췌장염에 대한 다이어트 : 모범적 인 메뉴

췌장의 췌장염에 대한 다이어트는 4 일 이전에 시작됩니다 (그 전에는 기아 만 완료).

의료기관에서 일반적으로 받아 들여지는 규정 식 분류에 따르면, 췌장염의 적절한 영양은 Penza diet No. 5입니다. 음식은 하루에 5-6 회 정도 소량을 섭취해야하며, 주요 기술 사이의 간식을 없애야합니다.

다이어트의 본질 - 위장에서 산 형성을 증가시키고 췌장 효소의 활동을 자극하는 모든 제품의 거부. 질병의 악화 후에 의사는 적어도 8 개월 동안 오랫동안식이 요법을 따르도록 강력히 권합니다.

일반적인 권장 사항

통증을 예방하거나 적어도 중증도를 줄이려면 매일 췌장염을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.

1. 급성 췌장염이나 만성적 인 형태의 악화에서 모든 음식은 문지르고, 삶거나 찜질해야하며, 이는 위장을 최대로 보장합니다.
2. 부부를 위해 음식을 요리하는 것이 좋습니다. 영양분을 저장하고 신체에 해를 끼치 지 않습니다.
   식사는 하루에 약 5-6 회 정도 소량이어야합니다.
3. 과식은 허용되지 않습니다. 이것은 췌장에 대한 부하뿐만 아니라 전체 소화관 전체에 대한 부하를 증가시킵니다.
4. 뜨겁거나 차가운 요리를 먹지 마시고, 음식은 따뜻해야합니다. 최적의 온도는 20 - 50 °입니다.

췌장염의 췌장염은 영양가가 높아야하며 간장 변성과 당뇨병 발병을 예방하기 위해 단백질의 양은 증가하지만 지방과 탄수화물 (특히 설탕)의 양은 감소해야합니다.

금지 된 제품

식단에서 제외하거나 다음과 같이 영원히 거부해야합니다.

• 지방성;
• 튀김
• 피클;
• 사워 주스;
• 통조림 식품;
• 소세지;
• 훈제 고기;
• 초콜릿;
• 제과;
• 알콜;
• 뜨거운 향신료와 조미료.

식이 요법이 다양하고 식물성 식품과 동물성 단백질이 모두 포함되어 있는지 확인하십시오.

추천 상품 및 요리

해당 제품에주의를 기울여야합니다.

1. 사워 코티지 치즈, 치즈의 딱딱한 종류.
2. 채식 시리얼, 시리얼, 야채, 퓌레, 감자, 호박, 호박, 당근, 국수, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀. 수프에 5g의 버터 또는 10g의 사워 크림을 넣으십시오.
3. 희박한 고기와 가금류 요리, 찜, 오븐, 미트볼, 미트볼 및 고기 캐서 롤에서 구운 것.
4. 단맛을 들이지 않은 구운 사과, 젤리 또는 과일 설탕에 절인 과일.
5. 말린 흰 빵이나 크래커, 마른 비스킷.
6. 물로 삶은 술 (메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀) 또는 퓌레 삶은 물 또는 물로 반으로 끓여서 삶은 버 미첼 리.
7. 국물에 약간의 우유 또는 로즈힙이 든 약간 끓인 차.

과식하지 않는 것이 중요합니다. 매일 먹는 양을 2.5 킬로그램으로 줄이는 것이 중요합니다. 음식은 종종 작은 부분으로 섭취됩니다. 췌장염에 대한 모든 영양 규칙을 따르면 일반적으로 치료 효과를 크게 높일 수 있습니다.

췌장염의 악화시 음식

만성 췌장염의 악화가 처음 1-2 일간의 굶주림 식단 일 때, 환자는 단지 1 ~ 4 번 하루에 1 컵의 보르 조미 (Borjomi) 타입 알칼리성 생수 0.8-1 리터의 로즈힙 수프 1-2 컵을 마셔야합니다. 모든 액체는 하루에 6 번 200ml를줍니다. 음주가 허용되지 않는 심각한 경우에는 영양 섭취가 정맥 투여 만됩니다.

이틀 후, 다음 주에 췌장염에 대한 특별한 영양 섭취가 도입되었습니다 -식이 요법 번호 5p에는 몇 가지 옵션이 포함되어 있습니다. 그 목표는 위산의 형성을 줄이고 췌장이 모든 힘을 생존을위한 투쟁 과정에 집중시키는 것입니다.

췌장염을 동반 한 샘플 메뉴

새로운 음식 섭취에 익숙해지기 쉽도록 췌장의 췌장염에 대한 주간 메뉴를 준비했습니다.

• 아침 식사 찐 고기 (닭고기 또는 쇠고기). 차 또는 국물 엉덩이.
• 두 번째 아침 식사 오트밀 우유에. 국물 또는 독소 주입.
• 점심 식사 당근, 호박 퓌 레 수프입니다. 찐 생선. 차
• 티타임 이유식 1 병.
• 만찬 호박과 당근의 야채 ragout입니다. 삶은 닭 한 조각. 말린 과일에서 말린.
• 밤 동안. kefir 한 잔

• 아침 식사 고기 버거는 두 알의 단백질로 찐거나 뒤섞인 다. 커티지 치즈 푸딩이나 삶은 생선으로 아침을 드실 수도 있습니다.
• 두 번째 아침 식사 코티지 치즈 - 150 그램. 밀크 티 머그잔
• 점심 식사 작은 사우어 크림 채식 강판 된 감자 수프. 찐 고기 팬티.
• 티타임 단백질 계란 2 개 또는 치즈 30g 오믈렛. 국물 엉덩이의 유리.
• 만찬 미트 로프는 고기 100g과 빵 10g으로 구성된 스크램블 드 에그로 채워져있다. 찐된 미트볼; 삶은 닭 - 약 80-90 그램. 밀크 티 머그잔
• 밤 동안. 무 지방 코티지 치즈, 무설탕 - 100 그램. 과일 젤리 한 잔.

• 아침 식사 : 치즈 크래커.
• 두 번째 아침 식사 : 오믈렛 차와 찐 빵.
• 점심 식사 : 메밀 죽, 호박 주스, 코티지 치즈.
• 안전 하 고 강판 된 사과입니다.
• 저녁 식사 : 오트밀, 무 샐러드, 구운 사과.

• 아침 식사 : 삶은 쇠고기, 우유와 함께 오트밀, 차.
• 두 번째 아침 식사 : 으깬 계란, 구운 사과, 국물 엉덩이.
• 점심 식사 : 야채 수프, 쇠고기 수플레, 파스타, 스위트 베리 젤리, 설탕에 절인 과일.
• 티 타임 : 코티지 치즈와 차.
• 저녁 식사 : 생선 수플레, 차.

• 아침 식사 : 200g의 오트밀, 흰 빵 조각, 가스없는 미네랄 워터.
• 두 번째 아침 식사 : 100 g의 커티지 치즈 푸딩, 100 g의 사과 소스, 차.
• 점심 식사 : 야채 스프 퓌레 400ml, 호박 죽 200g, 커티지 치즈 200g.
• 저녁 식사 : 100g의 미트 로프, 100g의 코티지 치즈 캐서롤, 200ml의 키셀.

• 아침 식사 미트볼 (105g), 분유 우유 죽 (200g), 차와 함께 으깬 감자 (200g).
• 두 번째 아침 식사 코티지 치즈 (100 g).
• 점심 식사 감자와 당근 퓌레 수프 (250g), 토스트, 110g 찐 육류 수플레, 메밀 죽 (200g), 설탕에 절인 과일.
• 티타임 찐 단백질 110g 오믈렛.
• 만찬 찐 생선 (250g), 차.
• 밤 동안. 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 죽 (300 g), 고기 수플레 (110 g), 차.
• 두 번째 아침 식사 코티지 치즈 (100 g).
• 점심 식사 귀리 분쇄 물 250g, 당근과 감자 퓌레 (200g)와 우유 소스, 구운 사과로 만든 고기 증기 패티 (110g).
• 티타임 단백질 오믈렛
• 만찬 미트볼 (110g)에 당근 퓌레 (150g), 차가루 우유 소스가 있습니다.
• 밤 동안. kefir 한 잔.

편의상 허용 된 제품을 결합하거나 교체 할 수 있습니다. 그러면 주간 메뉴가 다양해질 것입니다.

최적의 인간 영양

주의! 우리는 적절한 영양 섭취를 권장하지 않습니다. 여기에 제품 세트의 최소 비용이 계산되어 제품의 영양소 함량에 대한 데이터의 수학적 처리를 기반으로 필요한 양의 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄) 소비를 보장합니다.

첫 번째 단계에서는 제품 세트의 최소 비용이 계산됩니다 (다이어트 제품을 입력 할 수도 있음). 두 번째 단계에서, 당신은받은식이 요법을 조정할 수 있고 실제 식단을 계산하는 예를 볼 수 있습니다. 자세한 내용은 "계산 사용 방법"절을 참조하십시오.

다양한 요인에 대한 기대 여명의 의존성 - 여기.

췌장염 - 다이어트

췌장은 염증이 생기면 소화액을 십이지장으로내어줍니다. 이 비밀이 없다면, 음식은 단순한 물질로 분리되지 않고 소화되지 않습니다. 췌장염의 가장 흔한 원인 - 알코올로 맛을 낸 지방이 많은 음식에 중독됩니다. 그것이 치료법이 주요 치료법 인 이유입니다.

췌장염에 대한식이 규칙

많은 사람들에게서이 질환은 빠르게 만성화됩니다. 급성 췌장염이 진단되면식이 요법 5p는 그러한 위험성을 줄이고 당뇨병 발병을 예방합니다. 표 5a는 췌장염이 담도의 염증에 의해 복잡해질 때 처방되고, 표 1은 위의 질병에 대해 표시되어있다. 악화 중 만성 췌장 질환에 대한식이 요법은 더욱 심각합니다.

췌장염에 대한식이 요법은 환자에게 처방됩니다 :

• 지방 - 80 g, 탄수화물 - 350 g의 비율 준수;
• 훈제 식품 및 튀김 식품을 거부한다.
• 식이 요법에 따라 음식을 준비한다.
• 3 시간마다 먹는다.
• 초라한 형태로 따뜻한 음식을 사용하십시오.
• 작은 부분에있는 접시를 먹으십시오;
• 천천히 먹고 오랫동안 음식을 씹으십시오.
• 음식을 마시지 마십시오.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

메뉴의 모든 제한 사항과 제한 사항은 매우 다양 할 수 있습니다. 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 다이어트에 포함됩니다 :

• 샐러드, vinaigrettes, 으깬 감자 (삶은 당근, 사탕무, 감자, 호박, 콜리 플라워, 젊은 콩);
• 셀러리 (속임수);
• 채소 수프, 보르시;
• 끓인 닭고기, 고기, 생선의 고기 요리;
• 식물성 오일;
• 저지방 유제품 (크림, 요구르트 포함), 코티지 치즈, 치즈;
• 오트밀, 메밀, 우유와 호박 죽;
• 닭고기 달걀 흰자;
• compotes (신선한 과일, 장과, 말린 과일);
• 비 산성 철분이 풍부한 사과;
• 가볍게 부패한 빵.

췌장염으로 먹지 않는 것

염증을 일으킨 장기는 절제 모드에서 절제해야합니다. 췌장의 췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 완전히 금지 된 :

• 알콜;
• 지방이 많은 부유 한 첫 번째 코스;
• 돼지 고기, 라드, 양고기, 거위, 오리, 겨;
• 훈제 소시지;
• 지방이 많은 물고기;
• 통조림으로 만든 모든 마리 네이드;
• 튀긴 주요 요리 (으깬 계란 포함);
• 단단한 계란;
• 패스트 푸드;
• 매운 소스, 조미료;
• 원시 양파, 마늘, 무, 무, 불가리아어 고추;
• 콩과 식물;
• 버섯;
• 밤색, 시금치;
• 바나나, 포도, 석류, 무화과, 날짜, 크랜베리;
• 달콤한 디저트;
• 코코아, 커피, 소다;
• 신선한 빵, 파이, 머핀.

만성 췌장염을위한 다이어트

아픈 유기체가 최적의 신진 대사에 필요한 단백질 약 130g을 매일 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 또한 약 90 g은 동물성 제품 (찜 요리의 조리법에 따라 삶거나 조리해야 함) 및 야채 만 40 g이어야합니다. 마른 제품의 섭취는 환자를 간 비만의 위험으로부터 보호합니다.

췌장염을 동반 한 동물성 지방은 80 %이어야합니다. 준비된 식사에 버터를 더하는 것이 좋습니다. 완하제 (자두, 말린 살구)가있는 요리법을 잊지 마십시오. 수프, 시리얼, 소스, 키셀에서 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 훨씬 건강한 신선한 케 피어. 췌장염이있는 만성적 인 음식은 다양한 저지방 치즈, 오믈렛을 찐 것입니다. 신체 탄수화물 매일 350g 이상을 받아서는 안됩니다.

만성 췌장염의 악화를 동반 한식이 요법은 소진 된 췌장에 호흡 공간을 제공해야합니다. 질병의 심각한 공격의 첫 2 일간은 따뜻한 로즈힙 주입, 차 Borjomi만으로 술에 취해질 수 있습니다. 셋째 날에는 췌장염 환자가 액체 매쉬 수프, 물 위의 죽, 우유 젤리를 줄 수 있습니다. 통증이 사라지면식이 요법이 조심스럽게 확장되어 치밀하지 않은 문질러진 요리가 추가됩니다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병의 처음 2 일은 또한 음식에서 완전한 금욕을 보여줍니다 - 당신은 물, 차, dogrose 주입 (각각 4-5 잔) 만 마실 수 있습니다. 다음 2 일 동안, 음식은 점 적기를 사용하여 관리됩니다. 급성기에 췌장의 염증을 일으키는 식단은 매우 낮은 칼로리 식품을 기준으로 형성됩니다. 해를 끼치 지 않도록 아주 적은 양을주세요.

2 주째와 그 다음 주 동안의 급성 췌장염에 대한 식단이 더욱 다양 해졌습니다. 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

• 수프, 액체 주전자 및 젤리, 주스, 녹차;
• 붉은 살고기 대신에 저지방 닭고기 (특히 스팀 패티), 기타 단백질 제품;
• 항 산화 풍부한 야채와 과일.

췌장염의식이 요법은 얼마나 걸립니까?

성인과 어린이 모두를위한 식단 규칙 준수 조건은 질병 유형에 따라 다릅니다. 급성 형태의 질병을 치료하는 것은 정지 상태에서만 수행되어야하며, 만성 단계의 악화는 외래 수술이다. 급성기에 췌장염에 걸리는식이 요법은 얼마입니까? 치료 과정은 2-3 주 정도 소요됩니다. 퇴원 후 다이어트는 최소 6 개월 동안 관찰되어야합니다.

적절하고 온화한 췌장 치료는 질병의 악화를 방지하고 당뇨병의 시작으로부터 환자를 보호합니다. 염증이 만성이되면 그 사람은 평생 동안 췌장염에 대한식이 메뉴를 따라야합니다. 지속적인 사함의 단계에서 질병의 전환이 완료된 후에도 완전한 회복을 위해 자신을 속여서는 안됩니다.

췌장염에 대한 일일 다이어트 메뉴

다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 다이어트 5p가 처방되면 췌장염에 대한 주 메뉴가 달라져야한다는 것입니다. 예 :

• 사탕무 샐러드, 설탕에 절인 과일;
• 커티지 치즈, 도그 로즈 주입;
• 오믈렛 찐, 비스킷과 차;
• 오트밀, 젤리;
• 호박 죽, uzwar;
• 비스킷, dogrose 주입 치즈;
• 메밀 죽, 차.

• 건포도와 쌀;
• 당근 샐러드;
• 사과 말린 살구와 구운;
• 당근, 호박 퓌레;
• 삶은 사탕무;
• 백인을 채찍질했다.
• 구운 사과.

• 마른 수프, 보르시;
• 쌀밥;
• 삶은 쇠고기;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 닭고기 돈 까스;
• 해군 파스타;
• sauté.

• 과일 젤리;
• 야채 롤;
• 베리 젤리;
• 과일 푸딩;
• 구운 감자;
• 치즈와 버터 샌드위치;
• 콩 퓌레.

• 사과 소스, 요구르트;
• 건포도, varenets와 쌀;
• vinaigrette, matsoni;
• 삶은 콜리 플라워, 신 우유;
• 스쿼시 캐비어, 케 피어;
• 오믈렛, 리야 첸카;
• 쌀 푸딩, 요구르트.

적절한 췌장식이 요법은 무엇입니까?

췌장염 문제는 췌장염이 일반 치료법의 중요한 보완 물이됩니다. 때때로 그것을 지키십시오 - 올바른 메뉴가 삶의 방식이됩니다.

일반 규칙

소화 시스템 장애는 다양한 요인에 의해 유발됩니다. 그러나 더 자주식이 요법에 위배됩니다. 위액의 불충분 한 생산은 음식의 붕괴를 복잡하게하여 질병의 급성 단계로 이어진다. 식이 요법을 더 무시하면 이미 질병이 만성적입니다.

십이지장이 즉각적인 기능을 수행하도록 촉진하기 위해 췌장염에 대한 치료 영양 섭취는 다음과 같은 규칙에 따라 이루어져야합니다.

• 제외 된 지방, 튀김, 훈제 요리;
• 규정 식 조리법 만 요리에 사용됩니다.
• 분수 사료의 원리가 소개됩니다 - 3 시간마다 작은 부분에;
• 따뜻한 음식물 만 사용됩니다.
• 천천히 음식을 씹어 서 움직여 라.
• 음식을 씻지 마라.

평균 350g의 탄수화물과 80g의 지방이 제품의 에너지 표준을 준수하는 것이 중요합니다. 부적절한식이 문제로 인한 췌장염과 병행하면 위장관 염증이 있으며 당뇨병이 발생합니다. 이것은 치료 메뉴를 선택할 때 고려됩니다 - 다이어트는 수행자 문제에 따라 처방됩니다.

급성기의 다이어트

췌장의 급성 염증에서 환자는 2 일 빨리 옮깁니다. 환자는 로즈힙 먹기 또는 주입, 차와 여과 된 물 (하루 최대 5 회의 리셉션) 만 허용됩니다. 다음 부부는 전력 드롭을 입력합니다. 그 후,식이 요법은 저칼로리 식품을 점차적으로 보충합니다.

급성기에 췌장염을 앓은 다이어트는 2 주째부터 다양 화됩니다. 주요 배터리는 다음과 같습니다.

• 가벼운 스프;
• 액체 주전자;
• 단백질 제품 (특히, 생선 필레 또는 닭고기의 증기 미트볼);
• 산화 방지제가 많이 함유 된 과일;
• 음주 - 녹차, 신선한 주스, 액체 kissels.

이러한 권장 사항에 자신을 제한하지 않거나 다이어트를 완전히 무시하지 않으면 급성 형태가 매우 빠르게 기록됩니다. 그러면식이 요법은 더욱 어려워 질 것입니다.

만성 다이어트

이 질병을 시작한 지 몇 년이 지남에 살고 있습니다. 여기서 무의식적으로 메뉴 중 제품을 신중하게 선택하여 다이어트를 고려해야합니다.

• 매일 시체는 130g (이 중 2/3은 동물 기원)의 단백질로 포화 상태입니다.
• 버터는 소량이 허용됩니다 - 그것은 porridges에 추가됩니다;
• 우유는 그것의 순수한 모양으로 추천되지 않는다 - 소스를 만들기 위하여 그것에 추천 한 접시를 요리하는 것이 낫다;
• 유용한 케 피어 신선한 저지방;
• 매실과 살구의 말린 과일을 권장합니다.

가벼운 형태의 만성 췌장염 음식은 다양하며 치즈, 찐 오믈렛 등이 포함되어 있습니다. 질병이 악화되면 식량 제한이 가해집니다. 환자는 이틀 동안 술만 마셔야합니다. 3 일째부터 물로 희석 한 우유로 조리 된 작은 부분에 작은 식사가 제공됩니다. 통증이 가라 앉으면 성인의 췌장염 다이어트는 다양하지만 요리의 일관성은 높지만 닳은 것은 허용됩니다.

허용 된 제품

췌장염 메뉴를 선택하면 먼저 사용 가능한 제품 목록을 작성하십시오. 대략 표 1과 같습니다.

추천하는 것

설명 된 췌장염 제품을 사용하면 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 우리가 준비에 대한 권고를 고려한다면 오랜 시간 동안 질병의 악화를 피할 수 있습니다.

완전 또는 부분 제한 제품

위의 표는 췌장염 식단의 기초를 제시합니다. 부분적으로 허용되거나 완전히 금지 된 제품 목록도 있습니다.

• 물고기, 버섯, 고기 및 요리를 기초로 한 국물, okroshka;
• 튀김, 조림 및 지방 함유 식품;
• 훈제 고기, 피클, 향신료;
• 소시지, 생선 알, 보존;
• 배제 된 왕겨, pshenka, 보리, 옥수수; 다른 곡물은 부서지기 쉬운 형태로 허용됩니다;
• 높은 콜레스테롤 함량으로 인해 부산물은 식단에서 추출됩니다.
• 익지 않는 과일 및 장과 구색은 신중하게 그리고 일정하게 소개되지 않는다;
• 굵은 섬유가 함유 된 음식과 요리는 환자를 제외해야합니다 (버섯, 콩류, 대부분의 뿌리 채소, 파란 것, 흰 양배추).
• 날짜에 포함 된 간단한 탄수화물, 모든 포도 품종, 바나나, 팽창을 유발합니다.
• 지방, 치즈, 매운 짭짤한 품종, 사워 두부의 비율이 높은 권장 우유는 아닙니다.
• 삶은 특히 튀긴 계란은 완전히 배제됩니다.
• 요리 지방과 지방을 사용하는 것은 바람직하지 않으며, 식물성 기름은 요리를 드레싱하기 위해 소량으로 사용하는 것이 좋습니다.
• 완전히 초콜릿과 버터 제품, 밀가루 (바람과 튀김), 온갖 종류의 아이스크림;
• 빵집 신선한 빵은 권장되지 않으며 호밀 가루로 만든 제품은 완전히 버려야합니다.
• 포도 주스, 커피 음료, 소다 및 알코올에 부과 된 금기.

이 목록은 부분적으로 제한되어 있지만이 질병으로 목록에서 성분을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 이것은 소화관에 많은 문제를 피하는 것을 도울 것입니다.

췌장 염증 메뉴 (식이 요법) 일부 환자는 췌장염 메뉴가 너무 고갈되었다고 불평합니다. 그러나 그것도 다변화하기 쉽고, 곡물 유형을 번갈아 바꾸거나, 육류 또는 생선 요리를 소개하기도합니다. 요일에 따라 제품을 적절하게 분배하면 다이어트가 그렇게 신선하지 않게됩니다.

허용 된 모든 제품은 "음식 피라미드"에 포함되어있어 메뉴가 균형을 이루기 때문에 신체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 소개 된 제한 (또는 금지)은 식단을 전혀 망가 뜨리지 않습니다. 유해한 음식물과 음료를 소비로 인하여 질병이있는 선의 작용에 악영향을 미칠 수있는 해로운 요인을 제거합니다.

췌장 만성 췌장염에 대한 다이어트

췌장염은 췌장의 염증이있는 신체 상태입니다. 이 상태는 자신의 효소가 십이지장에 들어 가지 않고 췌장에 남아 자기 파괴 과정을 시작한다는 사실을 특징으로합니다. 췌장의 만성 췌장염. 환자는 규정 식이다.

독성 물질의 효소와 독극물은 종종 혈류에 들어가 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 분비선의 자연적인 기능은 인슐린과 다른 호르몬의 생성뿐 아니라 소화를 담당하는 췌장 주스의 생산입니다. 그것이 바로 먹는 것이 중요하며 상태를 완화시키는 데 필요한 조건을 관찰하는 것이 중요합니다.

췌장염의 분류

췌장염은 다른 설명을 가지고 있으며, 어원학, 퍼콜 레이션 기간 또는 지방화에 따라 질병의 구분이 있습니다.

담즙
담즙 성 췌장염의 기본은 담즙의 유출과 관련된 문제입니다. 담즙과 췌장액은 췌장 덕트에 도달하므로 기능이 위배됩니다.

프로세스의 결과는 다음과 같습니다.

• 황달;
• 당뇨병;
• 담즙 성 복통;
• 체중 감량.

이 종은 담석증의 결과로 발생하거나 덜 흔한 담도의 구조에 이상이 있습니다. 임상 진단과 방사선 진단법을 사용하여 담즙 성 췌장염을 진단 할 수 있습니다. 치료는 고통의 제거, 항생제의 사용, 소화 기관의 기능 교정으로 시작됩니다.

반응이없는
반응성은 췌장염 (pancreatitis)이라고 불리는데, 이는 기본 질병의 배경과 병행하여 발생하며 이는 병용 증상이라는 것을 의미합니다. 그를 도발시키기 위해서 :

• 전원 공급 장치 시스템의 규칙 위반.
• 나쁜 습관;
• 과음 (알코올 중독);
• 복부 부상으로 조직 찢어짐.

이 증상의 증상 - 배꼽 위의 급성 통증, 메스꺼움, 구토, 발열, 식욕 부진.

췌장염을 알코올로 복용하지 않을 때는 반드시 기억해야합니다.

진단은 혈액 검사, 소변, 컴퓨터 진단, 자기 공명 영상을 사용하여 수행됩니다. 치료는 중독의 제거, 고통의 제거로 시작되며 환자는 복잡한 치료를받습니다.

파괴적인
급성기의 4 분의 1은 파괴적인 성질을 가지고 있습니다.
파괴적인 췌장염은 세 가지 징후로 진단 할 수 있습니다 : 예리한 통증, 구토, 증가 된 자만. 몸은 소화 할 수 없기 때문에 지방 음식의 채택에 특히 민감합니다.

그것은 중요합니다! 자기 치료는 위험합니다.

치료는 정지 상태에서만 시작됩니다. 첫 번째는 위 세척을 실시하고 혈액에 갇혀있는 과도한 효소를 제거합니다. 외과 적 치료가 가능한 기술의 비 효과

가려움증
이 유형의 질병의 기본은 결합 조직의 증식 과정이며 위액의 자연 유출을 막는 낭종의 출현입니다. 이러한 형성은 종양과 유사 할 수 있으므로 "pseudo"라는 접두사가 이름에 나타나며 통증, 변비, 메스꺼움, 구토로 변합니다.

진단은 혈액 및 소변 검사와 초음파 검사를 통해 가능합니다. 외과 적 치료가 치료에 사용되지만, 재활 과정에는 많은 한계가 있습니다.

급성 췌장염의 원인

모든 종류의 질병에는 췌장의 염증과 같은 특징이 있습니다. 원인은 두 그룹으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 그룹에는 사람의 라이프 스타일에 따라 이유가 포함됩니다. 두 번째 원인은 다른 질병과 관련된 원인 때문일 수 있습니다.

첫 번째 이유는 다음과 같습니다.

• 튀긴, 매운, 건강에 해로운 음식을 먹는다.
• 음주, 무제한으로 담배를 피우는 담배 제품;
• 불규칙하고 부적절한 식사.

두 번째 이유 :

• 담도의 질병;
• 췌장 또는 인접 기관에 대한 외상;
• 바이러스 성 또는 박테리아 성 질병;
• 선천성 이상;
• 유전 병리;
• 고용량의 의약품 사용에 대한 장기에 미치는 영향;
• 내분비 문제.

질병의 증상

종종 건강에 해로운 음식, 술 또는 약물을 복용 한 후에 증상이 나타납니다. 급성 췌장염은 발작으로 시작될 수 있습니다.

1. 통증 증후군 복부의 중앙 부분에 나타나는 규칙적인 통증. 질병의 유형 및 단계에 따라 hypochondrium 또는 골반 영역에서 조사 할 수 있습니다. 발작적 인 성격을 가지며, 환자가 앉을 때 종종 안도의 증상이 나타납니다.
2. 메스꺼움, 구토, 변비 또는 설사.
3. 급성 췌장염의 경우 체온이 상승하여 화농성 증상이 나타나면 지표가 39 또는 40으로 상승합니다.
4. 음식에 대한 관심 부족, 식욕 감퇴.
5. 피부가 황달이됩니다.

권장 및 금지 제품

환자의 영양은 질병의 특성을 고려하여 고려해야합니다. 음식은 건강하고 영양가 있으며 균형 잡혀 있어야합니다.

급성 및 만성 췌장염의 1 주일 샘플 메뉴

약물의 정기적 인 사용과 함께 췌장염에식이 영양도 표시됩니다. 포괄적 인 측정만으로 췌장에서 부하와 부종을 제거하고 염증을 완화하며 손상된 조직을 복원하는 데 도움이됩니다.

질병의 급성 공격의 경우,식이 요법은 처음 며칠 동안 기아에 이르기까지 매우 제한적입니다. 질병의 급성 증상을 제거한 후 환자의 메뉴가 점차 확대됩니다. 주간 식단이 아픈 전립선 환자를 찾는 방법을 살펴 보겠습니다.

다른 형태의 췌장염에서의식이 요법 준수의 특징

식이 요법은 급성 질환의 치료에 대한 필수 지표 일뿐만 아니라 질병의 재발을 예방하기위한 조치이기도합니다. 이 방법의 목적은 기관에서 부하를 제거하고, 위액과 소화 효소의 양을 줄이면서 활동을 감소시키는 것입니다. 이것은 선의 팽창을 줄이거 나 염증성 질환, 전염성 과정을 완화 시키거나 치유를위한 조건을 만들고 손상된 조직을 재생하는 데 필요합니다.

급성 염증으로식이 요법은 매우 엄격합니다. 질병의 첫 번째 날에는 기아가 환자에게 알려집니다. 병의 중증도, 합병증의 유무에 따라 금식은 1 ~ 3 또는 4 일간 지속될 수 있습니다. 이러한 조치는 다음과 같은 경우에 필요합니다.

• 위, 췌장 분비의 생산 정지.
• 소화 효소의 성능 저하.
• 감염 과정의 중증도의 발생 또는 감소에 대한 경고.

글 랜드의 염증이 관찰 될 때 장기 및 그 덕트의 붓기, 경련. 이런 이유로 소화 효소는 췌장에서 내장으로 옮겨 가지는 않을 것이며, 선에서 활성화되어 벽을 소화하기 시작합니다.

손상된 기관 조직, 소화되지 않은 식품 잔류 물의 죽음은 다양한 감염에 의한 질병의 합병증을 유발합니다. 그래서 굶주림을 통해 주로 달성되는 췌장 효소의 생산과 기능을 감소시키는 것이 필요합니다.

급성 췌장염의 처음 2 ~ 5 일에는 액체 사용량이 2.5 리터까지 표시됩니다. OP로 인한 기아 파업을 끝내고 나면식이 테이블 번호 5 P (I)에 따라 배급량이 점차 확대됩니다. 동시에 다이어트의 처음 10 일 동안 음식의 칼로리 함량은 800Kcal을 넘지 않아야합니다. 10 일째부터 치료의 긍정적 인 역 동성으로 음식의 칼로리 함량을 1000 Kcal까지 증가시킬 수 있습니다.

만성 질환의 경우, 환자의 메뉴가 훨씬 넓어집니다. 여기에는 곡물, 대부분의 야채 및 딸기, 고기 및 생선 (비 지방, 중간 지방 유형), 신맛 나는 우유, 마른 생과자, 달콤한 딸기 젤리, 마멀레이드, 마시맬로 및 심지어 사탕 종류가 포함됩니다.

췌장염의 재발을 방지하기 위해 다음과 같은 영양 규정을 준수해야합니다.

1. 자연적이고 신선한 음식 만 섭취하십시오.
2. 감미롭고, 지방이 많으며, 특히 신맛이 많습니다.
3. 식사는 분수이어야합니다 : 하루에 5-6 번 작은 부분.
4. 음식을 더 잘 흡수 할 수 있도록 분쇄 한 것이 바람직합니다.
5. 허용 된 조리 방법 : 끓는 냄새, 베이킹, 김이 나는 것, 스튜.
6. 따뜻한 음식과 차가운 음식 만 먹지 마십시오.
7. 과일과 과자를 공복에 먹지 마십시오.
8. 신선한 빵 (신선도 또는 크래커의 두 번째 날보다 낫다), 크림이 달린 달콤한 페이스트리를 먹는 것은 권장하지 않습니다.
9. 향신료는 사용하지 않는 것이 좋습니다 (소량의 소금을 사용할 수 있음).
10. 알코올, 스낵 (칩, 크래커, 옥수수 찌끼 등)은 엄격히 금지됩니다.

건강한식이 요법과 수분 균형을 유지하면 장시간 동안 관해 기간을 연장하고 췌장의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 이 경우 다이어트 식품이 가장 효과적인 약품입니다.

염증 과정의 악화시 샘플 메뉴

이 질병의 급성 발작 초기에 기아가 나타납니다. 이 기간 동안 아픈 사람은 알칼리가 함유 된 비탄성 광천수만을 마셔야합니다. 그것은 다음과 같을 수 있습니다 :

음료수는 하루에 4 ~ 5 번, 200ml가되어야합니다. 조금 덥고 마시는 동안 (최대 27도). 물이 탄산화된 경우, 사용하기 30 분 전에 유리에 부어서 모든 가스가 액체에서 나오게하십시오.

술을 마신 지 3 일째에, 약독 화 된 달팽이 음식을 다양화할 수 있습니다. 음주는 물의 균형을 유지하고, 필수 영양 성분으로 신체 보호 물질을 보충하고, 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

굶주림 퇴치

기아 파탄이 끝날 때 (2, 3 또는 4 일) 췌장염 환자 메뉴는 다음과 같은 제품으로 다양합니다 :

• 말린 흰 밀가루 빵 (하루에 50 그램 이하);
• 검은 건포도 젤리 또는 주스;
• 동시에, 하루에 2.5 리터의 액체 (탄산 미네랄 워터, 젤리, 주스, 로즈힙 음)를 마셔야합니다.

셋째 또는 다섯 번째 날에는식이 요법을 보충 할 수 있습니다.

• 쌀 또는 오트밀의 점액 성 일관성의 달이기;
• 으깬 감자 (버터와 우유가없는 액체);
• 블루 베리, 블랙 건포도, 딸기, 블루 베리에서 젤리;
• 메밀, 쌀, 오트밀에서 물에 지상 porridges.

다음 2 일간은 시도를 시작할 수 있습니다.

• 단백질 오믈렛;
• 다진 블렌더 스팀 또는 삶은 닭, 토끼, 칠면조 고기;
• 야채 국물 또는 물에서 조리 한 곡물에서 나온 스프;
• 야채 퓌레 (호박, 당근, 호박);
• 검은 색 또는 녹차, 자두, 요구르트가 아닙니다.

10 일째부터 성공적인 치료를 받으면 질병의 증상이 사라지고, 무염 버터, 젤리, 구운 사과, 저지방 삶은 생선 또는 생선 스팀 케이크, 수플레로 메뉴를 다양하게 할 수 있습니다. 설탕은 아주 소량으로 사용할 수 있습니다. 그러나, 그의 대용품을 가지고가는 것이 낫다.

급성 췌장염에 대한 다이어트는 엄격하므로 튀김, 훈제, 고 지방 요리, 버섯, 통조림, 소세지, 라드, 달걀 노른자, 신선한 빵과 버터 베이킹, 향신료, 소스, 아이스크림, 알코올, 소다, 무, 양파, 마늘, 무, 시금치, 완두콩, 콩, 아스파라거스, 밤색.

공격의 완전한 구제 후 영양.

1 주일 동안의 급성 췌장염에 대한 환자 메뉴에는 위장관에 허용되고 안전한 제품 만 포함되어야합니다.

• 조기 식사 : 한 쌍당 2 개 단백질의 오믈렛, 오트밀, 로즈힙 국물.
• 늦은 식사 : 젤리 열매.
• 점심 시간 : 밥 수프, 말린 빵, 스쿼시 퓌레가있는 스팀 치킨 커틀렛.
• 점심 식사 : 카티지 치즈, 약간 양조 한 차.
• 저녁 : 야채 수프를 곁들인 생선 수플레, 건포도 절임.
• 늦은 저녁 : 요구르트가 든 크래커.

• 조기 식사 : 코티지 치즈 푸딩, 크래커와 차.
• 늦은 저녁 식사 : 딸기 수플레, 도그 로즈 수프.
• 점심 시간 : 야채 국물에있는 베르 미 첼리 스프, 크래커, 삶은 칠면조, 베리 무스.
• 안전하고 구운 사과, 설탕에 절인 과일.
• 저녁 : 국수, 생선 스테이크, 녹차.
• 늦은 저녁 : rusk, 차.

• 조기 식사 : 야채 푸딩.
• 늦은 식사 : 밥 죽, 닭 한 조각.
• 점심 시간 : 메밀 수프, 크래커, 스팀 토끼 커틀릿, 젤리.
• 스낵 : 호박 죽.
• 저녁 : 오트밀, 닭 한 조각, 홍차.
• 늦은 저녁 : kefir와 비스킷.

• 이른 식사 : 쌀 죽, 건포도 설탕에 절인 과일.
• 늦은 식사 : 스팀 오믈렛, 카모마일 건포도.
• 점심 식사 : 삶은 고기, 크래커, 삶은 토끼 고기 한 조각, 차.
• 점심 식사 : 코티지 치즈와 함께 구운 사과, 설탕에 절인 과일.
• 저녁 식사 : 오트밀 죽, 라스베리 수플레, 로즈힙 국물.
• 늦은 저녁 : 크래커와 요구르트.

• 이른 식사 : 죽, 오믈렛, 홍차.
• 늦은 식사 : 호박 퓌레, 딸기 설탕에 절인 과일.
• 점심 시간 : 메밀 수프, rusk, 생선 찐된 버거, 차.
• 점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 로즈힙 먹기.
• 저녁 : 치킨 수플레가있는 당근 퓌레, 껍질을 벗기고 코어가없는 구운 사과.
• 늦은 저녁 : 차 한잔 비스킷.

• 조기 식사 : 양질의 거친 밀가루, 카밀레 음식.
• 늦은 저녁 식사 : 스팀 오믈렛, 젤리.
• 점심 시간 : 국수 스프, 크래커, 삶은 닭, 차.
• 점심 식사 : 베리 수플레, 설탕에 절인 과일.
• 저녁 : 야채 퓌레, 터키 칠면조 커틀릿, 젤리.
• 늦은 저녁 식사 : 요구르트 토스트.

• 이른 식사 : 당근 - 호박 퓌레, 삶은 달걀 흰자위, 설탕에 절인 과일.
• 늦은 식사 : 코티지 치즈 수플레, 카모마일 즙.
• 점심 시간 : 초라한 생선 스프, 크래커, 스팀 치킨 커틀렛, 차.
• 점심 식사 : 구운 사과 설탕에 절인 과일.
• 저녁 : 증기 패티가 든 메밀 죽, 삶은 사탕 무우, 젤리.
• 늦은 저녁 : kefir와 크래커.

질병이 안정된 완화의 단계에 들어가기 전에 모든 음식은 향료없이 빻아 야합니다 (소금조차도 권장하지 않습니다). 발병 2 주 후, 질병의 증상이 없다면, 딸기, 바나나뿐만 아니라 신선한 사과를 벗기고 벗겨 낼 수 있습니다.

췌장염의 지속적인 완화를위한 샘플 메뉴

만성 췌장염의 일주일 간 다이어트 메뉴는 훨씬 다양합니다. 질병이 지속 된 완화의 단계로 넘어갈 때, 중간 지방의 생선, 쇠고기, 단맛과 약간 산성 인 신선한 과일, 설탕, 느린 코티지 치즈 쿠키, 젤리 사탕, 마시 멜로, 마시 멜로, 마멀레이드, 베리 젤리, 하드 치즈, 우유 및 기타 제품. 그러한 제품의 양으로 당신은 그것을 과장 할 수 없습니다.

이번 주 췌장염 메뉴의 예는 다음과 같습니다.

췌장염 음식, 매일 메뉴

췌장염은 췌장의 염증성 질환이며 췌장이 십이지장에서 생성하는 소화에 관여하는 주스 및 기타 효소의 유출 속도와 양을 위반하는 원인입니다.

혈관계에 악영향을 미치는이 질환은 염증과 담석을 유발할 수 있으며 심지어 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다. 그러므로 질병이 더 심해지 지 않고 진행될 수 있도록 특별한식이 요법을 준수 할뿐만 아니라 진단이있을 때 적절한 치료를 제공하는 것이 중요합니다.

악화시 췌장염을위한 영양

흔히 질병 악화 단계에서 환자가 병원에 ​​입원하여 처음 뱃속에서 씻겨집니다. 집이나 병원에 상관없이 항상 며칠간 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 즉, 탄산 음료가 아닌 탄산 음료 나 알칼리성 보르 조미 만 2-3 일 정도 마셔도됩니다 이 치료 단계는 제로식이 요법입니다.

일일 물의 양은 1.5 리터 (5 ~ 7 잔) 이하 여야합니다. 그러나 제로식이가 오랜 기간 연장되면 4 일째부터 여러 가지 영양소가 정맥 내 주사되고 6 일째부터 7 일째되는 날에는 튜브를 통해 장으로 액체 음식을 도입 할 수 있습니다.

증상이 완화되고 환자의 일반적인 상태가 좋아지면 특정 음식과 음료가 점차적으로 식단에 도입됩니다. 짭짤한 compotes, 젤리; 퓌레 수프.

음식은 열의 형태로 섭취 될 수 있으며, 뜨겁거나 차가워 질 수는 없으며, 식물성 또는 동물성 지방을 첨가하지 않고 조제되어야하며 가능한 한 적은 단백질을 함유해야하며, 최소 칼로리 함량의 액체 또는 반 액체 여야합니다.

건강 상태와 환자 상태가 안정화되면 야채, 야윈 고기, 생선, 감자, 삶은 찌꺼기 등으로 식단을 확장 할 수 있습니다. 질병의이 단계는 퓌레 상태로 분쇄 할 필요가 없습니다.

췌장염의 악화 기간과 그 직후의 영양 원리 :

• 분수, 빈번한 식사, 하루에 5-7 회;
• 작은 부분 크기;
• 알코올, 향신료, 소스, 기름, 튀김 및 유제품을 제외한다.
• 베이킹과 소금을 제한하십시오;
• 어제의 소량 일 수 있으며, 어제 전날, 말린 빵이 바람직합니다.

또한 신체는 췌장의 전반적인 강도와 기능의 신속한 회복을 위해 유능한 의료 지원이 필요합니다.

췌장염 다이어트, 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

물론 췌장염이있는 상태에서 항상 식습관을 따라야합니다. 그러나 실제로 모든 사람과 때로는 환자가 식단의 규칙을 위반할 수 있기 때문에 거의 성공하지 못합니다. 가장 중요한 것은 췌장이 더 강 해져서 정상적인 수술 방식으로 바뀔 수 있도록 처음 2-3 개월 동안 정확성과식이 요법을 관찰하는 것입니다.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

1. 미트볼, 미트볼, 미트볼, 고기 수플레 등의 저지방 고기 (토끼, 닭고기, 송아지 고기).
2. 순수한 형태로 또는 증기 커틀릿의 형태로 쪄진 저지방 어류 (대구 퍼치, 폴락, 대구, 꼬치).
3. 1 : 1 (메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀)의 비율로 물 또는 우유로 조리 된 곡물은 곡물의 나머지 부분을 절제하거나 극히 드문 경우에만 요리하는 것이 좋습니다.
4. 파스타 듀럼은 일주일에 1-2 번 식물성 기름으로 올리브 오일보다 낫습니다.
5. Ryazhenka, 코티지 치즈, 케 피어, 지방이 적은 비율로 요구르트,하지만 지방이없는, 당신은 또한 게으른 만두, 치즈 케이크 또는 casseroles 수 있습니다.
6. 지방 함유량이 50 % 이하인 고품질의 단단한 치즈로 하루에 30-40g의 양.
7. 계란은 오믈렛 또는 부드러운 삶은 형태로 7-10 일에 한 번.
8. 으깬 감자, 수프, 캐서롤의 형태로 채소 : 감자, 호박, 사탕무, 꽃 양배추, 호박, 당근, 녹색 완두콩, 오이; 제한된 수량의 토마토와 양배추.
9. 으깬 감자, 젤리, 조림 과일의 형태로 과일 : 딸기, 아보카도, 살구, 달콤한 사과, 파인애플; 수박, 멜론 등을 최소한으로 섭취하십시오.
10. 백색, 말린 빵; 마른 galetny 쿠키.
11. 과자, 디저트 : 집에서 만든 젤리 (가방에 넣지 마세요), 2 ~ 3 일마다 초콜렛을 마시지 말고 마시맬로.
12. 가스가없는 물, 독소 로스 국물, 풍미 가득하고 약한 차.

췌장염으로 먹지 않는 것 :

1. 지방 고기 : 양고기, 거위, 돼지 고기, 오리, 특히 튀김 (shish 케밥, 미트볼 등), 통조림, 소세지, 스튜, 풍부한 국물.
2. Fatty fish : 철갑 상어, 고등어, 연어, 청어, 메기, 훈제 생선, 캐비아, 통조림.
3. 뚱뚱한 커티지 치즈, 유약을 발라서 두부 바, 달콤한 조각, 매운 또는 훈제 치즈 종류.
4. 열심히 삶은 계란, 기름에 튀긴 계란.
5. 야채 : 무, 원시 양파, 마늘, 무, 콩, 콩, 달콤한 고추, 밤색, 시금치, 샐러드. 버섯은 어떤 형태로든 사용하는 것이 금지되어 있습니다.
6. 과일 : 감귤류의 열매, 크랜베리, lingonberries, 단맛과 소화하기 힘든 무화과, 포도, 바나나, 날짜와 같은 많은 양의 산이 들어있는 열매.
7. 과자 : 초콜릿, 만두, 아이스크림, 모든 견과류, 코코넛 밀크.
8. 음료 : 커피, 강한 차, 탄산수, 크 바스.

가장 중요하지 않은 알코올 섭취조차도 췌장의 재발과 악화를 일으킬 수 있기 때문에 알코올의 사용은 엄격히 금지됩니다.

췌장염 메뉴

누구나 "간, 위, 췌장의 가장 친한 친구 - 냉기, 굶주림 및 ​​안절부절"이라는 구절에 익숙하므로 약간의 굶주림을 갖고 테이블에서 일어나서 손바닥에 들어갈 수있는 부분을 먹고 정서적 인 평온을 유지하는 것이 중요합니다. 신속한 복구가 이루어질 것입니다.

췌장염에 대한식이 요법은 우리가 상상하는 것만 큼 끔찍한 것이 아니며 매우 다양하고 맛있으며 가장 중요하고 건전하고 안전합니다. 우리는 그 사실을 알게됩니다.

매일 샘플 메뉴

첫날

• 아침 식사 : 한 달걀에서 찐 오믈렛, 빵과 함께 약한 차.
• 스낵 : 치즈와 함께 galetny 쿠키 2-3 조각;
• 점심 식사 : 150 그램의 완두콩 죽, 호박, 향신료와 버터없이 삶거나 구운, 지방 함유량이 최대 9 % 인 코티지 치즈 100-150 그램;
• 스낵 : 강냉이, 달콤한 사과 또는 오븐에서 구워짐;
• 저녁 식사 : 오트밀 물 150-200 그램, 사탕 무우 샐러드 (삶은 당근 추가).

둘째 날

• 아침 식사 : 차 또는 설탕에 절인 코 티지 치즈 200 그램;
• 스낵 : 삶은 완두콩과 당근 샐러드. 식물성 기름 몇 방울을 곁들여 먹습니다.
• 점심 식사 : 200g의 삶은 쇠고기와 기름을 넣지 않은 쥬스에 토마토를 넣고 빵 1-2 조각, 150g의 오트밀을 물에 얹어 먹습니다.
• 스낵 : 최소 열량의 설탕과 함께 허용 된 열매 / 과일에서 추출한 젤리 250ml;
• 석식 : 고기가없는 채소 수프 300-400 그램, 염분 및 감미료없는 저지방 요구르트 또는 ryazhenka 한 잔.

셋째 날

• 아침 식사 : 우유와 함께 찹쌀 150 그램, 크래커 2 개;
• 스낵 : 코티지 치즈와 함께 구운 사과 하나;
• 점심 : 고기가 들어간 닭고기 국물에 300 ml의 스프, 빵 한 조각, 구운 야채 또는 삶은 야채;
• 스낵 : 말린 살구 / 젤리 또는 요구르트 2 개 (150-200 ml);
• 저녁 식사 : 당근 퓌레 150 그램의 양, 한 쌍의 중간 커틀릿.

넷째 날

• 아침 식사 : 달걀과 버터가없는 커티지 치즈 캐서롤 또는 치즈 케이크 2 개, 설탕이 든 차 또는 국물 엉덩이;
• 스낵 : 단단한 치즈 30g;
• 점심 식사 : 수프에 오트밀 또는 베르 미 첼리가 들어간 고기 국물, 빵 조각, 커틀릿 또는 찐 고기 조각.
• 스낵 : 과일 젤리 150-200 그램;
• 석식 : 기름이없는 으깬 감자 150g, 찐 생선 200g, 콜리 플라워 inflorescences 1-2 개.

다섯째 날

• 아침 식사 : 찐된 돈까스, 강냉, 삶은 비트, 차 150 그램;
• 스낵 : 가스가없는 물 한 잔, 크래커 2 개 또는 galetny 쿠키;
• 점심 식사 : 야채 국물, 메밀 죽 100 그램, 삶은 치킨 필렛 100 그램, 빵;
• 스낵 : 천연 요구르트 한 잔;
• 저녁 식사 : 듀럼 파스타 200g, 삶은 완두콩, 사탕무, 당근, 올리브 오일 몇 방울을 넣은 당근, 마시맬로 반.

여섯째 날

• 아침 식사 : 꿀 반 티스푼, ​​kefir 한 잔, 빵과 함께 구운 호박;
• 스낵 : 100 그램의 코티지 치즈;
• 점심 식사 : 오븐에서 구운 쌀과 닭고기 수플레, 그 부분은 300 그램 이상이어야하며, 증기 호박, 로즈힙 국물.
• 스낵 : 과일에서 구운 배 또는 사과 / 젤리;
• 석식 : 물 200 그램, 삶은 송아지 고기 100 그램, 우유 한 스푼 1 잔, 말린 살구 1 개가있는 오트밀.

일곱째 날

• 아침 식사 : 우유의 양질의 거친 밀가루 - 200 ml, 빵과 함께 달콤한 설탕에 절인 과일;
• 스낵 : 사과 소스 / 두부 캐서롤 - 100 그램;
• 점심 식사 : 야채 퓌레 200 그램, 생선 스테이크 커틀릿 1-2 개, 요구르트 한 잔;
• 스낵 : 열매의 젤리 또는 젤리, 과일 - 유리 한 개;
• 저녁 식사 : 감자와 당근이 든 닭고기 국물 -250-300 ml, 빵 한 조각, 삶은 비트 뿌리 1 잔, 약한 차.

또한 야채와 고기는 기름을 추가하지 않고도 자신의 주스로 끓일 수 있습니다. 췌장의 악화 기간이 끝난 후 1.5 개월이 지나기 전에는 그러한 요리를 사용하는 것이 좋습니다. 의사와 협력하여 새로운 제품을 소개하고 다른 흥미로운 요리로식이를 확장 할 수 있습니다.

단백질과 탄수화물의 완벽한 조합으로 균형 잡힌 식단을 고수하고, 깨끗하고 탄산이없는 물을 과식하거나 과음하지 마십시오. 이러한 단순한 영양 규정은 췌장의 기능을 돕고 질병이 더 진행되지 않도록하며 나머지 가족에게는 좋은 예방 및 좋은 습관으로 작용할 것입니다.