아마도 감자보다는 근작이 필요 없을 것입니다. 감자가 없거나 많은 사람들이 매일 여러 종류의 요리를 요리, 조림, 튀김, 모든 가정에서 사용합니다. 냉장고가 거의 없기 때문에 감자가 없습니다. 그리고 캐서롤, 팬케이크, 만두, 평범한 으깬 감자와 같은 단순한 감자 요리보다 맛있는 음식은 없습니다. 그리고 나는 감자 튀김과 피클을 먹는다고 침묵합니다.
나는 처음으로 감자 롤을 만들었는데, 이것은 요리법이 끌어 당긴 것과 정확히 같았고, 물론 그 특별한 성능을 가지고 있습니다. 그 결과가 내 기대에 부응 할 것으로 보였고, 나는 잘못 생각하지 않았습니다. 롤은 육즙이 풍부하고 영양가 있고 맛이 좋았으며 결코 존재하지 않았던 것처럼 테이블에서 사라졌습니다.
롤을 준비하려면 감자 1kg, 300gr이 필요합니다. 돼지 고기와 당근, 부추 줄기, 계란 2 개와 대구 3 큰술. 밀가루 숟가락. 또한 소금과 검은 후추를 맛볼 수 있습니다. 당신이 어떤 상점에서 살 수있는 평소 제품의 일부로.
시작하려면 야채를 준비하십시오. 당근과 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썬 반지에 양파를 자르고 큰 강판으로 당근을 자르고 고기를 빨대로 자른다.
강하게 가열 된 프라이팬, 소금, 후추에 담은 황금 빵 껍질에 고기를 담그고 약간의 물을 넣고 마칠 때까지 스튜에 남겨주세요.
고기가 끓는 동안, 소금물에 감자를 삶아.
삶은 감자로 소금을 넣고 마요네즈, 달걀, 밀가루 한 스푼을 넣고 조심스럽게 놓습니다.
고기에 물이 없으면 냄비에 당근을 넣고 가볍게 볶습니다.
다음으로 부추를 돌립니다. 5 분 동안 야채를 구운 후에는 롤 먹거리가 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.
오븐을 200º의 온도로 예열하십시오.
구운 베이킹 페이퍼에 감자 페이스트를 넣고 얇은 레이어로 그리스 베이킹 시트를 놓습니다. 오븐에서 20 분 동안 굽혀 가며 갈아서 검게 만듭니다.
오븐에서 베이킹 트레이를 꺼내고 채우고 감자 층을 덮고 상단에 녹색을 뿌린다. 감자 층이 종이에서 쉽게 옮겨 지도록 담그기 위해 약간의 시간을줍니다.
천천히 우리는 롤을 채우고 감자를 굴리고, 필요한 경우 종이를 들고 건설을 수정합니다.
롤 꼭대기가 녹인 버터 위에 15 분 동안 베이킹 시트를 부어 오븐에 보내십시오. 감자가 맛좋은 붉어 진 껍질로 덮여지면 롤이 준비됩니다.
롤은 부드럽고 영양가 있고 맛있습니다. 더운 음식과 차가운 음식을 모두 먹을 수 있습니다. 별도의 요리로, 그리고 반찬으로 사워 크림, 신선한 초기 야채, 소스와 함께 제공하십시오.
맛있게 드십시오!
당근과 코티지 치즈가 든 감자 롤
감자 롤에는 야채와 코티지 치즈가 모두 들어 있는데 건강한 사람과 아픈 사람 모두의식이 요법에서 중요한 위치를 차지합니다.
반드시 당근과 코티지 치즈로 감자 롤을 준비하십시오 :
- 야채는 비타민의 원천이며 저칼로리 성분으로 잘 포화됩니다.
- 코티지 치즈는 단백질 함량이 높은 소화가 용이 한 제품입니다.
1 인분 서비스
- 감자 200 g
- 계란 ½ 개
- 당근 25 g
- 저지방 코티지 치즈 20 g
- 밀가루 1 학년 5 g
- 밀 크래커 5 g
- 사워 크림 20 % 5 g
- 무염 버터 10 g
- 소금 2 g
당근과 코티지 치즈 - 조리 방법이있는 감자 roulade
1. 준비 할 때까지 감자를 씻고 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 낸다.
닦으십시오.
2. 감자를 40-50 °로 식힌다.
밀가루를 넣고,
가득 달걀
- 그리고 질량을 반죽해라.
3. 감자 덩어리를 깨끗하고 물기가있는 천에 놓으십시오.
4. 강판 당근을 누릅니다.
5. 다진 고기를 요리하십시오 :
롤의 중간에 채워.
6. 폼 롤.
롤을 냅킨에서 팬으로 옮기고 버터로 기름을 바릅니다.
*** 솔기를 아래로 구르십시오.
사워 크림으로 붓고 빵 부스러기를 뿌리십시오.
수율 : 200 g
다이어트 : 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 9, 11, 13, 15;
7b, 7, 8, 10a, 10c, 10-)을 포함한다.
*** 그리고 기억하세요 : 다이어트 식품은 건강 식품입니다!
먼저 의사와 상담하지 않고 다이어트를하지 마십시오!
의료 영양은 치료 방법의 대체가 아니지만 회복에 기여할 것입니다!
당근과 두부가 든 감자 롤
당근과 코티지 치즈가 들어간 감자 롤은 맛있고 유용합니다!
췌장염은 췌장의 염증입니다. 이 몸체는 전체 유기체의 정상적인 기능을 보장하는 많은 기능을 수행합니다. 그것은 효소와 인슐린을 생산합니다. 췌장에 이상이 생기면 그것은 모든 인체 건강에 재앙입니다. 따라서 췌장염은 즉각적인 치료, 입원, 음식 거절 및 나쁜 습관이 필요한 질병입니다.
그러나 췌장에서 약물로만 염증을 진정시키는 것은 불가능합니다. 의약품과 함께 기아 상태에 이르면 환자는식이 요법 번호 5p로 알려진 췌장염을위한 특수식이 요법을 처방받습니다. 그 목적은 췌장에서 어떤 압력을 받고 그것을 진정시키는 것입니다. 아래는 으깬 감자, 당근 및 저지방 코티지 치즈로 구성된 환상적인 요리법입니다. 다이어트 번호 5p에서 권장하는 제품입니다.
감자는 몸에 유용한 다른 모든 것 이외에 많은 양의 칼륨을 함유하고 있으며 과도한 액체를 배출하여 췌장에서 붓기를 제거합니다. 제품의이 특성은 췌장염 환자의식이 요법에서 필수 불가결 한 것입니다. 고대부터 당근은식이 식물로 여겨졌 고 저지방 코티지 치즈는 기근 중에 잃어버린 칼슘을 몸에 전달합니다.
당근과 두 부 감자 롤입니다. 조리법
감자 - 400 gr.
당근 - 50 gr.
계란 - 40 gr.
코티지 치즈 20 % - 40 gr.
밀가루 - 10 gr.
밀 크래커
사워 크림 10 gr.
버터 - 10 gr.
소금 - 4 gr.
감자 롤 요리 방법 :
- 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고, 소금물에 담근 물로 삶아 야합니다. 단조로운 매시로 갈아 입으십시오. 40-50 도의 온도에 식히고, 가루를 첨가하고 계란의 규범의 반을 첨가하십시오.
- 결과물을 잘 섞은 다음 깨끗한 냅킨 위에 올려 물과 잘 섞으십시오.
- 준비에 당근을 삶아 라. 거기에 남은 계란, 밀가루, 커티지 치즈를 더합니다. 섞어서 감자 한가운데에 넣은 먹거리를 버리십시오.
- 모양 롤. 솔기가있는 베이킹 시트에 기름을 바르고 냅킨에서 롤을 옮기고 위에 사워 크림을 묻혀 밀 빵 부스러기를 뿌린다. 약 30 분 동안 오븐에 굽는다. 서빙 할 때, 녹인 버터를 따르십시오.
췌장염에 대한식이 요법이 매우 맛있어 질 수 있다는 것을 직접 확인하십시오!
권장 서빙 볼륨 - 200g
칼로리. 영양소 함량
이 조리법에 따라 준비된 감자 롤 100 그램의 열량 -143.3, kcal
100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :
단백질 - 4.55 g
지방 - 6.04 g
탄수화물 - 10.0 g
B1 - 0.103 mg
B2 - 0.165 mg
C - 0.091 mg
칼슘 - 19.41 mg
Fe - 2.64 mg
당근과 감자 롤
덩어리는 쌀밥과 달걀을 넣은 감자 롤과 같은 방식으로 준비 되나 쌀밥 대신에 당근을 넣어야합니다.
당근 다듬기 : 물과 지방을 첨가하여 당근을 자르고 썬다. 다진 계란, 설탕, 소금을 완성 된 당근에 넣는다.
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당근과 감자 롤
당근과 감자 롤의 성분
으깬 감자 - 700 g
전분 - 3 큰술. 내가
양파 - 1 개.
당근 - 2 개.
소금 - 맛.
조리 방법
1 단계 양파를 자르고 중간 강판에 당근을 넣습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 양파를 넣습니다. 투명 할 때까지 일정하게 저어 주면서 고열로 튀긴다. 비벼 진 당근을 부으십시오. 부드러워 질 때까지 때때로 저어 약동하고 약동하십시오. 소금 맛.
2 단계 으깬 감자를 잘 저어 덩어리가 없도록하고 전분을 저어줍니다.
3 단계 베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼로 덮고 감자 덩어리를 배치합니다.
4 단계 예열 된 오븐에 베이킹 트레이를 넣고 가벼운 갈변이 될 때까지 15-20 분 동안 200-220도에서 베이킹합니다.
5 단계 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 당겨 빼내고 채소를 감자 층 위에 뿌립니다.
6 단계 롤에 용지를 천천히 놓고 동시에 용지를 분리합니다. 롤에 식물성 기름을 넣고 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.
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당근과 감자 롤
필수 사항 :
500 그램의 감자
버터 50 g,
버터 50 g,
3-4 삶은 당근,
요리 :
1. 감자를 껍질을 벗기고 끓여서 소금물에 담근다. 버터와 매쉬를 퓌레에 넣으십시오. 점차적으로 우유에 부어 섞은 다음 계란 1 개를 넣으십시오. 모두 잘 섞는다.
2. 껍질을 벗기고 양파를 자르고 당근을 발라줍니다. 프라이팬에 버터를 녹여 양파를 볶습니다. 그런 다음 삶은 강판 당근, 달걀, 소금 및 후추를 넣고 섞습니다.
3. Puree는 과자 굽는 판에, 베이킹 지로 덮고, 수평으로 놓고, 미리 데워진 오븐에두고 200도에 20 분 동안 구우십시오.
4. 감자 시트에 당근 덩어리를 넣고 감자를 넣고 롤에 넣으십시오.
5. 롤에 버터를 바르고 20 분 더 구우십시오. 맛있게 드십시오!
당근과 두부가 든 감자 롤
당근과 두부가 든 감자 롤
구성 요소
• 삶은 감자 - 1.7kg
• 밀가루 - 50 g
• 버터 - 150 g
먹거리
• 밀가루 - 15 g
• 버터 - 20 g
조리 방법
1. 뜨거운 감자는 체를 닦고 50g의 버터, 밀가루, 2 개의 계란, 소금을 넣고 빨리 섞어 물에 적신 수건에 골고루 놓습니다.
2. 다진 고기를 감자 덩어리의 중앙에 넣고 롤로 만듭니다. 다음 솔기를 가진 기름을 바른 30g 버터 팬에, 계란과 섞인 사워 크림을 가진 솔, 빵 부스러기를 뿌리고, 잔여 녹은 버터로 뿌리고, 몇몇 구멍을 만들고 예열 된 오븐에서 굽는다.
3. 다진 당근을 준비하고 설탕 10g을 넣고 버터 조림한다.
4. 완성 된 당근을 차게하고, 코티지 치즈와 섞어서 말린 다.
5. 결과물에 계란, 밀가루, 소금 및 기타 설탕을 넣는다.
마스터 클래스 : 버섯, 당근, 양파와 감자 롤
식욕을 돋 우는 갈색 빵 껍질을 위해, 빵 굽기 전에 두들겨 진 알을 뿌려야합니다. 그리고 강판 치즈를 뿌릴 준비가되기 몇 분 전에. 접시를 더 영양가있게 만들고 싶다면 프라이팬에 닭 튀김 조각을 더할 수 있습니다.
버섯, 당근, 양파와 감자 롤
사진 : 올레 크라 긴 / BurdaMedia
그것은 걸릴 것이다 :
- 감자 1kg
- 3 테이블. 밀가루 숟가락
- 양파 4 개
- 버섯 350 g
- 2 당근
- 소금, 검은 후추
- 녹색
- 식물성 기름
요리 :
1. 양파를 껍질을 벗기고 자르고, 중간 강판에 당근을 넣습니다. 야채 spasserovat입니다. 버섯을 자르고 양파와 당근, 소금, 후추를 넣고 요리 된 버섯까지 볶습니다.
2. 오븐을 200 ℃로 가열합니다. 감자를 삶아서 반죽하고 소금을 넣고 밀가루와 섞은 다음 양피지를 깔아 놓은 과자 굽는 판 위에 층을 깔아 라. 20 분 동안 구워.
3. 감자 껍질에 채우십시오. 양피 롤 롤의 도움으로 오븐에 넣고 15 분 더 굽습니다.
조리 시간 : 60 분.
한 부분 325 kcal.
단백질 - 14 g, 지방 - 11 g, 탄수화물 - 16 g
당근 롤
조리법 : 41
- 2018 년 10 월 18 일 10:19
1. 당근, 양파와 버섯, 나는 양파를 깨끗하게하고 버섯을 가늘게 자르고 큰 강판에 당근을 문질러 라. 잘게 잘린 채소. 2. 냄비에 식물성 기름을 붓는다. 나는 가열하고, 양파와 당근을 황금 갈색까지 볶고, 버터와 버섯을 넣고, 완성 될 때까지 모든 야채를 볶습니다. 차가워지기 위해 그릇으로 옮깁니다. 3. 나는 치즈를 문지른다. 더 읽기
- 2018 년 9 월 26 일 10:10
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나는 간식이나 간식을위한 훌륭한 조리법을 제공한다. 이 롤은 휴일 및 간식을 먹고 일하기에 적합합니다. 아주 맛이 좋고 섬세하며, 오이의 신선함이 약간 있습니다. 모두가 좋아할 것입니다. 두꺼운 바닥을 가진 프라이팬에서 2-3 분 동안 양파를 볶은 다음 1 분 동안 당근을 넣습니다. 야채를 냄비의 가장자리로 옮기고 가운데에 놓습니다. 더 읽기
- 2017 년 12 월 23 일, 21:27
나폴레옹 스낵 케이크 첫째로, 퍼프 케이크를 구우십시오. 반죽을 조금 내밀어 라. 나는 케이크 사각형 판에 접어하고 25 ~ 16 cm의 쇼트 케이크 크기에서 잘라있다. Korzhi는 팬, 구역질 포크로 전환하고, 180도 예열 된 오븐에 넣어. 우리는 약 15-20 분 정도 구워. 그것은 5 개의 전체 케이크를 만들어야합니다. 다섯째 더 읽기
- 2017 년 12 월 23 일, 14:47
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당근을 중간 크기의 강판에 비벼 칠고 식물성 기름이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 차갑게하십시오. 식힌 당근에 소금과 후추를 넣어 맛을 내고, 노른자와 섞는다. 별도의 그릇에 저항성 봉우리가 생길 때까지 소금 한 덩어리로 5 개의 단백질을 이겼다. 당근에 배치하고 부드럽게 섞는다. 줄 지어 오븐에서 베이킹 시트에 처리 질량을 퍼뜨려 라. 더 읽기
- 2017 년 10 월 25 일 09:08
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감자를 껍질을 벗기고 소금물로 끓으십시오 (끓는 순간부터 25 분). 약간 차갑게, 달걀을 치고, 으깬 감자를 으깨십시오. 결합으로이 작업을 수행 할 수 있습니다. 당신이 파운드 동안, 그것은 마침내 시원할 것이다. 감자가 끓는 동안 깎은 양파를 볶고 굵은 강판에 강판을 뿌린 비벼 당근과 식물성 기름으로 냄비에 소금을합니다. 더 읽기
- 2017 년 9 월 7 일, 23:33
햄을 조각으로 자른다. 강판에 녹인 치즈가 문질러서. 우리는 피타 빵의 첫 잎을 마요네즈와 함께 뿌리고 한국산 당근을 깔았습니다. 피타의 두 번째 잎을 위에 뿌리고, 강판 치즈를 뿌린다 (부드럽고 단지 펼쳐진 경우), 햄을 위에 펼칩니다. 롤에 단단히 감기고 필름에 싸서 냉장고에 보냅니다. 더 읽기
100g 111.72kkal을위한 당근과 감자 롤 재료 : 감자.
당근과 감자 롤
100g 당 111.72kkal
성분 :
으깬 감자 (감자 반죽 용) - 700 g
전분 (감자 반죽 용) - 3 큰술. 내가
양파 전구 1pc.
당근 2pcs.
소금 (맛)
가늘게 양파를 자르고 중간 강판에 당근을 넣습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 양파를 넣습니다. 투명 할 때까지 일정하게 저어 주면서 고열로 튀긴다. 비벼 진 당근을 부으십시오. 부드러워 질 때까지 때때로 저어 약동하고 약동하십시오. 소금 맛.
으깬 감자는 덩어리를 피하기 위해 잘 섞이고 녹말을 저어 준다. 베이킹 페이퍼에 베이킹 시트를 덮고 감자 페이스트를 놓습니다.
예열 된 오븐에 팬을 넣고 200-220 gr의 온도로 굽습니다. 가벼운 갈변이 될 때까지 15-20 분.
감자 층 위에 채우는 야채를 분배하십시오.
용지를 조심스럽게 롤에 롤 넣으십시오. 롤에 식물성 기름을 넣고 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.