위 십이지장 염은 위와 십이지장 내벽의 염증입니다. 질병의 기간 동안, 그들은 극도로 취약 해지고 특별한 식단을 준수해야하며, 회복 후에는 종종 오랫동안 지속됩니다.

위장관 질환에 사용할 수 없도록 일반적으로 허용되는 식품 목록이 있지만 비교적 적습니다. 식이 요법은 건강한 음식을 풍부하게해야하며, 막의 벽을 손상으로부터 보호 할뿐만 아니라 신체 전체를 개선합니다.

허용 된 제품

• 낡은 빵 또는 호밀 크래커;
• 비스킷 - galet ( "동물");
• 곡물 - 버터 또는 올리브를 첨가하여 우유 또는 물, 오트밀에 메밀 또는 쌀 죽을 먹는 것이 유용합니다.
• 마른 고기 (닭고기, 오리, 돼지 고기), 바다 고기, 저지방 (폴락) -이 제품은 무스, 푸딩, 수플레 또는 미트볼 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
• 과일과 열매 : 수박, 포도, 사과 (생과 구운 꿀), 감, 바나나;
• 야채 : 호박 (구운 또는 죽), 토마토 - 샐러드는 올리브 오일을 약간 첨가하여 샐러드를 만들 수 있습니다. 당근, 브로콜리 (감자는 제한하는 것이 낫다);
• 말린 살구와 다른 말린 과일은 소량으로 (믹서기로 다진) 초라한 형태로 찍을 수 있습니다. 날짜, 호두 및 씨앗은 버려야합니다.
• 염소를 소량 마시는 것이 우유가 더 좋습니다. 코티지 치즈, 케 피어, 사우어 크림 - 오직 저지방, 신맛이 아닙니다. 치즈; 버터 - 때로는 죽에 넣을 수 있습니다.
• 보조 또는 야채 국물에 스프, 그들은 삶은 린 닭고기, 돼지 고기, 강판 grits를 추가 할 수 있습니다; 수프는 얇은 것이어야합니다. 블렌더를 통해 모든 구성 요소를 건너 뛰는 것이 좋습니다.
• 충분한 양의 따뜻한 콤보를 마시는 것이 중요합니다. 야생 장미 또는 말린 과일의 즙을 내고, 젤리를 먹으며, 젤리를 먹습니다. 위벽에 매우 유용합니다.
• 파스타 (스파게티, 작은 상품);
• 과자는 마시맬로 (집에서 만드는 경우 더 좋음), 사탕, 마멀레이드, 젤리, 꿀, 잼이 될 수 있습니다. 겨울에는 냉동 과일 수플레를 먹고 바나나를 넣을 수 있습니다. 설탕 소비는 약을 대체하여 차를 줄이고 마시는 것이 낫습니다.

금지 된 제품

표 1과 표 5는 표재성 및 만성 위 십이지장 염에 대한 것으로,이 유형의식이 요법은 다음을 사용하지 않습니다.

• 지방, 튀김, 매운 음식;
• 향신료;
• 소스;
• 고체 음식;
• 너는 너무 차거나 더운 음료를 마시고, 그런 음식, 아이스크림을 먹을 수 없다;
• 가파른 지방 국물;
• 탄산 음료;
• 알콜;
• 커피, 강한 차;
• 양배추, 무, 밤색, 양파, 마늘, 시금치.

모든 사람이식이 요법으로 제공되는 제품을 생각해 낼 수있는 것은 아닙니다. 그러나 환자는식이 요법을 금지하고 음식을 먹은 후 신체의 반응을 모니터해야합니다.

이는 특정 제품을 동화시키지 않은 개인에 관한 것입니다. 예를 들어, 우유 (염소 포함)는 신체의 효소 결핍으로 인해 bloating이나 설사를 일으킬 수 있습니다.

조심해서 꿀을 먹어라. 당신이 설탕으로 그들을 대체하는 것을 시도하는 경우에, 몸은 많은 알레르기에 반작용 할 수있다. 해산물, 새우에도 똑같이 적용됩니다. 많은 영양 학자들은 야채만을 삶거나 구운 음식을 권합니다. 복부 팽만은 먹은 사과를 많이 먹을 수 있습니다.

영양사의 주된 권장 사항은 섭취하는 음식의 종류입니다. 가능한 한 많이 분쇄해야하며 음식을 먹을 때 음식을 완전히 씹어 서 딱딱한 딱딱한 덩어리가 타액으로 포화 된 것을 막습니다. 식사는 분수 여야하지만, 종종 (하루 6-7 회) 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다.

샘플 메뉴

• 8:00 - 액체 오트밀 물에 바나나 또는 소량의 강판 된 견과류와 함께, 로즈힙 음독;
• 10:00 - galetny 쿠키가있는 약한 허브 티 (위장);
• 12:00 - 1-2 찐 고기 버거, 케 피어;
• 14:00 - 사과, 단단한 치즈;
• 16:00 - 포테이토 칩, 찻잎, 차;
• 18:00 - 과일;
• 20:00 - 삶은 마카로니, 스팀 커틀릿 물고기 또는 고기, 로즈힙 국물.

• 8:00 - 잼이있는 커티지 치즈, 약초 차;
• 10:00 - 과일 (바나나, 사과);
• 12:00 - 미트볼이 달린 메밀 국, 도그 로스 브로스;
• 14:00 - galetny 쿠키가있는 케 피어;
• 16:00 - 조금 으깬 감자, 오븐에서 말린 야채 (토마토, 달콤한 고추);
• 18:00 - 마시멜로 또는 마멀레이드로 된 허브 티;
• 20:00 - 과일 조각과 오트밀 죽.

• 8:00 - 다진 삶은 치킨 필렛과 오트밀 수프; 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
• 10:00 - 허브 티, 단단한 저지방 치즈;
• 12:00 - 스팀 생선 필레가 든 파스타; 과일 젤리;
• 14:00 - 과일, 쿠키;
• 16:00 - 버터로 삶은 소시지, 설탕에 절인 과일;
• 18:00 - 허브 티, 비스킷;
• 20:00 - 잼이있는 코티지 치즈.

• 8:00 - 채소 수프와 야채;
• 10:00 - 젤리, 비스킷 galetny;
• 12:00 - 증기 미트 볼이 달린 메밀 죽, 설탕에 절인 과일;
• 14:00 - 과일, 비스킷과 함께 차;
• 16:00 - 말린 야채와 올리브 오일로 만든 스팀 오믈렛.
• 18:00 - 0, 염소 우유 5 잔, 비스킷 galetny;
• 20:00 - 저지방 코티지 치즈와 바나나.

규정 식에있는 제품의 소개의 주요 "지시자"는 그것의 사용 후에 몸의 반응이다. 심각성, 가슴 앓이, bloating이있는 경우 - 당분간은 폐기해야하며, 반응에 대해 의사에게 반드시 알려야합니다. 위 십이지장 염에 의한 급식의 빈도는 부분의 유의 한 감소를 제공합니다. 위장은 절대로 과충전되어서는 안되며, 앞부분은 합병증으로 위험합니다. 사람이 충분히 섭취하지 못하면 다른 식사를 시작할 수 있지만 어떤 경우에는 그 부분을 늘리지 말고 마지막 식사가 취침 시각보다 적어도 2 시간 이상 지난 상태인지 확인하십시오.

치료의 중요한 구성 요소는 미네랄 워터입니다. 의사는 환자의 검사 결과에 따라 처방합니다. 그것은 엄격하게 규정 된 계획에 따라 취해 져야하며 때로는 차 또는 기타 액체를 거부해야하는 경우가 있습니다.

미네랄 워터는 위장의 산 - 염기 균형을 정상화시켜 점막을 신속하게 회복시킵니다. 질병의 개별 경로에 따라 의사는 견과류와 씨앗을 먹을 수있을 때 다른 음식을식이 요법에 포함시켜야한다고 말할 것입니다.

결과적으로 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 모든 공격적이고 건강에 해로운 음식을 배제하고 모든 제품은 부드럽고 부드럽습니다. 삶은 음식을 선호합니다. 섭취 한 음식의 온도는 체온에 가까워 야합니다.이 상태에서는 흡수가 잘됩니다. 이러한식이 요법을 준수하면 위 십이지장 염을 치료하는 데 도움이 될뿐 아니라 신체 전체의 상태를 개선 할 수 있습니다.

위 십이지장 염과 함께 먹는 법

Gastroduodenitis와 합리적인 영양은 효과적인 치료의 열쇠가됩니다. 영향을받는 위장과 내장에는 영양이 필요한 식단이 필요합니다. 이런 식으로 만 점막의 건강을 빠르게 회복하고 완전한 삶으로 돌아갈 수 있습니다. 올바른 다이어트를하기 위해서는 몇 가지 기본 권장 사항을 기억해야합니다.

다이어트의 목적

균형 잡힌식이 요법과 건강한 생활 습관은 위 십이지장 염을 비롯한 많은 건강 문제를 없애줍니다. 이 질환은 다음과 같은 위장관의 이러한 불쾌한 증상을 동반합니다 :

1. 뱃속의 끊임없는 무거움.
2. 메스꺼움 발작.
3. 가슴 앓이.
4. 식사 후 복강에 불편 함.
5. 설사, 변비로 대체됩니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식은이 증후를 구호하고, 합병증의 발달을 방지하는 것을 돕는다.

영양 원리

식이 요법이 효과적 이었으면 몇 가지 기본 규칙을 기억해야합니다.

1. 각 음식은 철저히 씹어야합니다. 비 지상 음식 섭취는 점막을 손상시키고 질병의 진행을 악화시킵니다.
2. 하루에 적어도 5 번은 작은 부분으로 섭취하십시오. 동시에 매일 먹으려 고 노력하십시오.
3. 과도하게 찬 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 모든 음식은 따뜻해야합니다. 심지어 유제품과 같은 냉장고에 보관 된 식품조차도 사용 전에 실온에서 보관해야합니다.
4. 과자없는 삶을 상상할 수 없다면 꿀을 선택하십시오. 이 천연 제품은 소화 시스템에 해를 끼치 지 않으며 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 따라서 몸은 질병에 쉽게 대처할 수 있습니다.
5. 튀긴 음식의 사용을 완전히 제거하십시오. 고기와 야채를 요리하고 구워.
6. 음료수로 미네랄 워터를 선택하십시오. 구체적인 구성은 의사와상의 한 후에 선택합니다.

이러한 권고 사항을 준수함으로써 질병을 신속하게 제거하고 건강에 해를 끼치 지 않게 할 수 있습니다.

효과적인 다이어트

위장병 치료를위한 몇 가지 기본식이 요법이 있습니다. 위 십이지장 염이 적용될 때 :

1. Table number 5. 주요 임무는간에 손상을 방지하고 담즙 분비를 향상시키는 것입니다. 이 다이어트의 기본은 내화성 지방의 사용을 줄이는 것입니다. 동시에 단백질과 탄수화물의 양은 정상 범위 내에 있어야합니다.
   • 조리는 끓이거나 굽는 방법으로 만 허용됩니다. 야채에 녹말이 많이 포함되어 있으면 퓌레로 갈아지게됩니다. 지방이 많은 고기는 먹지 않아야합니다 : 양고기, 오리, 돼지 고기. 접시에 약간의 버터 또는 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.
   • 신선한 빵, 베이킹 제품, 파이는 먹을 수 없습니다. 과자는 말린 과일, 마시맬로 또는 꿀로 대체해야합니다.
   • 우리는 많은 유제품을 포기해야합니다 : 사워 크림, 리야 첸카, 크림, 우유. 그들은 kefir 또는 clabber로 교체해야합니다.
2. 표 1. 급성기 또는 치료 마지막 단계에서 위 십이지장 염을 가진식이 요법. 그것은 위장에서 분비를 자극하는 제품의 완전한 거부를 의미합니다. 음식은 빨리 소화되어야하므로 향신료와 다른 자극제는 받아 들일 수 없습니다. 마리 네이드, 훈제 한 고기는 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 일일 요금은 1500 kcal입니다.

특정식이 요법의 선택은 환자 분석의 결과에 기초하여 이루어집니다. 전문가는 적절한 영양 섭취에 필요한 모든 권장 사항을 제시해야합니다.

질병의 형태에 따른식이 요법 선택

위 십이지장 염은 다양한 형태와 정도의 정도를 가질 수 있습니다. 전문가에 따라 특정 영양 프로그램이 선택됩니다.

다음과 같은 종류가 있습니다.

1. 질병의 급성 형태로 다이어트. 도발적인 요인은 지방 음식, 알코올, 음식 건조한 식량의 사용입니다. 따라서 우선 식단에서 유해한 제품을 제거해야합니다. 훈제 식품, 통조림 식품, 탄산 음료는 잊어 버리십시오. 처음 며칠 동안은 음식에 대해 모두 잊어 버리는 것이 좋습니다. 더 많은 허브 티 또는 로즈힙 주입을 시도하십시오. 그 후에 부드러운 메뉴를 고수하십시오.
2. 만성 위 십이지장 염을위한 다이어트. 효과적인 치료의 열쇠는 따뜻한 음료입니다. 작은 식사를하십시오. 위장 표면을 자극하는 성분 (예 : 향신료, 소스, 훈제 제품, 버섯)을 완전히 배제하십시오. 보리와 기장을 먹지 마라. 생 야채는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그들을 찌거나 찌게하십시오.
3. 높은 산성도를 가진 위 십이지장염을 가진 규정 식. 위액에서 과도한 염산 농도는 궤양을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하려면 특정식이 요법을 고수하십시오. 같은 시간에 하루에 6 번 이상 먹는다. 삶거나 구워 요리. 증기선으로 건강에 좋은 음식을 빨리 준비하십시오. 더 많은 compotes, 젤리, rosehip 주입, 염소 우유를 마셔 라. 저지방 유제품, 파스타, 시리얼, 스프, 구운 과일을 사용하십시오.
4. 부식성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 이 종은 내장과 위벽의 침식을 수반합니다. 이 프로세스를 중단하면 엄격한 전원 제한으로 성공합니다. 케 피어, 코티지 치즈, 시리얼, 수프, 단 과일, 생선 및 희박한 고기의 사용이 허용됩니다. 음식을 찌거나 빻아 라.
5. 표재성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 성공적인 치유를 위해서는 메뉴에서 유해한 제품을 제거하고 더 많은 삶은 야채, 살코기, 코티지 치즈, 과일 퓨레, 젤리 등을 충분히 섭취하십시오. 더 많은 생수를 마셔보십시오.

구체적인 권고 사항은 신체 검사를 통과 한 전문가가 제공합니다.

엄격히 금지 된 제품 목록

질병이 진행되는 어떤 형태이든, 사용이 엄격히 금지 된 제품 목록이 있습니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

1. 크 바스.
2. 신선한 파이, 빵입니다.
3. 뚱뚱한 고기 나 생선.
4. 훈제 식품.
5. 동물성 지방.
6. 겨자
7. 양 고추 냉이
8. 초콜릿
9. 날짜들.
10. 건포도, 베리, 라스베리.
11. 아이스크림
12. 흰 양배추, 시금치, 양파, 무, 완두콩, 순무, 오이.
13. 강한 홍차와 커피.
14. 소시지.

이러한 제품을 섭취하면 심각한 건강상의 문제뿐만 아니라 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.

일주일 동안의 대략적인 메뉴

건강에 좋은 음식은 맛이 좋지 않을 것입니다. 당신이 그 주에 맞는 메뉴를 만들면 매일 맛있고 건강한 요리를 먹을 것입니다. 주간 식단은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

1. 월요일

• 아침 식사는 저지방 우유에 담긴 약간의 쌀 죽입니다. 코코아 한잔 마셔.
• 두 시간 후에 오븐에서 구운 사과를 먹습니다. 일반적으로 일부 꿀이 첨가됩니다.
• 점심 식사 - 야채 수프, 미트볼, 찜, 브로콜리 퓌레.
• 오후 간식으로 우유를 첨가 한 차가 적당합니다.
• 저녁 식사를 위해 소량의 구운 생선으로 메밀을 요리하는 것이 유행입니다.
• 잠자리에 들기 전에 굶주림에 시달리는 사람은 따뜻한 우유 한 잔을 마셔야합니다.

1. 화요일

• 아침 식사는 오트밀, 베리 무스에서 우유 죽을 준비하십시오.
• 두 번째 아침 식사는 구운 과일 일 수 있습니다.
• 점심은 삶은 고기 한 조각과 함께 밥 한 잔으로 구성되어 있습니다.
• 가장 좋은 오후 간식은 독소 로스 국물입니다.
• 저녁 식사에는 야채 퓌레, 약간의 마멀레이드, 차 한잔으로 충분합니다.
• 취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.

1. 수요일

• 코티지 치즈, 아침 식사의 작은 부분.
• 과일 젤리 점심.
• 점심은 진주 보리, 고기 수플레가 달린 우유 수프에서 만들 수 있습니다.
• 점심 식사에는 과일, 국물 엉덩이로부터 젤리가 충분합니다.
• 메밀과 우유로 메밀 시리얼로 저녁 식사를 즐겨보십시오.
• 취침 전에 젤리 잔을 마셔 라.

1. 목요일

• 아침 식사, 우유에 조리 된 세 몰리나 죽, 저지방 코티지 치즈 약간.
• 얼마 후, 구운 사과를 먹습니다.
• 저녁 식사를 위해 헤라클레스 스프, 야채 국물, 찐 스테이크 당근 스테이크를 드십시오.
• 오후에 간식을 구우려면 크래커 몇 개를 준비하고 치코리가 든 밀크 쉐이크를 준비하십시오.
• 저녁 식사는 쌀 푸딩, 스팀 치킨 패티, 키셀로 구성됩니다.
• 취침 시간에는 충분한 양의 우유를 마셔야합니다.

1. 금요일

• 훌륭한 아침 식사는 바나나와 차가있는 코티지 치즈의 수플레입니다.
• 점심 식사를 위해 꿀과 함께 구운 사과를 먹을 수 있습니다.
• 밥 수프, 야채 퓌레 및 찐 스테이크는 점심 식사에 적합합니다.
• 오후 스낵에 충분한 밀기울 밀기울.
• 맛있는 저녁 식사는 쌀 푸딩, 과일 샐러드로 만들어집니다.
• 잠자리에 들기 전에 요구르트 한 잔을 사용하십시오.

1. 토요일

• 아침 식사는 오트밀을 요리하고 코코아를 마 십니다.
• 베리 무스는 늦은 아침 식사로 적합합니다.
• 점심 식사는 세 몰리 나 스프, 고기 메밀로 이루어질 수 있습니다.
• 점심 시간에 국물 엉덩이를 제한하십시오.
• 조림 야채, 구운 생선, 삶은 달걀의 저녁 식사를 준비하십시오.
• 늦은 저녁에 충분한 kefir입니다.

1. 일요일.

• 첫 번째 아침 식사는 신선하거나 냉동 딸기, 차를 추가 코티지 치즈로 구성되어 있습니다.
• 나중에 과일 샐러드를 조금 먹어라.
• 저녁 식사로, 고기 밥 죽, 젤리로 할 것입니다.
• 점심 식사시에는 야생 장미 주입을 제한하십시오.
• 저녁 식사는 삶은 고기, 로즈힙 주입과 함께 야채 퓌레에서 만들면 진짜 진미 일 것입니다.

식사 사이에 더 많은 생수를 마셔야합니다. 완전한 치료가 끝날 때까지 정권이 필요하다는 것을 관찰하십시오.

맛있는 건강식 요리법.

음식은 단조롭지 않아야합니다. 건강식에서조차도 왕성하고 맛있는 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 메뉴에 수프, 디저트, 메인 요리법을 포함하십시오. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

1. 미트볼. 치킨 필렛 쿡 쇠고기. 밥 죽에 섞어주세요. 소량의 우유를 넣으십시오. 작은 공이 섞인 모양을 만드십시오. 끓는 물에서 요리 될 때까지 삶아 두십시오.
2. 구운 사과. 이 접시는 오직 단맛과 신맛이있는 품종에 적합합니다. 사과에서 핵을 제거하십시오. 가루 설탕을 조금 뿌려주십시오. 과일을 저온 오븐에 넣으십시오. 붉게 껍질이 형성되면 즉시 꺼내십시오. 작은 꿀을 마시십시오. 테이블에서 봉사하십시오.
3. 과일 샐러드 모든 비 산성 과일은 그 제조에 적합합니다. 바나나, 사과, 복숭아를 선호하는 것이 좋습니다. 딸기 좀 더주세요. 모든 재료를 잘게 자른다. 가벼운 천연 요구르트 또는 우유로 채우십시오. 그런 샐러드를 먹는 것은 종종 바람직하지 않지만 몇 일마다 너 자신을 부려 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오.
4. 베리 무스. 금지 된 과일을 제외한 모든 과일을 사용하십시오. 철저히 헹구십시오. 주스를 짜내십시오. 주스, 장과 및 끓는 물을 혼합하십시오. 컴포지션을 필터링합니다. 잔여 액체를 다시 끓으십시오. 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 자극하는 것을 잊지 마십시오. 혼합물이 약간 식은 후에, 그것을 치십시오. 크레이머에 퍼집니다.
5. 야채 국물. 작은 큐브에 감자와 당근을 갈가리 찢습니다. 약한 열에서 약 25 분 동안 익힌다. 그 후 국물을 약 15 분 동안 끓이십시오. 필터. 이 국물에 시리얼 수프를 만들 수 있습니다.
6. 생선 스튜. 적절한 폴록, 파란 우는 소리, 대구 또는 강변을 선택하십시오. 소금. 당근과 샐러리를 서클에서 파쇄하십시오. 약간의 딜을 부순다. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 생선을 넣으십시오. 물이나 야채 수프를 붓는다. 야채를 퍼뜨려 라. 저온에 30 분 동안 물고기를 진압하십시오.
7. 경량 vinaigrette. 그것은 필요합니다 : 사탕무, 당근과 감자. 야채를 이중 보일러 및 찹에서 요리하십시오. 샐러드를 섞는다. 드레싱은 아마 인유를 만들 수 있습니다.
8. 양질의 양질 스프 우유 반 컵을 삶아. 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 약 20 분 동안 끓여 라. 버터 20 그램과 알갱이 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.
9. 게으른 만두. 커틀릿 치즈를 체로 갈아서. 밀가루 한 스푼, 설탕 한 작은 술과 달걀을 부어 라. 반죽을 반죽하십시오. 그것에서 소시지 롤. 작은 조각으로 자르십시오. 끓는 물에서 5 분 동안 삶아서 삶아 라. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.

적절한 영양 섭취에 관한 모든 규정을 준수하면 질병에 대처할 수 있습니다. 그러나 영양 섭취를 제한하기 전에 의사와 상담하십시오.

위 십이지장 염으로 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을까?

급성 및 만성 위 십이지장 식염에서식이 영양을 유지할 필요가 있으며, 이는 무엇을 먹을 수 있는지, 위 십이지장 염으로 먹지 말아야 할 것이 무엇인지에 대한 정확한 지식이 필요합니다.

질병의 악화와 함께, 음식에 대한 요구 사항이 크게 강화됩니다.

위염의 모든 단계에서 허용되는 유사한 위치가 있습니다.

그러나 심각한 차이가 있습니다. 따라서 어떤 야채, 과일, 패스트리, 시리얼 및 기타 제품을 위 십이지장 염으로 먹을 수 있으며 버려야하는지 정확히 아는 것이 중요합니다.

위 십이지장 염에 대한 영양의 일반 원칙

질병의 급성 과정에서 기계적 및 화학적 제거가 포함 된식이가 처방됩니다 (2003 년 이전에 Pevsner에 따르면 1a, b). 그것의 특징 :

1. 계란은 스팀 오믈렛이나 끓인 부드러운 삶은 형태로만 만들 수 있습니다.
2. 모든 요리는 추가 가공을 거칩니다. 그들은 puree 짜임새가 있습니다.
3. 부산물 중 간과 혀가 있습니다.
4. 국물의 수는 6 개로 증가합니다. 국물은 의무적이지만 닭고기 또는 고기가 아닌 야채 만 섭취하십시오. 부분 볼륨이 감소합니다.

악화 단계 이후에, 위 십이지장 염으로 먹을 수있는 것이 더 매력적인 모양을 갖습니다 :

• 증기 공,
• 마른 송아지 또는 가금류에서 조리 된 국물;
• 사과, 구운;
• 찐 고기 버거;
• 으깬 스프, compotes;
• 우유 및 두부;
• 야채 스튜;
• 과일과 열매;
• 계란 삶은

gastroduodenitis의 가벼운 코스와 함께 이러한 모든 제품은 허용되지만 작은 볼륨에만 허용됩니다.

악화 단계 이후, 식사 횟수는 10-14 일 동안 변하지 않습니다. 그런 다음 번호를 줄일 수 있습니다.

중요 : 알코올은식이 요법과 호환되지 않으므로 위 십이지장 염 환자가 따라야합니다.

콜리 플라워, 브로콜리, 삶은 감자, 당근, 씨앗이나 껍질이없는 토마토는 소화관염을위한 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있지만 모든 야채는 초라한 형태로만 섭취됩니다.

위장 질환의 경우, 마요네즈와 식물성 기름은 드레싱에 사용되지 않습니다. 예외적으로 소량의 올리브 오일이 허용됩니다.

음료에서부터 위 십이지장 염, 키셀, 따뜻하고 약한 차, 독소 로스 국물, 약초 음료가 허용되며 달콤한 과일로 구워집니다. 하루 당 설탕의 양은 30 그램으로 제한됩니다.

긍정적 인 역학 치료법을 얻으려면 위식도 역류염 환자가 무엇을 먹을 수 없거나 가능한지 정확히 알면서도 소량 만 사용해야합니다.

허용 된 제품

위 십이지장 염이 다음 제품을 섭취 할 수있는 경우 :

• 어제 또는 말린 흰빵;
• 오트밀 쿠키;
• 야생 장미, 레몬 밤, 카모마일의 달이기도하고, 애프터눈 티를위한 젤리 또는 과일 쥬스 한 잔을 가정하십시오.
• 야채 스튜 또는 샐러드는 호박, 토마토, 콜리 플라워, 감자, 오이를 사용하여 만들어집니다.
• 제한된 양의 식물성 기름;
• 우유 및 두부;
• 증기 스크램블 드 에그와 끓인 부드러운 삶은 계란은 허용되지만, 스크램블 에그는 버려 져야합니다.
• 양봉장 - 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀;
• 살코기, 토끼, 닭고기, 양고기, 삶은 송아지 고기 그리고 땅.

금지 된 제품

악화시 환자는 치료할 수 없으며, 치료 기간 동안 충분한 양의 제품을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. Gastroduodenitis가 다음을 먹는 것이 금지되어있을 때 :

• 호밀 빵, 머핀, 퍼프, 모든 신선한 제과 제품. gastroduodenite가있는 패스트리에서, 당신은 어제 제품만을 건조 할 수 있습니다.
• 위장관 결장염을 앓고있는 야채 - 신선하거나 조미료가 들어간 양배추 (색 허용), 루타 바가, 순 무, 양파, 무, 토마토와 오이를 먹을 수 있는지 여부는 각 경우 의사의 결정에 따라 결정됩니다. 모든 절인, 발효;
• 과일과 장과 - 직접적인 금지는 없으며, 오후의 차를 위해 키셀을 끓일 수 있습니다. 신선 할 때 양을 제한하십시오;
• 탄산 음료, 술, 강한 차, 커피;
• 콩과 식물;
• 마늘;
• 통조림 식품 - 소시지, 소세지, 지방 소시지, 생선 통조림. 갑작스러운 제품을 포함하여 모든 훈제 제품을 제외하십시오.
• 땅콩은 땅콩, 개암 등이 아닙니다.
• 급성 위 십이지장 염에 걸린 난 알은 또한 금지됩니다.

위 십이지장 염에 추천 한 제품

질병의 급성 과정에서 야채 국물에 수프를 사용하는 것이 바람직합니다. 그들은 미리 끓인 다음 송아지 고기, 닭고기, 토끼, 양고기를 더합니다. 돼지 고기, 오리, 거위에서 어린 양은 거절하는 것이 바람직합니다.

허브 티, 국물 엉덩이도 좋습니다. 죽 또는 물 또는 미끄러운 우유에서 삶은 반찬 용.

찜닭, 게으른 덤 플링, 삶은 송아지 고기, 채소와 같은 요리로 위 십 세뇨 나이트로 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

하루 동안 샘플 메뉴

질병의 악화 및 감쇠 단계에서의 음식은 다소 차이가 있습니다. 초기 단계에서 음식은 완전히 끈적 거리게됩니다.

질병이 후퇴하면 음식이 서서히 일반적인 요리 방법으로 이어집니다.

악화시의 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 아침 식사 - 우유 200ml가식이 요법으로 대체 할 수 있습니다.
2. 두 번째 아침 식사 - 말린 살구 또는 기타 말린 과일에서 젤리 한 잔을 섭취하십시오.이 음식에는 위 십 세뇨 나이트와 야채가 포함될 수 있지만이 식사에는 야채가 없습니다.
3. 점심은 여러 가지 요리로 이루어져 있습니다. 그것은 물고기 또는 고기를 지상 형태로, 야채 국물에 으깬 수프를 포함합니다. 또한, gastroduodenitis 때, 당신은 따뜻한, 약한 차를 마실 수 있습니다, 곡물을 사용하려면 다음 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀;
4. 점심 식사에서는 젤리를 제공하는 것이 바람직합니다. 그것은 초라한 형태로 구운 녹색 사과를 대체 할 수 있습니다;
5. 위장병의 저녁 식사는 두 가지로 나뉘어져 있습니다. 첫 번째 - 오후 6시. 일반적으로 약 100g의 삶은 생선, 200g의 점성 죽 및 약한 차 한 잔입니다. 취침 직전의 두 번째 저녁 식사 - 삶은 우유 한잔.

위 십이지장 염은 만성 위염의 한 유형을 가리 킵니다. 이 질병은 점액의 염증을 수반합니다...

Gastroduodenitis를 가진 규정 식 - 금지 된, 허용되는 음식, 맛있은 조리법

Gastroduodenitis와 다이어트는 복잡한 치료의 주요 요소 중 하나입니다. 악화 기간 동안 엄격한식이 요법을 준수하고, 재발을 예방하기 위해 적절한 영양을 섭취해야합니다. 다이어트는 신속한 회복에 기여하고, 미생물총을 정상화하고, 신체의 보호 기능을 향상시키고, 적절한 소화를 회복시킵니다.

식단이 급성기에있다.

대부분의 경우, 위장병의 악화는 부적 절한식이 요법, 불안정한식이 요법, 나쁜 습관에 영향을줍니다. 몸의 회복을 돕기 위해서는 올바른식이 요법을하고, 술을 마시고, 담배를 피우고, 마약을 줄이고, 약물 사용을 줄이고,식이 요법을 정상화해야합니다.

악화 단계의 다이어트 규칙 :

• 하루에 최대 6 번 먹어야합니다. 식후에는 기아에 대한 약간의 느낌이 남아 있어야합니다. 과식을 방지하기 위해 식사 전에 탄산 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다.
• 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전이어야합니다. 고밀도의 풍성한 저녁 식사, 소화하기 어려운 음식은 허용되지 않습니다.
• 천천히 먹고, 각 부분을 철저히 씹어야합니다. 이동 중에는 건어물을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 먹는 동안 말하지 마라.
• 식사는 고온이 아닌 너무 추운 편안한 기온에 있어야합니다. 빠른 소화, 소화 시스템의 정상적인 작동에 도움이되는 따뜻한 요리입니다. 뜨거운 음식, 추위가 점막을 자극하고, 가슴 앓이를 일으키며, 트림을합니다.
• 악화 기간에는 알코올, 탄산 음료, 강한 차, 커피, 과자, 훈제 식품, 통조림, 튀김, 지방, 매운 요리를 섭취하는 것이 금지됩니다.
• 1 일 배급에는 육류, 야채 국물, 녹색 보르 슈트, 양배추 수프, 메밀, 쌀, 오트밀 죽, 조림 채소, 유제품이 들어있는 첫 번째 코스가 있어야합니다.
• 지방에서 식물성 기름을 허용, 버터. 금지 된 매운 소스, 마요네즈, 케첩, 겨자.
• 패스트 푸드, 풍미 증강 물질, 향료, 화학 첨가제 (칩, 견과류, 크래커, 새우류의 말린 생선, 오징어 및 기타 맥주와 유사한 제품)의 함량이있는 제품은 포기해야합니다.

허용되는 제품 목록 :

• 우유;
• 사우어 크림;
• 케 피어;
• 코티지 치즈;
• 리야 첸카;
• 버터;
• 요구르트;
• 치즈;
• 메밀;
• 쌀;
• 오트밀;
• 양질의 거친 밀가루, 옥수수;
• 밀 빵;
• 크래커 비스킷, shortbread, 퍼프;
• 말린 살구, 건포도, 자두;
• 견과류;
• 감자;
• 사탕무;
• 당근;
• 콜리 플라워;
• 호박;
• 젊은 완두콩;
• 채소 - 딜, 파슬리, 양파;
• 작은 오이;
• 마른 돼지 고기;
• 가금류, 어린 양, 송아지 고기, 토끼;
• 바다 물고기;
• 간;
• 식물성 기름;
• 계란;
• 탄산 미네랄 워터;
• 녹차;
• 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
• 파스타.

허용 된 제품 중 건강하고 맛있는 요리가 아주 많이 나올 수 있습니다. 다이어트는 짜증나는 일이 아닙니다. 고통스러운 증상이 사라진 후에도 건강한 식단을 계속 따르는 것이 좋지만 주기적으로 튀긴 음식, 조미료, 소스, 마요네즈가 든 샐러드, 초콜릿, 커피, 술은 허용됩니다. 이유의 틀 안에서 온건 한 모든 것.

산도가 높은 다이어트

소화관의 문제는 종종 위액의 산성도가 증가합니다. 상황은 가슴 앓이, 트림, 점막의 염증, 염증의 발생 위험합니다. 메스꺼움, 위장 통증, 과밀 감, 식욕 부진, 유용한 구성 성분의 소화율 저하, 신체의 약화, 독소 축적. 산도를 정상화하려면 특별한 약을 복용하고 특별한 음식을 섭취하십시오.

이 경우 이전 섹션에서 지정한 모든 규칙을 준수해야합니다. 다음 제품이 산도 증가에 기여한다는 점을 기억해야합니다.

• 커피;
• 강한 차;
• 자기야.
• 감귤류;
• 딸기;
• 라스베리;
• 자두;
• 살구;
• 체리;
• 사탕무;
• 가지;
• 토마토;
• 달콤한 고추와 쓴 고추;
• 크림이 많은 과자;
• 잼;
• 신선한 파이;
• 튀긴 음식;
• 향신료;
• 사탕무 수프;
• 초콜릿;
• 알콜;
• 탄산 음료;
• 패스트 푸드

높은 산도를 지닌 다이어트는 이러한 제품, 모든 신 과일, 알코올, 흡연을 거부합니다.

산도 감소 :

• 저지방 코티지 치즈;
• 따뜻한 우유;
• 크림 같은 작은 올리브;
• 견과류;
• 메밀 groats;
• 쌀 국물 또는 아마 종자;
• 수박;
• 멜론;
• 바나나;
• 해바라기 씨, 호박;
• 감자;
• 당근 주스;
• 생 계란;
• 프리미엄 파스타;
• 흰 빵;
• 말린 과일.

산성도의 정상화는 전반적인 건강 상태의 개선, 가슴 앓이 부족, 트림, 식욕 증가를 나타냅니다.

레시피가있는 주간 메뉴

요리는 찐 것, 구운 것, 조림, 끓여야한다. 튀김을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 소금, 설탕은 최소한으로 사용됩니다. 향신료는 사용하지 않으며 녹색은 허용됩니다. 고기는 저지방 품종, 어류를 선택해야합니다.

일일 모드

성공적인 회복의 첫 번째 규칙은식이의 정상화입니다.

1. 아침은 탄산 미네랄 워터, 감자, 당근 주스 한 잔으로 시작해야합니다. 하루의 시작은 소화 기관이 적절히 시작하고 산도를 줄이며 식욕을 개선하는 데 도움이됩니다. 아침 식사는 오전 7 시부 터 9 시까 지 필요합니다. 아침 식사는 과일, 코티지 치즈, 토스트, 계란, 야채, 과일 샐러드를위한 요리입니다.
2. 오후 12 시부 터 가벼운 간식으로 구성된 2 번째 아침 식사가 권장됩니다. 이것은 과일, 샌드위치, 비스킷, 요구르트, 말린 과일, 견과 일 수 있습니다.
3. 식사는 14.00-15.00에 있어야합니다. 야채, 고기 국물, 녹색 borsch, 양배추 수프와 함께 첫 번째 코스 - 수프를 포함해야합니다. 두 번째로는 으깬 감자, 찐 야채, 샐러드, 오트밀 반찬, 메밀, 쌀 시리얼을 제공합니다. 닭고기, 토끼 고기, 미트볼, 생선뿐만 아니라 점심 식사는 녹차 한 컵, 우유 한 잔, 미네랄 생수, 약초 음료입니다.
4. 저녁 식사는 17.00-18.00입니다. 코티지 치즈 요리, 우유 또는 버터에 죽, 야채, 과일, 만두, 만두, 캐서롤 샐러드가 허용됩니다.
5. 두 번째 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다. 바나나, 달콤한 사과, 케 피어 한 잔, 요구르트, 스무디를 먹고 과자를 먹을 수 있습니다.

식이 요법을 준수하는 것은 악화시기뿐 아니라 앞으로도 계속 재발을 예방해야합니다.

금주의 메뉴

허용되는 제품 목록에서 해당주의 메뉴를 구성합니다. 식이 요법을위한 요리법은 거대하며 시간이 부족하더라도 맛있는 아침, 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식의 특징 그리고 원리

Gastroduodenitis에 대한 다이어트는 질병의 치료의 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 그녀는 영양에 대한 증상과 일반적인 권장 사항을 고려하여 주치의가 개별적으로 선택합니다.

내용

위 십이지장 염을 가진 규정 식은 질병의 과정의 증후를 완화하고 십이지장의 염증을 구호하는 것을 돕는다. 그것은 치료의 필수적인 부분입니다. 환자는 장기간 합리적인 영양 규칙을 따라야하며 의사의 모든 권장 사항과 처방을 분명히 따라야합니다. 다이어트의 기본은 치료 테이블 번호 1과 2입니다. 허용 및 금지 요리 메뉴는 소화 기관의 분비 기능이 증가 또는 감소되었는지 여부에 따라 선택됩니다.

다이어트의 일반 원칙

Gastroduodenitis를위한 규정 식은 영양의 일반적인 규칙이있다, 그러나 그것을 관찰하기 위하여 닥터의 동의없이 추천되지 않는다. 질병의 증상과 악화 단계에 따라 유기체의 특성을 고려하여 개별 메뉴를 선택해야합니다. 위 십이지장 식염은 만성이거나 산도가 높거나 낮을 수 있으므로 치료 표를 진찰 한 후에 만 ​​치료 표를 정하십시오.

영양의 일반 원칙 :

• 음식을 완전히 반죽하고 씹어야합니다.
• 작은 부분이 있어야하지만 종종 적어도 하루에 5-6 번;
• 음식은 따뜻해야한다, 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 위 십이지장 염이 금기이다;
• 밤에는 먹거나 점심과 저녁을 위해 과식하지 않는 것이 좋습니다.
• 의사가 금지 한 제품은 오랫동안 완전히 식단에서 제외되어야합니다.
• 오븐과 느린 요리기구에서 부부를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 베이킹과 선명한 모습을 방지합니다.
• 요리 접시에 버터와 마가린을 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.
• 환자의 개선과 함께 다이어트에 새로운 요리를 소개하는 것은 치료 테이블 번호 1과 5의 추천을 고려하여 점차적으로되어야한다;
• 평소와 미네랄 워터를 먹기 전에 음식을 먹기 10-15 분 전에 작은 양분으로 섭취하고 40도까지 가열해야합니다.

메뉴는 수프, 유제품, 채소 및 곡물로 구성되어야합니다. 고기는 마른 상태 여야하며 생선과 닭고기는 삶거나 끓여야합니다. 알코올, 지방이 많은 음식 및 절임은 환자가 완전히 완치 될 때까지 완전히 금지됩니다. Gastroduodenitis의 악화를위한 규정 식은 장시간에해야 할 강한 규정 식 금지의 소개를 의미합니다.

산도가 높은 위 십이지장 염과 음식

분비 기능이 증가 된 위 십이지장 염을 포함한식이 요법은 치료 메뉴에 열처리 된 제품을 포함시켜야합니다. 식사는 조리, 조림, 굽거나 찌거나 할 수 있습니다. 의사는 환자 표 1을 처방하며 건강한 영양의 원칙을 지키도록 강력히 권고합니다.

• 희박한 물고기, 살코기가없는 고기 및 가금류;
• 딸기가 든 달콤한 과일;
• 식물성 및 올리브유;
• 발효유 제품;
• 곡물과 채소를 기본으로하는 수프;
• 파스타를 가진 낙농장 수프;
• 저지방 삶은 소시지와 햄;
• 어제의 흰 빵;
• 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드;
• 삶은 달걀 (하루에 2 개 이상);
• 작은 파스타와 베르 미 첼리;
• 버터;
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 시리얼 시리얼;
• 달콤한 젤리;
• 비스킷의 형태로 크래커 및 비스킷;
• 과일 및 베리 젤리, 과일 음료 및 주스;
• 코코아와 우유 차;
• 야생 장미 열매의 달임.

다음과 같은 요리는 금지되어 있습니다.

• 양배추, 무, 오이, 시금치와 순무;
• 모든 뜨거운 고기 소스;
• 기름진 생선과 고기;
• 탄산 음료;
• 양파와 마늘;
• 라드, 젤리 및 지방 국물;
• 검은 빵;
• 생과자 굽기;
• 강한 커피와 차;
• 아이스크림;
• 훈제 고기와 피클;
• 버섯 요리;
• 통조림 식품;
• 향신료와 겨자;
• 초콜릿;
• 크 바스 및 주류.

심한 통증이있을 경우 매운 스낵, 빵 및 야채 요리를 버려두는데 1-2 주가 소요됩니다. 음식은 갈아서거나 닦는 것이 바람직합니다. Gastroduodenitis 다이어트는 소금의 사용을 최소화하고 음식을 소화하기 어렵습니다.

산도를 줄이려면 더 많은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

산도가 낮은 위 십이지장 염에 의한 음식

위 십이지장염에서 산도가 낮은 식사는 치료 표 2를 준수해야합니다. 음식을 4 번 나누어 식사하고 열처리하는 것을 의미합니다.

• 어제의 흰 빵과 건빵 비스킷 쿠키.
• 누룩없이 굽기.
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 산란;
• 발효유 및 코티지 치즈;
• 버터와 버터 기름.
• 계란;
• 정제 된 식물성 기름;
• 야채 국물에 퓌레 스프;
• 닭고기와 생선이 든 살코기;
• 파스타;
• 빠른 요리 용 시리얼;
• 열매와 단 과일;
• 잼이있는 꿀;
• 설탕과 사탕;
• 으깬 감자;
• 우유 소스;
• 퓌레 야채와 고기 수프;
• kissels, compotes 및 감미로운 장과 decoctions;
• 커피와 코코아;
• 물과 약한 차로 희석 한 주스.

다이어트에 포함시키는 것은 금지되어 있습니다.

• 커다란 커널이있는 열매;
• 날짜와 무화과;
• 지방 커스터드가 든 케이크와 케이크;
• 포도 주스;
• 달콤한 고추;
• 완두콩과 콩 콩;
• 알코올 제품.

수프 나 피클을 요리하고, 야채를 강판으로자를 수 있습니다. 삶은 야채와 사워 크림 소스로 만든 으깬 감자를 만드는 것이 허용됩니다. 해시, 우유 스프와 크림은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

산도를 높이려면 야채 스프를 먹어야합니다.

급성 및 만성 위 십이지장 염에 대한 식품

만성 또는 급성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 따뜻하게 식사하고 하루 종일 많이 마시는 것입니다. 며칠 동안 질병을 악화시킬 때, 달콤한 차와 베리를 선호하는 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

급성기에 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 검사 결과에 따라 의사가 처방해야한다. 처음 2-3 일 동안 환자는 음식을 버리고 엉덩이 국물, 달콤한 차 및 끓인 물만 섭취해야합니다. 기분이 좋으면 음식물을 소화하기 어려운 모든 것을 제거하면서 치료 표 1로 갈 수 있습니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 음주법 준수 및 의사가 금지 한 제품 배제에 기반을두고 있습니다.

• 조미료;
• 지방과 매운 고기 또는 생선 요리;
• 통조림, 버섯 및 훈제 고기;
• 튀긴 음식;
• 보리, 밀 및 기장 용 사료;
• 피클;
• 달콤한 베이킹;
• 검은 빵;
• 양배추, 양파와 오이와 시금치;
• 아이스크림;
• 원시 야채와 과일.

메뉴에 다음을 포함시킬 수 있습니다 :

• 허브, 딸기의 국물에 따뜻한 음료;
• 우유와 코코아 차;
• 건빵 건빵;
• 삶은 젖은 고기;
• 야채와 함께 마른 생선;
• 사워 크림과 크림을 제외한 유제품
• 계란 오믈렛 및 캐서롤;
• 고기 또는 야채 국물에있는 수프;
• 증기 커틀릿;
• 곡물 및 파스타;
• 두부 캐서롤;
• 야채와 야채 퓌레;
• 잼, 꿀, 설탕;
• 베리 과일 음료 및 과일 주스.

만성 위 십이지장 염이있는 경우,식이 요법에 죽과 따뜻한 음료를 포함시켜야합니다.

모든 형태의 위 십이지장 염에 대한 음식은 맛있고 균형 잡혀 있어야합니다. 질병이 고칠 수없는 만성 단계로 유입되는 것을 막기 위해 오랫동안 식단을 따라야합니다.

위 십이지장 염을 포함한 다이어트 식품

위 십이지장 염, 즉 위와 십이지장의 염증은 위염의 만성적 형태 일뿐입니다. 이 기사에서는 표재성, 급성, 만성 위 십이지장 염에 대한 적절한 영양 섭취와 높은 산성도로 무엇을 섭취해야하는지 고려합니다.

Gastroduodenitis가있는 다이어트에는 맛있고 건강한 요리법이 포함 된주의 메뉴가 반드시 포함되어야합니다. 또한 아래 자료에는식이 요법 결과를 보존하기 위해 올바르게 먹는 방법에 대한 정보가 제공됩니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법의 기본 원리

만성 위 십이지장 염에 대한 일일 평균식이 요법은 다음을 포함해야합니다 :

• 식물성 단백질 10g과 동물성 단백질 60g;
• 지방 80 g;
• 탄수화물 230g.

상기 정보를 바탕으로, 위 십이지장염을 동반 한식이 요법에 허용되는 식품의 목록은 다음과 같습니다.

• 과일 및 과일 주스;
• 파스타;
• 곡물;
• 말린 과일;
• 우유;
• 크림;
• 전분;
• 설탕;
• 닭고기;
• 물고기;
• 계란;
• 소금;
• 사우어 크림;
• 차
• 이 식단으로 하루 평균 칼로리 섭취량은 1900 킬로 칼로리입니다.

위 십이지장 염을위한 영양 식단의 기본 원칙은 다음과 같습니다 :

• 소화하기 어려운 음식 (버섯, 바나나, 홍합)을 최소화하십시오.
• 진미에 개입하지 말고 국가 요리를 선호하는 것이 좋습니다.
• 하루에 4-6 번 먹는다.
• 각 식사 사이에는 동일한 휴식이 있어야한다.
• 음식은 실온에서하는 것이 바람직하다.
• 과자를 그들의 자연적인 모양 (꿀, 잼)에서서만 먹으십시오;
• 미네랄 및 정제수는 음료수에서 섭취하는 것이 좋습니다.

위 십이지장 염 치료를 위해 다이어트를 할 때는 다음과 같이 사용하는 것이 좋습니다.

• 저지방 야채, 고기 및 생선 국물;
• 크림 스프;
• 스팀 커틀릿과 미트볼;
• 삶은 계란과 오믈렛;
• 저지방 코티지 치즈;
• 신선한 주스;
• 약초의 달인;
• 약한 차;
• 야채와 과일 퓌레;
• 여보, 잼, 마멀레이드.

급성기에

만성 위 십이지장염과 마찬가지로 급성기에 위 십이지장 염은 하루에 최소 4 번 이상 분만을 자주해야합니다. 이 제품이나 그 식품을 사용하기 전에 철저히 털어 내거나 액체가있는 곳으로 가져와야합니다. 모든 요리는 오직 삶은, 조림과 구운 다이어트에 적합합니다. 민간 요법 : 허브 주입, 국물 엉덩이를 잊지 마세요.

급성기에있는 위 십이지장 식염 (gastroduodenitis)은식이 요법으로 메뉴 제품을 허용합니다.

• 계란;
• 곡물;
• 우유, 커티지 치즈;
• 파스타;
• 젤리, 잼, 꿀;
• 마른 고기;
• 식물성 오일;
• 과일, 야채.

아시다시피, 급성기에 위 십이지장 염이 생기면 췌장에 심한 통증이 있습니다. 따라서이 기간 동안 통증이 완전히 진정 될 때까지 식욕을 막기 위해 식사를 중단하는 것이 좋습니다.

산도가 높을 때

산도가 높은 위 십이지장 염에 대한 규정은 의무 규정을 준수 함을 의미합니다.

• 섬유질 (무, 밀기울, 뮤 즐리)을 함유 한식이 요법의 식단에서 제외한다.
• 위액 (알코올 및 탄산 음료, 감귤류, 검은 빵, 커피, 버섯, 소스)의 분비를 증가시키는 제품을 버리십시오.
• 위 십이지장 염이있는 상태에서 섭취하는 음식의 온도는 15도에서 60도 사이에서 달라야합니다.
• 다이어트에 너무 덥거나 너무 찬 음식을 허용하지 마십시오.

높은 산도를 가진 gastroduodenite를 가진 규정 식은 그것의 메뉴에있는 뒤에 오는 접시 및 음식을 허용한다 :

• 오리, 거위, 토끼, 닭고기의 마른 고기;
• 강 물고기 : 퍼치, 붕어 류 잉어;
• 염소, 양 및 우유;
• 메밀, 오트밀;
• 해산물;
• 토마토, 당근, 시금치, 녹색 완두콩, 호박, 사탕무, 호박;
• 녹색당 : 파슬리, 딜 및 파
• 라즈베리, 딸기, 딸기;
• 허브의 주입 : 카밀레, 쑥, yarrow, 박하, 현자.

Gastroduodenitis의 치료를위한식이 요법의 우유는 지방에서만 섭취하고, 고 칼로리의 과자는 버려야합니다.

표면 위 십이지장 염이있는 음식

표재성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 필연적으로 좋은 영양을 포함합니다 :

• 위 십이지장 염과 함께 하루에 4 번 먹는다.
• 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전입니다.
• 어떤 경우에도 과식하지 마십시오. 그러면 위장에 추가 하중이 가해집니다.
• 서빙은 작아야하고, 칼로리가 적은 음식이 들어 있어야합니다.
• 동물성 및 식물성 지방뿐만 아니라 단백질의 양을 늘리십시오.
• 탄수화물의 양은 절반으로 줄여야합니다.
• gastroduodenitis의 가장 작은 증후의 면전에서, 튀겨 진 훈제 음식을 완전하게 포기하십시오;
• 위장관 염과 같은 질병에서 너무 차갑거나 너무 뜨거운 음식을 먹을 수 없습니다.

또한 표면 gastroduodenitis와 함께, 다이어트의 메뉴에서 효과적인 민간 요법이 될 것입니다 :

• 박하 주입;
• 알코올에 celandine의 팅크;
• 우유 국물 쐐기풀;
• 흰 양배추 주스.

위장관 염 치료를위한 위의 주입은식이 요법 전체 시간 동안 공복신 2-3 큰 스푼으로 사용하는 것이 좋습니다

금주의 메뉴

우리는 gastroduodenal 다이어트의 주 동안 모범적 인 메뉴를 당신의 시선에 선물합니다 :

월요일

• 아침 식사 : 쌀 죽 200g;
• 점심 식사 : 녹색 채소 수프;
• 저녁 식사 : 메밀 죽과 저지방 어묵.

화요일

• 말린 과일과 오트밀, 염소 우유의 유리;
• 구운 닭고기와 케 피어 200g;
• 양배추 수프와 당근 주스.

수요일

• 150g의 무 지방 코티지 치즈와 한 잔의 허브 티;
• 마른 미트볼을 넣은 메밀 수프;
• 찐 야채 - 250 g

목요일

• 꿀 또는 잼을 가진 양질의 거친 밀가루, 단맛을 들이지 않는 홍차;
• 채소와 저지방 사워 크림이 들어간 닭 고기 커틀렛;
• 삶은 쌀 200g, 사과 설탕에 절인 과일.

금요일

• 과일 스무디;
• 저지방 치킨 커틀릿과 함께 으깬 감자;
• 감자와 호박, 무 지방 케 피어 한 잔과 함께 찐 양배추.

토요일

• 오트밀, 레몬 차;
• 메밀, 삶은 토끼 고기 150g과 사과 주스 1 잔;
• 야채와 농어 구운.

일요일

• 찐 오믈렛 토마토와 그린, 신선한 오렌지;
• 스튜 호박, 사과와 당근 퓌레;
• 국물 엉덩이를 마시는 과일 샐러드.

위 십이지장 염을 포함한식이 요법의 스낵으로, 구운 사과, 젤리, 베리 무스와 같은 제품, 무 지방 케 피어 200ml가 허용됩니다.

조리법

Gastroduodenitis에 대한 다이어트 요리법은 다양하고 매우 준비하기 쉽습니다. 가장 유용한 것들을 살펴 보겠습니다.

gastroduodenitis와 다이어트를위한 쉬운 디저트 :

위 십이지장 염 치료 용 커드 크림

성분 : 닭고기 달걀, 설탕과 버터 큰 스푼, 저지방 사워 크림 2 큰술, 바닐린.

• 설탕과 계란을 이길;
• 저열로 가열하고 끊임없이 저어 준다.
• 5 분 후에, 열에서 제거하고 버터로 섞으십시오;
• 그 후에 바닐라와 사워 크림으로 섞으십시오;
• 결과적인 치즈에 달걀 - 설탕 혼합물을 첨가하고 치십시오.

gastroduodenitis와 다이어트 메뉴에서 특이한 스프를위한 조리법 :

위 십이지장 염 치료를위한 세 모리나 우유 스프

세 몰리나 우유 스프

재료 : 양질의 거친 밀가루, 우유 150ml, 버터와 설탕 한 스푼.

• 우유를 끓인 다.
• 신중하게 시리얼을 체로 치십시오.
• 우유에 시리얼을 붓는다.
• 끊임없이 약동하는 25 분 동안 요리하십시오;
• 설탕과 버터를 넣으십시오.

아마도 위 십이지장 염 치료를위한 가장 쉬운 방법은 다음과 같습니다.

위 십이지장 염 치료를위한 게으른 만두

성분 : 400g 저지방 코티지 치즈, 밀가루 한 스푼, 설탕 한 스푼, 사워 크림 한 스푼, 닭고기 달걀.

• 두부를 체로 문지른다.
• 나머지 모든 성분을 첨가하고 철저하게 혼합하십시오.
• 결과물에서 작은 소세지를 만든다.
• 조각으로 자르고 끓는 물을 던져라.
• 5-10 분 동안 요리하십시오;
• 사워 크림과 함께 먹는다.

다음은 위장관 염을 치료하기 위해 상기식이 요법과 함께 2-3 번 사용하도록 권장되는 제법이옵니다.

위 십이지장 염 치료 용 베리 무스

성분 : 좋아하는 딸기 200g, 양질의 거친 밀가루, 물 50ml와 설탕 큰 ​​스푼.

• 열매를 짜내고, 긴장시키고 끓게하십시오;
• 양질의 설탕을 설탕과 함께 넣고 느린 불을 켭니다.
• 시리얼이 충분히 준비되면 불에서 덩어리를 꺼내 믹서로 치십시오.
• 그런 다음 베리 주스를 넣으십시오.

위 십이지장 염 치료를 위해 다이어트를 할 때 매일 사용할 수있는 처방 :

위 십이지장 염 치료 용 스팀 오믈렛

성분 : 물 1 컵, 닭 계란 5 개, 올리브 오일 티스푼 1 개, 소금 한입.

• 올리브 기름으로 오믈렛 요리 접시를 기름칠하십시오;
• 물을 부어서 천천히 불을 피워 라.
• 계란에 털을 치고 소금 한 개를 더한다.
• 혼합물을 남비에 따르십시오;
• 30 분 동안 덮고 요리하십시오.

결과의 기간 및 유지 관리

위 십이지장식이 요법의 지속 기간은 병의 중증도에 따라 다릅니다. 메뉴는 1 주일 동안 컴파일되었으므로 완벽한 컴플라이언스로 위의 조건을 충족 할 수있는 모든 기회를 얻었습니다. 필요한 경우, 이런 종류의 음식을 한 달로 연장 할 수 있습니다.

Gastroduodenitis로식이를 떠날 때 영양과 관련하여이 기간 동안 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

• 야채 국물;
• 크림 스프;
• 청어;
• 말린 빵;
• 유제품;
• 닭고기 달걀;
• 달콤한 과일과 열매;
• 과일 주스, dogrose 국물, 녹차.

Gastroduodenitis를 제거 할 때, 점차적으로이 제품을식이 요법에 추가하십시오 :

• 케 피어, 요구르트, 요구르트, 리야 첸카;
• 토마토;
• 식물성 기름;
• 수박;
• 마른 고기 스프;
• 구운 사과;
• 캐서롤;
• 저지방 고기 및 생선 패티;
• 여보, 잼, 마멀레이드, 잼.

Gastroduodenitis의 치료를위한식이 요법의 끝에서 음식의 제한을 계속 관찰하고 적당한 육체 노동과 병행하여 점차적으로이 질병을 발병 할 위험을 낮추는 건강한 생활 방식으로 전환하는 것이 매우 중요합니다.