 닭고기를 넣고 섞은 다음 스프가 매우 두꺼운 경우 뜨거운 국물로 희석하여 끓입니다. 그런 다음 우유와 섞인 버터와 달걀 노른자와 함께 열, 소금 및 절기에서 제거하십시오. 별도로 croutons를 제공하십시오.

생선 스프

성분 : 생선 - 750g, 밀가루 - 2 큰술. 숟가락, 당근 - 1 개, 파슬리 - 1 개, 기름 - 4 큰술 숟가락, 양파 - 2 개.

깨끗하고 생선을 씻어서 뼈에서 고기를 분리하십시오. 국물에 뿌리와 양파가 든 뼈. 펄프 생선을 조각으로 자르고 버터와 잘게 썬 양파로 끓으십시오. 스튜 냄비에서, 가볍게 2 개의 큰 스푼 버터로 가루를 튀기고, 4 개의 양념장 국물을 묽게하고, 준비한 물고기를두고 15-20 분 동안 요리하십시오. 요리 후, 수프를 변형시키고 체를 통해 문지르고, 뜨거운 우유로 희석하고, 소금에 맛을 더하고 버터로 채 웁니다. 원하는 경우 우유와 섞인 달걀 노른자를 넣으십시오. 수프에는 생선이나 미트볼 조각이있을 수 있습니다. 미트볼을 요리하려면 100g의 생선 필레를 남겨 둡니다. 별도로 croutons를 제공하십시오. 이 스프는 잉어, 빙어, 사프란, 대구, 파이크 퍼치, 미끼 및 다른 물고기로 만들 수 있습니다.

찐 미트볼

성분 : 쇠고기 안심 - 150g, 물 - 0.5 컵, 버터 - 1 큰술. 숟가락, 달걀 - 1 개

고기는 두 번 잘게 잘게 썬다. 계란, 녹은 버터의 찻 숱가락을 추가하십시오. 균질 질량까지 몰드, 작은 공을 성형. 그릴과 증기를 넣으십시오. 서빙하기 전에 남아있는 기름을 부으십시오.

미친 오믈렛과 박제

원재료 : 쇠고기 안심 - 150 g, 흰빵 - 20 g, 우유 - 15 ml, 버터 - 15 g, 계란 반.

계란을 우유와 함께 치고 기름칠 철판에 부어서 뚜껑을 닫은 상태에서 저열로 굽습니다. 차가운 오믈렛. 흠뻑 젖은 빵과 함께 고기를 두 번 살짝 그릴로 고기 분쇄기. 2 개의 둥근 케이크를 만들고, 각각의 중간에 오믈렛을 넣고 가장자리를 꼬집어 라. 그릴과 증기를 넣으십시오. 서빙하기 전에 남아있는 버터 또는 우유 소스를 부어주세요.

고기 푸딩

성분 : 쇠고기 안심 - 120g, 물 - 100ml, 버터 - 1 큰술. 숟가락, 계란 반.

고기를 삶아 시원하고 말하다. 매끄러운 때까지 반죽하십시오. 기름칠 양식에 넣어 부부를 위해 요리하십시오. 완성 된 푸딩을 접시 위에 올려 놓고 나머지 버터 나 우유 소스를 부어주세요.

우유 소스

성분 : 밀가루와 버터 - 1 큰술. 숟가락, 우유 - 300 ml.

밀가루를 버터로 가볍게 볶고 우유에 서서히 부으십시오. 쿡, 10 분 동안 지속적으로 저어, 맛을 내기 위해 소금을 바르십시오. 고기 또는 야채 요리와 함께 제공하십시오.

물고기 만두

성분 : 생선 필레 - 100g (대구, 대구, 메기, 메기), 썩은 흰빵 - 10g, 버터 - 15g, 크림 - 30g.

생선과 빵은 고기 분쇄기를 통해 크림에 담그고 녹인 버터 티스푼을 넣으십시오. 만두를 만들고, 5 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 서빙하기 전에 남아있는 기름을 부으십시오.

야채 퓌레

성분 : 당근, 콜리 플라워 - 각 60g, 우유, 녹두 및 완두콩 - 각 30g, 버터 - 25g, 설탕 - 1 작은 술.

양배추, 콩 및 완두콩 종기. 소량의 우유에 스튜 당근. 모두 시원하고 말하다가 닦으십시오.

나머지 뜨거운 우유, 설탕 및 녹은 버터 큰 스푼을 첨가하고, 매끄러운 때까지 반죽하십시오, 잔여 버터를 따르십시오. 삶은 달걀을 곁들여 먹을 수 있습니다.

라이스 롤 과일과 함께

원재료 : 쌀 - 50g, 우유 - 100g, 버터 - 20g, 설탕 - 1 큰술 숟가락, 달걀 반, 사과 - 50 g, 자두 또는 건포도 - 20 g, 물 - 50 ml.

커피 분쇄기에 빻은 쌀. 우유와 섞어 짜다가 끓인다. 설탕을 넣어 라. 버터로 계란을 때리고 밥 죽에 섞는다. 물에 젖은 거즈에 1cm 두께로 깔아 둡니다. 파쇄 된 사과와 자두 (건포도), 랩 롤의 레이어를 펼칩니다. 롤을 기름칠 철판과 증기 위에 놓습니다.

오믈렛 찜

성분 : 우유 - 60g, 달걀 - 2 개, 버터 - 10g.

계란을 우유와 함께 섞은 다음 기름칠 된 형태로 부으십시오. 스팀. 접시에 버터 위에 버터를 올려 놓습니다.

찐된 당근과 사과 수플레

성분 : 당근 - 75g, 사과 - 75g, 반 계란, 양질의 거친 밀가루 - 10g, 우유 - 50g, 버터 - 20g, 설탕.

당근을 원형으로 자르고 우유가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 사과와 함께 체를 문지릅니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 구운 달걀, 녹인 버터 큰 스푼과 섞는다. 기름칠 양식에 넣어 부부를 위해 요리하십시오. 접시 위에 버터의 나머지 부분을 넣으십시오.

크림 치즈

성분 : 코티지 치즈 - 100g, 우유 - 20ml, 버터 - 10g, 달걀 노른자의 절반, 설탕, 바닐린.

설탕 2 티스푼으로 노른자를 갈아서 우유를 넣고 끓여서 끊임없이 끓이지 않고 저어 준다. 차갑게, 으깬 코티지 치즈, 버터, 바닐라 및 우유 반을 결합하십시오. 모든 것을 철저히 섞어 양식에 넣습니다. 두꺼운 거품에 우유와 설탕을 치고 크림을 장식하십시오.

호박과 애플 푸딩

성분 : 호박 - 250g, 사과 - 1-2 개, 우유 - 0.25 컵, 버터 - 3 큰술. 숟가락, 달걀 흰자 및 노른자 - 각 2 개, 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락, 설탕 - 2 큰술. 숟가락, 사워 크림 - 0.5 잔.

호박은 반 조리 할 때까지 우유와 버터 10g을 넣고 깨끗이 씻어서 끓으십시오. 다진 사과와 설탕을 넣고 5 분간 더 끓인 후, 양질의 거친 밀가루를 부어 5 ~ 10 분 동안 판 가장자리에 덮은 팬을 붙인 다음, 노른자와 두드린 단백질을 넣고 반죽하고, 곰팡이에 넣고, 버터로 기름을 바르고 굽습니다. 사워 크림과 함께 드십시오.

신선한 배 젤리

재료 : 코어가없는 배 - 150g, 설탕 - 3 큰술. 스푼, 젤라틴 - 3 tsp, 구연산, 물 - 300 g

펄프 배를 얇게 자르고 물에 넣고 구연산으로 산성화합니다. 국물을 긴장시키고, 준비한 젤라틴을 첨가하고 종기에 가져 오십시오. 삶은 배 조각을 곰팡이 또는 아이스크림 그릇에 넣고 젤리 위에 부은 다음 식힌다.

바다 buckthorn 젤리

성분 : 바다 buckthorn - 1 컵, 설탕 - 0.6 컵, 젤라틴 - 2 tbsp. 숟가락, 물 -4 잔.

신선한 바다 buckthorn 체를 통해 문질러서 물로 뼈와 펄프를 부어, 설탕을 추가하고 5-7 분 끓여 다음 국물을 변형, 그것에 부풀린 젤라틴을 추가, 종기에 가져, 바다 buckthorn 펄프와 혼합, 저어 곰팡이에 부어과 차가운.

계란 우유 젤리

성분 : 달걀 노른자 - 4 개, 우유 - 300 g, 설탕 - 120 g, 젤라틴 - 30 g, 바닐라 설탕.

설탕으로 두드려 진 노른자위는 서서히 끓인 우유로 희석시켜야하며, 수 욕조에서 계속 저어 약하게 두껍게 만듭니다. 그런 다음 가열을 멈추고 우유, 바닐라 설탕에 녹인 젤라틴을 넣고 혼합물을 완전히 섞은 다음 반죽에 부어 굳혀 질 때까지 식힌다.

내장과 위장을위한 다이어트

내장과 위장을위한식이 요법은 소화 시스템의 점막에 악영향을 미칠 수있는 음식을 제한하는 것입니다. 다이어트 요법은 모든 위장병 질환의 치료에서 중요한 부분이지만, 대부분 의사들은 급성 위염에 대한 특별한식이 요법을 처방합니다. 위장성 위장병, 위궤양, 근육 곤란증 및 기타와 같은 다른 징후가 있습니다. 이 모든 병리의 치료는 특별한식이 요법을 따를 필요성을 결합합니다.

내장과 위장을위한 다이어트

소화 기관 및 원인의 질병 유형

소화관 (또는 위장관)은 음식의 분해 및 소화에 관여하는 다양한 기관으로 이루어져 있습니다. 이 복잡한 체계의 정상적인 작용은 신체가 혈류에 들어갈 때 몸 전체로 퍼지는 영양소를 제공합니다. 그러나이 시스템은 종종 다양한 질병의 발달로 인해 실패합니다.

사람이 직면해야하는 위장관의 가장 흔한 병리를 고려하십시오.

• 효소 병증 (신체의 효소 병리학 적 파괴);
• dysbacteriosis;
• 만성 장염 또는 대장염 (장 염증);
• 담낭염 (쓸개에 대한 손상);
• 다른 형태의 간염;
• 식도염 또는 식도에서의 염증 과정의 발달;
• 십이지장 궤양 및 위;
• 위염.

위장병 분류

지금 위장관의 병리학의 발달에 공헌하는 주요 원인 요인을 고려하십시오 :

• 항균제 또는 기타 강력한 약물 복용의 효과;
• 전염성 질병 (위장염, 살모넬라증, 바이러스 성 간염 등)의 발병;
• 신체의 음식 중독;
• 유전 적 소질;
• 다양한 종류의 기생충 감염;
• 심각한 스트레스, 불균형 또는 건강에 해로운 음식;
• 내부 기관 (클라미디아, 헤르페스, 지아 디아, 헬리코박터 및 기타 병원체)의 바이러스 / 세균 손상.

소화관의 질병의 원인은 매우 다를 수 있습니다

참고! 다이어트는 각 환자마다 개별적으로 선택해야합니다. 편집시 의사는 환자의 나이와 상태, 제품에 대한 알레르기의 존재 여부 등 다양한 요소를 고려해야합니다.

일반적인 권장 사항

질병 유형과 관계없이 모든 치료 식단은 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

매일 아침 식사를 위해 환자는 오트밀을 사용하여 죽을 먹어야합니다. 죽은 쌀이나 진주 보리를 제외한 모든 음식에 적합합니다. 오랫동안 몸에 소화됩니다. 아침에 오트밀을 정기적으로 먹으면 장을 깨끗하게하고 성능을 향상시킵니다. 그 자체로, 오트밀은 매우 맛있지 않습니다, 그래서 당신은 그것과 함께 약간의 삶은 고기 또는 햄을 먹을 수 있습니다 (고기가 뚱뚱하지 않다는 것을 확인하십시오). 음료로는 약한 차를 사용하는 것이 바람직합니다.

오트밀의 이점

저지방 삶은 생선

올바른식이 요법을 준수하면 소화 기계의 기관에 존재하는 문제를 없애거나 미래의 발생을 예방하는 데 도움이됩니다. 일반적으로 이러한식이 요법은 전통적인 치료 방법의 보완책으로 처방되지만 그 효과를 과소 평가할 수는 없습니다.

할 수있는 것과 할 수없는 것

허용 및 금지 된 제품

소화 시스템의 여러 가지 질병에서 영양 특성으로 모든 것이 명확합니다. 이제 의사가 권장하는 승인 된 제품 목록을 고려하십시오.

• 허브 및 베리 추출물 (야생 장미, 건포도, 라스베리 등);
• 믹서기에 잘게 썰거나 강판에 담근 사과;
• 과일 젤리;
• 쌀, 오트밀 또는 메밀 죽, 항상 강판 처리;
• 저지방 코티지 치즈;
• 저지방 찐 생선과 고기;
• 밀 크래커;
• 각종 야채 국물;
• 물고기 또는 고기와 수프. 원하는 경우 양질의 세 몰리나 또는 쌀을 추가하십시오.

건포도와 오트밀

매일이 모든 음식을 먹는 것은 아닙니다. 당신의 매일 식단에 2 ~ 3 개의 식단이 있는지 확인하십시오. 그러나 위장관 질환의 치료에서 소화 기관의 점막에 부정적인 영향을 미치는 음식을식이 요법에서 제외해야합니다. 금지 된 제품은 다음과 같습니다.

• 패스트 푸드;
• 달콤한 소다;
• 차와 커피 (강한);
• 지방 요리;
• 고지방 유제품;
• 기름진 생선과 고기;
• 훈제, 매운 또는 지방 음식.

상점에서 매일 사시는 보통 제품으로 몸을 해치지 않으려면 선택시 신중하게 구성을 조사해야합니다. 소비 된 제품에 이러한 성분이 들어 있지 않은지 확인하십시오.

• 화학 첨가물;
• 방부제;
• 증점제 및 안정 화제;
• 풍미;
• 식품 염료 (불행히도 대부분의 제품에 포함되어있어 염료가없는 고급 제품을 찾는 것이 매우 어렵습니다).

참고! 장기간의 변비 치료에서 환자가 사용한 음식에 가벼운 완하제 효과가있는 추가 제품이 도입됩니다. 연동 운동을 자극하는 제품에는 감귤, 자두, 포도 등이 포함됩니다.

향신료와 허브의 사용

소화관의 각종 질병의 치료에도 허브가 사용됩니다. 그들은 식단을 보충 할 수 있습니다. 소화 시스템의 질병 증상을 완화시키는 가장 효과적인 허브에는 클로버, 생강, 민들레, 카모마일 및 기타 식물이 포함됩니다. 그들 중 일부를 고려하십시오.

표 소화관에 유용한 허브와 향신료.

위장과 내장의 기능을 향상시키기 위해 더 많은 다른 식물이 있지만 모든 병리가 실제로 어떤 병리학의 불쾌한 증상을 없애고 효과적 일 수있는 것은 아닙니다. 몸을 해치지 않으려면 전통 약이나 약을 사용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.

예방 조치

위장이나 창자의 문제를 예방하는 것보다 예방이 훨씬 쉽습니다. 소화 장애 예방에있어 가장 중요한 단계는 영양이지만,이 경우식이 요법은 이미 발생하고있는 병리학의 치료만큼 엄격하지 않습니다. 위장관의 기관에 부정적인 영향을 미치는 나쁜 습관을 포기해야합니다. 우선, 그것은 알코올 남용과 흡연에 관한 것입니다. 담배 연기는 호흡기의 기능을 손상시킬뿐만 아니라 인간 구강의 상태에 악영향을 미치고 다양한 위장병을 유발합니다.

알코올이 위장에 미치는 영향

그것은 중요합니다! 지나치게 매운 음식과 매운 음식을 규칙적으로 섭취해도 좋은 음식으로 이어지지는 않습니다. 이러한 음식은 소화 기관의 점막에 자극을 유발하여 사람에게 다른 병리학 적 상태로 바뀔 수 있습니다.

휴식 시간을 충분히 가져라. 심한 피로와 몸의 피로를 배경으로 위장관의 여러 장애가 발생한다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 스트레스가 많은 작업을하는 경우 변경하십시오. 충분한 양의 수면과 적절한 영양 섭취만으로 많은 건강상의 문제를 예방할 수 있습니다.

건강 식품 피라미드

이것이 여전히 일어나고 위장에 심한 통증이있는 ​​경우, 어떤 경우에도자가 투약을하지 마십시오. 특정 도구가 친구를 도왔다 고해도 도움이된다는 의미는 아닙니다. 또한,자가 투약은 이미 어려운 상황을 악화시킬 수 있습니다. 이 경우 가장 좋은 증상은 통증이나 위장관의 병리를 나타내는 다른 불쾌한 증상이 나타나면 의사에게 진찰을받는 것입니다. 의사가 위장에 부착 된 따뜻한 수건으로 도착하기 전에 증상을 완화 시키려고 시도 할 수 있습니다. 이렇게하면 경련을 줄이거 나 완전히 줄일 수 있습니다.

경경 증상이 나타나면 즉시 의사에게 상담하십시오.

질병에 걸리지 않거나 자주 접하지 않기 위해서 정기적 인 검사를 위해 의사 사무실에 정기적으로 방문해야합니다. 이러한 절차는 개발 프로세스의 초기 단계에서 가능한 위반을 식별하는 데 도움이되며 치료 프로세스를 크게 촉진합니다. 건강 문제가없는 경우에도 위장병 전문의와 다른 의사 (치과 의사, 심장 전문의 등)를 방문하는 것이 필요합니다.

건강을 돌봐!

위장관은 인체에서 가장 중요한 시스템 중 하나이므로 장애가 발생하지 않도록 기능을 모니터링해야합니다. 우선, 그것은 건강한 생활 방식과 적절한 영양 유지에 관한 것입니다. 위 권장 사항을 모두 지키면 많은 위장병 및 기타 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.

아픈 위장과 창자 요리법으로 요리하기

다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
10. 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

위가 아프다는 것은 무엇입니까?

아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.

환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.

• 모든 콩과 식물;
• 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
• 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
• 통조림 식품, 절임 및 보존;
• 계란은 튀김과 날것입니다;
• 젖소 및 염소 우유 (전체);
• 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
• 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
• 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
• 초콜렛 및 다른 단것;
• 모든 제과;
• 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
• 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
• 버섯 등

주간 메뉴

일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.

매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.

• 어제의 베이커리 제품;
• 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
• 점액 또는 퓌레 죽;
• 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
• 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
• 제한된 양의 버터;
• 체를 통해 두부 문지름;
• 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
• 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
• 야채 샐러드 등

장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).

위장관의 여러 질병에서 의사가 처방 한식이 요법에주의를 기울일 필요가 있습니다. 이러한 처방은 특정 ​​병리학에 대비할 수있는 최적의식이 요법을 선택해야하는 근거로 허용 된 제품 목록을 지정합니다. 질병의 악화 기간에는 기계적, 화학적 자극을 포함하지 않는 점액 영양소를 고수 할 필요가 있습니다. 나머지 시간 동안 올바른 다이어트 메뉴를 찾으려면 환자의 개인 데이터를 기반으로 식단을 조정할 의사의 도움을 구해야합니다.

알기 중요! 대변 ​​색, 설사 또는 설사의 변화는 신체의 존재를 나타냅니다. 자세히보기 >>

이러한 병리가 있으면 환자는 삶은 음식이나 찌꺼기 음식을 먹는 것이 좋습니다. 췌장 질환으로 고통받는 사람과 비슷한 영양 섭취 원칙을 준수하십시오. 조리 된 식사는 따뜻한 상태에서만 소량으로 섭취 할 수 있습니다.

이러한 영양은 염증 과정을 감소시키고 궤양 재생을 촉진시킵니다. 식이 식사 사용은 위장관의 기계적, 화학적 및 열적 정화를 유도합니다. 주치의의 응접에서 환자의 개별적인 특성을 고려하여 일일 메뉴를 수집해야합니다.

이 스프는 비슷한 만성 병리와 함께 위염이나 궤양을 악화시킬 때 먹어야합니다. 필요한 것을 준비하는 방법 :

• 보리 40 그램;
• 0.7 리터의 물;
• 버터 20 그램;
• 150 그램의 우유;
• 0.5 달걀 노른자;
• 소량의 설탕.

1. 1. 진주 보리는 철저히 씻어 찬물로 가득 채운다.
2. 2. 용기를 뚜껑으로 닫고 천천히 불을 붙입니다.
3. 3. 보리는 3-3으로 삶는다. 5 시간
4. 4. 이때 우유를 별도의 용기에 붓고 끓여서 열에서 꺼내어 식힌다.
5. 5. 준비 보리 즙은 체로 빻아 서 끓인다.
6. 6. 우유, 계란 노른자, 버터와 섞었다.

맛을 내기 위해 설탕을 스프에 첨가 할 수도 있지만 사용은 선택 사항입니다.

이 수프를 만들기 위해서는 신선한 쇠고기 국물이 필요합니다. 삶은 고기는 다른식이 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 성분 :

• 쇠고기 0.8 킬로그램;
• 1.5 리터의 물;
• 중형 감자 10 개;
• 버터 100 그램;
• 계란 4 개;
• 소금 2 pinches;
• 200 밀리리터의 크림.

1. 1. 고기는 준비 될 때까지 삶는다.
2. 2. 별도의 용기에 삶은 껍질을 벗긴 감자.
3. 3. 준비된 삶은 감자를 소금에 절인 다음 블렌더로 빻아 국물로 희석합니다. 액체를 교반하고 끓이다.
4. 4. 수프에 버터, 생크림을 넣고 철저히 섞는다.
5. 5. 크림이 덩어리에 부어지고, 모든 것이 또 2 분 동안 끓고 버너에서 제거됩니다.

식탁에이 수프를 약간 식힌 상태에 있어야합니다.

이 수프의 준비는 소스를 요리하고 고기를 준비하는 2 단계로 나뉩니다. 필요한 성분 :

• 닭 1 개;
• 2 큰술 내가 밀가루;
• 4 큰술 내가 버터;
• 소량의 식물성 기름;
• 2 노른자;
• 우유 또는 저지방 크림 1 잔.

1. 1. 닭고기가 요리 될 때까지 삶아지며, 고기는 뼈와 분리됩니다.
2. 2. 소량의 고기를 제쳐 놓고 나머지는 믹서기 나 고기 분쇄기에서 마칩니다.
3. 3. 얻어진 다진 고기에 냉각 된 국물 3 큰 스푼을 넣고 덩어리를 섞어 체에 섞는다.
4. 4. 밀가루를 식물성 기름과 섞은 후 약간 튀김을하고, 혼합물을 4 컵의 예열 수프로 희석하고, 불에 태우고 30 분 동안 끓입니다.
5. 5. 준비된 소스를 여과하고 닭고기 덩어리와 섞는다. 수프가 두꺼운 것으로 밝혀지면 원하는 일관성을 얻기 위해 국물을 더 넣어야합니다.
6. 6. 수프는 끓을 때까지 가열판에서 꺼내어 버터, 노른자, 우유 또는 크림과 섞은 양념으로합니다.

치킨 스프는 마른 croutons로 보충 수 있습니다.

잉어, 빙어, 사프란, 대구, 케타 또는 파이크 퍼치는 생선 스프 요리에 적합합니다. 다음 제품에서 끓인 요리 필요 :

• 물고기 75 킬로그램;
• 2 큰술 내가 밀가루;
• 1 당근;
• 2 큰술 내가 해바라기 기름;
• 파슬리 1 개;
• 4 큰술 내가 버터;
• 중간 크기의 전구 2 개.

1. 1. 물고기는 청소되고, 고기는 뼈에서 분리됩니다.
2. 2. 양파, 당근, 나머지 뼈, 머리를 물로 붓고 삶아 국물을 얻는다.
3. 3. 생선 필레를 조각으로 자르고 1 개의 양파를 섞어 바에 잘게 자르고 기름을 넣습니다.
4. 4. 해바라기 기름을 별도의 냄비에 붓고 밀가루를 넣는다. 덩어리를 약간 튀긴 다음 4 컵의 국물로 희석한다.
5. 5. 액체가 끓게되고 물고기가 그 안에 옮겨져 모든 것이 섞여서 20 분간 익힌다.
6. 6. 수프를 걸러 내고 생선 조각을 믹서기로 빻아 낸다.
7. 7. 우유가 가열되고 소량의 소금과 함께 수프에 부어 넣는다.

서빙하기 전에 접시에 소량의 파슬리 잎이 장식되어 있습니다.

위장관 질환의 경우 환자는 큰 입자가 들어 있지 않은 요리 만 먹어야합니다. 따라서 고기를 분쇄하는 사람은 고기를 분쇄 할 때 고기를 분쇄해야합니다. 미트볼을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 안심의 150 그램;
• 0.5 컵의 물;
• 1 큰술 내가 버터;
• 계란 1 개.

1. 1. 쇠고기 안심은 고기 가루로 여러 번 분쇄됩니다.
2. 2. 버터가 수 욕조에서 녹습니다.
3. 3. 질량에 계란, 녹은 버터 1 티스푼을 넣는다.
4. 4. 모든 것이 균일 할 때까지 혼합됩니다. 공은 다진 고기에서 형성됩니다.
5. 5. 접시는 그릴에 뻗어 있고 찐다.

서빙하기 전에, 미트볼은 남은 버터로 맛을 낸다.

환자의 의사가 동물성 단백질의 소비를 줄 이도록 권장하면 야채 퓌레를 두 번째 접시로 준비 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 60 그램의 당근;
• 콜리 플라워 60 그램;
• 우유 30g;
• 버터 25 그램;
• 1 티스푼 설탕;
• 녹색 콩 30 그램;
• 완두콩 30 그램.

1. 1. 양배추, 완두콩, 콩을 물을 부어 부드러운 때까지 끓인다.
2. 2. 당근은 굵은 강판으로 문지르고 소량의 우유를 넣어 끓입니다.
3. 3. 모든 야채는 우유, 설탕, 1 tbsp의 나머지 양과 섞인 퓌레의 국가에 분쇄된다. 내가 녹인 버터.
4. 4. 퓌레는 균질해질 때까지 섞이고, 봉사하기 전에 남은 기름 위에 붓는다.

이 요리는 부대에서 요리 한 계란과 함께 할 수 있습니다.

위장과 내장에 질병이있는 경우 아침 식사로 스팀 오믈렛을 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 다음 재료로 만들어집니다 :

• 계란 2 개;
• 60 그램의 우유;
• 10 그램의 버터.

다음 지침에 따라 오믈렛을 준비하십시오 :

1. 1. 달걀은 매끄러운 때까지 포크로 채찍질합니다.
2. 2. 그 다음에는 우유를 넣고 혼합해야합니다.
3. 3. 버터로 윤활유를 바른 다음 계란 덩어리를 붓습니다.
4. 4. 계란이 완전히 익을 때까지 접시를 찐다.

테이블에 오믈렛을 올리면 버터 조각이 놓여집니다.

이 요리의 준비를 위해 마른 생선을 사용해야합니다. 가장 좋은 방법은 대구, 메기 또는 헤이 크입니다. 요리 과정에서 필요합니다 :

• 생선 필레 100 그램;
• 낡은 밀가루 빵 10 그램;
• 버터 15 그램;
• 크림 30g.

1. 1. 빵을 크림에 담근 다음 고기 필러와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
2. 2. 다진 고기에 녹인 버터 1 티스푼을 넣으면 모든 것이 섞인다.
3. 3. 결과 혼합물로부터 액 적이 형성된다.
4. 4. 접시를 끓는 물에 담그고 5 분 동안 익힌다.

준비 quennel 잔유를 부어.

장 및 위장 문제에 대해 규정 된 식단은 환자가 식단에서 디저트를 완전히 제거해야한다는 것을 의미하지 않습니다. 그러나 집에서 조리 한 건강한 과자 만 먹어야합니다. 이 요리 중 하나는 다음과 같은 제품으로 준비된 과일과 쌀 롤입니다.

• 50 그램의 쌀;
• 0.1 킬로그램의 우유;
• 버터 20 그램;
• 1 큰술 내가 설탕;
• 0.5 알;
• 50 그램의 사과;
• 20 그램의 건포도;
• 50 밀리리터의 물.

1. 1. 쌀은 커피 분쇄기에서 갈아서 우유와 섞어 중간 열로 보낸다.
2. 2. 액체가 끓으면 설탕을 넣으십시오. 모든 것이 혼합되어 버너에서 제거됩니다.
3. 3. 계란은 쌀 덩어리에 첨가 된 버터로 채찍질된다.
4. 4. 생성 된 덩어리는 물을 적신 거즈 위에서 10 밀리미터의 층으로 분해된다.
5. 5. 쌀 위에 분쇄 한 사과와 건포도가 놓여있다.
6. 6. 덩어리는 거즈가 안에 들어 가지 않도록 롤에 싸여 있습니다.
7. 7. 롤이 기름칠 된 형태로 들어가고 쪄집니다.

원하는 경우 건포도는 자두로 바꿀 수 있습니다.

이 요리는 독립형 디저트로 사용할 수 있으며 기성품을 장식 할 수 있습니다. 성분 :

• 코티지 치즈 0.1 킬로그램;
• 20 밀리리터의 우유;
• 10 그램의 버터;
• 0.5 yolks;
• 0.5 스푼의 설탕과 바닐라.

1. 1. 노른자는 설탕을,고 우유의 절반과 섞어서 몇 분 동안 익힌다. 이 경우, 혼합물은 지속적으로 교반되어야하며 끓지 않아야합니다.
2. 2. 시큼한 코티지 치즈는 시체를 통해 빻아 서 냉각 된 계란 덩어리, 바닐라 및 남은 우유 양과 섞습니다.
3. 3. 모든 것이 혼합되어 제공됩니다.

두부 크림을 장식하기 위해 설탕과 우유의 소스를 만들 수 있습니다. 이를 위해 두 성분을 섞어 거품까지 채찍질합니다.

위장과 내장의 점막을 신속하게 가져 오려면 메뉴에는 바다 갈매 나무속을 기본으로 한 요리가 포함되어야합니다. 이 베리의 기초 위에서 그것은 맛좋은 규정 식 젤리를 내 놓는다. 그것은 다음 제품에서 준비된다 :

• 바다 buckthorn의 1 개의 컵;
• 설탕 0.6 컵;
• 2 큰술 내가 젤라틴;
• 4 잔의 물.

1. 1. 바다 buckthorn은 체를 통해 문질러.
2. 2. 얻어진 펄프에 물을 채우고 설탕을 넣고 7 분간 끓인다.
3. 3. 젤라틴은 물로 붓습니다.
4. 4. 결과로 얻은 바다 갈매 나무속의 달인을 여과하고 준비한 젤라틴과 섞습니다.
5. 5. 액체가 끓여 져서 바다 buckthorn 펄프와 혼합되고, 주형에 부어지고 냉각됩니다.

이 요리는 소량의 코티지 치즈 크림으로 장식 할 수 있습니다.

이 무스는 갈증을 완벽하게 막을뿐만 아니라 몸에 영양분을 공급하여 간식으로 사용할 수 있습니다. 무스는 다음 성분들로 만들어집니다 :

• 300 그램의 사과 펄프;
• 2 큰술 내가 설탕 모래;
• 1.5 Art. 내가 세 몰리나;
• 0.5 리터의 물;
• 구연산 1 핀치.

단계별 준비 방법 :

1. 1. 사과를 얇게 썰고 물을 부어 삶아 낸다.
2. 2. 과일을 체로 닦아서 달인으로 다시 넣습니다.
3. 3. 설탕과 구연산이 액체에 첨가됩니다.
4. 4. 모든 것이 끓게됩니다. 끓는 국물에서 얇은 시내는 세 몰리나를 부어야한다.
5. 5. 음료를 저으면서 20 분 더 삶고 열에서 꺼낸다.
6. 6. 액체를 30도까지 냉각시키고 거품으로 채찍질합니다. 그 덩어리는 분열 된 유리에 빨리 부어 져서 냉각됩니다.

그것이 실내 온도에 도달하면 더 마셔.

하루에 산도가 낮은 위염의 경우 4-6 끼의 식사가 필요합니다. 모든 요리는 따뜻하고 찐하거나, 조림하거나 삶아 야합니다. 다이어트의 주요 구성 요소는 고기와 생선의 저지방 품종이어야합니다. 스프는 금식이나 유제품을 선호해야합니다. 달콤한 과일이나 열매를 먹고 먹는 비타민으로 몸을 풍부하게하십시오.

그것은 짠맛이 있고 매운 지방 음식을 완전히 버려야합니다. 제과 소비량을 제한하기 위해 신선한 패스트리를 어제로 대체해야합니다.

호박 스쿼시 수프는 고기를 사용하지 않고 야채 국물이나 물을 기본으로 준비됩니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

• 200 그램의 호박 펄프;
• 껍질을 벗기고 호박을 200 그램;
• 국물 또는 물 1.5 리터;
• 2 개의 찻 숱가락 사워 크림;
• 약간의 버터와 밀가루.

• 야채 펄프는 입방체로 자르고 국물이나 물을 부어 연화 될 때까지 삶니다.
• 매스는 블렌더에 의해 분쇄됩니다.
• 별도의 용기에 버터, 사워 크림, 밀가루가 섞여 있습니다. 소스를 프라이팬에 구워서 한 숟가락의 국물과 섞은 다음 4 분 더 끓입니다.

테이블에 스프를 1 스푼의 소스와 함께 제공해야합니다.

이러한 요리를 준비하려면 모든 제품을 자르는 데 더 많은 시간을 할애해야합니다. 성분 :

• 300g의 저지방 코티지 치즈;
• 오트밀 30 그램;
• 계란 1 개;
• 소량의 설탕과 소금.

1. 1. 오트밀과 커티지 치즈는 믹서기에서 빻아 내고, 덩어리는 계란, 소금 및 설탕과 섞인다.
2. 2. 작은 공이 혼합물로부터 형성됩니다.
3. 3. 공을 끓는 물에 옮겨 3 분간 삶는다.

소량의 저지방 요구르트로이 요리를 테이블에 제공하십시오.

우유 소스로이 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 푸딩을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 안심 120 그램;
• 100 밀리리터의 물;
• 1 큰술 내가 버터;
• 0.5 알.

우유 소스 들어 당신이 필요합니다 :

• 1 큰술 내가 밀가루;
• 1 큰술 내가 버터;
• 0.5 알.

1. 1. 고기는 믹서로 고기 분쇄기 또는 땅에서 두 번 삶아서 식힌다.
2. 2. 다진 고기에 버터, 달걀을 넣고 모든 것을 섞어 형태로 분해하고 찐다.
3. 3. 이때 우유 소스를 준비합니다. 밀가루는 버터로 약간 튀깁니다.
4. 4. 그 안에 희석 된 알을 넣은 우유를 얇은 물줄기로 덩어리에 부어서 모든 것을 섞어서 10 분 동안 끓입니다.

급수 요리 푸딩 소스는 서빙하기 전에 있어야합니다.

그런 맛의 디저트는 외모가있는 테이블을 장식하는 케이크와 비교 될 수 있습니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

• 500g의 저지방 코티지 치즈;
• 10 % 사워 크림 300 그램;
• 한천 30 그램;
• 어떤 꿀;
• 소량의 바닐라;
• 바나나, 딸기, 사과.

1. 1. 코티지 치즈는 꿀, 바닐라 및 사워 크림과 섞었다.
2. 2. 결과물에 다진 열매가 첨가됩니다.
3. 3. 아가 - 한천 첨가, 모든 것이 혼합됩니다.
4. 4. 폼이 달라 붙는 필름으로 덮여 있고 준비된 덩어리가 쏟아집니다.
5. 5. 용기를 냉장고에 3 시간 동안 두십시오.
6. 6. 디저트가 금형에서 제거되고 필름이 제거됩니다.

서빙하기 전에, 분량의 조각은 소량의 신선한 과일로 장식 될 수 있습니다.

변비를위한 영양은 적절한 소화를 위해 장의 운동성을 활성화시켜야합니다. 먹는 것이 작은 부분이어야합니다. 하루에 4-5 끼의 식사가 있어야합니다.

취침 시간에 kefir 또는 신 우유 1 컵을 섭취하십시오. 1 큰술이 추가됩니다. 내가 해바라기 기름. 이 음료는 당신이 빠르게 발생하는 문제에 대처하고 소화 과정을 조절할 수있게합니다.

이 샐러드는 익지 않는 사탕무와 당근을 사용하여 장 연동 운동을 자극합니다. 다음 재료의 샐러드 준비 :

• 1 비트;
• 2 당근;
• 2 큰술 내가 식물성 기름;
• 녹색 양파 1 분기입니다.

1. 1. 당근, 사탕무는 껍질을 벗기고, 조각으로 잘라 샐러드 그릇으로 옮긴다.
2. 2. 야채 믹스는 식물성 기름으로 물을 섞고 혼합됩니다.
3. 3. 샐러드의 상단에 다진 양파가 장식되어 있습니다.

조리 된 음식은 즉시 먹어야합니다.

이 접시는 환자가 창자를 비우기의 과정을 강화하는 데 도움이됩니다. 성분 :

• 4 마리의 사탕무;
• 4 자두;
• 4 개의 레몬 조각;
• 케 피어 5 잔.
• 2 큰술 내가 다진 셀러리 스토킹;
• 1 핀치의 소금.

1. 1. 사탕무는 닦고 굵은 강판으로 문지른다.
2. 2. 가지 치기는 세차되고, 소량의 물로 채워진다. 용기를 불에 올려 놓고 액체가 끓게됩니다.
3. 3. 자두가있는 용기를 열에서 꺼내 말린 과일을 25 분 동안 보관합니다.
4. 4. 뼈는 말린 과일에서 제거됩니다. 펄프는 고기 분쇄기에서 다진 것입니다.
5. 5. 부추 뿌리는 레몬 조각으로 장식하고, 소금에 절인.
6. 6. 샐러드는 케 피어 (kefir)로 물을 주며 혼합됩니다.

샐러드의 상단에는 셀러리가 장식되어 있습니다.

조림 된 호박은 완하제 효과가 있으므로 변비가있는 메뉴에 들어갈 수 있습니다. 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 0.2 킬로 메밀;
• 250g zucchini 펄프;
• 0.5 리터의 물;
• 1 큰술 내가 버터;
• 설탕과 소금.

1. 1. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 메밀을 깔고 그늘이 노랗게 될 때까지 튀긴다.
2. 2. 스쿼시 펄프는 큐브로 자르고 냄비에 놓고 우유로 채 웁니다. 야채는 부드러워 질 때까지 삶는다.
3. 3. 준비한 메밀을 호박에 붓고, 모든 것이 섞여서 끓습니다.
4. 4. 버터를 덩어리에 넣고 소금에 절인 다음 달게한다.
5. 5. 팬을 뚜껑으로 닫고 2 시간 동안 오븐에 보냅니다.

소량의 녹은 버터로 요리를 제공하십시오.

적절하게 조리 한 쌀 죽은 장의 운동성을 향상시킬뿐만 아니라 몸에서 모든 독소를 제거합니다. 필수 제품 :

• 1 킬로 호박 펄프;
• 2 컵의 우유;
• 쌀 100 그램;
• 1 큰술 내가 설탕 모래;
• 약간의 ghee와 소금.

단계 요리 죽에 의해 단계 :

1. 1. 호박 펄프를 입방체로 자르고 팬에 넣고 뜨거운 우유를 부어 넣는다.
2. 2. 설탕, 소금, 삶은 밥을 반 준비하고 녹인 버터에 넣으십시오. 모든 것이 혼합되어 추가됩니다.
3. 3. 냄비는 뚜껑으로 덮여 있으며 호박이 준비 될 때까지 내용물을 익힌다.

우유 호박 죽에는 소량의 저지방 크림을 넣을 수 있습니다.

쌀, 기장 또는 진주 보리로이 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 필요한 성분 :

• 선택된 곡류 20 그램;
• 토마토 페이스트 50g;
• 0.2 킬로의 소금에 절인 양배추;
• 40 그램의 당근;
• 딜의 3 개의 sprigs;
• 국물 850 밀리리터;
• 소금

1. 1. 소금에 절인 양배추는 작은 조각으로 잘리고 조림된다.
2. 2. Krupa가 나오고, 씻겨진다.
3. 3. 당근은 잘게 자르고 패시베이션된다. 튀김이 끝나면 토마토 페이스트가 첨가됩니다.
4. 4. 국물이 끓게됩니다. 끓는 액체에 그릴을 넣고 모든 것을 섞어 끓여야합니다.
5. 5. 다음 수프에 양배추를 이동하고 20 분 동안 요리해야합니다.
6. 6. 당근이 수프로 옮겨지고, 액체가 끓여지고 소금이 들어갑니다.
7. 7. 준비가 끝나면 딜이 떠납니다.

국물 대신 물과 20 그램의 지방을 사용할 수 있습니다. 수프에는 사워 크림이 있어야합니다.

그런 접시에는 매력적인 향과 식욕을 돋 우는 표정이있어서 다이어트 중에 그것을 먹으면 즐거움이 될 것입니다. 필요한 것을 준비하는 방법 :

• 닭고기 1 킬로그램;
• 140 그램의 버터;
• 절인 오이 800 그램;
• 1 레몬;
• 빵 croutons의 125 그램;
• 1 컵 국물;
• 딜의 3 개의 sprigs;
• 약간의 소금과 후추.

1. 1. 치킨 필렛과 다리를 소금에 절인 후 두근 거리게하고 냄비에 넣고 양쪽에 약간 튀긴다.
2. 2. 육즙을 국물에 부어 레몬 주스와 잘게 잘린 채소로 볶는다. 모든 것이 부드럽고 섞여 있습니다.
3. 3. 오이는 피부에서 풀어내어 큐브로 자르고 기름으로 물에 담근다.
4. 4. 고기는 말린 croutons에 둔다. 주스는 고기에 붓고, 조림을합니다. 고기 조각 주위에 오이가 놓여있다.

신선한 파슬리 잎으로 요리를 장식 할 수 있습니다.

자두 - 말린 과일, 완하제 효과가 있으므로 그들은 쉽게 변비의 문제를 극복 할 수 있습니다. 당신이 필요로하는 디저트를 준비하려면 :

• 자두 0.15 킬로그램;
• 커티지 치즈 60 그램;
• 1.5 Art. 내가 설탕 모래;
• 소수의 잘게 잘린 견과류.

1. 1. 말린 과일에서 뼈를 추출한 후 두부에 설탕을 넣고 치즈로 채 웁니다.
2. 2. 퍼니스는 용광로의 형태로 배치하고 20 분 동안 180 도로 가열 된 오븐으로 보내집니다.
3. 3. 완성 된 요리는 견과류와 함께 뿌려지고 테이블에 제공됩니다.

이 요리가 어른을 위해 만들어진 경우, 당신은 술 (15 그램)로 그것을 부어 수 있습니다.

자두 매실 -식이 요법을위한 기초

몸의 부드러운 정화는 케 피어로 수행 할 수 있습니다. 음료수가 필요한 경우 :

• 1 리터의 케 피어;
• 자두 0.3 킬로그램;
• 꿀 100 그램;
• 100 그램의 건빵.

단계별 준비 방법 :

1. 1. 뼈는 매실에서 추출됩니다.
2. 2. 매실 펄프에 꿀이 채워지고 2 시간 동안 냉장고에 보내집니다.
3. 3. 봉사하기 전에 준비된 덩어리가 케 피어에 놓여지고, 모든 것이 섞여서 즉시 마셔진다.

신선한 자두가 없을 때 자두로 바꿀 수 있습니다.

설사의 경우 자주 먹어야합니다 : 3 시간 안에 1 번. 모든 요리는 작은 부분에서 소비되어야합니다. 소장의 기계적 및 화학적 자극을 완전히 제거 할 필요가 있습니다. 식이 요법을 준비하는 과정에서 장내에서 발효 과정을 일으키는 choleretic 효과가있는 제품을 사용할 수 없습니다.

첫날에는 먹는 것을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 5-2.5 리터의 달콤한 차. 식이 요법을 개선 한 후에는 특별하게 준비된 식단에 들어갈 수 있습니다.

이 수프는 찹쌀 국물을 기준으로 준비되며, 말린 흰 빵으로 만든 크루통이있는 테이블에 제공되어야합니다. 성분 :

• 1 당근;
• 감자 3 개;
• 2 큰술 내가 버터;
• 50 그램의 쌀;
• 0.3 리터의 물;
• 50 밀리리터의 우유;
• 0.5 달걀 노른자.

1. 1. 쌀을 씻어 찬물에 부어서 준비 될 때까지 익힌다.
2. 2. 밥 죽을 빻아 서 삶은 당근과 감자를 믹서기에서 잘게 썬다.
3. 3. 삶은 우유가 덩어리에 첨가됩니다.
4. 4. 접시에 버터가 문지른 노른자위를 입힌다.

원한다면 우유를 물로 희석 한 저지방 크림으로 대체 할 수 있습니다.

설사를위한 최상의식이 옵션은 다양한 추가 성분을 첨가하지 않은 일반 스팀 닭입니다. 그러나 신체의 일반적인 상태의 개선과 함께, 더 맛있는 요리의 준비가 허용됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭 1 개;
• 4 개의 전구;
• 2 당근;
• 2 개의 순무;
• 1 콜리 플라워 머리;
• 1 셀러리 뿌리;
• 1 큰술 내가 간장;
• 1 큰술 내가 식물성 기름;
• 0.1 리터의 물;
• 약간의 소금.

1. 1. 닭고기 시체는 작은 조각, 막대기로 나뉘어져 있습니다.
2. 2. 양파, 순무, 당근, 셀러리가 벗겨져 얇게 자른다.
3. 3. 콜리 플라워는 작은 꽃차례로 나뉘어져있다.
4. 4. 야채와 고기는 김이 나는 탱크로 옮겨집니다. 이 경우 육류와 채소는 번갈아 가며 놓아야합니다.
5. 5. 접시는 물로 채워지고, 버터와 양념이 곁들여진다.
6. 6. 2 시간 동안 접시를 준비하십시오.

천천히 밥솥에서 비슷한 요리를 할 수 있으며 요리 시간은 1 시간으로 단축됩니다.

이 디저트는 설탕과의 ​​싸움에서 유용하게 만드는 세 몰리나를 기본으로합니다. 성분 :

• 체리 0.5 킬로그램;
• 버터 밀크 1 리터;
• 세 몰리나 1 잔;
• 1 큰술 내가 버터;
• 계란 2 개;
• 바닐라 설탕 1 봉지;
• 소량의 레몬 껍질.

1. 1. 양질의 양질의 거친 밀가루는 버터 밀크와 혼합되어 양질의 거친 밀가루가 형성되기 전에 준비됩니다.
2. 2. 바닐라 설탕과 풍미가 요리 된 덩어리에 첨가되고, 모든 것이 혼합되어 더위에서 제거됩니다.
3. 3. 노른자위를 죽에 넣으십시오. 덩어리가 식은 후에 휘핑 된 단백질이 들어갑니다.
4. 4. 오븐용 폼에 기름을 바른 다음 죽으로 가득 채 웁니다.
5. 5. 세 몰리나에 씻어서 돌로 벚꽃을 뻗었다.
6. 6. 그 다음 채우기는 죽 층으로 닫힙니다.
7. 7. 같은 방법으로, 한 층 더 채워진 양질의 세 몰리나가 배치됩니다.
8. 8. 마지막 층에 작은 버터 조각을 깔아 놨다.
9. 9. 푸딩을 150 분 동안 가열 한 오븐에서 15 분 동안 보냅니다.

원하는 경우, 체리는 소량의 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

신선한 또는 말린 lingonberry 장과는 설사와 설사를위한 우수한 치료이다. 그들의 기초 위에서, 당신은 맛좋은 청량 음료를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 300g의 lingonberries;
• 3 달걀 흰자;
• 약간의 여보.

1. 1. 열매는 씻어 내고, 체에 깔고 문지른다.
2. 2. 결과 쥬스에 꿀이 첨가됩니다.
3. 3. 달걀 흰자위는 채찍질되고 점차적으로 결과물로 이동합니다.
4. 4. 음료는 부드럽게 섞여 즉시 마셔진다.

꿀이 없을 때 설탕으로 바꿀 수 있습니다.

제출 된 요리법은 소화관의 일반적인 질병에 빠르게 대처할 수 있습니다. 메뉴를 만들기 전에 의사와상의해야합니다. 이것은 각 유기체와 질병 경과의 특성이 개별적이며 일부 제품이 환자에게 금기 일 수 있기 때문입니다. 이 권장 사항을 무시하면 질병이 급격한 형태로 변하는 상황을 악화시킬 위험이 있습니다.

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어떤 질병이든 영양은 큰 관심을 기울여야합니다. 식단의 사용은 신체와 그 회복을 유지하는 것을 목표로합니다. 위장병에 대한 다이어트는 다음과 같은 작업을 수행합니다 : 장 운동성을 정상화하고 필수 영양소 결핍을 보완하며 미생물을 정상화합니다. 메뉴를 작성하면 위장병에 대한 다이어트 식사 레시피를 선택해야합니다.

위장병에서 먹을 수있는 것

모든 삶은, 구운, 향신료없는 요리, 매운맛과 신맛의 드레싱 - 이것이 위장병에서 먹을 수있는 음식입니다. 식이 요법의 기본 원칙 : 악화를 막고, 분수와 규칙적인 식사를해야하며, 식사가 개별적으로 선택되며, 관련 질병을 고려하여 식단이 균형을 이루고 다양해야합니다. 제품은 위장의 병리에 따라 선택됩니다.

설사 증후군에서는 다이어트 4 번, 4 번, 4 번을 추천합니다. 음료 : 강한 차, 허브 티를 뜨개질.

• 발효성 소화 불량증

발효 소화 불량이 가스 형성이 자극되는 모든 제품을 급격하게 배제 할 때. 이것은 :

• 오이,
• 어떤 종류의 양배추,
• 달콤한 과일
• 포도
• 전체 우유,
• 바나나.
• 야채, 과일에 에센셜 오일 (양파, 무, 마늘, 밤색)이 많이있는 과일은 권하지 마십시오.

민트, 이단 나무, 카모마일, 금송화, 현인, 매자 나무의 달이다.

부패성 소화 불량증

부 드신 dyspepsia의 경우, 단백질 식품의 소비가 감소됩니다 :