어린이를위한 당근 커틀렛

어린 아이의 메뉴를 건강하고 맛있고 다양하게 만들기 위해 다양한 야채와 과일에 소개됩니다. 먹이에 아주 유용한 것은 당근입니다. 카로틴이 풍부하여 성장을 촉진하고 시력을 향상시킵니다. 뿌리에는 거친 섬유가 들어있어 정상적인 소화에 필요합니다. 또한, 야채의 구성 비타민 C, B 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

당근에서 으깬 감자, 수프, 팬케이크 등 건강에 좋은 음식을 많이 만들 수 있습니다. 그러나 햄버거는 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그들은 오븐에서, 느린 요리기구에서, 그리고 더 오래된 아이들을 위해 냄비에 볶을 수 있습니다. 많은 조리법이 있지만 부모는 바스라기를 향기로운 오렌지색 패티로 취급 할 때와 제대로 조리하는 방법을 알아야합니다.

당근의 유익과 해로움

빨간 뿌리 채소는 영양소의 저장고입니다. 비타민 - 미네랄 복합체, 섬유 및식이 섬유로 인해 당근은 다음과 같은 성질을 가지고 있습니다 :

• 국소 적으로 바르면 야채가 상처 치유를 촉진하고 통증을 감소시킵니다.
• 당근 주스는 구강 내 염증 과정을 제거합니다.
• 정기적 인 사용으로 뿌리 채소는 기생충의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
• 주스는 항균성이 있으므로 협심증을 예방하고 우식증을 예방합니다.
• 채소 성분의식이 섬유는 콜레 성 및 이뇨 작용을합니다.

신선한 당근에서 얻은 주스와 퓌레가 강화되고 사과와 함께 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다.

당근의 장점에도 불구하고,이 제품은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 기억해야합니다. 혼수 상태, 메스꺼움, 구토를 나타냅니다. 이 경우 루트는 버려야합니다. 또한, 아기에게 많은 양의 당근을 주면 안됩니다. 피부와 눈의 황변을 유발할 수 있으므로이 상태를 황달이라고합니다. 그것이 나타나면 당분간 당근을 포기해야합니다. 그러면 이러한 증상은 스스로 사라질 것입니다.

다이어트에 당근 소개

많은 부모들은 메뉴에 아이들을위한 당근 커틀릿을 언제 넣을 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 제품이 아동에게 유일한 이익을 가져 오려면 다음 규칙을 따라야합니다.

• 6-7 개월 후, 아기는 흰색 또는 녹색 채소에 대해 알레르기 유발 물질이 가장 적게 인식되므로 도입됩니다. 호박, 브로콜리, 콜리 플라워에 대한 정상적인 반응이 끝나면 더욱 향기롭고 밝은 제품으로 전환 할 수 있습니다.

• 8-9 개월에 소량의 모유, 수식 또는 야채 퓌레에 당근 주스 2-3 방울을 더합니다. 그런 다음 2 일 동안 아기의 반응을 모니터링해야합니다. 알레르기와 소화기 질환이 없다면 당근 주스와 퓌레로 치료할 수 있지만 일주일에 2 ~ 3 번만 치료할 수 있습니다. 다음에 부스러기가 ½ 티스푼의 주스를주고 서서히 볼륨을 50 - 100 g

• 1 - 2 세부터 원시 당근과 요리를 넣을 수 있습니다. 3 ~ 4 년 안에 갓 준비된 당근으로 아기를 치료할 수 있습니다. 중요한 것은 그가 질식하지 않는다는 것을 관찰하는 것입니다.

1 세 어린이를위한 당근은 오븐에서 구울 수 있지만 가장 좋습니다. 3 세에서 5 세까지의 나이가 많은 어린이의 경우 야채 또는 버터에 튀긴 버거가 적합합니다. 튀김 중에 몸에 위험한 발암 물질이 형성되기 때문에 빵 부스러기가 간식으로 옮겨지지 않도록하십시오.

요리법

아기 당근에는 많은 요리법이 있습니다. 뿌리 작물의 피해가 해를 끼치 지 않기 때문에 이익을 얻으려면 준비 규칙을 따라야합니다.

아이들을위한 맛있는 당근 커틀릿 요리법 :

1. 고전적인 당근 햄버거 :

• 700g의 껍질을 벗긴 당근을 삶아서 칼이나 포크로 준비를 확인하십시오. 야채가 양분의 최대 양을 지키기 위하여, 그것을 쪄서가는 것이 최상입니다.
• 완성 된 당근은 차갑게, 껍질을 벗기고, 미세한 강판으로자를 필요가 있습니다.
• 양질의 당근 컵, 달걀 1 개, 설탕 2 개를 섞어 섞는다.
• 다진 고기 패티를 까맣게 잘라서 세 몰리나로 구르십시오.
• 햄버거를 야채 또는 버터가 든 예열 된 팬 위에 올려 놓고 양쪽에 튀 깁니다.

이 요리법은 접시가 뜨거운 기름으로 준비되기 때문에, 3 년에서 아이들을 위해 적당하다.

2. 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 :

• 500g의 당근이나 분쇄기를 블렌더로 갈아서 부순다. 원하는 경우 당근을 끓일 수 있습니다.
• 당근 퓌레에 우유 50 ml를 넣으십시오. 식물성 기름의 숟가락, 설탕의 1 개의 핀치는, 모두를 섞고 10-15 분 동안 낮은 열에 끓인다.
• 그 다음 혼합물에 2 큰술을 넣으십시오. 세 몰리나와 우유 10ml 숟가락을 10 분 더 끓인다.
• 그 다음 스토브에서 혼합물을 꺼내고 식힌 다음 1 노른자를 넣으십시오.
• 커틀릿을 만들어 슬로우 쿠커에 올려 놓고 20-25 분 동안 요리하십시오.
집에 다작방이 없으면 수조에서 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다.

이 제조법은 1 년부터 아이들에게 적합합니다. 원하는 경우 코티지 치즈, 말린 과일, 사과, 사탕무 등으로 요리를 보충 할 수 있습니다.

3. 오븐에서 당근 패티 :

• 사과 150 그램과 당근 250 그램을 미세하게 빻아냅니다.
• 6 ~ 7 개짜리 온수에 담 그십시오. 말린 살구, 믹서기에서 갈아서 갈아서거나 갈아서.
• 우유 150ml를 넣고 당근, 사과 소스, 말린 살구를 팬에 보내고 모든 것을 섞은 후 10-15 분 동안 끓인다.
• 모든 성분이 부드러 우면 혼합물에 3 큰술을 더하십시오. 양질의 거친 숟가락과 버터 5g.
• 당근 혼합물이 식었 으면 계란 1 개를 넣고 잘 섞으십시오.
• 커틀렛을 막고 베이킹 트레이, 버터 또는 실리콘 위에 올려 놓습니다. 180 °에서 20 분간 구우십시오.

완성 된 요리는 사워 크림 또는 천연 요구르트로 채울 수 있습니다.

4. 사과와 건포도를 넣은 당근 패티 :

• 건포도를 뜨거운 물로 채우고 20 분간 그대로 두십시오.
• 3 개의 중간 사과를 잘게 자르고, 건포도를 넣고, 물 한 스푼을 두르고 저온에 놓습니다. 사과가 부드러워 질 때까지 끓여서 3 큰술을 더합니다. 설탕의 숟가락.
• 당근 700 g을 갈아서 우유 한 컵을 채우고 버터 30 g을 넣고 저열로 10 분간 끓으십시오.
• 그런 다음 양질의 양질의 거친 밀가루를 넣고 10 분 더 익힌다.
• 당근이 식었 으면 계란과 계피를 넣고 저어주세요.
• 양식 커틀렛은 빵 껍질에 굴려 넣습니다.
• 각 패티 중간에 사과와 건포도를 채 웁니다.
• 패티를 베이킹 트레이에 올려 놓고 170 분 동안 20 분 동안 조리하십시오.

이제 아이들을위한 맛있고 건강한 당근 커틀렛을 만드는 법을 알게되었습니다. 접시는 오두막 냄비 또는 오븐에서 요리하는 것이 좋습니다. 그래서 더 많은 유용한 물질이 저장됩니다. 또한, 이런 식으로 준비된 음식은 아이의 몸을 더 아끼지 않습니다.

당근 패티 - 오븐에있는 조리법

제품 :

• 당근 - 250 gr. (또는 1 - 큰 조각의 경우).
• 애플 - 150 gr. (또는 사과 1 개)
• 말린 살구 - 6 개 또는 7 개
• 우유 - 150 ml.
• 기름 자두. - 20 gr.
• 양질의 거친 밀가루 또는 코코넛 밀가루 - 3 큰술.
• 계란 - 1 PC.

추수 감사절은 추수 감사절을 기쁘게합니다. 따라서 우리는 종종 야채 요리를 요리합니다. 예를 들어, 호박 주스 버섯, 박제 고추, 양배추 냄비에 조림. 그리고 오늘 아침에 우리는 오븐에서 요리 한 당근 커틀렛을 먹었습니다.

사과와 당근 cutlets 요리 :

1. 중간 크기의 강판에 사과와 당근을 넣습니다.

2. 말린 살구를 미리 갈아서 부순다. 방금 마늘 프레스를 건너 뛰었습니다. 그러나 당신은이 조리법에 따라 말린 살구를 갈아서 다른 방법으로 갈 수 있습니다.

2. 스토브 위에 우유가 달린 스튜 냄비 (150 ml)를 놓습니다.

3. 준비된 당근과 사과를 우유에 넣으십시오. 저어.

5. 구겨진 말린 살구를 팬에 넣고 저온에서 약 10-15 분 동안 끓인다. 부드럽게하기.

6. 야채 덩어리가 부드러울 때, 3 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 세 몰리나의 숟가락. 그러나 나는 상자에 코코넛 밀가루를 넣었다. 그래서 나는 덧붙였다. 그리고 버터 조각을 추가하십시오 (당신은 그것없이 할 수 있습니다). 코코넛 밀가루가 있으니 코코넛 오일을 넣습니다.

7. 약간의 당근 덩어리를 식히고 계란을 하나 더 넣으십시오. 저어.

8. 당근 덩어리에서 패티를 만들고 베이킹 지 또는 실리콘 몰드로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 180g에 구우십시오. 20 분.

9. 준비된 커틀렛은 사워 크림 또는 요구르트와 함께 제공됩니다.

당근과 사과 cutlets 요리의 비밀 :

1. 말린 살구는 커틀릿에 완전히 설탕을 대체했습니다. 그러나 당신이 그녀를 사랑하지 않는다면 설탕을 첨가하십시오.

2. 당신은 즉시 두 배나 더 나은 찹의 삼중 부분을 반죽하여 그들 대부분을 얼릴 수 있습니다. 기성품 인 편의 제품이있을 것입니다.

3. 사우어 크림이나 천연 (요구르트가 아닌) 요구르트로 열에너지 형태로 먹는 것이 가장 좋습니다.

최대 1 세 어린이를위한 오븐에서 아기 당근 커틀렛

주요 성분 :

• 당근
• 세 몰리나

50 분

2 인분

카테고리 : 아이들을위한 요리법

이 햄버거는 아기 또는 다이어트 식품에 매우 적합합니다. 그들은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 과당 또는 가루 설탕으로 조금 달랠 수 있습니다. 튀김을 좋아하는 사람들을 위해, 그들은 또한 적당하다, 그러나 양질의 거친 밀가루를 빵 굽는 것 대신에 사용한다.
당근 유혹을 시작한시기에 따라 6 개월 이후부터 아이들을 위해 요리하실 수 있습니다. 어쨌든,이 단계별 조리법은 1 년까지의 어린이에게 적합합니다.

성분 :

• 당근 - 400 g
• Semolina - 2 큰술.
• 빵 부스러기 - 3 tbsp.

1 년 미만 어린이를위한 오븐에서 당근 패티를 요리하는 방법에 대한 단계별 사진 :

당근을 삶아. 이렇게하려면 냄비에 물을 부어 끓여서 20 분 동안 끓으십시오.

당근 패티 아이들을 요리하는 법

친애하는 부모님과 조부모님, 오늘 우리는 1 세 이상 어린이를위한 당근 커틀렛에 대해 이야기하겠습니다. 이 요리의 기본 요리법을 알게 될 것입니다. 미트볼 다이어트 버전을 만드는 법을 배웁니다. 당신은이 요리가 꼭 튀기지 않는다는 것을 알 것입니다, 당신은 증기에 오븐에서 구울 수 있습니다.

클래식 옵션

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 당근 600g;
• 계란;
• 100 그램의 밀가루;
• 소금

1. 당근은 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 강판으로 빻은 후, 거친 것이 좋습니다.
2. 계란에있는 당근 망치에, 모두는 잘 약동된다.
3. 밀가루에 소금을 넣고 반죽한다.
4. 당근 주스를 돋보이게 할 시간을 갖기 위해 재료를 약 15 분 동안 두십시오. 이렇게하면 모델링 프로세스에 쉽게 대처할 수 있습니다.
5. 시간이 끝나면 버거를 만들고 밀가루로 밀링하는 것을 잊지 마십시오.
6. 식물성 기름으로 더 잘 볶는다.

나는 당신의주의에 당근 패티의 사진을 가져온다 :

사순품

식이 요법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 세 몰리나 반 컵;
• 700g 당근;
• 소금;
• 설탕 한 숟가락;
• 식물성 기름.

1. 당근을 씻은 다음 냄비에 넣고 물을 채우고 중간 열에 익을 때까지 삶아서 삶습니다.
2. 야채가 식었을 때 피부를 제거하고 미세한 강판에 문지릅니다.
3. 다음 소금, 설탕 및 양질의 거친 밀가루를 모두 넣고 완전히 저어 준다.
4. 질량은 cutlets의 형태로 형성됩니다.
5. 완료 될 때까지 냄비에 펴고 튀 깁니다.

사과와 건포도

당신이 필요로하는 그런 달콤한 접시를 만들려면 :

• 건포도 40g;
• 0.7kg의 당근;
• 중간 크기의 사과 - 3 개;
• 반 컵짜리 우유;
• 바닐라;
• 세 가지 예술. 설탕의 숟가락;
• 버터 30g;
• 계피 - 절반 tsp.

1. 건포도 뜨거운 물을 부어, 약 20 분 동안 불에두고.
2. 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 건포도는 사과와 혼합되고, 사과의 부드러움이 눈에 띄게 될 때까지 물 2 큰술을 더하고 불에 끓으십시오. 그러면 설탕을 첨가 할 필요가 있습니다.
4. 당근은 껍질을 벗긴 후에 강판에 잘게 썬다.
5. 버터와 우유를 넣으십시오. 10 분 동안 스튜를 보냅니다.
6. 그런 다음 양질의 양질의 거친 것을 넣고 같은 시간 동안 계속 요리하십시오. 결국 잠이 든 설탕.
7. 당근 덩어리가 식을 때, 계란, 계피 및 바닐라를 몰아.
8. 양식 햄버거, 빵 부스러기에 담근.
9. 각 패티 중간에 건포도 - 사과 채우기가 놓여 있습니다.
10. 요리는 냄비에서 조리됩니다.

당근 - 양배추 버거

이 미트볼로 아기를 소개하는 것은 해마다 더 좋습니다.

• 세 몰리나 50g;
• 300g의 당근;
• 양배추 300 그램;
• 작은 양파 절반.

1. 양배추와 당근은 편리한 방법으로 빻아집니다. 그들에게 무너진 양파를 넣으십시오.
2. 야채는 부드러워지기 전에 조림 처리됩니다.
3. 다음으로, 졸린 양질의 양질의 거친 고기를 떨어 뜨리고 계속 끓어 오릅니다.
4. 햄버거를 만들고 베이킹 시트와 오븐에 보냅니다. 요리를 마치려면 보통 약 10 분이 걸립니다.

커티지 치즈

• 두부 - 사백 그램;
• 당근 - 약 1 킬로그램;
• 버터 - 백 그램;
• 양질의 거친 밀가루 반 잔;
• 우유 한잔;
• 계란 2 개.

1. 강냉이 당근, 버터와 우유와 혼합, 중간까지 준비, 시리얼을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
2. 냉각 된 당근에 코티지 치즈 (미리 갈기), 달걀을 넣습니다.
3. 그들은 커틀렛을 만든다.
4. 냄비에 제품을 뿌리고 양쪽에 튀 깁니다.

말린 살구와 사과로 만든 커틀렛

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 당근;
• 두 개의 중간 사과;
• 버터 20g;
• 말린 살구 8 개;
• 우유 150 ml;
• 계란;
• 세 몰리나 3 큰술.

1. 당근을 씻어서 잘게 빻은 사과에 문지르면됩니다.
2. 말린 살구는 담근 후 작은 조각으로 자른다.
3. 우유가 가열되면 당근, 사과, 말린 살구가 부어지고 저온에서 몇 분 동안 익 힙니다.
4. 재료가 훨씬 부드러워지면 양질의 세 몰리나가 첨가됩니다. 모두 완전히 섞은, 버터를 던져.
5. 조리 된 과일 및 야채 덩어리는 냉각되어 달걀을.습니다.
6. 베이킹 시트에 퍼진 패티를 만들고 오븐에서 180 분 동안 17 분 동안 보내십시오.

증기

요리 용으로 :

• 당근 1 파운드;
• 우유 160 ml;
• 계란;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술;
• 빵 부스러기의 두 개 국물;
• 설탕 반 티스푼;
• 소금;
• 버터의 작은 숟가락.

1. 당근은 깨끗하고, 강판을 첨가하고, 강판을 닦습니다.
2. 작은 스튜 냄비에서 이동하고, 우유를 따르고, 설탕, 소금 및 버터를 따르고 불에 보내십시오.
3. 우유를 끓인 후, 불이 날아간다. 일정 시간 동안 저어 주면서 약 15 분 동안 작은 불에 스튜를 먹는다.
4. 그 후, 양질의 거친 밀가루가 팬에 추가되고, 또 다른 8 분 동안 계속 요리합니다.
5. 그 후, 냄비는 열에서 제거하고 잠시 동안 접시를 냉각시키기 위해 떠났다.
6. 당근 덩어리에 노른자를 넣고 철저히 섞어서 버거를 만듭니다.
7. 딥 (Dip)은 빵 부스러기에 굴러 단백질에 녹아 내릴 수 있습니다.
8. 커틀렛은 찐다. 요리하는데 약 10 분이 걸린다.

이제 아이들을 위해 당근 커틀렛을 만드는 법을 알게되었습니다. 빵을 만들거나 스팀 제품을 만들려고 할 때, 그들은 더 유용한 비타민과 미량 요소를 보유 할 것이고, 그러한 음식은 어린이의 몸에 더 좋을 것입니다.

오븐에있는 당근 커틀릿

맛있는 정성스런 요리는 생선과 고기로 만든 것이 아니라 야채로 만든 특선 요리입니다. 이것의 좋은 예는 오븐에있는 당근 커틀릿입니다. 풍부한 색상과 독특한 맛을 지니고 있으며, 가장 중요한 것은 특별한 이점이 있습니다.

그런 요리는 훌륭한 간식이고, 게다가 야채 커틀릿은 아이들이 쉽게 사랑할 수 있으며 식단이나 금식 중에도 메뉴를 상당히 다양화할 수 있습니다.

오븐에서 당근 커틀렛 : 고전적인 조리법

당근 커틀렛은 위장병 환자에게 먹을 수있는 가벼운 음식입니다. 그들은 거의 지방이 없으며, 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 버터와 우유로 조리합니다.

이러한 햄버거는 금식의 날, 가벼운 저녁 식사 및 스낵에 이상적입니다. 재래식 오븐에서 1 시간 동안 조리하면 요리 방법이 더 섬세하고 맛있습니다.

성분

• 당근 - 4 개;
• 빵 부스러기 - 3-4 tbsp. l.;
• 우유 - 100 ml;
• 양질의 거친 밀가루 - 2-3 tbsp. l.;
• 소금 - 2 개의 핀치;
• 버터 - 1 tsp.

당근 커틀렛 요리

1. 우리는 당근을 닦았습니다. 저의 세 마리는 중간 크기의 강판으로 자릅니다.
2. 냄비에 버터와 우유를 넣고 강냉이 당근을 넣습니다.
3. 우리는 소금에 절인 제품을 10 분 요리합니다.
4. 양질의 양질의 거친 밀가루 숟가락을 섞은 다음 철저히 섞어서 우유 - 만다 혼합물을 5 분간 끓으십시오. 질량이 두꺼워 질 필요가있다.
5. 요리 후에는 제품을 식힌 다음 커틀릿을 만듭니다.
6. 당근 커틀렛을 빵 부스러기에 담그고 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣으십시오.
7. 직접 만든 당근 커틀릿은 180 ° C의 온도에서 25-30 분 동안 준비해야합니다.

집에서 만든 좋아하는 당근 케이크는 사워 크림 또는 소스 (귀하의 재량에 따라)를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 햄버거를 더 맛있게 만들고 싶다면 조리 과정에서 약간의 마늘을 첨가하십시오. 특별한 맛뿐만 아니라 굉장히 끈적 거리는 아로마를 제공합니다.

치즈가 든 오븐에 담긴 당근 패티 : 귀리 플레이크가 든 요리법

성분

• 허큘리스 - 3 tbsp. + -
• 당근 - 500 g 이상 -
• 단단한 치즈 - 50 g + -
• 밀가루 - 2 큰술. + -
• 우유 - 1/4 컵 + -
• 소금 맛 - +
• 버터 - 50 g 이상 -
• 사워 크림 - 1.5 st.l. + -

당근 커틀렛 만드는 법

1. 잘게 썬 당근을 자르고, 우유를 끓는 냄비에 조각을 옮기고 약 10 분 동안 낮은 (중간 정도의) 불에 덩어리를 끓으십시오.
2. 냄비에 귀리 플레이크를 부어 덩어리가 점성이 될 때까지 내용물을 계속 요리하십시오.
3. 식히고 나서 당근을 포크로 부드럽게 빻을 시간을줍니다.
4. 사워 크림을 접시에 넣고 소금으로 맛을 내고 섞은 다음 마지막으로 가루 가루를 더합니다. 질량이 점성이어야한다는 것을 잊지 마십시오.
5. 후에 - 강판 치즈를 넣고 다시 섞는다.
6. 우리는 커틀릿을 형성합니다 : 결과물에서 우리는 형태를 만들고, 위에 치즈를 뿌리고, 치즈 위에 치즈 1 큰술을 넣습니다. 내가 당근 덩어리.
7. 녹은 버터로 베이킹 접시에 기름을 칠하고, 치즈로 당근 커틀릿을 옮기고 귀리를 그것에 넣고 25-30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 우리는 180 ° C의 온도에서 베이킹합니다.

냄비에있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 냄비에있는 당근 커틀렛을 요리하는 것은 오븐에서 요리하는 것과 조금 다릅니다. 냄비에있는 좋아하는 햄버거를 스튜 - 당신이 필요합니다 :

• 냄비를 데우고, 그 안에 버터를 녹인 다음, 큰 스푼으로 뜨거운 바닥에 작은 케이크 형태로 덩어리를 넣으십시오.
• 우리는 강판 치즈를 가진 형성된 케이크를 뿌리고, 그 후에 우리는 당근 층을 가진 모두를 덮는다;
• 팬을 뚜껑으로 덮고 1-2 분 동안 저온에서 치즈로 야채 커틀릿을 끓으십시오.
• 그 후, 커틀렛을 주걱으로 돌려서 다른 한쪽을 1-2 분 정도 꺼내십시오.

이 요리에 치즈 채우는 당근 커틀릿은 끝났습니다. 당신은 소스와 허브와 함께 간식을 테이블에 제공 할 수 있습니다.

아이들을위한 달콤한 당근 패티 : 오븐에서 조리법

우리가 단계별로 생각해 볼 수있는 다음과 같은 처방약을 어린이 메뉴에 안전하게 추가 할 수 있습니다. 자녀에게 유용하고 풍부한 카로틴을 만들 수없는 부모를 위해 당근 - 사과와 말린 살구가있는 당근 커틀릿의 제조법이 실제로 발견 될 것입니다.

접시는 아주 간단하게 준비되어 있으며, 그 아이들의 커틀릿의 맛은 놀랍습니다. "손가락을 핥았 다"는 것은 당신 아이들뿐입니다.

성분

• Apple (medium) - 1 pc;
• 당근 (대형) - 1 개;
• 만카 - 3 큰술. l.;
• 말린 살구 - 6-7 개;
• 버터 - 20 g;
• 계란 - 1 개;
• 우유 - 150 ml

수제 당근 커틀렛 요리하기

1. 괜 찮 아 요 또는 매체 강판에 3 당근 및 사과.
2. 살구는 미리 물에 담그고 고기 분쇄기, 마늘 프레스 또는 칼로 (수동으로) 분쇄하십시오.
3. 스토브에 우유를 넣은 냄비를 넣고 짓 눌린 당근과 사과를 넣습니다.
4. 질량을 섞은 다음 구겨진 말린 살구를 팬에 부어서 말린 과일이 부드럽게 될 때까지 적당한 열에서 10-15 분 동안 끓인 다.
5. 완성 된 혼합물에 양질의 거친 밀가루와 버터 조각을 넣으십시오.
6. 요리 된 제품을 약간 식힌 다음 마지막으로 계란을 넣고 모든 것을 섞습니다.
7. 우리는 야채 덩어리에서 맛있는 커틀렛을 만들고, 베이킹 시트 (미리 베이킹 페이퍼로 보존)에 올려 놓고 180 ° С의 온도에서 20 분간 구워냅니다.

요구르트 또는 사워 크림으로 달콤한 수제 햄버거를 제공하십시오. 요구르트는 풍미와 자연을 사용하는 것이 바람직합니다. 말린 살구가 마음에 들지 않으면 미트볼로 보통 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

여기에 오븐에있는 당근 커틀릿이 있습니다. 쉽고 간단하게 준비 할 수 있습니다. 그런 저칼로리 요리는 항상 일상이나 축제 테이블을 꾸밀 수 있습니다. 아름다운 오렌지색 케이크는 확실히 눈에 띄지 않습니다. 좋아하는 요리를 즐거움과 함께 요리하십시오 - 그리고 당신에게 탁월한 요리의 즐거움을 가져다주십시오.

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어린이, 당근 커틀렛

어린이

모든 가족 예산으로 사용할 수있는 건강한 야채 요리는 양배추 당근 요리입니다. 준비의 조리법은 너무 복잡하지 않습니다. 양배추와 당근에 크림을 넣고 계란과 양질의 거친 밀가루를 넣고 크래커에서 빵 부스러기를 치십시오.

당근 커틀릿은 채소 반찬이나 메인 코스에 아주 좋은 옵션입니다. 그들은 준비하기 쉽고 아이들을 위해서도 당근 커틀릿이 있습니다.

당근 - 사과 커틀릿 - 일반 팬케이크의 훌륭한 대안. 훨씬 더 유용하고 맛있습니다!

당근 스튜에 대한 간단한 조리법은 당근 cutlets. 이 특별한 cutlets는 고기 또는 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다.

평범한 당근에서 어떤 맛을 낼 수 있는지 알고 있습니까? 해봐! 당근 cutlets - 거의 아무것도에서 맛있고 건강한 요리법.

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어린이를위한 당근 커틀렛

때로는 아이들에게 건강에 좋은 음식을 먹이는 것이 쉽지 않습니다. 어머니에게주는 메모는 아이들을위한 당근 커틀릿을 만드는 법 - 매우 맛있는 향기로운 옵션을 제안합니다.

성분

• 당근 2 ~ 3 개
• 건포도 2-3 Art. 숟가락
• 치즈 50 그람
• 크림 2-3 Art. 숟가락
• 세 몰리나 3 예술. 숟가락
  + 빵가루를 뿌리기위한
• 달걀 1 개
• 식물성 기름 취향에
  튀김 용
• 빵 부스러기 2-3 Art. 숟가락

1 단계

1. 잘게 빻은 강판에 당근을 껍질을 벗기고 창살 으십시오. 맛있고 달콤한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 햄버거가 더 맛있습니다.

2 단계

2. 짜임새와 더 본래 맛을 위해, 아이들을위한 당근 커틀릿을 만들기를위한 조리법에있는 조금 좋은 단단한 치즈를 사용하십시오. 그도 화를 내려야합니다.

3 단계

3. 건포도를 헹구고 말린 다음 당근을 더한다. 아기가 좋아하는 설탕에 절인 과일뿐만 아니라 다른 말린 과일도 섭취 할 수 있습니다.

4 단계

4. 알을 때리고, 작은 양질의 거친 밀가루와 빵 부스러기를 더하십시오. 두 숟가락의 크림을 붓습니다.

5 단계

5. 부드럽게 때까지 모든 것을 저어. 세 몰리나가 부풀어 오도록 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 결과적으로 질량은 매우 조밀해야합니다.

6 단계

6. 빵 굽기로 크래커, 밀가루 또는 같은 양질의 거친 밀가루를 사용할 수 있습니다. 작은 버거를 만들고 사방에서 빵을 구워 먹으십시오.

7 단계

7. 집에서 아이들을위한 작은 당근 커틀릿을 황금 갈색까지 중불 이상의 식물성 기름으로 튀긴다.

8 단계

8. 가장 까다로운 아이조차도 그런 아름다움을 거의 거부하지 않을 것입니다. 서빙 할 때, cutlets는 사워 크림 또는 응축 우유로, 예를 들면 따르고, 또한 분말 설탕으로 가루로 할 수있다. 맛있게 드십시오!

당근 커틀렛 : 7 개의 쉬운 조리법

다이어트에서 육류를 제거하거나 체중을 줄이려는 사람들에게는 필수적인 조리법입니다! 당근 커틀 쿡 - 매우 맛있는!

조리법 1 : 당근 패티 (단계별 사진)

야채 요리는 낮은 칼로리, 쉬운 소화력 및 최대 이익입니다. 그들은 비타민으로 포화되어 예외없이 모두에게 적합합니다. 야채를 요리하기에 가장 좋은시기는 가을입니다. 가장 밝은 색상의 풍부한 자연이 시장에 선보일 때입니다. 기쁜 마음으로 새 접시를 요리하고 당근 커틀렛을 요리하십시오.

당근 커틀릿은 건강한 식습관을 고수하고 우수한 신체적 형태를 유지하려는 사람들을 기쁘게합니다. 커틀렛은 우수한 맛을 보장합니다. 그들은 통조림 완두콩, 메밀 죽과 함께 특히 유용 할 것입니다. 이 요리는 어린이와 노인들에게 적합하며, 웰빙과 기분을 좋게하는 열쇠입니다.

전체 과정은 2 시간 이상 걸리지 않습니다. 당근 커틀릿의 제조법에는 다음과 같은 재료가 들어 있습니다.

• 3-4 당근 ;
• 고급 밀가루 - 50 gr. ;
• 닭고기 달걀 - 1 PC. ;
• 소금 - 5 gr. ;
• 식물성 기름 - 10 ml.

부드러운 때까지 물에 당근을 삶아 라. 선택할 때 Punisher 품종에 중점을 두는 것이 좋습니다. 이 당근 종류는 특히 달콤한 맛이 있습니다.

편리한 방식으로 케이크 믹스를 문질러주십시오.

달걀과 철저하게 섞어서 소금을 만들고 패티를 만듭니다. 젖은 손으로하는 것이 좋습니다.

냄비에 기름을 붓는다. 워밍업하고 로스팅을 진행하십시오. 튀김은 황금 갈색까지 2면이 있어야합니다.

단 몇 분만에 맛있는 건강 야채 요리가 식탁에 놓입니다.

집에서 쉽게 준비 할 수있는 사워 크림 또는 저지방 요구르트로 패티를 제공하십시오.

조리법 2 : 오븐에서 당근 패티

일반적인 당근에서, 당신은 확실히 모든 가족 구성원에게 호소 할 아주 맛있는 다이어트 햄버거를 만들 수 있습니다. 나의 4 살짜리 아이는 오븐에서 그러한식이 요법을하는 당근 커틀릿을 큰 즐거움으로 먹으며 남편은 두끼의 미트볼을 결코 거부하지 않습니다. 미트볼의 최종 맛이 그것에 달려 있기 때문에 사진과 함께이 조리법에서 가장 중요한 것은 육즙과 달콤한 당근을 선택하는 것입니다. 당근 커틀릿에 Adyghe 치즈를 추가하십시오. 원한다면 다른 절인 치즈를 더할 수 있습니다. 이러한 커틀릿의 경우 오트밀을 사용합니다. 예전 오트밀은 커피 그라인더에 뿌려야합니다. 식이 요법 당근은 야채와 채소로 제공 될 수 있으며, 요구르트를 기반으로 라이트 소스를 추가 할 수도 있습니다.

• 당근 - 3 개.,
• 양파 - 1 pc.,
• 오트밀 가루 - 2 큰술.
• 마늘 - 정 향,
• Adygei 치즈 - 70 gr.,
• 소금, 후추.

목록에있는 모든 제품을 준비하고 중간 크기의 당근을 선택하고 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 말립니다. 가장 작은 강판에 당근을 넣고, 믹서 그릇에 당근을자를 수도 있습니다.

전구를 청소하고 헹구십시오. 양파를 반 고리 또는 큐브로 자릅니다. 당근에 양파를 넣으십시오.

냄비에 야채를 넣고 깨끗한 물을 부어 채소를 7-10 분 동안 끓입니다. 또한, 사전 당근은 오븐에서 구워 질 수도 있고 준비가 될 때까지 그냥 끓일 수도 있습니다.

갈색으로 채워진 야채를 믹서기의 그릇에 넣고 자른다.

그릇에 교대로 갈가리 찢긴 당근과 양파. 당근에 오트밀 2 큰술을 추가하십시오.

Adygei 치즈는 훌륭한 강판에 창살을 내고 당근에 첨가합니다.

마늘의 큰 또는 몇몇 작은 정향을 골라 내고, 껍질을 벗기고 정밀한 강판에 창피하십시오. 재료의 나머지 부분에 마늘을 첨가하십시오. 소금 한 덩어리와 검은 후추 가루를 던져라. 모든 성분을 철저히 섞는다. 오븐을 180 도로 가열합니다.

둥근 금형 커틀렛 형태의 도움으로 손으로 만들 수 있습니다. 실리콘 매트 또는 베이킹 트레이에 버거를 올려 놓습니다. 약 15-17 분 동안 패티를 구워. 햄버거가 테이블에 봉사 한 후에 - 그것은 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 확실히 요리를 시도하십시오!

조리법 3 : 규정 식 당근 패

체중 감량을 결정했지만 무엇을 요리해야할지 모르면 당근 커틀렛을 권 해드립니다. 조리법은 간단하며 오븐에서 조리하여 맛있는식이 식물성 커틀렛을 얻습니다.

당근 커틀릿을 먹으면 소화 과정을 정상화하고 독성 폐기물의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 음식은 쉽게 소화되고, 포만감이 좋습니다.

• 당근 - 3 개.,
• 닭고기 달걀 - 1 개.
• 우유 1.5 % - 100 ml.,
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술,
• 버터 62 % - 1 tsp,
• 해바라기 기름 - 3 큰술.,
• 빵 부스러기 - 3 큰술.,
• 테이블 소금.

우선, 우유를 조금 따뜻하게하고 버터와 소금을 넣으십시오.

당근을 껍질을 벗기고, 작은 커터로 그들을 화냅니다. 우리는 젖소가 든 용기에 퍼졌습니다. 저온에 스토브를 10 분 동안 두어 일정하게 저어 준다. 그런 다음 우리는 양질의 양질의 양질의 거친 밀가루를 부어 믹스하고 5 분간 다시 끓기 시작합니다.

팁 : 매스가 두꺼워지면 곧 준비가되었음을 의미합니다.

팁 : 미트볼의 맛은 당근에 달려 있습니다. 불규칙하지 않고 강해야합니다. 중성 야채는 독성 물질이 적기 때문에 선택하십시오. 당근의 풍부한 오렌지색은 육즙이 많은 뿌리를 나타냅니다.

끝 : 미리 juiciness를 잃지 않는다 그래야 당근을 문지르지 말라.

도움말 : 육즙을위한 몇 분 동안 비눗물을 뿌린 당근을 둡니다.

그 후에 알을 혼합물에 첨가하십시오.

질량이 완전히 식을 때까지 기다렸다가 버거를 만듭니다. 소량의 빵 부스러기를 접시에 부어 각 조각을 고르게 굴립니다.

팁 : 미트볼을 더 잘 모델링하려면 손을 물에 적시는 것을 잊지 마십시오.

팁 : 다양한 곡물, 호박, 사탕 무우, 감자, 양파가 채우기에 적합합니다. 예를 들어 zraz를 준비하십시오.

유리 타원형 모양을하고 해바라기 기름으로 기름칠을하십시오. 거기에 커틀릿을 놓고 예열 된 오븐에서 180도 정도의 온도로 30 분간 구워냅니다.

팁 : 반제품은 붉게 변합니다.

접시에 준비된 당근 커틀릿을 넣고 신선한 채소로 장식하십시오. 추가 소스로 저 칼로리 사워 크림 또는 일반 요구르트를 사용하십시오.

레시피 4 : 아기 당근 패티 (단계별)

오늘 우리는 유치원과 같은 당근 커틀릿을 준비합니다. 사진의 요리법은 모든 순간을 정확하게 반복하여 단계별로 도움을 줄 것입니다. 그러한 당근 커틀릿은 종종 유치원에서 제 아이에게 제공됩니다. 그래서 전체 그룹이 두 뺨을 먹기 때문에, 집에서도 요리 할 기회가 생기고 아기는 행복하며 남편은 큰 즐거움으로 그들을 먹습니다. 커틀렛은 가장 맛있는 당근에서 조리해야합니다. 이제 이미 어린 당근이 있습니다. 달콤하고 매우 부드럽습니다. 미트볼에 딱 맞습니다!

그러한 당근 커틀릿에 사워 크림 또는 스위트 소스를 제공하십시오. 나중에 자녀의 선호도를 알면 조리법을 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 당근에 건포도를 넣으면 바닐라 설탕을 약간 첨가 할 수 있습니다.

• 당근 - 2 개;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 - 2-3 st.l.;
• 식물성 기름 - 프라이팬 용;
• 사워 크림 - 1 큰술.
• 소금 - 핀치.

모든 필요한 재료를 준비하고, 당근을 끓일 때까지 끓여야 만 당근을 씻어서 말려야합니다.

당근이 끓고 조금 식었을 때 가장 작은 강판에 뿌려야하며, 당근 칩은 깊은 그릇에 담아 야합니다. 나는 당근을 조금 다르게 요리하려고 노력했다. 그 결과는 아주 맛있다. 우유를 조금씩 껍질을 벗기고 살살 끓여야 우유가 완전히 증발된다. 그런 다음 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루와 설탕과 달걀을 넣는다. 우리의 선택처럼 커틀릿을 만든다. 양식 및 튀김.

그래서 우리는 다음에 삶은 비벼 당근을 사용하여 사우어 크림을 넣고 커다란 닭고기 달걀을 하나 추가합니다.

용기에 설탕과 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 넣고 맛의 균형을 맞추기 위해 말 그대로 소금을 넣으십시오.

모든 것을 잘 저어 작은 버거를 형성하십시오.

우리가 아이들을 위해 요리 할 때, 양측에 식물성 기름에있는 당근 커틀릿을 튀기기 위하여, 빵 껍질을 튀기기 위하여 아닙니다. 여분의 기름을 종이 수건으로 제거하십시오.

조리법 5 : 당근 패트를 요리하는 법

• 당근 - 1 킬로그램
• 세 몰리나 - 100 그램
• 우유 - 150 밀리리터
• 계란 - 3 개
• 설탕 - 1 tsp
• 버터 - 1 큰 술
• 빵 부스러기
• 튀김 용 식물성 기름
• 소금 - 1.5 스푼

당근 1kg을 깨끗하게 씻어서 얇게 썬 것, 조각 또는 짚으로 자른다. 준비한 당근을 스튜 냄비에 넣고 150 밀리리터의 뜨거운 우유를 부은다.

뚜껑을 덮고 끓여서 소금 1.5 스푼, 설탕 1 티스푼, ​​버터 1 스푼을 넣으십시오. 저온에서 끓여서 약 40 분간 덮어 주며 때때로 저어줍니다.

조리 한 당근에 100 그램의 양질의 거친 밀가루를 넣고 항상 저어 오븐에서 8 분 동안 계속 요리하십시오.

계란 3 개에서 우리는 흰자위를 노른자위에서 분리하고, 노른자위를 뜨거운 고기 커틀릿에 넣고 저어주고 식 힙니다.

냉각 된 커틀렛 덩어리에서 커틀릿을 만들고 계란 흰자를 적신 다음 빵 부스러기를 굴려 양면의 식물성 기름을 파삭 파삭하고 황금색, 황금색으로 갈아 입히십시오.

사워 크림과 함께 테이블에 준비 당근 패티를 제공합니다.

레시피 6, 단계별 : 고기없는 당근 패티

유명하지 않은 "12 인용 의자"의 유명한 저자는 채식 채소 당근이 인기 있고 사랑받을 방법을 알아내는 데 아마 놀랄 것입니다! 이식이 맛있는 요리는 아이들뿐만 아니라 건강한 생활을하는 사람들에게도 유용합니다. 당근 커틀릿은 식욕을 돋우는 것이 아니라 아름답습니다. 그들은 쉽고 빠르게 준비합니다. 마른 접시에 계란이 없지만, 빨리 끝나면 다진 된 당근에 계란을 넣으면 햄버거가 훨씬 맛있습니다.

• 5 ~ 7 장의 평균 크기의 당근
• 세 몰리나 100 그램
• 설탕 1 큰 술
• 소금 1 tsp
• 그라운드 후추 0.5 tsp

원시 당근은 따뜻한 흐르는 물 아래에서 주방 브러시로 철저히 씻어냅니다. 그런 다음 우리의 재료를 차가운 물로 냄비에 옮겨서 액체가 우리의 뿌리 작물을 완전히 덮도록합니다. 우리는이 용기를 이전에 뚜껑으로 덮은 큰 불에 올려 놓았습니다. 냄비에 물이 끓으면 열을 중간 정도로 줄이고 야채를 25-30 분 동안 익히십시오. 포크 덕분에 채소의 준비 상태를 확인하고 뿌리 작물을 관통합니다. 당근이 부드러 우면 준비가 끝났습니다. 불을 끄고 차가운 물에 담긴 완성 된 야채 성분을 넣은 팬을 놓습니다. 뿌리가 식었을 때 탱크에서 꺼내고 부엌 칼을 사용하여 피부를 닦으십시오.

그런 다음 잘게 자르는 도구를 사용하여 뿌리 채소를 야채 칩에 문질러서 자유로운 그릇으로 옮깁니다.

세모 리나 규범의 반뿐만 아니라 같은 용기에 들어있는 파쇄 당근에 설탕, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 큰 스푼을 사용하여 균질의 덩어리가 될 때까지 모든 성분을 철저히 섞어 라. 동일한 식기를 사용하여 오른 손바닥에 약간의 당근을 뿌리고 작은 햄버거를 수동으로 만듭니다. 그런 다음 나머지 양질의 거친 양배추를 사용하여 플레이트로 옮기고이 성분으로 잘 굴립니다.

프라이팬에 식물성 기름을 부어 중불로 용기를 놓으십시오. 기름이 잘 가열되면, 우리는 서로의 짧은 거리에서이 용기에 몇 개의 돈까스를 옮기고 황금 갈색이 될 때까지 한쪽에서 2-3 분간 튀깁니다. 그런 다음 목제 삽을 사용하여 부드럽게 반대쪽에있는 접시를 돌리고 붉게 생긴 빵 껍질이 형성되면 불을 줄이십시오. 용기에 뚜껑을 덮고 저온에서 당근 커틀릿을 10 분 더 볶습니다. 이 시간이 끝나면 핫 플레이트를 끄고 부엌 냄비 홀더를 사용하여 팬 뚜껑을 열고 나무 주걱을 사용하여 컨테이너에서 당근 미트볼을 꺼냅니다. 그들을 깊은 그릇으로 옮깁니다.

부드럽고 향긋한 당근 커틀릿이 조금 식어 버린 후, 우리는 그것들을 넓은 접시로 옮기고 그것을 테이블에 제공합니다. 우리의 사순절 요리는 꿀이나 잼, 수제 요구르트 또는 사워 크림과 같이 따뜻하고 차가운 맛으로 놀랍도록 맛있습니다. 물론 금식하지 않는 경우. 햄버거를 아침이나 저녁 식사로 야채 또는 샐러드와 별도의 요리로 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!

조리법 7 : 양질의 당근을 넣은 당근 커틀릿 (사진 첨부)

당근은 종종 요리에 사용됩니다. 그것은 첫 번째 코스 요리와 스튜 요리, 샐러드와 스낵 요리에서 추가됩니다. 얼마나 많은 유용한 디저트와 수프를이 야채에서 만들 수 있는지 세지 마십시오. 그리고 그것에서 그들은 맛있는 당근 커틀릿을 요리합니다. 우리가 시도 할 것을 제안하는이 접시의 사진과 함께 단계별 조리법.

채우는 것은 양질의 양질의 것으로서 다진 당근을 기본으로 준비됩니다. 그러나 접시의 칼로리 내용이 크게 영향을 미치지 않습니다. 원한다면 당근 커틀릿을 튀기거나 스튜로 만들 수 없습니다. 이중 보일러에서 조리하면 흥미로운 맛이납니다.

당근 커틀렛을 요리하기 위해, 주스를 짜낸 후에 남은 케이크도 적합합니다. 그러나 과즙 짜는기구가 너무 건조하지 않은 경우에만 사용할 수 있습니다.

이 조리법에 따라 약간의 먹거리가있는 당근 커틀릿을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 마늘, 단단한 치즈 및 채소를 안에 넣으십시오. 자두와 견과로 맛있습니다.

그런 당근 커틀릿은 종종 금식하는 사람들이 준비합니다. 그러나이 경우에 알은 낳지 않습니다. cutlets 더 나은 봉인을 만들기 위해, 당신은 작은 밀가루를 추가 할 수 있습니다.

• 큰 당근 - 3 개
• 계란 닭 1 개
• Semolina - 2 큰술.
• 우유 - 50 ml
• 빵 부스러기 - 3-4 st.l.
• 소금과 향신료 - 취향에
• 기름 식물 - 50 ml

커틀렛을 만드는 데 필요한 주요 제품은 당근입니다. 미리 청소해야합니다.

다음으로 약간 가열 된 우유 세 몰리나에 스팀을 넣어야합니다. 약 15 분 후에 팽창합니다.

그 동안에 당근 가공을 할 수 있습니다. 가장 작은 강판에 야채 화격자. 소금과 약간 짜낸 다음 액체를 배출하십시오.

이제 당근과 계란을 섞어 주어야합니다. 헤이즐넛을 넣은 커틀릿을 좋아한다면, 검은 후추를 추가하거나 고기를 요리 할 때 약간의 향신료를 넣으십시오. 지상 고수풀 맛있는.

당근 조각에 양질의 거친 밀가루를 넣을 시간입니다 (이미 부어 있던 경우). 저어.

요리 된 채소에서 말린 공을 형성합니다. 빵 부스러기 빵 부스러기에서 각각을 찍어 라.

냄비에있는 식물성 기름을 종기에 가져 오십시오. 당근 커틀릿을 올리고 아름다운 갈색과 파삭 파삭이 될 때까지 볶습니다.

튀김 후 티슈 또는 주방용 종이 타올로 닦으십시오. 당신은 봉사 할 수 있습니다.

당근 커틀렛을 먹는 것만 남아 있습니다. 사진과 함께 단계별 요리법은 잃지 않지만 여전히 유용합니다. 맛있게 드십시오.

당근 Cutlets - 3 규정 식 조리법

기사의 내용

소련 시대의 간단하고 맛있는 건강한 당근 요리는 각 식당의 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 당근 패티는 빨리 준비하고,식이 요법을하고 식욕을 돋 우게합니다. 당근 커틀렛은 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 뿌리가 풍부한 과일을 추가하는 가장 좋은 방법입니다.

당근 커틀렛을 요리하는 여러 가지 방법이 있습니다. 예를 들어, 유치원과 같은 양질의 거친 밀가루, 밀기울, 치즈가 들어간 오븐에서 찐 음식, 채소 등이 있습니다. 그것은 모두 상상력과 취향에 달려 있습니다.

미트볼에있는 당근은 유익한 특성을 유지합니다.

당근 커틀렛을위한 고전적인 조리법

이것은 당근 패티를 요리하는 가장 기본적인 방법입니다. 이 조리법은 소비에트 식 취사에 사용되었으며 아직 유치원 취사 메뉴에 포함되어 있습니다.

고전적인 당근 햄버거는 점심 식사를위한 독립적 인 접시 또는 점심을위한 반찬으로 먹을 수 있습니다. 영양사는 하루 동안 간식 중 하나로 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

4 인분의 커틀렛을 준비하는 데 약 47 분이 걸릴 것입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 1 개의 중간 닭고기 달걀;
• 마늘 2 정향;
• 1 개의 중간 양파;
• 빵 부스러기;
• 소금, 후추 맛;
• 구이용 식물성 기름.

요리 :

1. 당근, 마늘, 양파를 씻어 내고 껍질을 벗기십시오.
2. 믹서기, 고기 분쇄기 또는 파쇄기로 껍질을 벗긴 채소를 갈아서 잘게 썬 것. 큰 강판을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 당근이 튀지 않고 날 것입니다.
3. 소금과 후추 다진 야채.
4. 커틀릿 모양을 형성하십시오. 깔끔하고 균일 한 모양은 큰 스푼으로하기에 편리합니다.
5. breadcrumbs에있는 각 패티 롤.
6. 야채 기름으로 기름칠 잘 가열 한 냄비에 cutlets을 넣으십시오.
7. 패티가 양면에 식욕을주는 빵 껍질과 함께 장미 빛이 될 때까지 가끔씩 나무 주걱을 뒤집어서 양면에 패티를 볶습니다.
8. 사워 크림 또는 으깬 감자, 죽 또는 조림의 반찬으로 요리를 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기

세 몰리나가있는 당근 커틀렛의 인기있는 요리법은 유치원과 학교에서 자주 사용됩니다. 향기로운 맛있는 커틀릿은 오후의 간식, 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며, 심지어 어린이 파티에서 축제 요리로 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.

세 몰리나가 함유 된 다이어트 인삼 커틀릿은 조리 기술이 필요하지 않으며 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 모든 재료는 일년 내내 모든 안주인의 부엌에있을 것입니다.

요리 시간 4 인분은 48-50 분입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 우유 70 ml;
• 2.5 Art. 내가 세 몰리나;
• 2 작은 닭고기 달걀;
• 3 큰술 내가 버터;
• 1.5-2 tsp. 정제 된 설탕;
• 0.5 tsp. 염;
• 3 큰술 내가 식물성 오일;
• 빵 부스러기.

요리 :

1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 유익한 미량 원소의 대부분은 껍질 아래에 숨어 있으므로 가능한 한 얇게 피부를 잘라냅니다.
2. 믹서기, 강판 또는 고기 분쇄기와 당근을 갈기.
3. 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 불에 태우고 같은 버터를 보냅니다. 버터가 녹을 때까지 기다렸다가 당근을 팬에 넣고 설탕과 소금을 뿌린다. 2-3 분 동안 나무 주걱으로 당근을 프라이로하십시오.
4. 팬에 우유를 넣고 당근 - 우유 혼합물을 7 분 동안 더 끓여서 질량이 고르게 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
5. 양질의 거친 밀가루를 팬에 부어 잘 섞는다. 세 몰리나는 당근 주스를 흡수하여 팽창해야합니다. 두껍게되기 시작할 때까지 냄비에 혼합물을 땀을 흘리십시오. 조심해, 그렇게 강하지 않아야 해.
6. 농축 된 혼합물을 건조한 용기에 옮겨 식힌다.
7. 당근 혼합물에 알을 하나씩 넣고 철저하게 반죽하십시오. 당근이 너무 수분이 많은 경우에는 다진 야채가 얇아서 커틀릿을 만드는 데 적합하지 않을 수 있습니다. 이 경우 빵 부스러기 나 양질의 거친 밀가루를 사용하여 혼합물을 원하는 농도로 두껍게 만듭니다.
8. 숟가락을 사용하여 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 라.
9. 예열 된 냄비에 기름을 부어 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 중간 열에는 균일 한 식욕을 돋우는 빵 껍질까지 모든면에 커틀렛을 볶습니다.
10. 튀긴 버거를 종이 수건에 놓고 종이가 초과 된 기름을 흡수 할 때까지 기다립니다.
11. 마늘이나 버섯 소스, 사워 크림 또는 뜨거운 채소로 덥고 맛있는 커틀릿을 제공하십시오.

애플 캐럿 커틀렛

당근 - 사과 cutlets에 대한 다이어트 요리법은 적절한 영양의 연인 사이에 인기가있다. 당근과 사과와 건강한 식물성 지방의 결합은 몸에서 유익을 극대화하고 뿌리 채소에 함유 된 모든 유익한 미량 원소와 비타민을 동화시키는 데 도움이됩니다.

당근과 사과 버거는 스낵 중 하나에서 점심 식사 또는 pp- 디저트로 먹을 수 있습니다.

4 인분 (약 220 그램)의 준비에는 약 1 시간이 걸립니다.

성분 :

• 500 gr. 당근;
• 280-300 gr. 달콤한 사과 품종;
• 50-60 gr. 세 몰리나;
• 40 gr. 버터;
• 1 큰 닭 또는 3 메추라기 알;
• 40 gr. 설탕 모래;
• 100-130 ml. 우유

요리 :

1. 당근을 완전히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 뿌리 채소를 거친 강판에 뿌리거나 채소 절단 기능을 사용하여 블렌더로 자른다.
2. 사과를 씻고 코어와 껍질을 제거하십시오. 원한다면 사과를 작은 입방체로 자르거나 굵은 강판에 부십시오.
3. 불에 냄비를 넣고 우유와 물을 부어 넣으십시오. 우유에 버터와 당근을 넣으십시오. 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 당근이 부드럽게 될 때까지 5 분 동안 끓입니다.
4. 얇은 시냇물에서 끊임없이 저어, 세 몰리나를 당근 - 우유 혼합물에 넣으십시오. 시리얼 덩어리가 형성되지 않도록주의하십시오.
5. 냄비에 사과를 붓고 몇 분 후에 저열로 땀을 흘립니다.
6. 냄비의 내용물을 실온으로 식힌다.
7. 냉각 된 혼합물에서 알을 넣으십시오. 철저히 섞어서 cutlets의 형성으로 진행하십시오. 세 몰리나에있는 모든 패티를 위반하십시오.
8. 느린 요리기구, 오븐 또는 약 40 분 - 각면에 대해 20 분 동안 찜 요리 패티를 조리하십시오.

겨울에는 당근을 준비하십시오. 이것은 겨울 휴가 동안 이상적이고 빠른 간식입니다. 그리고 야채 요리를 좋아한다면 브로콜리 캐서롤을 준비하십시오.

오븐에있는 아이들을위한 당근 커틀렛

블렌더로 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자에게 갈거나 갈아서십시오. 원하는 경우 미리 당근을 끓일 수 있습니다.

땅콩 당근을 팬에 넣고 우유, 버터, 설탕 50ml를 잘 섞고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 남은 우유를 넣고 7-10 분 더 끓인다.

그 후 열에서 꺼내 식힌 후 노른자와 잘 섞으십시오. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고, 그린을 추가하십시오 (아이가 그것을 인식하지 못하면 추가 할 수 없음). 약 20-25 분 동안 커플을 위해 요리하십시오.

커틀렛은 천천히 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.

팁 : 다양한 요리를 추가하기 위해 코티지 치즈, 치즈, 자두, 사과, 양배추 또는 사탕무와 같이 요리하기 직전에 여러 가지 재료를 얇게자를 수 있습니다.

기사에 대한 의견 (16)

요리 - 아주 맛있는. 아기를 더 먹었어요. 그 아이는 까다 롭다. 그냥 시도했다. 당근 0.5kg의 조리법에 오류가있는 것 같습니다. 이 금액에서 나는 조리법에 표시된 것보다 더 우유를 가져갔습니다.

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

맛있지 만 아주 부드럽게 떨어지는 것은 그림과 전혀 다릅니다. 나는 세 몰리나가 더 누워 있거나 우유라고 생각한다. 나는 많이 덧붙였다. 나는 수업으로 시도 할 것이지만. 아들에게만 숟가락을 뽑아)

여하튼 쓰러졌다 (그러나 우리는 다시 시도 할 것이다.

그냥 아주 맛있는 요리. 여기 누워있을 필요가있는 계란이 조금 더 있습니다.

나는 미트볼 요리법을 오랫동안 찾고 있었고 여기에서 그것을 발견했다. 내 작은 아들은 양쪽 뺨을 위해 그들을 터뜨렸다.