사탕무 cutlets를 요리하는 9 가지 방법 - 고전적인 조리법

겨울 야채는 건강하고 건강합니다. 그들 중 매일 - 그리고 축제, 사순절 음식의 준비를 위해 사용되는 다양한 요리를 준비합니다. 그들은 우리 식생활에 있어야하지만 때로는 판타지만으로는 새로운 것을 요리하기에 충분하지 않습니다. 새로운 것은 잊혀진 오래된 것입니다. 예를 들어, 비트 패티는 지루한 것은 아니지만 고전적인 조리법은 성분 및 기술 측면에서 수정할 수 있습니다.

냄비에 구운 요리를하거나 오븐에서 구워서 달콤하고 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 우리는 요리 과정에 대한 단계별 설명과 함께 최고의 요리법을 제공합니다. 당신은 옳은 것을 고르고 그것을 요리해야합니다.

팬에있는 요리 한 비트 사발 cutlets

이러한 커틀릿은 가장 자주 조리됩니다. 맛에서는 부 근근과 비슷하지만 세 몰리나가 포함되어 영양을 공급합니다. 그들은 모양을 잘 유지하고 요리 할 가치가 있습니다. 그들은 어린이와 성인을 좋아합니다. 따뜻하고 차가워집니다.

• 삶은 비트 - 0.5 kg;
• Semolina - 4 큰술 L.;
• 버터 - 2 큰술. l.;
• 하나의 계란;
• 빵 부스러기;
• 소금 맛;
• 튀김 용 식물성 기름.

1. 사탕무를 삶아 서늘하고 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 창살하십시오.
2. 스튜 냄비에 옮기고, 가열하고, 버터를 첨가하십시오.
3. 천천히 곰팡이가 없도록 부드럽게 곰팡이를 부으면서 쏟아 붓습니다. 1 시간 반 동안 끓여 라. 소금 맛. 방치하고 실온으로 식힌다.
4. 달걀을 운전해라. 시도하고 필요하다면 약간의 소금을 추가하십시오.
5. 패티를 만들고 빵 부스러기를 굴려보세요.
6. 냄비에있는 식물성 기름을 각면에 3 분 동안 튀기십시오. 너는 진흙 투성이 야.

이것은 고전적인 조리법이지만 원하는 경우 마늘과 딸기의 다진 다진 덩어리가 망치질 달걀의 단계에서 첨가 될 수 있습니다. 사워 크림 또는 요구르트로 제공하십시오.

오븐에있는 사탕 무우 커틀렛

구운 요리는 튀김 요리보다 훨씬 건강합니다. 그들은식이 요법과 유아식에 적합하며, 즐거운 맛과 향기가 있으며, 식욕을 돋우는 표정과 준비하기 쉽습니다. 그 (것)들에있는 더 유용한 물질이 있고, crunches의 빵 껍질은 다만 좋게, 그러나 그것에있는 과잉 기름이 없다. 일부 유형의 임상 영양에서는 오븐에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 천연 제품의 특별한 향기를 유지합니다.

• 삶은 비트 - 0.5 kg;
• 계란 - 1 개;
• 저지방 커티지 치즈 - 75 g;
• 버터 - 1 큰술 L.;
• 우유 - ¼ 컵;
• 세 몰리나 - ½ 컵;
• 소금 - 맛.

다이어트 패티를 요리하는 방법 :

1. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 거쳐 뛰어 내리거나 건너 뜁니다. 침지형 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다.
2. 스튜 냄비 나 스튜 냄비를 넣고 버터를 넣고 우유에 소금을 부어 넣는다. 3 - 5 분 ​​동안 끓으십시오.
3. 끊임없이 감동해서 세 몰리나를 부어 라. 질량이 덩어리가되어서는 안됩니다. 사탕무가 쥬스를 많이 할당하면 세 몰리나가 증가합니다. 준비가 끝날 때까지 끓여주십시오.
4. 냉각시킨 후, 계란과 코티지 치즈를 덩어리에 첨가하십시오.
5. 양식 갈가리 찢거나 패티, 200 분 오븐에서 20 분 동안 구우십시오.

이 요리는 치료 다이어트 메뉴를 다변화 할 수있게 해 주며, 휴일 축제 후에 금식일에 적합합니다. 아이들은 아름다운 색상과 달콤한 맛으로 그를 사랑합니다.

달걀과 우유가없는 프라이팬의 마른 사탕 무우 커틀릿 튀김

이 미트볼은 마른 고기이지만, 마늘을 첨가하여 조리 한 사실로 충분히 맛있습니다. 그들의 구성에는 동물성 제품이 없으므로 채식 메뉴에 아주 적합합니다. 우리가 필요합니다 :

• 사탕무 - 0.5 kg;
• Semolina - 0.5 컵;
• 마늘 - zubkov 몇;
• 딜 그린;
• 소금;
• 튀김 용 식물성 기름.

1. 사탕무를 삶아서 더 잘 - 오븐에서 구워. 구운에서 더 유용한 물질, 그리고 맛이 더 포화되어 있습니다.
2. 준비 야채 껍질과 창 살. 소금, 원할 경우 - 후추.
3. 마늘을 짜내고 잘게 잘린 딜을 넣는다.
4. 세 몰리나 붓고, 섞는다. 크룹이 부풀어 오를 수 있도록 10 ~ 15 분 정도 기다리십시오.
5. 이것에 대한 양식 커틀릿, 물 한 그릇에 손을 축축하게.
6. 프라이.

삶은 쌀이나 bulgur와 함께 제공합니다. 근대 뿌리는 호두와 잘 어울립니다. 따라서 패티를 먹기 전에 잘게 잘린 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

양파와 함께 쇠고기 패티를 먹는다.

juiciness 들어 야채 양파에 양파를 추가합니다. 그것을 더 맛있게 만들기 위해 튀김입니다. 이 요리는 당신이 필요합니다 :

• 중간 크기의 비트 - 3 개;
• 양파 - 1 개;
• 밀가루 - 3 큰술. l.;
• 소금 - 맛.

1. 사탕무를 끓이고, 껍질을 벗기고, 창살에 가볍게 짠다.
2. 가늘게 양파를 자르고 투명 할 때까지 볶습니다.
3. 야채를 결합하고, 가루를 첨가하십시오. 소금, 믹스.
4. cutlets을 만드십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.
5. 먹을 때 물이 될 것이고, 숟가락으로 팬에 그것을 퍼뜨리는 것이 더 편리 할 것입니다.

익지 않는 사탕무와 당근에서 얻은 날 음식 커틀렛

원시 음식의 지지자들에게는 맛있고 독창적 인 요리로 테이블을 다양화할 수있는 기회도 있습니다. 이렇게하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 사탕무;
• 당근;
• 토마토;
• 올리브 오일;
• 호두;
• 소금, 향신료 맛.

1. 믹서기에서 원시 뿌리 채소를 갈아서.
2. 균질의 덩어리가 생기면 토마토를 넣으십시오.
3. 따로 따로 호두.
4. 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 올리브 오일에 부어 잘 섞는다.
5. 버거를 만들고 너트 빵 부스러기를 굴려서 판에 올리십시오.

채소로 장식하십시오 - arugula, 실란트로, 파슬리.

이중 보일러에서

엄격한 의료식이 요법을 위해 미리 조리 한 사탕무의 야채 커틀릿이 쪄집니다. 우리는 증기선과 같은 제품이 필요합니다 :

• 사탕무 - 0.5 kg,
• Manka - 2 큰술. l.;
• 슬라이스 빵;
• 버터 - 1 큰술. l.;
• 밀크 (Milk) - 유리 잔 1/4.
• 계란 - 1 노른자;
• 소금 - 맛.

1. 우유 한 덩어리를 담근다.
2. 사탕무. 껍질을 벗기고 뿌리 껍질을 벗기고 말린 다음 믹서기 또는 창살로 갈아 탄다.
3. 굵은 물로 팬에 우유를 부어 버터를 넣고 5 분 동안 가열합니다.
4. 양질의 양질의 거친 밀가루. 점차 덩어리가되지 않도록 조심스럽게 첨가하십시오.
5. 시원한 맛이 나고, 계란 노른자를 치고, 다진 고기가 든 그릇에 부어 라. 거기 - 으깬 우유 덩어리가 젖었습니다. 소금 저어.
6. 버거를 만들고 바구니에 증기선을 넣어 10 ~ 15 분 정도 젓는다.

사워 크림과 함께 제공하고, 위에 녹색을 뿌려 라.

다진 고기가 들어간 사탕 무우 커틀렛 - 매일 최고의 요리법

야채 - 이것은 유용하지만 모든 사람들이 고기를 거부 할 수있는 것은 아니며 순전히 야채 요리는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 그러므로, 우리는 반 고기 버거를 요리 할 것입니다. 그들을 위해 :

• 수하물 - 0.5 kg;
• 삶은 비트 - 2 개;
• 계란 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 후추 - 맛에;
• 튀김 용 기름;
• 빵 부스러기 - 3 tbsp. 숟가락.

1. 가늘게 양파를 자르고 냄비에 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 사탕무 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
3. 말린 그릇에 담아 사탕무, 튀긴 양파, 빵 부스러기를 넣으십시오.
4. 계란, 소금 및 후추를 치십시오.
5. 다진 고기를 잘 갖다 대고 커틀릿을 만들고 식욕을 돋울 때까지 뜨거운 해바라기 씨 기름을 넣습니다.

고기 애호가 들어, 이러한 조리법이 최고입니다, 사탕 무우 cutlets 육즙과 아주 맛있는 밖으로 끈다. 그들은 야채의 단맛으로 보완 된 고기를 분명히 느낍니다. 다진 고기, 삶은 비트 및 빵가루 빵의 조합은 매우 성공적입니다. 이것을 확실히하기 위해서는 요리하고 시도하는 것으로 충분합니다.

건포도와 밥이 들어간 달콤한 사탕 무우 : 단계별 사진 조리법

이 야채 커틀릿은 단맛을 내고 과일이나 베리 요구르트로 디저트로 제공 할 수 있지만 설탕을 첨가 할 수는 없으며 육류 나 닭고기에 원래 반찬을 제공합니다.

• 구운 비트 - 2 개;
• 삶은 쌀 - 200g;
• 날 달걀 - 1 개;
• 건포도 - 2 큰술 L.;
• 소금 - 취향에;
• 튀김 용 기름.

1. 포일에있는 사탕무를 구우십시오, 차갑고, 잘게 자르십시오.
2. 건포도는 15 분 동안 끓는 물을 부어 물기를 빼고 종이 수건으로 말립니다.
3. 강판 된 사탕 무우, 삶은 쌀, 달걀, 소금을 섞어 라. 단 햄버거를 만드는 경우에는이 단계에서 과립 설탕 1 큰술을 넣으십시오. 저어주세요. 건포도를 넣고 부드럽게 섞으십시오.
4. 식물성 기름에 튀긴 모양 cutlets.
5. 여분의 기름이 종이에 흡수되도록 종이 타월을 댑니다.

접시 나 접시에 옮겨 놓습니다.

두칸 요리법

이 옵션은 Dukan 다이어트의 두 단계에 적합합니다 (세 번째 및 네 번째). 사탕무가 자연적으로 먹을 때 맛있는 햄버거를 만들어냅니다. 가장 간단한 제품이 필요합니다.

• 중간 크기의 비트 - 1 PC;
• 계란 - 1 개;
• 양파 - ½ 개;
• 올리브 오일;
• 밀기울 - 2 큰술 L.;
• 육두구 - 선택 사항.

1. 사탕무를 구워. 이렇게하려면 씻은 다음 닦아내고 호일로 싸서 40-50 분 동안 오븐에 보내십시오. 170 ° C에서 베이킹
2. 냉각 후 깨끗하게 문지릅니다. 초과 액체를 짜내십시오.
3. 가늘게 양파를 자르고 소량의 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 투명 해지면 열을 제거하고 사탕무에 첨가하십시오.
4. 창살 육두구 - 약 1/2 tsp.
5. 계란을 넣으십시오, 소금의 핀치.
6. 밀기울 2 큰술을 따르십시오. 너무 액체 인 경우 추가하십시오.
7. 양식 패티, 밀기울에 롤, 올리브 오일에 튀김.

사탕무 규정식이있는 버찌는 반찬으로 좋 그만이다. 요리는 맛있고 건강합니다.

사탕무 cutlets 같은 단순하고 겉으로보기에 복잡하지 않은 요리는 양질의 거친 밀가루와 고전적인 조리법에 따라뿐만 아니라, 튀긴 양파와 원시와 쌀과 밀기울과 함께 준비가되어 있습니다. 그것은 어린이와식이 요법에 사용됩니다. 장식 및 독립 요리로 이동하십시오.

사탕무 cutlets - 가장 맛있는 요리법 중 5 요리

근대 뿌리는 잘 알려진 야채입니다. 밝고 맛있는 건강에 좋은 루트 작물! 그러나 무엇보다도 사탕무에 대해 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 보르 쉬와 샐러드입니다. 그리고 사탕무에서 요리하는 것, 예를 들어, 사탕무 패티의 많은 것들이 될 수 있습니다. 이 기사는이 요리에 전념합니다.

사탕무 cutlets, 사탕무 팬케이크 (draniki), 비트 사탕 -이 간식을위한 많은 동의어가 있습니다. 이 접시의 모양과 진실은 약간의 커틀릿을 닮았지만, 그것이 모든 유사점이 끝나는 곳입니다.

사탕 무우는 보통 고기없이 조리되며 채식 제품입니다. 사탕무 이외에, 그것은 일반적으로 다른 야채뿐만 아니라 다양한 향신료, 향신료와 밀가루, 양질의 거친 밀가루와 닭고기 달걀과 같은 바인딩 재료를 포함합니다.

사탕무의 팬케이크는 준비가 매우 간단하고 맛있고 건강하며 값싼 요리입니다. 결국, 사탕무는 모든 식료품 가게에 있으며, 저렴한 가격이며 성수기에는 1 페니 만 있습니다.

이 기사에는 가장 인기 있고 맛있는 요리법이 포함되어 있습니다. 모든 것이 세부적으로 단계별로 그리고 사진과 함께 설명됩니다. 사진이 거의없는 사람들을 위해 몇 가지 비디오 레시피가 있습니다.

나는 또한 이곳에서 수집 된 정확하게 맛있는 요리법이라는 것을 알고 싶다. 이들은 오히려 어떤 종류의 반찬을 제공 할 수있는 메인 요리입니다.

조리법

사탕무 패티를위한 고전적인 조리법

세모 리나가 들어간 사탕 무우 커틀렛은 가장 맛있고 클래식 한 전통 음식으로 간주되기 때문에 가장 인기있는 요리법입니다.

이 요리의 본질은 무엇입니까? 사탕무를 삶아서 문질러서 다른 재료와 섞은 다음 냄비에 담아 기름에 담근다. 세 몰리나는 여분의 주스를 ​​흡수하고 튀김 도중 버거가 떨어져 나가는 것을 허용하지 않지만 일관성을 더욱 섬세하게 만듭니다. 일반적으로, 당신은 후회하지 않을 것입니다!

• 부엽토 - 4 중형 크기;
• 치킨 달걀 - 1 PC.
• 세 몰리나 - 100 g
• 마늘 - 2-3 정향;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 지상 후추 - 2-3 핀치;
• 튀김 용 기름;

먼저 사탕무를 요리해야합니다. 이 뿌리를 스튜 냄비에 넣고 물로 채우고 최대의 불을 켭니다. 원하는 경우 뚜껑을 덮으십시오. 사탕무는 장시간에 걸쳐 1.5 시간 동안 끓일 수 있습니다. 따라서이 단계는 미트볼을 조리하기 훨씬 오래 걸릴 수 있습니다.

사탕무가 요리되고, 부드러워졌습니다. 피부를 제거하고 창살을 바르십시오. 중간 또는 큰 강판에서 더 좋습니다. 여기에 비트 질량이 나타납니다.

이제 사탕무로 사발에 마늘을 짜내거나 화를냅니다. 소금, 생 계란 및 후추를 첨가하십시오. 잘 섞는다.

이제 양질의 양질의 거친 밀가루를 부어서 모든 것을 다시 완전히 섞으십시오. 세 몰리나는 사탕무 전체에 고르게 분포되어야합니다. 5 ~ 10 분 남겨두고 세 몰리나가 주스를 흡수하도록하십시오.

이제 "사탕 무우"를 조금 꺼내어 커틀렛을 깎습니다. 너의 재량으로 두께와 크기.

냄비에 더 많은 식물성 기름을 부어 잘 가열하십시오. 햄버거의 첫 번째 배치를 조심스럽게 배치하십시오. 가벼운 크러스트가 될 때까지 양쪽에서 먼저 몇 분 정도 튀 깁니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고이 사탕무 팬케이크가 여전히 잘 익도록하십시오.

이것은 밝혀지는 아름다움입니다! 일반적으로 사탕무를 미리 조리하면 요리 시간이 30 분 이상 걸리지 않습니다. 하지만 원래 요리는 뭐니? 맛있고 밝고 향긋합니다.

사탕무 당근

맛있는 야채 당근과 사탕 무우. 미끼없이 요리를하는 대신 빵 부스러기를 가져 가라.

이 조리법의 특색은 우리가이 커틀릿을 굽지 않고 오븐에서 굽는 것입니다. 지방이 적고 칼로리가 적기 때문에 건강에 좋은 옵션입니다. 좋은 다이어트 패티.

• 구운 당근 - 2 개.
• 구운 비트 - 2 개.
• 계란 - 1 PC.
• 빵 부스러기 - 1 잔;
• 소금, 후추, 파프리카 및 다른 향신료;
• 윤활유;

사탕무와 당근은 오븐에서 미리 구워야합니다. 호일로 싸서 180도에서 1 시간 동안 구워냅니다. 오븐이 아닌 경우 이전 조리법에서와 같이 냄비에서 조리 할 수 ​​있습니다.

야채를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 문질러서 깊은 그릇 하나에 넣으십시오.

그 (것)들에서 1 개의 익지 않는 계란을 치대십시오. 향신료를 넣고 포크와 잘 섞는다.

별도의 접시에, breading 혼합물을 부어. 약간의 사탕무 - 당근 덩어리를 가볍게 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리고 커틀릿을 깍습니다.

그러한 준비가 여기서 이루어져야합니다. 부드럽고 끈적 거리지 않습니다.

베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼로 덮고, 그 위에 커틀릿을 놓습니다. 식물성 기름으로 그 위에 올려 놓으십시오. 이것은 진흙 투성이의 껍질과 광택을위한 것입니다.

오븐을 180 도로 예열하고 베이킹 시트를 15-20 분 동안 넣으십시오.

사워 크림과 신선한 허브로 제공하십시오.

두부와 삶은 달걀로

삶은 달걀과 코티지 치즈의 구성에서와 같이 더욱 만족스러운 옵션은 모두이 사탕무의 너무 밝고 달콤한 맛을 부드럽게합니다.

이 커틀렛은 냄비에 튀거나 오븐에서 구워 질 수 있습니다. 여기에서 그들은 튀길 것이다.

• 삶은 비트 - 2 개.
• 삶은 달걀 - 2 개.
• 세 몰리나 - 110 g
• 코티지 치즈 - 2-3 tbsp. 숟가락;
• 마늘 - 2 정향 (그것없이 가능);
• 소금 - 0.5 tsp;
• 후추와 다른 조미료 맛을;
• 튀김 용 요리 오일;

사탕무를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 창살, 모든 것은 이전의 요리법과 같습니다.

계란은 껍질에서 깨끗이 씻겨지고 잘게 잘게 썰어서 사탕무에 첨가하십시오.

거기에 코티지 치즈, 마늘, 소금, 후추를 숟가락으로 몇 개 넣습니다. 처음으로 약동하십시오.

양질의 양질의 세 몰리나를 떨어 뜨리고 두 번째 시간을 철저히 섞는다. 아래 사진과 같이 일관성이 있어야합니다.

우리는 그것에서 cutlets를 만든다. 프라이팬에 버터를 붓고 따뜻하게하고 미트볼의 첫 배치를 배치하십시오.

양질의 양질의 곡물과 계란 조각이 황금색으로 변할 때까지 5 분 동안 양면을 튀기십시오.

치즈가있는 사탕무 패티

식욕을 돋 우는 사탕 무우 팬케이크 치즈를 추가 장식없이. 귀하의 재량에 따라 치즈를 선택할 수 있습니다. 당신은 딱딱한 품종을 취할 수 있고, 죽은 태아와 같이 부드럽게 할 수 있습니다.

• 삶은 비트 - 2 개.
• 치킨 달걀 - 1 PC.
• 치즈 - 100 g
• 밀가루 - 2 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
• 맛을 내기 위해 소금과 후추;

1. 대형 강판에 사탕무를 뿌리고 치즈, 달걀 및 향신료를 넣으십시오. 철저히 섞는다.
2. 밀가루를 넣고 다시 섞는다.
3. 양피지를 굽고 팬케익 (미트볼)을 형성합니다. 180도까지 가열 된 오븐에 20-25 분 동안 보냅니다.

똑같은 햄버거를 버터로 튀길 수 있습니다.

사탕무 패티

이름에서 알 수 있듯이이 cutlets에는 동물성 제품이 없습니다. 위의 모든 요리법에는 달걀이 들어 있으며이 미트볼에는 달걀이 없습니다. 왜냐하면 그들은 마른,식이, 채식주의 자 및 비건이라고 불릴 수 있기 때문입니다.

또 다른 특징은이 커틀릿이 날것의 사탕무에서 만들어 졌다는 것입니다. 원시 야채 덩어리가 냄비에 튀겨지면 팬케이크의 아날로그라고 할 수 있습니다.

1. 사탕무 - 1kg.
2. 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
3. Semolina - 2 큰술. 숟가락;
4. 마늘 - 3 정향;
5. 소금 - 1 tsp;
6. 프라이팬 용 해바라기 오일;

날것의 사탕무는 더러운 피부에서 씻고, 씻어서 작은 조각으로자를 필요가 있습니다. 그들은 갈기 갈기가 필요합니다.

너는 잘 섞을 수 있고, 너는 훌륭한 과자를 먹을 수 있고, 고기 분쇄기를 건너 뛸 수있다. 부드러운 육즙 사탕무 펄프를 얻으십시오.

사탕무에 마늘을 짜내고 소금과 부다. 밀가루를 붓는다. 완전히 균질해질 때까지 잘 섞는다.

아래 사진과 거의 같은 크기의 패티를 만들기 위해 손을 사용하십시오.

각면에 몇 분 동안 기름을 튀기십시오. 뚜껑 아래에서 조림하는 것이 더 좋습니다. 그냥 신선한 감자는 다른 감자보다 길게 조리되었습니다.

사탕무 cutlets위한 최고의 요리법. 맛있고 건강한 사탕한 패티를 요리하는 방법 : 팬에서 구운 다음 튀김

근대 뿌리는 훌륭한 야채입니다.

그로부터 다양하고 맛있는 흥미로운 요리를 많이 요리 할 수 ​​있습니다.

그것은 많은 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다.

그러므로이 야채는 우리의 식단에 존재하는 것이 매우 중요합니다.

사탕무가없는 보르시 츠 또는 비트 뿌리 수프를 요리하는 것은 불가능합니다. 또한, 맛있는 샐러드와 스낵으로 만들어졌습니다.

오늘 우리는 사탕 무우를 만드는 방법을 알려 드릴 것입니다. 그것은 유용 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다.

사탕무 cutlets - 요리의 기본 원리

제대로 조리 된 미트볼은 다이어트를 고수하지 않는 사람들에게도 좋아하는 요리가 될 것입니다. 사탕무 cutlets에 대한 많은 요리법이 있습니다. 다른 재료를 추가하면 자신이 취향에 맞게 조리법을 선택할 수 있습니다.

커틀릿은 익히지 않고 익히지 않고 삶은 것에서 구워집니다. 껍질에 야채를 삶아서 식힌 후 시원하게 껍질을 벗기십시오. 삶은 또는 익지 않는 비트는 블렌더로 가늘게 썬다.

형태를 유지하기위한 커틀렛에 빵 부스러기, 양질의 거친 밀가루, 밀가루 또는 계란이 사탕무에 추가됩니다.

얻은 사탕무에서 커틀렛을 만들고 빵 부스러기 나 밀가루로 빵가루를 입힌다. 황금 갈색까지 잘 가열 식물성 기름에서 튀기십시오.

사탕무 이외에 강판에 강판 치즈, 코티지 치즈, 건포도, 야채, 견과류, 자두 등을 첨가 할 수 있습니다. 실험을 통해 독특한 맛을 얻을 수 있습니다.

조리법 1. 스웨덴 사탕 무우

성분

쇠고기 반 킬로 킬로그램;

지상 후추;

빵 부스러기의 3 분의 2 안경;

조리 방법

1. 내 부추 뿌리와 껍질이 벗겨지지 않을 때까지 끓여 라. 그런 다음 물을 버리고 야채를 식히고 얇은 피부를 제거합니다. 큰 3 마리의 사탕무.

2. 깨끗하게 씻은 양파를 잘게 썰고 예열 된 팬에 버터로 뿌린다. 황금 갈색까지 양파를 볶습니다.

3. 사탕무에 다진 고기와 양파를 넣으십시오. 우리는 달걀을 몰고 빵 부스러기 잔을 부어 넣습니다. 소금 모든 것과 후추. 다진 고기를 철저히 섞는다.

4. 나머지 크래커를 평평한 판에 붓는다. 얻은 미시 미식에서 직사각형 버거를 만들고 빵 부스러기에 빵을 입힌다.

5. 양파가 튀 겼던 냅킨로 냄비를 닦고 기름을 부어 중간 정도의 열을가합니다. 열을 가하고 패티를 배치하십시오. 가볍게 붉어 질 때까지 각면에 약 4 분 동안 튀기십시오.

레시피 2. 당근을 넣은 사탕무 커틀렛

성분

세 몰리나 80 g;

사워 크림 또는 무거운 크림 반 컵.

조리 방법

1. 야채를 씻고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 물, 당근, 사탕무를 식히십시오. 삶은 야채를 껍질을 벗기고 믹서기 나 강판에 자른다. 적절한 용기에 야채를 넣고 섞은 다음 소금을 넣으십시오.

2. 달걀로 사워 크림 또는 크림을 채 웁니다. 부드럽게 야채에 혼합물을 추가하고 섞는다. 이제 양질의 것들을 얻을 때까지 양질의 거친 밀가루를 부어서 커틀릿을 만들 수 있습니다.

3. 고추, 소금, 심황을 조금 더할 수있어. 채우는 것을 잘 몰아 내고 그것에서 커틀릿을 만드십시오. 베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 공백을 놓습니다. 커틀렛을 200 ° C로 예열 한 오븐에 보내고 20 분 동안 구워주세요. 원한다면 커틀릿에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

레시피 3. 자두가있는 비트 샐러드

성분

돌없이 자두 - 100g;

조리 방법

1. 내 자신을 완전히 사탕에 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 국물을 배출하고 야채를 식혀 얇은 피부를 닦으십시오.

2. 양파를 깨끗이 잘게 자르고 황금 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 넣으십시오.

3. 내 자두, 그 위에 끓는 물을 부은 다음 30 분 동안 그대로 두어 증기를 만드십시오.

4. 잘게 썰어서 3 개, 액체를 부으며 야채를 약간 짠다. 사탕무, 튀긴 양파, 달걀을 넣고 밀가루와 소금을 넣으십시오. 말하다 철저히 섞는다.

5. 자두에서 주입을 부어 말린 과일을 냅킨에 살짝 말려서 스트립으로 자른다.

6. 우리는 사탕 무우 뿌리에서 케이크를 만들고, 중간에 자른 자두를 넣어 가장자리를 연결합니다. 우리는 패티를 빵 부스러기로 자르고 잘게 가열 한 식물성 기름을 중불로 볶습니다. 소스 또는 사우어 크림과 함께 패티를 제공하십시오.

레시피 4. 다진 고기와 감자가있는 사탕무 패티

성분

혼합 또는 다진 닭고기 200g;

감자 200 그램;

조리 방법

1. 감자를 씻고 끓여서 부드럽게 껍질을 벗기지 않고 따로 끓으십시오. 야채에서 물을 배출하고 식혀줍니다. 식품 처리기에서 감자와 사탕무를 껍질을 벗기고 잘라내거나 가루로 발라줍니다.

2. 다진 고기에 강판 야채를 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 알을 때려 눕힌다. 후추, 부드러운 소금 때까지 손으로 철저히 반죽.

젖은 손으로 작은 타원 모양의 버거를 적셔 베이킹 시트에 올려 기름으로 닦습니다. 젓가락을 넣은 베이킹 트레이를 40 분 동안 오븐에 보냅니다. 200C의 온도에 굽으십시오 야채 또는 밥의 반찬으로 cutlets를 서브하십시오.

레시피 5. 양배추가있는 비트 샐러드

성분

감자 - 3 tubers;

파슬리 및 딜 - 10 g;

두 개의 대형 비트;

세련된 해바라기 기름.

조리 방법

1. 양배추를 끓는 물에 넣고 약간 끓으십시오. 그런 다음 꺼내서 약간 차갑게 짠다.

2. 30 분 동안 우유에 빵을 담급니다.

3. 사탕무와 감자는 내 솔질이 좋고 부드러워 질 때까지 끓인다. 그런 다음 채소를 식히고 깨끗하게하십시오.

4. 양파를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른다. 모든 준비된 제품은 육가공기를 건너 뜁니다. 고기 분쇄기에서 갈기 전에 빵을 가볍게 짜내십시오. 다진 소금 후추를 받았다.

5. 포크로 달걀을 약간 치워서 먹거리에 넣으십시오. 여기 잘게 썬 채소를 보냅니다. 매끄러운 때까지 손으로 잘 섞는다. 질량이 충분히 조밀하지 않으면, 가루를 첨가하십시오.

6. 다진 고기에서 작은 커틀릿을 만들고 중간 열에 잘 가열 된 기름으로 그들을 볶습니다. 야채 샐러드 또는 반찬으로 햄버거를 제공하십시오.

레시피 6. 너트가있는 비트 샐러드

성분

두 개의 작은 비트;

호두 - 100g;

희박한 크래커 - 50g;

세련된 해바라기 기름.

조리 방법

1. 사과, 당근, 비트를 껍질을 벗기십시오. 야채와 과일을 작은 조각으로 부순다. 모든 것을 깊은 접시에 담고 설탕과 소금을 넣으십시오. 주스가 두드러 질 때까지 약간의 시간 동안 저어 주다.

2. 크래커와 너트를 블렌더 용기에 넣고 모든 것을 바스로 갈아서 부순다. 야채와 사과의 혼합물을 짜내고 rusks와 견과류의 빵 부스러기와 결합하십시오. 점차적으로 눌러 진 주스를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 충분히 빡빡하고 잘 맞아야합니다.

3. 다진 고기 버거를 만듭니다. breadcrumbs에서 그들을 유방과 양쪽에 황금 갈색까지 식물성 기름을 끓는에서 튀김. 그런 다음 불을 뒤집어 약 10 분 동안 끓으십시오. 뜨겁거나 차가운 버거를 모두 제공하십시오.

레시피 7. 밥을 넣은 사탕 무우

성분

삶은 사탕 무우 - 200 g;

원료 감자 - 150 g;

삶은 쌀 - 100g;

조리 방법

1. 미리 끓여서 비트를 식힌다. 깨끗한 감자와 요리 한 비트와 말린 또는 미세하게 문지 르십시오. 우리는 모든 것을 깊은 음식으로 바꿉니다.

2. 포크로 치즈를 반죽하여 야채 덩어리에 첨가하십시오. 포장에있는 지침에 따라 쌀을 씻어 물을 끓으십시오. 그런 다음 시리얼을 체에 떨어 뜨려 식히고 야채 덩어리에 첨가합니다.

3. 우리는 알을 혼합물에 넣고 밀가루, 후추, 소금을 넣고 레몬 쥬스 한 잔에 부어 잘 채 웁니다. 30 분 동안 그 사람을 내버려둬.

4. 오븐을 200 ℃로 예열합니다. 베이킹지를 베이킹 지로 덮습니다. 젖은 손은 햄버거를 형성하고 황금 갈색까지 20 분 동안 구워냅니다. 사워 크림, 소스 또는 와사비로 패티를 제공하십시오.

레시피 8. 건포도있는 비트 뿌리

성분

화이트 소스 - 30 ml;

세 몰리나 - 70g;

조리 방법

1. 흐르는 물에 빗으로 빗물을 헹구고 연하고 차가워 질 때까지 끓입니다. 그 다음 야채를 큰 조각으로 갈아 탄다. 우리는 짓 눌린 사탕무를 스튜 냄비로 옮기고 우유 한잔을 부어 약 10 분 동안 저온에서 끓인다.

2. 양질의 거친 밀가루를 냄비에 붓고, 계속 저어 주면서 1 시간 반 정도 저어 준다. 화재를 끄고 매스를 따뜻한 상태로 식혀줍니다.

3. 나의 건포도는 뜨거운 물로 채우고 30 분 동안 그대로 두어 부풀어 오른다. 다음 주입을 따르고, 냅킨에 건포도를 말리십시오. 건포도를 먹거리에 넣으십시오.

4. 두부 치즈는 체를 통해 싸워서 먹거리에 담는다. 여기에 우리는 달걀을 몰고 설탕을 넣습니다. 철저하게 모든 것을 섞어서 결과 질량에서 cutlets를 형성하십시오. 우리는 밀가루 또는 빵 부스러기로 그들을 굴립니다.

5. 주철 팬에 버터를 넣고 커틀렛을 골든 색조로 볶습니다. 준비 cutlets 야채 샐러드 또는 반 찬으로 봉사.

레시피 9. 사탕 무우와 간장

성분

4 개의 대형 비트;

세 몰리나 - 60 g;

버터 - 50 g;

빵 부스러기 또는 가루 - 50 g;

조리 방법

1. 비트 뿌리 잘 붓고 부드러워 질 때까지 끓인다. 야채를 식히고, 그것을 청소하고 믹서기 또는 세밀하게 갈아 입으십시오. 잠시만 나와서 주스를 마셨다.

2. 간장, 우리는 필름과 줄무늬를 자른다. 조각으로 잘라내어 먹을 때까지 자른다.

3. 말린 과일은 우유로 씻어서 삶아 낸 다음 양질의 것을 넣고 저열로 계속 요리하십시오. 차가운 죽과 짜낸 비트와 간을 다진 것.

4. 어니언을 가늘게 부서지면서 먹거리에 담는다. 그것을 소금과 후추.

5. 코티지 치즈는 체를 통해 싸서 말에 넣는다. 모든 것을 잘 섞는다. 젖은 손을 사용하여 커틀릿을 만들고 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵을 만듭니다. 우리는 양피지로 만든 과자 굽는 판에 공백을 뿌리고 오븐에서 40 분 동안 구웠다.

사탕무 cutlets - 팁과 트릭

원시 또는 삶은 비틀을 분쇄하고 잠시두고 나면 배출되는 주스를 배출하고 잘 짠다.

사탕무 주스가 마른 것으로 판명되면, 먹거리에 붓는다.

먹을 때 물에 빠지면 빵 부스러기, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 넣을 수 있습니다.

사탕 무우는 튀김뿐만 아니라 오븐에서 구워서 지방을 적게 만듭니다.

사탕무 패티

성분

세 몰리나 - 100 g

마늘 - 3 정향.

검은 후춧가루를 뿌려 맛보십시오.

식물성 기름 - 30 ml.

• 58 kcal
• 55 분.

사진 보고서

조리 과정

사탕무 cutlets - 건강한 식단과 아이들을위한 모든 지지자를위한 탁월한 저칼로리 요리법. 당신은 사우어 크림 또는 일부 반찬과 별도의 요리로 그들을 제공 할 수 있습니다. 그들은 따뜻하고 차갑다.

크기에 따라 2 ~ 3 개의 사탕무를 씻고 냄비에 담는다. 차가운 물을 부어서 불을 붙입니다. 끓여서 35-40 분 동안 요리하십시오.

껍질을 벗긴 비트는 껍질을 벗 깁니다.

큰 구경꾼에 사탕무를 심어 둡니다 :)

마늘 3 정향을 갈아서. 이것을 위해 언론을 사용할 수도 있습니다.

사탕 무우와 마늘을 깊은 접시에 넣으십시오. 또한 거기에 양질의 거친 밀가루 100 그램을 더하고 계란을 부순다. 소금과 후추로 맛보십시오.

야채를 채우는 방법.

사탕무는 식물성 기름으로 가열 된 냄비에 넣거나, 보통 스푼을 사용하거나 손을 미리 만듭니다. 적당한 열에 각 측에 4-5 분 동안 튀으십시오.

비트 커틀릿의 경우, 나는 파스타 (파스타)를 삶았습니다. 그것은 매우 맛이 좋았다.

사탕무 패티

야채 패티는 비타민 제품의 장점과 섬세한 맛을 결합합니다. 그들은 튀김 때, 열이나 추위에 좋을 때 모양을 잘 유지합니다.

사탕무 cutlets를위한 고전적인 조리법은 야채가 첫째로 비등 시키거나 구워 져야하고, 그 후에 잘게 잘리고, 모든 과잉 습기를 흡수 할 끈적 거림 및 세 몰리나를위한 계란을 첨가해야 한 ㄴ다는 것을 건의한다. 냄비에 담아 튀김을하거나 오븐에 굽거나 부부를 위해 요리 할 수 ​​있습니다.

사탕 무우의 맛은 사탕무 캐비어와 거의 비슷하지만 세 몰리나가 첨가되어 더 만족 스럽습니다. 커틀릿은 신선하고 풍미 가득하거나 달콤하게 만들 수 있으며 코티지 치즈 나 강 치즈, 견과류 또는 말린 과일을 재료 목록에 추가 할 수 있습니다. 각자 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택할 것입니다.

성분

• 삶은 사탕 무우 - 500 g
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 내가 버거 빵에
• 닭고기 달걀 - 1 PC.
• 소금 - 1/3 tsp. 또는 맛보기
• 후추 - 1-2 칩.
• 식물성 기름 - 튀김 용
• 마늘 - 1 개., 양파 - 1 개 또는 asafoetida - 1/2 tsp.

사탕무 cutlets 요리 방법

사탕무는 오븐에서 끓여야하거나 구워야합니다 (호일 안에). 열처리는 필수적입니다. 익히지 않은 채소를 사용하면 튀김 과정에서 너무 많은 주스가 나옵니다. 결과적으로 접시는 물기가 있고 맛이 없어집니다. 나는 완전히 익을 때까지 3 개의 중간 크기의 비트 (총 무게 500g)를 삶아 포크로 부드러움을 확인했습니다.

야채를 잘게 자르고 잘게 썬 다음 여분의 주스를 ​​가볍게 짠다. 삶은 비트는 일반적으로 구운 것보다 더 물기 때문에 오븐에서 요리하면 고기가 더 조밀 해지고 연삭 중에 주스가 방출되어 야채 덩어리를 짜낼 수 없으며 평균 일관성이 유지됩니다.

그 다음 나는 달걀을 두들 기고 소금과 후추를 넣어 맛을 보았다. 버거를 맛을 내기 위해 양파를 넣고 작은 입방체로 뭉개고 버터에 넣을 수 있습니다. 더 풍미있는 맛을 선호한다면 프레스를 통과 한 마늘 1 ~ 2 정을 넣으십시오. 개인적으로, 나는 asafoetida로 사탕 무우를 요리하기를 좋아한다. 그래서 나는이 인도 향신료의 0.5 tsp를 더했다.

그녀는 양질의 양질의 것을 부어 그것을 격렬히 섞었다. 그녀는 사탕무를 다듬고 30 분 동안 방치하여 세 몰리나가 팽창하여 과도한 수분을 흡수했습니다.

그녀는 야채 덩어리로 만든 커틀렛을 만들어 세 몰리나로 빵을 만들었습니다. 후회하지 말고 훌륭한 선명도를 얻을 수 있습니다.

잘게 썬 식물성 기름으로 냄비에 즉시 튀겨서 - 양면에 3-4 분 동안 파삭 파삭합니다. 스팀을 선호하는 경우 먼저 물을 끓여야하며 이중 보일러 또는 느린 밥솥의 사발에있는 비트 패티를 먼저 끓여야합니다. 그런 다음 스팀의 영향으로 부드럽게되지는 않지만 밀도가 유지됩니다.

사탕 무우는 따로 따로 또는 반찬으로 제공 될 수 있으며 사워 크림 또는 요구르트가 제공됩니다. 이 멋진 커틀릿의 맛을 충분히 즐기기 위해서는 신선한 참깨 롤빵에 담고 양상추의 파삭 파삭 한 잎과 양파 링, 신선한 오이를 넣고 소스 위에 붓습니다. 메가 맛있는 야채 버거가 준비되었습니다!

메모에

계란이없는 비트 패티를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 계란은 밀가루 또는 밀기울과 함께 거칠게 한 치즈 및 양질의 거친 밀가루로 만든 조리법으로 대체됩니다. Adygei 치즈 (강판) 또는 지방 코티지 치즈를 먹는 것이 가장 좋습니다. 비트를 뿌리지 않고 점성질로 만들려면 야채를 문지르지 말고 퓌레에 노즐이 달린 믹서기에 펀치 한 다음 잘게 잘린 치즈와 섞어 소금, 향신료, 아사포 에타 (asafoetida), 밀도 용 밀가루 2 큰술을 넣으십시오. 커틀렛은 양질의 거친 밀가루 빵과 옥수수 기름에 구운 것입니다.

사진으로 사탕 무우 커틀릿을 단계별로 요리합니다.

맛있는 비트 커틀릿 단계별 - 사진과 조리법

요리에는 다음이 필요합니다.

• 대형 사탕무 - 2 개. (약 500g);
• 양파 - 0.5 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락 (오븐에서 요리);
• 물 - 필요한 경우;
• 소금 - 맛.

미트볼을 요리하기 전에 사탕무를 끓으십시오. 이렇게하려면 흐르는 물에서 철저히 씻어 내고 날카로운 끝과 조심스럽게 잎의 잔해를 잘라 내야합니다. 야채 끓는 물에 던져 포크로 확인, 완료까지 요리하십시오. 그 후, 약간 식히고 굵은 강판으로 사탕무를 갈아 입을 시간을주십시오.

양파는 계란과 양질의 거친 밀가루와 잘게 잘게 썬다. 다음 질량은 사탕무와 결합되고 철저히 섞는다. 원하는 경우 염분을 사용할 수 있습니다. 사탕무는 뚜껑을 덮고 15 분 동안 방치합니다. 이것은 세 몰리나가 과도한 액체를 흡수하도록 필요합니다. 할당 된 시간이 지난 후에도 질량이 충분히 두껍지 않으면 시리얼 한 스푼을 더 넣고 10 분 더 기다릴 수 있습니다.

그런 다음 찬물에 손을 적셔서 작은 버거를 만들어야합니다. 요리 방법은 개인 취향에 달려 있습니다. 오븐 및 증기선 - 가장 유용한 옵션. 첫 번째 경우에는 오븐을 180 도로 가열해야하며 소량의 버터로 베이킹 시트에 윤활유를 바르고 햄버거를 15 분 동안 구워 보내야합니다. 특수 실리콘 패드가 있으면 오일없이 할 수 있습니다. 김을내는 데는 냄비에있는 물이나 천천히 끓는 냄비에 물을 넣어 끓여서 특수한 형태로 만듭니다. 15 분 안에 그들은 준비가 될 것입니다.

• 피부가 당신이 야채 안쪽에 모든 양분을 지키는 것을 허용하기 때문에, 요리하기 전에 비트를 청소하지 말라;
• cutlets에 양파의 맛이 마음에 들지 않지만 접시의 아로마를 잃고 싶지 않다면 양파를 미세한 강판으로 문지르거나 블렌더로자를 수 있습니다.
• 찌기의 가능성이있는 이중 보일러 또는 다성을 사용하는 경우, 물은 사전에 끓여야하며, 그 다음에 오직 비트 패티를 뿌려야합니다 : 이것은 증기의 영향을 받아서 부드럽게되지 않고 밀집되어 있어야합니다.

• 만약 당신이 사전에 비틀을 끓이지 않으면 요리 과정에서 여분의 주스를 ​​줄 수 있습니다.
• 사탕무는 믹서기로 뭉개 질 수 없습니다. 왜냐하면 미트볼은 모델링 중에 부서지기 때문입니다.
• 맹목적으로 조리법을 따르지 않는 : 대량 이전에 성형 절단에 사탕 무우가 너무 액체의 경우는 조금 양질의 거친 밀가루를 추가 할 필요가있다, 양파는 원하는 경우 완전히 조리법에서 제거하거나 기존의 밀가루를 대체 할 수 마늘 및 양질의 거친 밀가루를 대체 할 수 있습니다.

사탕 무우와 영양사

사탕무의 패티를 어떻게 다변화 할 수 있습니까?

당신은 다른 방법으로 더 재미있는 요리로 사탕 무우 cutlets을 만들 수 있습니다 :

• 소스 (저지방 사워 크림, 일반 요구르트, 직접 만든 사워 크림 - 마늘 소스 등)로 기성품을 낸다.
• 동일한 비율 (당근, 양배추)에있는 다른 야채를 사용하거나 혼합물에 신선한 허브를 추가하십시오;
• 가늘게 자른 자두를 추가하십시오 (다른 말린 과일은 맛을 내기 위하여 비트와 잘 섞이지 않습니다);
• 사탕무 (삶은 메밀, 쌀, 렌즈 콩)와 함께 다른 시리얼을 사용하십시오.
• 사탕 무우에 Adygei 치즈 또는 저지방 코티지 치즈를 첨가하십시오.

사탕무 패티를 요리하는 법 - 비디오

비디오에서, 경험이있는 안주인은 양질의 거친 양고기로 사탕 무우를 만드는 방법에 대해 알려줄 것입니다. 그녀는 식물성 기름으로 냄비에이 요리를 요리합니다. 사탕무 패티를 더 유용하고 덜 뚱뚱하게 만들려면 증기선이나 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 요리 시간은 약 15 분이 소요됩니다.

사탕무 cutlets는 언뜻보기에는 접시를 준비하는 것이 어려울 수도 있지만 실제로 모든 재료를 준비하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 다른 야채 커틀릿이 종종 만들어지는 것의 맛을 닮지 않는다면, 여기서 사탕무는 아주 강하게 느껴집니다. 과자를 좋아하는 분을 위해이 요리는 여분의 칼로리가 없어도 굶주림을 만족시키고 디저트를 먹고 싶은 욕구를 충족시킬뿐만 아니라 소화관을 좋은 상태로 유지할 수있는 좋은 옵션이 될 것입니다.

사진과 함께 조리법

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사탕무 요리, 커틀렛

사탕무 요리

사탕무 요리법을 통해 맛있고 건강하며 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 사탕무 cutlets에는 다른 이점이있다 - 고기를 준비하게 쉽고 더 빠르다.

최소한의 재료로 맛있고 건강한 사탕 무우를 만들 수 있습니다.

가장 최근에, 나는 삶은 사탕무 팬케이크를 요리하려고했습니다. 레시피 사탕 무우 팬케이크 그냥 내 가족에서 잡은되지 않으며, 지금은 모든 친척과 친구들뿐만 아니라 이상과 같은과 친구의 친구)를 준비하고, 내가보기 엔 그들은 멋지고 맛있는 설정, 비트 팬케이크를 시도하는 것이 좋습니다.

쿠커 스 (couscous)의 채식 햄버거는 맛있고 건강하며, 건강한 삶을 사는 사람들을 기쁘게합니다.

부 끄 러운 미트볼 - 메뉴를 다양 화하는 훌륭한 요리. 그런 미트볼은 사탕무와 채소 및 그레이비 소스를 제공하는 풍부한 색으로 인해 아주 드문 것처럼 보입니다. 게다가, 전체 접시 영양과 건강입니다.

닭고기를 맛있게 만들기 위해서는 고기와 버섯의 정확한 비율을 알아야합니다. 치킨 찹 레시피는 최상의 제품 조합을 제공합니다.

스웨덴 돈까스는 삶은 비트를 포함한다는 점에서 우리와 다릅니다. 따라서 색상과 맛 모두 우리가 익숙한 고기 커틀릿과 약간 다릅니다.

야채의 확실한 이점에서, 당신은 누군가를 납득시킬 필요가 없습니다. 그러나 종종 아이에게 먹이를주기 란 쉽지 않습니다. 그리고 사탕 무우와 호박 커틀릿을 만드는 방법으로 아이들에게 이러한 건강한 야채를 쉽게 먹일 ​​수 있습니다. 그리고 너 자신을 시험해보십시오. 후회하지 않을 것입니다!

이 야채 버거는 삶은 사탕무와 양질의 거친 밀가루로 만들어집니다. 맛있고 건강하며 저칼로리 beet patties - 가족 메뉴의 요리법.

조리법은 사탕 무우와 감자로 만든 아주 섬세한 야채 커틀렛으로 맛있고 유용합니다.

삶은 비트와 양질의 거친 밀가루 반죽을 바탕으로 한 맛있는 부드러운 팬케이크. 사탕무 패티는 아침 또는 저녁 식사에 적합합니다.

양질의 거친 밀가루로 만든 커틀렛을 만들기위한 조리법.

사탕무와 감자를 듬뿍 넣은 다진 고기는 맛있고 건강에 좋으며 영양이 풍부하며 경제적입니다. 다진 고기의 사탕무로 인해 색이 특이합니다. 전통적으로,이 고기 버거는 튀긴 양파와 절인 오이와 함께 제공됩니다.

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사탕무 cutlets (고기와 마른) : 가장 맛있는 요리법

부추와 당근 커틀릿 - 최고의 요리법

몇 킬로그램을 제거하는 데 도움이되는식이 제품의 유용성과 미식가를 기쁘게하는 섬세한 맛을 결합한 요리.

올바른 준비를하면 원시 beet patty는 설득력있는 채식주의 자 중에서뿐만 아니라 고기를 소비하는 사람들에게도 가장 사랑받는 뜨거운 패티 중 하나가 될 것입니다.

그들의 준비를위한 많은 요리법이 있습니다, 우리는 당신이 최상의 결과를 얻기 위해 재료를 바꿀 수 있도록 몇 가지 기본적인 것들을 선택했습니다.

사탕무의 cutlets는 특정 규정 식, 채식주의 자 및 당연히 아이들을, 따라야하는 사람들의 메뉴에 포스트에서 좋은 발견 일 것이다. 뜨거운 음식뿐만 아니라 추위 음식도 맛있게 먹을 수 있습니다.

클래식 비트 패티의 요리법

우리는 400-500 그램의 사탕무, 1 달걀, 100 그램의 세 몰리나, 소금 및 향신료를 섭취합니다.

• 요리 될 때까지 사탕을 삶아서 깔끔하게 빻은 다음 세 갈래.
• 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금을 넣고 모든 것을 섞은 다음 패티를 만들고 양쪽에있는 식물성 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬에 튀김을하십시오.

제품이있는 변형

• 사탕무를 껍질을 벗기지 않고 끓일 수 있습니다. 세 몰리나 대신 빵 부스러기를 추가하는 것이 좋습니다. 어떤 이유로 든 크룹이 만족스럽지 않거나 단순히 존재하지 않는 경우입니다.
• 또한 사탕무에 마늘을 첨가하는 것은 매우 맛있습니다. 지정된 양의 경우 3-4 정향이 필요할 것입니다. 우리는 마늘 프레스를 통해 그들을 건너 뛰고 사탕무와 섞는다.
• 삶은 야채를 문지르지 않으려면 믹서 그릇에 넣고 갈아주세요. 그러나 이것이 완성 된 요리의 일관성을 바꿀 것임을 기억합니다. 햄버거가 더욱 균질해질 것입니다.
• 양질의 거친 밀가루 빵이나 빵 부스러기로 빵을 요리 할 수 ​​있습니다.
• 손에 달걀이 없거나이 접시에 다른 달걀을 넣고 싶다면 다진 고기에 강판 치즈를 넣으십시오. 이 경우 커틀릿은 기본 재료가 구운 사탕무를 먹는 것이지만 끓이지 않는 것이면 더 맛있습니다.
• 그래서 채소는 더 건조 해졌고 맛은 더욱 포화되었습니다. 껍질을 벗긴 사탕무를 믹서기에서 연마하는 것이 좋습니다. 말린 자국이 없으면 밀가루가 아주 짙어 질 것이기 때문에 당신은 세모 나를 첨가 할 수 없다는 것이이 조리법에있다.
• 향신료로 말린 바질과 마요라나를 넣는 것이 좋다.

원시 비트 뿌리

400 g의 익히 사탕무를 문질러 마늘을 넣고 갈아서 버린 양파를 넣고 프라이팬에 담을 수 있습니다. 30 분 동안 뚜껑 아래에서하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 우리는 식량을 식히고 소금, 후춧가루를 만들어 패티에서 만들고 식물성 기름으로 볶습니다.

동시에 더 세련되고 만족스러운 것을 원한다면, 우리는 견과류와 함께 견과류를 맛볼 것입니다. 우리는 호두만을 골라서 맛을 더 잘 알려줄 것입니다. 사탕무 400 ~ 500g에 100g이 필요합니다. 칼로 잘게 썰거나 믹서기로 잘게 잘라야합니다. 다진 고기와 함께 또는 따로 따로.

더 부드럽고 가벼운 맛이 사탕무 cutlets에 의해 원시 당근에 주어집니다.

사탕무로 만든 당근

성분

• 사탕무 - 300 g
• 당근 - 300 g
• 계란 - 1 PC.
• 양질의 거친 밀가루 - 2-3 큰술
• 사우어 크림 또는 지방 크림 - ½ tbsp.
• 마늘, 후추 - 선택 사항
• 소금 - 맛보기

요리

1. 야채를 삶아서 깨끗이 닦고 믹서기, 강판 또는 결합하여 마음껏 갈아 엎으십시오. 모든 믹스와 소금.
2. 더 무성한 구조의 경우, 채찍 크림 또는 사우어 크림 (계란 1 개 포함). 모두 야채와 혼합하고 양질의 거친 밀가루를 첨가합니다.

곡물에는 미트볼을위한 반죽을 반죽 할 수있을 정도의 많은 양이 필요합니다 : 때로는 2 스푼이고, 때로는 5. 소금, 후추, 심황을이 조성물에 첨가하면 이상한 향기가납니다.

우리는 커틀릿을 만들고 냄비에 넣고 볶거나 오븐에 굽습니다. 후자의 경우 200도까지 가열해야하며, 버터와 베이킹 시트에 기름칠을하고 20-25 분 동안 구워야합니다.
1. 커틀렛을 오븐에 넣기 전에, 원한다면 강판 치즈를 뿌린다.

사워 크림과 신선한 야채를 곁들여 드십시오.

치즈 추가

사워 크림과 크림이 지방 함량 때문에 적합하지 않은 경우 동일한 제법을 약간 변경할 수 있습니다. 죽은 태아 또는 브린 자 치즈는 우리 음식에 비슷한 맛을 줄 수 있습니다. 표시된 용량에 대해 200 - 250 g의 제품이 필요합니다. 3 개는 치즈를 빻았 고 크림 대신에 달걀을.다.

블루 치즈 아주 좋은 그늘 무우 맛. 이것은 70-80 g 글자 그대로이 볼륨에 추가 할 수 있습니다.

치즈를 문지르지 않으려는 사람들을 위해 다음 옵션을 시도하는 것이 좋습니다.

소금물, 양질의 거친 밀가루 반죽에서 소금, 양질의 거친 밀가루와 향신료 또는 당근과의 혼합물에서 우리는 팔에 바로 작은 둥지를 만듭니다. 그 안에는 작은 단단한 치즈를 넣습니다. 모두가 깔끔하게 닫고 즉시 팬에 튀김을 얹거나 베이킹 트레이에 놓습니다.

크림 치즈 소스와 함께 다진 채소를 뿌려주세요.

두 부티 버거 패티

또한 사탕 무우 뿌리는 코티지 치즈를 잘 첨가합니다.

• 이를 위해 400g의 삶은 근대 뿌리에 300g의 저지방 코티지 치즈, 1 달걀, 소금 및 후추를 섭취합니다.
• 조미료로 마른 파슬리와 고수풀 및 / 또는 마늘을 드는 것이 낫습니다.
• 사탕무를 갈기고, 모두를 섞고 이전 조리법에서와 같이 굽고 굽기 위하여 보내십시오.

그런 햄버거는 느린 요리기구 또는 두 배 보일러에서 좋고 요리 될 것이다. 이 옵션을 사용하면 단백질과 칼슘이 풍부한 코티지 치즈와 채소 섬유가 결합되어식이 요법을 매우 유용하게 사용할 수 있습니다.

자, 모든 야채에 육즙 스테이크를 선호하는 사람들은 다음 조리법을 좋아해야합니다.

사탕무와 고기 버거

성분

• 수프 (치킨 또는 피그 테일) - 200 g
• 감자 - 200 g
• 사탕무 - 200 g
• 계란 - 1 PC.
• 양파 - 1 PC.
• 소금, 후추 - 맛보기

요리

1. 요리 한 사탕무와 감자까지 껍질을 벗기고 따로 삶아. 깨끗한, 결합 또는 3 강판에 갈아서.
2. 다진 고기와 잘게 썬 양파, 달걀, 소금, 후추를 넣습니다.

우리는 오븐에서 40도에서 50 분 동안 200도 굽거나 뜨거운 프라이팬으로 불에 구워 고기를 튀기도록합니다.

야채 버터는 전혀 없기 때문에 이러한 반찬은 반찬과 함께 안전하게 먹을 수 있습니다!

알다시피 친구들은 여러 가지 요리법을 결합하여 제안 사항 중 하나를 사용하여 자신과 가족을위한 저녁 식사를 위해 맛있는 비트 커틀렛을 요리합니다. 가장 중요한 것은 상상력과 열정을 보여주는 것입니다!

을 통해 인쇄물을 사용할 수 있습니다.

사탕무 볶음 요리법. 사탕무를 만드는 방법 :: SYL.ru

붉은 사탕 무우는 멋진 야채입니다. 결국, 당신은 그것을 밖으로 재미 있고 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 또한 사탕무는 많은 양의 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다.

그러므로, 우리는이 채소가 우리 몸에 필수적이라고 말할 수 있습니다. 이 제품의 성분은 요오드, 비타민 B, 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등을 포함합니다.

일부 의약품 제조는 사탕무를 기본으로한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 제품의 약용 특성은 오래 전부터 알려져 있습니다. 전통 의학뿐만 아니라 전통 의학에서도 사용됩니다.

이 야채는 요리에 널리 사용되었습니다. 사탕 무우 뿌리, 보르 셰트 및 다양한 샐러드의 원래 제조법은 오래 전에 만들어졌습니다.

사탕무 패티

따라서 사탕 무우 뿌리를 만드는 방법을 고려하십시오. 시작하려면 재료를 다뤄야합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

1. 치킨 달걀
2. 마늘 몇 정향.
3. 사탕무 800 그램.
4. 세 몰리나 100g.
5. 소금
6. 60 밀리리터의 식물성 기름.

사탕무 패티 요리하는 법

먼저 익히지 않은 사탕 무우를 끓여야합니다. 이렇게하려면 조심스럽게 야채를 씻고 냄비에 넣고 물로 덮어 끓으십시오.

원한다면 비트를 구울 수 있습니다. 제품의 준비 상태를 확인하려면 단순히 포크로 구멍을 뚫습니다.

부드럽게 들어 오면 사탕무를 물에서 꺼내 미트볼을 요리 할 수 ​​있습니다.

채소가 삶으면 시원하고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 준비 부 끄 러운 뿌리. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.

조각으로 자르고 사탕 무우에 추가하십시오. 다진 소금과 마늘을 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞는다.

커틀렛은 거의 준비가되었습니다. 그것들을 튀기고있다.

이렇게하려면 팬을 불에 태우고 가열하십시오. 그것에 약간의 식물성 기름을 부어 라. 준비된 반죽 블라인드 버거에서. 이것은 스푼으로 할 수 있습니다. 블랭크를 팬에 넣고 양쪽에 튀 깁니다. 5 분에서 6 분 정도 소요됩니다.

사탕 무우 뿌리와 코티지 치즈 커틀릿 만드는 법

사탕무 패티는 건강에 관심있는 모든 사람들에게 어필 할 수있는 탁월한 저칼로리 요리입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

1. 30 밀리리터의 식물성 기름.
2. 3 개의 다진 마늘입니다.
3. 소금
4. 검은 후추.
5. 큰 스푼 가루.
6. 양파.
7. 커티지 치즈 100g.
8. 달걀
9. 사탕무 - 몇 조각.

요리 지침

사탕무는 반드시 요리해야합니다. 그렇지 않으면 햄버거를 만들 수 없습니다. 이렇게하려면 야채를 스튜 냄비에 넣고 물을 넣은 다음 불을 넣어야합니다. 끓인 후 비트는 50 분 동안 끓여야합니다.

준비 야채는 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 이것은 푸드 프로세서 또는 그레이터를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 양파는 깨끗이 씻고 잘게 볶아야합니다.

혼합 야채는 코티지 치즈, 분쇄 마늘, 밀가루, 계란 및 소금과 혼합되어야합니다. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고 빵 부스러기를 굴려야합니다.

예열 된 냄비에 식물성 기름을 부어 채소 조각을 넣으십시오. 원시 beet cutlets는 조리법이 복잡하지 않으므로 준비가 완료되었습니다.

사워 크림으로 더 맛있게 드십시오.

사탕무 패티와 건포도

사탕무 cutlets에 대한이 제조법은 어떤 상황에서 도움이 될 수 있습니다. 어쨌든이 접시의 준비를 위해 상점의 선반에 쉽게 찾아 낼 수있는 제품이 필요합니다. 따라서 건포도로 건포도를 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 사탕무 4 개.
2. 건포도 한 스푼.
3. 달걀
4. 코티지 치즈 5 큰술.
5. 버터.
6. 설탕 반 스푼.
7. 소금
8. 양질의 거친 밀가루 2.5 큰 스푼.
9. 작은 우유.
10. 사워 크림.
11. 화이트 소스의 큰 스푼입니다.

요리 시작

사탕무는 삶아서 시원하고 껍질을 벗겨야합니다. 굵은 강판으로 야채를 자르는 것이 가장 좋습니다. 사탕무는 약간의 큰 스푼의 우유와 작은 스튜와 결합해야합니다.

거기에 양질의 거친 밀가루를 넣고 15 분 더 익힌다. 동시에, 끊임없이 저어 준다. 그렇지 않으면 모든 것이 타오를 것이다. 결과 질량은 60도까지 냉각되어야합니다.

먹을 때 건포도 건포도, 잘게 자른 코티지 치즈, 설탕, 달걀을 넣어야합니다.

생성 된 조성물은 잘 혼합되어야하고, 그 다음에 패티의 형태이어야한다. 공란은 빵 부스러기 또는 밀가루로 압연해야합니다. 볶음은 식물성 기름의 양면에 필요합니다. 그들은 멋진 황금색이어야합니다. 사탕 무우가 준비되었습니다.

사탕무 패티 봉사하는 법

사탕무 패티의 제조법은 매우 간단합니다. 준비가 어렵고 도달하기 어려운 성분이 없습니다. 따라서 요리의 초보자조차도 그것을 마스터 할 수 있습니다. 이 요리는 적절하게 제공된다면 식탁의 진정한 장식이 될 수 있다는 점에 유의해야합니다.

사탕무 패티는 생선 및 고기 요리에 이상적입니다. 식사를 시작하는 것은 야채와 함께하는 것이 가장 좋습니다. 여러 가지를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 양상추의 잎을 가져 와서 원시 beets에서 햄버거를 입으십시오. 그 후에, 접시에 여전히 녹색 완두콩, 일부 양파 깃털, 삶은 달걀을 넣으십시오.

부드럽게 사우어 크림을 붓는다.

간단한 팁

사탕 무우의 요리법은 전혀 복잡하지 않습니다. 그러나 맛있는 요리를 준비하려면 올바른 제품을 선택해야합니다. 사탕무는 색을 중점으로 선택하는 것이 좋습니다. 진한 빨간색이어야합니다.

튀김 제품을 만들 때 쓴맛이없고 냄새가 없어 세련된 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

오늘 우리가 당신에게 제안한 조리법 인 요리 된 비트 커틀렛은 모두 준비가 잘되어 있고 맛도 좋습니다. 이 요리로 가정을 만족 시키십시오.

얼마나 맛있는 오븐과 냄비에있는 사탕무 패티를 요리?

어떤 숙련 된 hostesses에서 햄버거를 요리하지 마! 고기, 생선, 감자, 메밀, 쌀 - 취향에 맞게 선택하십시오.

너는 부 끄 러운 cutlets을 시도 했습니까? 당연히 많은 사람들이 놀랐습니다. 보통 사탕무를 곁들이면 샐러드와 보르 슈를 준비합니다.

자, 이제 당신의 요리의 지평을 넓힐 시간입니다!

안주인을 주목하십시오!

너가 요리사 비트 cutlets을 채택 할 첫번째로이 으면, 전문가가 조언하는 것을 경청하십시오 :

• 커틀릿은 삶은 것, 구운 것과 날것의 사탕무에서 조리됩니다. 열처리 전에 야채를 벗겨 낼 필요가 없습니다.
• 사탕무 패티를 프라이팬이나 베이킹 후 모양을 유지하려면 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 그 (것)들에 첨가하십시오. 필수 성분은 알입니다.
• 사탕무를 다진 후 10-15 분 동안 그대로 두어 주스가 쌓이면 배수됩니다. 주의! 사탕무 주스를 부어 서두르지 마십시오. 사료가 건조 해지면 도움이 될 수 있습니다.
• 사탕 무우 또는 그 소스를 기본으로 준비된 소스로 사탕무 패티를 더 잘 낸다.

• 그런 햄버거에서는 말린 살구, 건포도 또는 자두와 설탕을 넣을 수 있습니다. 그렇다면 절묘한 디저트를 먹을 것입니다.
• 사탕 무우 뿌리는 코티지 치즈로 완벽하게 조화를 이룹니다. 두 번째 요리를 드시겠습니까? 두부에 마늘 정향을 첨가하십시오. 디저트를 드릴까요? 그것을 설탕과 섞는다.
• 사탕 수수 커틀렛이 눈이 멀 자마자 팬에 퍼지십시오. 그러면 그녀는 지각을 잡을 시간을 갖게 될 것이고, 천천히 움직이면 그녀는 부드러워 질 것입니다.
• 사탕 무우가 여전히 액체 인 것으로 판명 된 경우, 커틀릿을 만들지 말고 스푼으로 프라이팬에 넣으십시오.

사탕 무우는 독특합니다. 고기를 반찬으로 먹을 수 있고, 메밀이나 파스타를 메인으로 먹을 수 있기 때문입니다.

채식 주의자는주의한다! 야채 햄버거는 그런 커틀릿으로 요리됩니다. 그 (것)들 이외에, 토마토, 양상추 잎 및 소스는 충전물에 추가된다.

건강한 식단의 연인이 헌신적입니다.

이미 전통적으로 부 끄 러운 커틀릿을 만들기위한 고전적인 조리법으로 시작합니다. 우선 위장에 흡수되기 때문에 먼저 끓여야합니다.

주의! 사탕 무우는 창자와 위장에 매우 유용합니다. 많은 소아과 의사가 아기의 식단에 그들을 포함시키는 것이 좋습니다. 그리고 연습이 보여 주듯이, 그런 접시는 밝은 색으로 아이들을 끌어들입니다.

작곡 :

• 0.5 kg의 사탕무;
• 50 g의 양질의 거친 밀가루 반죽 + 빵 굽기 용;
• 계란 2 개;
• 소금;
• 정제 된 식물성 기름;
• 지상 후추 검정.

요리 :

팁! 사탕무를 끓이기 전에 브러시로 잘 헹구십시오.

그런 다음 야채를 에나멜 냄비에 넣고 차가운 물을 부어서 사탕무를가립니다.

액체가 비등하지 않는 동안, 큰 수준의 버너에서 요리하고, 그것을 최소로 번역하십시오. 일반적으로 전체 요리 과정은 40 분에서 1 시간이 걸립니다.

1. 요리 될 때까지 사탕 무우를 끓여 서늘하고 껍질을 벗기십시오.
2. 사탕무를 임의의 조각으로 파쇄하고 믹서기를 사용하여 으깬 감자를 일관성있게 연마합니다.
3. 양질의 거친 밀가루 반죽에 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞는다.
4. 따로 따로 계란을 치십시오.
5. 달걀 혼합물을 먹거리에 넣으십시오. 우리가 균질 한 구조의 질량을 얻을 때까지 후추와 소금으로 그것을 맛을 낸다.
6. 깔끔한 버거를 조각하고 세 몰리나로 빵을 만드십시오.
7. 우리는 양측에 부드러운 때까지 식물성 기름에 사탕 무를 볶는다.
8. 채소로 장식하고 봉사하십시오.

알아 둘 필요가 있습니다! 빈혈이있는 사람들을 위해 메밀을 넣은 사탕무 패티를 권합니다. 크룹은 세 몰리나를 대신 할 필요가있어. 풍부한 철제 요리를 즐겨보십시오.

육즙 버거의 원래 제조법

그리고 이제 우리는 원래의 방법으로 비트 뿌리와 당근 커틀릿을 만듭니다. 당근 주스가 모유의 품질을 향상시킬 수 있기 때문에 특히 수유부모에게 유용합니다. 의사와 먼저 상담해야하지만.

참고! 사탕무로 만든 커틀릿은 다진 고기로 조리합니다. 쇠고기 또는 닭고기 제품 선호.

작곡 :

• 150 g의 삶은 비트;
• 150g 당근;
• 우유 50 ml;
• 사우어 크림;
• 녹색;
• 세모 리나 15-20g;
• 버터 10-15 g;
• 소금;
• 지상 후추 검정.

비밀! 비트를 가능한 한 많이 유지하려면 유익한 특성을 유지하고 한 쌍으로 요리하십시오.

요리 :

1. 우리는 당근을 닦고, 헹구고 거칠게 문지른다. 얇은 짚으로 잘라 낼 수 있습니다.
2. 냄비에 우유를 데우고 당근을 놓습니다. 야채를 몇 분 동안 튀기고, 저어.

치즈 노트로 다양한 요리 맛 내기

치즈가 들어있는 오븐에있는 사탕무 커틀렛은 반드시 모든 가정에 어필 할 것입니다. 실리콘 틴으로 파우더를 구워서 퍼지지 않게하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 우리는 마음의 형태로 형태를 취했습니다. 맛이 좋을뿐 아니라 아름다워졌습니다.

작곡 :

• 익히지 않은 사탕무 100g;
• 양파;
• 3 큰술 내가 세 몰리나;
• 계란;
• 1 큰술 내가 사우어 크림;
• 녹색;
• 1 tsp. 붉은 고추;
• 100 그램의 치즈.

요리 :

1. 사탕무를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 믹서기로 그걸 갈아 입으십시오.
2. 양파는 작은 입방체로 자르고 비트와 결합합니다.
3. 치즈를 잘게 치즈로 만들고 재료의 나머지 부분을 보냅니다.
4. 다진 사탕무 달걀을 입력하십시오.

또 다른 흥미로운 제조법

냄비에 비트 뿌리 cutlets 요리하는 또 다른 방법을 고려하십시오. 이 접시의 하이라이트는 채워진 치즈에 가공 치즈가 추가됩니다. 덕분에, 갈비는 단지 입안에서 녹을 것입니다!

작곡 :

• 계란;
• 2 마리의 작은 비트;
• 4 큰술 내가 세 몰리나;
• 4 큰술 내가 가공 치즈;
• 2-3 마늘 정향;
• 향신료 조화;
• 정제 된 식물성 기름;
• 소금

요리 :

1. 사탕무를 시원하고 청결하게 삶아.
2. 중간 강판에 사탕무를 분쇄하십시오.
3. 맛있는 치즈 raznem 포크와 사탕 무 우와 결합 믹스.
4. 마늘 정향은 언론을 통해 깨끗하고 짜내다, 먹거리에 추가하십시오.
5. 사탕 무우 - 치즈 덩어리, 향료 및 소금에 계란을 넣어 맛보십시오.
6. 무릎은 부드러워 질 때까지 잘게 썬 다음 30 분 동안 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 곰팡이가 부풀어 오릅니다.
7. 30 분이 지난 후에 사탕무는 튼튼하고 조밀 한 일관성을 갖게 될 것입니다. 다시 한 번 저어주세요.
8. 냄비에, 정화 식물성 기름을 가열하고 부추로운 덩어리를 숟가락으로 만들어 팬케이크를 만듭니다.
9. 요리 될 때까지 양 사이드에있는 버거를 프라이로하십시오.
10. 사탕 무우와 함께 사탕 무우를 제공하십시오.

사탕무 cutlets를 요리하는 9 가지 방법 - 고전적인 조리법

겨울 야채는 건강하고 건강합니다. 그들 중 매일 - 그리고 축제, 사순절 음식의 준비를 위해 사용되는 다양한 요리를 준비합니다.

그들은 우리 식생활에 있어야하지만 때로는 판타지만으로는 새로운 것을 요리하기에 충분하지 않습니다. 새로운 것은 잊혀진 오래된 것입니다.

예를 들어, 비트 패티는 지루한 것은 아니지만 고전적인 조리법은 성분 및 기술 측면에서 수정할 수 있습니다.

냄비에 구운 요리를하거나 오븐에서 구워서 달콤하고 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 우리는 요리 과정에 대한 단계별 설명과 함께 최고의 요리법을 제공합니다. 당신은 옳은 것을 고르고 그것을 요리해야합니다.

팬에있는 요리 한 비트 사발 cutlets

이러한 커틀릿은 가장 자주 조리됩니다. 맛에서는 부 근근과 비슷하지만 세 몰리나가 포함되어 영양을 공급합니다. 그들은 모양을 잘 유지하고 요리 할 가치가 있습니다. 그들은 어린이와 성인을 좋아합니다. 따뜻하고 차가워집니다.

• 삶은 비트 - 0.5 kg;
• Semolina - 4 큰술 L.;
• 버터 - 2 큰술. l.;
• 하나의 계란;
• 빵 부스러기;
• 소금 맛;
• 튀김 용 식물성 기름.

1. 사탕무를 삶아 서늘하고 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 창살하십시오.
2. 스튜 냄비에 옮기고, 가열하고, 버터를 첨가하십시오.
3. 천천히 곰팡이가 없도록 부드럽게 곰팡이를 부으면서 쏟아 붓습니다. 1 시간 반 동안 끓여 라. 소금 맛. 방치하고 실온으로 식힌다.
4. 달걀을 운전해라. 시도하고 필요하다면 약간의 소금을 추가하십시오.
5. 패티를 만들고 빵 부스러기를 굴려보세요.
6. 냄비에있는 식물성 기름을 각면에 3 분 동안 튀기십시오. 너는 진흙 투성이 야.

이것은 고전적인 조리법이지만 원하는 경우 마늘과 딸기의 다진 다진 덩어리가 망치질 달걀의 단계에서 첨가 될 수 있습니다. 사워 크림 또는 요구르트로 제공하십시오.

사탕무는 요리 할 때 물이 많아서 미끼가 더 필요합니다. 오븐에서 구우면 펄프가 더 짙어지며 주스를 갈아서 조금 돋보입니다.

오븐에있는 사탕 무우 커틀렛

구운 요리는 튀김 요리보다 훨씬 건강합니다. 그들은식이 요법과 유아식에 적합하며, 즐거운 맛과 향기가 있으며, 식욕을 돋우는 표정과 준비하기 쉽습니다.

그 (것)들에있는 더 유용한 물질이 있고, crunches의 빵 껍질은 다만 좋게, 그러나 그것에있는 과잉 기름이 없다. 일부 유형의 임상 영양에서는 오븐에서 요리 할 수 ​​있습니다.

그들은 천연 제품의 특별한 향기를 유지합니다.

• 삶은 비트 - 0.5 kg;
• 계란 - 1 개;
• 저지방 커티지 치즈 - 75 g;
• 버터 - 1 큰술 L.;
• 우유 - ¼ 컵;
• 세 몰리나 - ½ 컵;
• 소금 - 맛.

다이어트 패티를 요리하는 방법 :

1. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 거쳐 뛰어 내리거나 건너 뜁니다. 침지형 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다.
2. 스튜 냄비 나 스튜 냄비를 넣고 버터를 넣고 우유에 소금을 부어 넣는다. 3 - 5 분 ​​동안 끓으십시오.
3. 끊임없이 감동해서 세 몰리나를 부어 라. 질량이 덩어리가되어서는 안됩니다. 사탕무가 쥬스를 많이 할당하면 세 몰리나가 증가합니다. 준비가 끝날 때까지 끓여주십시오.
4. 냉각시킨 후, 계란과 코티지 치즈를 덩어리에 첨가하십시오.
5. 양식 갈가리 찢거나 패티, 200 분 오븐에서 20 분 동안 구우십시오.

이 요리는 치료 다이어트 메뉴를 다변화 할 수있게 해 주며, 휴일 축제 후에 금식일에 적합합니다. 아이들은 아름다운 색상과 달콤한 맛으로 그를 사랑합니다.

햄버거가 두껍고 육즙이 많을수록 좋습니다. 너무 얇게하지 마십시오. 베이킹 트레이에 놓을 때 그 사이에 간격을 두십시오. 기름에 시트를 미리 기름을 발라주십시오.

달걀과 우유가없는 프라이팬의 마른 사탕 무우 커틀릿 튀김

이 미트볼은 마른 고기이지만, 마늘을 첨가하여 조리 한 사실로 충분히 맛있습니다. 그들의 구성에는 동물성 제품이 없으므로 채식 메뉴에 아주 적합합니다. 우리가 필요합니다 :

• 사탕무 - 0.5 kg;
• Semolina - 0.5 컵;
• 마늘 - zubkov 몇;
• 딜 그린;
• 소금;
• 튀김 용 식물성 기름.

1. 사탕무를 삶아서 더 잘 - 오븐에서 구워. 구운에서 더 유용한 물질, 그리고 맛이 더 포화되어 있습니다.
2. 준비 야채 껍질과 창 살. 소금, 원할 경우 - 후추.
3. 마늘을 짜내고 잘게 잘린 딜을 넣는다.
4. 세 몰리나 붓고, 섞는다. 크룹이 부풀어 오를 수 있도록 10 ~ 15 분 정도 기다리십시오.
5. 이것에 대한 양식 커틀릿, 물 한 그릇에 손을 축축하게.
6. 프라이.

삶은 쌀이나 bulgur와 함께 제공합니다. 근대 뿌리는 호두와 잘 어울립니다. 따라서 패티를 먹기 전에 잘게 잘린 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

양파와 함께 쇠고기 패티를 먹는다.

juiciness 들어 야채 양파에 양파를 추가합니다. 그것을 더 맛있게 만들기 위해 튀김입니다. 이 요리는 당신이 필요합니다 :

• 중간 크기의 비트 - 3 개;
• 양파 - 1 개;
• 밀가루 - 3 큰술. l.;
• 소금 - 맛.

1. 사탕무를 끓이고, 껍질을 벗기고, 창살에 가볍게 짠다.
2. 가늘게 양파를 자르고 투명 할 때까지 볶습니다.
3. 야채를 결합하고, 가루를 첨가하십시오. 소금, 믹스.
4. cutlets을 만드십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.
5. 먹을 때 물이 될 것이고, 숟가락으로 팬에 그것을 퍼뜨리는 것이 더 편리 할 것입니다.

손으로 햄버거를 만들기로 결정했다면 젖은 것을 꼭 넣어주세요. 패티는 밀가루로 빵을 만듭니다.

익지 않는 사탕무와 당근에서 얻은 날 음식 커틀렛

원시 음식의 지지자들에게는 맛있고 독창적 인 요리로 테이블을 다양화할 수있는 기회도 있습니다. 이렇게하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 사탕무;
• 당근;
• 토마토;
• 올리브 오일;
• 호두;
• 소금, 향신료 맛.

1. 믹서기에서 원시 뿌리 채소를 갈아서.
2. 균질의 덩어리가 생기면 토마토를 넣으십시오.
3. 따로 따로 호두.
4. 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 올리브 오일에 부어 잘 섞는다.
5. 버거를 만들고 너트 빵 부스러기를 굴려서 판에 올리십시오.

채소로 장식하십시오 - arugula, 실란트로, 파슬리.

이중 보일러에서

엄격한 의료식이 요법을 위해 미리 조리 한 사탕무의 야채 커틀릿이 쪄집니다. 우리는 증기선과 같은 제품이 필요합니다 :

• 사탕무 - 0.5 kg,
• Manka - 2 큰술. l.;
• 슬라이스 빵;
• 버터 - 1 큰술. l.;
• 밀크 (Milk) - 유리 잔 1/4.
• 계란 - 1 노른자;
• 소금 - 맛.

1. 우유 한 덩어리를 담근다.
2. 사탕무. 껍질을 벗기고 뿌리 껍질을 벗기고 말린 다음 믹서기 또는 창살로 갈아 탄다.
3. 굵은 물로 팬에 우유를 부어 버터를 넣고 5 분 동안 가열합니다.
4. 양질의 양질의 거친 밀가루. 점차 덩어리가되지 않도록 조심스럽게 첨가하십시오.
5. 시원한 맛이 나고, 계란 노른자를 치고, 다진 고기가 든 그릇에 부어 라. 거기 - 으깬 우유 덩어리가 젖었습니다. 소금 저어.
6. 버거를 만들고 바구니에 증기선을 넣어 10 ~ 15 분 정도 젓는다.

사워 크림과 함께 제공하고, 위에 녹색을 뿌려 라.

다진 고기가 들어간 사탕 무우 커틀렛 - 매일 최고의 요리법

야채 - 이것은 유용하지만 모든 사람들이 고기를 거부 할 수있는 것은 아니며 순전히 야채 요리는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 그러므로, 우리는 반 고기 버거를 요리 할 것입니다. 그들을 위해 :

• 수하물 - 0.5 kg;
• 삶은 비트 - 2 개;
• 계란 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 후추 - 맛에;
• 튀김 용 기름;
• 빵 부스러기 - 3 tbsp. 숟가락.

1. 가늘게 양파를 자르고 냄비에 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 사탕무 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
3. 말린 그릇에 담아 사탕무, 튀긴 양파, 빵 부스러기를 넣으십시오.
4. 계란, 소금 및 후추를 치십시오.
5. 다진 고기를 잘 갖다 대고 커틀릿을 만들고 식욕을 돋울 때까지 뜨거운 해바라기 씨 기름을 넣습니다.

고기 애호가 들어, 이러한 조리법이 최고입니다, 사탕 무우 cutlets 육즙과 아주 맛있는 밖으로 끈다.

그들은 야채의 단맛으로 보완 된 고기를 분명히 느낍니다. 다진 고기, 삶은 비트 및 빵가루 빵의 조합은 매우 성공적입니다.

이것을 확실히하기 위해서는 요리하고 시도하는 것으로 충분합니다.

건포도와 밥이 들어간 달콤한 사탕 무우 : 단계별 사진 조리법

이 야채 커틀릿은 단맛을 내고 과일이나 베리 요구르트로 디저트로 제공 할 수 있지만 설탕을 첨가 할 수는 없으며 육류 나 닭고기에 원래 반찬을 제공합니다.

• 구운 비트 - 2 개;
• 삶은 쌀 - 200g;
• 날 달걀 - 1 개;
• 건포도 - 2 큰술 L.;
• 소금 - 취향에;
• 튀김 용 기름.

1. 포일에있는 사탕무를 구우십시오, 차갑고, 잘게 자르십시오.
2. 건포도는 15 분 동안 끓는 물을 부어 물기를 빼고 종이 수건으로 말립니다.
3. 강판 된 사탕 무우, 삶은 쌀, 달걀, 소금을 섞어 라. 단 햄버거를 만드는 경우에는이 단계에서 과립 설탕 1 큰술을 넣으십시오. 저어주세요. 건포도를 넣고 부드럽게 섞으십시오.
4. 식물성 기름에 튀긴 모양 cutlets.
5. 여분의 기름이 종이에 흡수되도록 종이 타월을 댑니다.

접시 나 접시에 옮겨 놓습니다.

두칸 요리법

이 옵션은 Dukan 다이어트의 두 단계에 적합합니다 (세 번째 및 네 번째). 사탕무가 자연적으로 먹을 때 맛있는 햄버거를 만들어냅니다. 가장 간단한 제품이 필요합니다.

• 중간 크기의 비트 - 1 PC;
• 계란 - 1 개;
• 양파 - ½ 개;
• 올리브 오일;
• 밀기울 - 2 큰술 L.;
• 육두구 - 선택 사항.

1. 사탕무를 구워. 이렇게하려면 씻은 다음 닦아내고 호일로 싸서 40-50 분 동안 오븐에 보내십시오. 170 ° C에서 베이킹
2. 냉각 후 깨끗하게 문지릅니다. 초과 액체를 짜내십시오.
3. 가늘게 양파를 자르고 소량의 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 투명 해지면 열을 제거하고 사탕무에 첨가하십시오.
4. 창살 육두구 - 약 1/2 tsp.
5. 계란을 넣으십시오, 소금의 핀치.
6. 밀기울 2 큰술을 따르십시오. 너무 액체 인 경우 추가하십시오.
7. 양식 패티, 밀기울에 롤, 올리브 오일에 튀김.

사탕무 규정식이있는 버찌는 반찬으로 좋 그만이다. 요리는 맛있고 건강합니다.

사탕무 cutlets 같은 단순하고 겉으로보기에 복잡하지 않은 요리는 양질의 거친 밀가루와 고전적인 조리법에 따라뿐만 아니라, 튀긴 양파와 원시와 쌀과 밀기울과 함께 준비가되어 있습니다. 그것은 어린이와식이 요법에 사용됩니다. 장식 및 독립 요리로 이동하십시오.

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사탕무 패티

이 조리법을위한 사탕무 패티를 요리하는 것은 간단합니다. 의사는 사탕무의 유익한 특성을 감안할 때이를 "간 세척 용 진공 청소기"라고 불렀다.

이 조리법을위한 사탕 무우 cutlets는 맛있을 것이다,의 일부분이다

• 치료 다이어트
• 어린이 메뉴
• 건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들의 메뉴에서.

사탕 무우 요리법

사탕무 패티를 만들기위한 다양한 옵션이 있습니다. 나는 당신에게 세 몰리나와 코티지 치즈가 들어간 비트 커틀렛의 제조법을 제안합니다. 이 요리법은 췌장염을 포함한 다양한 의료 메뉴의 일부입니다 - 다이어트 번호 5p

췌장염 다이어트 메뉴에서는 반드시 사탕무를 켭니다. 사탕무는 췌장 기능의 회복에 유익한 효과가있는 요오드를 함유하고 있습니다. 요오드가 포함 된 다른 제품은 여기에 있습니다 >> 흥미롭게도 열처리는 야채의 유익한 특성을 감소시키지 않습니다.

코티지 치즈가있는 사탕무 패티

성분 :

• 사탕무 - 1kg (8 개)
• 세 몰리나 - 75g (3 큰술)
• 코티지 치즈 9 % - 150 g
• 계란 - (50g) 1 pc
• 버터 - 50 g (2 큰술)
• 우유 3.2 % - 100 ml (1/2 컵)
• 소금 - 맛

사탕무 cutlets 요리 방법 :

1. 부 끄 러운 껍질을 잘 씻어 삶은. 사탕무를 빨리 요리하는 법은 여기에서 배울 것입니다 >>
2. 정리 고기 그라인더를 통해 사탕무를 건너 뛰십시오. 또는 믹서기로 파쇄 할 수 있습니다.
3. 사탕무를 첨가하십시오 : 스튜 냄비에있는 사탕 무우에서 그 (것)들을두고, 우유와 버터를 첨가하고, 대략 5 분 동안 끓으십시오.
4. 세 몰리나는 엷은 물줄기에서 잠이 들며 덩어리가되지 않도록 감 춥니 다. 우리는 부드러워 질 때까지 요리를 계속하고 계속해서 휘젓 읍니다.
5. 냉각 된 덩어리에 퓌레 코티지 치즈, 달걀 및 소금을 넣으십시오. 철저히 섞어 패티를 만듭니다.
6. 한 쌍을 위해 요리하십시오, 당신은 느린 요리기구 또는 오븐에서 할 수 있습니다.
7. 사워 크림, 사워 크림 또는 우유 소스와 함께 제공됩니다.

맛있게 드십시오!

100 그램의 식품 당 영양소 :

• 단백질 - 5.09 g
• 지방 -9.62 g
• 탄수화물 - 14.94 g
• 열량 - 146.63 Kcal.
• B1 - 0.0368 mg
• B2 -0.0368 mg
• C - 12.285mg
• 칼슘 - 49.14 mg
• Fe - 0.6142 mg

참고

사탕무 1kg을 기준으로 조리법에주의를 기울 였는지 판단하지 마십시오. 사탕무 cutlets의 조리법 차트에서 1 킬로그램의 사탕무 당 1 개의 계란이 제공됩니다 (위의 재료 참조).

양질의 거친 버찌 패티

어떻게 내가 사탕 무우를 요리하는거야. - 첫 번째 조리법과 마찬가지로 제품을 가져 와서 두 번 줄이고 계란을 하나 먹습니다. 또한 코티지 치즈를 추가하지 않고도 사탕 무우를 요리 할 수 ​​있습니다. 즉 다음과 같이 나타납니다.

성분 :

• 사탕무 - 0.5 kg (3-4 개)
• 양질의 거친 밀가루 - 40 g (1.5 tbsp)
• 우유에 담근 흰 빵 또는 코티지 치즈 - 75g (이러한 성분은 조리법에서 제외 할 수 있음)
• 계란 - (50g) 1 pc
• 버터 - 25 g (1 큰술)
• 우유 3.2 % - 50 ml (1/4 컵)
• 소금 - 맛

사탕무 cutlets 요리 방법 :

1. 부 끄 러운 껍질을 잘 씻어 삶은. 사탕무를 빨리 요리하는 법은 여기에서 배울 것입니다 >>
2. 정리 고기 그라인더를 통해 사탕무를 건너 뛰십시오. 또는 믹서기로 파쇄 할 수 있습니다.
3. 사탕무를 첨가하십시오 : 스튜 냄비에있는 사탕 무우에서 그 (것)들을두고, 우유와 버터를 첨가하고, 대략 5 분 동안 끓으십시오.
4. 세 몰리나는 엷은 물줄기에서 잠이 들며 덩어리가되지 않도록 감 춥니 다. 우리는 부드러워 질 때까지 요리를 계속하고 계속해서 휘젓 읍니다.
5. 우유와 압착 된 흰 빵 (코타 지 치즈)에 담그고 냉각 된 덩어리에 계란과 소금을 넣으십시오. 철저히 섞어 패티를 만듭니다.
6. 한 쌍을 위해 요리하십시오, 당신은 느린 요리기구 또는 오븐에서 할 수 있습니다.
7. 사워 크림, 사워 크림 또는 우유 소스와 함께 제공됩니다.

맛있게 드십시오!

사탕무 cutlets 요리 방법

미트볼은 식물성 기름으로 튀겨지기 때문에이 조리법은 췌장염 치료제에는 적용되지 않습니다.

성분 :

• 사탕 무우 - 500 g
• 흰 빵 또는 우유에 담근 밀가루 빵
• 밀가루 - 양은 사탕무의 juiciness에 달려있다, 사탕무가 아주 수분이 많은 경우에, 가루는 더 많은 것을 필요로 할 것이다
• 우유 - 50 ml (1/4 st)
• 달걀 - 1 개
• 냄비에 튀기는 요리 용 기름

사탕무 cutlets 요리 방법 :

1. 부 끄 러운 껍질을 잘 씻어 삶은. 사탕무를 빨리 요리하는 법은 여기에서 배울 것입니다 >>
2. 정리 고기 그라인더를 통해 사탕무를 건너 뛰십시오.

또는 믹서기로 파쇄 할 수 있습니다. 흰 빵은 우유, 노른자, 소금 및 후추에 담그고 뿌리 덩어리에 추가합니다. 이 모든 것은 잘 혼합되어 있습니다.