증상

췌장의 췌장염에 대한 다이어트 : 일주일 동안의 거친 메뉴

췌장염은 췌장의 염증을 특징으로하는 만성 급성 질환입니다. 이 과정 중에 내부 췌장 조직이 완전히 붕괴 될 때까지 크게 손상됩니다. 치료 과정에서 의료 전문가는 특별한 식사를하도록 권장합니다.

췌장염에 대한 대략적인식이 요법 - 기본 권장 사항

췌장염에 대한 대략적인식이 요법은 일반적인 방식으로 이루어지며 모든 범주의 환자에서 동일합니다.

그러나, 치료식이 요법은 질병이 발견 된 직후에 시작해서는 안되지만 4 일 후에는 완전 기아 상태를 절대적으로 따라야합니다.

또한 특정 범주의 제품을 사용하는 것 외에도 환자는 또한 준비 과정을 모니터링해야합니다. 실제로 여러 단계의 췌장염에서 요리의 일관성이 달라야합니다.

통증이 동반 된 심한 염증이있는 경우, 찜질을하고 누룩에 미리 섞은 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
가끔 통증이있을 때 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 음식을 찌고 작은 부분으로 나눕니다. 그러나 언젠가 적어도 5 인분을 먹을 필요가 있습니다.
악화없이 진행되는 질병의 중간 단계에서 위장에 부담을주지 않기 위해 과식을 권장하지 않습니다. 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

이 질병의 경우식이 요법의 주요 목적은 위장에서 산성 생산을 최소화하여 통증을 유발하는 것입니다.

그래서 1 주일 동안 췌장염을위한식이 요법은 메뉴에서 다음 제품 목록을 엄격하게 배제해야합니다.

이 금지 목록을 무시하면 그 결과는 매우 슬픈 표정이 될 수 있습니다.

췌장염 다이어트 : 샘플 메뉴

당신이 췌장염에 대한 매일의식이 요법을 고려하고 있다면 : 모범적 인 메뉴인데, 다음과 같은 제품을 포함 할 수 있습니다 :

치즈 (너무 단단하지 않은 품종);
코티지 치즈 (신맛이 아님);
수프 (시리얼, 채소, 강판 감자 또는 파스타를 기준으로 조리 한 것);
가금류 고기;
과일 설탕에 절인 과일;
잘 삶은 곡물 (메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 또는 쌀). 물과 우유 모두에서 요리 할 수 있습니다.
약하게 주입 한 차 또는 독소 로스 국물.

하루 동안 메뉴를 준비 할 때, 그 양은 총량이 2.5 KG를 초과하지 않도록 분배되어야합니다.

그 부분은 차례로 적어도 4 또는 5 여야하며, 동시에 아주 작아야합니다.

췌장염 다이어트 : 메뉴

자, 일상적인 식사를위한 조리법으로 췌장염을위한식이 요법이 될 수있는 것에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

월요일

아침 식사 : 일주일의 첫 번째 날에는 고기 (닭고기가 좋음)의 작은 부분이 아침 식사에 매우 적합합니다. 양분의 손실을 자극하지 않기 위하여, 한 쌍을 위해 필요한 끓으십시오. 음, 삶은 고기는 다소 힘들 기 때문에 약한 차로 씻을 수 있습니다.

두 번째 아침 식사 : 아침 식사의 두 번째 부분에서, 처음 두 시간 후에 가져와야하며, 죽을 넣어야합니다.

점심 식사 : 야채 수프, 즉 당근과 호박은 하루 중 언제나 위장에 유용합니다. 수프 이외에 물고기를 요리 할 수 있습니다.

점심 식사 : 저녁 식사 후 1 시간 후, 유아식의 한 부분을 스스로 허용하십시오.

저녁 식사 : 하루가 끝나면 주키니와 삶은 닭고기를 끓여서 준비하십시오.

취침 시간에 kefir를 마셔 라.

화요일

아침 식사 : 오믈렛을 만드십시오 (단백질 만 사용하십시오).

두 번째 아침 식사 : 아침 식사 후 한 시간 뱃속에 스트레스를주지 않기 위해 약간의 곱슬 곱슬 함과 차를 허용하십시오.

점심 식사 때, 췌장의 췌장염을위한식이 요법 샘플 메뉴에는 사워 크림과 고기 패티가 들어간 감자 스프가 포함될 수 있습니다.

저녁 식사 후 2 시간이 지나면 엉덩이의 국물과 치즈 (30 그램 이하)를 먹습니다.

저녁 식사 : 저녁 식사는 약 100 그램의 닭고기와 10 그램 이상의 빵을 준비하여 복부에 부담을주지 않도록하십시오.

침대에서 설탕없이 코티지 치즈를 먹습니다.

수요일

아침 식사 : 치즈 비스킷과 함께 식사를 시작하십시오.

아침 식사를 한 후, 빵과 함께 찐 오믈렛과 차를 드십시오.

점심 식사 : 하루 중 언제나 호박으로 메밀 죽을 끓으십시오. 와일드 로즈의 달인이 될 수있는 씻어 죽;

점심 식사 : 저녁 식사 후 1 시간 후, 매시 사과;

저녁 : 하루가 끝날 때 부 끄 러운 샐러드와 오트밀로 자신을하시기 바랍니다.

부엌과 요리와 관련된 다른 주제에 관심이 있다면이 섹션을 읽으십시오. 다른 가족 전통에 관해서도이 페이지에서 멋진 자료를 찾을 수 있습니다.

목요일

아침 식사 : 우유에 대해 오트밀 죽에 관해서는 잘게 썬 쇠고기를 찐다. 차와 함께 제공;

두 번째 아침 식사 : 어떤 경우에도 위장에 부담을주지 않고, 아침 식사 후 한 시간에 구운 사과를 먹고 엉덩이에 수프 한 잔을 마셔야합니다.

점심 : 하루 중반에 파스타 수프와 말린 과일을 고를 것.

스낵 : 점심 식사 후 2-3 시간, 차로 코티지 치즈 150g을 드십시오.

저녁 : 하루가 끝날 때식이 생선으로 위장을 내리십시오.

금요일

아침 식사 : 마지막 날은 오트밀과 미네랄 패션 (가스가없는) 200 그램으로 시작할 수 있습니다.

두 번째 아침 식사 : 첫 번째 식사 후 몇 시간 후, 코티지 치즈 푸딩 (100 g 이하)과 사과 소스 (100 g 이하)를 섞으십시오.

점심 : 하루 중반에, 으깬 감자와 차로 배급량을 희석하십시오.

저녁 식사 : 자러 가기 전에 위를 긴장시키지 마십시오. 호박 죽 200 그램을 드십시오.

토요일

아침 식사 : 200 그램의 으깬 감자와 몇 가지 고기 버거를 요리하십시오 (삶은 닭고기 기준).

두 번째 아침 식사 : 풍성한 아침 식사 (2 시간 후) 후에 100 g의 코티지 치즈를 드십시오.

점심 식사에는 당근이 든 감자 수프와 약간의 흰 빵 크루통이 적합합니다.

점심 식사 : 오믈렛의 작은 부분을 방해하십시오;

저녁 식사 : 침대에서 위를 내리고 요구르트 한 잔 만 드십시오.

일요일

조반 : 주말에, 잘게 잘린 닭 필렛을 가진 오트밀 대략 300 그램을 줄 수 있습니다;

그런 아침 식사 후 코티지 치즈로 식욕을 없애십시오.

점심 : 정오, 단백질 오믈렛을 먹으십시오;

저녁 식사 후에 차 한 잔과 함께 미트볼 (닭고기)을 먹습니다.

저녁 식사 : 취침 전에 kefir 잔을 마셔 라.

췌장염을위한 그러한식이 요법 : 매일 메뉴는 신속하게 질병을 없애고 췌장의 급성 절단 통증의 위험을 최소화합니다. 귀하의 관심을 가져 주셔서 감사합니다!

췌장염의 금식 일

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

연구소 책임자 : "위염과 궤양을 매일 복용하는 것이 얼마나 쉬운 지 놀라실 것입니다.

도시의 삶의 속도는 위장관의 매우 편안한 생활 조건을 의미하지 않습니다. 달리는 일정한 간식, 일반적으로 건강에 해로운 음식물, 스트레스 및 다른 요인들은 어느 지점에서 사람이 태양 신경총 아래의 위장에 날카 롭고 날카로운 통증을 느끼게한다는 사실로 이어질 수 있습니다.

위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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그러한 감각은 어떤 이유로 인해 발생했으며, 이는 기존의 문제의 결과 일 뿐이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 건강에 해를 끼치는 큰 실수는 급성 발작을 무시하고 마취 약을 반복해서 마시려고하는 사람들이합니다. 이것은 절대 불가능합니다. 때로는 통증이 실제로 일시적이며 오작동이나 스트레스로 인해 야기됩니다. 그러나 짧은 기간 (수일)에 한번 이상 발작이 발생하고 열이 가해지면 가능한 한 빨리 위장병 전문의와 약속을 잡아야합니다. 반복되는 급성 통증은 위장과 다른 기관의 심각한 질병을 나타낼 수 있습니다.

위장병, 급성 통증 유발

이것은 가능한 병리의 전체 그룹입니다. 목록에 따르면 가장 빈번한 원인에서 더 드물게 배포됩니다.

위의 기능 장애

이러한 통증은 짧은 기간 동안 발생하며 과식, 변비로 인해 발생하며 전 복벽의 근육이 과도하게 긴장되어 나타나기도합니다 (특히 운동 후 압력 스윙 증가). 그러한 감각은 종종 흡연자와 술을 남용하는 사람들을 동반합니다. 금식 일과 식단을 모니터해야합니다.

식중독

위장의 급성 통증 이외에도 설사, 트림, 메스꺼움 및 구토, 열이 동반됩니다. 증상의 강도는 품질이 나쁜 음식으로 섭취하는 독성 물질의 농도에 따라 다릅니다. 징후는 약 30 분 2 시간 후에 느껴집니다. 한 사람이 정기적으로 소량의 나쁜 음식이나 음료를 섭취하면 증상이 일주일 이내에 느껴질 수 있습니다. 어쨌든 클렌징 관장을하는 것이 좋습니다.

위장 통증의 원인
아침과 밤의 복통을 일으키는 원인
위장에 지속적 통증의 원인과 치료

알레르기, 일부 제품에 대한 개인적인 편협

알레르기 성 발현은 통증을 호소하여 더 자주 나타납니다. 각 사람마다 알레르기 항원이 있습니다. 그것은 꿀, 빨간 채소 및 다른 과일이 될 수 있습니다. 편협에 관해서는, 이것은이 제품을 나눌 위액에있는 특정 효소의 부족 때문이. 종종이 제품은 우유입니다. 실제로 20 년 후에 사람들은 락타아제 수준을 현저하게 감소 시켰습니다.이 효소는 젖산의 흡수를 담당합니다. 이 현상은 어린이에게서 발생할 수 있습니다. 증상은 흔합니다 : 위장에 심한 통증, 메스꺼움, 팽창, 트림, 설사. 유아는 먹이기 후에 불안과 울음에 불편 함을 나타냅니다.

위염

이것은 매우 흔한 질병입니다. 그것은 사람이 튀김, 신맛, 지방질을 먹은 후에 느껴집니다. 다른 성질의 통증 이외에도 부어 오름, 무거움, 배변 실패, 속쓰림, 트림이 있습니다. 위염이 일반적으로 사람의 상태에 영향을 미쳐서 부진하고, 빠르게 피곤하며, 종종 그의 입에 불쾌한 맛을 나타내는 그의 마음에 고통을 느낀다는 사실은 주목할 만합니다.

전염병

성인과 어린이가 겪는 일반적인 병리학 중 하나는 장 독감입니다. 이 질병은 신체의 감염으로 발생합니다. 감염은 배설 - 구강 경로를 통해 발생합니다. 위장에 급성 통증이 경련, 구토, 트림, 설사, 그리고 열이있는 두통이 있습니다.

스트레스

긴장과 육체적 인 피로는 근육 경련을 일으킬 수 있습니다. 이 경우, 사람은이 상태, 일반적으로 설사와 함께 심각한 통증을 느낍니다. 그런 경우 차를 진정시킬 수 있습니다.

이 질병의 악화는 가을 - 봄 기간에 관찰됩니다. 아침 식사를 한 후 2 시간이 지나면 사람은 잔소리, 메스꺼움, 트림, 가슴 앓이를 느낍니다. 급성이라고도하며 천공 중에는 단검의 통증이 나타납니다. 구멍이 흩어지고 음식물이 복강으로 직접 유입됩니다.

이 상태는 환자의 삶에 위험하며 도움을 구하고 비상 사태를 수행해야합니다.

화학 중독

그들은 위장의 급한 통증, 입의 쓴 맛, 메스꺼움, 트림의 공격을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 임상상은 위염의 악화와 비슷하지만 치료에는 완전히 다른 위장염이 필요합니다.

폴립

이 병리학은 대부분 무증상이거나 흐려진 그림입니다. 고통은 때때로 아프거나 둔한 성격에서 발생합니다. 복부를 누르는 것이 불쾌한 감각을 나타내면, 때로는 출혈, 구토가 있습니다.

위암

일반적으로 질병이 드물게 발생하면 모든 암 종양 중에서 선두 자리를 차지합니다. 주된 증상은 영구적 인 성격의 약한 고통입니다. 불쾌한 감정은 어떤 영향 요인에 의해 야기 된 것이 아니며, 짧은 기간 동안 중단됨에 따라 갑자기 나타납니다. 종양학의 초기 단계에서 환자는 소량의 음식을 섭취 한 후에도 과포화 및 위가 넘치는 느낌을 갖습니다. 암의 진행, 혈액의 구토, 흑색 변과 함께 통증의 힘이 증가합니다.

위장의 급성 통증의 다른 일반적인 원인

가장 흔하게 그들은 가까운 기관의 질병과 관련이 있습니다.

췌장염

통증은 대상 포진이다 : 갈비뼈의 끝에서 선을 포착하고 되돌려 준다. 복부가 부어 오르면 매우 고통스럽고 체온이 상승하고 구토가 일어나고 맥박이 증가합니다. 췌장염은 효소 결핍으로 인해 발생하며, 적절한 약물은 증상 완화에 도움이됩니다.

횡경막 경련

이 장소의 순환계 질환의 경우에 발생합니다. 경련은 심호흡이나 몸 위치의 갑작스런 변화를 겪을 때 사람이 느끼는 예리한 날카로운 통증을 유발합니다.

대장염

결장 감염증의 경우 위장에 급성 통증 같은 증상이 있습니다. 환자는 bloating, 트림, 설사 - 혈액과 점액이있는 의자, 화장실에 대한 잘못된 충동, 때로는 온도가 올라가는 것에 대해 불평합니다.

구급차는 언제 필요합니까?

급성 복통을 유발하는 병리를 과소 평가하지 마십시오. 어떤 경우에는 환자의 긴급한 입원이 정말로 필요합니다. 환자가 가능한 한 빨리 의료 전문가의 도움을 받으십시오.

구토 혈액;
피가 걸린 대변;
날카로운, 통증을 움직일 수 없으며, 온도는 약 20 분이 지나지 않습니다.
식사 후에 불쾌한 맛과 불쾌감으로 강한 트림이 생기면 복부가 증가합니다.
진통이 위장에 내려갈 수 있지만, 진원지가 오른쪽에 있으면 염증이있는 충수를 나타냅니다.
배꼽, 위, 트림, 메스꺼움 및 구토, 급열의 급성 통증;
일반적인 약점, 나쁜 건강 및 사람의 위장 통증을 배경으로 장시간 아플 경우 - 이것은 가능한 심근 경색을 나타냅니다.
일반적으로 몇 가지 장기간 지속되는 증상 (bloating, belching, vomiting and diarrhea)에 대항하여 체온이 40도 이상으로 올라가고 높아지면 제거 할 수 없으므로 의사의 도움을 청해야합니다. 이것은 치유하지 않고 가능한 한 빨리 밤에 일어납니다. 잃어버린 시간은 앞으로 귀하의 건강에 트릭을 재생할 수 있습니다.

치료

복부의 날카로운 통증이 여러 병리의 원인 일 수 있기 때문에 반드시 위 자체와 직접적으로 관련이있는 것은 아니기 때문에 불쾌한 감각의 발생에 대한 첫 번째 이유가 적절합니다. 위의 각 질병에 대해 주치의는 진단, 검사, 병리학 단계, 환자의 나이를 기준으로 치료를 처방합니다. 중요 : 위장이나 메스꺼움에 자주 또는 장기간 통증이 있으면 증상을 완화하기 위해 통증없이 진통제를 정기적으로 사용하는 것은 용납되지 않습니다. 다른 증상을 무시하면 상황이 악화되고 여러 질병을 치료해야합니다.

치료사 나 위장병 전문의를 방문 할 기회가 없으면 특별한 이유없이 통증이 생겼으며 오래 가지 못했고 온도가없는 경우 증상을 완화하기 위해 음식 문화와 식단을 재고해야합니다. 우선, 명백하게 해로운 음식, 간식,식이 요법을 거절하는 것.

음료 쥬스, 젤리;
술을 먹어라.
아침에 소량의 마른 고기 나 생선을 먹을 수 있습니다.
다이어트 쿠키;
구운 사과;
생 또는 끓인 채소;
빵 croutons;
특별한 위장 컬렉션과 허브 차를 확인하십시오.

다음을 거부해야합니다.

주스 (위장을 자극하여 메스꺼움을 유발할 수 있음);
지방성;
튀김;
짭짤한;
신맛;
달콤한;
알레르기 항원 제품 (꿀, 초콜릿, 감귤류).

결과적으로, 급성 복통은이를 완화시키기 위해 무시되거나 자체 치료 될 수 없습니다. 어떤 경우에는 이것이 실제로 정전의 단기적인 결과이지만, 더 심각한 병리의 원인에 대한 가능성을 배제해서는 안됩니다.

췌장염으로 인한 체중 감소, 왜 체중 감소, 급격한 감소 및 체중 감소, 금식 일이 필요합니까?

게시 날짜 : 2014 년 10 월 15 일 10:28

췌장염이 췌장에서 가장 심각한 질병 중 하나라는 사실은 비밀이 아닙니다. 그러나,이 병에 걸린 사람은 전혀 포기해서는 안됩니다. 외모를 꾸준히하는 것을 포함하여 평범한 삶을 살아야합니다. 따라서 필요한 경우 체중을 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.

췌장염과 같은 급성 질환의 경우, 금식 일은 끊임없이 필요합니다. 사실 인간이 섭취 한 음식은 췌장을 적극적으로 기능하게하는데, 이는 인간의 소화 효소의 주요 부분이이 기관에서 생산되기 때문입니다. 그리고 췌장염이있는 분비선은 휴식이 필요합니다. 따라서 체중 감량은 유지 관리에 탁월한 방법입니다.

문제의 문제와 함께 살아 가야하는 사람의 체중 감소는 나쁜 증상이 아니라 온건 한 영양 섭취의 결과입니다. 체중 감량이 개인의 외모에 매우 긍정적 인 영향을 미칠 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 초과 중량과 그 손실의 문제는 현대 사회의 징벌임을 알 수 있습니다. 불합리한 영양과 고정 된 생활 방식으로 인해 췌장염이 생기고 체중을 줄여야합니다. 영양 학자라면 췌장염 음식은 양성이어야한다고 말할 것입니다. 한 사람은 적어도 일주일에 한 번 금식 일을 지켜야합니다.

또한, 체중 감량 중 환자는식이를 최적화하기 위해 노력해야합니다. 체중 감량에 중점을 둔 사람의식이 요법에서 매운 음식과 훈제 음식은 물론 튀김과 지방을 제외해야합니다. 췌장염이있는 사람이 체중 감소를 원하고 섭취하는 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다. 체중 감량을 원하는 사람을위한 유능한 메뉴는 상온에서 식사로 구성됩니다. 물론, 체중 감량은 주로 음식에 대한 제한 때문입니다. 그렇기 때문에 금식 일의 영향력이 큰 이유입니다.

식이 요법으로 퓌레 스프와 삶은 야채, 그리고 으깬 감자를 먹는 것이 좋습니다. 야채가 매우 다른 것을 사용한다는 것은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 설탕이 많은 채소를 체중 감량하는 과정에 개입해서는 안됩니다. 예를 들어, 비트 뿌리. 또한, 체중 감량 과정은 빵을 인간 식단에서 크게 배제합니다. 그것은 호밀 빵이나 빵이 될 수 있습니다. 금식일에도 빵 없이는 할 수없는 사람은 이미 부패한 밀 품종을 선호해야합니다.

질병 중 음식은 분수, 즉 하루에 5 ~ 7 회 더 잘 먹어야합니다. 위의 내용을 토대로 다이어트를 관찰하고 금식 일을 지속적으로 연습하면 질병 악화시 증상을 크게 완화하고 싫은 킬로그램을 잃을 수 있습니다.

설사에 바나나를 먹을 수 있는지 알아보십시오.

설사는 위장관 장애로 자주 창자의 움직임과 탈수를 특징으로합니다.

치료의 중요한 단계는 "고정"제품이 우세한 특수 식단으로 전환하는 것입니다. 그들 중 하나는 바나나로 간주됩니다. 이 과일에는 많은 칼륨과 비타민이 들어 있습니다. 환자의 신체에 칼륨이 충분하지 않으면 탈수가 시작되고 심장 근육의 작용이 악화됩니다. 이 제품의 가장 큰 장점은 성인과 어린이 모두 설사 중에 먹을 수 있다는 것입니다. 노인과 임신부를위한 설사로 바나나를 섭취 할 수 있습니까?

설사 중에 바나나가 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?

그들은 그것의 성분에있는 자당의 높은 내용 때문에 몸을 빨리 포화시킨다.

그러나 과일은 내장에 과부하가 걸리지 않으며 자극을주지 않습니다. 바나나의 전분은 서서히 소화되어 사람은 더 오래 채워집니다.

너무 많은 설 익은 과일을 먹으면 설사 대신 변비가 시작됩니다.

설 익은 과일이 더 효과적입니다.

유용한 무엇입니까?

이 과일의 설사에 대한 유용성은 무엇입니까? 셀룰로오스는 대변을 강화시키는 데 도움이되며, 태아에서 방출 된 전분은 탈수를 중지하고 장 벽의 염증을 완화시킵니다.

설사를 위해 바나나를 먹을 수 있어야하고해야합니다. 과일은 비타민으로 환자의 몸을 키우며, 설탕은 설사로 고갈 된 사람을 신속하게 건강하게 만듭니다.

바나나는 음식물이 내장을 자극하는 것을 막아주는 외피 효과가 있습니다.

펙틴은 위장관에서 물을 보유하고 있으며, 액체는 장을 더 천천히 떠납니다.

열매는 대변을 강화시키고 미생물총 장애를 회복시킵니다.

바나나 선택의 기준

쇼핑이나 시장을 위해 상점에 와서, 당신은 피부의 색상에주의를 기울여야한다. 맛있는 바나나는 부드럽고 밝은 노란색을 띤다. 얼룩을 두려워하지 마십시오. 이것은 과일의 성숙의 표시이며, 가장 중요한 것은 설사와 함께 과일이 나 빠지기 시작하기 전입니다.

주의해야 할 다음 요소는 냄새입니다. 맛있는 과일에는 감미로운 단맛이 있습니다.

가장 좋은 바나나는 약 20 센티미터입니다. 그들이 더 작은 경우에, 계산대에 과일은 여분 종류 아닙니다, 그러나 하나 또는 2가 확률이 매우 높다.

가장 맛있는 과일은 늑골이 아니라 둥근 모양입니다. 그들은 촉감이 좋고 조금 힘듭니다. 수축 된 피부와 마른 줄기를 가진 열매는 일반적으로 과열됩니다.

한 무리에서 여러 바나나를 구입하기로 결정했다면 무리 한가운데서 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 가장 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

육체 자체는 밝은 베이지 색이어야하며, 그 질감은 느슨하지 않지만 밀집되어 있어야합니다.

우리 시장에 공급되는 대부분의 과일은 다양한 사료에 속합니다. 가장 맛있는 과일은 작은 향긋한 바나나 (아기)입니다.

피부가 어두워지면 과일이 저온에 저장되었다는 뜻입니다. 열매가 늑골로 덮여 있다면 그것은 나무 위에서 숙성되지 않았 음을 의미하지만 훨씬 더 일찍 찢어졌습니다.

먹는 금기증

누가 바나나를 먹지 않아야합니까? 3 세까지의 어린이. 그들은이 열매에 알레르기 반응의 위험이 높습니다. 성인 환자의 경우이 확률은 훨씬 적습니다. 설사시 3 세 이상 어린이의 과일 섭취를 권장합니다.

바나나를 가진 치료 식단

미성숙 한 과일을 가지고, 퓌레로 매시고 소금에 물 또는 쌀 죽으로 섞으십시오. 하루에 여러 번 씹을 필요가 있습니다.
우리는 bifidobacteria가 풍부한 천연 요구르트를 먹습니다. 바나나를 껍질을 벗기고, 죽을 자르고 믹서로 치십시오. 하루에 여러 번 식사 전에 스무디가 마시 게됩니다.
과일을 얕게 썰어서 강판에 사과를 문질러서 사우어 크림으로 몇 숟가락 섞으십시오. 죽은 숟가락을 하루에 3-4 번 먹습니다.
이중 보일러에서 바나나 푸딩 디저트를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 코타 지 치즈 ¼ kg, 달걀 몇 개, 설탕 1 개, 버터 1 개, 바나나 1 개가 필요합니다. 우리는 달걀을 깨뜨리고 그것들을 흰색과 노른자로 나눕니다. 다람쥐는 거품 상태로 채찍질됩니다. 설탕은 코티지 치즈, 버터, 노른자와 섞어서 블렌더와 섞습니다. 작은 조각으로 바나나를 자르고 대량으로 배열하십시오. 달걀 흰자위에서 거품과 동일하게하십시오. 다시 한번, 모든 것을 섞어 베이킹 접시에 놓습니다. 미래의 푸딩을 이중 보일러에 20 분 담그십시오.

바나나와 케 피어에서 하루 하역

과일은 설사를위한 표준식이 요법에 추가로 사용될 수 있습니다. 그러나 설사 중에 금식일을 정해서 몸에 과부하가 걸리지 않도록하는 것이 더 유용합니다.

하루에 세 가지 과일 만 먹고 무 지방 요구르트를 마셔야합니다. kefir로 작은 조각으로 자르고 과일을 마셔서 이것을하는 것이 최상입니다.

3 ~ 5 일보다 더 오래 금식하지 마십시오. 위염이나 소화성 궤양 환자에게 권장식이 요법이 아닙니다.

설사로 다른 무엇을 먹을 수 있습니까? 우리는 아래 비디오에서 배웁니다.

과일을 씻거나 처리해야합니까?

열매가 이국적인 국가와 장거리에서 가져온 것을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 화학 또는 곤충으로 처리 될 수 있으며, 바이러스 성 및 전염성 질병의 매개체가 껍질을 벗길 수 있습니다.

껍질을 씻는 것은 2 단계로 구성되어야합니다 :

따뜻한 물로 씻으시오.
스펀지 - 비누로 씻고 수돗물로 헹굽니다. 식기 세척액이나 기타 세제를 물에 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.

어린이, 노인, 임신 여성의 뉘앙스

이 과일을 먹는 것은 3 년 동안의 아이들에게만 허용됩니다. 과일을 얇게 자르는 것이 좋습니다. 짭짤한 비스킷이나 크래커에 바나나 조각을 뿌릴 수 있습니다.

그들이 할 수있는 설사에 바나나가 있습니다. 또한, 그것들은 감싸는 성질 덕분에 독소증을 촉진시킵니다. 그것의 과일은 위장관의 작용을 향상시키고 그 안에 엔돌핀 (endorphin) 함량 때문에 기분이 상승합니다.

바나나를 사용하면 의자를 고칠뿐만 아니라 몸에 비타민이 포화된다는 것을 기억해야합니다.

그러나 임신 중에 바나나를 먹는 데는 여러 가지 규칙이 있습니다.

그 이후의 기간에는 일주일에 2 번 이상 과일을 먹어서 아이가이 제품에 알레르기 반응을 나타내지 않도록해야합니다.
녹색 또는 너무 익은 과일을 먹지 마라. 그들은 가스 생성을 증가시킨다.
바나나와 우유를 섞는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 신체의 신진 대사 과정을 손상시킵니다.

일반적으로 바나나는 그 일에 대처하며, 하루에 2 개 이상을 먹지 않는 것이 중요합니다. 너무 많으면 알레르기, 황달 또는 빈혈이 유발됩니다.

노인을 위해 바나나를 먹을 수 있습니까? 대부분이 환자의 나머지 그룹은 장 질환입니다. 이것은 면역 체계가 약화되어 발생합니다.

과일이 도움이 안되면?

이 도구는 췌장염, 당뇨병, 담낭염 등 내부 장기의 질병에는 쓸모가 없습니다.

예방 사용

바나나는 소화관의 기능을 향상시키고, 장벽의 자극을 음식으로 완화합니다. 동시에 그들은 인체에 비타민과 영양분을 포화시킵니다.

위장관의 정상화를위한 예방 적 사용이 필요합니다.

설사 예방으로 일주일에 2 ~ 3 회 과일을 섭취 할 수 있지만 무리하지 않도록 변비를 시작하십시오.

바나나는 유용한 천연 물질로 몸을 채우는 설사에 대한 탁월한 자연 치료법입니다.

그것은 기분을 향상시키고, 몸의 색조를 제공하고, 설사 동안 탈수를 제거합니다.

어린이 (3 세부터)와 임산부, 노인 모두에게 투여 할 수 있습니다.

유일한

우리는 스스로에게 미식을위한 즐거움을 선사하는 것을 배웠습니다. 그러나 이것이 항상 우리 췌장의 욕망과 일치합니까? 그녀를 위해 휴일을 마련하는 방법을 배우십시오.

컨설턴트 - Alla Dmitrieva, MD, Vedic Medicine doctor

췌장은 우리를위한 겸손의 한 예일 수 있습니다. 그것은 위 아래 왼쪽 hypochondrium에 숨어 있으므로 19 세기 후반까지 과학자들은 그 존재를 의심하지 않았습니다. 사실, 췌장은 어떤 신호도주지 않고 마지막에 침묵 할 수있는 능력을 가지고 있습니다. 그러나 당신이 날카로운 고통을 느낄 때, 이것은 시작에 관한 것이 아니라 질병의 만개에 관한 것임을 의미합니다. 오랫동안 부작용에 의한 "폭격"을 당했던 신체의 파괴적인 과정은 글자 그대로 몇 시간 만에 발생할 수 있습니다. 췌장의 "폭발적"성질에 대해 아는 한, 그녀의 건강을 끊임없이 돌봐야합니다.

신사 숙녀 여러분

이 수줍은 여인은 진지한 책임이 있습니다. 췌장은 소화 기관과 호르몬의 두 가지 중요한 기능에 관여합니다. 몸의 머리는 췌장 주스를 분비하여 십이지장으로 분비합니다. 십이지장에는 음식물을 소화하기위한 효소가 들어 있습니다. 각 효소에는 명확한 책임이 있습니다. 아밀라아제, 인버 타제 및 락타아제는 탄수화물 분해, 지방 분해 효소 분해, 지방 분해, 트립신 단백질 분해입니다.

췌장의 몸과 꼬리는 내분비 시스템을 따르는 가장 다른 호르몬 인 인슐린과 글루카곤의 생성을 담당하는 전혀 다른 "상태"입니다. 이 길항제 호르몬은 혈당치를 조절하고 탄수화물 대사에 관여합니다. 이러한 다양한 업무를 수행하는 근로자를 기쁘게하는 방법은 무엇입니까? 실제로, 이렇게하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 당신은 단지 그녀의 유순 한 본성이 악화 될 수 있다는 것을 알아야합니다.

검은 표범을 놀리지 마라.

위장병 학자들은 종종이 기관을 검은 표범이라고 부릅니다. 실제로, 췌장은이 짐승과 모양이 다소 비슷하며, 염증 (급성 췌장염의 공격)은 육식 동물과의 만남보다 덜 불쾌합니다. 일반적으로 왼쪽 (또는 복부의 중앙)에 지방이 많은 음식을 먹은 후에 심한 통증이 발생합니다. 문제는 심각한 치료가 필요합니다 : 특별히 선택한식이 요법과 약초 준비의 도움으로 성난 기관의 성질을 길들일 필요가 있습니다.

이러한 문제는 다음 규칙을 준수하는 경우 피할 수 있습니다.

1 회에 많은 양의 여러 제품을 섞지 않고 소량을 먹습니다. 단백질, 지방 및 탄수화물을 혼합함으로써 췌장을 어려운 위치에 놓습니다 : 어느 효소를 생산합니까? 식이에 혼란이 생기면 장기의 완전한 불균형으로 이어지게 될 것이며 결국 결국 어떤 효소를 생산하기를 거절하게 될 것입니다. 특히 지방과 탄수화물의 결합을 피해야합니다 : 크림 케익뿐만 아니라 감자 또는 파스타로 구운 고기는 우리의 입맛을 좋게 할 수 있지만 췌장은 아닙니다. 기억하십시오 : 음식이 간단할수록 더 유용합니다.

방부제와 염료가 함유 된 제품은 물론 알코올을 남용하지 마십시오. 이들은 요구르트, 탄산 음료, 장기 저장 제품 등입니다.

거친 섬유가 함유 된 식품은 절대로 사용하지 않아야합니다. 예를 들어, 사과, 당근, 사탕무, 양배추는 겨울 내내 저장해야합니다.

금식 일을 정기적으로 준비하십시오. 당신이 당신의 위장에 과부하가 걸렸다 고 생각한다면 - 식도락을 멈추게하십시오 : 며칠 동안 간단한 음식을 먹으십시오. 예를 들어, 사워 크림과 함께 점심 야채 수프, 과일과 저녁 코티지 치즈. 기억하십시오 : 엄격한식이 요법을 항상 지키십시오 : 무언가가 자신을 위해 금지되어 있다면, "깰 수"있습니다. 그러면 췌장은 충분하지 않을 것입니다. 모든 일에 조금이라도 빠지기는하지만, 때로는 금식 일을 준비하는 것이 훨씬 더 효율적입니다 (특히 잔치가 많은 휴일 이후).

그녀가 좋아하는 제품으로 췌장을 버리십시오. 그녀가 좋아하는 진미는 신선한 형태, 냉동 된 형태, 말린 형태의 블루 베리입니다. 췌장은 또한 뽕나무를 좋아하며 음료에서 그것은 독소 주입, 아카시아와 Sophora의 색뿐만 아니라 elecampane, 우엉, 치커리의 뿌리로 기뻐할 것입니다.

봄에는 많은 유용한 특성을 잃어버린 감자 대신에, topinambour를 식단에 넣는 것이 좋습니다. 뿌리의 조성과 영양가를 조사한 과학자들은 그 tubers에 포함 된 유용한 요소의 다양성에 충격을 받았습니다. 이것은 포도당 이용을 촉진하는 이눌린뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄 소금입니다. 그래서 지구 배는 당뇨병 환자에게 특히 유용합니다. 예루살렘 아티 초크를 정기적으로 사용하면 혈당 수치가 감소합니다. 뿌리 작물은 췌장염에 유용하고 독소와 독소의 몸을 정화하고 비만 동안 체중을 줄이며 힘을주고 면역 체계를 강화시킵니다.

! 19:00 이후에 음식을 섭취하지 않거나 적어도 음식 섭취를 제한하십시오. 이것은 췌장 질환의 탁월한 예방입니다.

환약에주의

췌장은 약물 남용을 해칠 수 있습니다. 특히 그녀는 파라세타몰을 좋아하지 않습니다 -이 해열제의 과다 복용은 염증을 일으킬 수 있습니다. 그는 analginum, baralgin 및 기타 유사한 진통제 복용시 불편 함을 경험합니다. 가장 약한 불만으로 약을 움켜 잡지 마라. 지압, 균형 잡힌 영양, 허브 티, 신선한 공기 속에서 걷는 것 등 여러 가지 다른 방법이 있습니다.

긴장을 푸십시오!

췌장은 스트레스와 신경 부하에 반응합니다. 두 번째 기능 - 인슐린과 글리코겐의 생산, 혈액 안의 포도당 수준을 담당하는 길항제 호르몬은 주로 신경계의 상태에 달려 있습니다. 인슐린은 혈액에서 포도당을 가져와 세포 조직에 사용하고, 글리코겐은 사용 된 포도당을 분해하여 다시 혈액으로 방출합니다.

이 조절 메커니즘 덕분에 혈중 설탕의 양은 일정한 수준으로 유지됩니다 : 3.5-5.5 mmol / l가 표준으로 간주됩니다. 스트레스는 글리코겐의 글루코오스로의 전환을 촉진합니다. 긴장 상태에 끊임없이 사는 사람들은 혈중 당의 함량이 상승합니다. 췌장이 고갈 될 때까지 수년 동안 6-7 mmol / l의 수준으로 머물 수 있습니다. 다음으로 우리 시대에 가장 흔한 질병 중 하나 인 제 2 형 당뇨병이 있습니다.

그래서 당신의 삶이 너무 "달콤 해"지 않으므로, 짐을 내리고 나서 짐을 내려야한다는 것을 기억하십시오. 긴장하고 열심히 일하고 많이 일하십니까? 진짜 쉬는 날이되게하십시오! 원하는만큼 자고, 침대에 몸을 담그세요. 낮에는 자신을 꼭 필요한 필수 구조로 몰아 넣지 말고 좋아하는 것, 즉 음악 듣기, 춤 추기, 자연 보러 가기. 그리고 직장, 문제에 대한 생각이 없습니다! 질적으로 긴장을 풀어보십시오! 기억하십시오 : 사소한 것 이상의 긴장 - 건강을 해치십시오.

! 차분한 상태에서만 저녁 식사 테이블에 앉으십시오! 먹는 동안 먹고 걱정하면 소화 효소 대신 췌장이 호르몬 생산에 집중합니다. 결과적으로 음식은 소화되지 않고 혈당 수치가 올라갑니다.

집에서 췌장염으로 어떻게 굶어 죽는가?

나는 췌장염을 앓을 수 있습니까? 가능할뿐만 아니라 필요한 의료 전문가에 따라. 그러나 그러한 구제 과정은 구출 기아 파업의 모든 규칙과 원칙을 준수하면서 올바르게 접근해야합니다.

병적 인 과정 통제의 악화로 병원에서, 즉 병원에서 통제가 수행됩니다. 만성 질환의 경우에는 질병의 재발을 막기 위해 스스로 메뉴를 제한해야합니다.

똑같이 중요한 것은 췌장염에 대한 금식에서 탈출하는 것입니다. 즉각적인 식단으로 돌아갈 수는 없습니다. 이 경우 수행 된 모든 활동이 원하는 결과를 제공하지 않습니다. 질병이 악화되는 것을 배제하지 않습니다.

만성 췌장염에 금식이 필요한 이유와 굶어 죽을 필요가있는 날을 고려해보십시오.

췌장의 염증과 함께 금식

우선 췌장염에 기아가 중요한 이유를 이해해야합니다. 제출 된 질문에 대한 답변을 얻으려면 췌장 메커니즘을 고려해야합니다.

내부 기관은 위장에 들어가는 제품의 성공적인 소화에 필요한 특수 성분 (효소)을 생산합니다. 그들의 최종 목표는 십이지장으로 담관을 통해 지시됩니다.

섭취 한 음식의 분열과 소화 활동이 관찰됩니다. 자극 요인이 존재하면이 과정이 중단됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

알코올 남용.
유전 적 소인.
소화관의 병리학.
나쁜 식습관 등.

특정 요인의 부정적인 영향 하에서 효소는 더 많은 부피로 생성되기 시작하며 효소가 장으로 유입되는 속도가 느려지므로 췌장에서 활동이 감지되어 염증 과정이 발달하게됩니다.

그러므로 췌장염 중에는 차갑고 굶주림과 평화가 필요합니다. 이것은 내부 장기가 필요로하는 유일한 것입니다. 병리학의 배경에 대해,이 세 가지 구성 요소는 필수 불가결합니다.

췌장염에 대한 금식은 췌장에 휴식을 제공하고 기능의 장기적 회복을위한 힘의 축적에 기여합니다.

기아 및 급성 췌장염

췌장에서 염증의 급성 공격은 성인에서 불쾌한 증상을 동반합니다. 지배적 인 징후에는 위장관 활동의 침해와 뚜렷한 통증이 포함됩니다. 고통은 요추 부위, 뒤 또는 갈비뼈 아래에 주어질 수 있습니다.

병리학의 급성 공격으로 며칠 동안의 금식이 필요합니다. 이 치료 방법은 지속적인 통증을 완화하고 췌장의 활동을 개선하며 염증을 감소시키는 데 도움이됩니다. 단식 후 엄격한 식습관을 유지해야합니다.

악화 기간에 췌장염과 담낭염에 대한 금식은 의료 감독하에 만 수행됩니다. 환자는 정상 상태입니다. 췌장염으로 인해 굶기는 정도는 염증 과정의 중증도와 증상에 따라 의사가 단독 결정합니다.

치료 기간 동안 음주 체계는 다음을 의미합니다.

엉덩이에 따라 평범한 물이나 달팽이를 마실 수 있습니다.
가스가없는 생수를 마셔도됩니다.
사용하기 전에 액체가 35도까지 가열됩니다.

너무 덥지도 마실 수도없고, 차가울 수도 있습니다. 내부 기관에 악영향을 미치고 복부에 통증을 유발할 수 있습니다.

동맥이 "제품"에서 쉬고있는 동안, 내부의 메커니즘에 대한 규제가 있습니다. 약물 치료를 통한 후속 치료가 필요하지 않은 경우에도 기능이 독립적으로 복원됩니다. 어떤 경우에는 의사가 췌장염 같은 약물 복용을 권할 수도 있습니다. 단시간에 치유 기간에있는 일부 환자는 양분 점 적기를 두었습니다.

췌장염의 치료에서 "감기"는 의료 팀 도착 전에 위장에있는 얼음으로 된 뜨거운 물병을 암시합니다. 휴식 - 침대에서의 휴식.

금식 및 만성 췌장염

만성 형태의 염증 과정은 덜 명백한 증상을 동반합니다. 악화 기간은 소화관 부분의 경미한 불쾌감으로 특징 지어집니다.

만성 췌장염에서는 영양사 조언이 제공됩니다. 개별 영양 계획이 작성됩니다. 의사의 조언은 엄격히 준수해야합니다. 환자가 자신을 편안하게 만들면 새로운 염증의 출현이 배제되지 않습니다.

금식의 날을 한 달에 여러 번 입력해야합니다. 이때 물을 마실 수도 없습니다. 낮에는 침대에서 휴식을 취해야합니다. 일반적으로 췌장염에 대한 식욕은 다소 감소되며, 환자는 퇴원을 견딜 수 있습니다.

만성 질환은 급성 췌장염과는 달리 집에서 치료할 수 있습니다. 위장에 메스꺼움과 구토가있는 경우 그 원인을 분석해야합니다.

예를 들어 환자는 금단의 일부 제품을 먹었습니다. 건조한 음식은 증상이 덜 뚜렷해질 때까지 며칠 동안 버려야합니다. 또한 허브 차를 기본으로 한 허브를 이용할 수 있습니다. 질병의 증상을 완화시키는 데 도움이되는 많은 조리법이 인터넷에 있습니다.

3 일 이상 계속 오랫동안 금식하면 신체에 도움이되지 않으며 췌장 및 기타 내 장기의 기능에 장애가 발생할 확률이 높습니다.

금식에 금기 : 저혈압, 빈혈, 신체의 낮은 설탕, 비타민과 미네랄 결핍.

금식 후 식량 규칙

췌장에 대한 부하가 증가하지 않도록 점심 시간을 조금씩 두어야합니다. 먼저 온수를 마셔야합니다. 야채 국물로 대체 한 후. 한 시간 후에 야채 수프를 먹을 수 있습니다. 일반 메뉴는 다음 날에만 반환됩니다.

식이 요법은 분수식을 의미합니다. 하루에 6 번 먹어야하는데, 1 회 분량은 230g입니다. 제대로 먹으면 많은 그림에서 질병의 악화를 예방할 수 있습니다.

점액에 자극적 인 효과를 줄이려면 부드러운 음식을 선택하거나 믹서기 또는 체로 닦으십시오.

췌장염의 배경에있는 식단의 원리 :

허용되는 조리 방법 - 스튜 끓기, 끓기, 굽기. 너는 튀김 음식을 먹을 수 없다.
탄수화물과 동물성 지방 섭취를 제한하십시오. 이렇게하면 식품 소화 과정을 개선하고 일반적으로 회복을 가속화 할 수 있습니다.
열의 형태로만 음식을 먹는다. 최적 온도는 35도입니다. 찬 음식이나 차가운 음식을 섭취하면 내장 기관에 자극을 줄 수 있으며 치료 효과를 잃을 수 있습니다.
가스없이 미네랄 워터를 메뉴에 포함하십시오 - Borjomi.
알콜 및 탄산 음료를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 가능하다면 금연을 포기하십시오.

췌장염의 배경에 양배추, 양파, 무, 무, 가지, 마늘을 메뉴에 포함 할 수 없습니다. 감미롭고 신맛 나는 열매를 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 의사는 강한 홍차, 제과, 베이킹, 붉은 색과 검은 색 캐비아, 훈제 식품, 절임, 절인 음식 등 카페인 함유 음료를 포기하지 말 것을 권장합니다. 예를 들어 크랜베리, 링고 베리, 블루 베리, 라스베리, 건포도 등.

지방 함량 (사워 우유, 케 피어, 두부 덩어리)의 비율이 최소 인 신 우유 제품은 질병의 진행에 유리한 효과가 있습니다. 마른 생선, 가금류, 고기를 먹을 수 있습니다. 물고기와 고기가 풍부한 국물을 제외한 채소 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 빵은 먹을 수 있지만 말린 것만 먹으면됩니다.

요리 죽은 우유에 같은 비율로 수행됩니다. 쌀, 메밀, 귀리를 사용하는 것이 바람직합니다. 과일은 신선한 것을 먹지 않는 것이 가장 좋으며, 구울 수 있습니다. 호박, 감자, 당근, 호박 등 야채가 가장 유용합니다. 음료수에서는 약용 식물을 바탕으로 만든 수제 과일 음료, 콤포 좀, 젤리, 달이기 및 주입을 마 십니다.

이 기사의 비디오에 설명 된 췌장염에 대한 의학적 금식 방법.

췌장염의 주요 치료법은 엄격한 다이어트입니다!

췌장 병리학 적 특성은 소화되지 않은 장에 들어가는 음식물의 분해 및 흡수를 방해합니다.

질병에 관하여

췌장의 기능 - 인슐린 생산, 소화에의 참여. 탄수화물, 지질, 단백질 등 모든 종류의 신진 대사에 관여합니다.

췌장 병리학 적 특성은 소화되지 않은 장에 들어가는 음식물의 분해 및 흡수를 방해합니다.

췌장염은 췌장 조직의 염증입니다.

췌장염의 유형 :

원인 :

매운, 지방질 또는 저품질 음식의 우위를 가진 건강에 해로운 음식,
알코올 남용, 맥주,
생과자에 대한 과도한 열정, 버터 크림이 든 케이크 (마가린이 췌장을 강하게 자극 함)
알루미늄 캔에 탄산 음료,
부적 절한 약물 복용량 - 입원 시간.

급성 췌장염의 증상 :

메스꺼움과 구토로 시작되며 구토는 LCD 병리학과 마찬가지로 구제를 가져 오지 않으며,
상복부의 통증, 종종 둘러싸고;
췌장의 꼬리가 영향을 받으면 통증이 등쪽에 국한되며,
물 같은 설사 일 수도 있고, 하루에 최대 15 번,
온도는 일반적으로 정상입니다. 온도가 40 °로 상승하면 이는 췌장 괴사의 시작을 나타냅니다.

급성 췌장염은 15 일간 지속되고, 단지 정지 수술 즉 병원에서.

만성 췌장염의 증상 (급성 형태와 같이 발음되지 않음) :

왼쪽 hypochondrium의 무거움,
아프고, 거들 거리는 통증,
변비 또는 설사,
메스꺼움
악화시 구토가 가능합니다.

만성 췌장염은 췌장 혈관의 동맥 경화증의 배경에 대해 노인에게 나타날 수 있는데, 이는 혈액 공급의 붕괴, 그 기능이 감소하고 만성적 인 효소 결핍이 발생하기 때문입니다.

진단

진단을하기 위해서는 소변의 효소 혈액 아밀라아제와 효소의 효소 분해 효소에 대한 실험실 연구가 필요합니다. 두 지표 모두 췌장 기능을 특징으로합니다. 혈당을 확인하십시오, 그것은 표준을 초과 할 수 있습니다. ESR이 증가합니다. 선의 크기를 늘리면 초음파가 나타납니다.

치료 또는 방치 된 췌장염 (췌장 병리학은 매우 공격적인 것으로 간주 됨)의 위험 :

잦은 액체 변과 함께 미네랄이 창자 밖으로 씻겨지면 신체가 탈염되어 결과적으로 약화, 발한, 깨지기 쉬운 머리카락, 부서지기 쉬운 손톱,
빈번한 변비로 장 점막 손상, 위장병,
당뇨병은 또한 결과 일 수있다.
치명적인 결과로 췌장 괴사가 발생할 수 있습니다.

췌장염의 주요 치료법은 엄격한식이 요법입니다. 질병의 급성 증상의 기간 - 5-7 일 동안 금식. 차가운 탄산 미네랄 워터가 아닌 것! 췌장 영역 - 얼음이있는 거품.

만성 췌장염의 악화와 함께, 금식은 필요하지 않습니다.

독소를 없애기 위해 매일 2-2.5 리터의 물을 마셔야합니다. 마실 수 있습니다 :

젤리,
저지방 요구르트,
biokefir (kefir보다 적은 방부제 포함)
빵 부스러기 또는 건조기가있는 약한 차,
시원한 미네랄 워터.

식사를하지 마십시오 :

기름진 고기와 고기
훈제 고기
버터,
커피,
초콜릿
뜨거운 향신료
활,
마늘 (신선한).

금식 일을 정리하는 데 유용합니다 :

일주일에 1 일, 바이오 케익 (biokefir) 만 마시고 최대 1.5 리터,

"육식"절식 날 : 하루에 3 회 끓인 저지방 쇠고기 육수 (또는 닭고기가없는 육계) 600g, 녹차를 5-6 컵 또는 건조기가있는 약초로 달여서 0.5-1chl을 먹을 수 있습니다. 차 꿀.

또한 효소 제제의 사용이 제시됩니다 :

식사 전 또는 식사 중 5 분마다 식사와 함께 복용해야합니다. 효소는 음식과 동시에 섭취해야합니다. 잊어 버리면, 식사 후에 가져 가라는 것은 의미가 없습니다. 메스꺼움 - 식사 20 분 전에 1 캡슐 모티브.

만성 췌장의 촉진. 보통 봄과 가을에옵니다. 종종 휴일의 기간과 관련되어 무성한 절기. 공휴일 1 주일 전에 효소 준비 + 휴일 및 1-2 일 후에 복용하십시오.

췌장을 강하게하십시오. 이렇게하려면 의약품 위약을 복용 할 수 있습니다.

질병의 악화 이외에도 식사 20 분 전에 하루에 3 번 수용액 20 방울을 복용 할 수 있습니다. 하루에 호박 씨앗 50g을 먹을 수 있지만 씨앗은 녹색 껍질에 있어야합니다.

췌장의 염증을 제거하십시오 :

1stst.l을 부어 라. 아마 종자 1 컵 끓는 물. 차 대신 하루에 3 번 마 십니다. 빈속에 아침에 특히 효과적입니다. 21 일 동안 복용하십시오.
1stst.l을 부어 라. 딜 씨앗 1 컵 끓는 물. 당신이 원하는대로 딜 물을 마셔 라. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 차에 첨가 할 수 있습니다. 21 일 동안 복용하십시오.
1stst.l을 부어 라. 커민 1 컵 끓는 물. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 차에 첨가 할 수 있습니다. 21 일 동안 복용하십시오. econet.ru 발행

저자 : Z.G.Guseynova, 치료사

재료는 본질적으로 탐구 적입니다. 셀프 트리트먼트는 생명을 위협한다는 사실을 기억하고, 약물 치료법 및 치료 방법에 대한 조언을 얻으려면 의사에게 문의하십시오.

췌장염에 대한식이 요법 (췌장 염증)

2017 년 8 월 14 일 설명

효능 : 2 주 후 치료 효과
조건 : 끊임없이
제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

췌장의 염증성 질환은 췌장염 (pancreatitis)이라고합니다. 글 랜드는 분비 기능을 수행합니다 : 인슐린, 리포카인 및 글루카곤을 생산하며 소화에 참여하는 것은 췌장액 분비로 이루어집니다. 손상의 원인은 독성 중독, 상해, 췌장 막힘, 혈관 장애, 담낭과 관의 질환, 약물의 영향, 전염성 및 기생충 질환입니다.

급성 및 만성 췌장염이 있습니다. 급성 췌장염은 췌장의 효소 적자가 소화 (자가 분해)와 관련이 있으며 심한 경우에는 선과 주변 기관의 괴사가 있습니다. 종종 약물 (메틸 도파, 아자 티오 프린, 5- 아미노 살리 실 레이트, 테트라 사이클린, 푸로 세 미드, 시메티딘, 메트로니다졸)을 복용 할 때 발전합니다. 경우의 절반에서 JCB가 발병의 원인이며 일부는 알코올 남용과 관련이 있습니다.

만성 췌장염은 악화되기 쉬운 장기간 진행성 질환입니다. 그 임상 형태의 몇 가지가 있습니다 :

무증상;
통증 - 뚜렷한 지속성 통증이 아니며, 악화로 악화됨.
재발, 통증이 악화 중일 때만 나타난다.
가성 종양 (pseudotumor) - 매우 드문 형태로 선의 머리가 섬유질 조직을 만들어 증가합니다.

만성 췌장염의 조직 변화는 지속적이고 진행성이며 외분 적 기능 부전을 유발합니다. 초기 단계에서는 병리학 적 과정이 제한적이며 질환이 진행됨에 따라 전체 선이 영향을받습니다.

췌장염의 증상, 치료 및 영양

급성 췌장염의 주된 증상은 국소화 (좌우 저혈구, 상복부 부위, 주변), 트림, 구강 건조, 심한 구토, 메스꺼움, 열이있는 심각한 복통입니다. 증상은 글 랜드의 손상 정도에 따라 다릅니다. 따라서 가벼운 정도는 단일 구토, 중등도의 통증 및 환자의 비교적 만족스러운 상태를 동반합니다. 심한 병변 (일반적으로 암이 괴사 됨)이 있으면 중독 증상이 나타나며 환자는 심한 통증과 구토에 괴로워하며 황달과 복막염이 자주 나타납니다. 환자의 일반적인 상태는 심각합니다.

치료 목적은 다음과 같습니다.

싸우는 충격과 독혈;
효소 활성의 억제 (기아 및 프로톤 펌프 억제제);
고통의 제거.

췌장염 증상에 대한 다이어트 치료는이 질환의 모든시기에 큰 역할을합니다. 가혹한 형태의 주입 요법 및 장내 영양소 혼합물을 통한 수유를하는 환자. 경증 및 중등도의 중증도 환자의 임상 적 영양 상태에서 단계적으로 단계적으로 굶주림에서 생리 학적으로 완전한식이로 전환하는 것이 중요합니다 (치료 다이어트 5P의 수).

급성기에는 적절한 영양 섭취로 선의 과발 효를 억제하고 덕트의 스테이시 (stasis)와 위 분비를 줄이는 데 도움이됩니다. 만성 과정에서 췌장의 염증과식이 요법은 글 랜드의 기능을 개선하고 섭식 장애를 회복하며 재발을 예방하는 데 도움이됩니다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

이 질환의 급성 증상에는 강렬한 통증 증후군, 발효 혈증 (혈청 내 효소 수치 상승) 및 아밀로스 뇨증 (소변 내)이 있습니다.

주된 목표는 췌장 주스의 생산을 중단하는 것인데, 음식 섭취를 거부하고 엄격한 휴식을 취함으로써 달성됩니다. 환자에게 음식의 시력과 냄새가 끼치는 영향조차도 바람직하지 않습니다.
이 기간 동안 영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

기아 및 비경 구 영양;
환자가 완전한 단백질을 필요로하기 때문에 공격과 고통이 가라 앉은 후 가능한 한 가장 짧은 시간 내에 영양으로의 전환이 수행됩니다.
식이 요법의 점진적인 확대와 신제품의 포함;
식량과 칼로리 함유량의 점진적인 증가;
오르간 장기의 기계적 및 화학적 제거의 준수.

첫 번째 날에는 알칼리성 생수 (Borjomi, Smirnovskaya, Yessentuki No. 17), 도그 로스 브로스, 삶은 물, 약한 차를 마셔야합니다. 실내 온도와 소량으로 섭취해야합니다. 금식 기간은 일반적으로 환자의 상태에 따라 1-3 일입니다. 기아의 본질에 관해서는 여러 의견이 있습니다. 어떤 사람들은 체액의 사용을 배제 할 필요가 있다고 생각합니다. 다른 사람들은 환자가 1.5-2 리터의 물을 섭취해야하는 경향이 있습니다.

추가 영양은 환자의 상태에 달려 있으며 두 가지 버전의식이 요법이 순차적으로 할당됩니다.

첫 번째 옵션은 급성 췌장염과 만성 악화의 현저한 악화 후에 나타납니다. 다이어트의이 변형은 배가 고운 날 (일반적으로 3 일째 이후)에 권장됩니다. 이는 글 랜드에 최대한의 휴식을주고 통증을 없애기 때문입니다.

공격 후 잦은 식사가 필요하며 (최대 8 회) 50-100 g에서 시작하여 아주 적은 양으로 섭취합니다. 처음에는 저칼로리 다이어트 (지방 50 g, 단백질 60 g)가 처방됩니다. 생리 학적 기준을 충족시키지 못하므로 최대 4-7 일 동안 권장됩니다.

식단은 반 유체 일관성을 지닌 삶은 음식으로 구성되며, 6 일째에 반 점성 음식의 사용이 허용됩니다. 탄수화물 식품은 췌장 분비를 자극하지 않으므로 기아 직후에 권장됩니다. 하루에 페인트를 칠한다면 첫날과 둘째 날에 다음을 할 수 있습니다.

순수한 액체 죽;
점액 무염 스프 - 곡물의 달인 (기장, 옥수수 밀가루 제외);
야채 즙;
설탕과 약한 차;
순수한 합성물;
흰 얼룩덜룩 한 빵, 크래커;
젤리와 과일 주스 젤리와 자일리톨을 더한 것.

2 일 후 단백질 제품이 점차 탄수화물 식품에 도입됩니다.

3 일째부터 - 두부 붙여 넣기, 수플레, 산성 두부 (소다 커티지 치즈가 자주 사용됨)로 만든 두부 푸딩.
하루에 1-2 알 (스팀 오믈렛);
4 일째부터 - 삶은 고기로 만든 우유와 크림 스프가있는 죽.
여섯째 날에는 버터가 요리에 추가되고, 이미 으깬 야채 스프는 허용된다 (양배추는 제외됨). 야채 퓨레 (당근, 감자, 근대 뿌리);
7 일째부터 고기와 생선 수플레가 배급에 투입되고 10 일째부터 쇠고기, 칠면조, 닭고기, 물고기 (힘줄, 피부 및 지방이 제거 된 것)의 증기 커틀릿, 만두가 도입됩니다.

통증이 감소하고 음식물 소화가 개선되면 음식물이 확장되고 두 번째 변종이 처방됩니다 (만성 췌장염의 급성 악화가 아닌 경우에도 사용됩니다). 급성 췌장염 후 환자는 6-12 개월 동안식이 영양 섭취를해야합니다. 모든 요리는 삶은 또는 증기 형태로 요리되고, 처음에는 닦아지며, 조금 후에 - 단지 짓 눌린 것입니다. 스페어 링의 원칙이 그대로 유지되기 때문에 음식은 장기의 과도한 자극을 유발하지 않습니다.

췌장 만성 췌장염에 대한 다이어트

성인에서는 질병이 만성화되어 악화를 예방할 수 있기 때문에 영양에 적절한주의를 기울여야합니다. 각 악화는 섬유질 선의 정상적으로 기능하는 조직의 교체를 수반합니다. 따라서 수년에 걸쳐 환자는 배설 및 분비샘 기능 부족이 발생합니다.

외분비 부족이나 췌장 병증은 탄수화물, 지방 및 단백질을 분해하고 소화시키는 소화 효소 (아밀라아제, 리파제, 트립신)의 불충분 한 생산으로 나타납니다. 환자는 지방성 지방 (소화되지 않은 지방)과 영양 실조 (체중 감소, 체중 감소, 칼슘 대사) 증상을 보이게됩니다. 완전한 완치가 이루어지면 재발 및 올바른식이 장애를 예방하는 것이 중요하므로 효소 제제를 사용하여 좋은 영양과 치료법을 권장합니다.

만성 췌장염의 악화와 함께 다이어트는 위의 옵션 내에서 관찰됩니다 : 심한 악화와 - 첫 번째 옵션, unexpressed와 - 두 번째. 이것은 110-120 g의 단백질, 지방 함량을 함유 한 완전한 식사입니다. 규범의 하한선 (식물성 지방이 포함되어 있습니다)에 단순한 탄수화물이 제한되어 있습니다.

다이어트 5P의 두 번째 버전의 주요 특징 :

파쇄 된 파쇄 된 형태로 삶은 요리. 이 식단으로의 전환은 점차적으로 수행됩니다.
증가 된 단백질, 지방 및 탄수화물. 그러나 지방의 양은 70g 이하이며 서서히 도입됩니다.
단백질 식품의 가난한 소화로 인해 단백질의 양은 시간이 갈수록 줄어들고 탄수화물 함량은 증가합니다.
Extractives 및 섬유는 제외됩니다. 추출 물질을 추출하기 위해 고기는 100g 조각으로 끓여서 첫 번째 물을 쏟아냅니다. 그런 다음 다양한 요리 (다진 것, 수플레 및 푸딩)를위한 반제품으로 사용됩니다.
최대 소금 6g
권장 분수 식사 (하루에 최대 6 회).
풍성한 식사 금지.

이 사료는 단백질 분해 효소의 저해제 인 널리 사용되는 제품입니다 : 감자, 콩, 달걀 흰자, 오트밀. 미래에 어떤식이 요법을 준수해야합니까? 테이블의 두 번째 버전의 만족스러운 내약성과 함께 다이어트에 추가 지방량을 주입. 보통 환자는 지방 줄기가 있으며 (따라서 대변에서 지방이 없어짐) 식물 영양으로 영양 강화의 손실을 보충하는 것이 좋습니다. 내화성 동물성 지방은 종종 내약성이 낮고 염증을지지하며 복통을 유발하고 설사를 유발합니다.

환자는 육식, 뼈, 버섯 및 생선 국물, 튀김 요리와 같은 콩코 동작과 함께 금기입니다. 알콜 음료는 췌장 분비 촉진제이기 때문에 거부해야합니다.

완화 기간 동안 제품 목록이 확장되고 야채와 과일의 포함이 이미 원시 형태로 표시됩니다. 야채 샐러드, 반찬, vinaigrettes 및 별도의 요리로 사용됩니다. 곡류 이외에 말린 과일과 삶은 고기, 파스타, krupeniki로 필라프를 만들 수 있습니다. 수프는 으깬 된 부 끄 러운 수프없이 조리되며 보르시 및 양배추 수프는 신중 하 게 도입됩니다. 수제 소스와 향신료를 사용하여 맛을 향상시킵니다.

코코아, 커피, 가스 및 알코올 음료는 금기 사항입니다. 완화 단계에는 저 중 및 중 미네랄 광수의 수용이 표시됩니다. 그들은 3-4 주 동안 따뜻하게 데려갑니다. 만성 췌장염에 대한 다이어트는 평생 존중됩니다.

성인은 종종 위장관 질환 (담낭염, 위염)과 관련이 있으며 요리 기술 (순수 또는 닦음)은 이것에 달려 있으며 반대로 제품의 섭취를 배제하거나 제외합니다.

췌장염과 담낭염을위한 다이어트

글 랜드 기능이 손상되어 담낭이 그 과정에 관여합니다. 대개 췌장염의 배경에 따라 담낭염이 발생하며 그 반대도 마찬가지입니다. 복합 병리 - 상피의 통증에 의해 나타난 담낭 방광염, 액상 악취 대변. 종종 십이지장에서 위를 향한 역류와 합쳐져 입안에 쓴 맛이납니다. 질병에는 일반적인 원인이 있기 때문에 영양은 공통점이 큽니다. 우선, 이들 질병의 주된식이는식이 요법입니다. Table No. 5.

첫 번째 날에는 담낭염의 악화와 함께 최대 스페어 링을 위해 음식을 완전히 빼앗 깁니다. 너는 약한 차를 마실 수있다. 3 일째부터, 자극제를 제외한 다이어트 5B가 표시됩니다. 환자는 4-5 일 동안 그 위에 있습니다. 급성 췌장염과 담낭염에서 음식은 소금과 문지르지 않은 상태로 준비됩니다. 이들은 점액과 수프, 수플레, 으깬 감자입니다. 빈번한 소규모 식사가 중요합니다.

다이어트가 소개됩니다 :

점액 수프 (오트밀, 양질의 거친 밀가루 국물);
우유가 첨가되고 기름이없는 물에 퓌레 죽을;
야채 주스, 강판 화분;
흰색 크래커;
일부 삶은 고기 (문지른), 삶은 생선과 저지방 코티지 치즈.

적절한 섹션에서 주어진 요리법은이 결합 된 병리학에 사용할 수 있습니다.

췌장염과 위염에 대한식이 요법

췌장염에 위염이나 위 십이지장염이 동반되면 음식이 다소 변형됩니다. 특히 환자가 심한 통증을 호소하고 소화 불량 질환이 의심되는 악화 기간에는 다소 변형됩니다. 위염이나 위 십이지장염의 존재는 영양에 더주의 깊은 접근을 필요로하고, 닦아낸 식사 옵션을 사용하는 데 더 오랜 시간이 필요하며, 악화 기간에는 모든 점막 효과의 최대 제한이 특징 인 다이어트 №1А로 전환해야합니다. 이것은 단백질과 지방의 양, 소금의 제한, 으깬 음식 및 액체의 일관성의 감소입니다. 표 1B는 적은 제한으로 순차적으로 할당됩니다.

Gastroduodenitis와 pancreatitis diets도 비슷할 때 : 위장 분비물, 소비 된 액체 또는 반죽 식품, 삶은 것, 순수한 것의 원인 물질 인 접시를 제외하십시오. 거친 피부와 섬유질이 풍부한 식품을 사용하는 것을 금지하십시오.

음식 메뉴는 계란 혼합물과 버터가 첨가 된 퓌레 스프 (양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀 시리얼)로 구성됩니다. 수프에는 순수 야채가 들어 있습니다. 감자, 근대 뿌리 및 당근 퓌레를 크림이나 우유로 먹을 수 있습니다. 육류, 생선 및 가금류는 수플레, 커틀릿 및 만두의 형태로 쪄집니다. 우유, 신선한 코티지 치즈는 허용되지만, 췌장염이있는 환자는 전유를 견딜 수 없으므로 식단이 조정됩니다.

췌장의 진행성 과정에는 인슐린 결핍과 당뇨병의 발병을 초래하는 랑게르한스 세포도 포함됩니다. 당뇨병과 췌장염에서 기본 식단은 Table 5P이지만 소맥분, 감자, 쌀, 오트밀, 과자, 흰 빵, 설탕, 과자 등 소화가 용이 한 탄수화물을 함유 한 제품은 제외됩니다.

당뇨병 빵이나 통 밀가루는 허용되지만 제한적입니다 (250g). 미트볼을 요리 할 때 빵에 말을 첨가하는 것은 좋지 않습니다. 신선한 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 다른 감미료가식이 요법에 사용되므로 젤리, 무스, 콩코트 및 키셀은 사카린 또는 자일리톨로 준비됩니다. 탄수화물 식품은 하루 종일 고르게 분배해야하며, 항 당뇨병 약을 복용하는 것과 병용해야합니다.

허용 된 제품

췌장의 췌장염에 적절한 영양 섭취는 다음과 같습니다.

곡물 : 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀, 쌀. 포자는 물에서 요리되고, 마모되고, 물이나 우유가 첨가되어 반 점성의 일관성을 갖습니다. 밀가루 (메밀과 쌀)로 죽을 조리하면 요리 과정이 크게 단순 해집니다. 쌀과 세 몰리나로 만든 수플레를 만들고 젤리, 잼 또는 잼을 제공 할 수 있습니다. 보리, 기장, 옥수수 및 보리 곡물은 식단에 제한되어 있습니다.
삶은 감자와 으깬 감자, 호박, 호박, 당근, 녹색 완두콩, 근대 뿌리, 꽃 양배추. 잠시 후 원시 당근과 호박을 갈가리 찢긴 형태로 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 토마토와 강판 된 오이를 먹는 것이 허용됩니다.
수프는 채소 수프에서 요리되고 강판 야채에 넣어집니다. 수프 퓌레를 요리 할 수 있습니다. 수프에는 허용 된 곡류를 첨가하십시오, 그들은 부드럽게 닦거나 잘게 삶습니다. 잘게 잘린 채소는 스프에 첨가 할 수는 있지만 튀길 수는 없습니다. 수프에는 사워 크림, 크림, 버터가 들어 있습니다.
저지방 어류는 찐거나 끓여서 만들거나 커틀릿 형태로 사용합니다. 파이크 퍼치, 헤이 케, 대구, 잉어, 파이크, 폴록, 퍼치, 화이트닝을 선호합니다. 물로 된 냄비에서 조리 된 찐 생선은 허용되지 않으며 모든 추출 물질이 저장됩니다.
요리를 위해 쇠고기, 토끼, 송아지 고기, 닭고기를 선택하십시오. 고기는 다진 제품 (햄버거, 수플레, 미트볼, 미트볼, 만두 만)의 형태로 사용됩니다. 삶은 닭고기와 토끼를 조각으로 사용할 수 있습니다.
저지방 유제품. 전체가 환자에게 잘 견디지 못하기 때문에 우유를 접시에 담는 것이 허용됩니다. 당신은 아주 뚱뚱한 코티지 치즈를 먹지 않고 캐서롤과 푸딩을 요리 할 수 있습니다. 칼슘 부족의 경우에는 소성 된 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 사워 크림 - 요리 조미료. 비 강렬한 치즈를 강판 형태로 넣을 수 있습니다.
bloating을 피하기 위해 밀 빵, 부실 만. 다이어트는 비스킷 프리 쿠키 (galetny)의 섭취를 제공합니다.
오믈렛은 대부분 단백질입니다 (하루 1 알).
사워 크림과 우유 (밀가루를 볶지 마십시오)를 추가하여 야채 국물에있는 소스를 조리 할 수 있습니다.
구운 형태로 - 달콤한 사과. 말린 과일은 퓌레로 사용됩니다. 달콤한 과일에서 잼, 젤리, 무스, 마시멜로를 만듭니다. 생과일과 열매는 제한적이지만 반드시 청소해야합니다.
악화 후, 지방은식이 요법, 첫 번째 - 버터, 그리고 나서 - 세련된 해바라기 기름에 매우 조심스럽게 도입됩니다.

허용 된 제품 표

채소 및 채소

과일

견과와 말린 과일

곡물 및 시리얼

베이커리 제품

과자류

원료 및 조미료

유제품

치즈와 두부

육류 제품

새

생선 및 해산물

오일과 지방

무알콜 음료

주스 및 컴포트

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

완전 또는 부분 제한 제품

췌장의 염증을위한 영양은 다음을 포함해서는 안됩니다 :

야채 (swede, 흰 양배추, 무, 순 무, 가지, 무), 콩과 식물, 버섯과 거친 섬유.
국물 (고기 / 버섯 / 생선), borsch, 부추 수프, 양배추 수프, okroshka에 대한 스프.
뚱뚱한 생선, 고기, 거위와 오리 고기, 모든 튀김 음식, 조림 고기와 생선, 훈제 고기, 생선 알, 소금에 절인 생선, 소세지, 통조림.
과잉 콜레스테롤의 측면에서 부산물.
호 밀과 신선한 밀가루 빵, 크림 케이크, 케이크, 퍼프 페이스 트리, 머핀, 효모 페이스트리, 프라이드 파이, 팬케이크, 치즈 케이크 및 프릿 타.
Crumbly porridges (보리, 옥수수, 기장, 보리 제외).
익지 않은 채소와 과일은주의 깊게 식단에 주입해야합니다. 초기 단계에서, 그들은 삶거나 구워집니다.
제외 품목 : 검은 색 강한 커피, 초콜릿, 꿀, 포도 주스, 아이스크림, 잼, 코코아, 탄산 음료.
튀김과 하드 삶은 계란, 크림, 고산 코티지 치즈, 고지방 우유, 짭짤한 매운 치즈.
요리 지방, 라드, 조미료 및 양념 (와 사비, 허브, 케첩, 겨자, 후추, 마요네즈).
단순한 탄수화물 (바나나, 포도, 날짜)을 함유 한 과일 - 췌장 통증을 유발할 수 있습니다.

허용되지 않는 제품 테이블

채소 및 채소

과일

딸기

버섯

견과와 말린 과일

곡물 및 시리얼

밀가루와 파스타

베이커리 제품

과자류

아이스크림

초콜릿

원료 및 조미료

유제품

치즈와 두부

육류 제품

소시지

새

생선 및 해산물

오일과 지방

알콜 음료

무알콜 음료

주스 및 컴포트

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

췌장 염증 메뉴 (식이 요법)

급성 췌장염에 대한 영양 메뉴는 다소 가난합니다. 식이 요법 치료의 초기 단계에서, 식단에 담긴 접시는 비등하고 초라한 형태로만 존재합니다. 흰빵 크래커 50g 사용 허용. 다른 곡물 (기장 제외), 수플레 및 허용 된 채소의 으깬 감자에서 액체 및 반 점성의 돼지를 포함 시키면 그주의 메뉴를 다양하게 할 수 있습니다.

매일 신선한 이스트를 넣지 않은 코티지 치즈를 요리해야합니다. 그것은 우유로 만들어지고 염화칼슘은 종기에 첨가되어 비 신맛 소성 코티지 치즈가 얻어진다. 그것의 기초로, 당신은 파스타, 수플레 및 스팀 푸딩을 만들 수 있습니다. 우유는 접시에 첨가제로만 허용됩니다 (우유, 크림 스프가있는 죽). 하루에 1-2 알을 허용합니다 - 부드러운 삶은 단백질 오믈렛 또는 스팀.

디저트, 점심 또는 오후 스낵의 경우, 으깬 감자, 젤리, 과일 젤리, 강판 된 컴포트 (건조하고 신선한 과일을 사용할 수 있음) 형태로 구운 사과 또는 스튜를 제공 할 수 있습니다. 버터는 소량으로 준비된 식사에 추가됩니다. 우리가 그 날까지 그것을 제시한다면, 그것은 다음과 같이 보일 것입니다 :

액체 강판 메밀 죽;
커티지 치즈 수플레;
약한 차

스튜 사과;
로즈힙 주스.

당근 지상 가진 스프 만나;
쇠고기 페이트;
설탕에 절인 과일.

야채 퓌레.

반 액체 쌀 죽;
수플레 수프;
차

dogrose 주입.

신중하게 쌀 죽;
하소 된 코티지 치즈;
차

사과 소스.

야채와 메밀 크림 스프;
닭 암탉;
젤리.

증기 오믈렛;
주스가 희석된다.

생선 스팀 까스;
으깬 감자;
차

신 우유.

우유와 쌀 죽;
단백질 오믈렛;
약한 차

지상 코티지 치즈와 젤리.

콜리 플라워 크림;
치킨 수플레;
dogrose 주입.

스튜 사과와 배입니다.

물고기 만두;
야채 퓌레;
주스

케 피어.

또한,식이 요법은식이 요법의 확장을 포함합니다. 고급 버전으로 전환 할 때 메인 요리는 동일하지만 제품 (야채 및 과일)은 이미 닦지 않은 채로 소비 될 수 있으며 조금 후에 원시 형태로 소비 될 수 있습니다. 밀 빵의 양은 300g으로, 버터는 하루에 20-30g으로, 무가당 건조 비스킷은 허용됩니다.

사면의 영양은 매우 중요하기 때문에 만성 췌장염에 대한 영양 메뉴를보다 자세히 고려하는 것이 좋습니다. 수프는 시리얼과 채소와 함께 조리되며 국수가 될 수 있습니다. okroshka, 양배추 수프 및 borsch의 사용은 허용되지 않습니다. 고기는 힘줄과 지방이 없어야합니다. 그것은 삶은 다진 형태 (햄버거, 으깬 감자, 수플레, 만두, 잘게 썬 쇠고기 스트로가와)로 조리됩니다. 닭고기, 토끼, 송아지 고기를 사용할 수 있습니다. 저지방 물고기는 삶은 형태로 허용됩니다.

캐서롤, 시리얼 수플레와 삶은 파스타가 식단에 추가됩니다. 이전과 마찬가지로, 부서지기 쉬운 가마솥, 보리, 옥수수, 보리 및 기장 곡물은 제한되어 있습니다. 꽃 양배추, 사탕 무우, 호박, 녹색 완두콩 야채에서 추가됩니다. 강판 된 원시 잘 익은 과일 및 열매. 유제품은 저지방, 사워가 아닌 케 피어, 사워 크림을 사용합니다. 췌장의 췌장염에 대한 샘플 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다.

오믈렛;
우유 메밀 잘 삶은 죽;
차

커티지 치즈와 젤리.

당근 크림 수프;
쇠고기 햄버거;
쌀 죽;
dogrose 주입.

생선 커틀렛;
야채 퓌레;
쿠키 galetny;
설탕에 절인 과일.

케 피어.

버터로 메밀 죽;
오믈렛;
무염 치즈;
차

당근과 구운 치즈 케이크;
주스

미트볼과 수프;
고기 수플레;
야채 퓌레와 호박 퓌레;
젤리.

커티지 치즈 푸딩.

생선 패티;
콜리 플라워 퓌레;
차

케 피어.

오트밀;
코티지 치즈;
차

부드러운 삶은 계란;
주스

사 우 어 크림과 호박 수프;
쇠고기 스트로가 노프 (고기는 미리 삶는다);
으깬 당근;
설탕에 절인 과일.

주스;
galetny 쿠키.

물고기 만두;
쌀 죽;
차

신 우유.

삶은 메밀 죽;
코 티 지 치즈 캐 서 롤 애플;
차

계란;
주스

콜리 플라워 수프;
고기 패티;
오트밀;
설탕에 절인 과일.

말린 과일의 설탕에 절인 과일;
쿠키.

생선 패티;
으깬 된 당근과 호박;
주스

케 피어.

세 몰리나 푸딩과 젤리;
코티지 치즈;
차

단백질 오믈렛;
주스

메밀 수프;
치킨 수플레;
주스

젤리;
쿠키.

삶은 생선;
쌀 죽;
차

신 우유.

이 메뉴는 췌장염과 위염에 사용할 수 있습니다.

췌장염에 대한식이 요법

급성 췌장염에서 영양에는 중대한 한계가 있습니다.

만성 췌장염에서는 제품 목록이 확대되어 다양한 식단을 만드는 것이 어렵지 않습니다.

부드러운 품종의 부드럽고 부드러운 육류와 삶은 잘게 썬 고기. 모든 육류 및 생선 요리는 우유 또는 사워 크림 소스로 조리 할 수 있습니다. 그들의 질감은 다를 수 있습니다 : 야채, 고기 또는 시리얼 요리에 때우는, 그리고 반 액체 -에 추가 할 두꺼운.

우유와 함께 물로 준비하십시오. 삶은 야채는 반찬 또는 독립 요리로 사용됩니다. 기계 schazheniya의 목적을 위해 야채 초라한 형태로 사용됩니다. 원시 야채의 샐러드는 악화 후 처음으로 제외되며, 그 다음에는 훌륭한 내성과 비벼 진 당근, 호박, 오이가 점차 도입됩니다.

다이어트에식이 스프는 요리 된 퓌레입니다. 모든 제품은 완전히 익을 때까지 닦습니다. 으깬 감자에 국물을 넣고 끓여야하지만 제품을 닦기 위해서는 흰색 소스를 넣고 끓여야합니다. 맛을 향상시키기 위해 lizon (우유 / 크림과 달걀의 혼합물)을 입력 할 수 있지만 그 이후에는 수프가 끓지 않습니다. 퓌레 수프는 두꺼운 크림의 일관성을 가지고 있으며, 밀가루 덩어리와 응고 된 단백질 조각이 없어야합니다.

조리법은 수프에 다양한 채소, 시리얼 또는 육류 첨가제가 첨가되어 약간 다를 수 있습니다. 그러나,이 요리는 다른 맛과 모양이 달라집니다. 다음은 췌장염을위한 음식 준비, 사진이있는 요리법의 예입니다.

첫 번째 코스

칙칙한 수프 (오트밀)

오트밀을 물에 부어 끓여 완전히 익힐 때까지 저어 준다. (약 40 분). 체로 걸러 내지 만 닦지 마십시오. 그 후, 국물의 점액에 소금을 넣고 끓여 80 ℃로 식힌다. 계란과 우유를 섞어서 끓이지 않고 철저히 섞어서 맛을 낸다. 버터 한 조각을 넣으십시오.

으깬 닭고기로 만든 밀크 스프

삶은 닭고기는 고기 분쇄기를 통과 한 다음 닦아냅니다. 밥 국물은 고기 퓌레와 섞이고 맛에 소금을 친다.

끓여서 80 ° C로 식히고, 우유와 계란의 혼합물을 채 웁니다. 버터를 넣으십시오. 고기 퓌레로 수프를 요리 할 수 있습니다.

호박과 콜리 플라워 퓌레 (단계별 조리 사진 포함)

콜리 플라워는 씻어서 분해 (또는 자르십시오) :

스튜 냄비 또는 스튜 냄비에서 두꺼운 바닥을 가진 모든 야채는, 물을 따르고 끓게된다 :

국물과 함께 뜨거운 문질러 지거나 믹서기에있는 부품을 채찍질하십시오 :

화이트 소스를 넣고 소금을 넣은 다음 야채 국물이나 우유로 희석하고 다시 끓입니다. 완성 된 수프에 버터 또는 사워 크림을 넣으십시오.

두 번째 과정

생선 푸딩

생선 필레 반으로 나누어. 한쪽은 삶아서 문지른다. 필렛의 두 번째 원시 부분에서 cutlet 질량을 준비하십시오. 다진 고기 두 조각을 합쳐 버터, 달걀 노른자, 소금을 넣고 반죽한다. 물고기 덩어리에 주입 된 몇 가지 방법으로 거품 단백질에 맞고, 곰팡이에 퍼지고 찐다.

치킨 수플레

고기 분쇄기를 통해 삶은 닭 또는 칠면조 펄프. 두꺼운 밀키 소스, 달걀 노른자, 버터가 먹거리에 소개됩니다. 결과 질량을 잘 섞고 마지막에 거품으로 휘저어 진 단백질을 첨가하십시오. 커다란 형태로 퍼지거나 몇 개의 작은 요리사와 부부를 위해 요리하십시오.

디저트

사과와 찐된 당근 푸딩

15 분 동안 당근을 자르고, 사과를 넣고 얇게 썬 사과를 넣고 음식이 준비 될 때까지 5 ~ 10 분 더 익힌다. 문지르고, 우유를 넣고 종기를 붓고, 양질의 것을 넣고, 조금 끓여서 80 ℃로 식힌다. 달걀 노른자와 채찍 흰자위가 추가됩니다. 스프레드 형태로 찐. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

이 조리법은 모두 어린이 요리에 사용할 수 있습니다.

어린이를위한

어린이의 급성 췌장염은 비교적 드뭅니다. 바이러스 감염, 패혈증 상태, 중독, 약물 치료의 배경 및 복부 부상으로 어린이 중독자가 발생할 수 있습니다. 대부분의 급성 췌장염은 11-15 세 사이에 발생합니다. 임상 증상은 통증 증후군 (중등도의 통증에서 경련에 이르기까지), 상 피하 지방, 좌측 hypochondrium 및 배꼽 근처에 국한되어 있습니다.

소아에서의 만성 췌장염은 성인에 비해 흔하지는 않지만, 췌장염으로 이어지는 증상이 가장 심합니다. 소화 요소는 성인에서와 같은 역할을하지 않으며 만성 형태는 급성의 결과이며 그 원인은 또한 낭성 섬유증, Oddi의 괄약근, cholelithiasis의 변종입니다. 중요한 위험 요소는 약물 병변 (호르몬, 테트라 사이클린)과 기생충 침입입니다.

대부분 만성 형태는 십이지장 질환과 담관의 배경에 따라 발생합니다. 즉, 이차성이며 반응성 췌장염이 발생합니다. 한편으로는 선의 파괴가 없으므로 근원적 인 질병을시의 적절하고 적절하게 치료할 수있는 가역적 인 상태입니다. 다른 한편으로, 일부 어린이에서는 장기간의 미세 순환 및 장 조직의 허혈에 대한 배경에서 "진정한"췌장염이 발생할 수 있습니다.

손상된 선 기능의 교정은 발달로 이어진 질병의 치료를 포함해야합니다. 중요한 측면은 다이어트 요법이며, 이의 성격 또한 기저 질환에 의해 결정됩니다. 지방의 나이를 사용하는 것이 좋습니다. 매우 효과적인 대체 요법 약물이 리파아제의 부족을 보충 할 수 있으므로 유아식은 지방량을 줄여서는 안됩니다. 영양에 대한 이러한 접근 방식은 영양 상태를 향상시킬 수 있으며 성장하는 아동의 신체에 매우 중요합니다.

소화 장애의 교정을 위해 크론은 식사와 함께 개별적인 용량으로 투여됩니다. 마약은 특수 껍질로 덮인 미니 스코프의 형태이므로 캡슐을 열어 다른 연령대의 어린이를 위해 분배 할 수 있습니다. 또한 어린 아이들의 삼키는 것을 촉진합니다. 필요한 양의 약물을 숟가락에 붓고 음식과 함께 제공합니다. 이 약물을 장기간 사용하면 췌장 기능이 저하되지 않습니다.

만성 췌장염은 악화시 엄격한식이 요법을 의미하며, 덜 절약 식단으로의 점진적 전환이 이루어 지지만 (기계적 절약은 제외됩니다), 영양은 선택적이어야하며 평생 동안 유지되어야합니다.

완화시 신선한 과일 (달콤한 사과, 멜론, 살구, 자두, 체리, 딸기, 포도, 건포도, 라스베리, 감귤류, 파인애플), 채소 (당근, 오이, 토마토)가 식단에 도입됩니다. 그들의 수는 제한되어 있으며 매일 그 아이에게 줄 수는 없습니다. 때때로 양배추, 아기 옥수수, 가지를 먹을 수 있습니다. 메뉴의 기본은 우유 주전자, 다진 고기 요리, 닭고기 및 칠면조, 채식 수프, 구운 생선, 삶은 야채 및 유제품으로 구성됩니다. 허용되는 과자 : 잼, 마쉬 멜로우, 잼, 꿀, 마멀레이드, 설탕.

급성 질환의 경우 성인과 마찬가지로식이 요법의 점진적인 팽창과 위장관의 부하와 같은 영양 원칙이 뒤 따른다. 한 달 안에 음식을 갈아 줄 필요가 없지만 여전히 요리는 끓이거나 베이킹 또는 김을 내며 준비됩니다. 날카로운 치즈는 허용되지 않습니다 (예 : Adygei). 식단에는 닭고기, 생선 및 고기, 커티지 치즈와 두부 캐서롤, 파스타가 있습니다. 야채는 어린이 감자, 호박, 꽃 양배추, 당근, 브로콜리, 사탕 무우, 호박에 줄 수 있지만 조리 후에 만 먹을 수 있습니다. 발효유 제품은식이 요법에 적극적으로 포함됩니다. 음식에는 여전히 과부하가 필요합니다. 5g의 버터가 죽에 허용되면 수프와 야채 퓨레는 1tsp의 양으로 사우어 크림이나 식물성 기름으로 채워집니다.

급성 췌장염의 경우 1 개월 동안 엄격한식이 요법이 필요하며 식단이 좋아지면 확장됩니다. 의료 진단표 5의 기본 원칙은이 진단이 해결 될 때까지 5 년간 관찰해야합니다 (증상이없는 경우에도). 그렇다하더라도, 총식 위반은 바람직하지 않습니다.

급성 췌장염과 만성 감염 후 제외 :

탄산 음료;
농축 우유;
아이스크림;
절인 음식과 소금에 절인 음식;
국물, 지방성 고기;
튀김과 지방 음식;
소시지, 소시지, 통조림, 페이트;
신 과일과 열매 (신 사과, 체리, 크랜베리);
향신료;
기장 및 진주 보리;
요리 패스트리 (케이크, 패스트리) 및 머핀, 초콜릿, 견과류;
굵은 섬유가있는 야채 (완두콩, 파프리카, 무, 무와 고추, 양파, 마늘).

반응성 췌장염의 경우 권장식이 요법을 2 주간 유지 한 후 엄격한 제한이 필요하지 않지만 연령에 적합한 음식을 어린이에게 제공해야합니다.