다이어트 요법은 위장병 치료의 주요 치료 방법 중 하나입니다. 다른 치료 방법과 마찬가지로 정기적으로 결과를 평가하여 합리적으로 적용해야합니다. 모든식이 요법의 효과는 과학적으로 확인되어야합니다.
치료 기능을 수행하기 위해서는식이 요법이 질병의 병인, 발달, 단계 (악화 또는 완화)를 고려해야합니다. 소화기 내과에서는 식도염과 역류성 식도염에 대한식이 요법을 포함하여 소화 기관의 모든 질병에 대해 식단이 개발되고 도입되었습니다.
목차
식도 염증의 증상 및 치료
염증 과정의 중증도와 경과를 고려하면 식도염은 다음과 같이 나뉩니다.
- 카타르;
- 침식성;
- 궤양;
- 간질;
- 괴사.
식도염의 원인은 다음과 같습니다.
- 역류성 식도염 또는 위식도 역류는 식도의 평활근 장치 및 위의 심근 경색을 위반하여 만성적으로 발생하는 질병으로 식도로 위가 빈번히 들어갑니다. 이것의 결과는 말초 식도의 침식성 및 궤양 성 염증입니다.
cardia의 기능 장애 (스트레스, 건강에 해로운 음식, 임신)의 결과로 발생할 수 있습니다. 그러나 원인은 유기적 인 병리학 (위궤양, 만성 위 영양성 위염, 위 십이지장염, 높은 산도를 지닌 만성 위염, 췌장염, 간 담즙 성 간경변) 일 수 있습니다.
cardia의 장애의 수준에 따라 질병의 3 도가 있습니다. 1 급 - (괄약근이 완전히 압축되지 않은 경우) 잦은 트림이 나타납니다. 2도 - (괄약근이 반으로 줄어듦) 가슴 앓이, 통증이 나타납니다. 세 번째 정도 - 괄약근은 전혀 압축되지 않습니다.
- 감염 (곰팡이, 박테리아, 바이러스).
버섯은 의무적 인 미생물입니다. 칸디다 식도염은 모든 보호 기작이 감소 된 경우에만 발생합니다. Mycosis esophagitis는 결핵, HIV 감염, 암과 함께 발생할 수 있습니다.
박테리아. 식도의 염증은 결핵, 매독, 디프테리아로 발생할 수 있습니다.
바이러스. 식도염은 헤르페스 바이러스 (cytomegalovirus)에 감염되면 발생할 수 있습니다.
- 중독 (알코올, 산, 알칼리).
- 알레르기 성 손상.
- 기계적 손상.
코스의 특성상 식도염은 급성 (활발한 클리닉에서 발생)과 만성 (현재는 덜 명확하게 위상 코스가 특징 임)으로 나뉩니다.
식도염 환자의 증상 :
- 몸통의 경사에 의해 유발 된 음식물을 삼킨 직후에 발생하는 통증; 통증의 국소화는 다르다. 더 자주 국소 해부학 적 과정과 상층부에 국한되어 있지만 가슴 통증도 가능하다.
- 때때로 용납하기 어려운 가슴 앓이는 적극적인 운동 후에 흡연 후식이 요법의 오류로 증가합니다.
- 트림 (공기, 음식물 섭취, 신맛);
- 타액 분비 증가.
더 보수적 인 치료가 포함됩니다 :
- 식도염이있는식이 요법 (영양의 빈도, 가능한 조리법);
- 제산제 (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
- 동역학 (Domperidone, Motilium);
- 항생제;
- 물리 요법 치료 (레이저 요법, 전기 영동, 위 심장의 식도 내 전기 자극).
외과 적 처치 :
- 실패한 보수 치료의 경우;
- 반복 된 폐렴 폐렴;
- 전 암성 상태 (Barrett 's esophagus)에서;
- 식도의 염증의 유해한 결과 (협착, 반복 출혈).
역류성 식도염의 메뉴 개발 원리
GERD를위한식이 요법의 기본은 다음과 같은 원칙들입니다 :
- 음식은 염증이 발생한 식도 점막을 손상 시키면 안됩니다.
- 음식은 위 내용물의 pH를 낮추어서는 안됩니다.
- 음식은 창자의 가스 형성을 증가 시켜서는 안됩니다.
식단이 치유 기능을 수행하려면 습관을 수정해야하며 치유를 촉진시키는 제품 만 사용해야합니다.
GERD 환자는 식사시 다음 규칙을 준수해야합니다.
- 작은 부분에서 자주 먹어야한다. 이 식습관은 위의 넘침을 막고 위장에서의 음식 시간과 소화액의 생성을 줄여줍니다.
- 중성 온도에서 음식을 먹는다. (매우 뜨겁거나 매우 차가운 음식은 위 분비를 증가시킬 수있다.)
- 음식을 잘게 씹을 필요가 있습니다 (큰 음식 덩어리는 소화액을 많이 필요로하며 위장이 더 오래갑니다).
- 너는 단지 삶은 음식을 먹거나 찌를 수있다.
- 위장 주스의 pH를 높이려면 비 탄산 미네랄 워터를 마셔야합니다.
- 19시 이후에는 먹을 수 없어요.
GERD로 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?
- 말린 빵, 비스킷;
- 잘게 썬 고기, 다진 형태 (닭고기, 토끼, 칠면조);
- 희석 된 우유에 잘 조리 된 죽 (시리얼 : 세 몰리나 쌀, 오트밀, 메밀);
- 우유 젤리 및 저지방 유제품 (커티지 치즈, 케 피어, 저지방 하드 치즈, 요구르트)
- 스팀 오믈렛, 부드러운 삶은 계란;
- 으깬 감자 (브로콜리, 감자, 콜리 플라워)의 형태로 조리 된 야채;
- 과일은 달콤해야합니다 (바나나, 배, 작은 익은 수박, 살구, 멜론, 복숭아, 딸기, 나무 딸기).
- 크림 고 정제 된 식물성 기름;
- 마멀레이드, 수플레 허용.
역류성 식도염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
역류성 식도염으로 특별히 준비된 다양한 디저트 (벌꿀 사과 또는 배로 구운 것)를 먹을 수 있습니다.
식도 염증을위한 금지 된 음식 :
- 모든 알코올성 음료 (보드카, 샴페인, 브랜디);
- 부드러운 부유 한 빵;
- 지방 사워 크림 및 크림;
- 양배추, 콩, 버섯;
- 신 과일, 감귤;
- 초콜릿과 지방 과자.
역류성 식도염과 함께 할 수없는 것 :
- 튀긴 음식;
- 훈제 고기;
- 지방이 많은 음식;
- 마요네즈 및 다른 상점 소스;
- 포장 주스 및 탄산 음료;
- 짠하고 매운 조미료.
식이 요법을 위반하면 간단한 Catarrhal 식도염이 부식으로 변해 식도의 간질이나 출혈로 끝날 수 있습니다.
매일 역류성 식도염 메뉴
GERD를위한 다이어트 요법은 신중하게 평가되며,이 질병은 1 번 테이블을 처방하지만 동시에 몇 가지 세부 사항을 규정합니다.
다른 치료법과 마찬가지로,식이 요법은 각 환자마다 개별적으로 선택됩니다. 그것은 병의 동반 질환, 병기 및 중증도, 질병의 병인에 달려 있습니다. 심한 췌장염이나 간염이있는 환자의 경우, 위식도 역류로 인해 어려움을 겪고 젊은 감성 여성에게는 어린 아이에게 완전히 다른식이 권장 사항이있을 수 있습니다. 따라서 다이어트를하기 전에 의사와 상담해야합니다.
위장병 학자들은 음식 일기를 테이블 형태로 보관하고 제품 목록과 완전한식이 요법뿐만 아니라 무엇을 요리해야할지, 무엇을 버려야 하는지를 알기 위해 환자가 용인하는 방법에 대해 설명합니다.
불행히도, GERD는 만성적 인 과정을 가지고 있으므로식이 권장 사항을 매우 오랫동안 준수해야합니다. GERD를 영원히 치료하는 것은 매우 문제가되지만, 가슴 앓이 없이는 살 수 있습니다.
첫 번째 요리는 반드시 식도염 환자의 매일 메뉴에 있어야하며, 악화시에는 매일 식단의 기초가됩니다. 그러나 풍부한 국물을 포기해야합니다. 추출물은 위액 분비를 자극합니다.
수프를 요리 할 때는 야채 수프를 사용하는 것이 더 낫습니다. 요리 과정에서 이전에 별도로 삶은 고기를 스프에 넣을 수 있습니다. 무엇보다 식도염과 함께, 모든 재료가 일정한 일관성으로 부서지면 퓌레 스프가 적합합니다.
스프를 준비하려면 고기 조각을 사용하지 말고 다진 고기는 토끼 고기, 닭고기, 송아지 고기에 적합합니다.
느슨한 국물 요리법
국물은 마른 고기로 만든다. 고기는 끓는 물에 넣습니다. 전체 저울은 가늘고 긴 숟가락으로 조심스럽게 제거되고, 저울이 형성을 멈추었을 때 물이 빠져 나옵니다. 깨끗한 물로 부어집니다. 완성 된 고기는 제거되고 고기 분쇄기를 통과하여 준비물에 첨가됩니다. 국물에 대한 다양한 충전제, 계란 플레이크, 크래커를 준비 할 수 있습니다.
고기 요리 및 생선 요리
식도의 GERD와 침식성 염증을 일으키는 단백질 요리 외에도 다양한 곡물 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀)을 섭취 할 수 있습니다. 물에 조리 된 죽. 말린 과일은 완성 된 접시에 첨가됩니다. 믹서기 나 베르 미첼 리에서 으깬 감자도 허용됩니다.
토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기 만 먹어야합니다. 물고기 (농어, 대구, 청어)도 마른 상태 여야합니다. 그들 중 햄버거, 만두, 찐 미트볼을 요리합니다.
감자의 조리법
그들은 삶은 고기에서 다진 고기를 만들고 잘게 잘린 채소와 섞습니다. 삶은 감자는 으깬 뒤 날걀과 섞는다. 그런 다음 그들은 감자에서 팬케이크를 만들고, 고기를 중간에 넣고, 미친 듯이 만들고 빵을 만듭니다.
역류성 식도염으로 무엇을 마실 수 있습니까?
영양사는 생수를 마셔야한다고 권고합니다.
또한 다음을 사용하는 것이 좋습니다.
- 저지방 케 피어;
- compotes;
- 젤리;
- 약한 차;
- dogrose 주입.
악화시 역류성 식도염으로 인한식이 요법
GERD가 악화되면 모든 제품을 열처리해야합니다. 첫날에는 국물, 젤리, 컴포트 만 마 십니다. 급성기의 더 많은 음식은 계획에 따라 유지되어야한다.
역류성 식도염에 대한 영양 : 매일 메뉴
역류성 식도염에서는 식도가 염증을 일으켜 궤양으로 덮히고, 그 구조가 교란되며, 층화 된 편평 상피 세포가 원통형 (Barret 's esophagus)으로 교체되거나 침습이 빈번합니다. 이 질환의 주요 증상은 속쓰림, 위장관 장애 및 위장 장애입니다.
진단은 24 시간 동안 식도 벽의 pH 수준을 측정하여 수행됩니다. 정상 값은 4입니다.
7. pH가 정상 수치를 벗어나서 환자가 몸이 불편할 때 역류성 식도염의 치료가 필요합니다.
매일의 메뉴
역류성 식도염에서의 영양의 주된 원리는 위벽을 과도하게 자극하여 가슴 앓이를 일으킬 수있는 아픈 음식물의 섭취를 배제한 것으로 간주됩니다.
무엇이 완전히 배제되어야합니까?
역류성식이 요법은 다수의 제품과 보충제를 완전히 거부하는 것입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 토마토;
- 감귤류;
- 코코아, 초콜렛, 과자 및 제과 (특히 지방 크림 포함);
- 알콜 음료;
- 매운 요리;
- 튀긴 음식;
- 과일 주스;
- 향신료와 향신료 (정향, 딸기, 계피);
- 마늘;
- 식초, 시트르산;
- 오이;
- 무, 순무, 무;
- 강한 고기 국물;
- 호밀 빵;
- 갓 구운 흰 빵 (어제 - 할 수있다);
- 지방이 많은 고기와 가금류 (돼지 고기, 어린 양, 거위, 오리);
- 라드, 버터, 마가린;
- 어떤 형태로든 지방없는 물고기;
- 보존 (생선, 스튜, 절인 채소, 통조림 과일);
- 일부 시리얼 : 보리, 밀, 보리;
- 날카 롭고 지방이 많은 치즈;
- 일부 콩류 : 콩, 병아리 콩;
- 버섯, 버섯 국물;
- 원시 양파;
- 가지;
- 아이스크림, halva;
- 다양한 소스 (마요네즈, 케첩, 겨자, 카레);
- 탄산 음료;
- 크 바스.
환자에게 무엇을 먹고 마실 수 있습니까?
환자의 음식에는 다음과 같은 제품과 음료가 포함되어야합니다.
- 우유;
- 야생 장미 열매의 설탕 (설탕이 전혀 없거나 소량);
- 말린 과일 컴포트;
- 저지방 유제품 : 치즈, 코티지 치즈, 리야 첸카, 케 피어, 사우어 크림, 아이란, 탠, 요구르트;
- 물이나 우유에 부서지는 가마솥 (기장, 오트밀, 메밀, 말린 귀리, 쌀);
환자에게 유용한 권장 사항
진단 후 역류성 식도염 환자는 질병의 주요 증상을 완화하기 위해 다음과 같은 유용한 정보를 따라야합니다.
- 식사 전에 위액 분비를 줄이기 위해 냉수 끓는 물 0.2 리터를 마시는 것이 좋습니다.
- 감자 쥬스 또는 원시 뿌리 채소를 먹으면 몇 시간 동안 가슴 앓이를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 식사 전에는 신선한 밀 빵이나 소수의 개암 (hazelnuts)을 먹을 수 있습니다. 이러한 음식은 산의 생산을 감소시킵니다.
- 빈속에 취한 술은 0.5kg의 날카 롭고 고구마 감자 칩과 비슷하게 위장과 식도에 해를 끼칩니다.
- 취침 시간 전의 저녁 간식 - 악마는 인형뿐 아니라 위장에도 있습니다. 무거운 음식은 밤새도록 위장과 내장에서 잠자리에 들기 전에 소화 할 시간이 없습니다.
- 취침 시간 2 시간 전에는 아무것도 먹을 수 없습니다. 가슴 앓이를 유발합니다. 설탕이없는 녹차, 약제 카모마일 및 일반 물의 달임 허용.
- 식사 후에는 어떠한 경우에도 수평 자세를 취하지 않아야합니다. 이렇게하면 위장 내용물이 식도로 튀어 나와 다른 속쓰림 공격을 일으키는 것이 더 쉽습니다.
- 허리와 허리에 딱 맞는 속옷, 즉 움직임을 억제하는 옷에 단단한 벨트를 착용하는 것은 권장하지 않습니다. 꽉 바지는 식도로 위액 역류의 일반적인 원인입니다.
- 작은 간격으로 매우 자주 (하루에 7 번) 필요합니다. 그 부분은 손바닥이나 작은 접시에 들어야합니다.
- 음식은 차 또는 물로 씻어야합니다.
- 발효 우유로 찌그러진 음식은 역류성 식도염 환자의 영양의 기초가되어야합니다.
- 빈 과일을 먹은 달콤한 과일 (바나나 또는 배)은 신속하고 영구적으로 가슴 앓이를 제거하는 데 도움이됩니다.
샘플 메뉴
다음 메뉴는 역류성 식도염 환자가 해결 한 2 일 메뉴를 설명합니다.
- 아침 식사 : 우유와 말린 과일을 넣은 오트밀, 버터와 의사 소시지가 든 낡은 빵 조각, 우유와 마시맬로가있는 약한 코코아.
- 두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈 캐서롤, 사워 크림이 든 계란 및 파스타, 약한 홍차.
- 점심 식사 : 녹색 완두콩과 딜이 든 닭고기 국수, 삶은 달걀과 구운 흰살 생선, 말린 과일의 설탕 절임.
- 점심 식사 : 카모마일과 신선한 바나나의 달인.
- 석식 : 파스타와 구운 콜리 플라워 삶은 쇠고기, 설탕에 절인 과일.
- 두 번째 저녁 식사 : 0.3 피트의 무 지방 케 피어와 3 갤런의 쿠키.
- 아침 식사 : 메밀 버터와 말린 과일, 코티지 치즈 캐서롤 및 홍차와 함께 회색 빵 조각.
- 두 번째 아침 식사 : 큰 달콤한 사과는 꿀, 카모마일 달인으로 구운.
- 점심 식사 : 삶은 쇠고기와 파슬리가 든 완두콩 크림 스프, 야채와 함께 삶은 생선, 견과류.
- 점심 식사 : 야생 장미와 배의 달이기.
- 저녁 식사 : 치즈와 사워 크림이 들어간 마카로니, 감자와 함께 구운 닭.
- 두 번째 저녁 식사 : 우유 한 잔과 코티지 치즈 캐서롤.
결론 도출
당신이이 선을 읽으면, 당신이나 당신의 가족이 가슴 앓이, 궤양, 위염, dysbiosis 또는 위장관의 다른 질병으로 고생하는 것으로 결론 지을 수 있습니다.
우리는 조사를 실시하고, 많은 재료를 연구했으며, 가장 중요하게는 위와 내장의 모든 질병의 원인을 알아 냈습니다.
평결은 위 또는 장의 통증이 신체에 사는 기생충의 결과라는 것입니다.
그리고 이들은 모두 알려진 촌충은 아니지만 매우 심각한 결과를 초래하는 미생물은 몸 전체의 혈류에 퍼집니다. 그리고 모든 것은 괜찮을 것이지만 문제는 전통적인 항 기생충 약이 이러한 유형의 박테리아에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.
이 약의 가장 큰 장점은 사람의 건강을 해치지 않으면 서 모든 병원체를 한 번에 모두 죽인다는 것입니다.
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역류성 식도염에서의식이 요법과 영양. 식도염 식도의 일일 메뉴
역류성 식도염을 동반 한식이 요법은 빠른 회복뿐만 아니라 장기적인 완화에도 기여합니다. 병리학 요법의 효과는식이 요법의 교정과 직접 관련이 있습니다.
위 식도 역류 질환 (GERD)은 하부 식도의 점막의 염증을 특징으로하는 만성 병리학입니다. 질병의 주요 증상 중 하나는 가슴 앓이이며, 이는 체계적인 역류 (위장과 함께 소화가 된 음식물을 식도의 구멍으로 던지기)의 결과로 발생합니다.
병의 경우 적절한 영양의 특징
치료 다이어트에 대한 기본 권장 사항
식도염을 동반 한 식도염에 대한식이 요법은 모든 영양소와 요소를 포함하여 완전하고 균형을 이루어야합니다. 일부 제품의 특성과 제조 방법은 가스 생성 증가, 담즙 및 위 분비 (염산) 생성 증가, 식도 점막 자극을 유발합니다.
다이어트의 주요 목표는 다이어트에서 이러한 제품을 제외하고 소화관에 대한 가장 부드러운 식사를 보장하는 것입니다. 치료식이 요법의 유형에 따라, 식도의 식도염에 대한식이 요법은 표 1입니다. 침식과 급성 질환의 경우 더 엄격한식이 요법을 처방 할 수 있습니다 - 표 5.
우리는 정권을 고수한다.
역류성 식도염을 동반 한 영양은 소량으로 분량이어야합니다. 보통 3 회부터 5 ~ 6 회까지 식사를 할 수 있습니다. 야간 식사는 무효화되며, 취침 시각보다 2 시간 이내에 마지막으로 식사가 제공됩니다.
적당량의 음식은 위장이 늘어나지 않고 식품 가공을 위해 염산의 분비를 증가시킵니다. 몇 시간 동안 식사를 한 후에는 누울 수 없으며 구부리지도 못합니다. 이는 퇴조에 기여합니다.
먹는 법칙
음식은 철저히 씹어야하며, 여유있게 먹어야한다. 이것은 식도와 위의 작업을 용이하게합니다. 큰 조각은 더 천천히 소화되기 때문에 위산이 대량으로 생산됩니다. 급하게 먹으면 과도한 공기가 삼켜 져서 트림, 가슴 앓이 및 기타 불편 함을 유발할 수 있습니다. 먹기 전에 물을 마시거나 생 감자를 먹을 수 있습니다. 감자 녹말은 위액의 농도를 감소시킵니다.
조리 방법 및 온도
역류성 식도염의 경우식이 요법은 음식물의 조리 처리 과정을 변경해야합니다. 식사는 찐 것, 삶은 것, 구운 것, 조림 할 수 있습니다. 튀겨 진 음식은 식도의 벽을 자극하고 손상시키고 위장에서 더 오래 소화되기 때문에 음식에서 완전히 제외되어야합니다.
음식은 따뜻하고 중성 인 온도에서 잘게 썰거나 으깬 음식으로 섭취해야합니다. 너무 추워 지거나 뜨거운 요리는 위산의 증가 된 생산을 자극합니다.
소금과 액체 섭취
질병의 식단은 소금과 액체의 양을 줄이는 것을 포함합니다. 소금은 식도 점막의 파괴에 기여하므로 하루에 10g을 넘지 않아야합니다. 액체는 0.5 리터로 줄이고 식사 직후에는 마시지 않아야합니다.
알콜
알코올은 식도의 점막에 매우 자극적이며 역류를 유발합니다. 따라서 알코올 섭취를 완전히 제거하는 것이 더 낫습니다. 특히 급성 병리학에서는 더욱 그렇습니다. 만성 형태의 드문 경우에 소량의 알코올이 허용 될 수 있지만 빈속에 마시는 것은 엄격히 금지됩니다.
당신은 의학 식단으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
역류성식이 요법이 점막을 자극하거나 손상시키는 제품 및 요리를 배제 할 경우 위산의 생성을 증가시키고 가스, 가슴 앓이, 트림을 유발합니다. 여기에는 사워 요리와 음식 (예 : 양배추 수프, 감귤류, 소금에 절인 양배추, 절인 채소), 유제품 및 고단백 지방 음식, 무겁고 소화하기 어려운 음식이 포함됩니다.
무엇을 먹을 수 없는가?
식도 식도 및 역류에서 사용하기에 권장되지 않는 식품 목록은 다음과 같습니다.
- 파이, 과자, 호밀 또는 밀가루로 만든 신선한 빵.
- 기름진 생선과 고기;
- 훈제 고기, 베이컨, 소시지, 소금에 절인 생선;
- 콩;
- 스크램블 드 에그 또는 단단한 삶은 계란;
- 소다, 강한 커피 또는 차, 양조주;
- 거친 섬유;
- 건포도, 토마토, 감귤, 녹색 사과, 키위;
- 야채, 고기, 생선의 무거운 국물 (양배추 수프, kharcho, 피클, 보르시 등의 음식은 완전히 배제 함);
- 뜨거운 향신료;
- 마늘, 밤색, 양파;
- 통조림 및 반제품;
- 밀, 옥수수, 보리 죽;
- 과자 (초콜릿, 꿀, 케이크, 아이스크림).
식도염의 증상 및 치료법은 위장에서 쉽게 처리되고 식도 점막을 손상시키지 않는 음식물을 섭취하는 것이 좋습니다. 동시에식이 요법은 균형을 이루어야하며 비타민과 미량 요소가 풍부해야합니다.
뭐 먹을 수있어?
질병에 대한식이 요법은 다음과 같은 식품을 포함해야합니다 :
- 말린 빵, 비스킷;
- 야채 또는 두 번째 고기 국물에 가벼운 스프;
- 작은 국수;
- 물이나 묽은 우유 (메밀, 쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루)에 잘 조리 된 죽;
- 우유 젤리 및 저지방 유제품 (코티지 치즈, 치즈, 요구르트);
- 적당한 과일과 열매;
- 증기 오믈렛, 액체 노른자와 삶은 계란;
- 사탕 무우, 호박, 호박, 콜리 플라워 및 브로콜리, 당근, 호박, 호박, 호박, 오이;
- 녹색 어린 완두콩을 소량으로 허용하고, 채소는 으깬 감자 형태이어야하며,
- 갈아서 잘게 썬 것;
- 크림 및 식물성 정제 오일;
- 희박한 물고기와 고기 (칠면조, 송아지 고기, 토끼, 닭고기);
- 설탕에 절인 과일, 말린 과일 uzvar, 약한 차, 라떼;
- 디저트 (조리법과 조리 방법은식이 요법에 근거해야합니다.
- 마시맬로, 마멀레이드, 젤리, 수플레, 젤리, 무스);
- 탄산 미네랄 워터;
- 소량 딜, 파 슬 리, 실 란 트로;
- 말린 허브;
- 중등도 (심장, 간)에서.
치료 식단 준비의 주요 권장 사항
메뉴를 작성하려면 의사가 권장하는 금지 및 허용 제품 목록뿐만 아니라 환자가 특정 제품에 대해 개인적으로 허용하는 정도, 질병의 정도 및 형태를 고려할 필요가 있습니다. 왜냐하면 각 유기체는 개인이기 때문입니다. 예를 들어, 식욕 부진 식도염을 동반 한식이 요법은 위장에 더욱 엄격하고 부드러워 질 것입니다.
따라서, 각각의 경우에식이 요법은 환자의 개별 필요에 맞게 조정됩니다. 신체의 특정 반응을 추적하고 특정 제품을 사용할 수 있는지 여부를 확인하려면 음식 일기를 보관해야합니다. 음식 일기에는 신체 반응과 전반적인 건강뿐만 아니라 모든 제품, 요리 및 수신 시간이 기록됩니다. 그 후, 특정 제품의 이식성에 대한 결론을 이끌어 내고, 자신의 치료 배급이 도출됩니다.
또한 메뉴를 개발할 때 KBSTU (칼로리, 단백질, 지방 및 탄수화물 표준의 계산기)의 일일 기준을 고려해야합니다. 그러면 식단이 균형을 이룰 것입니다. 다음 규칙에 따라 식단을 만들어야합니다.
- 단백질 (85-90 그램, 그 중 절반은 동물성 단백질이다);
- 탄수화물 (300-350g, 간단하고 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물)
- 지방 (70-80 그램, 그 중 3 분의 1은 식물성 지방이다).
일주일 동안의 대략적인 메뉴
월요일
8-00 오트밀, 저지방 하드 치즈, 블랙 또는 허브 차 샌드위치.
11-00 바나나, 요구르트.
14-00 으깬 감자로 삶은 닭고기 또는 칠면조 가슴살.
17-00 두부 캐서롤.
19-00 베르 미첼 리의 찐 소고기, 신선한 야채 또는 삶은 야채 샐러드.
화요일
8-00 메밀 시리얼, 부드러운 삶은 계란 또는 스팀 오믈렛, 차 또는 설탕에 절인 과일.
11-00 오븐에 구운 코티지 치즈와 건포도로 애플.
14-00 칠면조 국물, 호박 또는 호박과 캐서롤을 기본으로 한 스프.
17-00 쿠키가 든 우유 젤리.
19-00 구운 생선과 야채가 든 라이스.
수요일
8-00 푸딩은 쌀과 말린 과일을 기본으로합니다.
11-00 삶은 닭고기와 소량의 채소가 든 샌드위치.
14-00 희박한 고기, 브로콜리 퓌레 또는 감자로 만든 미트볼.
17-00 말린 비스킷과 우유 kissel입니다.
19-00 메밀 죽, 삶은 당근 샐러드.
목요일
8-00 오트밀, 코티지 치즈 또는 치즈 샌드위치, 박하 차.
11-00 바나나 푸딩.
14-00 두 번째 고기 국물에 작은 국수를 넣은 스프.
17-00 두부 캐서롤.
19-00 호박이나 당근 퓌레, 삶은 또는 스팀 물고기.
금요일
8-00 달걀 오믈렛, 간장 샌드위치, 녹차.
11-00 구운 사과 또는 계피와 말린 과일 호박.
14-00 삶은 또는 구운 감자, 사탕 무우 샐러드, 스팀 치킨 커틀릿.
17-00 베리 kissel 또는 푸딩, 비스킷.
19-00 조림 한 토끼와 브로콜리.
토요일
8-00 찹쌀과 호박 죽, 우유와 함께 커피.
11-00 치즈와 허브 빵.
14-00 밝은 국물, 샐러드, 빵 한 조각에 그릿이있는 스프.
17-00 호박과 사과 퓌레.
19-00 달걀 - 우유 소스에 닭고기 또는 브로콜리 캐서롤을 넣은 밥.
일요일
8-00 캐 서 롤 파스타와 으깬 계란, 허브 티.
11-00 달콤한 과일.
14-00 구운 생선 감자, 올리브 오일과 사탕무 샐러드.
17-00 코티지 치즈 기준의 밀크 젤리 또는 수플레.
19-00 죽 원료에 닭고기와 오트밀 죽.
역류성 식도염은 오히려 만성적 인 다소 심각한 질병으로 환자에게 심각한 불쾌감을 유발합니다. 다이어트의 수정은 증상을 제거하고 완화를 연장 할 수있는 주요 방법입니다. 우리가 의학적 식단을 임시 조치가 아니라 생활 습관 및 좋은 습관으로 생각한다면 오랫동안 가슴 앓이, 통증 및 재발을 잊을 수 있습니다.
일주일 동안 식도염 역류성 식습관
• 역류성 식도염 - 식도의 염증으로 위 내용물이 방출되어 산에 함침됩니다.
역류성 식도염을 동반 한식이 요법은 제품, 모드 및 조치의 제한된 사용입니다. 환자는 가스를 유발하고 점막을 자극 할 수있는 음식물을 거부해야합니다.
치료 결과를 극대화하려면 의사가 처방 한 적절한 영양과 치료법을 사용하는 것이 중요합니다.
질병에 대한 영양 : 기본 규칙과 원칙
식도염이 발생하면식이 요법으로 역류를 막을 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 악화의 빈도를 줄이는 데 도움이되며 급속 재생 및 식도 조직 보호를위한 모든 조건을 완화시켜줍니다.
문제는 비정상적인 식단으로 인해 종종 발생하기 때문에 한 번에 섭취하는 음식의 양과 품질, 그러한 순간을 교정하는 것이 중요합니다. 환자는 지방을 버려야하고, 튀김은 과식하지 말아야하며, 특히 취침 전에하십시오.
분수 부분을 먹는 것이 좋습니다. 이는 종종 의미는 있지만 충분하지는 않습니다. 식이 표에는 점액 및 위장관을 보호하는 제품의 열처리가 포함됩니다.
가스와 팽창을 일으키는 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 술은 마실 수 없습니다. 규칙을 지키지 않으면 식도관에 위 내용물이 다시 캐스팅됩니다.
환자는 음주 정권을 준수해야하지만, 하루 섭취량을 1 리터로 줄여야합니다. 대변 지연을 제거하고 정상화하려면 섬유가있는 식품을 더 추가해야합니다.
이 경우 삶은 사탕무 샐러드를 사용하거나 자두가 미리 물에 담그면 유용합니다.
병리학이 악화되는 동안 식도와 흉통의 불타는 감각이 종종 발생합니다. 식도 및 식도의 식도염에 대한식이 요법은 Pevzner의 표 № 1A를 사용합니다.
질병의 침식성 형태와 특히 유용한 다이어트. 다이어트가 균형을 잡지 못하기 때문에 메뉴가 10 일 동안 사용되며 최소 칼로리 함량을 갖습니다.
식사 후에는 수평으로 앉거나 앉는 것이 금지됩니다. 30 분 동안 일상적인 일을하면서 걷거나 서있는 것이 좋습니다.
당신이 즉시 자러 간다면, 여전히 음식을 되찾아 낼 수 있습니다. 왜냐하면 아직까지는 소장으로 갈 시간이 없기 때문입니다. 마지막 식사는 취침 전 3 시간이어야합니다.
역류성 식도염을 앓고있는 환자가 결과를 내기 위해서는 올바른 표 1A 제품을 사용해야합니다.
- 고기 요리는 수플레로 삶은 형태로 조리해야합니다. 요리 후에 고기 제품은 믹서기에서 잘게 썰어 야합니다. 쇠고기와 닭고기를 선호하는 치료 기간.
- 물고기 중에서는 강 종, 폴락 및 헤이 크를 사용하는 것이 좋습니다. 요리는 끓여야하거나 수플레로해야합니다.
- 소화관과 식도의 점막은 점액 스프를 요리하고 먹는 것이 좋습니다. 요리를 위해서는 오트밀, 양질의 거친 밀가루와 쌀을 사용하는 것이 필요합니다. 요리하는 동안 유아용 식품에서 밀가루를 넣을 수 있습니다.
- 점액 상태의 액체 상태로 물이나 우유로 조리 한 여러 가지 사발을 먹어야합니다.
- 탈지유 제품, 우유 기반 kissels 허용.
- 계란은 날 것으로, 부드러운 삶은 또는 오믈렛 형태입니다.
- 베리 키셀.
- 여보 또는 설탕.
- 우유, 국물 엉덩이 또는 밀기울이 첨가 된 약한 차.
1A 식단을 사용한 후, 환자는 1B 형 테이블로 옮겨집니다. 식이 요법은 2 주 동안 사용되며 하루 단백질 량은 100 그램으로 증가합니다.
적절한 양의 물질을 얻으려면 반드시 소비해야합니다.
- 유제품 및 유제품.
- 커티지 치즈.
- 카시.
묘사 된 요리는 몸에 쉽고 빠르게 흡수됩니다. 동물성 제품을 기본으로 한 식사는 하루에 한 번 먹을 수 있습니다.
표 1B의 원칙은 다음과 같습니다.
- 추위 나 더운 것을 먹지 말고 추가 자극을 유발하지 않도록하십시오. 이러한 음식과 음료는 조직 복구를 복잡하게 만들 수 있습니다.
- 식단은 감자, 사탕무 또는 당근의 형태로 야채가 추가 된 수프 퓌레의 도움으로 확장 될 수 있습니다.
- 고기 및 생선 제품을 사용하여 버거 또는 감자를 만드십시오.
- 야채와 과일을 기준으로 한 보존이 식단에 추가됩니다. 그들은 국내 생산에는 사용되지 않지만 아이들에게 먹이를주는 시리즈에서는 사용하지 않습니다.
- 보리 가루가 소개되며 철저하게 익히고 으깨어 야합니다. 그 후에 우유 나 버터를 만들 수 있지만 음식이 불쾌한 증상을 유발하면 요리가 메뉴에서 제거됩니다.
- 호박, 사탕무, 당근, 감자 등 일부 야채는 허용됩니다. 그들은 모두 요리되고, 으깬 것입니다. 과일은 여전히 신선한 상태로 금지되어 있습니다.
- 1 일당 계란의 비율은 3 개가됩니다.
- 탈지유를 하루 3-4 회 마 십니다. 하루에 2 번, 조심스럽게 두드리는 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.
점차적으로 환자의 상태가 좋아지기 시작하여 역류성 식도염을 동반 한식이가 진행됩니다. 일반 상태가 안정화되면 Pevzner에 따라 표 1이 도입됩니다.
식이 요법은 이미 균형이 잡혀 있지만 완전하지만 소화관과 식도는 아끼지 않습니다.
식이 요법에서 동물성 지방의 비율은 괄약근의 약화와 위 내용물의 반복 된 형태로 이어지기 때문에 감소합니다. 기본 원칙 및 규칙은 다음과 같습니다.
- 위액 분비의 병원균은 연골과 정맥이있는 원유 제품뿐만 아니라 제거됩니다.
- 영양 분수.
- 굵은 섬유질, 에센셜 오일이 함유 된 식물성 식품은 금지됩니다. 과일에서 단단한 껍질을 제거하십시오.
- 모든 요리는 요리 후에 증기, 요리 및 갈기를하지만,이 규칙은 짧은 시간을 따라야합니다. 그럼 당신은 정상적으로 빵 껍질의 외관없이 제품을 먹고 구울 수 있습니다.
- 점심 식사 전에식이 요법은 부자가되어야하며 하루에 대량의 칼로리를 만들어야합니다. 점심 식사 후에는 몸에 쉽게 흡수되는 제품과 요리를 사용해야합니다. 야채, 유제품, 곡물 및 달걀에서 나오는 알맞은 요리법.
음식의 반환 던지기를 제외하려면 몇 가지 규칙을 사용해야합니다.
- 식사 후에는 쉬지 마십시오.
- 비만의 경우, 체중을 정상화하기위한 측정을 사용하십시오.
- 비스듬한 움직임을 만들지 말고 장시간 구부러진 상태가 아니어야합니다.
- 열심히 육체 노동을 제거하기 위해 복부를 쥐어 짜게하는 요인.
- 가스 및 변비 예방에 종사하십시오.
- 수면 중에 2-3 개의 베개를 머리에 댑니다.
또한, 위장의 산성도를 낮추고 점막의 염증을 완화시키는 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다.
이것들은 따라야 할 기본 원칙입니다. 다이어트로부터 혜택을 받기 시작하려면 허락 된 음식과 금지 된 음식을 알아야합니다.
이 정보를 토대로, 영양사에게 위탁하는 것이 더 좋지만 매일 역류성 식도염으로 메뉴를 만드는 것으로 판명 될 것입니다.
허용 및 금지 된 제품
역류성 식도염 메뉴가있는 다이어트는 다양하고, 올바른식이 요법으로 허용되거나 금지 된 식품 목록을 알아야합니다.
허용되는 내용은 다음과 같습니다.
- 음료는 가스, 탈지유, dogrose 주입, compotes, 젤리, 가벼운 차없이 미네랄 워터를 허용했다.
- 곡물 중 메밀, 쌀 및 오트밀이 선호됩니다.
- 어떤 유제품도 첨가물없이 지방없는 형태로 만들 수 있습니다.
- 계란은 노른자없이 잘 사용됩니다.
- 감미로운 과일 다양성, 선호하지 않는 이국.
- 쿠키, 말린 빵 및 크래커.
- 가벼운 야채 또는 시리얼 국물에 스프.
- 고기와 생선은 삶아서 찌고 구운 것입니다. 닭, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 강 물고기를 사용했습니다. 미트볼, 미트볼, 미트볼을 만들 수 있습니다.
- 베르 미첼 리.
- 딜과 파슬리.
- 사탕무, 브로콜리 또는 콜리 플라워, 호박, 호박, 당근, 감자.
- 여보, 젤리, 수플레.
그것은 역류성 식도염으로 금지되어 있습니다 :
- 검은 빵, 베이킹.
- 알콜.
- 버섯과 콩.
- 간식 첫 코스.
- 반제품, 소세지, 훈제 고기.
- 향료와 소스, 소스, 마요네즈.
- 주스, 소다수, 커피, 코코아.
- 달콤한
- 감귤류, 신 과일 및 채소, 에센셜 오일 제품.
- 견과류
모든 제품은 위장 분비뿐만 아니라 가스의 강력한 생산을 야기해서는 안됩니다.
각 유기체는 개인이므로 허용되는 성분조차도 적합하지 않을 수 있습니다. 불쾌한 증상이 나타나면 버려야합니다.
GERD를위한 영양
재발을 제외한 기본 규칙은 다음과 같습니다.
- 당신이 먹기 시작하기 전에 위 내용물을 희석시키고 위산의 산도와 농도를 줄이기 위해 보통의 물 250ml를 섭취해야합니다. 이것은 식사 후 음식의 역 방출을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 산도를 줄이기 위해 주전자 전에 2 조각의 생 감자, 마른 흰 빵 또는 여러 호두를 먹을 수 있습니다.
- 병리학 적 증상이 가슴과 식도의 통증으로 보완된다면 서있을 때와 식사를 한 후에 3 시간 동안 수평 자세를 취하지 않는 것이 좋습니다. 이런 식으로 음식물은 위를 소장으로 신속히 옮겨 놓을 가능성이 줄어 듭니다.
- 취침 전 유용 할 때 금송화 나 카밀레 꽃을 바탕으로 차를 사용하십시오. 이러한 음료는 염증 과정에 긍정적 인 영향을 주며, 부종을 제거하고 신속한 조직 재생을 유도합니다.
악화가 필요할 때 필요한 치료 방법을 처방 할 의사와 상담 할 것을 권장합니다.
퇴조와 위염을 동반 한 음식
두 병리의 병용은 빈번한 문제이며, 적절한 영양 섭취는 위와 식도의 점막에 대한 부정적인 영향을 줄이는 데 도움이됩니다.
또한, 식단은 위액 분비를 정상화하고 운동성을 안정화시키는 것을 가능하게합니다.
치료 과정에서 더 많은 크림 스프, 으깬 야채, 젤리를 마시고 끈적 끈적한 시리얼을 만들어야합니다.
모든 음식은 금지되어있어 위장 분비를 증가시킵니다.
- 원시 식물성 제품뿐만 아니라 에센셜 오일을 포함하는 성분.
- 모든 향신료, 마리 네이드, 소스.
- 훈제 식품.
- 치즈는 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 지방, 매운 및 튀김.
또한 가스를 발생시키는 제외 된 구성 요소. 비록 가슴 앓이가 멈추지 만, 병의 조합으로 인해 젖소 우유는 권장되지 않지만 구성으로 인해 위액의 배설이 향상됩니다.
위염이 발생하고 역류성식이 요법에 염소 우유가 포함되어 있다면 아침에 매일 200-250 ml의 양으로 사용하십시오.
이 음료는 역류성 식도염의 증상을 없애고 위장에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
재료는 죽을 만드는 데 쓰일 수 있지만 물로 희석해야합니다.
환자는 과자와 머핀을 포기해야합니다. 왜냐하면 그러한 음식에는 빠르게 흡수되어 발효, 팽창을 일으키는 탄수화물이 많기 때문입니다.
금주의 메뉴
각 개인은 식단의 특성, 허용 및 금지 된 식품의 목록을 아는 한 주 동안 메뉴를 만들 수 있습니다. 더 쉽게 사용하려면 예제를 사용할 수 있습니다.
- 월요일에는 오트밀과 차가 시작됩니다. 점심과 아침 식사 사이에 코티지 치즈와 바나나에서 푸딩을 먹어야합니다. 점심 식사를 위해 야채에서 수프를, 삶은 토끼로 으깬 감자에서 음료를 마 십니다. 정오에 복숭아 수제 젤리가 될 수 있습니다. 저녁에는 야채 스튜를 만들고 폴락을 굽고 젤리를 마시고 밤에는 카밀레 차를 사용하십시오.
- 두 번째 날은 찐 오믈렛과 차로 시작됩니다. 두 번째 아침 식사에서는 살구, galetnye 쿠키에서 주스 수 있습니다. 점심 시간에 야채 수프, 구운 칠면조와 함께 허용 된 모든 죽, 음료 젤리를 먹습니다. 저녁 식사 전에 딸기 젤리를 먹고 삶은 달걀과 커티지 치즈 캐서롤을 먹습니다. 취침 전에 케 피어를 마셔 라.
- 식단의 3 일째에 우유 쌀과 차를 아침 식사로 먹을 필요가 있습니다. 저녁 식사 전에 구운 사과와 함께 간식을 먹을 수 있습니다. 점심 식사를 위해 닭고기, 야채 스튜, 젤리를 마시는 스튜 감자와 미트볼. 저녁 식사 전에 우유 kissel로 저녁 식사 전 간식, 생선 구이, vinaigrette 썰기, uzvar 음료. 밤에는 허브 티를 마 십니다.
- 목요일은 두 시간 만에 젤리로 죽으로 시작됩니다. 쿠키로 바나나를 할 수 있습니다. 점심 시간에 구운 토끼와 함께 베르 미 첼리를 먹고 콜리 플라워를 데 우며 도그 로즈 주입을 마 십니다. 오후 스낵 과일 스무디에서 생선과 차로 야채 스튜를 먹습니다. 밤에는 요구르트를 먹을 수 있습니다.
- 메밀을 아침 식사, 복숭아 주스를 마셔 2-3 시간에 식물성 기름을 곁들인 강판 당근 샐러드. 점심 식사로는 스프, 패티와 스튜, 생강 젤리를 마실 수 있습니다. 환자의 재량에 따라 안전하고 쉽게, 스팀 오믈렛, 삶은 닭고기와 조림으로 저녁 식사. 케피어 잔을 자려고하기 전에.
- 다음 날은 찐 미트볼과 차를 가진 밥에서 시작됩니다. 점심 식사 전에 구운 호박과 사과를 먹습니다. 낮에는 야채 수프, 고기와 우즈 바를 곁들인 구운 감자를 드실 수 있습니다. 정오의 차가운 차에 티, 저녁에 으깬 주니치, 야간에 ryazhenka 한 잔.
- 조림의 양파로 옥수수 죽에서 시작하여 주말 마지막 날에 차를 마 십니다. 사과와 함께 바나나에서 디저트를 준비하는 두 번째 아침. 점심 시간에 소고기, 사탕 무우 샐러드와 우즈 바를 곁들인 메밀. 스낵에는 야채 팬케이크가 포함됩니다. 식사는 구운 생선을 마시고, 차를 마시고 취침 시간 전에 요구르트를 마 십니다.
이것은 재량에 따라 변경 될 수있는 모범적 인 메뉴입니다.
유용한 요리법
식도와 역류를 태울 때, 조리법은 건강 할뿐만 아니라 맛있을 수도 있습니다. 가장 좋은 요리 방법은 다음과 같습니다.
- 구운 사과. 과일을 씻고, 중간에서 씨를 제거하고, 과자 굽는 판에두고 180에 20 분 동안 오븐에서 굽 거든.
- 고기 페이트. 요리사가 구색의 고기 허용, 당근과 양파 따로 따로 끓임. 식힌 다음 고기 분쇄기에서 재료를 자르고 소금과 버터를 넣습니다.
- 수프 퓌레. 첫 번째 단계는 닭고기 국물을 준비하는 것이지만 2-3 지방만을 사용할 수 있습니다. 고기는 액체에서 제거되고, 미리 준비된 감자가 준비되고, 당근, 양파 및 채소는 맛볼 수 있습니다. 10 분 후, 소금에 절인 수프는 또 다른 10-15 분을 조리했습니다. 요리가 끝나면 모든 것을 분쇄기에 넣습니다.
- 커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 한 쌍의 알을 때리고 250 그램의 코티지 치즈와 30 ml의 케 피어를 넣으십시오. 선택적으로 꿀, 설탕, 건포도를 넣을 수 있습니다. 분대를 섞은 후에, 모양을 기름을 치고 30 분 동안 180 °에 구우십시오.
- 닭고기의 미트볼. 다진 고기는 유방에서 만들어지고, 계란은 몰려 와서 물에 미리 담근 빵이 만들어집니다. 조심스럽게 반죽하고, 공을 조각하고, 짠물에 약간 끓으십시오. 고기가 떠있는 후 미트볼을 냄비에 넣고 약한 불로 10 분 동안 끓입니다.
- 콜리 플라워. 야채는 조리되거나 분해 될 때까지 조리됩니다. 베이킹 접시에 버터가 묻어 있고, 양배추를 넣고, 계란 2 개를 우유 30ml로 때리고, 혼합물을 폼에 부어서 한 쌍씩 만듭니다.
묘사 된 조리법은 유용하고 맛있으며, 질병의 증상을 없애고 유용한 물질로 몸을 풍부하게하는 데 도움이됩니다.
적절한 음식 준비는 의사의 권고를 준수해야하지만, 영양사의 도움을받는 것이 좋습니다.
식도염과 식도 역류를위한 조리법과 다이어트
식도염은 식도의 내벽에서 발생하는 염증으로 나타납니다. 이 질환은 만성적으로 발생할 수 있습니다. 치료는 치료, 예방의 방법 중 하나로 간주되는식이 요법을 동반해야합니다. 식도염과 식도염을 포함한식이 요법에 대해서는 아래에서 설명합니다.
다이어트의 특징
식도염을 동반 한 식도염에 대한식이 요법은 다음과 같은 항목을 기반으로합니다 :
- 음식 제한;
- 빈번한 식사.
밸브가 약해져 있기 때문에 과식은 엄격히 금지됩니다. 동시에, 위액은 식도로 들어가서 벽을 손상시키고 자극합니다. 환자의 점막 벽에 강한 자극 때문에 심한 통증, 메스꺼움 및 구토가 있습니다.
역류성 식도염은 전문가가 종종 표 1을 처방하기 때문에 특별한 식사가 필요합니다. 이 다이어트는 소화관의 많은 질병에 적합합니다. 해당 제품 만식이 요법에 포함됩니다. 점막에 손상을주지 않습니다.
산도 증가에 기여하는 제품을 사용하지 마십시오. 이 질환에서 식사 후 수평적인 자세를 취하지 않는 것이 매우 중요합니다.
그러한 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다 :
- 날카로운;
- 튀김
- 증가 된 자만심을 일으킨다.
- 지방성;
- 달콤한 물과 염료;
- 소다.
3 ~ 5 개월 연속 다이어트해야합니다. 이 시간은 대개 상처를 입은 점액을 흉터로 복구하는데 충분합니다.
다이어트의 기본 규칙
위식도 역류가 다음 규칙을 따르도록 권장 될 때 :
- 자주 먹어.
- 작은 식사를하십시오.
- 식사 사이에 작은 휴식을 유지합니다 (최대 3 ~ 4 시간).
- 식사 전에 깨끗한 물을 마 십니다. (식사 30 분 전 1 컵). 이것은 위산의 농도를 감소시킵니다.
허용 된 금지 된 제품
맛있는 요리법
크림 수프
닭고기 국물을 준비하십시오. 물이 끓을 때 고기를 제거해야하며 양파, 감자, 당근, 채소를 국물에 넣으십시오 (모든 채소는 지상 형태 여야합니다). 소금 수프 약간, 준비까지 요리하십시오. 믹서기에서 트위스트.
두부 캐서롤
2 개의 알을 치고 코티지 치즈 (250 그램), 케 피어 (2 큰술)와 함께 섞어 야합니다. 설탕, 건포도를 넣고 모든 것을 섞어 라. 질량은 pre-oiled 형태로 놓여있다. 오븐에서 30 분 정도 구워야합니다.
닭고기 미트볼
그들의 준비를 위해 닭 가슴살을 가져 가라. 그것에서 우리는 말하다를 준비하고, 그것에 계란을 추가한다 (1 PC). 흠뻑 적신 흰 빵을 더합니다. 준비된 매스에서 구슬을 굴려 가볍게 소금물에 삶아 낸다. 볼이 떠오르면 뚜껑 아래에서 10 분 동안 저열로 끓여야합니다.
오믈렛에 콜리 플라워
콜리 플라워는 약간 소금물에 삶아 야합니다. 부드러운 때까지 그것을 요리하고, 작은 inflorescences로 그것을 분해하십시오. 베이킹 접시에 식물성 오일을 묻혀 양배추 꽃을 넣으십시오.
오믈렛 요리하기 우유로 계란 (2 개)을 때려야합니다. 오믈렛으로 양배추를 채우고 한 쌍을 위해 접시를 준비하십시오.
금주의 메뉴
역류성 식도염이있는 주 메뉴는 간단한 규칙에 따라 만들어집니다. 접시 하나가 메뉴에 두 번 이상 나타나서는 안됩니다. 다이어트는 매우 다양 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 수줍어하는 것이 아니라 더 많이 꿈꾸는 것입니다.
월
- 7.00 - 우유 + 냉동 딸기와 함께 오트밀, 샌드위치 (건빵 + 치즈), 차;
- 10.00 - 요구르트, 달콤한 과일 (바나나, 배);
- 13.00 - 으깬 감자 (감자 + 당근), 삶은 닭 가슴살, 비트 샐러드, 우유 (1 큰술);
- 16.00 - 커티지 치즈 캐서롤 (건포도 포함);
- 18.00 - 이중 보일러 (다진 고기 사용), 삶은 베르 미첼 리, 신선한 채소에서 조리 된 돈까스;
- 20.00 - 케 피어 + 여보.
W.
- 7.00 - 메밀 죽 + 버터, 삶은 달걀, 차 (린든, 카모마일);
- 10.00 - 코티지 치즈, 설탕과 함께 구운 사과;
- 13.00 - 채소 수프 (감자, 당근, 샐러리), 삶은 쇠고기, 찐 야채 (주니, 당근);
- 16.00 - 비스킷, 오트밀;
- 18.00 - 쌀 죽, 그레이비 생선 (조림), 호박과 샐러드;
- 20.00 - 우유 (1 큰술) + 여보.
물
- 7.00 - 푸딩 (쌀 + 말린 살구), 약한 코코아 (1 큰술);
- 10.00 - 샌드위치 (말린 빵 + 삶은 닭고기);
- 13.00 - 으깬 감자 (콜리 플라워), 우유 소스의 미트볼 (조림);
- 16.00 - 오트밀 쿠키, 우유 키셀;
- 17.00 - buckwheat 죽, 스튜, 당근 샐러드;
- 20.00 - 요구르트 + 오트밀.
목
- 7.00 - 오트밀 + 견과류 + 꿀, 샌드위치 (비스킷 + 무염 치즈), 허브 차 (민트, 레몬 밤);
- 10.00 - 칵테일 (우유 + 바나나 + 꿀);
- 13.00 - 치킨 누들 스프, 당근에서 Str;
- 16.00 - 커티지 치즈 푸딩;
- 17.00 - 으깬 감자 (호박), 흰살 생선, 저지방, 이중 보일러에서 조리;
- 20.00 - kefir + 딸기.
금
- 7.00 - 스크램블 드 에그 (계란 + 우유), 완두콩, 샌드위치 (빵 + 무염 햄), 녹차;
- 10.00 - 스무디 (샐러리 + 당근), 비스킷;
- 13.00 - 구운 감자, 닭고기 커틀렛 (찐 것), 샐러드 (삶은 비트 + 자두);
- 16.00 - berry kissel, 비스킷 galetny;
- 17.00 - 브로콜리 (찐 것), 사워 크림에 담은 간장;
- 20.00 - 칵테일 (kefir + 코티지 치즈 + 딸기).
토
- 7.00 - 죽 (벼 + 기장 + 호박 + 건포도), 차 + 우유;
- 11.00 - 샌드위치 (건빵 + 치킨 파테);
- 13.00 - 수프 퓨레 (감자 + 미트볼 + 파슬리), 삶은 쇠고기, 신선한 야채;
- 16.00 - 으깬 감자 (말린 과일);
- 17.00 - 쌀 죽, 삶은 닭 고기, 콜리 플라워와 오믈렛;
- 20.00 - 우유 (1 큰술).
스와
- 8.00 - 캐서롤 (베르 미 첼리 + 오믈렛 부음), 허브 티 (카밀레, 로즈힙);
- 11.00 - 샐러드 (바나나 + 사과 + 배);
- 13.00 - 삶은 감자 + 크림 소스 + 딜, 생선 cutlets (구운), 녹색 채소에서 shp;
- 16.00 - 크래커, 과일 주스;
- 17.00 - 우유 죽의 밀 죽, 굴 라쉬 (닭고기);
- 20.00 - kefir + 녹색.
GERD에 대한 올바른식이 요법 덕분에 환자는 말 그대로 2 ~ 3 일 동안 질병의 악화라는 불쾌한 증상을 없앨 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 재발을 예방하고, 완화 기간을 상당히 연장시킵니다.