당근 Cutlets - 3 규정 식 조리법

일반적인 당근에서, 당신은 확실히 모든 가족 구성원에게 호소 할 아주 맛있는 다이어트 햄버거를 만들 수 있습니다. 나의 4 살짜리 아이는 오븐에서 그러한식이 요법을하는 당근 커틀릿을 큰 즐거움으로 먹으며 남편은 두끼의 미트볼을 결코 거부하지 않습니다. 미트볼의 최종 맛이 그것에 달려 있기 때문에 사진과 함께이 조리법에서 가장 중요한 것은 육즙과 달콤한 당근을 선택하는 것입니다. 당근 커틀릿에 Adyghe 치즈를 추가하십시오. 원한다면 다른 절인 치즈를 더할 수 있습니다. 이러한 커틀릿의 경우 오트밀을 사용합니다. 예전 오트밀은 커피 그라인더에 뿌려야합니다. 식이 요법 당근은 야채와 채소로 제공 될 수 있으며, 요구르트를 기반으로 라이트 소스를 추가 할 수도 있습니다.

성분 :

- 당근 - 3 개.,
- 양파 - 1 pc.,
- 오트밀 가루 - 2 큰술.
- 마늘 - 정 향,
- Adygei 치즈 - 70 gr.,
- 소금, 후추.

집에서 요리하는 법

목록에있는 모든 제품을 준비하고 중간 크기의 당근을 선택하고 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 말립니다. 가장 작은 강판에 당근을 넣고, 믹서 그릇에 당근을자를 수도 있습니다.

전구를 청소하고 헹구십시오. 양파를 반 고리 또는 큐브로 자릅니다. 당근에 양파를 넣으십시오.

냄비에 야채를 넣고 깨끗한 물을 부어 채소를 7-10 분 동안 끓입니다. 또한, 사전 당근은 오븐에서 구워 질 수도 있고 준비가 될 때까지 그냥 끓일 수도 있습니다.

갈색으로 채워진 야채를 믹서기의 그릇에 넣고 자른다.

그릇에 교대로 갈가리 찢긴 당근과 양파. 당근에 오트밀 2 큰술을 추가하십시오.

Adygei 치즈는 훌륭한 강판에 창살을 내고 당근에 첨가합니다.

마늘의 큰 또는 몇몇 작은 정향을 골라 내고, 껍질을 벗기고 정밀한 강판에 창피하십시오. 재료의 나머지 부분에 마늘을 첨가하십시오. 소금 한 덩어리와 검은 후추 가루를 던져라. 모든 성분을 철저히 섞는다. 오븐을 180 도로 가열합니다.

둥근 금형 커틀렛 형태의 도움으로 손으로 만들 수 있습니다. 실리콘 매트 또는 베이킹 트레이에 버거를 올려 놓습니다. 약 15-17 분 동안 패티를 구워. 햄버거가 테이블에 봉사 한 후에 - 그것은 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 확실히 요리를 시도하십시오! 이러한식이 물고기 버거를 시도하십시오.

식사를 즐기십시오!

다이어트 당근 커틀릿

좋은 오후, 사랑하는 독자들! 당근 - 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수있는 유용한 제품. 당신은 그것에서 샐러드, 감미로운 접시 및 심지어 덩어리를 만들 수 있습니다. 그리고 몸에 좋은 당근 주스가 무엇인지. 놀랍지 만 많은 사람들이 당근 커틀릿을 즐기고 다양한 이유식을 제공합니다. 우리는 오븐에서 가장 맛있고 가장 맛있는 요리법 인 당근 커틀릿을 만드는 법을 이해할 것입니다.

당근 커틀릿 : 조리법 고전

캐럿 너겟이나 볶음에는 많은 이점이 있습니다. 그들은 비타민 A를 함유하고, 잘 소화되어 있으며, 계란 섭취가 없어도 조제가되므로 매우 유용합니다. 이것은 인류의 강한 반쪽에게도 호소 할 수있는 값싼 요리입니다.

고전적인 조리법에서 당근 패티는 프라이팬에 약간의 기름을 뿌려 튀긴다. 이 요리는 아이들에게 이상적 일 것입니다. 우리가 필요로하는 요리 :

• 당근 반 킬로.
• 세 몰리나 세 스푼;
• 알갱이로 만든 설탕 2 큰술;
• 소금 한 덩어리;
• 반 컵짜리 우유;
• 계란;
• 버터의 큰 스푼;
• 빵 부스러기를위한 빵 부스러기.

1. 뿌리 작물은 잘 씻고, 씻어서 강판으로 빻습니다 (이 제법으로는 큰 강판을 사용하는 것이 낫습니다).
2. 당근에 버터, 설탕, 우유, 소금을 넣고 25 분 동안 끓으십시오.
3. 세 몰리나를 끓인 혼합물에 부어 넣고 5 분 더 끓인다.
4. 열에서 제거하십시오. 덩어리가 식었 으면 계란을 태우십시오.
5. 혼합물이 균일하게되도록 숟가락으로 저어주십시오.
6. 조각 똘 띠야를 빵 부스러기에 굴려 라.
7. 이중 보일러에 넣고 20 분 동안 요리하십시오.

집에 이중 보일러가없는 경우 깊은 팬에 물을 부은 다음 액체에 닿지 ​​않도록 소쿠리를 놓습니다. 둥굴 넓적한 옥수수를 소쿠리에 넣고 30 분 동안 뚜껑을 덮고 팬을 덮는다.

이 음식은 지방과 우유가 포함되어 있기 때문에 완전히식이 요법을 할 수는 없지만 식물성 지방의 유해한 물질을 포함하지 않으므로 아이들에게 안전하게 제공 될 수 있습니다.

당근 커틀렛 : 오븐에서 조리법

오븐에서 다이어트 당근 패티를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 방법은 첫 번째 경우와 마찬가지로 로스팅 할 때 버터가 필요하지 않기 때문에 맛있습니다. 따라서 칼로리가 적어서식이 요법, 의료 또는 체중 감량 목적의 환자에게 적합합니다. 준비가 필요한 경우 :

• 사과와 당근 1 조각;
• 말린 살구 - 약간;
• 우유 반 잔;
• 버터의 큰 스푼;
• 세 몰리나 3 큰술;
• 계란.

1. 따뜻한 살구를 따뜻한 물로 붓는다. 그녀는 서서 부드러워 야합니다. 이 말린 과일이 마음에 들지 않으면 단맛을 위해 설탕을 조금 더하십시오.
2. 뿌리와 사과 껍질과 들어온다. 강판의 크기를 직접 선택하십시오 : 누군가는 큰 조각, 누군가를 좋아합니다 - 균질 한 일관성.
3. 말린 살구는 다진 마늘이나 짓 눌린.
4. 준비된 접시에 우유를 붓습니다.
5. 당근 - 사과 혼합물과 말린 살구를 넣으십시오. 저온에서 25 분 동안 요리하십시오.
6. 열에서 무게를 제거하고 오일과 세 몰리나를 넣으십시오.
7. 계란을 치고 잘 섞는다.
8. 양피지로 베이킹 시트 나 커버를 윤활하십시오.
9. 케이크를 만들고 준비된 과자 굽는 판을 두십시오.
10. 오븐에서 20 분 동안 구우십시오.

너겟은 처방전없이 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 눈으로 야채와 다른 재료의 양을 결정하십시오.

집에 천천히 밥솥이 있으면 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 모드를 선택하십시오. 케이크를 볶아 때로는 한쪽에서 다른쪽으로 돌릴 수 있습니다. 그러나 증기에 가장 쉽고 건강합니다. 작업 물을 배치하고 느린 밥솥을 40 분 동안 켜는 것으로 충분합니다.

당근 커틀렛 : 양질의 거친 고기를 가진 제법

유치원처럼 섬세한 요리를 준비하십시오. 그를 위해 반드시 계란이 존재하지는 않습니다. 세 몰리나는 재료를 훌륭하게 고집합니다. 그러나 접시가 떨어져 나올 것을 두려워하는 경우에는 작은 것을 추가하십시오. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 3 마리의 당근;
• 건포도 3 큰술;
• 50-60 그램의 치즈 (코티지 치즈);
• 크림과 세 몰리나 3 큰술;
• 계란 (옵션);
• 식물성 지방.

1. 뿌리 가늘게 창. 신선한 육즙이 많은 채소를 취하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 접시가 더 맛있게됩니다.
2. 치즈를 굽고 채소에 첨가하십시오.
3. 건포도를 씻고 혼합물에 첨가하십시오.
4. 크림을 넣으십시오.
5. 양질의 양질의 것을 넣으십시오.
6. 몇 분 동안 혼합물을 남겨 두어 크룹이 팽창하도록하십시오.
7. 케이크를 만들고 세 몰리나로 구르십시오 (빵 굽는 것, 보통 크래커를 사용할 수 있습니다).
8. 식욕을 돋우기위한 빵 껍질을 튀기십시오.

음식은 아주 맛있는 것으로 밝혀지기 때문에 가장 까다로운 아이조차도 그녀를 거절하지 않을 것입니다.

당근 커틀릿 : Julia Vysotsky의 요리법

그녀의 요리 쇼로 유명한 Julia Vysotskaya는 프로그램 중 하나에서 당근 덩어리를 제공했습니다. 이 방법으로 케이크를 만드는 방법을 고려하십시오. 다음 구성 요소를 준비하십시오.

• 두 당근;
• 찻 숱가락 버터;
• 세 몰리나 3 큰술;
• 난황;
• 빵 부스러기;
• 소금;
• 봉사 할 사우어 크림.

요리는 매우 간단합니다.

1. 강판에 뿌리 채소를 자르고 기름을 약간 튀기십시오.
2. 부드럽고 균질 한 덩어리가 될 때까지 야채에 물을 넣고 끓으십시오.
3. 냉각 된 빌렛에서 노른자를 태우고 소금을 뿌린다.
4. 케이크를 만드는 결과 질량에서.
5. breadcrumbs에서 빵가루 및 겉 껍질까지 튀김.

오븐에서 너겟을 구울 수 있으므로 건강하고 맛있습니다.

사순절 당근 커틀렛을위한 조리법

너겟은 날카 롭고 달콤하게 만들 수 있습니다. 모두를 좋아하기 위해 건포도와 자두로 만드는 것이 좋습니다. 사진과 함께 다음과 같은 제조법에 대한 우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 3 마리의 당근;
• 양질의 거친 밀가루와 밀가루 한 스푼.
• 건포도와 자두 30 그램;
• 설탕 100g;
• 식물성 지방 (튀김 용).

1. 야채를 잘 껍질을 벗기고 잘게 썬다. (가능한 한 작게 잘라야 커틀릿이 균일해진다.)
2. 설탕의 반을 빌릿에 넣으십시오.
3. 혼합물에 반 정도의 물을 붓고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
4. 야채에 양질의 거친 밀가루를 붓고 몇 분 정도 기다리십시오. 시리얼이 부 풀릴 것입니다.
5. 혼합물을 열에서 제거하고 식힌다.
6. 말린 과일을 몇 분간 담급니다.
7. 물을 배수하고 믹서기에서 그라인딩하십시오 (말린 과일은 균일 한 혼합물이어야합니다).
8. 설탕을 으깨다.
9. 결과물 인 혼합물과 말린 과일을 4 부분으로 나누었다.
10. 당근 혼합물의 한 부분에서 케이크를 만들고, 안을 채우고 감싼다.
11. 이 방법으로 3 개의 더 tortillas를 만드십시오.
12. 공백을 밀가루 롤.
13. 토틸라를 식물성 지방으로 튀기고 봉사하십시오.

덩어리가 마른 때이기 때문에 가루를 뿌리거나 잼이나 시럽을 뿌려 서빙 할 수 있습니다.

독자 여러분, 유용하고 맛있는 음식 인 당근 커틀렛을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 살펴 보았습니다.

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친애하는 독자들 곧 보자!

당근 커틀렛을위한 고전적인 조리법

성분 : 원시 당근 580g, 흰 밀가루 90g, 계란 2 개, 소금 맛.

1. 먼저 야채를 씻고 씻은 후 중간 크기로 빻습니다. "칩"은 너무 작아서는 안됩니다.
2. 계란은 별도의 그릇에서 가볍게 채찍질 한 다음 당근에 붓습니다.
3. 밀가루와 소금을 첨가해야합니다. 어떤 향신료라도 사용할 수 있습니다.
4. 충분한 양의 당근 주스가 풀어 놓을 때, 성분 전부를 철저히 섞은 후에 약 1/4 시간, 당신은 버거를 형성하기 시작할 수있다.
5. 블랭크를 밀가루 롤링 후, 그들은 식물성 기름의 양면에 튀긴다.

당근 커틀릿에 대한이 고전적인 요리법은 다양한 향기로운 허브의 도움을 받아 예를 들어 약간 수정하여 취향을 개선 할 수 있습니다.

오븐에 양질의 거친 밀가루를 넣음으로써

성분 : 껍질을 벗긴 당근 1 파운드, 전 지방 우유 70ml, 달걀, 양질의 거친 밀가루 40g, 작은 버터 조각, 식탁 용 소금, 작은 덩어리 빵 부스러기.

1. 껍질을 벗긴 신선한 당근은 특수 노즐 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다. 생성 된 야채 덩어리에는 녹인 버터 (약 20g)가 첨가되고 즉시 찬 우유가 아닌 지방이 부어진다.
2. 혼합물은 팬에 보내지고 야채가 요리 될 때까지 뚜껑의 밑에 약해진다.
3. 뜨거운 당근에 양질의 거친 밀가루를 붓는다. 함께 재료를 6 ~ 7 분 더 익힌다.
4. 그 덩어리를 식혀서 소금에 절여 생 계란을 부어 넣는다.
5. 작은 옥수수 빵은 빵 부스러기를 굴려 베이킹 시트에 기름칠 한 양피지를 올려 놓은 "채소"로 만듭니다.

15-17 분 동안 세 몰리나로 구운 당근 커틀릿.

느린 요리기구에서

원재료 : 당근 900 g, 전 지방 우유 120 ml, 양질의 거친 밀가루 60 g, 버터 40 g, 암염, 계란, 과립당 25 g, 중간 지방 사워 크림 90 g, 빵가루 굽기 용 밀가루, 마늘 맛.

1. 우유는 "똑똑한 화분"의 그릇에 부어지고 약 70도 정도의 적당한 프로그램에서 예열됩니다.
2. 기름과 다진 당근은 우유로 보내집니다. 다량의 소금물에 절인. 맛을 내기 위해 분쇄 마늘을 넣을 수 있습니다.
3. "Quenching"모드에서 혼합물은 약 30 분 동안 준비됩니다. 이 과정에서, 그것은 양질의 양질의 것으로서 채워진다. 성분은 잘 섞여 있습니다.
4. 결과물 인 야채는 별도의 접시에 옮기고 식힌다.
5. 고환은 미사에 몰리게됩니다. 다음 변경 후, 작은 패티가 성형되고, 각각은 밀가루로 부서지기 마련입니다.
6. 한 쌍의 물컵이 장치의 그릇에 부어지고, 특별한 바구니가 설치되어 그 위에 공란이 놓여진다.

찐 찐 버거는 완성되기 전에 적절한 프로그램에서 준비됩니다.

사순절 당근 패

성분 : 여분의 첨가물, 신선한 당근, 4 tbsp없이 오트밀의 전체 유리. 정제 된 기름의 숟가락, 고운 소금, 빵 부스러기 60g, 착색 한 고추의 혼합물.

1. 시작하려면 오트밀을 제대로 스팀해야합니다. 미세하게 분쇄 된 플레이크를 사용하는 것이 더 편리합니다. 제품에 끓는 물 약 2 잔이 부어집니다. 구성 요소가 섞여 있고, 용기가 뚜껑으로 덮여 있고 잠시 동안 고집을 남깁니다.
2. 야채는 어떤 편리한 방식으로 껍질을 벗기고 빻습니다. 푸드 프로세서의 도움을 요청하는 것이 더 쉽습니다.
3. 거의 완전히 냉각 된 오트밀은 야채 덩어리와 결합합니다. 먹거리는 여주인의 취향에 따라 맛을 낸다. 소금, 후추 믹스 및 다른 좋아하는 조미료가 추가됩니다.
4. 작은 말린 버거는 밝은 음식으로 만듭니다. 이 과정에서 차가운 물로 손을 윤활하는 것입니다.
5. 다음으로, 블랭크는 베이킹 시트에 놓여져 양피지로 덮여 오븐으로 보내집니다.

오븐에서 식욕을 돋우는 당근 패티는 17-20 분 동안 조리됩니다.

조리법은 유치원과 같습니다.

재료 : 신선한 당근 1 파운드, 우유 60 ml, 버터 30 g, 달걀 한 줌, 바삭 바삭한 설탕, 엄 밀리 나 40 g, 소금.

1. 당근은 껍질을 벗기고 가장 큰 강판에 문지른다. 다음, 그것은 스튜 냄비로 옮겨지고 우유로 채워진다. 질량이 추가되고 조리법 버터에 선언됩니다.
2. 혼합물을 소금에 절여 약간의 과립 설탕을 첨가한다.
3. 최소의 열에서는 모든 첨가물을 포함한 당근을 20-25 분 동안 끓입니다.
4. 다음으로, 양질의 거친 밀가루가 세 몰리나에 쏟아지고, 요리가 7-8 분 더 지속됩니다. 무엇보다 음식을 저지하는 것을 잊지 마십시오.
5. 채우는 것이 시원할 때, 생 계란이 그것에 부어진다. 제품의 질량에서 rusk 빵 부스러기가 형성되고 붕괴됩니다.

180-190도에서 15-17 분 동안 오븐에서 구운.

당근과 애플 커틀렛

재료 : 당근 2 개, 사과 2 개, 달걀 1 개, 과립 설탕 1.5 tsp, 소금 한 개, 양질의 거친 밀가루 2 개, 빵 부스러기, 식물성 기름 90 ml, 여과수 80 ml.

1. 당근과 사과는 큰 껍질을 벗기고 벗겨냅니다. 준비된 재료는 작은 냄비에 설탕, 설탕, 물, 소금이 첨가되어 있습니다. 함께 제품은 부드럽게 될 때까지 조림 처리됩니다.
2. 또한, 질량은 양질의 세 몰리나이다. 냄비의 내용물을 3-4 분 더 끓인다.
3. 생성 된 덩어리를 식힌 다음 날걀을 부어 넣는다.
4. 평평한 제품은 빵가루에 부서지기 쉬운 민스 미트에서 성형됩니다.

블랭크는 가열 된 팬에서 튀긴다.

당근 커틀릿의 가장 빠른 제조법

이름에서 알 수 있듯이이 햄버거는 매우 빠르고 쉽게 조리됩니다. 이 조리법은 하루 종일 직장에서 지루하면 저녁을 준비하는 주방에서 힘이 없으며 주위를 어지럽히고 싶지 않을 때 도움이됩니다. 나는이 냄비와 오븐에서이 햄버거를 요리했지만 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 몇몇 큰 당근 (3 개 또는 4 개);
• 두 개의 작은 알;
• 가루 약간 tablespoons (cutlets 자체를 위해 그리고 breading를 위해);
• 세 몰리나 큰 스푼;
• 식물성 기름 (나는 올리브 기름을 가지고 갔다);
• 소금과 후추의 핀치에.

1. 씻어서 껍질을 벗긴 당근은 가장 작은 이빨로 창살을냅니다.
2. 별도의 그릇에 포크로 계란을 조금 치고 비벼 진 당근에 추가하십시오.
3. 당근 혼합물, 소금 및 고추의 핀치에 밀가루 3 개 큰 스푼을 붓고, 섞고 10 분 동안 넣어 두십시오 (당신은 즉시 튀길 수 있더라도).
4. 식물성 기름을 미리 데우십시오. 작고 둥글거나 타원형 모양의 패티를 만들고 밀 밀가루와 섞인 밀가루로 빵을 만들고 양면에 몇 분 동안 볶아 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다.

때로는 당근 커틀릿이 튀기는 동안 떨어져 나간다. 그러므로 나는 먼저 한 가지 돈 까스를 재판으로 튀기고, 필요한 경우 한 숟가락의 밀가루를 당근에 첨가하는 것이 좋습니다.

식이 성 당근 및 양배추 버거

나는 또한 친구에게서이 조리법을 빌 렸고 나는 너에게 인정해야한다. 나는 평범한 것보다 더 많은 그런 양배추 - 당근 커틀렛을 좋아했다. 그리고 나는 냄비에있는 것이 아니라 오븐에서 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 별도의 접시로 제공 될 수 있으며, 쌀이나 감자 반찬을 먹을 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 양배추의 작은 머리 (흰색 또는 빨간색);
• 몇몇 큰 당근;
• 세 몰리나 한 잔;
• 두 개의 작은 알;
• 밀가루 (빵가루를 위하여);
• 식물성 기름;
• 소금과 후추 맛.

1. 먼저 가장 큰 치아를 뿌린 양배추와 당근을 채취해야합니다. 약간의 기름으로 강판 야채를 반쯤 익히고 약간 식힐 때까지 진탕하십시오.
2. 다진 야채 달걀, 양질의 거친 밀가루와 소금에 고추를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 작은 타원형 커틀릿을 만들고 밀가루로 구르십시오.
3. 포일로 덮은 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고 오븐에서 대략 15-20 분 동안 구우십시오.

이 마른 사료 및식이 커틀렛은 저지방 사워 크림 또는 저지방 천연 요구르트로 제공 될 수 있습니다.

치킨 필렛과 피망으로 만든 당근 커틀릿

친애하는 숙녀 여러분을 잘 모릅니다. 그러나 가정에서 만든 조리법에 따라 집에서 직접 만들어 낸 당근 커틀릿을 시험해 보려고 할 때 실제 전쟁이 일어났습니다. 그런 건강한 접시에 대한 그들의 범주 적 거부는 나에게 약간의 트릭을 가져다 주었다. Julia Vysotskaya의 치킨 커틀렛 제조법 덕분에 도움이되었습니다. 사실, 그녀는 조금 다르게 요리했습니다. 나는 재료의 일부를 바꿔 세련된 당근 커틀렛을 만들 수있는 방법을 알려주었습니다. 그로부터 가족의 귀는 귀에 의해 지연 될 수 없습니다. 일본

요리에는 다음이 필요합니다.

• 작은 닭 가슴살 하나;
• 하나의 피망;
• 3 마리의 작은 당근;
• 두 개의 알;
• 밀가루 2 ~ 3 큰술;
• 후추, 소금 맛.

1. 씻은 닭 가슴살을 아주 작은 입방체로 잘라내거나 잘게 썬 고기로 만드십시오.
2. 큰 정향을 가진 강판에 당근을 부채로 부치고, 작은 빨대로 고추를 잘게 자르십시오. 요리 될 때까지 올리브 오일로 야채를 배출하십시오.
3. 야채와 밀가루, 소금과 후추로 다진 닭 가슴살을 섞는다. 작은 타원 모양의 버거를 만들고 30 분 정도 천천히 밥솥에 넣으십시오.

이 커틀렛은 식물성 기름을 첨가하지 않고 찌기 때문에 다이어트중인 사람들에게 적합합니다.

사순절 동안 닭 가슴살 대신에 삶은 콩 퓌레를이 요리에 넣었습니다. 아주 맛있고 만족 스러웠습니다.

맛있는 저칼로리 요리를 즐기는 사람들은 다이어트 라자냐에 대해 읽을 수 있습니다.

두 부와 건포도 당근 패

사진에서 : 건포도와 함께 미식가 당근 패티

가장 엄격한 다이어트에도 불구하고 때로는 달콤한 디저트를 먹는 즐거움을 부정 할 수 없습니다. 게다가 과자없는 삶을 상상할 수없는 사람들에게 (예를 들어, 나 같은) 진정한 보탬이 될 삶은 당근 커틀렛을 만드는 훌륭한 조리법이 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 저지방 코티지 치즈 300g;
• 3 마리의 작은 당근;
• 세 몰리나 반 컵;
• 건포도 2 ~ 3 큰술 (흰 포도 품종)
• 레몬 또는 오렌지 껍질 티스푼 (선택 사항).

1. 몇 분 동안 건포도 위에 끓는 물을 부은 다음 종이 냅킨으로 말려서 건조시킵니다.
2. 저지방 커티지 치즈는 숟가락으로 매시거나 부드럽게 될 때까지 믹서기로 갈아서십시오.
3. 부드러운 때까지 삶은 당근, 그리고 작은 치아와 화격자.
4. 코티지 치즈, 삶은 당근, 건포도, 풍미를 혼합하고 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 이 덩어리에서 작은 깔끔한 햄버거를 만들고, 세 몰리나로 빵을 만들고, 약 15-20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

보시다시피,이 요리는 달걀과 설탕없이 준비되므로 안전하게식이로 간주 될 수 있습니다.

그리고 한 숟가락의 천연 꿀 또는 베리 퓌레로이 디저트를 제공 할 수 있습니다 (믹서기에서 딸기를 제공했습니다). 맛있는 코티지 치즈를 직접 만드는 방법도 읽어보십시오.

다이어트 당근 커틀릿을 조리하는 과정을 명확하게 보여주는 다채로운 비디오가 있습니다.

친애하는 독자 들께서, 당근 커틀렛에 대한 나의 오늘의 요리법이 당신에게 유용 할 것이고, 당신은 확실히 당신의 부엌에서 그들을 요리하려고 노력할 것입니다.

그리고 우리 블로그가 마음에 들면 레시피와 성공 사례를 구독하고 공유하십시오. 우리를 더 자주 방문하면 더욱 흥미 진진한 새로운 요리법을 배우게됩니다! 이 때 나는 너에게 작별 인사를하고 새로운 회의를 고대하고있다.

오븐에서 당근 커틀렛 : 고전적인 조리법

당근 커틀렛은 위장병 환자에게 먹을 수있는 가벼운 음식입니다. 그들은 거의 지방이 없으며, 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 버터와 우유로 조리합니다.

이러한 햄버거는 금식의 날, 가벼운 저녁 식사 및 스낵에 이상적입니다. 재래식 오븐에서 1 시간 동안 조리하면 요리 방법이 더 섬세하고 맛있습니다.

성분

• 당근 - 4 개;
• 빵 부스러기 - 3-4 tbsp. l.;
• 우유 - 100 ml;
• 양질의 거친 밀가루 - 2-3 tbsp. l.;
• 소금 - 2 개의 핀치;
• 버터 - 1 tsp.

당근 커틀렛 요리

1. 우리는 당근을 닦았습니다. 저의 세 마리는 중간 크기의 강판으로 자릅니다.
2. 냄비에 버터와 우유를 넣고 강냉이 당근을 넣습니다.
3. 우리는 소금에 절인 제품을 10 분 요리합니다.
4. 양질의 양질의 거친 밀가루 숟가락을 섞은 다음 철저히 섞어서 우유 - 만다 혼합물을 5 분간 끓으십시오. 질량이 두꺼워 질 필요가있다.
5. 요리 후에는 제품을 식힌 다음 커틀릿을 만듭니다.
6. 당근 커틀렛을 빵 부스러기에 담그고 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣으십시오.
7. 직접 만든 당근 커틀릿은 180 ° C의 온도에서 25-30 분 동안 준비해야합니다.

집에서 만든 좋아하는 당근 케이크는 사워 크림 또는 소스 (귀하의 재량에 따라)를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 햄버거를 더 맛있게 만들고 싶다면 조리 과정에서 약간의 마늘을 첨가하십시오. 특별한 맛뿐만 아니라 굉장히 끈적 거리는 아로마를 제공합니다.

아이들을위한 달콤한 당근 패티 : 오븐에서 조리법

우리가 단계별로 생각해 볼 수있는 다음과 같은 처방약을 어린이 메뉴에 안전하게 추가 할 수 있습니다. 자녀에게 유용하고 풍부한 카로틴을 만들 수없는 부모를 위해 당근 - 사과와 말린 살구가있는 당근 커틀릿의 제조법이 실제로 발견 될 것입니다.

접시는 아주 간단하게 준비되어 있으며, 그 아이들의 커틀릿의 맛은 놀랍습니다. "손가락을 핥았 다"는 것은 당신 아이들뿐입니다.

성분

• Apple (medium) - 1 pc;
• 당근 (대형) - 1 개;
• 만카 - 3 큰술. l.;
• 말린 살구 - 6-7 개;
• 버터 - 20 g;
• 계란 - 1 개;
• 우유 - 150 ml

수제 당근 커틀렛 요리하기

1. 괜 찮 아 요 또는 매체 강판에 3 당근 및 사과.
2. 살구는 미리 물에 담그고 고기 분쇄기, 마늘 프레스 또는 칼로 (수동으로) 분쇄하십시오.
3. 스토브에 우유를 넣은 냄비를 넣고 짓 눌린 당근과 사과를 넣습니다.
4. 질량을 섞은 다음 구겨진 말린 살구를 팬에 부어서 말린 과일이 부드럽게 될 때까지 적당한 열에서 10-15 분 동안 끓인 다.
5. 완성 된 혼합물에 양질의 거친 밀가루와 버터 조각을 넣으십시오.
6. 요리 된 제품을 약간 식힌 다음 마지막으로 계란을 넣고 모든 것을 섞습니다.
7. 우리는 야채 덩어리에서 맛있는 커틀렛을 만들고, 베이킹 시트 (미리 베이킹 페이퍼로 보존)에 올려 놓고 180 ° С의 온도에서 20 분간 구워냅니다.

요구르트 또는 사워 크림으로 달콤한 수제 햄버거를 제공하십시오. 요구르트는 풍미와 자연을 사용하는 것이 바람직합니다. 말린 살구가 마음에 들지 않으면 미트볼로 보통 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

여기에 오븐에있는 당근 커틀릿이 있습니다. 쉽고 간단하게 준비 할 수 있습니다. 그런 저칼로리 요리는 항상 일상이나 축제 테이블을 꾸밀 수 있습니다. 아름다운 오렌지색 케이크는 확실히 눈에 띄지 않습니다. 좋아하는 요리를 즐거움과 함께 요리하십시오 - 그리고 당신에게 탁월한 요리의 즐거움을 가져다주십시오.

1. 우선, 우유를 조금 따뜻하게하고 버터와 소금을 넣으십시오.

2. 당근을 껍질을 벗기고 잘게 잘라서 잘게 자른다. 우리는 젖소가 든 용기에 퍼졌습니다. 저온에 스토브를 10 분 동안 두어 일정하게 저어 준다. 그런 다음 우리는 양질의 양질의 양질의 거친 밀가루를 부어 믹스하고 5 분간 다시 끓기 시작합니다.
팁 : 매스가 두꺼워지면 곧 준비가되었음을 의미합니다.
팁 : 미트볼의 맛은 당근에 달려 있습니다. 불규칙하지 않고 강해야합니다. 중성 야채는 독성 물질이 적기 때문에 선택하십시오. 당근의 풍부한 오렌지색은 육즙이 많은 뿌리를 나타냅니다.
끝 : 미리 juiciness를 잃지 않는다 그래야 당근을 문지르지 말라.
도움말 : 육즙을위한 몇 분 동안 비눗물을 뿌린 당근을 둡니다.

3. 닭고기 달걀을 혼합물에 넣으십시오.

4. 덩어리가 완전히 냉각 될 때까지 기다렸다가 패티를 만듭니다. 소량의 빵 부스러기를 접시에 부어 각 조각을 고르게 굴립니다.
팁 : 미트볼을 더 잘 모델링하려면 손을 물에 적시는 것을 잊지 마십시오.
팁 : 다양한 곡물, 호박, 사탕 무우, 감자, 양파가 채우기에 적합합니다. 예를 들어 zraz를 준비하십시오.

5. 유리 타원형 모양을하고 해바라기 기름으로 기름칠을하십시오. 거기에 커틀릿을 놓고 예열 된 오븐에서 180도 정도의 온도로 30 분간 구워냅니다.
팁 : 반제품은 붉게 변합니다.

6. 접시에 준비된 당근 커틀릿을 넣어 신선한 채소로 장식하십시오. 추가 소스로 저 칼로리 사워 크림 또는 일반 요구르트를 사용하십시오.
식사를 즐기십시오!

그리고 이것이 사탕 무우 루트를 만드는 방법입니다.

당근 커틀렛을위한 고전적인 조리법

이것은 당근 패티를 요리하는 가장 기본적인 방법입니다. 이 조리법은 소비에트 식 취사에 사용되었으며 아직 유치원 취사 메뉴에 포함되어 있습니다.

고전적인 당근 햄버거는 점심 식사를위한 독립적 인 접시 또는 점심을위한 반찬으로 먹을 수 있습니다. 영양사는 하루 동안 간식 중 하나로 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

4 인분의 커틀렛을 준비하는 데 약 47 분이 걸릴 것입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 1 개의 중간 닭고기 달걀;
• 마늘 2 정향;
• 1 개의 중간 양파;
• 빵 부스러기;
• 소금, 후추 맛;
• 구이용 식물성 기름.

요리 :

1. 당근, 마늘, 양파를 씻어 내고 껍질을 벗기십시오.
2. 믹서기, 고기 분쇄기 또는 파쇄기로 껍질을 벗긴 채소를 갈아서 잘게 썬 것. 큰 강판을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 당근이 튀지 않고 날 것입니다.
3. 소금과 후추 다진 야채.
4. 커틀릿 모양을 형성하십시오. 깔끔하고 균일 한 모양은 큰 스푼으로하기에 편리합니다.
5. breadcrumbs에있는 각 패티 롤.
6. 야채 기름으로 기름칠 잘 가열 한 냄비에 cutlets을 넣으십시오.
7. 패티가 양면에 식욕을주는 빵 껍질과 함께 장미 빛이 될 때까지 가끔씩 나무 주걱을 뒤집어서 양면에 패티를 볶습니다.
8. 사워 크림 또는 으깬 감자, 죽 또는 조림의 반찬으로 요리를 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기

세 몰리나가있는 당근 커틀렛의 인기있는 요리법은 유치원과 학교에서 자주 사용됩니다. 향기로운 맛있는 커틀릿은 오후의 간식, 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며, 심지어 어린이 파티에서 축제 요리로 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.

세 몰리나가 함유 된 다이어트 인삼 커틀릿은 조리 기술이 필요하지 않으며 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 모든 재료는 일년 내내 모든 안주인의 부엌에있을 것입니다.

요리 시간 4 인분은 48-50 분입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 우유 70 ml;
• 2.5 Art. 내가 세 몰리나;
• 2 작은 닭고기 달걀;
• 3 큰술 내가 버터;
• 1.5-2 tsp. 정제 된 설탕;
• 0.5 tsp. 염;
• 3 큰술 내가 식물성 오일;
• 빵 부스러기.

요리 :

1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 유익한 미량 원소의 대부분은 껍질 아래에 숨어 있으므로 가능한 한 얇게 피부를 잘라냅니다.
2. 믹서기, 강판 또는 고기 분쇄기와 당근을 갈기.
3. 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 불에 태우고 같은 버터를 보냅니다. 버터가 녹을 때까지 기다렸다가 당근을 팬에 넣고 설탕과 소금을 뿌린다. 2-3 분 동안 나무 주걱으로 당근을 프라이로하십시오.
4. 팬에 우유를 넣고 당근 - 우유 혼합물을 7 분 동안 더 끓여서 질량이 고르게 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
5. 양질의 거친 밀가루를 팬에 부어 잘 섞는다. 세 몰리나는 당근 주스를 흡수하여 팽창해야합니다. 두껍게되기 시작할 때까지 냄비에 혼합물을 땀을 흘리십시오. 조심해, 그렇게 강하지 않아야 해.
6. 농축 된 혼합물을 건조한 용기에 옮겨 식힌다.
7. 당근 혼합물에 알을 하나씩 넣고 철저하게 반죽하십시오. 당근이 너무 수분이 많은 경우에는 다진 야채가 얇아서 커틀릿을 만드는 데 적합하지 않을 수 있습니다. 이 경우 빵 부스러기 나 양질의 거친 밀가루를 사용하여 혼합물을 원하는 농도로 두껍게 만듭니다.
8. 숟가락을 사용하여 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 라.
9. 예열 된 냄비에 기름을 부어 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 중간 열에는 균일 한 식욕을 돋우는 빵 껍질까지 모든면에 커틀렛을 볶습니다.
10. 튀긴 버거를 종이 수건에 놓고 종이가 초과 된 기름을 흡수 할 때까지 기다립니다.
11. 마늘이나 버섯 소스, 사워 크림 또는 뜨거운 채소로 덥고 맛있는 커틀릿을 제공하십시오.

내용

클래식 레시피와 주요 뉘앙스

오븐이나 찜통에 든 당근

야채 당근과 오렌지 햄버거

아기 당근 커틀릿

사순절 양배추와 당근 커틀릿

클래식 레시피와 주요 뉘앙스

손님이나 집의 잔치에서 손님을 놀라게하고 싶습니까? 당근과 양파가 들어간 채소 커틀릿을 만드는 간단한 방법을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 저녁 식사 또는 아침 식사로 향긋한 요리를 준비 할 수 있습니다.

많은 요리 변형은 야채를 아이들에게 좋아하는 대접으로 만들 것입니다! 예를 들어, 달콤한 당근 커틀렛은 자녀를 만족시키고 건강에 도움이됩니다. 구운 당근 커틀릿은 다이어트하는 사람들에게 해를 끼치 지 않습니다.이 요리는 적은 양의 칼로리를 가지고 있기 때문입니다.

당근으로 만든식이 요법은 건강하고 만족 스럽습니다. 이 요리의 풍미를 드러내는 것은 여분 재료 또는 다른 성분을 가진 본래 조합을 도울 것이다. 가장 자주, 당근 커틀릿은 사워 크림, 마늘 또는 크림 소스와 함께 제공됩니다.

오븐이나 찜통에 든 당근

빠른 준비, 유용성 및 재료의 유용성과 독특한 맛 덕분에 당근 커틀렛은 온 가족이 좋아하는 음식이 될 수 있습니다. 가장 흔하게 미트볼에 밥, 으깬 감자, 조림 채소 및 구운 고기가 들어간 요리는 더욱 만족 스럽습니다.

고전적인 조리법을 사용하면 맛있는 당근 커틀릿을 요리하고 즐거운 리뷰를 많이 얻을 수 있습니다. 당근의 혜택을 유지하고 오븐이나 찐 요리법에 도움이됩니다.

• 3-4 중간 크기의 당근;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 2 큰술 빵 부스러기;
• 3 큰술 세 몰리나;
• 1 tsp. 버터;
• 향신료와 녹색.

소스를 만들기위한 주요 재료 :

• 사워 크림 100g;
• 마늘 1 정향;
• 바질;
• 향신료 (소금과 후추).

자세한 요리 가이드

1. 사워 크림 소스를 만들기 위해서는 마늘 프레스에 마늘 정향을 밀어 넣고 사워 크림과 섞어 야합니다.
2. 혼합물에 다진 바질을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
3. 갈비를 준비하려면 당근을 잘게 자른다.
4. 기름에 비벼 진 당근을 넣고 물을 조금 넣고 혼합물을 저어줍니다.
5. 그런 다음 조림 된 당근을 양질의 거친 밀가루와 함께 뿌리고 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
6. 덩어리를 식힌 다음, 거기에 하나의 노른자위와 향신료를 넣어야합니다.
7. 거기 그린을 자르십시오.
8. 커틀릿은 둥글거나 타원형이어야합니다.
9. 그들은 빵 부스러기를 굴려야합니다.
10. 약 15 분 동안 오븐에서 당근 패티를 굽는다.
11. 접시를 얹고 사우어 크림 소스를 듬뿍 얹어 바질 잎으로 장식하십시오.

이 요리에는 오븐에있는 당근 커틀릿, 프라이팬으로 튀긴 당근 커틀렛 또는 느린 밥솥에서 조리 한 여러 가지 요리 변형이 있습니다.

당근 커틀렛을 양질의 거친 밀가루와 함께 요리해야하는 경우 저속 밥솥의 요리법이 가장 좋고 편리한 방법입니다. 찐된 당근 미트볼은 풍부한 비타민을 보유 할 것이고식이 요법을 금식하거나 따르는 사람들에게는 가벼운 요리가 될 것입니다.

당근 패티를 맛있는 요리하는 방법?

요리 당근 커틀릿은 복잡하고 비싸지 않으며, 또한 당신이 취향에 맞게 재료를 변경 즉사 할 수 있습니다. 평소 당근 햄버거가 싫증이 나서 독창적 인 것을 원한다면 간단하고 특이한 요리법에 따라이 요리의 준비를 시작하는 것이 좋습니다.

표준 요리 놀라운 진미를 만드는 방법?

친숙한 어린 시절 당근 커틀릿을 만드는 방법은 간단하고 간단합니다. 그러나 다양성을 원할 때 무엇을해야합니까? 유명한 요리사의 새로운 요리법을 통해 사랑하는 사람을 놀라게하는 방법을 알려드립니다!

야채 당근과 오렌지 햄버거

이러한 제조법을 통해 특별한 풍미와 맛있는 커틀릿을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 짭짤한 향신료와 향신료를 많이 구입할 필요가 있습니다. 또한 감칠맛 나는 과일 - 감귤류의 과일에 아주 특이한 성분을 사용해야합니다! 상세한 조리법을 따라하면 발음과 맛이 좋은 아로마를 맛볼 수 있으며 햄버거를 향신료, 허브 또는 소스로 조미료를 넣을 수 있습니다.

• 3-4 마리의 큰 당근;
• 1 오렌지;
• 2 큰술 세 몰리나;
• 2 큰술 설탕;
• 사워 크림 100-150 그램;
• 향신료와 향신료 (소금, 계 피, 스타 아니 스, 정 향, 고추 - 고추).

자세한 요리 가이드

1. 당근은 양념과 함께 완성 된 상태의 바닥에 삶아 야합니다.
2. 차가울 때, 껍질을 벗기고 창피하십시오.
3. 그 결과 치킨은 칠리로 양념을해야합니다.
4. 오렌지는 반으로 자르고 주스를 꽉 짜서 잘 자르는 사람에게 열정을 주어야합니다.
5. 분리 된 그릇에 담긴 주스는 세 몰리나를 붓고 반 시간 동안 그대로 두어 부풀어 오르게했습니다.
6. 감귤류 주스가 함유 된 세 몰리나가 당근 죽에 첨가됩니다.
7. 햄버거를 만들고 둥근 모양을 찌른다.
8. 롤 커틀릿은 밀가루 또는 빵 부스러기 수 있습니다.
9. 중간 열에 식물성 기름에서 그 (것)들을 튀기기 위하여 필수이.
10. 완성 된 요리를 풍부하게 사워 크림으로 붓는다.

아기 당근 커틀릿

아이들을위한 전통적인 조리법이 좋아하지 않는다면, 당근과 같은 채소는 아이들에게 어떤 승인도주지 못한다면, 달콤한 당근 커틀렛을 요리하는 것이 모든 시간 동안 효과를 낼 것입니다! 건강식을 맛있는 상태로 만드는 방법에 의문이 생기면이 조리법은 불필요한 문제없이 아이들을 위해 빠르고 영양가있는 아침 식사를 준비하는 데 도움이됩니다!

1 인분 준비를위한 주요 성분 :

• 1 당근;
• 1 육즙 사과;
• 1 큰술 세 몰리나;
• 1 큰술 식물성 기름;
• 설탕;
• 크래커 또는 양질의 거친 빵.

자세한 요리 가이드

1. 이 요리 옵션에는 향신료와 달걀을 사용하지 않습니다.
2. 당근은 껍질을 벗기고 강판을해야합니다.
3. 생성 된 혼합물을 냄비에 넣고 물을 넣고 설탕을 넣고 20 분 동안 끓여야합니다.
4. 애플은 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
5. 당근 죽과 스튜를 15 분 동안 첨가하십시오.
6. 혼합물에 세 몰리나를 넣고 혼합하여 균질 한 덩어리를 얻습니다.
7. 둥근 버거를 만들어서 빵 부스러기 나 양질의 거친 밀가루에 넣습니다.
8. 중간 열에 식물성 기름에 사과 당근 커틀릿을 튀기는 것이 필요합니다.
9. 아이를위한 왕성한 당근 요리는 반드시 그를 기쁘게하고 건강에 도움이 될 것입니다!

사순절 양배추와 당근 커틀릿

이 야채 요리는 건강에 도움이 될뿐만 아니라 가족 예산도 절약 할 것입니다. 양배추와 당근 커틀렛을 요리하는 것은 매우 간단하고 빠르지 만 쉽고 통풍이 잘되므로이 요리는 메인 요리 나 고기에 훌륭한 추가 품목이 될 것입니다.

• 200g 당근;
• 양배추 500 g;
• 100 ml 크림;
• 계란 2 개;
• 2 큰술 세 몰리나;
• 3-4 큰 스푼 식물성 기름;
• 소금;
• 크래커 또는 양질의 거친 빵.

자세한 요리 가이드

1. 당근은 굵은 강판으로 씻고 깨끗이 닦아 내야합니다.
2. 양배추는 잘게 썬다.
3. 양배추와 당근 덩어리는 냄비에 옮겨 크림을 붓고 30 분 동안 뚜껑 아래에 소금과 스튜를 넣어야합니다.
4. 진압을 잊지 말고 모든 것이 진열되어야한다.
5. 혼합물에 세 몰리나를 넣고 섞는다.
6. 그런 다음 계란을 치고 소금과 양배추와 당근 덩어리를 부어 라.
7. 그것을 식힌 후에 둥근 버거를 만드십시오.
8. 빵 부스러기 나 양질의 거친 고기로 구르십시오.
9. 중불로 식물성 기름에 야채 커틀렛을 프라이팬에 대고 약 5 분 동안 양측에 담을 필요가 있습니다.
10. 황금색과 싱싱한 지각을 가진 완성 된 요리는 사워 크림, 크림 또는 토마토 페이스트 소스와 함께 부분적으로 제공됩니다.

당근 요리의 뉘앙스는 다음과 같습니다.

• 당근의 유익한 성질을 보존하고 싶다면 찐 요리 나 느린 밥솥에서 요리를하는 것이 좋습니다.
• 붉게 생긴 빵 껍질을 얻으려면 우선 고열로 팬에서 패티를 볶아 야합니다.
• 야채 커틀렛의 요리 시간은 5 분에서 20 분 정도이므로 과용하지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 접시의 장점을 잃을 가능성이 있습니다.
• 당근 패티는 매운맛과 매운맛, 그리고 달콤한 소스와 함께 먹을 수 있습니다.

어린이와 다이어트를위한 당근 커틀릿 요리법

이 페이지의 내용 :

1. 당근 패티 다이어트 레시피 번호 5
2. 당근 패티 다이어트 조리법 번호 5p
3. 세 몰리나로 만든 당근 커틀릿 요리법
4. 오븐에있는 당근 커틀릿
5. 다음 페이지의 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 >>

조리법 -1 당근 커틀렛

이 요리법은 다이어트 번호 1-15의 일부입니다. 이 프로젝트에서 나는 주목할 것이다 :이 조리법을위한 당근 커틀렛은식이 요법 No. 5, 즉 췌장염이있는 안정된 완화 기간.

다이어트 번호 5p에 배정 된 경우, -2 당근 커틀렛 (아래 참조)을 숙지하십시오.

성분 :

• 당근 - 1170 g (즉, 약 1 kg, 중형 뿌리 작물 14-15 개)
• 우유 3.2 % - 135 g
• 세 몰리나 - 65 g (2 큰술 + 2 tsp)
• 버터 - 45 g (2 큰술보다 작음)
• 계란 - 45g (1 개)
• 밀가루 -
• 과립 설탕 - 22.5g (1 큰술 미만)
• 사워 크림 20 % - 90 g (1/2 tbsp.)
• 소금 - 8g (1 tsp 미만)

준비된 접시의 양을 늘리거나 줄이려면 "일부 제품의 측정 및 질량"표를 사용하십시오.

요리 기술 :

1. 당근을 헹구고, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오 (당신은 큰 강판을 사용할 수 있습니다)
2. 당근 보자. 이렇게하려면 소스 팬에 우유를 부어 뜨거운 상태로 가져간 다음 당근을 깔고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 5 ~ 10 분 동안 저어, 덮고 서서히 끓으십시오.
3. 양질의 거친 밀가루를 넣고 때때로 10 분간 끓으십시오.
4. 결과물을 냉각시키고, 알을 첨가하고 잘 섞는다;
5. 햄버거를 만들고 가루로 볶습니다. 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
6. 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 ​​제공됩니다.

당근 cutlets의 100 g의 열량 - 101.24 kcal

당근 커틀릿의 칼로리 함량은 지정된 값을 초과하는 성분을 첨가하지 않으면 지정된 값과 일치합니다. 그러나 귀하의 희망을 고려하여 당근 커틀릿 구성에 성분을 추가 할 수 있습니다 (예 : 코티지 치즈, 바나나, 호두를 포함한 조리법). 당근 커틀릿의 칼로리 함유량이 증가합니다. 사과, 계피, 채소를 넣을 수 있습니다. 밀가루를 귀리로 대체 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오트밀의 칼로리 내용은 어떤 종류의 밀가루의 칼로리 내용보다 적습니다. 천천히 밥솥에서 조리하면 당근 커트렛은 최소 칼로리 함량의 저지방 (low-fat)으로 얻어집니다. 이 경우 제출하십시오. 저지방 요구르트 (예 : 과일)를 섭취하십시오.

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 2.85 g
• 지방 - 4.46 g
• 탄수화물 - 8.32 g
• B1 - 0.5396 mg
• B2 - 0.0618 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 33.1027 mg
• Fe - 2.2752mg

맛있게 드십시오!

조리법 -2 당근 패티. 당근과 사과 스팀 커트

이식이 접시는 다이어트 12 번 (신경계 질환)과 14 번 (인산 혈증이있는 ICD)을 제외하고는 1 번에서 15 번 다이어트에 해당합니다. 당근과 사과 cutlets는 어린 나이부터 아이들의 식단에 포함되어 있습니다. 췌장염이있는식이 요법 번호 5p에 포함 된 당근 - 사과 커틀릿의 조리법.

성분 :

• 당근 - 572.7 g (7-8 중간 크기)
• 사과 - 318.2 g (중간 크기 2 개)
• 세 몰리나 - 68.2 g (2 큰술 + 2 tsp)
• 버터 - 45.5 g (2 큰술)
• 계란 - 45.5 g (1 개)
• 과립 설탕 - 45.5 g (2 큰술)
• 우유 3.2 % - 136.4 g (1/2 큰술보다 많음)
• 추가 재료 -이 조리법에는 포함되지 않지만, 사과를 당근 덩어리에 첨가하는 단계에서 미리 담근 건포도 및 다진 말린 살구를 추가하면 매우 맛있습니다. 그리고 바닐라를 넣을 수 있습니다.

단위당 생산량으로 무게를 변환하는 표를 사용하면 제조사의 권장 사항을보다 정확하게 따르거나 준비된 식품의 양을 변경할 수 있습니다.

요리 기술 :

100 g 당근 사과 cutlets의 열량 - 115.96 kcal

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 2.31 g
• 지방 - 4.88 g
• 탄수화물 - 11.23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 0 mg
• Fe - 0 mg