Kissel :이 음료를 올바르게 만드는 법

키셀 (Kissel)은 양조 된 전분을 기본으로하는 젤라틴 음료입니다. 나머지 성분들은 수정 될 수 있습니다. 그것은 모든 요리법에 달려 있습니다. 일반적으로, 그것은 열매의 추가와 함께 삶아진다. 그러나 단 음료가 없다. 후자는 건강 유지를 목표로합니다.

약간의 역사 :이 마술 음료는 어디서 왔는가?

러시아의 오트밀 키셀과 성인, 그리고 어린이, 아프고 건강한 사람. 오랫동안 그는 축하 중 테이블에 서서서야하는 가장 인기있는 요리로 남았습니다. 역사를 공부하면 같은 키셀이 실제로 천년 이상이라고 말할 수 있습니다. 그는 심지어 연대기에서 언급했습니다.

첫 번째 음료의 제조법은 사소했습니다. 처음에는 과일이나 열매가 첨가되지 않았습니다. 우리 나라에서는 전분을 자유롭게 판매하기 시작했을 때만 훌륭한 요리사가 다른 제품을 실험하기 시작했습니다. 그리고 우리는 요리 책에서 찾을 수있는 이국적인 요리법이 탄생했습니다. 신속하고 쉽게 준비 할 수있는 요리법을 살펴 보겠습니다.

오트밀과 버터로 만든 키셀

맛있는, 유용 할 것이고 너무 오랫동안 소비하지 않을 젤리를 요리하는 방법? 그것은 간단합니다 - 정기적 인 오트밀을 사용하십시오. 모든 것에 관해서는 20 분이 채 걸리지는 않겠지 만, 아이들과 남편을 상쾌한 음료로 기쁘게 해드릴 수 있습니다.

• 1 리터의 우유;
• 150 gr. 귀리 조각 "허큘리스";
• 50 gr. 버터;
• 2 큰술 코코아 숟가락;
• 2 큰술 건포도 숟가락;
• 설탕;
• 바닐린 핀치.

부스러기에서 (체를 통해) 오트밀에서 잡초를 제거하십시오. 진흙 투성이 쓰레기가 음료 표면에 뜨지 않도록해야합니다. 그런 다음 과자 굽는 판에 버터를 붓고 버터를 뿌려 라. 그 후 가끔씩 휘저어서 오븐에 넣고 황금색을합니다. 맛, 코코아 및 오트밀에 설탕을 첨가하십시오. 별도의 접시에 모든 것을 철저히 섞어 라. 우유를 끓여서 준비한 혼합물과 건포도를 더합니다. 7 분 동안 익히십시오. 약간 차갑게 드십시오.

보시다시피이 조리법은 매우 간단하게 실행됩니다. 젤라틴 음료를 준비 할 때 대가족 가정에서 한 번만하면 충분하다는 것을 명심하십시오. 따라서 이중 또는 삼중 부분을 만드는 것이 좋습니다. 냉장고에만 보관하십시오. 그는 하루 이상 서 있지 않는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 모든 유용한 속성을 잃게됩니다.

단순 밀크 젤리

미친 듯이 우유와 사랑에 빠진 사람들은 분명이 조리법을 좋아할 것입니다. 그리고 엄청나게 비싸거나 부족한 제품은 여기에 필요하지 않습니다. 거의 모든 가정 주부가 부엌에있는 재료.

• 1 리터의 우유;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 4 큰술 설탕의 숟가락;
• 4 큰술 잼의 숟가락;
• 바닐린 핀치.

250 그램의 우유에서 전분을 희석하십시오. 주의를 기울이십시오 : 평소와 달리 UHT를 복용하는 것이 좋습니다. 또한 물로 희석 된 건조 분말을 구입하지 않도록 구성을 읽는 것을 잊지 마십시오. 우유의 나머지 부분을 끓인 다음 희석 된 전분을 첨가하십시오. 5 ~ 6 분 삶아. 설탕, 바닐라의 핀치, 잼 (당신은 딸기, 체리, 라즈베리 수 있습니다)을 추가합니다. 유래 된 우유 젤리는 아이들이 반드시 즐기는 마법 음료입니다.

유용하고 맛있는 체리 키셀

과일 젤리, 아마도 가장 맛있어. 불행하게도 우리는 여름에만 요리를 할 수 있습니다. 물론 겨울에는 체리를 살 수 있지만 비타민은 거의 없습니다. 따라서 봄이 끝날 무렵과 여름이 시작할 때 온 가족이이 젤라틴 음료를 먹습니다. 결국, 다른 것들 중에서도 우수한 살균 특성을 가지고 있습니다. 즉, 감기에 걸렸다면 염증 과정이 생기고 더 나은 약을 생각할 수 없습니다. 조리법은 다른 과일을 추가하여 약간 수정할 수 있습니다.

• 1 리터의 물;
• 250 gr. 체리;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 설탕 맛.

물을 끓여서 가져오고, 씻고 버린 체리를 더합니다. 5 분 동안 삶아. 녹말에 담근 전분. 그가 덩어리를 가지지 않았는지 확인하십시오. 체리에서 끓는 설탕에 설탕과 전분을 넣으십시오. 몇 분 더 워밍업 한 다음 안경에 부어 넣으십시오. 체리에서 준비 kissel 냉장 제공.

신맛의 건포도 젤리

이전의 조리법과 마찬가지로이 조리법은 대개 계절에만 준비됩니다. 그러나 당신은 약간의 속임수를 쓸 수 있습니다. 여름에는 건포도를 사서 두꺼운 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 보관하십시오. 겨울에는 맛있는 것을 먹고 싶을 때 좋아하는 키셀을 준비하고 조리하십시오.

• 건포도 2 컵;
• 3 잔의 물;
• 200 gr. 설탕;
• 2 큰술 전분의 숟가락;
• 2 큰술 잘게 잘린 견과의 숟가락;
• 구연산의 꼬집음.

건포도 열매는 과즙 짜는기구를 통해 건너 뜁니다. 결과물 인 주스를 식히십시오. 잔여 장과에서, 주스를 거즈를 통해서 다시 짜내고, 서 있고, 투명한 액체를 배수하십시오. 그런 다음 반으로 나누고 전분과 반을 섞은 다음 설탕을 넣고 두 번째 부분에 끓으십시오. 그런 다음 계속 저으면서 전분에 부드럽게 붓습니다. 이것은 덩어리와 박편을 형성하지 않도록 올바르게 수행되어야합니다.

냉장고에서 냉각 한 주스를 당기고 팬에 추가하십시오. 너가이 특정한 조리법을 선택하면) 구연산의 꼬집음을 따르십시오. 이것은 음료가 cloyingly 달콤한되지 않도록 필요한 것입니다. 건포도 젤리를 안경에 부어 잘게 썬 다음 견과류를 잘게 썬다.

차가운 상쾌한 젤리

뜨거운 날에는 창 밖의 온도가 편안함을 초과 할 때 상쾌한 음료를 마시고 싶습니다. 이 경우 콜드 키셀이 가장 환영받을 것입니다. 이 조리법을 기본으로 삼아 이국적인 과일이나 좋아하는 과일로 조금 실험 해보십시오.

• 1 리터의 물;
• 4 큰술 아마의 밀가루 숟가락;
• 5 큰술 잼의 숟가락;
• 1 작은 술 레몬 껍질.

아마 가루를 물에 넣고 끓여야합니다. 다음 잼을 따르고 레몬 향을 부어 라. 약동하고 열에서 제거하십시오. 진정해. 준비 아마 젤리 제대로 꿀, 레몬 봉사. 원하는 경우 석회 또는 오렌지 조각으로 유리를 장식 할 수 있습니다.

딸기의 비타민 칵테일

생기를 불어 넣는 맛있는 음료를 만들고 비타민으로 몸에 영양을 공급하고 싶습니까? 우리는 당신이 구즈 베리에서 준비되는 베리 키셀 (berry kissel)의 제조법에주의를 기울일 것을 제안합니다. 슈퍼마켓에서 필요한 모든 재료를 구입할 수 있습니다.

• 1 리터의 물;
• 구스베리 1 컵;
• 체리 1 잔;
• 150 gr. 설탕;
• 3 큰술 전분의 숟가락.

구즈 베리와 체리를 헹구십시오. 다음 물을 따르고, 끓고, 체를 통해서 분쇄하십시오. 펄프에 75 그램을 더합니다. 설탕, 혼합하고 40 분 동안 냉장하십시오. 열매가 끓인 물에 결과 쥬스를 넣고 남은 75 ​​그램을 부은다. 설탕을 넣고 끓인다.

찬물에 녹말을 녹이고 계속 저어 주스로 끓는 액체에 부어 넣으십시오. 15 분 동안 끓여도되지만 더 이상 없습니다. 그렇지 않으면 설탕에 절인 과일이 나옵니다. 냉장고에서 열매의 펄프를 제거하고 음료수에 첨가하십시오. 젤리를 식힐 두 개의 아이스 큐브를 던질 수도 있습니다. 추위를 잡지 않기 위해 여름에 요리하는 것이 좋습니다.

독창적이고 맛있는 밥은 간장으로 마신다.

요리 젤리를 위해, 심지어 쌀을 사용할 수 있습니다. 불행히도, 모든 주부들이 재료로 그러한 실험을 결정하지는 않습니다. 보통의 요리법을 선호합니다. 그러나 이례적인 키셀을 만들려고 노력한 사람들은 만족했습니다. 아마 음료의 맛과 가정을 즐길 수 있습니다.

• 1 리터의 물;
• 3 큰술 쌀 숟가락;
• 1 큰술 간장의 숟가락.

쌀을 씻고 찬물을 5 ~ 6 시간 동안 부으십시오. 혼탁 한 액체를 배출하고 곡물을 다시 헹구십시오. 다음 종기에 가져오고 40 분 동안 요리하십시오. 기성품 쌀 kissel을 긴장시키고 간장을 첨가하십시오. 가장 중요한 것은 과용하지 말고 그렇지 않으면 젤리가 조금 씁쓸 해집니다.

참고 : 전문 요리사는 귀하가 진짜 (값 비싼) 소스를 사용해야하며 가짜가 아니라는 것을 확신합니다. 그렇지 않으면 시간 만 낭비됩니다. 그러나 다행히도이 젤리는 소스 대신 설탕을 첨가하여 사용할 수 있습니다. 다시 말하지만, 모두 취향과 재무 능력에 달려 있습니다.

사치스러운 완두콩 음료

평범한 완두콩 수프의 맛을 닮은 키셀 (Kissel)은 진짜 미식가에게만 적합한 독특한 요리입니다. 그런 음료를 만드는 것은 (그렇게 부를 수 있다면) 그렇게 어렵지도 비싸지도 않으며, 디저트뿐만 아니라 첫 번째 음료도 제공 할 수 있습니다.

• 250 gr. 물;
• 120 gr. 완두콩;
• 1 큰술 식물성 기름의 숟가락;
• 1 양파.

완두콩 (커피 분쇄기 포함)을 밀가루로 갈아서 큰 입자가 없도록하십시오. 물을 끓여서 소금을 넣은 후 끊임없이 저어 섞어 결과물 인 완두콩을 부어주세요. 15 분 동안 젤리를 요리하십시오. 황금 갈색까지 양파를 볶습니다. 접시에 식물성 기름을 칠하고 준비된 완두콩 젤리를 붓고 위에 튀긴 양파를 뿌린다.

크랜베리 젤리

이것은 추운 계절에 종종 만나는 감기와 바이러스 성 질환을위한 최고의 젤라틴 음료 일 것입니다. 그것은 아스코르브 산의 양과 같은 양으로 여러분, 여러분의 가족과 친구들에게는 아무런 질병도 없을 것입니다.

• 250 gr. 크랜베리;
• ¾ 예술. 설탕;
• 1/3 Art. 전분;
• 650 gr. 물.

크랜베리를 씻고, 숟가락으로 찌그러 뜨리고, 짜내십시오. 준비된 주스에 물에 묽은 전분을 붓습니다. 철저히 섞어 설탕을 넣은 다음 남아있는 액체를 붓습니다. 결과 혼합물을 불에 태우고 끓으십시오. 실온으로 식힌다. 딸기와 함께 크랜베리 ​​젤리를 장식하십시오.

보시다시피,이 제조법은 매우 쉽고 빠르며 흥미 롭습니다. 사전에 주스를 준비한다면이 젤리를 10-15 분 정도 익히십시오. 현대 기술 덕분에 크랜베리는 블렌더 또는 고기 분쇄기에 뿌릴 수 있습니다. 그렇게 빠르고 쉽고 편리합니다.

Cowberry Kissel

• 300 gr. cowberries;
• 1 리터의 물;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 4 큰술 설탕의 숟가락.

lingonberries를 끓는 물에 부은 다음 체 또는 믹서로 갈아서 부순다. 냄비에 짓 눌린 열매를 넣고 1 리터의 물을 부어서 끓이다. 그런 다음 열에서 꺼내고 체로 다시 변형 시키십시오. 결과물 인 베리 즙을 스튜 냄비에 붓고 다시 불에 넣고 설탕을 넣습니다. 차가운 물 - 전분 250g을 넣고 끓는 열매를 부어주세요. 끓인 후, cowberry 젤리를 불에서 꺼내 식힌다. 안경 봉사.

다이어트 사과 젤리

전문가에 따르면, 사과 젤리는 빈혈 예방 및 통제를위한 탁월한 도구입니다. 과체중 인 경우에도 위장관에 문제가 있으면 마시면 좋습니다. 결국, 그는 최고의 다이어트 음료라고 불리는 것은 당연합니다.

• 500 gr. 물;
• 2 큰술 전분의 숟가락;
• ¾ 예술. 설탕;
• 500 gr. 사과.

사과를 헹구고 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 과일을 완전히 녹일 때까지 불을 넣고 요리하십시오. 그런 다음 끓인 사과를 퓌레에 으깬 뒤 다시 끓인 물에 넣습니다. 차가운 물 한 잔에 설탕과 희석 된 전분을 넣으십시오. 15 분 동안 젤리를 요리하십시오. 차가울 때는 컵에 따르십시오.

수제 주스로 만든 키셀

• 2 리터의 물;
• 150 gr. 모든 주스;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 1 큰술 설탕

주스와 물을 섞어 냄비에 붓고 끓입니다. 전분은 1 잔의 찬물을 부은 다음, 이전의 경우와 같이 끓는 물에 부어 넣습니다. 설탕을 넣고 5 ~ 7 분간 끓으십시오. 진정해. 그런데,이 조리법을 선택하면 일반 수제 주스 만 사용할 수 있지만 매장 구매는 할 수 없습니다.

딸기 젤리

• 500 gr. 물;
• 1 큰술 딸기;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 150 gr. 설탕

딸기를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 그런 다음 열매를 물에 부어 끓으십시오. 전분에 차가운 물 1 컵을 부어 주스로 끓는 물에 부어 넣습니다. 설탕을 넣고 5 분 동안 젤리를 요리하십시오. 완성 된 딸기 음료를 식히고 냉장 보관하십시오.

유용한 나무 딸기 젤리

• 500 gr. 물;
• 1 큰술 라스베리;
• 3 큰술 전분의 숟가락;
• 150 gr. 설탕

라스베리를 완전히 헹구고 믹서기로 갈아서십시오. 생성 된 슬러리는 물을 부어서 끓인다. 냉수에 전분을 녹인 다음 열매가 얇은 물줄기로 끓는 액체에 빨리 부으십시오. 설탕을 넣고 약 5 분간 끓으십시오. 준비 kissel는 냉장고에 몇 시간 동안 두어 냉동되도록하십시오.

어린이 초콜렛 키셀

• 1 리터의 우유;
• 100 gr. 초콜릿;
• 150 gr. 설탕;
• 1 큰술 전분의 숟가락;
• 바닐린 핀치.

스튜 냄비로 우유를 따르고 종기에 가져 오십시오. 그것이 타지 않도록 그것을 저어하는 것을 잊지 마십시오. 초콜렛을 자르고 우유에 첨가하십시오. 전분 100g 희석. 차가운 우유를 넣은 다음 젤리가 이미 익힌 팬에 부어 넣는다. 칼 끝에 바닐린을 넣거나 바닐라 설탕 한 봉지에 바닐린을 넣으십시오. 준비 kissel 유리에 부 어 넣은 강판 된 초콜릿 뿌린다.

요리 젤리 특징

우리를 위해 습관성 인 습관은 일반적으로 과일, 열매 (건조, 냉동, 신선한), 가정 및 상점 주스, 잼, 우유 및 곡물에서 끓여집니다. 당신이 이미 이해 한 바와 같이 현대 주부들은 쌀, 완두콩, 오트밀을 사용하기도합니다. 일반적으로, 당신은 무엇이든 실험 할 수 있고, 욕망 (물론 기회)이있을 것입니다. 하지만 항상 기본 규칙을 따라야한다는 것을 기억하십시오.

딸기와 과일에서 젤리를 만드는 법을 아십니까? 거의 모든 경우에 원칙은 동일합니다. 딸기, 라즈베리, 건포도, 또는 동일한 크렌베리이든간에, 그것은 모두 문지르 기 (또는 믹서기로 갈아서는)입니다. 결과 펄프에서 주스를 꽉 쥐십시오. 압착은 버려지지 않고 시럽 (설탕 + 액체)으로 간다. 다음 그것은 주스와 섞이고, 삶은 물 전분에서 희석된다.

우리 기사에는 베리 음료의 조리법이 주어졌지만 원하는 경우 다른 과일이나 딸기로 만들 수 있습니다. 그들은 소량의 물에서 5 분에서 7 분 동안 끓여서 (부드러워 지도록), 체로 문질러서 젤리에 첨가합니다.

주의 사항 : 실제 과일과 베리 젤리를 만들고 싶다면 감자 전분을 사용하십시오. 맛에 영향을주지 않으면 서 원하는 두께로 액체를 경화시킬 수 있습니다. 유제품의 경우, 쌀 껍질은 옥수수 전분이 더 적합하다고 생각됩니다. 그는 단지 piquancy를 추가합니다.이 경우는 놓칠 수 있습니다.

이 신성한 음료의 일관성은 무엇입니까? 그것은 모두 당신에 달려 있습니다. 젤리가 반 액상이되도록하려면 젤리가 아닌 5 그램의 물을 넣으십시오. 이 경우, 그것은 약간의 설탕에 절인 과일입니다. 9 그램을 더하면 더 두꺼운 젤리를 얻을 수 있습니다 (최선의 선택). 고밀도 (거의 젤리 같은) 젤리 팬은 14 그램을 넣어야합니다. 복용량을 다루기 쉽게하기 위해, 보통의 표준 찻 숱가락 (작은 슬라이드가있는)에 9 그램의 전분을 놓습니다.

전분을 녹여서 묽게하는 방법 젤리를 요리하기 시작하는 소녀는 항상 그것을하는 방법을 모른다. 따라서 용액을 준비하기 위해 물 (쥬스, 우유)을 끓인 다음 실온으로 냉각시킵니다.

냉각 된 액체에 전분을 첨가하면, 투여 량은 원하는 결과에 기초하여 계산된다. 그 후 즉시 모든 것이 끓는 액체에 쏟아집니다. 내용물이 덩어리가되지 않도록주의해야합니다. 그러므로 젤리가 끓을 때까지 빨리 저어주세요. 주의 사항 : 물이나 쥬스를 전분과 함께 오랫동안 조리하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 음료가 매우 액체 일 것입니다.

또한, 젤리가 정말 마술 인 덕분에 약간의 미묘한 부분과 트릭에 대해 배우는 것이 유용 할 것입니다. 약간 산미료가 적은 아주 맛있는 음료를 만들고 싶다면 약간의 구연산 (약 0.2 그램, 더 이상은 제외)을 넣을 수 있습니다. 또한 젤리의 풍부한 색을 유지하는 데 도움이됩니다. 음료를 준비하는 동안 추악한 박막이 보일 수 있습니다. 이를 방지하려면 가루 설탕을 미리 뿌려야합니다 (예 : 1 회 제공량 ​​당 2 그램).

이제는 젤리를 만드는 방법뿐 아니라이 성분이 필요한지 알고 있습니다. 그러나 요리법은 취향을 실험하는 것을 두려워하지 않는 다른 사람들에 의해 만들어 졌음을 기억하십시오. 당신이 비밀 성분을 첨가 한 당신의 음료가 또한 대중적이 될지 누가 알 것입니다.

식이 PP 키셀

우리 모두는 어린 시절에 우리가 젤리를 마시는 것이 설득력을 얻었던 방법을 기억합니다. 누가이 기적적인 마실 것인가 - 비만과의 싸움에서 진정한 마술 지팡이라는 것을 알았습니다. 규정 식 묵은 체중 감소를 위해 많은 규정 식에서,뿐만 아니라 그 (것)들에서 출석합니다. 의사는 위장관 질환에 대한식이 요법에이 음료를 포함시키는 것이 좋습니다.이 약은 창자를 부드럽게 감싸고 통증을 없애줍니다.

적절한 영양 섭취가 가능합니까? 물론 그렇습니다!

• 규정 식 젤리는 저칼로리 음료입니다. 적절한 준비를 희생하면 일일 칼로리를 초과하여 걱정할 필요가 없습니다.
• PP 젤리는 굶주림을 완벽하게 막아줍니다. 그래서 과식을 피하기 위해 식사 전에 마시는 것이 좋습니다.
• 젤리에 함유 된 전분은 우리 몸의 신진 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

Kissel - pp 제조법

이 다이어트 젤리에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 1 리터의 물
• 350 그램의 열매. 당신은 신선한뿐만 아니라 냉동 사용할 수 있습니다.
• 옥수수 녹말 2 큰술. 두꺼운 젤리를 좋아한다면 3 스푼을 취할 수 있습니다.
• 당신의 취향에 감미료.
• 향신료. 이 경우에는 계피를 사용합니다.

Cooking kissel은 매우 간단합니다. 물이 끓는 동안 딸기를 자르고 (설탕으로 갈아 입을 수 있습니다) 설탕 대신에 맛과 전분을 넣으십시오. 물이 끓으 자마자 결과물 인 베리 혼합물을 그것에 첨가하고 다시 끓으십시오. 더위에서 꺼내서 약간의 계피를 넣으면 - 우리의 pp 젤리가 준비되었습니다! 그것은 단지 조금 시원하게하기 위해 남아 있습니다!

말린 키셀식이 요법

규정 식 젤리는 말린 과일로 만들 수 있습니다.

• 1 리터의 물
• 모든 말린 과일 200 그램. 젤리를 요리하기 전에 따뜻한 물로 완전히 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
• 옥수수 녹말 3 큰술.
• 감미료.
• 약간의 레몬 또는 크랜베리 ​​주스.

용기에 물 750ml를 넣고 말린 과일, 감미료를 넣고 끓을 때까지 요리하십시오. 그런 다음 열을 줄이고 말린 과일이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 250ml의 물에 전분을 희석하고 끊임없이 저어 젤리에 부은다. 젤리가 끓기 시작하자마자 불에서 꺼내십시오! 완성 된 pp 젤리에 약간의 레몬 주스를 넣으십시오!

식이 전분 사과와 키셀

너 사과 좋아하니? 그렇다면 반드시이 조리법을 시도해야합니다.

• 1 리터의 물
• 4-5 중간 사과. 미리 세척하고 청소하십시오.
• 전분 3 큰 스푼.
• 맛을내는 감미료
• 사과 주스. 그것은 당신의 요리 과정에서 형성됩니다.

사과를 끓는 물에 몇 초 동안 껍질을 벗기십시오. 다음 강판 사과를 창살. 당신은 케이크와 사과 주스를 얻을 것이고, 우리는 맨 끝에 사용할 것입니다. 케이크는 10 분 동안 끓인다. 그런 다음 조심스럽게 결과물을 여과하여 두 부분으로 나눕니다. 한 부분을 스토브로 보내 감미료를 첨가하여 끓여줍니다. 물의 두 번째 부분에서 우리는 전분을 희석하고 첫 번째 부분에 첨가합니다. 다시 한번 종기가납니다. 우리의 pp 키셀을 조금 식히고 맨 끝에 사과 주스를 넣으십시오.

냉동 딸기의 천천히 밥솥에식이 젤리

Cook kissel은 천천히 요리 할 수 ​​있습니다. 너는 필요로 할 것이다 :

• 냉동 딸기 500 그램
• 1 리터의 물
• 전분 2-3 큰 스푼. 당신이 선호하는 일관성에 따라.
• 감미로운 맛. 용설란 시럽을 사용하는 것이 좋습니다.
• 모든 향신료

냉동 딸기는 천천히 밥솥에 넣고 물을 부어 30-40 분 동안 "찜"또는 "베이킹"모드를 둡니다. 평소 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 설탕을 먹어야합니다. 이제는 체를 통해 그것을 변형시켜야합니다. 국물을 천천히 밥솥으로 되돌려 "스팀"모드로 설정하십시오. 동시에 우리는 물 한 잔에 전분을 희석하고 얇은 흐름에서 천천히 밥솥에 부어 넣습니다. 종기를 가져 오십시오. 덮개를 닫을 수 없습니다. 이미 준비된 pp kissel 시럽과 향신료를 추가하십시오.

다이어트 오트밀 kissel

체중 감소에서, 오트밀 kissel는 또한 아주 수시로 이용된다. 그는 식욕을 줄이기 위해 식사 30 분 전에 술에 취해있다.

flake를 용기에 넣고 물로 채 웁니다 (flakes 3cm를 덮어야합니다). 우리는 이틀 동안 주장하기 위해 떠난다. 그 후에 우리가 걸러 내고, 액체를 불에 태우고 끊임없이 휘저어 끓게 가져옵니다. Pp 키셀 준비!

맞춤 퍼레이드로 키셀

이 다이어트 젤리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 체리 300g. 다른 딸기를 사용할 수 있습니다.
• 옥수수 녹말 2 큰술
• fitparad 3 봉지
• 800 ml의 물

체리는 물을 부어 끓으십시오. 조리 과정에서 제대로 부술리십시오. 명함 추가. 체리가 끓는 동안 물 한 컵에 녹말을 희석하십시오. 결과 체리 설탕에 절인 과일을 스트레인하고, 딸기의 펄프를 제거하고 다시 불에 올려 놓습니다. 전분을 넣고 섞으면 서 끓인다. PP 젤리 준비.

우리의 조리법 nn 젤리를 좋아하니? 그것을 시도하고 당신의 느낌을 공유해야합니다!

요리 다이어트 kissels

식이 목적을 위해 과일과 베리 시럽, 주스로 만든 젤리, 경우에 따라 분말 과일 농축 물로 만든 젤리를 사용할 수 있습니다. 건조한 반제품 젤리에는 과일, 베리 추출물, 설탕, 감자 가루 및 합성 구연산이 있다는 것을 잊지 마십시오. 가장 엄격한 다이어트에 그러한 키스를 포함시키지 않는 것이 좋습니다. 차가운 물 한잔에 100 개의 파우더를 섞어서 약 1 컵의 끓는 물에 부어 잘 저어 끓으면 차가워 져서 식지 않게됩니다.

신선한 과일은 보통 중간 두꺼운 젤리로 준비됩니다. 전분 (물 한 잔에 2 큰술)을 냉각 된 끓인 물에 희석합니다. 그리고 이것은 과일을 요리하는 동안 이루어져야합니다. 전분을 미리 물에 희석하면 침전됩니다. 어쨌든, 희석 된 전분은 검은 체에서 배수되어야하고 그 다음 끓는 시럽에 한번에 모두 부어 져야합니다. 녹말로 가득 찬 키셀은 오랫동안 끓여서는 안되며 그렇지 않으면 액체가됩니다.

그리고 이제 사과 젤리를 만드는 법을 구체적으로 알려 드리겠습니다. 신선한 양성 사과는 잘 씻어 내고 얇은 조각으로 자르고 냄비에 물을 넣고 재빨리 끓게 가져온 다음 열을 줄이고 사과를 저온에서 준비 할 때까지 조리해야합니다. 삶은 사과를 체에 뿌리고 냄비에 올려 놓고 문지르며 국물과 섞은 다음 필요한 양의 설탕을 넣고 끓여서 묽은 전분으로 삶아 낸다. 식이 젤리 1 회당 섭취량은 보통 사과 (120 ~ 140, 감자 가루 10, 물 150, 설탕 10 ~ 20)입니다.

당신은 또한 말린 사과 또는 말린 살구에서 규정 식 kissel를 요리 할 수있다. 잘 고른 씻어서 말린 사과를 끓는 물에 부은 후 2-3 시간 동안 단단히 닫은 팬에 서서 똑같은 냄비에 넣고 고열로 끓여서 약한 불로 25-30 분간 끓입니다. 국물을 체에 걸고 다른 냄비에 넣고 사과를 닦아냅니다. 결과물 인 사과 소스를 국물에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞은 후 끓인 전분으로 끓여서 끓인다. 같은 방식으로 그들은 말린 살구, 말린 살구, 살구에서 키셀을 요리합니다. 1 회 분량의 젤리가 채취됩니다 (g) : 말린 과일 - 20 ~ 30, 감자 가루와 설탕 10, 물 - 최대 200.

식이 요법의 특별한 장소는 모든 조건에서 가장 접근 가능하고 많은 치료 및 예방 식량에 허용되는 우유 푸딩입니다. 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에 우유를 따르고, 그것을 비등시키고, 필요한 양의 설탕을 추가하고, 꽃을 녹인 전분을 적절히 준비하고, 항상 저어 주면서 저열로 5 분 동안 키셀을 비등하십시오. 젤리가 차가워 질 때까지 젤리에 즐거운 냄새와 맛을주기 위해 오렌지 또는 레몬 껍질을 강하게 첨가합니다. 컵에서 뜨거운 젤리를 식혔다. 테이블에 안경을 얹는다. 신선한 우유 -150 개, 설탕과 감자 가루 - 각 10 개, 물 - 30 개 및 1 / 8-1 / 6 오렌지 또는 레몬의 향이 있습니다 (g 단위).

가루로 만든이 젤리를 만들 수 있습니다. 이를 위해 분유 한 잔을 차가운 물 2 컵으로 희석하고 30 분 동안 방치합니다. 그 다음 물이 두 컵 더 부어 부은 우유에 첨가됩니다.이 모든 것들은 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에서 끓여집니다. 그리고 신선한 우유로 모든 것이 이루어집니다.

젤리 요리법 - 11 가지 수제 젤리 요리법

내용물 :

• 1 사과를위한 조리법
• 전분과 잼에서 나온 2 개의 키셀
• 3 말린 과일
• 4 설탕에 절인 설탕
• 두꺼운 오트밀 kissel을 요리하는 방법 5
• 6 냉동 딸기
• 7 수제 우유 젤리
• 8 크랜베리
• 9 바다 갈매 나무속에서
• 10 팩에서 젤리를 만드는 법
• 11 검은 건포도

옛날 "오래된 러시아어 봉숭아"는 오트밀 키셀이라고 불 렸는데, 전통 요리에서 젤라틴 요리를 얻기위한 기본 토대가되었습니다. 오늘날이 요리법은 거의 잊혀지지 만 비슷한 음료를 만드는 방법은 조상에 의해 보존됩니다. kissel을 요리하는 방법에 대한 유용한 정보는 모든 새로운 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

애플 조리법

이 과일에서 Kissel는 체중을 얻지 않고 포만감을 제공하는 맛있는 디저트입니다.

성분 원재료 :

• 감자 전분 -90 g;
• 구연산 - 최대 2 g;
• 보통 설탕 - 1/4 컵;
• 사과 (소) - 3 개;
• 식수 - 2 l;
• 카네이션의 꽃 봉오리.

준비 방법 :

1. 열매는 철저하게 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다. 정제 된 물 (최대 750ml) 3 잔으로 제품을 채우고, 음료수 100ml에 희석 한 산과 백설탕, 정향 꽃 봉오리를 넣습니다. 접시의 구성 요소를 부드러운 상태로 끓인 다음 액체가 담긴 부분을 미세한 체로 닦아냅니다.
2. 딸기와 과일 젤리의 제조를 위해 고품질 감자 전분과 옥수수 제품을 우유 음료용 증점제로 사용합니다. 흰색 분말을 물 (250ml 부피)에 부어 잘 섞은 다음 전분 액을 생성 된 과일 혼합물에 붓는다. 질량이 두껍게 될 때까지 실리콘 주걱으로 접시를 끊임없이 휘젓는 조용한 불에 접시를 삶아 라.

작은 로제츠에 사과에서 키셀을 부어 식힌 다음 음식을 즐기십시오.

전분과 잼의 키셀

제시된 조리법에 따르면 잼, 잼 또는 잼에서 큰 젤리를 요리 할 수 ​​있습니다.

제품 목록 :

• 일반 설탕 - 50g;
• 시트르산 -1 g;
• 감자 전분 (여분의 등급) - 60 g;
• 잼 - 150g;
• 정제수 - 1 l.

준비 절차 :

1. 우리는 가장 좋아하는 잼을 편리한 접시에 뿌리고 뜨거운 음료수 700 ml를 넣고 설탕을 넣습니다. 매스를 잘 섞고 조용한 불에 6 분 정도 삶아주세요.
2. 두꺼운 부분을 연삭하면서 결과물을 변형시킵니다. 감미로운 혼합물을 가진 접시를 난로에 돌려주고, 끓기 위하여 가열하십시오. 소량의 물에 희석 한 산을 넣고 전분 액을 부어 잘 섞습니다.
3. 우리는 나무로 된 주걱을 놓지 않고 저열로 접시의 결합 된 성분을 계속해서 가열합니다. 전분 젤리가 고밀도의 향기로운 덩어리로 변할 때 요리의 가장 중요한 순간입니다. 접시가 충분히 두껍게 된 후에, 불을 끄십시오.

냉각 된 접시는 부분으로 나누어지고, 프리 - 휘핑 크림이 제공됩니다.

말린 과일에서

우리는 선호에 따라 말린 과일의 구성을 선택하지만, 다양 할수록 더 맛있는 향기로운 디저트가 나옵니다.

필수 제품 :

• 전분 - 60 g;
• 일반 설탕 - 100g에서;
• 병에 담은 물 - 1.3 l;
• 말린 과일 (건포도, 블루 베리, 말린 살구, 사과 조각, 다른 성분) - 500 g;
• 레몬 주스 - 20 ml;
• 계피, 정향 나무 (2 개).

요리의 단계 :

1. 우리는 말린 과일을 그릇에 뿌리고 미지근한 물로 채우고 2 시간 동안 방치합니다. 제품이 직접 만든 것이 아닌 경우 철저히 씻어 내십시오.
2. 냄비에 순수 과일을 넣고 접시에 물을 채우고 과립 설탕, 레몬 주스 및 향신료를 넣습니다. 재료를 최대 20 분 동안 끓인 다음 소쿠리를 통해 액체를 배출하고 다시 스토브에 국물을 넣으십시오.
3. 이 혼합물을 끓는 상태로 가열하고 조용한 불로 가열 한 다음 물에 희석 한 흰색 분말로 만든 전분 혼합물을 주입합니다. 천천히 끓여서 뜨거운 국물에 넣고 계속 끓인다. 우리는 덩어리가 없도록 한 방향으로 그렇게합니다. 우리는 말린 과일을 접시의 액체 부분으로 되돌려 놓고 잘 섞은 다음 2 분 더 가열하고 열을 끕니다.

우리가 젤리를보다 고밀도로 만들고 싶다면, 전분 혼합물을 첨가 한 후에, 제품을 원하는 농도로 끓으십시오. 식품은 반 액체 또는 중간 두께로 끓을 때까지 가열되지만 끓이지 않습니다.

설탕에 절인 과일 요리

간단하고 만족스러운 음료를 얻는 가장 빠른 방법은 이것을 위해 설탕을 넣는 것입니다.

구성 요소 세트 :

• 감자 전분 - 60 g;
• 식수 - 130 ml;
• 설탕 - 1 l.

요리 기술 :

1. 우리는 지하실에서 우리가 제일 좋아하는 달콤한 지폐를 꺼내거나 가게에서 양질의 제품을 구입합니다. 통조림 콩나물의 액체 부분에 냄비에 부어 넣고 난로에 올려 놓고 성분을 가열합니다.
2. 전분을 식수로 희석하십시오. 시럽이 끓을 징후가 나타나기 시작하면 얇은 물줄기에 흰색 혼합물을 붓습니다. 우리는 액체의 한가운데가 아니라 접시 벽에 가깝게하려고합니다.
3. 철저하게 향기로운 덩어리를 섞어주세요. 우리가 요리를 끝내고 2 분 후에 끓여야합니다.

우리는 콩코트에서 접시에 키솔을 뿌리고 통조림 식품 통조림에서 추출한 맛있는 열매 또는 과일로 요리를 장식합니다.

두꺼운 오트밀 kissel를 요리하는 방법

귀리를 마시는 것은 오랫동안 유용하고 영양 학적으로 증명되었습니다. 영양가있는 음식은 우리가 우아하고 아름답게 유지되는 것을 막지 않고 허기의 느낌을 완전히 제거합니다.

필요한 성분 :

• 귀리 플레이크 "Hercules"- 100 g;
• 우유 -1 l;
• 건포도 - 25 g;
• 과립 설탕 - 300 g;
• 버터 - 50 g;
• 코코아 분말 - 50 g;
• 바닐라와 호박 씨앗의 양은 기호에 따라 사용됩니다.

준비 방법 :

1. 우리는 오트밀에서 가루를 내고, 과자 굽는 판에 작곡 물을 넣고, 나누어 진 기름을 뿌리고, 오븐 (50 ° C)에 제품을 보냅니다. 주기적으로 오트밀을 섞어 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 체로 쳐진 가루를 코코아 가루와 섞고, 끓는 상태로 가열 된 우유에 혼합물을 첨가하십시오. flakes, vanillin, pre-scalded 건포도를 컴포지션에 추가합니다. 끊임없이 저으면서 5 분간 제품을 삶아 낸다.

완성 된 요리를 안경에 부어 잘게 잘린 견과류 나 호박 씨를 뿌려 차게하십시오.

냉동 딸기

냉동 딸기에서 젤리의 인기는 일년 중 언제든지 접시를 얻을 수있는 진정한 가능성입니다.

성분 원재료 :

• 고품질 전분 - 50 g;
• 생수 - 1 l;
• 냉동 딸기 (혼합) - 600 g;
• 일반 설탕 -100 g

준비 방법 :

1. 베리 혼합물로 가방을 해동하고, 미세한 체로 제품을 연마하십시오. 우리는 2 ~ 3 개의 층으로 접힌 거즈에 결과물을 펴고 주스의 최대 양을 쥐어 짜냅니다.
2. 냄비에 뭉친 열매 (기름 찌꺼기)의 잔해를 넣어 정화 된 물로 부어 10 분간 끓으십시오. 흰 설탕과 함께 향기로운 조성을 스트레인, 종기에 가져다.
3. 분말을 액체와 조심스럽게 혼합하여 향기로운 주스에 전분을 녹인 다음, 접시의 벽을 따라 혼합물을 끓는 국물에 부으십시오. 우리는 새로운 끓임의 첫 징후까지 계속해서 가열하고, 우리는 즉시 불에서 접시를 치워 버립니다.

전분과 설탕의 양은 우리가 요리하고 싶은 요리의 달콤하고 두꺼운 양에 따라 증가되거나 감소됩니다.

자가 제 우유 젤리

우리는 우크라이나 요리에서 파생 된 훌륭한 음료를 제공합니다.

제품 목록 :

• 계란 - 5 개;
• 우유 - 2 리터;
• 밀가루 (바람직하게 밀) - 60 g;
• 바닐린;
• 일반 설탕 - 200 g

쿠킹 기능 :

1. 조심스럽게 분리 된 노른자와 흰 설탕을 문지릅니다. 우유 반 유리에 체로 쳐진 밀가루를 희석하고 계란 조성을 합해 털이나 믹서로 잘 섞는다.
2. 전체 우유의 나머지 부분을 끓여서 접시의 밀가루 부분에 부어 넣으십시오. 우리는 제품을 계속 가열하고 성분이 끓는 것을 허용하지 않습니다. 두꺼운 균일 한 점도가 될 때까지 끊임없이 음식을 저어주십시오.
3. 우리는 70 ° C로 음식을 식히고 휘핑 된 단백질을 첨가하고 필요한 양의 바닐린을 첨가합니다.

수제 우유 젤리는 다른 종류의이 디저트와 마찬가지로 바람직하게는

설탕이나 가루를 뿌려서 접시 표면에 필름이 형성되지 않도록하십시오.

그러나 식욕을 돋 우는 "대문자"를 좋아하는 사람들에게는 이러한 처리가 필요하지 않습니다.

크랜베리

밝은 빨간색식이 제품은 신체가 필요로하는 아스피린 (아세틸 살리실산)의 자연적인 "공급자"입니다.

구성 요소의 구성 :

• 흰 설탕 - 30 g;
• 전분 (바람직하게 감자 제품) - 90 g;
• 식수 - 1 l;
• 신선한 크 렌 베리 -1 컵.

준비 절차 :

1. 신선한 열매는 조심스럽게 뽑히고, 잘 씻어 내고, 주스를 짜내고, 냉장고에 잠시 놓아 둡니다.
2. 크랜베리를 뜨거운 물 (450 ml)로 채우고 4 분의 1 시간 동안 끓인 다음 액체를 변형시킵니다. 이 장과에서 젤리를 준비하려면 알루미늄 접시를 사용할 수 없습니다. 접시가 "파란색으로 바뀌십시오"는 추악한 색상이됩니다.
3. 다음으로 흰 설탕을 넣고 혼합물을 끓인 상태로 만들고 전분 파우더를 부어 정제수 한컵에 희석합니다. 식품의 성분을 철저히 혼합하면서 두껍고 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 요리를 계속하십시오.

식힌 주스를 냉각 된 키셀에 넣고 아이스크림 그릇 위에 디저트를 펼치고 신선한 크림으로 제공하십시오.

바다 갈매 나무속에서

작은 노란 열매는 겨울을 준비하는 자연의 가을 선물입니다. 얼어 붙은 바다 갈매 나무속에서 맛있는 요리를 얻을 수 있지만 새로 고른 열매의 음식은 가장 유용하고 향긋합니다.

제품 목록 :

• 옥수수 전분 - 60 g;
• 정제수 - 1 ℓ;
• 바다 갈매 나무속 - 200g;
• 일반 설탕 - 100 g

요리 기술 :

1. 열매는 잘게 쪼갠다. 바다 갈매 나무의 잎과 나뭇 가지의 진입은 제외된다. 우리는 숟가락이나 나무 깔아 뭉친 것을 사용하여 체의 좋은 메쉬를 통해 말린 열매를 갈아서.
2. 에나멜 팬에 남은 케이크를 넣고 거의 끓는 물을 부어 10 분간 끓으십시오. 조성을 변형시키고 입자가있는 설탕을 넣고 단맛을 잘 섞고 끓을 때까지 가열합니다. 나타나는 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
3. 냉각 된 액체 100ml에 흰색 분말을 녹이고, 액체를 여과하고, 준비 젤리에 부어 넣는다. 우리는 끓는 것을 피하면서 가능한 한 음식을 가열합니다.

요리를 마칩니다. 냉각 주스에 부어, 향기로운 덩어리를 섞은 다음, 냉각 된 상태로 사용하십시오.

팩에서 젤리를 만드는 법

종이, 금속 또는 비닐 봉지로 판매되는 농축 집중 품. 제품 사용 방법에 대한 정보는 포장에 나와 있지만, 모든 경우에 팩에서 키셀을 올바르게 요리 할 수는 없습니다.

준비 방법 :

1. 표준 건식 연탄은 보통 250g의 가루 단맛으로 구성됩니다. 패키지의 내용물이 "돌 조각"으로 변하지 않았다면 단순히 to커 카 (tolkushka)로 구성을 펼치십시오. 그렇지 않으면 플로트를 사용해야합니다.
2. 냉각 된 끓는 물 200 ml에 농축액을 녹이고, 액체가 모든 알갱이를 "흡수"할 때까지 혼합물을 잘 섞는다.
3. 냄비에 1 리터의 병에 든 물을 채우고 끓을 때까지 가열하고 준비된 액체 덩어리를 부어서 주걱으로 끊임없이 작업하십시오. 원하는 일관성을 얻을 때까지 높은 열에 접시를 삶아.

차게하거나 약간 따뜻하게 젤리를 먹습니다.

검은 건포도

영양 학자들에 따르면, 가장 건강한 젤리는 과일과 베리를 기본으로 생산됩니다. 비타민과 매우 유용한 물질이 풍부한 검은 건포도의 디저트가 쉽고 빠르게 준비됩니다.

필수 제품 :

• 과립 설탕 - 200g;
• 식수 - 700 ml;
• 전분 (바람직하게 감자) - 120g;
• 건포도 - 300 g

요리 :

1. 우리는 신선한 딸기를 씻어 잘 씻고 말린 다음 주 서기 또는 체를 사용하여 반죽을 갈아서 낸다. 결과물 인 주스를 걸러 내야합니다.
2. 남은 펄프를 250ml의 정제수로 채우고, 최대 7 분 동안 상기 조성물을 끓여서, 거즈의 여러 층을 다시 통과시킨다. 생성 된 국물 보통 설탕을 첨가하고 혼합물을 끓인 다. 정제 된 액체 100ml에 조심스럽게 희석 된 고품질 전분을 부착합니다.
3. 단맛을 섞지 않고 4 분 동안 젤리를 삶아서 열을 끕니다.

신선한 주스를 두꺼운 덩어리에 붓고 꽃병이나 다른 용기에 담아서 준비하십시오.

옛날에 젤리를 요리하는 방법에 대해 생각하지 않았다. 이 요리는 너무 친숙하고 사랑 받아 치료 및 예방 목적으로 사용되는 일일 축제 음식으로 준비했습니다. 우리 현명한 조상으로부터 모범을 ​​보았을 때, 우리는 항상 건강하고 행복 할 것입니다!

젤리 다이어트 1a의 6 가지 흥미로운 요리법

안녕 여러분! 글쎄, 우리는 맛있고 건강한 음료 준비를위한 요리법을 계속해서 익히고 있습니까? 오늘날 우리는 품종에 중점을두고 있습니다. 그런 술은 놀라운 맛을 지니고 있으며, 새로운 해석은 이전의 것보다 더 맛 있지만, 맛과 색깔은 그들이 말하는 것처럼 맛이 있습니다. 누군가는 향기로운 블루 베리의 열매에서 젤리를 좋아할 것이고, 누군가는 우유 음료를 좋아할 것입니다.

살구 젤리

우리는 제품의 이름을 기술합니다. 우리는 그것을 준비 할 것입니다 :

• 살구 - 2 개.
• 과립 설탕 (큰 스푼)
• 전분 (티스푼)
• 물

살구에서 뼈를 제거하고, 뜨거운 물로 헹구고 몇 분 동안 끓인 다음 살구 펄프에 결과물을 붓고 불에 태우고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 펄프가 준비 되 자마자 (체액과 함께) 체를 통해 철저히 문지르고 과립 설탕을 필요한 양만큼 쏟아서 스토브에 옮기고 끓을 때까지 기다리십시오. 우리가 국물이 끓는 것을 보자 마자 부드럽게 전분을 주입하고 다시 끓여서 약간의 설탕을 뿌린다.

로즈힙 베리 키셀

음료의 준비는 다음 성분으로 가능합니다 :

• 로즈힙 열매 (건조) - 0.5 tbsp. 숟가락
• 과립 설탕 - 2 tsp
• 전분 - 1 tsp
• 물 (한잔)

씻어서 만진 엉덩이는 약간 펴야하며 뚜껑을 꼭 닫은 상태에서 끓는 물로 붓고 10 분 동안 끓여야합니다.

이 시간이 지나면 열매를 불에 태우고 끓을 때까지 기다렸다가 준비가 될 때까지 기다리십시오.

달인을 꾸미고 개를 장미와 함께 슬러리에 넣고 수프와 함께 섞은 다음 필요한 양의 설탕을 붓고 불에 태우고 끓인 전분을 섞습니다. 이제 우리는 그것이 마지막 시간 동안 끓을 때까지 기다리고 열을 제거하고 설탕을 넣습니다.

블루 베리 젤리

다음은 요리 과정에서 사용하는 제품입니다.

• 블루 베리 (말린 열매) - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 전분 - 1 tsp
• 물 (한잔)

씻어서 분류 한 열매를 찬물에 담아 30 분 동안 요리합니다.

블루 베리가 조리 되 자마자, 끓인 국물에서 그것을 제거하지 않고 죽을 때까지 가루로 만들어야하며, 국물을 따라 내고 필요한 양의 설탕을 넣고 전분 (이전에는 냉수로 희석 한)과 합치십시오. 우리는 불을 넣고 음료가 마자 마자 즉시 콘테이너를 스토브에서 꺼냅니다.

우유 젤리

음료 준비에 소비 된 제품의 이름 :

• 우유 (저온 살균) - 8 tbsp. 숟가락
• 과립 설탕 - 2 tsp
• 전분 (옥수수) - 0.5 tsp

우리는 따뜻하게 한 우유를 설탕과 섞고 끓인 다음 전분을 넣고 다시 끓입니다. 우리는 3 분을 기다리고 난로에서 제거합니다. 설탕을 뿌려 음료수를 식히십시오.

당근 젤리

음료는 다음과 같은 다양한 재료로 만들어집니다 :

• 반 당근
• 한 잔의 물
• 우유 (저온 살균) - 0.5 컵
• 전분 - 0.5 tsp
• 바닐라 (맛)

1. 우리는 깨끗하고 씻은 당근을 강판으로 닦고 내렸다.
2. 설탕과 결합
3. 따뜻한 우유를 부어 끓으십시오.
4. 국물이 끓는 후에, 우리는 전분을 첨가하고, 우유에서 따르고 난로에 다시 끓게한다.
5. 열에서 꺼낸 후 식히십시오. 음료는 먹을 준비가되었습니다.

호박 우유 젤리

이 맛있는 음료를 준비하려면 다음과 같은 여러 가지 재료를 사용하십시오.

• 호박 - 50 g
• 물
• 전분 - 0.5 tsp
• 우유 (저온 살균) - 1 컵
• 과립 설탕 - 1 tsp
• 바닐라 (맛)

1. 청소 한 호박을 분할 된 입방체로 자르고, 물로 채우고 내립니다.
2. 이제 우리는이 호박을 체에 넣고 따뜻한 우유, 설탕 및 전분과 결합시켜야합니다.
3. 우리는이 모든 것을 부드럽게 섞어서 끓여서 스토브에서 꺼내어 설탕을 뿌리고 차갑게합니다.

젤리 요리법

Kissel은 많은 다이어트에 사용하기 위해 표시된 요리입니다. 키셀은 다르다. 이 기사에서는 과일과 베리 젤리와 오트밀을 요리하는 법을 씁니다.

크렌베리 젤리 조리법

필요한 것을 준비하는 방법 :

설탕 - 유리의 3/4

전분 - 유리의 3 분의 1

물 - 3 반 안경

크렌베리 흉상, 헹구기, 나무로되는 숟가락으로 그 후에, 주스를 짜내십시오, 희석 된 녹말을 가진 냉수의 1 개의 컵 끊임없이 약동하는, 얇은 시내에 따르십시오. 잘 섞고, 설탕을 넣고 나머지 물에 부어 라. 두껍게 할 때 혼합물을 익히고, 열에서 제거하고 차가운. 크림과 우유는 젤리와 함께 제공 될 수 있습니다. 나는 크랜베리를 분쇄하는 것이 어렵다는 것을 알아 차린다. = 부엌 전체가 주스에있다. 과즙 기 또는 믹서기를 사용하십시오.

Apple Jelly Recipe

필요한 것을 준비하는 방법 :

사과 - 2-3 개.
감자 전분 - 2-3 st.l.
체리 시럽 - 1/2 컵
설탕 - 4-5 tbsp.
물 - 2 컵
맛있는 레몬 주스

물과 감자 전분의 한 부분으로 드레싱을 준비하고 체리 시럽을 첨가하십시오. 나머지 물을 설탕으로 삶니다. 사과 세차, 껍질을 벗기고, 씻어서, 큰 구멍으로 창살에 레몬 주스를 뿌린다. 전분을 끓는 시럽에 부어 끓으십시오.

뜨거운 키셀에 사과를 넣고 차가운 물에 담근 콤포니트에 섞어 붓습니다. 다른 방법으로 달콤한 사과에서 주스를 만들고 주스의 일부로 전분을 희석하고 나머지 주스를 가열하여 희석 된 전분을 부어 넣을 수 있습니다.

오트밀 요리법

요리에는 다음이 필요합니다.

귀리 플레이크 "헤라클레스"- 컵 1 개
물 - 1.5 컵
우유 - 컵 1 개
버터 - 1/3 tsp.
소금 - 맛

곡물 "헤라클레스 (Hercules)"는 따뜻한 물을 부어 하루를 따뜻한 장소에 보관했습니다. 혼합물을 여과하고, 액체를 소금물에 넣고 끓여서 흔히 저어 준다. 뜨거운 젤리에 버터를 넣으십시오. 그런 다음 젤리를 몰드에 부어 식힌다. 우유와 함께 먹는다. 봉사 할 때 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

블루 베리와 같은 오트밀 키셀에 딸기를 추가 할 수도 있습니다. 설탕으로 잘 갈아서 - 젤리에 소금을 넣지 않아도됩니다.

오트밀 푸딩 다이어트 방법

식이 성 오트밀을 준비하려면 200 그램의 미리 씻은 귀리와 100 그램의 오트밀을 섞고 거기에 무 지방 케 피어 1/2 컵, 저지방 사워 크림 1-1.5 스푼, 물 1.5 컵을 넣으십시오. 모든 재료를 섞어서 3 리터 병에 넣고 거즈를 단단히 묶습니다. 24 시간에서 72 시간 사이에 키솔을 주장하십시오. 이 기간 동안 그는 발효해야합니다.

발효 과정을 가속화하고, 따뜻한 장소에 젤리를 넣고, 호밀 빵의 껍질이나 몇 개의 건포도를 첨가 할 수 있습니다. 이 시간이 지나면 액체를 변형시키고 중간 열을 가해 종기로 가져 와서 혼합물을 3 ~ 5 분간 끓으십시오.

맛있게 조리 할 수있는 죽도! 비디오 레시피보기!

아몬드와 함께 오트밀

또 다른 제조법에 따르면, 일반 귀리 1 컵을 완전히 헹구고 5 컵의 순수한 물로 채 웁니다. 저온에 두꺼운 바닥이있는 냄비에 3-4 시간 동안 담그십시오. 귀리가 부드러 우면 젤리를 체로 닦아내십시오.

더 간단한 레시피를 사용하여 오트밀 다이어트 kissel을 만들려면 껍질을 벗기고 잘게 자른 귀리 1 컵, 무 지방 우유 1 컵 및 순수한 물 2 컵을 섞으십시오. 이 혼합물을 최소한의 열로 끓여서 뚜껑을 단단히 덮고 20-30 분간 그대로 두십시오. 이 젤리는 걸러 낼 수 없습니다.

자두와 사탕무가있는 오트밀 젤리는 몸무게를 줄이고 몸을 정화하는 가장 효과적인 방법입니다. 그것을 만들기 위해, 오트밀 1/2 컵, 씻은 자두 1/2 컵, 강냉이 중화 사탕 무우 1 개를 섞는다. 이 모든 재료를 2 리터의 끓는 물과 함께 부어서 15-20 분 동안 끊임없이 저어주세요. 달이기가 마자 마자 그것을 긴장 시키십시오.

식이 성 오트밀 푸딩은 아침과 저녁 식사 전에 하루에 2 번씩 20-30 분에 1 / 2 컵씩 소량 섭취해야합니다. 냉장고에 달인을 준비하십시오. 매번 사용하기 전에 음료를 흔든다.

오트밀 kissel의 사용은 유익한 콜레스테롤에 낮추는 효과가없는 동시에 간을 정화하는 것을 돕고, 나쁜 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 또한,이 음료는 당뇨병, 비만, 죽상 동맥 경화증, 위염, 췌장염, 빈혈 및 dysbiosis와 같은 질병에 유용합니다. 노인들은 오트밀 키솔을 복용 할 때 효율성과 전체적인 음색을 향상시킵니다.

많은 유용한 특성과 거의 기적적인 효과에도 불구하고,이 음료는 남용되어서는 안됩니다. 오트밀의 빈번하고 장기간 사용은 내장에 점액이 축적되어 결과적으로 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 또한, 임신과 수유중인 여성에게이 음료를 사용하지 않는 것이 좋습니다.