navaga 물고기는 건강하고 어떻게 요리해야합니까?

Navaga는 가장 흔한 물고기로 간주되며 최근에는 가장 저렴한 물고기가되었습니다. 이러한 가용성과 저렴한 가격으로 navaga는 "권위가 없습니다". 그러나 명성은 결코 제품의 맛에 영향을주지 않습니다. 농어가 값 싸고 인기있는 물고기 였고 폴락이 음식 물고기로 여겨지지 않았던 고대 소비에트 시대에, navaga는 등급에서 평범한 자리를 차지했고 이제는 저렴한 해산 식품의 기능을 수행합니다.

Navaga는 대구와 양서류의 친밀한 관계이지만 고기는 더 맛있고 부드럽습니다. 그것이 바다 물고기이기 때문에, 그것은 helminthiasis의 관점에서 위험하지 않습니다. 해양 물고기에는 사람 안에 살 수있는 기생충이 없습니다. 즉, 당신은 건조하고 건조하고 건조 할 수 있으며 심지어 날 것으로 먹을 수 있음을 의미합니다. 아마 일본인은 이것을하지만, 러시아에서는 받아 들여지지 않습니다. 그리고 헛된 것! 아래에서 나는 물고기 navaga의 이익과 해를 어떻게 더 맛있게 요리하는지 알려줄 것입니다.

얼마나 도움이되는 물고기 navaga

Navaga는 이미 저 칼로리 단백질 식품으로, 건강에 대한 고려가 이미되어 있습니다. 이 물고기의 100g는 다음을 포함합니다 :

• 68.5 kcal;
• 단백질 15.1g;
• 지방 0.9g;
• 탄수화물 0 g.

Navaghu는 다이어트 식품에 기인 할 수 있습니다. 이는 다이어트 식품에 기인 할 수 있습니다. 또한, 다른 유용한 속성 - 비타민과 미네랄이 풍부합니다. navaga의 구성은 다음과 같습니다.

1. 비타민 - PP, B2, B1;
2. 미네랄 물질 - 니켈, 몰리브덴, 불소, 크롬, 아연, 철, 황, 염소, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 요오드.

특히 인상적인 미네랄 성분입니다. 이 풍부 리드 중에서 : 요오드 (그리고 이것은 자연적입니다 - 물고기는 바다입니다), 칼륨, 인, 황, 염소. 비타민 중 PP와 B1이 있습니다.

사진에서는 극동의 navaga 또는 Vahnya는 태평양 북부에 살고있다.

도움이되는 것

Navaga의 화학 성분은 정기적 인 사용이 다음과 같은 영향을 미친다는 것을 나타냅니다.

1. 에너지 (비타민 PP)를 몸에 제공;
2. 소화 및 소화관 개선;
3. 정상적인 뇌 기능.

임신과 수유중인 여성에게 특히 유용한 navaga. 엄마는 자신과 아이에게 미량 영양소와 니코틴산을 제공 할 수 있습니다.이 미량 영양소에는 아이의 발달이 달려 있습니다.

navaga 요리하는 법

시그니처 샐러드

나는 원시 salvor 샐러드를 만들었고 우리 가족은 그것을 좋아했습니다. 오직 껍질과 뼈에서 껍질을 벗기고, 나무 망치로 약간 박살 내고, 잘게 썬 양파, 허브와 겨자 기름을 조금 뿌려야합니다. 샐러드 Navaghu는 신선한 청어와 결합 될 수있다. 꽤 우아한 것으로 밝혀졌습니다.

철판에

Navaghus를 볶는 것은 습관적입니다. 그것은 정교함에 의해 구별되지 않는 평범하고 일상적인 것으로 판명됩니다. 나는 작은 물고기를 사서 작은 조각 (2 x 3cm)으로 자르고, 빵 부스러기 또는 통밀 가루를 뿌리고 겨자 또는 카멜 리나 오일로 볶는다.

장기간의 열처리에 물고기가 노출되지 않도록 작은 조각이 필요합니다. 길게 튀기는 동안 맛있는 겨자 기름은 맛과 색을 잃어 버립니다. 그것은 겨자의 맛을 가진 황금색의 세련된 조각을 끈다. 진저 오일은 버섯 맛을냅니다.

오븐에서

Navaga는 여전히 대구의 친척이며 지방이 풍부하지 않습니다. 그것은 수프를 요리하기 위해 그것을 사용할 수 없습니다. 그러나 스튜와 로스팅을 위해서는 100 % 적합합니다. 특히 양파, 토마토, 마늘, 후추, 당근, 셀러리 뿌리의 야채 모피 코트 아래에 좋은 스튜 또는 빵 굽기.

어느 누구에게 조선 인물이 금기시 되는가?

Navaga는 절대적으로 유용합니다. 금기증은 예를 들어 급성 췌장염과 같은 제로식이 요법을받는 경우에만 가능합니다. 그러나,이 경우의 금지는 오직 하나의 물고기뿐만 아니라 모든 제품에 적용됩니다. 해산물에 대한 개인적인 편협이 가능합니다. 그러나이 경우에도 다시, navaga의 죄책감은 없습니다.

navaga와 함께 맛있고 저렴한 생선을 먹습니다. 결국 한 제품에서 건강하고 맛있으며 합리적인 가격으로 결합됩니다.

Navaga : 유익한 재산, 금기 사항, 이익 및 해악

페이지 콘텐츠 :

냉랭한 바다 물고기 navaga는 2 가지 유형 (북부와 멀리 동부 쪽)의이고 대구 가족에 속한다. 첫 번째 크기는 적당한 크기이며, 평균 길이는 30cm이며 무게는 0.5kg을 약간 넘습니다. 그녀의 고기는 부드럽고 맛있습니다. Far Eastern navaga는 일반적으로 크기가 더 크며 단단한 고기를 사용합니다. 뛰어난 맛.

이 물고기 두 종의 흰 고기에는 꽤 많은 뼈가 있지만 많은 장점이 있습니다. Navaga는 아기와 다이어트 식품에 이상적인 옵션입니다. 더보기 : 쿠미 스 : 유용한 속성, 금기 사항, 이익 및 해악.

설명

나비 나 (Navaga)는 대구에서 잡히는 해양 북쪽의 물고기로, 와크 니아 (wakhnia)라고도합니다. 그녀는 북극해의 냉수에 살고 있습니다. naga의 크기는 20cm에서 35cm에 달할 수 있으며 때로는 50cm 길이의 물고기와 약 1kg의 물고기도 있습니다.

피쉬 와와가 (fish nawaga)는 그 맛으로 알려져 있으며, 대구 전체의 그것보다 우세합니다. 그것의 고기에는 풍부한 방향족 맛이 있고, 살은 부드럽고, 부드럽고, 끈적 거리지 않습니다. Navaga 고기는식이 요법의 하나입니다. 작은 뼈는 부족합니다. 그것으로부터 많은 유익한 자질을 가진 이유식을 만듭니다.

Nawagi 라이프 스타일

Navaga는 보통 얕은 깊이에서 발견되며 바닥 물고기입니다. 바닷 속에서 거의 결코 발생하지 않습니다. 겨울철 낚시를 좋아하는 팬은 navaga를 잡을 가능성이 가장 높다는 것을 알고 있습니다. 얼음과 눈이 쌓인 후에 얼음 위에 얼음이 거의 즉각적으로 얼음과 바닥 사이에 "발목 깊숙이"있을 때 해안 근처에있을 수 있습니다.

그러나 얼음에서 바다를 정화 한 후, 물이 워밍업하기 시작하면 슬러지는 해안에서 차가운 물로 이동하여 추운 날씨가 오기 전에 가을에 다시 돌아옵니다. 이 때, 물고기는 급격히 활성화되어 무겁게 먹이를 시작합니다.

대구 류 메뉴에는 작은 갑각류, 다양한 벌레, 다른 물고기 및 캐비어의 유충이 포함됩니다. 성적 성숙은 3 년 후에 나온다. 여름철에는 40-60m 깊이의 물고기가 먹이를 먹고 해안가에 번식하기 위해 낙타의 낙타를 따라 가며 가끔씩 강어귀에 들어가고 호수의 바다와 통신합니다.

Navaga 캐 비어는 강수량이 많은 곳에서 바위, 자갈 및 모래 토양을 선택하여 수중 물체에 캐비아를 고집합니다.

산란은 12 월 초에 시작되어 2 월 말에 끝나고 소금물의 온도는 -2 ℃로 떨어집니다. Navaga는 다른 모든 대구와 마찬가지로 매우 다작입니다. 시즌 중에 한 여성이 25 ~ 200,000 개의 알을 낳습니다.

달걀의 애벌레는 4 월에 부화하고, 대부분은 다른 물고기 나 어른들이 가장 좋아하는 동물에 의해 기쁘게 먹을 운명입니다. 청소년 navaga는 해파리 돔 아래 숨어 포함하여 포식자로부터 보호소의 다양한 방법에 리조트.

자연에서 navaga는 두 가지 유형으로 분류됩니다.

1. Northern Navaga - 주로 태평양, 한국, 베링 해협에 서식합니다.
2. Navaga 극동 - 시베리아의 북극 해안에 있습니다.

Navaga는 트롤이나 그물로 수확되는 값 비싼 상업용 어류를 말합니다.

구성

구성 할 때, 두 종류의 물고기는 거의 동일합니다. Navaga 고기는 셀레늄, 요오드, 아미노산이 풍부합니다. 간은 주요 양의 navaga 지방을 포함하므로 고기 자체는 무 지방으로 간주됩니다. 포화 된 불포화 지방산, 미네랄 및 비타민이 관할하는 유용한 물고기의 일부로서 :

• 엽산
• 비타민 a
• 비타민 E
• 비타민 d
• 비타민 C
• 비타민 PP
• 비타민 B
• 인
• 염소
• 불소
• 몰리브덴
• 니켈
• 유황
• 칼륨
• 철
• 칼슘
• 나트륨

유용한 속성

1. navaga 요오드와 인의 성분에 존재는 뇌 활동을 강화시키고 내분비 시스템에 없어서는 안될 원천입니다.
2. 셀레늄은 신체의 노화 관련 변화를 늦출 수 있으며 우수한 항산화 제입니다.
3. 귀중한 물고기의 간에 함유 된 지방은 혈관의 탄력성을 지원하고 죽상 동맥 경화증에 대한 예방 적 특성을 가지고 있습니다.
4. Navaga 성분에 포함 된 불포화 지방산은 항 염증 및 항히스타민 작용을하며 체내에서 콜레스테롤을 대사합니다.
5. navaga의 사용은 신체의 면역 체계를 강화하고 신경계의 활동을 정상화시킵니다.
6. 구루병을 예방하는 것이 아이들의식이 요법에서 중요한 역할을합니다.
7. 생선 오메가 -3 지방산 구성 성분이 심장과 혈관을 자극합니다.
8. navaga 고기가 가지고있는 항염증제 효력은 햇빛에서 피부를 보호하고 피부암의 위험을 감소시킬 것이다.
9. 일주일에 두 번 navagh를 먹으면 정상으로 돌아가서 편두통 발작을 잊을 수 있습니다.
10. 해양 어류에서 많은 양의 지방산이 간, 신장, 전립선 및 유선, 종아장의 종양학 질병을 예방합니다.
11. Navaga를 정기적으로 사용하면 손톱 발달에 긍정적 인 영향을 미치고 시력을 향상시킬 수 있습니다.

금기 사항

물고기 navaga에는 인간 에의 한 해산물에 개인적인 편협성 및 바다 물고기를 먹을 때 알레르기 성 반응의 표현을 제외하면 뜻 깊은 금기가 있지 않는다. 따라서 사람들은 귀중한 제품 사용에 대해 매우주의해야합니다.

navaga의 유해는 오염 된 환경에서 살 경우에만 가져올 수 있습니다.

Navaga in cooking

시장, 노점상 및 매장에서 navaga를 찾을 수 있습니다. 보통 냉동 판매됩니다.

naga 청소에 약간의 비밀이 있습니다. 사실 그것은 당신이 완전히 항해를 해동하면 매우 미끄 럽기 때문에 그것을 청소하는 것이 쉽지 않을 것입니다. 따라서 배가 칼로 열릴 수 있지만 표면이 완전히 해동되지 않은 경우 밝은 서리 상태로 해동해야합니다. 극동 navaga에서, gutting 후, 피부가 제거됩니다.

Navaga는 매우 맛있는 생선으로 다른 대구 물고기보다 월등합니다. Northern Navaga는 극동 지방보다 작지만 부드럽고 맛있으며 향긋한 고기를 가지고 있습니다.

이 물고기의 중요한 이점은 작은 뼈가 완전히 없어 아기 음식에 적합하다는 것입니다.

navaga에서 아주 맛있는 요리를 엄청나게 요리 할 수 ​​있습니다. 그것을 요리하는 고전적인 방법은 프라이팬입니다, 요리의 또 다른 방법은 그것을 기반으로 수프를 요리하는 것입니다 (그것은 취소되었습니다!). 시험을 포함하여 그것을 구울 수 있습니다.

튀김 전 사프란은 밀가루에 담겨서 뜨거운 프라이팬에 묻 힙니다. 뚜껑은 즉시 닫히지 않습니다, 그것은 처음에 빵 껍질을 형성하고, 반대편으로 뒤집어졌으며, 다시 튀겨지고, 약간의 물을 첨가하고 뚜껑 아래에 완전한 준비 상태가됩니다. 이 과정은 짧지 만 15-20 분이 소요됩니다.

채소와 사워 크림을 넣은 채로 navaga를 스튜로 끓일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 - 물고기가 죽의 상태로 가져 오지 마라. 그래서 물고기가 부서지기 시작하자마자 난로에서 팬을 제거 할 시간이다.

navaga의 귀는 의외로 맛있고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 물고기의 맛을 없애지 않기 위해서는 생선, 감자, 약간의 양파 등 재료의 수를 최소화해야합니다. 이미 접시에 뜨거운 술꾼은 약간의 검은 후추를 추가 할 수 있습니다.

소금물에 절여있는 지방은 거의 없기 때문에 (맛이 좋지 않음) 큰 산등성이가 생기기 때문에 소금물에 잡아 먹는 것이 허용되지 않습니다 (같은 capelin처럼 전체가 작동하지 않습니다).

얼마나 맛있는 navaga 요리. Navaga 요리법
이러한 다양성에도 불구하고 각 제품을 준비하는 방법은 점점 더 성공적입니다. navaga에 관해서는, 전문 요리사의 경험에 의하면이 물고기는 어떤 반찬과도 잘 어울리는 것으로 나타 났지만, navaga의 풍성한 맛을 가라 앉히는 신맛과 날카로운 음표의 존재가 바람직합니다.

동시에,이 물고기의 등심은 상당히 조밀하고 깊고 긴 열처리로도 그 모양을 유지합니다. 다음은 이러한 요구 사항을 고려하여 최적으로 조리하는 요리법입니다.

1. 야채와 함께 오븐에 구워진 Navaga.이 조리법의 장점은 냉동 어류로도 만들 수 있으며, 야채 수프는 동시에 조리되며, Navaga는 오븐에서 구워서 시간을 절약 할 수 있습니다. 배고프지 않은 두 사람을위한 맛있는 점심 식사는 1kg이나 조금 더 큰 두 개의 대형 (또는 작은 4 개) 시체, 커다란 익은 토마토, 당근, 양파, 밀가루와 설탕 1 큰술, 소금과 땅콩의 핀치, 약간 정향 그리고 / 또는 당신의 맛에 다른 향미료.
   필요한 경우 물고기를 해동 시키거나 단순히 머리를 제거하고 시체를 꺼내십시오. 모든면에서 밀가루로 생선을 구른다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 가루 밀가루의 혼합물에 넣으십시오. 오븐을 180-190 ° C로 예열하고, 중간 랙에 생선을 담은 베이킹 트레이를 세우고 약 30 분 동안 "잊어 버리십시오". 그 동안 껍질을 벗기고 채소를 자르십시오 : 얇은 반 고리가있는 양파, 비벼 진 당근, 피부와 함께 작은 입방체의 토마토. 냄비에 양파와 당근을 넣고 3-5 분 정도 튀긴다. 토마토, 소금, 설탕, 향신료를 넣고 섞는다. 약한 불에 뚜껑 아래 야채를 약 5 분 동안 끓으십시오.
   생선이 준비되면 냄비에 야채 마리네이드로 채우고 7-10 분 동안 오븐으로 돌아갑니다. 당신의 오븐에 그릴이 있다면 그것을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 곳에서 구운 요리와 조림 요리는 테이블 위에 올려 놓거나 차가운 간식으로 드실 수 있습니다.
2. 버섯 화이트 와인에 조 림된 navaga입니다. 낭만적 인 저녁 식사를위한 정교한 스낵 옵션. 2 개의 중형 주검의 경우 100-150 ml의 드라이 화이트 와인, 1 개의 큰 또는 2 개의 작은 전구 양파, 100 g의 샴 피뇽, 5 큰 스푼의 버터, 10 그램의 다크 초콜릿 (표준 타일의 2-3 평방), 2 스푼의 밀가루, 소금, 꼬리 후추, 계피 및 정향의 꼬집음.
   물고기를 청소하고, 머리를 제거하고, 깨끗한 물로 헹구고 따로 보관하십시오. 소스를 위해 양파를 잘게 자르고 초콜릿을 미세하게 빻습니다. 작은 냄비에 기름 반을 살짝 튀기고, 양파를 3 분간 튀긴다. 밀가루를 넣고 섞는다. 양파와 밀가루를 계속해서 튀기고 3-4 분 후에 소금을 넣고 강판을 첨가 한 초콜릿과 향신료를 넣으십시오. 와인에 프라이팬의 내용물을 부어 럼프가 흩어 질 때까지 약 5 분 동안 끓입니다.
   준비된 navaga를 내열성 폼 바닥에 놓습니다. 매운 소스로 생선을 채우고 뚜껑을 덮으십시오. 15-20 분 동안 뚜껑을 제거하지 않고 저열로 navaga를 꺼내십시오. 그 동안 샹 피뇽을 같은 조각 또는 조각으로 잘라내어 나머지 기름을 볶습니다. 생선이 준비되면 접시에 놓고 버섯을 위에 놓습니다. 접시가 차가워 질 때까지 즉시 서빙하십시오.
3. 석류 주스에 가지와 튀긴 사프란. 너가 시도해야하는 unbanal 여름 접시. 약 0.5 킬로그램 무게의 navaga 필렛을 즉석에서 (냉동 또는 신선한) 필렛으로 구입하십시오. 또한 4 개의 익은 가지, 천연 석류 주스 반 잔, 튀김 용 식용유 100 그램, 밀가루 1 큰술, 파슬리, 바질, 짭짤한 파와 파를 포함한 신선한 허브 한 무리, 소금 한 덩어리를 가져갑니다.
   첫째, 가지를 준비하십시오 : 중간 두께의 원으로 자르십시오, 소금 및 깊은 사발로 접히십시오. 30 분간 그대로두면 쓴 맛이 사라질 것입니다. 가지 otlezhivayutsya 동안, 동일한 크기, 부분의 덩어리로 navaga를 자르십시오. 밀가루와 소금을 섞어서 물고기를 굴린다. 팬의 절반에 기름을 발라주고 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 필렛을 볶습니다. 여분의 지방을 흡수 할 수있는 종이 타월에 둡니다.
   가지를 떼어 내고 남은 기름을 묻힌 프라이팬에 양면을 튀기십시오. 채소 채소. 접시에 튀긴 슬러그 조각을 넣고 튀긴 가지를 위에 그리고 물고기 주위에 놓습니다. 석류 주스로 생선과 야채를 부어 신선한 다진 채소로 장식하십시오. 스팀 쌀은 반찬으로 좋습니다.
4. Nawagi solyanka. 말로 표현할 수없는 향긋한 향긋한 풍성한 점심 요리. 나고야 필레 0.5-0.7 킬로그램 외에 다른 물고기 (연어, 고등어 등) 훈제 필레 약 200 그램, 준비된 국물 (야채 또는 생선) 2 파운드 또는 물, 토마토 페이스트 3 큰술, 2 양파, 정제 된 식물성 오일 50 ml, 절인 오이 100 그램, 레몬 1 개, 올리브 올리브 반 깡통, 신선한 채소와 사워 크림을 제공합니다.
   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팬에 기름을 바른 다음 양파를 투명하게 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 약 3 ~ 5 분 동안 함께 저어줍니다. 소시지를 잘라서 물고기를 같은 크기의 작은 입방체로 훈제하십시오. 국물이나 물을 스튜 냄비에 부어서 끓여서 신선한 생선을 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 끓인 다음 거품을 제거하고 훈제 생선을 팬에 넣습니다. 3 ~ 4 분 후에 토마토에 찐 양파를 넣으십시오. 중간 낮은 열에 5 분 동안 덮고 요리하십시오.
   그 사이에 절인 오이를 얇게 썰고 레몬을 얇게 썰고 올리브는 반으로 자른다. 채소를 자른다. 오이를 냄비에 넣고 내용물을 끓이십시오. 즉시 열을 제거하고 잘게 잘린 채소로 덮은 다음 뚜껑으로 덮으십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오. 접시의 각 부분의 바닥에, 사워 크림 한 숟가락, 레몬 한 조각과 올리브 몇 반을 넣으십시오. 잡동사니를 부어서 봉사하십시오. 물고기 이외에,이 조리법에서는 껍질을 벗기고 삶은 냉동 새우를 오이와 동시에 넣을 수 있습니다.

navaga의 사용

대부분의 경우, navaga는 망쳐 놓기가 어렵 기 때문에 더 쉽고 친숙한 요리에서 안전하게 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 다진 생선 커틀릿을 자르거나 귀에 요리하십시오.

그리고 상점에서 찬 또는 뜨거운 훈제 한 navaga를 발견하는 경우 의심 할 여지없이 그것을 사서 간식 또는 삶은 감자, 으깬 감자 등의 반찬으로 제공하십시오. 이것은 소박한 제품이므로 축제 테이블과 매일 메뉴를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 자세히보기 : Melissa herb : 유용한 특성, 금기 사항, 이익 및 해악.

똑같은 성공을 거두고 냄비, 오븐, 그릴 및 느린 밥솥에서 navaga를 요리하십시오. 큰 시체 전체를 채울 수 있으며, 작은 표본과 필레 - 사워 크림, 케 피어, 마요네즈 및 기타 소스, 채소 및 유제품을 넣고 볶거나 끓습니다.

navaga로 실험하거나, 케이크를 채우거나, 사과와 함께 호일로 굽습니다. 당신의 요리 환상을 보여주고,이 옵션들 각각에서 당신은 navaga를 맛있게 그리고 새로운 방식으로 요리 할 것입니다. 너와 너의 가족에게 식욕을 돋워 라!

이익 또는 해악

Navaga - 유용한 속성

냉랭한 바다 물고기 navaga는 2 가지 유형 (북부와 멀리 동부 쪽)의이고 대구 가족에 속한다. 첫 번째 크기는 적당한 크기이며, 평균 길이는 30cm이며 무게는 0.5kg을 약간 넘습니다. 그녀의 고기는 부드럽고 맛있습니다. Far Eastern navaga는 일반적으로 크기가 더 크며 단단한 고기를 사용합니다. 뛰어난 맛. 이 물고기 두 종의 흰 고기에는 꽤 많은 뼈가 있지만 많은 장점이 있습니다. Navaga는 아기와 다이어트 식품에 이상적인 옵션입니다.

navaga의 유용한 속성

Navaga 고기는 가장 많은식이 요법 중 하나입니다. 그것에있는 지방질은 3-4 % 만 포함한다. 이 물고기는 많은 양의 셀레늄을 함유하고 있으며, 이는 신경계의 정상적인 기능에 필수적이며 신체의 방어력을 증가시킵니다. navaga의 이점은 주로 비타민 구성입니다. 생선 고기는 비타민 A가 풍부하여 비타민 E에 의해 활발하게 세포 노화와 싸우며 비타민 D로 칼슘의 정상적인 흡수를 보장합니다. 칼슘은 차례로 손톱의 아름다움에 기여합니다. 심장과 혈관의 활동을 지원하는이 물고기와 엽산의 고기는 박탈되지 않습니다.

물고기 navaga의 혜택에 기여하고 고기 불포화 지방산에 포함되어 있습니다. 그들은 몸에 항 염증 및 항히스타민 효과가 있으며, 콜레스테롤 대사에 적극적으로 관여합니다. 갑상선 질환이있는 사람들에게 요오드 함량이 높기 때문에이 물고기는 매우 유용합니다. 그녀의 고기에는 구리, 마그네슘, 몰리브덴, 철 등 다른 요소가 있습니다.

Navaga의 영양가

navaga의 영양가는 100g 당 0.9g의 지방, 15.1g의 단백질이 있습니다. 이 물고기의 탄수화물은 전혀 없습니다. 물고기 고기는 마른 것입니다. 간장에만 지방 함량이 높습니다. 칼로리 Navaga는 68.5 kcal와 거의 같습니다. 그러나 튀김 과정에서이 생선은 다른 제품과 마찬가지로 튀김 된 지방 또는 기름을 흡수하므로 튀긴 현자의 칼로리 함량은 제품 100g 당 약 140 kcal입니다.

navaga 사용에는 금기 사항이 없습니다. 그럼에도 불구하고, 물고기에게 알레르기 반응을 보이는 사람들과 해산물을 용납하지 않는 사람들은 식단에주의해서 포함시켜야합니다.

물고기 navaga - 이득과 해

물고기가 무엇인지, 그 유기체에 대한 사용과 해로운 것이 무엇인지 이해하기 위해서는 그것에 대해 더 자세한 정보가 필요합니다.

이것은 대구의 해양 물고기입니다. 흰 맛있는 고기, 소량의 뼈, 낮은 칼로리 함량 (68.5 kcal / 100 g) 및 높은 양분 함량을 나타냅니다.

Navaga의 영양소

발견 된 물고기 :

• 비타민 D, E, PP;
• 요오드, 인, 칼슘, 아연, 철 및 기타 미세 및 다량 영양소;
• 오메가 -3 고도 불포화 지방산;
• 고품질의 단백질.

물고기에 포함 된 요소들의 복합체는 우리가식이 요법뿐만 아니라 유아식을위한 navaga의 이점에 관해 이야기 할 수있게 해줍니다.

물고기의 사용은 무엇입니까?

navaga의 구성은식이 요법에 포함될 수있는 이점을 결정합니다.

• 면책 증진;
• 신경계, 심혈관계, 소화계의 활동을 개선합니다.
• 갑상선 활동을 개선하는 데 도움이됩니다.
• navaga 물고기는 혈액 콜레스테롤 수준을 정상화해서 몸을 유익합니다;
• 초과 중량을 줄이는 데 도움이됩니다.
• 머리카락, 치아, 손톱의 상태를 개선합니다.

어류 소비의 항 염증 및 항히스타민 효과가 주목됩니다. 또한 신체의 방어력을 완벽하게 강화하고 에너지와 편안함을 채우며 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

그것은 navaga에있는 물고기의 사용뿐만 아니라 음식에있는 그것의 사용에서 가능한 해에 또한 주목할 가치가있다. 많은 연구에서 보여 주듯이이 생선을식이 요법에 포함시키는 데 명백한 금기 사항이 없습니다. 그래서 허용 된 시간에 보완 식품으로 아기를 소개하는 것이 좋습니다.

Navaga는 완전한 혜택이며 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 이것이 소비가 절대적으로 모든 사람에게 유용하다는 의미는 아닙니다. 그 사용에는 몇 가지 제한이 있습니다. 여기에는 특이성 및 해산물에 대한 알레르기 반응이 포함됩니다.

물고기 navaa - 요리의 걸작

물고기 navaga (이 멋진 물고기의 두 번째 이름 - Wakhnia) 대구 가족에 속한다. 북쪽 바다 또는 태평양 바다에서 가장 많이 발견되며 북부와 동부의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫 번째는 한국 연안에서 시베리아의 북극 해안 근처에있는 베링 해협 (Bering Strait)으로 이어집니다.

Navaga의 미식 속성

물고기 nawaga는 규정 식과 유아식을 위해 완벽하게 적응된다. 무엇보다도, 그것은 튀김에 적합하지만 주부들은 요리 기술을 과시하고 야채, 치즈 또는 피클로 구워냅니다.

Navaga - 얼어 붙은 생선으로 기본 구조와 모양을 잃지 않습니다. 이전에는 주요 도시로 자연스럽게 얼어 붙은 썰매로 운송되었지만 이제이 전통은 더 이상 적합하지 않습니다.

vakhni에서 튀기 전에, 머리는 잘리고, 허리는 갈라지고, 팬이 나있다. 소금에 밀가루를 넣고 빵을 만들기 위해. 때로는 달걀 노른자가 추가됩니다. 돼지 고기 지방 (라드)으로 식물성 기름 또는 해바라기 기름에 나구아를 볶습니다. 그런 물고기를 위해 장식하십시오, 당신은 무엇이든을 가지고 갈 수있다, 그러나 제일 선택권은 어떤 모양든지에있는 감자 일 것입니다.

절인 된 물고기 navaga는 한 번 아주 대중적인 전통적인 러시아 간식이었다. 그것은 매우 준비하기 쉽고 맛은 단순히 신성합니다. 너는 물고기를 튀기고, 마리 네드를 부으며 3 ~ 4 일 동안 고집해야한다. 그들은 검은 빵과 겨자와 같은 매력을 사용했습니다. 당신은 또한 소금에 절인 오이를 빵에 넣을 수 있습니다.

유용한 물고기

Fish naga는 매우 유용합니다. 그것은 비타민과 microelements가 풍부합니다. 마그네슘, 요오드, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 아연, 몰리브덴, 황, 비타민 B1, B2, PP 및 기타 많은 것들 - 이것은 물고기가 풍부한 것입니다. 칼로리 함유량은 매우 적으며 100g 당 약 68.5 칼로리입니다. Vahni 간은 특히 유용합니다. 그것은 그것에 포함 된 꽤 지방과 유익한 물질이며, 안티 - 염증과 항히스타민 효과를 제공, 인체에 긍정적 인 효과가 있습니다. 그래서 신경계의 정상화뿐만 아니라 면역력을 높이고 강화하기 위해이 물고기를 식단에 포함시켜야합니다.

navaga의 요리 방법

우선 모든 navaga - 물고기. 그것의 조리법은 충분히 간단합니다. 오늘 우리는 Wahn을 야채와 함께 굽는 법을 배웁니다.

밀가루 - 반 컵 (빵 굽기 용)

설탕 - 1 큰술. 숟가락

소금, 후추 - 맛보기

카네이션, 후추 - 각각 1.2 개.

1. 생선을 해동하여 (반 동상 상태로), 창자를 잘라 내고 흐르는 물 밑에서 씻으십시오. 그런 다음 원하는대로 칼을 사용하여 필렛 전체를 구워 낼 수 있습니다.
2. 해바라기 기름으로 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오.
3. 빵가루를 만들기 위해 소금과 후추 가루 가루를 준비하십시오.
4. 양파와 당근을 자르십시오.

1. 각 시체, 필레 또는 조각을 밀가루로 감는다.
2. 베이킹 시트를 착용하고 돌아서 라. (이 상태는 윗부분이 기름과 밀가루에 있어야합니다).
3. 모든 것을 하나의 레이어에 배치하십시오.
4. 30 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다. (호일로 덮을 수는 있지만, 2 ~ 3 개의 구멍을 만들고 10 분 안에 호일을 완전히 열어야합니다.)

우리는 현자가 물고기라고 반복합니다. 베이킹 레시피가 다릅니다. 그러므로 많은 사람들이이 단계에 있으며 치즈로 생선을 뿌리지 마십시오. 그러나 우리는 유난히 맛있는 "캐서롤"을 준비하고 있습니다.

달콤하고 산뜻한 마리 네드가 가장 적합합니다. 그를 위해 :

1. 우리는 양파와 당근을 이미 잘라냅니다.
2. 고기 분쇄기에 토마토를 갈고.
3. 토마토를 제외한 야채를 가열 된 식물성 기름이 담긴 예열 팬 위에 올려 놓고 양파가 황금색으로 투명해질 때까지 볶습니다.
4. 토마토는 냄비에 부어 소금, 설탕, 정향과 후추가 첨가 된 약 5 분 동안 끓인다.

1. 매리 네이드를 베이킹 시트에 붓는다. 그것은 물고기의 표면 전체를 덮을 필요는 없습니다.
2. 오븐에 넣고 10 분간 더 굽 힙니다.

모든 것이 준비되었습니다. 연인에게 치즈 또는 다진 채소를 뿌릴 수 있습니다.

접시가 준비되었습니다. 아름다운 접시에 생선을 넣고 테이블에 그것을 제공하십시오.

결론

오늘 우리는 navaga와 같은 멋진 물고기에 대해 알게되었습니다. 그 준비를 두려워하지 마십시오. Vahnya는 어떤 형태로든 맛있습니다. 심지어 차가워 지더라도 집안은이 맛있는 것을 먹어서 기쁠 것입니다.

너와 너의 가족에게 식욕을 돋구어 라.

틸라피아 - 이익과 해로움

틸라피아의 본토는 아시아 소수뿐만 아니라 아시아뿐만 아니라 아프리카에서도 큰 영토로 퍼져 나간 곳으로 간주됩니다. 많은 요리 전문가는 필레에 위험하고 불쾌한 작은 뼈가 거의 없다는 사실 때문에이 물고기의 고기를 즐깁니다. 이렇게하면 다양한 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다 : 빵 굽기, 튀김 또는 끓임. 틸라피아 물고기의 확실한 이점은 물고기의 맛과 냄새가 없다는 것입니다. 이 생선의 고기 중성미는 다양한 소스로 완벽하게 음영 처리가 가능합니다.

틸라피아의 장점

틸라피아 (Tilapia)는 미식 특질뿐 아니라 건강상의 이점으로도 유명합니다. 이 물고기의 고기는 단백질을 많이 포함하고 있으며 아미노산 구성이 균형을 이루며 인체에서 쉽게 소화됩니다. 또한, 틸라피아는 인, 철, 마그네슘, 나트륨, 칼슘, 칼륨 및 비타민이 풍부하므로이 중요한 물질이 필요한 사람들에게 특히 유용합니다. 여기에는 노인, 임산부 및 어린이가 포함됩니다.

칼로리 틸라피아

100g의 틸라피아 당 96 칼로리이며, 단백질은 약 21 그램, 지방은 약 1.7 그램입니다. 이 물고기에는 탄수화물이 전혀 없습니다. 특별한식이 요법을 고수하는 사람은 틸라피아에 약 50mg의 콜레스테롤과 0.77g의 포화 지방산이 들어 있다는 것을 알아야합니다. 칼로리 튀김 틸라피아는 127 kcal입니다.

몸에 틸라피아가 해를 입힌다.

이 열대어의 해로는 합의가 없습니다. 예를 들어, 미국 과학자들은 틸라피아가 유익한 오메가 -3 지방산을 거의 함유하고 있지 않기 때문에 틸라피아가 유해하다고 생각하며 잠재적으로 위험한 오메가 -6 지방산이 많습니다. 이 지방산 비율은 알레르기, 관절염 및 천식뿐만 아니라 심장병을 앓고있는 사람들에게 금기입니다. 이 물고기는 어색해 함으로 인해 해로 간주됩니다. 틸라피아는 잡식성이며, 작은 곤충과 식물에서부터 썩은 고기, 다른 물고기의 분해 된 나머지에 이르기까지 모든 것을 먹습니다. 아마도 그것이 사는 강에서 떨어지는 가정 쓰레기를 거절하지 않을 수도 있습니다. 틸라피아의 해로움과 이득은 그것이 테이블에 도달하기 전에 살았던 곳에 달려 있다고 말할 수 있습니다.

물고기 navaga - 유용하고 무엇이 유해한가

현대 세계에서 거의 모든 식료품 점에는 모든 종류의 물고기가 많이 있습니다. 냉동 형태의 슈퍼마켓 진열대에서는 극동 및 북부 지역의 차가운 해역 (navaga)을 대표하는 폴록 (pollock)과 대구 (cod)의 친밀한 친척을 발견 할 수 있습니다.

이 제품은 구입할 때 아주 좋은 예산 옵션이며, 그 자체로 절묘한 맛과 창고의 이익 창고가 결합되어 있습니다.

이 해양 주민은 무엇입니까?

화이트, 카라, 바 렌츠 해의 광대역에 서식하는 Navaga (또는 Wahnia)의 물고기는 대구 가족에 속합니다. 해외, navaga 다른 이름으로 알려져 있습니다 : 검은 대구 또는 석탄 물고기. 그 크기는 최대 50 센티미터에 달할 수 있으며 무게는 킬로그램 내에서 다양합니다. 색상은 은빛의 약간 올리브 색조가 특징입니다.

Navaga 고기에는 풍부한 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부합니다. 예를 들어, 칼륨, 불소, 인, 요오드, 엽산. 100 그램 당 100 킬로 칼로리 미만의 칼로리 함량과 소량의 지방이식이 식사로 간주 될 수있는 권리를 제공합니다.

이러한 제품에는 두 가지 유형이 있습니다. 가장 널리 사용되는 태평양 (Pacific)과 극동 (Far Eastern) navaga입니다.

navaga의 유용한 속성

• vahni의 일부인 Selenium은 면역계에 유익한 효과를 가지며 신경계의 강화와 보호에 기여하여 신체의 독성 물질 함량을 감소시킵니다.
• 항해에 풍부하게 존재하는 비타민 E는 노화와 관련된 변화를 막아 세포 재생 활성제 역할을하며 생식 기관의 유지에 기여합니다.
• 흑인 대구의 간장 지방과 오메가 -3와 같은 대체 할 수없는 물질의 농도는 전체 심혈관 시스템의 작업을 정상화하여 압력과 심장 박동수의 수준을 안정화시킵니다. 또한, 이러한 유익한 요소는 콜레스테롤 수치를 조절합니다.
• 항해 용 고기 접시를 규칙적으로 섭취하면 스트레스 저항력을 높이고 수면 패턴을 정상화하며 두통을 예방하고 위장관 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다.
• vahni의 유용한 구성은 어린이의 신체에 없어서는 안되기 때문에 전문가는 구루병 예방을 포함하여 2 세 아동을위한 메뉴에이 제품을 소개 할 것을 강력히 권장합니다.
• Navaga에는 요오드, 철분 및 임신부의 식단의 필수적인 부분 인 헥사 엔 산 (hexaenoic acid)의 증거가 포함되어 있습니다.
• 이 물고기에서 칼슘과 인의 중요한 함량은 제품을 특히 노인에게 더욱 유용하게 만듭니다. Navaga의 요리를 끊임없이 섭취하면 뼈 조직을 강화하고 손톱을 풀어 주며 골다공증을 예방합니다.
• vakhni의식이 및 고단백 고기는 과체중 인 사람들에게 큰 도움이 될 것입니다. 맛있고 영양가있는 생선은 칼로리 섭취량을 초과하지 않고 기아를 완화합니다.
• Caviar는 또한 큰 이익을 가지고 있습니다 - 심혈관 계의 각기 및 질병을 예방하기 위해 섭취하는 것이 좋습니다. 혈병을 예방합니다.

이 해양 주민은 수은 및 기타 유해한 물질이 조성에있어 최소한의 지표로도 유명합니다.

이 물고기에게 유해 할 수있는 것

이 물고기에는 다양한 금기 사항이 없습니다. 개별적으로 어류 제품을 먹지 않는 사람들에게만 요리를하는 것은 불가능합니다.

어획물이 오염 된 환경에서 살고 있다면 navaga가 해를 끼칠 수 있다는 점을 여기서 언급 할 필요가 있습니다. 따라서 신뢰할 수 있고 신뢰할 수있는 매장에서 제품을 구입하는 것이 중요합니다.

유기체에 대한 부정적이며 위험한 결과를 피하기 위해, navaga를 선택할 때 몇 가지 핵심 사항에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

• 서리가 많은 제품을 구입하지 않는 것이 좋습니다. 큰 동결 층은 상품의 반복적 인 동결을 나타냅니다.
• 하얀 배를 가진 물고기를 선택하십시오. 노란 색조는 지방의 산화 과정의 시작을 나타냅니다.
• 사프란과 잿빛 고기의 둔한 눈 앞에서는 피하십시오. 이것은 제품의 고장에 관한 것입니다. 전문가들은 점액의 흔적이나 불쾌한 냄새가없는 큰 주검을 선호한다고 조언합니다.

물고기를 먹는 것에 관한 모든 것 nawagi

몸에 최대한의 이익을 얻으려면 검은 대구를 제대로 준비해야합니다.

가장 일반적이지만 매우 유용한 요리 옵션은 양면에서 온화한 열로 깨끗한 생선을 몇 분 동안 황금 갈색까지 뚜껑 아래로 구워서 열을 최소로 낮추는 것입니다.

작은 뼈가없는 상태에서 진행하면 navaga에서 향긋하고 육즙이 풍부한 케밥을 만들거나 미트볼을 위해 고기를 채우거나 야채를 곁들인 빵을 구울 수 있습니다.

이 해양 생물의 더 많은 시체를 절식 할 수 있습니다. 이렇게하려면 원하는 부분을 튀기고 2 일 동안 마리 네이드에 보관하십시오.

또한 상기 제품을 토대로 아주 맛있는 샐러드가 바다와 귀를 대표하여 훈제됩니다.

야채, 감자 및 채소와 함께 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.

결론

그것의 특성에있는 물고기 navaga는 다량의 이득, 절묘한 맛 및 예산 가치를 결합하기 때문에, 유일하다. 동시에 금식에 특별한 금기 사항이없는. 이 제품을 준비하는 데는 여러 가지 간단한 변형이 있습니다.

검은 대구의 미식 적 특성으로 어떤 반찬과도 결합 할 수 있습니다. 그리고이 주민의 음식은 어린 아이들뿐만 아니라 노인들에게 적합합니다. 이 저렴한 제품은 신체가 필요한 미량 원소를 확보하고 각기 및 기타 질병의 발병을 막을 수 있도록 주간 메뉴에 소개해야합니다.

물고기 Navaga의 유익한 특성에 관한 모든 것 : 인체에주는 유익

물고기 navaga는 가족 대구를 언급한다, 다른 이름 - Wahnia가있다. 외부 적으로는 비늘 부족, 특징적인 안테나의 존재, 발코바타 몸 모양, 양쪽에 밝은 색의 반점이 있고 뒤쪽에 갈색이있는 갈색 회색 색으로 인해 쉽게 알아볼 수 있습니다.

물고기 navaga는 어디에 살고 유용합니까? 그녀는 차가운 물을 선호하여 러시아 태평양 극동, 알래스카 지역 등을 따라 북태평양과 북극해에서 그녀를 잡습니다.

이 중간 크기의 물고기 (평균 길이 30-35cm)는 낚시의 귀중한 대상입니다. Fish nava - 해양 생물의 이익과 해로움이이 물질을 설명합니다.

어류 구성

navaga의 영양가와 물고기의 맛은 인기가 있습니다. 고기는 부드러움과 juiciness에 의해 구별되지만, 그것은 향기로운이며 다이어트 메뉴에 포함되어 있습니다.
칼로리 및 BWU navaga : 100g의 제품에는 65kcal, 탄수화물, 단백질 15g, 지방 0.9g (따라서 지방은 생선이든 아니든간에 거의 문제되지 않습니다)이 들어 있습니다. 동시에, 얼마나 많은 칼로리가 항해 중입니까? 이 경우, navaga의 칼로리 함량이 현저하게 증가합니다. 즉, 100g 당 150kcal 수준에 도달합니다.
미네랄 성분의 구성에서 특히 중요하며 비타민도 있습니다 : PP, B2, B1, 소량에는 비타민 A, D, E가 있습니다.
화학 성분은 다음과 같습니다 :

아미노산 중 알라닌, 글루탐산 및 아스파르트 산이 존재합니다.

유용한 무엇입니까?

navaga의 유익한 성격은이 품종을 다른 동물원의 다른 경쟁자들과 경쟁 할 수있게 해줍니다. 오메가 -3 지방산, 비타민, 미량 및 거시 성분의 공급원이기 때문에 많은 질병을 예방할 수 있습니다. Navaga 캐비아도이 물고기의 필렛에 비해 영양 가치가 적습니다.

그래서, 인체에 유용한 navaga는 무엇입니까?

• 면역 체계를 강화시킨다.
• 피부 상태 개선;
• 몸을 젊어지게한다;
• 중추 신경계의 정상화;
• 뼈 구조를 강화시킨다.
• 심장과 혈관의 질병을 예방합니다.
• 비만과의 싸움에 도움이된다.
• 염증 과정의 제거에 기여한다.
• 두뇌 기능을 향상시킨다.
• 비전을 지원합니다.
• 소금과 중금속의 몸을 깨끗하게합니다.
• 헤모글로빈을 증가시킨다.
• 성선을 활성화시킵니다.

많은 사람들에게 중요한 질문은 navaga 나 pollock이라는 더 유용한 것입니다. 왜냐하면 대구 가족의 일원이 가장 자주 팔리기 때문입니다. 두 종 모두 유용한 물질을 많이 포함하고 있기 때문에 대답하기가 어렵습니다. 그들은 오메가 -3 지방산, 요오드, 비타민이 풍부합니다. 동시에, 항해 중에는 신경계의 유지에 필요한 셀레늄이 더 많으며, 그룹 B의 비타민 D, 비타민 D가 있고, 폴락에는 요오드와 비타민 A의 농도가 훨씬 더 높습니다.

넙치의 사용이 신체에 큰 도움이된다는 사실에 관심이있을 수 있습니다. 물고기의 유익한 특성은 인체에 긍정적 인 영향을주는 고기의 고유 한 화학 성분에 의해 설명됩니다. 이 기사에서 핼리 버스에 대한 모든 세부 정보를 배우게됩니다...

여성을위한 혜택

Navaga는 근육의 긴장을 유지하는 데 필요한 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 이것은 앉아있는 생활 방식, 높은 정신적 스트레스에 특히 중요합니다. 제품은 잦은 스트레스와 수면 부족으로 감정적 인 배경을 조절할 수 있습니다. 포함 된 구성 요소의 조합은 피부의 신선함과 탄력, 손톱과 머리카락의 아름다움과 힘을 유지합니다.
임산부는 반드시 해산물에 알레르기가없는 경우 반드시 navaga를 먹어야합니다. 생선 요리는 강한 독성에 대처하는 데 도움이되며 아이를 유산의 위협으로 저장하십시오.

셀레늄, 철 및 요오드의 함량은 임신 한 여성의 몸을 지키기 위해 필요합니다. 즉 :

• 산후 빈혈을 피하기 위해 헤모글로빈 축적;
• 외부 환경의 부정적인 영향으로부터 세포 수준에서 태아를 보호한다.

모유 수유 중에는 navaga도 도움이되지만, 출생 후 첫 달에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 아이에게 가능한 알레르기를 없애고 과도하게 급격한 과증식을 일으키지 않기 위해 필요합니다. 간호 어머니의 식단에있는 물고기는 몸에 유용한 요소를 제공 할뿐만 아니라 신경계를 지원하여 수면 부족의 영향을 완화합니다. 아기는 연골과 뼈 조직 형성에 필요한 물질을 모유와 함께 섭취합니다.

어린이 혜택

어린이의 몸을 위해, navaga는식이로 간주되는 유용한 제품입니다. 물고기의 달콤한 맛은 작은 감정가의 마음입니다. navaga의 고기에는 작은 뼈가 없으므로 식도와 목의 점막을 위협하지 않으며 어린이에게 안전합니다. 예를 들어, 학교에 입학 할 때와 같이 심리적 인 분위기를 바꿀 때, 유치원, navaga 요리는 신경계의 정상화에 긍정적 인 역할을하기 때문에 식단에 오신 것을 환영합니다.
제품에 셀레늄과 아미노산이 있기 때문에 어린이의 면역 기능이 강화되고 헤모글로빈 수치가 정상으로 돌아오고 근시의 가능성이 예방됩니다. 학교 학생의 경우 생선 제품이 엽산과 니코틴 아미드의 함량 때문에 유익합니다. 엽산과 니코틴 아미드의 복합제가 뇌를 활성화시킵니다. 이렇게하면 재료를 쉽게 흡수하고 변화하는 상황에 빠르게 적응할 수 있습니다.

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유해 및 금기 사항

Navaga는 안전한 제품을 말하므로 그 사용으로 인한 유해한 영향의 목록은 매우 작습니다. 이 물고기의 요리는 다음과 같은 경우에는 권장되지 않습니다.

• 해산물에 알레르기가있다.
• 개인적인 편협함이있다.

어린이의 경우,이 유형의 생선은 보완 수유를 시작할 수있는 최초의 생선 중 하나입니다. 이것은 10 개월 이후로 아기의 식단에 포함될 수 있음을 의미합니다. 아이들과 어른 모두가 적당히 물고기를 먹는 것이 중요합니다.
위험한 제품은 독성 물질이 축적 될 수있는 오염 된 물에서 제품을 올바르게 저장하지 않았거나 물고기가 발견 된 경우에만 가능합니다. 따라서 구입할 때 물고기의 품질, 신선도 및 저장 조건에주의를 기울여야합니다.

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사용

Navaga에는 많은 단백질이 포함되어 있으므로 점심이나 저녁 식사로 제공하는 것이 좋습니다. 생선과 밥, 감자, 다양한 야채 샐러드를 결합합니다. 삶은 구운 제품은 가장 큰 유용성을 가지고 있습니다. 그러나, navaga도 튀김, cutlets, 파이에 채우기로 추가 할 수 있습니다, casseroles, 샐러드에 포함되어 있습니다.

맛있는 방법으로 navaga 튀김하는 방법 - 비디오보기 :

요리에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. navaga 요리는 5 분, 빵은 15 분.
이 물고기를 준비하는 것도 매우 빠릅니다. 그녀는 비늘과 작은 뼈가 없다. 조리하기 전에 피부를 제거하기 만하면 좋습니다.
다음과 같이하는 것이 더 좋습니다.

• 끓인 물로 비등 냉동 생선;
• 찬물을 부어 라.
• 몸에서 머리를 분리하고 시체를 꺼내십시오.
• 능선을 따라 길이 방향 단면을 만든다;
• 피부를 제거하고 갈비뼈가있는 등뼈에서 필렛을 분리하십시오.

그런 필레는 아주 부드러울 것이다. 적당히 섭취해야합니다. 일일 요금은 제품 200g입니다. 1 주일에 3 번 이상 생선을 먹지 않아야합니다. 고령자는 하루에 150g 이상을 먹지 않아야하며 어린이는 약 100g을 먹어야합니다. 선수의 경우 강한 운동을하는 동안 속도를 300g까지 올릴 수 있습니다.

요약

물고기 navaga는 슈퍼마켓 및 상점의 선반에 인식 할 수있는 것의 것개이다. 이것은 최소한의 지방량으로 많은 영양소가 풍부한식이 제품입니다. 대구의 대표자는 많은 양의 셀레늄, 요오드, 오메가 -3, 비타민 및 기타 미네랄을 함유하고 있습니다.
고품질 제품을 선택하려면 눈과 피부색에주의해야합니다. 눈은 밝고 분명해야합니다. 머리없이 물고기를 판매하는 것이 가능하다. 그러면 고기의 밝은 그늘이자를 때 추적되어야한다. 시체 자체는 밝은 색을 띠고, 노란색 색조는 지느러미에만있을 수 있습니다. 만일 navaga가 냉동 판매된다면 1 년 이상 냉장고에 저장해야합니다.

생선 나가의 특징, 효과 및 피해

다른 물고기의 경우처럼, navaga의 이익과 해악은 여전히 ​​영양사에 의해 논의되고 있습니다. 북극 및 극동 바다의 특이하고 작은 인구 규모는 맛 데이터로 인해 많은 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 우리가 화학 성분을 면밀히 검토하면, 건강 영양 분야의 전문가들에 의해 왜 그렇게 평가되는지 이해할 수있을 것입니다. 회의론자들조차도 적절한 가공을 통해이 독특한 제품이 인체에만 이익을 가져다 줄 수 있음을 인정해야합니다.

navaga의 구성과 이점

이렇게 눈에 띄지 않는 대구 대표자는 매일,식이 요법 및 심지어 유아식에 사용할 수 있습니다. 네비게이션을 처리하는 보전 방법을 선택하면 개인의식이 섬유에 많은 양분을 저장할 수 있습니다. 이렇게하면 긍정적 인 결과를 기대할 수 있습니다.

• 이 물고기는 셀레늄이 풍부하여 면역계를 강화시키고 신경계의 상태를 정상화시킵니다.
• 시력과 건강한 피부를 유지하기 위해서는 항해에 비타민 A가 많이 필요합니다.
• 섬유질과 비타민 E의 성분이 강력한 항산화 제입니다. 세포 노화를 예방하고 재생을 촉진하며 독소와 자유 라디칼로부터 조직을 세정하는 과정을 가속화합니다.

팁 : 북유럽과 극동의 navaga 중에서 선택할 때 경험 많은 미식가는 첫 번째 음식을 우선 추천 해 줄 것을 권장합니다. 이 가족 구성원은 섬세한 맛의 특성과식이 섬유의 부드러움으로 구분됩니다.

• 부드럽고 맛있는 생선은 비타민 D가 풍부합니다. 갑상선 기능이 정상적으로 기능하지 않으면 뼈의 힘이 약해집니다. 유년기에있는 navaga의 사용은 노인 - 구토 증후군에있는 구루병을위한 예방으로 작동합니다.

• 해산물 고기에는 엽산이 많이 포함되어 있습니다. 이 비타민은 적혈구 합성에 필요하며 임신 한 여성에게 문자 그대로 필요합니다.
• 많은 해산물과 마찬가지로, 맛있는 생선은 다중 불포화 지방산의 존재를 자랑합니다. 이 물질들은 심장 활동을 자극하고 심장 리듬을 정상화하며 고혈압을 감소시킵니다. navaga의 사용은 관절의 심장 병리 및 질병에 대한 성향을 보여줍니다.
• 지방산은 나쁜 기분과 우울증에 대처할 수 있습니다. 다양한 정신 장애가있는 환자가 증상을 안정화시키는 데에도 좋습니다.
• 내부에 navaga를 사용하면 긍정적 인 외부 변화가 일어납니다. 구성 성분이 피부 염증 및 심지어 피부암의 위험을 감소시킵니다. 그들은 또한 햇볕으로부터 표피를 보호합니다.
• 물고기 성분에 요오드가 존재하면 갑상선 기능 부전으로 고통받는 사람들의 건강에 유익한 효과가 있습니다.

식사도 사프란의 간이 될 수 있습니다. 그것은 지질과 콜레스테롤 신진 대사의 합성에 필요한 몇 가지 유형의 지방산을 포함합니다. 또한 염증을 억제하고 신체의 반응성을 감소시켜 알레르기를 예방합니다.

임산부와 수유부 여성들의 나와가의 이점

지방산과 엽산이 풍부한 영양가있는 생선은 임신 또는 수유중인 여성의 식사에 필요한 제품 중 하나입니다. 메뉴에 navaga가 도입되면 다음과 같은 결과가 나타납니다.

1. 태아는 뇌와 시각 장치를 능동적이고 정확하게 개발합니다.
2. 자궁에서 아기의 신경계를 형성하고 지속적으로 발전시킵니다.
3. 저칼로리 제품은 여성이 적극적으로 체중을 늘리는 것을 허용하지 않습니다.
4. 풍부한 양분은 임산부의 기분, 외모 및 안녕에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

임신 27 주부터 지방산이 축적되어 1.5 개월이 될 때까지 아이의 몸에 머물러 있기는하지만 출산 직후에는 항해를 포기해서는 안됩니다. 여성의 식단에 그녀의 존재는 유아의 골격 시스템을 강화하고 면역력을 증가시킵니다. 임신과 출산 후이 제품 덕분에 같은 어린 어머니가 더 빨리 회복됩니다.

navaga의 유해 함 및 특징

navaga의 잠재적 인 위험에 관해서는, 이것은 2 가지의 경우에서만 가능하다 :

1. 해산물이나 특히이 물고기에 과민 반응을하는 경우.
2. 필요한 경우, 급성 췌장염의 배경에 맞는식이 요법을 유지하십시오. 그러나이 경우 환자는이 물고기뿐만 아니라 모든 물고기를 금합니다.

다른 모든 경우에는 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 사람의 나이와 성별은 아무런 역할을하지 않습니다.

navaga의 선택, 보관 및 준비에 대한 권장 사항

Navagh는 그 맛을 얼려서 신선하게 획득해야하며 질감은 더 좋아지지 않을 것입니다. 민감한 오렌지 - 핑크 색상의 밀도가 높고 두꺼운 주검이 선호됩니다. 좋은 생선 냄새가 나고 점액의 흔적은 허용되지 않습니다. 제품을 보관하지 않는 것이 좋지만 선택한 요리에서 바로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 공작물의 재 동결은 없어야합니다.

대구의 대표자를 요리하는 과정에서 이러한 점을 인식해야합니다.

1. 이 물고기에있는 작은 뼈는 결석하고, 그래서 당신은 안전하게 그것을 다진 고기로 만들 수 있습니다.
2. navaga를 만들기위한 최선의 방법은 밀가루, 소금 및 구운 달걀로 만든 빵이나 배터에서 굽는 것입니다.
3. 물고기로부터 그것은 파이와 캐서롤을위한 훌륭한 귀 먹이가되었습니다.
4. Navaghu는 종종 생선 shashlik을 만드는 데 사용되는 석탄에 튀긴 세라믹 냄비에 구운 있습니다.
5. 튀김 또는 삶은 필렛 인 navaga가 생선 샐러드에 추가됩니다.
6. 다른 하나는 절인 될 수 있습니다. 이렇게하려면 물고기는 어떤 식 으로든 사전 튀김을하고 매리 네이드를 부어 야합니다. 냉장고에서 2 일 동안 침을 흘리면 요리가 준비됩니다. 겨자 소스로 제공하십시오.

종양 전문의에 따르면 정기적으로 항생제를 사용하면 신장, 간, 전립선, 유방 및 결장암에 걸릴 위험을 줄일 수 있다고합니다. 이러한 목표를 가지고 제품을 일주일에 적어도 2 번 이상식이 요법에 투입해야합니다. 블랭크 가공은 가능한 한 부드럽고 짧아야합니다.