맛있는 파스타와 국수 요리법 : 3 가지 요리법

다진 고기를 곁들인 베르 미첼 리 캐서롤은 아이들에게 인기있는 맛있는 요리입니다. 고추를 넣지 않고 지방질의 고기를 사용하지 않는다면,이 요리는 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 나는 캐서롤을 만들기위한 제법 3 조를 수집했다.

기사의 내용 :

유치원의 국수 캐서롤

• 1 닭 가슴살;
• 고운 베르 미첼 리 1 잔;
• 버터 1 큰술;
• 닭고기 계란 3 개;
• 우유 100 ml;
• 파슬리;
• 소금

준비 내용 :

1. 가볍게 소금에 절인 물에 국수를 삶아서 소쿠리에 버리십시오. 그러나 헹구지 마십시오. 이것은 다른 사람들과이 조리법의 차이입니다.
2. 버터를 넣고 섞는다.
3. 닭 가슴살을 소금에 절인 물에 삶아 고기 분쇄기로 건너 뜁니다. 또는 다진 고기 형태로 아주 작은 조각으로 칼로 간단히 자르십시오.
4. 다진 닭고기와 이미 국수를 섞은 다음 손으로 섞어서 손가락으로 문질러주십시오.
5. 우리는 이것을 채우기 위해 우유로 달걀을 이깁니다. 우유 닭 국물의 일부를 대체 할 수 있습니다.
6. 우리는 테플론, 세라믹 또는 유리 용기를 가지고 버터로 윤활유를 바릅니다. 야채 일 수도 있고 캐서롤을위한 물질을 배치 할 수도 있습니다. 우리의 충만을 계란 상단에서 우유로 퍼지십시오.
7. 180도 예열 오븐에 넣고 40 분 정도 요리하십시오.
8. 지금은 소스를 보자. 남은 닭고기 국물에 토마토 페이스트 한 숟갈을 넣고 프라이팬에 8-10 분 동안 끓인 다음 액체가 반쯤 될 때까지 끓인다.
9. 완성 된 캐서 롤을 부분으로 자르고 토마토 소스 위에 부어 잘게 자른 파슬리를 뿌린다. 테이블에 넣을 수 있습니다.

국수, 치즈 및 사 우 어 크림과 다진 된 고기와 캐 서 롤

• 500 그램의 다진 고기;
• 고운 베르 미첼리 한 컵 반.
• 사워 크림 300 그램;
• 치즈 100 그램;
• 계란 3 개;
  1 양파;
  파슬리, 딜, 바질 등에서 선택할 향신료;
• 지상 후추, 소금.

준비 내용 :

1. 국수를 반쯤 준비해 끓으면 끓는 물로 반 ~ 2 분이면 충분합니다. 차가운 물로 씻어서 찰과상을 제거하십시오.
2. 우리는 양파를 닦고 작은 조각으로 자릅니다. 가볍게 올리브 나 해바라기 기름을 칠 때까지 양파를 볶습니다.
3. 양파에 다진 고기를 넣고 고기가 희석 될 때까지 함께 볶습니다. 5-7 분 정도 걸립니다. 다음으로 뚜껑을 덮고 약한 불로 10 분간 더 끓인 다음 소금, 후추, 좋아하는 향신료를 넣고 저어 준다. 우리의 먹거리가 준비되었습니다.
4. 쏟아지는 것을 해보자. 사워 크림으로 만들거야. 사워 크림과 소스에 끓는 물 반 컵을 얇게 섞습니다. 닭고기 달걀, 소금, 후추, 향신료와 채찍을 넣습니다.
5. 우리는 따뜻한 말과 국수를 섞어 베이킹 접시에 담고, 사워 크림을 위에 얹고, 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.
6. 우리는 굵은 강판에 치즈를 문지르고 캐서롤에 부을 때, 치즈를 아주 단단히 붙이지 않는 것이 낫습니다. 그러면 빵 껍질은 부드럽고 거칠지 않습니다.
7. 이전에 켜고 190 ~ 200도까지 가열 한 오븐에서 보내 30 분 동안 구워냅니다. 우리의 주요 제품이 거의 준비 되었기 때문에 이것으로 충분합니다.
8. 구이가 끝나기 10 분 전에 오븐에서 위의 반지를 켜서 빵 껍질이 붉어 지도록해야합니다.
9. 국수와 다진 고기로 뜨거운 파스타를 제공하고, 더 푸짐한 재료로 만들거나 소스 또는 사워 크림으로 부어보세요.

치즈 소스가 든 파스타와 다진 고기 캐서롤

• 250-300 그램의 베르 미 첼리, 작은 "거미줄"을 가지고가는 것이 낫습니다.
• 다진 고기 300 그램, 바람직하게는 닭고기;
• 150 g의 가공 치즈, 바람직하게는 방향성 허브;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 하나의 큰 양파;
• 밀가루 2 큰술;
• 1 컵 국물;
• 하드 치즈 100 그램;
• 파프리카 가루;
• 소금 후추 맛.

준비 내용 :

1. 국수를 소금에 절인 물에 삶아서 소쿠리에 기댄 다음 찬물로 잘 헹구십시오.
2. 양파를 작은 입방체로 자르고 투명 할 때까지 해바라기 또는 올리브 오일로 볶습니다.
3. 다음에는 먹거리를 넣고 튀김도합니다. 토마토 페이스트, 파프리카, 소금 및 후추를 팬에 첨가하십시오. 뚜껑을 닫고 2-3 분 동안 계속 불을 켭니다.
4. 삶은 베르 미첼 리를 불에 구워진 고기와 섞어서 베이킹 접시에 놓습니다.
5. 이제 채우기를 준비하십시오. 우리는 국물 (당신은 고기 또는 야채 수 있습니다)의 유리를 가져 가라. 국물을 끓여서 녹인 치즈를 넣고 조각으로 자른다. 치즈가 녹을 때까지 약동하십시오.
6. 차가운 국물에 소량의 밀가루를 넣고 치즈 소스에 붓고 두껍게 끓여 열에서 꺼냅니다.
7. vermyshelevo 고기 덩어리에 치즈 소스를 붓고 딱딱한 치즈를 뿌려주세요.
8. 우리는 200도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 30 분 후에 캐서롤이 준비되었습니다.

유용한 팁

1. 이러한 캐서롤은 작은 국수뿐만 아니라 스파게티, 콘 및 기타 파스타에서 조리 할 수 ​​있습니다.
2. 듀럼 밀로 만든 파스타를 사용하면 훨씬 맛있습니다.
3. 끓는 3 ~ 4 분이 지나면 오븐에서 계속 조리하므로 작은 베르 미첼 리를 조리해야합니다.
4. 완성 된 접시가 끈적 끈적한 덩어리가 아닌지 확인하려면 모든 파스타를 잘 헹구십시오 (씻을 필요가 없다고 표시되는 조리법은 제외).
5. 캐서롤은 향기롭고 맛이 좋았습니다. 잘게 다진 햄이나 소세지를 조금 더할 수 있습니다.
6. 오븐에서 모양을 얻은 후에는 완성 된 접시를 자르지 말고 조금 식히고 나서 부분이 아름답고 아름답게 될 것입니다.

이 기사의 저자는 Vishnevskaya Olga입니다.

다진 고기가 들어간 국수 캐서롤은 맛있는 음식을 제공합니다. 다진 고기를 넣은 국수 캐서롤 요리법 선택

다진 고기를 곁들인 베르 미첼 리 캐서롤은 맛있는 간단한 요리로 야심 찬 스튜어스도 요리 할 수 ​​있습니다.

거의 모든 아이들이 파스타를 좋아하기 때문에 특히 아이들은 그것을 좋아할 것입니다.

면류 캐서 롤 - 기본 요리 원리

캐서롤을 조리 할 때는 듀럼 밀 (durum wheat)의 베르 미첼 리를 사용하십시오. 그것의 모양을 완벽하게 유지하고 요리에 여분의 칼로리를 추가하지 않습니다. 국수는 끓는 물에 담궈 져서 삶아지고, 요리 된 반 정도가 될 때까지 2 분간 끓입니다. 다음 그것은 체에 던져지고 흐르는 물의 밑에 세척된다.

다진 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 혼합 또는 닭고기 일 수 있습니다. 그것은 모두 당신이 얻고 자하는 영양분에 달려 있습니다. 제품을 구입할 수는 있지만 제품의 품질을 확인하기 위해 직접 만드는 것이 좋습니다.

채우는 것 외에도 채소를 만들기 위해 채소를 사용합니다. 양파는 깨끗하고, 씻고, 잘게 썰고 약간의 기름에 튀긴다. 먹거리를 넣고 주걱으로 덩어리를 부수어 계속 튀김을하십시오. 소금, 후추, 섞어서 차가워.

국수와 고기 충전 외에도 충전물을 준비해야합니다. 우유, 사워 크림 또는 크림을 기본으로 할 수 있습니다. 유제품은 달걀과 결합하여 향신료를 섞은 후 털실이나 믹서로 철저히 흔든다.

캐서롤은 두 가지 방법으로 형성됩니다. 첫째로, 국수는 고기 충전물과 결합되고, 섞이고 모양으로, 수평하게하게되고 소스로 부어. 두 번째 경우에는 당면이 절반으로 나뉘어집니다. 한 반은 양식으로 뻗어 있으며 파스타로 덮여있는 육류 충전물을 배치합니다.

캐서롤은 200C에서 약 30 분 동안 조리됩니다. 표면에 갈색 빵 껍질을 형성하기 위해 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 10 분 동안 더 구워냅니다.

조리법 1. 국수 캐서롤

성분

파운드 쇠고기;

1 반 스택 베르 미첼 리 (vermicelli);

조리 방법

1. 온화한 화분에 물을 넣으십시오. 국수를 끓는 물에 적신 다음 2 분 동안 요리하고 반쯤 조리 할 때까지 계속 저어줍니다. 소쿠리에 접어 흐르는 물 아래에서 헹구십시오.

2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 가열 된 식물성 기름으로 잘게 자른 양파를 팬에 넣으십시오. 튀김, 황금까지 주걱으로 저어. 쇠고기를 넣고 튀김을하고 주걱으로 조심스럽게 반죽하여 색이 바뀔 때까지 볶는다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약한 열을 약 10 분 동안 끓입니다. 소금, 향신료와 믹스와 믹스. 옆으로 치우고 식 힙니다.

3. 별도의 그릇에 사코 크림과 끓는 물 반 컵을 섞는다. 흔들어 흔들고 알을 낳습니다. 소금과 향신료와 계절. 부드럽게 때까지 철저히 털다.

4. 우리는 다진 고기로 반 준비가 될 때까지 끓인 국수를 섞는다. 우리는 형태로 퍼졌습니다. 계란 사워 크림 혼합물과 레벨로 모두 채 웁니다. 위에 강판 치즈를 뿌리고 30 분 동안 오븐에 보내십시오. 우리는 200C에서 구운다. 서빙, 사워 크림으로 얇게 썰고 물을주게된다.

제법 2. 유치원과 같이 다진 고기를 곁들인 베르 미첼 리 캐서롤

성분

하나의 닭 가슴살;

작은 당면 - 유리;

우유 - 절반 스택;

기름 자두. - 30 g;

닭고기 달걀 3 개;

토마토 페이스트 - 10 g

조리 방법

1. 국수를 물에 충분히 삶아서 가볍게 짠다. 파스타는 소쿠리에 기대고 모든 액체를 유리에 두십시오. 우리는 그릇에 넣어 기름을 넣어 혼합합니다.

2. 닭 가슴살을 씻어 냄비에 물을 넣고 끓을 때까지 끓으십시오. 제 시간에 소음을내는 것을 잊지 마십시오. 고기를 꺼내 식히고 고기 분쇄기로 뒤틀어보십시오.

3. 닭고기와 파스타를 섞어 깨끗한 손으로 섞는다. 이것은 중요합니다! 성분은 당신의 손으로 그것을 혼합해야합니다.

4. 우유에 달걀을 치십시오. 털로 동질화 될 때까지 약동하십시오. 우리는 국수를 내열성 형태로 뿌려서 수평을 이루고 계란 우유 혼합물로 채 웁니다. 40 분 동안 오븐에서 보냈습니다. 우리는 180C에서 굽는다.

5. 닭고기 국물에 토마토 페이스트를 희석하고 액체의 절반이 증발 할 때까지 스튜 냄비에 소스를 넣으십시오. 구운 캐서 롤을 부분적으로 잘라서 봉사하고, 토마토 소스를 뿌려 다진 파슬리를 뿌린다.

레시피 3. 다진 고기와 녹색 완두콩이 들어있는 베르 미첼 리 캐서롤

성분

작은 당면의 팩;

갈은 소고기 - 250 g;

냉동 완두콩 - 30g;

조리 방법

1. 날카로운 칼이나 블렌더를 사용하여 전구와 Clean을 청소하십시오. 냄비에 기름을 데운다. 잘게 썬 양파와 다진 고기를 넣습니다. 튀김은 모든 액체가 증발 할 때까지 주걱으로 조심스럽게 반죽합니다. 향신료와 소금과 함께 계절. 녹색 완두콩을 넣고 몇 분 동안 섞고 서서히 끓으십시오. 우리는 차가워 지도록 옆으로 두었다.

2. 큰 냄비에 끓인 물을 가져 오십시오. 그것에 베르 미 첼리를 부어 넣고 끓여서 2 분 동안 저어 준다. 우리는 소다에서 파스타를 기대고 흐르는 물 밑에서 씻어 낸다. 그 모든 액체 유리를 남겨주세요.

3. 냄비에 고기를 채우십시오. 꼭대기에 베르 미 첼리를 골고루 놓습니다. 오븐을 275 ℃로 가열합니다. 팬을 넣고 3 분 동안 그릴에 요리합니다.

레시피 4. 면류 다진 고기와 치즈 소스가있는 캐서롤

성분

작은 국수 - 300g;

다진 닭고기 - 300g;

네덜란드 치즈 - 100 g;

아로마 허브가 함유 된 가공 치즈 - 150 g;

토마토 페이스트 - 75 g;

큰 양파 전구입니다.

조리 방법

1. 큰 냄비에 물을 넣고 끓으십시오. 우리는 그것을 소금에 담그고 작은 베르 미첼 리를 내립니다. 쿡, 약동, 절반 준비까지. 우리는 소다에서 파스타를 되돌리고 흐르는 물의 밑에서 완전히 씻는다.

2. 깨끗한 양파를 헹구고 잘게 썰어 식물성 기름의 투명도를 지나치십시오. 다진 고기를 넣고 고기가 색깔이 변할 때까지 주걱으로 반죽하여 계속 튀긴다. 토마토 페이스트를 넣고 파프리카와 후춧가루를 곁들이십시오. 소금을 저어 섞어서 몇 분 동안 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

3. 삶은 베르 미첼 리를 고기 채우고 섞는다. 내열성 베이킹 몰드에 기름을 칠하고 다진 고기가 들어간 국수를 넣습니다. 레벨링.

4. 한 잔의 국물을 스튜 냄비에 부어서 끓인 다. 슬라이스 녹은 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 차가운 국물에 가루를 희석하고 냄새에 혼합물을 첨가하고, 연속적으로 약동하십시오. 혼합물이 두껍게 될 때까지 요리하고 열에서 제거하십시오.

5. 국수에 치즈 소스를 부어 잘게 썰은 치즈를 뿌린다. 우리는 30 분 동안 200C에서 굽습니다.

레시피 5. 다진 고기와 버섯이 들어있는 베르 미첼 리 캐서롤

성분

300g 작은 당면;

닭고기 1/2 킬로그램;

기름이 자라다 - 40 ml.

조리 방법

1. 껍질을 벗기고 씻는다. 야채를 뒤죽박죽. 버섯은 깨끗하고, 씻고, 건조하고 조각으로 자릅니다. 붉은 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 첨가하십시오. 중간 열에 10 분 동안 감동해서 버섯으로 양파를 볶습니다.

2. 다진 닭고기를 팬에 넣고 25 분 동안 주걱으로 조심스럽게 반죽하여 튀김을 계속하십시오. 후추와 소금. 약동하고 식히십시오.

3. 스튜 냄비에 물 2 리터를 삶아 라. 소금. 베르 미첼 리를 끓는 물에 넣으십시오. 한 숟가락의 식물성 기름을 부어서 부드럽게 할 때까지 젓는다. 베르 미첼 리를 소쿠리에 던져 식힌다.

4. 치즈를 거칠게 자른다. 국수를 그릇에 넣고 계란을 두들겨 우유에 부어 소금을 넣고 치즈를 넣습니다. 저어. 내열성 폼에 오일을 바릅니다. 국수 혼합 반으로 부드럽게 퍼지십시오. 그것에 다진 고기와 버섯의 먹거리를 배치. 국수의 후반으로 덮어 라. 예열 된 오븐에 보내고 200 ℃에서 20 분간 굽습니다. 오븐에서 구운 푸딩을 꺼내십시오. 따뜻하게 복숭아를 살짝 튀긴다.

제법 6. 다진 고기와 야채가 들어있는 베르 미첼 리 캐서롤

성분

달콤한 고추 6 포드;

다진 고기 반 킬로.

괜 찮 아 요 당면의 두 잔입니다.

조리 방법

1. 깊은 내열 폼에 기름을 발라주세요. 당근을 껍질을 벗기십시오. 야채를 씻고 세세하게 문지릅니다. 양식 밑에 다진 당근을 넣으십시오.

2. 줄기가없는 고춧가루를 조심스럽게 닦아 낸다. 야채 잘게 썬다. 토마토를 닦고 닦아내 어 작은 입방체로 자릅니다. 야채는 두 부분으로 나뉘어져 있습니다. 토마토와 후추의 절반을 당근 위에 펼칩니다.

3. 작은 마른 국수와 함께 야채를 뿌린다. 남은 고추와 토마토가 가득. 작은 당면을 다시 뿌린다. 다진 고기에 소금을 넣고, 향신료로 맛을 낸 다음 알을.니다. 철저히 반죽해라. 그것은 물 질량을 만들어야합니다. 당근을 베르 미첼 리 위에 골고루 넣으십시오. 강판 치즈를 뿌린다.

4. 오븐을 170 ℃로 예열하십시오. 폼을 넣고 1 시간 40 분 동안 베이킹하십시오. 양식을 꺼내 캐서 롤을 부분적으로 잘라 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

다진 고기가 든 당면 캐서롤

전혀 시간이 없지만 친척들은 이미 저녁을 먹고 싶어하니? 탈출구가있다! 캐서롤 (casseroles)이 왜 아이들과 어른들을 부르는지 알아보십시오. 국수와 다진 캐서롤을 만드는 방법은 부엌에서 지치지 않습니다.

성분

• 300 ~ 500 그램 짜기
• 달걀 1 개
• 50-100 그램의 우유
  (또는 국물)
• 소금 맛에
• 식물성 기름 1 Art. 숟가락

1 단계

1. 끓인 당면으로 시작하십시오. 캐서롤을 부드럽게 만들려면 작은 베르 미 첼리 또는 뿔을 사용하여 스파게티를 갈아 엎을 수 있습니다 - 바다! 삶은 베르 미첼 리를 방치하지 마십시오. 기름으로 채워서 시간이 지나면 서로 붙지 않게하십시오.

2 단계

2. 다진 고기에는 가정에서 요리하고, 상점에서 구입하며, 닭고기, 돼지 고기 등 여러 가지 대안이 있습니다. 너의 취향. 우리는 부엌의 비밀로 돌아갑니다. 그들 중 하나는 적절하게 준비된 민스 미트에 있습니다.

3 단계

3. 프라이팬에 저온에 양파를 뿌린다. 준비가되면 - 말씨를 넣고 요리 될 때까지 끓여서 소금을 넣으십시오. 그것은 당신의 캐서롤의 성공에 열쇠 인 육즙이 많은 음식입니다. 그것은 우리의 베르 미첼 리를 다진 고기와 혼합하는 것이지만, 너무 일찍 우리의 친척들이 레알 마라를 맞이합니다!

4 단계

4. 첫 번째 비밀이 드러났을 때 나는 독특하게 맛있는 다진 고기를 넣은 베르 미첼 리 캐서롤을 만드는 법에 대한 조언을 나눌 것입니다. 계란을 우유와 섞으십시오, 당신은 국물을 가진 우유를 교환 할 수 있습니다; 필요한 경우 - 도스 라이트. 그런 다음 앞으로 캐서롤로 모든 것을 보내고 잘 섞으십시오. 기름에 물로 기름을 바른 다음 거기에 고기로 국수를 담그십시오.

5 단계

오븐에서 갈아 구우기 전에 캐서롤을 넣으십시오 (160-180도). 완료! 독창적 인 조리법으로 가족을 놀라게하지 마십시오.

오븐 조리법 사진에 다진 고기를 넣은 국수 캐서롤

베르 미 첼리는 이탈리아뿐만 아니라 러시아에서 가장 자주 구매되는 제품 중에서 오랫동안 정당한 자리를 차지했습니다. 파스타는 항상 반찬으로 작용하지는 않습니다. 육류, 생선, 야채 등 알맞은 충전물이 있으면 쉽게 캐서롤의 기초가됩니다. 그리고 토마토와 치즈의 국수 캐서 롤을위한 가장 간단한 조합입니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 베르 미첼 리 캐서롤 : 사진이있는 조리법

오븐에있는 가장 왕성한 파스타 캐서롤 - 다진 고기와 함께. 그 모양에 대해 우려하는 사람들을 위해, 그것은 닭고기를 먹는 것이 낫지 만, 요리의 전통적인 조리법은 돼지 고기의 사용을 포함합니다. 필요한 경우 쇠고기와 함께 사용할 수 있습니다. 스터핑 온도가 175-190도이며, 스터핑이 사전에 튀겨 지거나 160 도의 레벨로 설정됩니다. 원시 스터핑을 넣으면 시간이 길어집니다.

1. 다진 닭고기 또는 돼지 고기 - 700 g
2. 붉은 양파 - 2 개.
3. 호박 - 1 PC.
4. 짧은 국수 - 2 큰술.
5. 소금 - 핀치
6. 지상 고추의 혼합물 - 1 tbsp.
7. 토마토 페이스트 - 100 g
8. 치즈 - 230 g
9. 식물성 기름 - 1 tbsp.
10. 만 잎 - 2 개.

요리 :

• 베르 미 첼리는 패키지의 지시 사항에 따라 소금물에 삶습니다. 좋고 작은 경우 4-5 분이면 충분합니다. 뚜껑 아래에서 그리고 평균보다 높은 힘으로, 그 후에 그것은 소쿠리에 버려지거나 단순히 별도의 그릇으로 스키밍된다. 국수가 서로 달라 붙는 것을 막기 위해 조리 중에 물에 1 tsp를 더할 수 있습니다. 식물성 기름은 흐르는 물에서 베르 미첼 리를 헹구면 사라진다.

• 야채 기름은 팬에서 가열되고, 양파와 호박은 거칠게 잘게 자르고 팬으로 따라진다. 4-5 분 동안 구워. 중간 열에는 뚜껑을 덮지 않아야합니다. 특정 기간 후에, 야채는 다른 콘테이너로 던져지고, 냄비는 다진 고기로 채워지고, 소금을 뿌려야하고 후추로 맛을 낸다. 화재가 최소로 줄어들고, 뚜껑이 팬 위에 놓입니다. 45 분 후 다진 월계수 잎에 희귀 혼합, 그리고 고기는 또 다른 10 ~ 15 분 동안 요리됩니다. 만 잎은 그 때 밖으로 던져진다.

• 베르 미첼 리, 토마토 페이스트, 다진 고기, 양파 및 호박의 레이어를 유리 형태로 레이어에 넣은 다음 베르 미첼 리의 모든 유물을 잘라냅니다. 최고 강판 치즈가 부서진다, 접시는 중간 열에있는 오븐에서 둔다. 고기를 완전히 찌기 위해서는 호일로 용기를 30-35 분 동안 조이는 것이 좋습니다. 이 후, 별색의 황금색 껍질이 캐서롤에 나타날 때까지 기다리는 것으로 충분합니다.

국수와 파스타 캐서롤의 부드러움을 높이기 위해 계란 우유 혼합물을 부어 넣거나 치즈와 섞인 팻 크림을 넣을 수 있습니다. 아니면 오븐에 넣기 전에 접시에 부어서 버무려서 다진 고기에 튀긴 버터를 뿌려주세요. 이 캐서롤은 신선한 채소 샐러드 또는 녹색 채소와 함께 제공해야합니다.

유치원에있는 베르 미첼 리의 캐서롤 : 조리법

대부분의 사람들에게 따뜻한 기억은 유치원, 특히 거기 서빙 된 요리를 유발합니다. 따라서 메뉴 중 하나를 만드는 방법에 대해 자주 질문하는 경우가 있습니다. 예를 들어, 오븐에있는 국수의 파스타. 베르 미첼 리와 부드러운 살코기 이외의 주요 성분은 캐서 롤, 우유 및 식물성 기름에 크러스트와 균일 성을 부여하는 계란이었습니다.

1. 닭 가슴살 또는 등심 - 1 PC.
2. 작은 당면 - 1 큰술.
3. 닭고기 달걀 3 개.
4. 우유 또는 사워 크림 - 80 ml
5. 야채 또는 버터 - 1st.. l.
6. 소금 - 핀치

요리 :

• 국수는 끓는 물에 삶고 시간은 1-2 분입니다. 패키지에 표시된 것 이상. 소쿠리에 버려진 베르 미첼 리는 씻겨 나가지 않습니다. 이것은이 제조법과 가장 유사한 것의 주요 차이점입니다. 캐서롤은 균질해야하므로 조각상에 베르 미 첼리가 부러 질 수 없습니다. 기름을 채우고 깊은 용기에 옮겨야합니다.
• 껍질을 벗기는 닭 가슴살은 소금에 절인 물에서 삶거나 고기 분쇄기를 통과하거나 간단히 칼로 잘게 썬 것입니다. 그런 다음 고기는 냉각 된 당면으로 도입되어야하며 구성 요소는 조심스럽게 손으로 혼합해야합니다.
• 계란과 우유는 별도의 그릇에서 털어 내고 40-50ml를 첨가 할 수 있습니다. 닭고기 국물, 요리 후에 남은 경우. 일부 요리사는 일반적인 그릇에있는 모든 재료를 한꺼번에 섞습니다. 누군가가 맨 끝에 우유통 혼합물을 캐서롤 표면에 첨가합니다. 어떤 방법 으로든 허용됩니다.
• 기름으로 처리 된 테프론 또는 유리 용기에 국수에 연결된 고기가 놓여지고, 우유로 부어 진 달걀이 쏟아집니다. 모든 구성 요소를 즉시 연결하기로 결정한 경우 표면에 사우어 크림 또는 크림이 묻을 수 있습니다. 낮은 레벨에서 165도까지 가열 된 오븐에서 캐서롤은 40-45 분 동안 준비됩니다.

유년기에 완전히 몰입하기 위해 따뜻한 우유 한 잔과 국수에서 파스타를 제공하십시오. 그리고 남은 닭고기 국물에 토마토 페이스트를 넣어 소스를 넣으면됩니다 : 혼합물을 끓여서 8-10 분 동안 증발시킵니다. 프라이팬에 담아 국수 캐서롤을 붓는다.

달걀 흰자위와 코티지 치즈 캐서롤

당신이 원한다면 오븐에있는 국수 캐서 롤도 달콤 할 수 있습니다. 예를 들어, 코티지 치즈와 신 사과, 액체 꿀, 계피를 추가하면됩니다. 특이한가? 그러나 그것은 매우 흥미 롭습니다, 특히 작은 단 치아의 경우.

1. 베르 미첼 리 - 140 g
2. 닭고기 달걀 - 4 개.
3. 지방이 많은 코티지 치즈 - 220 g
4. 녹색 사과 - 2 개.
5. 계피 - 핀치
6. 액체 꿀 - 3 tbsp.
7. 크림 지방 - 100 ml.

요리 :

• 국수는 소금에 절인 물에서 부드럽게 끓여서 소쿠리에 던져 넣고 실온으로 식힌다. 끈적 거림을 유지할 필요가 없도록 헹구십시오.
• 코티지 치즈는 닭 계란 (2 개)이 든 박격포에 갈아서 크림을 만드십시오. 따뜻한 액체 꿀 (1 큰술)과 계피도 추가됩니다. 균일 성을 유지하기 위해 모든 성분을 다시 혼합해야합니다.
• 사과는 조각으로 잘리고 나머지 2 개의 알은 소금으로 채 웁니다.
• 베이킹 접시의 바닥이 늘어서 있습니다. frac12- 끓인 베르 미 첼리의 전체 볼륨 중 두 번째 덩어리가 위에에서 배포되고, 베르 미 첼리는 다시 그 위에 펼쳐져 치킨 달걀로 부어. 캐서롤을 사과로 장식하여 반원형의 "비늘"을 만들어 나머지 (2 큰술) 꿀을 부어주세요.

오븐에서 계란과 두부를 곁들인 베르 미첼리스 캐서롤은 45 ~ 50 분 동안 대류없이 온도 185도에 도달 할 것입니다. 필요한 경우 5-10 분을 더 추가 할 수 있습니다. 중간 정도에서 위쪽으로 컵을 옮겨 더 어두운 표면을 만듭니다. 온도가 올라가지 않습니다.

베르 미첼 리는 밀가루와 물로 만든 제품이기 때문에 거의 모든 야채, 고기 또는 생선과 결합 할 수 있습니다. 국수는 일반 이스트를 넣지 않은 반죽이기 때문에 좋아하는 모든 제품을 시험해보고 위에서 제안한 조리법에 머물러 있지 않아야합니다. 최종 맛과 종류는 조리에 따라 다릅니다.

파스타 캐서롤 - 오븐에 다진 고기를 넣은 7 가지 요리법

파스타 캐서롤은 손님이 문앞에 있거나 맛있는 저녁을 빨리 요리해야하는 경우 항상 도움이됩니다. 베르 미첼 리 (vermicelli) 또는 깃털 (feathers) 여부에 관계없이 다양한 파스타로 만들 수 있습니다. 또한 요리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 요리 방법에 따라 달라지며, 익지 않거나 삶은 음식을 사용하는 경우에도 마찬가지입니다.

미식가를위한 특별한 요구 사항도 없으며, 닭고기 나 칠면조에서 날씬한 가금류를 섭취 할 수 있으며 쇠고기 나 돼지 고기만을 사용할 수 있습니다. 집에서 직접 구입하거나 직접 요리해도 맛에 거의 영향을 미치지 않습니다.

가장 간단한 캐서롤 옵션을 요리 해 봅시다.

오븐에 다진 고기가 들어간 간단한 파스타 캐서롤

이 제품 조합을 통해 파스타를 그리스어 스타일의 이탈리아 라자냐 또는 파시 피아로 준비합니다. 거의 한 접시의 여러 변형을 확인하십시오! 그들은 조미 방법과 다른 조미료가 사용된다는 사실에서 다릅니다.

우리는 고기에 맛과 신맛을 더할 adzhika를 추가하여 캐서롤의 가장 간단한 버전을 준비 할 것입니다.

• 0.5 kg의 파스타
• 다진 고기 0.4 kg
• 1 개의 양파
• 3 큰술 아즈 키키
• 치즈 200g
• 2 큰술 마요네즈

먼저 모든 재료를 준비하십시오. 이를 위해서는 양파를 잘게 자르십시오.

우리는 굵은 강판에 치즈를 문지릅니다. 이제 냄비에 기름을 붓고 양파를 볶아서 황금빛 색조가납니다.

그런 다음 차갑게 채워집니다. 끓는 물 반 컵으로 채 웁니다.

더위를 낮추고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 adjika를 소개하고 5 분 더 끓입니다.

맨 끝에 육류에 향료와 소금이 첨가되어보다 맛있습니다.

우리는 반쯤 준비가 될 때까지 파스타를 요리합니다. 정확한 6 분입니다. 우리는 소금물을 끓는 물에 넣습니다. 그런 다음 물을 버리고 버터 한 조각을 넣으십시오.

이제 소스를 준비하십시오. 3 개의 알을 치고 사워 크림과 함께 섞어서 향신료와 소금으로 맛을 낸다.

형태를 취하고 버터로 양면과 밑면에 윤활제를 바르고 층을 배치하십시오. 첫 번째는 파스타의 절반이고, 그 다음에 다진 고기입니다. 우리는 파스타의 나머지 부분을 덮습니다.

이제 치즈를 넣어야하지만, 요리 과정에서 불 수있어 이것을 피하기 위해 마요네즈와 연결합니다.

이 레이어를 고르게 퍼뜨려 라.

약 30 분 동안 200도 굽습니다.

다진 고기와 토마토로 만든 맛있는 요리법

반찬으로 사용되는 모든 파스타는 토마토 또는 파생물 (예 : 케첩 또는 토마토 주스)과 완벽하게 보완됩니다. 따라서 많은 사람들이 토마토로 캐서롤을 만들고 싶습니다. 우리는 원시 또는 캔을 사용할 수 있습니다.

이 조리법의 하이라이트는 육류 충전물을 준비하는 것이 일반적이지 않으며 우리는 파스타를 끓이지 않을 것입니다.

• 파스타 500 g
• 해바라기 오일
• 다진 고기 500g
• 1 개의 양파
• 0.5 리터의 우유
• 통조림 토마토 250g (신선한 상태로 사용 가능)
• 치즈 200g
• 사워 크림 200g
• 소금, 후추, 고기 조미료

우선, 황금 갈색까지 양파를 볶습니다. 이렇게하려면 잘게 자르고 미리 버터로 팬을 예열해야합니다.

그런 다음 완성 된 말씨를 더하고 불을 줄이며 10 분 동안 끓인 다.

보시다시피, 고기가 색이 바뀌어 우유가 쏟아졌습니다. 그리고이 단계에서 조미료를 추가해야합니다.

토마토는 신선하거나 통조림으로 사용할 수 있습니다. 토마토를 껍질을 벗기고 신선한 야채 위에 끓는 물을 부으면 더 쉽게 할 수 있습니다. 동일한 통조림 피부 때문에 쉽게 제거됩니다. 과일을 갈아서 고기가 부족한 곳에서 계속 스튜를 먹는 고기에 넣으십시오.

우리는 많은 양의 소스를 먹었으므로 파스타를 마를 것입니다. 그들은 채우기 붓기를 요리하는 과정에 있으며 엄청나게 맛있습니다.

이제 우리는 깊은 형태를 취하고 수프 국자 소스에 부어 파스타를 뿌립니다.

그들 위에 우리는 포인트 크림으로 사워 크림을 얹고 두 번째 소스 층을 채울 것입니다. 그리고 우리는 사워 크림으로 파스타를 교체하고 모든 재료가 모양에 부어 질 때까지 붓습니다.

마무리 레이어는 소스 여야합니다! 그것에 우리 강판 치즈를 배치합니다.

이제 170도에서 오븐을 가열하고 30 분 동안 타이머를 설정하십시오.

파멜라 캐서롤과 베차멜 소스

파스타는 이탈리아에서 왔고, 아시다시피,이 소스로 요리하는 것을 좋아합니다. 요리하기가 어렵다고 생각하십니까? 이 기사를 읽은 후, 당신은 당신이 깊이 착각했다는 것을 알게 될 것입니다. 결국, 그 준비는 10 분 이상 걸리지 않습니다!

각 단계를 자세히 설명하여 쉽게 반복 할 수 있고 매우 맛있는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

• 400 g 듀럼 파스타
• 치즈 300g
• 1 tsp 소금
• 버터 5g
• 다진 고기 600g
• 토마토 페이스트 75 g
• 2 큰술 계피
• 0.5 tsp 소금
• 1 개의 양파
• 다진 마늘 4 개
• 후추
• 2 큰술 식물성 기름

• 1 리터의 우유
• 밀가루 150 그램
• 버터 50g
• 2 큰술 올리브 오일
• 육두구의 3 핀치
• 0.5 tsp 소금

먼저, 소스를 준비하십시오. 스튜 냄비에서, 올리브 기름을 따르고 버터 조각을 첨가하십시오. 우리는 두 종 모두 일관된 일관성을 유지할 때까지 기다릴 것입니다.

그런 다음 적당량의 밀가루를 찾아 내고 즉시 버터로 문지릅니다. 가루는 좋은 크림 색깔 일 것이다.
우유를 가열하고 부분적으로 밀가루에 넣으십시오. 조심스럽게 덩어리를 분해하십시오.

균질의 덩어리를 얻 자마자 육두구와 소금을 넣고 7 분 더 익힌다. 끊임없이 휘젓는 필요.

육류 요리. 이를 위해 마늘과 양파는 올리브 오일로 잘 구워집니다.

그런 다음 뚜껑을 닫은 채로 10-15 분 동안 닫을 때까지 채소를 삶습니다. 그 후 토마토 페이스트, 후추, 계피 및 소금을 소개합니다.

끓는 물에 한 스푼의 식물성 기름을 적시고 소금을 부어 파스타를 내린다. 끝날 때까지 요리하십시오.

레이어를 수집하기 시작합니다.

폼은 부드러운 버터로 윤활되어야합니다. 첫번째 층은 우리가 베차멜 소스와 치즈를 퍼뜨린 파스타 부분에서 형성됩니다.

치즈는 고기 충진입니다.

그 위에 다시 파스타가.

우리는 두꺼운 소스 층을 뿌리고 치즈 위에 뿌린다.

오븐에서 우리 요리는 180도에서 약 40 분간 지속됩니다.

캐서롤이 떨어져 나가지 않게하려면 약 15 분 동안 식힌 후 그냥 자르십시오.

오븐에서 다진 고기와 버섯을 곁들인 스파게티 (vermicelli) 구이.

버섯은 감자 캐서롤이나 파스타가 될 수 있습니다. 그들은 영양가를 높이므로 모든 사람들이 좋아하는 요리 중 하나입니다.

숙주가 캐서롤을 요리하는 과정에서 각 단계를 자세히 설명하는 비디오를 읽으시기 바랍니다.

버섯 외에도 모든 버섯을 사용할 수 있습니다. 그들은 신선한, 통조림 또는 냉동 수 있습니다.

우유, 달걀 및 치즈와 함께 단계별 제조법

이것은 가장 일반적인 옵션 캐서 롤입니다. 그것은 가장 자주 채우기로 사용되는 우유와 계란의 조합입니다.

• 파스타 300 g (깃털)
• 다진 고기 300g
• 벌브
• 1 잔의 우유
• 계란 2 개
• 마늘 3 정향
• 150 g 치즈
• 소금, 향료

요리 깃털을 시작하십시오. 그들은 끓는 물에 부어 야합니다. 물이 완전히 물을 덮어야합니다.

양파 껍질을 벗기다. 우리는 튀김에 그것을 보냅니다. 이때 마늘을 잘게 자르고 양파 위에 얹어주세요.

채찍질은 독립적으로 할 수 있으며 준비가 가능합니다. 당신이 동결 상태에 있다면, 미리 해동해야합니다. 그래서 그것은 양파와 더 고르게 섞어서 말라 버리지 않습니다.

우리는 그것을 활에 퍼뜨렸다. 준비 될 때까지 저온에서 먹거리를 끓입니다. 소금은 요리 끝 부분에 있습니다.

파스타는 이미 끓여서 물을 버리고 흐르는 물줄기로 헹구십시오. 이것은 부풀어 오른 글루텐을 씻어내는 데 필요하며 제품은 서로 붙어 있지 않습니다.

주유소는 매우 빨리 준비합니다. 계란, 소금 및 우유를 섞고 매끄러운 때까지 섞으십시오. 여기에 향신료와 조미료를 첨가 할 수 있습니다.

모든 치즈를 창살에 넣으십시오.

베이킹 접시에 파스타의 일부를 배치하면 채우는 단계가됩니다. 그리고 다시 깃털의 레이어. 우리는 우유 충전으로 모든 것을 포화시킵니다.

몰드를 180도 오븐으로 옮기고 20-25 분 동안 구운다.

정원에 치즈가없는 캐서롤 요리

다듬어 진 고기에 대해서는 살코기가 필요합니다. 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기 일 수 있습니다. 또한 아이들을위한 접시에서, 우리는 조미료를 추가하지 않으며, 아이가 알레르기 성일 수 있다는 것을 기억하십시오, 그래서 우리는 소금 만 사용한다.

• 베르 미첼 리 2 잔
• 다진 고기 300g
• 달걀 1 개
• 우유 100 ml
• 1 큰술 식물성 기름
• 소금

우리가 아이들을 준비하고 나면 가장 작은 종류의 파스타 인 베르 미첼 리를 먹습니다. 부드러워 질 때까지 삶아 버터와 섞으십시오, 그렇지 않으면 죽에서 함께 찔릴 것입니다.

냄비에 약간의 기름을 붓고 다진 고기를 부어 조금 튀긴 다음 ¼ 컵의 물을 부어서 모든 수분이 증발 할 때까지 끓입니다. 그런 다음 고기가 든 약간의 소금이 필요합니다. 소금은 사용되지 않습니다.

국수와 고기를 섞어서 기름칠 된 형태로 보내십시오.

서로 연결되어있는 모든 재료에 소스를 담궈야합니다. 채우기 위해 우유로 계란을 흔든다 (필요하다면 국물을 대체 할 수있다) 캐서 롤에 가져다 놓는다.

모든 재료는 사용 준비가 끝났으며 골든 껍질 만 남기 때문에 180도 오븐에 넣으십시오. 요리는 약 25 분 동안 구워 질 것입니다.

냉동 야채로 조리법

이제는 겨울 동안 채소를 보존하지 않고 동결시키는 것이 유행입니다. 따라서 거의 모든 주부는 항상 주크니, 브로콜리 또는 녹색 콩을 보유하고 있습니다. 그러나이 목적을 위해 냉동실에 너무 많은 공간이 없으면 어떤 가게에서든지 미리 준비된 냉동 야채 믹스를 구입할 수 있습니다. 그 구성은 400 그램 당 평균 100 루블의 비용이 든다.

귀여운 소녀가 감자로 요리 한 이상한 요리를 비디오로보십시오.

당신의 관심과 의견에 감사드립니다! 즐겁게 요리하고 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다!

오븐, 파스타 캐서롤, 고기 캐서롤

오븐에서

맛있는 요리 "2 대 1"- 닭고기 필레로 쌀 국수 장식과 매우 부드러운 붓기. 이 조리법에 캐서롤을 적어도 한 번 요리해야합니다. 가족 모두가이 요리를 즐길 것입니다.

파스타 캐서롤은 간단하고 맛있습니다. 나는 닭 간과 치즈가 들어간 파스타 캐서롤을 추천한다. 이 요리는 매우 쉽고 빠르게 조리됩니다.

보통 음식이 더 간단할수록 더 맛있습니다. 시원한 캐서롤의 요리법을 알려 드리겠습니다. 그것은 보편적입니다. 그리고 저녁 식사는 맛있습니다. 손님은 부끄러워하지 않고 뜨거운 것을 신청하십시오.

"게으른"피자를위한 조리법. 파스타는 토마토 소스, 페퍼로니 소시지 및 올리브와 섞인 다음 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 오븐에 구운 파스타,

파스타 - 어떤 안주인도 대처할 수있는 요리.

저녁 식사 또는 점심 식사를위한 풍성한 식사 - 파스타 캐서롤 (고기와 멜버른 소스 포함).

평소 요리 - 가장 우아한 방법으로 구타 고기, 치즈와 야채와 파스타 캐서롤, 신비하고 아름다운 무언가로 변합니다, 그리고 더 강렬하고 복잡한 맛으로.

다진 고기와 흰 소스를 곁들인 파스타 파스타의 고전적인 요리법.

이 요리는 이탈리아 요리에 무관심한 사람들에게 호소 할 것입니다. 해군 작풍에있는 파스타의 애인은 다진 고기를 가진 캐서롤로 기뻐할 것이다. 그들이 맛이 비슷하기 때문에 게으른 라자냐라고 말할 수 있습니다. 당신은이 파스타 접시의 칼로리 내용을 두려워해서는 안됩니다. 왜냐하면 당신은 어쨌든 그것의 대부분을 먹지 않기 때문에, 당신은 진정한 즐거움을 자신에게 가져올 것입니다.

아주 맛이 좋고 특이한 파스타 캐서롤은 아주 빨리 준비되며 구이 ​​시간을 고려하지 않고 미리 파스타를 끓일 필요가 없습니다! 닭고기와 치즈가 들어간 파스타 캐서롤은 파스타 애호가가 거의 없을 것이라고 확신합니다.

실제로,이 캐서롤은 고전적인 라자 냐이며, 단지 종이 대신 깃털 형태의 보통 파스타를 사용합니다. 외관상으로, 나폴리 파스타 캐서롤은 매우 아름답게 나옵니다. 그래서 당신은 안전하게 갈라 디너를 제공 할 수 있습니다.

다진 고기로 맛있는 파스타를 준비 하시겠습니까?

Cannelloni 파스타는 아직 맛있는 요리는 아니지만 우리 요리에 익숙하지 않은 것입니다. 박제 한 파스타를위한 조리법은 다른 채운다, 채워진 파스타를위한이 조리법은 다진 돼지 고기 및 쇠고기로 채워지는 파스타를 제안한다.

점심이나 저녁을 얼마나 맛있게 먹고 불편없이 식사를 할 수 있는지 모르십니까? 그런 다음 오븐에서 구운 다진 고기가 든 파스타를위한이 조리법을 사용하면 틀림없이 편리 할 것입니다. 요리는 오직 세 가지 재료로 준비되어 있습니다.

다진 고기, 양파 및 녹색 완두콩이 들어간 인스턴트라면의 맛있는 캐서롤을 간편하게 조리 할 수 ​​있습니다.

겉으로는 평범한 요리 - 마카로니와 치즈, 작은 뉘앙스 제외.

어린 시절부터 나는 파스타 캐서롤을 좋아합니다. 나는 유치원에서 자주 요리했음을 기억하며 좋아하는 요리였습니다. 지금 나는 내 아이들을 위해 내 국수 캐서 롤을 요리하고 있지만 내 자신의 방식으로 요리하고 있습니다.

국수 밥솥은 맛있고 영양가있는 국수 캐서롤입니다 (원칙적으로 모든 파스타에서 먹을 수 있지만 국수에서 먹는 것이 가장 좋습니다). 성인과 어린이 모두 마찬가지입니다. 국수는 달콤한 (디저트)이며 맛있는 충전재가 있습니다. 오늘 우리는 다진 고기로 국수를 만든다.

이 스파게티 캐서롤은 크림색 토마토 맛과 아로마가 풍부합니다.

그리스 파스타, 고기 및 치즈 캐 서 롤입니다. 요리는 맛있는 음식, 맛있는 음식, 향긋한 음식, 식욕을 돋 우는 음식, 만족스러운 음식 등 최고의 요리를 맛볼 수 있습니다.

식욕을 돋 우는 황금 껍질과 고기 소스와 파스타 캐 서 롤.

파스타의 캐서 롤에 닭고기, 배터에 튀긴 치즈, 치즈가 많이 들어있어 소스가 비현실적이었습니다.

파스타 캐서롤에는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 다진 고기를 가진 파스타 캐서롤의 요리법을 제공합니다.

나는 맛있는 것을 원했다. 맛있는 요리 - 닭고기와 버섯 파스타. 또한, 왕성하고 축제.

치즈와 토마토가 완벽하게 조화 된 파스타. 이 파괴 할 수없는 조합에 고기를 더할 경우 아침, 점심, 심지어 이른 저녁 시간에도 건강하고 건강한 파스타를 조화롭게 맛볼 수 있습니다.

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오븐에 다진 고기를 넣은 국수 캐서롤

파스타 요리는 간단 해 보이며, 일반적으로 서둘러 준비합니다. 오늘 우리는 국수 캐서롤의 제조법을 봅니다. 이 요리는 식단을 다양 화하는 데 도움이되며 가장 중요하게는 가족에게 먹을 맛이 있고 만족 스럽습니다.

성분

• 다진 고기 400 gr.
• 우유 100 gr.
• 식물성 기름 1 큰술. 내가
• 베르 미첼 리 2 컵
• 알 1 pc.
• 소금 맛

단계별 제조법

파스타로 요리를 시작합시다. 우리는 그것을 끓여서 기름을 부어서 필요 이상으로 함께 붙지 않도록해야합니다. 캐서롤을 부드럽고 맛있게 만드려면 작은 베르 미첼 리나 작은 뿔을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 베르 미 첼리가 길면 잘 자릅니다.

미성년자는 닭고기 또는 돼지 고기로 먹을 수 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 가늘게 썰어 프라이팬에 튀김으로 보내십시오. 양파가 준비되면 고기에 다진 고기를 넣고 소금을 많이 넣고 원한다면 향신료를 넣으십시오. 우리는 요리를하기 위해 채식을 남기고, 맛있어지면 접시 자체가 맛있어 질 것입니다.

준비한면을 다진 고기와 잘 섞으십시오. 그러나 이것이 전부는 아니며 중요한 한 가지 점이 있습니다. 계란을 가지고 우유와 함께 섞은 다음 소금을 약간 첨가하십시오. 우리는 균질 한 덩어리가 있어야합니다. 우리는 국수와 다진 고기로 배송합니다. 모두 완전히 철저히 혼합되어 기름진 형태로 퍼집니다. 접시의 미래는 단단히 놓여있다.

이제 양식을 오븐에 넣고 170도에서 요리하십시오. 당신은 오랜 시간 동안 그것을 지킬 필요가 없습니다, 주요 것은 접시를 빨간색으로 돌리는 것입니다, 그것은 10-15 분 걸릴 것입니다.

뜨거운 캐서롤을 제공하고 가족에게 먹이를주십시오. 요리 방법에 의한 요리는 매우 간단하지만 맛있습니다.

다진 고기가 들어간 파스타 캐 세롤

옵션 1 : 다진 고기가 들어간 클래식 파스타 캐서롤

다양한 요리에 사용되는 다진 고기가 들어간 파스타. 훌륭한 캐서롤을 만들 수 있습니다. 모든 것은 매우 간단하고 비교적 빨리 완료됩니다. 작은 파스타와 쇠고기를 선택하십시오. 달걀과 사 우 어 크림을 붓는. 거기에 없으면 마요네즈를 먹고, 맛있기도합니다. 충전물을 채우려면 약간의 기름이 필요합니다. 충전재가 처음에는 뚱뚱한 경우에는 지정된 양보다 적게 사용하십시오.

성분

• 파스타 400 그램;
• 다진 고기 450g;
• 양파 140 g;
• 100 g 사워 크림;
• 치즈 100 그램;
• 1 tsp. 아즈 키키;
• 40 g의 오일;
• 계란 3 개.

다진 고기가 들어간 고전적인 파스타 캐서롤을위한 단계별 조리법

캐서롤 파스타는 끓여야합니다. 끓는 물에서 실행, 반드시 소금을 물. 포장에 관한 정보에 따라 조리하십시오. 작은 크기의 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

파스타가 요리되는 동안, 당신은 작성해야합니다. 가볍게 기름에 튀긴 다진 양파는 먹거리를 넣고 함께 요리하고 소금으로 맛을 낸다.

우리는 또한 채우기를 준비해야합니다. 계란을 치고, adjika, 소금으로 사워 크림을 추가하십시오. 모두 잘 털다.

파스타에서 국물을 부어 물이 빠지게 한 다음 제품의 절반을 곰팡이에 붓습니다. 우리는 숟가락으로 약간 담그고 가볍게 소스 위에 부으며 채우는 것을 채운다.

나머지 마카로니를 말에 부어 소스 위에 붓고 강판 치즈로 덮는다. 180도에서 30 분 동안 캐서롤 요리. 그 후에 15 분을 더 기다려주십시오. 그를 강하게하십시오. 뜨거운 봉사, 허브 뿌려, 케첩이나 다른 소스로 보완 수 있습니다.

adjika 대신 캐서 롤을 채우기 위해 다른 향료를 사용할 수 있습니다. 그라운드 페퍼, 건조 또는 신선한 허브가 할 것이며, 맛의 선명도와 밝기를 위해 겨자를 추가하십시오.

옵션 2 : 고기와 계란을 다진 파스타 캐서롤의 빠른 조리법

이 캐서롤은 불과 5 분 만에 완료되며, 오븐에서 조리하는 데 시간이 걸립니다. 유일한 조건은 집에서 삶은 파스타이어야합니다. 남은 반찬을 가져갈 수 있습니다. 스파게티조차도 적합합니다. 보드 위에 놓고 나이프로 조금만 줄이십시오.

성분

• 계란 3 개;
• 강판 치즈 60 그램;
• 400g 요리 파스타;
• 버터 1 스푼;
• 크래커 2 스푼;
• 사워 크림 2 개 큰 스푼;
• 다진 닭고기 200g;
• 마늘 2 정향.

다진 고기로 파스타 캐서 롤을 빨리 만드는 법

오븐에서 즉시 켜고 200도까지 가열합니다. 계란을 그릇에 넣고 흔들어 마늘을 꽉 쥐고 닭고기 나 작은 육류를 넣습니다. 약간의 덩어리가 없도록 약간 섞습니다. 우리는 소금에 절인다.

계란에 파스타를 넣고, 삶은 파스타를 넣고 저어주세요. 폼에 윤활제를 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리고 결과물을 펴십시오. 상위 뚜껑에는 사워 크림의 얇은 층이 있습니다.

우리는 오븐에서 캐서롤을 35 분 동안 보낸다. 이 시간 동안 닭고기는 재료의 나머지 부분과 마찬가지로 준비 상태에 도달하는 시간을 갖습니다.

치즈와 함께 캐서롤을 뿌릴 수도 있지만,이 경우 사우어 크림으로 덮는 것이 바람직합니다. 그런 다음 지각은 고온에서 조리하는 동안 타지 않습니다. 또는 단순히 호일로 덮으십시오.

옵션 3 : 다진 고기와 토마토가 들어간 파스타 캐 세롤

다진 된 고기와 토마토와 파스타 캐 서 롤 육즙 variant. 접시는 반드시 좋은 맛으로 기뻐할 것입니다. 그것은 라자냐를 모호하게 연상케합니다. 이탈리아 요리에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 작은 파스타를 선택합니다.

성분

• 토마토 3 개;
• 다진 고기 400g;
• 건조 파스타 400g;
• 계란 3 개;
• 양파 100 g;
• 케첩 2 스푼;
• 180 그램의 치즈;
• 마요네즈 80 g;
• 1 tsp. 건조한 허브;
• 버터 4 스푼;
• 소금

요리하는 법

채우기 위해, 양파를 가늘게 자르고, 냄비에 부어 기름에 볶아주세요. 스토브 삶은 파스타에 평행하게.

약간 투명한 양파에 다진 고기를 넣고 3 ~ 5 분간 볶습니다. 우리는 마카로니에서 소금, 케첩, 국물 5 스푼을 들어갑니다. 냄비를 긁어 라. 3 분 동안 끓일 때까지 끓으십시오. 허브를 추가하십시오. 완벽한 이탈리아어 혼합. 스토브를 끄십시오.

달걀과 마요네즈를 때리고 소금으로 맛을 낸다. 치즈가 큰 창피. 즉시 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 파스타로 모든 물을 배수 시키십시오. 미래의 캐서 롤 그리스 형태.

토마토를 끓는 물에 부어 30 초 안에 꺼냅니다. 우리는 차가운 물로 수돗물을 보내 피부를 제거합니다. 우리는 토마토를자를 필요가 있습니다. 이상적 - 서클을 만드십시오. 그러나 당신은 조각이나 조각으로 무너질 수 있습니다.

마카로니를 폼에 부어서 알을 섞어 숟가락 3 개로 충분하게 치즈를 뿌린다. 양파와 케첩으로 다진 고기를 배치합니다. 또한 가볍게 강판 치즈와 함께 뿌려진다. 파스타의 나머지 부분으로 덮으십시오.

상단 파스타에 모든 소스를 부어. 토마토의 조각이나 원을 산란시킨 다음 치즈로 덮으십시오.

양식을 오븐에 넣습니다. 요리 시간은 치즈 빵 껍질의 유형에 따라 독립적으로 결정되며, 평균적으로 빵 굽는 데 25-30 분이 소요됩니다. 온도는 180-190도입니다.

캐서롤 파스타는 조금 요리하지 않는 것이 좋으며, 제품이 약간 딱딱하게 남아있게하십시오. 오븐에서 조리하는 동안 최종 준비 상태가됩니다.

옵션 4 : 베르미 첼리 (Vermicelli)를 채우는 파스타 캐서롤

캐서롤은 파스타로 준비 되나 이것 만이 유일한 차이는 아닙니다. 아주 부드러운 우유 소스를 사용합니다. 치즈의 종류뿐만 아니라 취향에 따라 선택하십시오. 우리는 국수를 너무 얕게 먹지 않으며 "거미줄"은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

성분

• 베르 미첼 리 300 g;
• 우유 330 ml;
• 버터 70 g;
• 다진 고기 400g;
• 1 당근;
• 한 스푼의 밀가루;
• 마늘 2 정향;
• 1 양파;
• 향신료;
• 150 그램의 치즈.

단계별 제조법

우리는 국수를 끓는 물에 보내고 3 분 동안 끓여서 소다를 부어 넣습니다. 약간 식혀 보자.

우리는 냄비에 버터 조각을 넣고 양파와 당근을 볶고, 쇠고기를 넣고, 5 분 동안 요리하고, 후추와 소금을합니다.

작은 국자 또는 다른 프라이팬에 버터의 나머지를두고, 녹이고, 데우고, 밀가루, 튀김, 우유를 추가하십시오. 저어, 끓기 전에 요리하십시오. 우리는 소스, 마늘과 강판 치즈 50g을 넣습니다.

당면 층을 양식에 부어 넣고, 우유 소스를 바르고 야채와 함께 다진 로스트로 덮으십시오. 우리는 또한 그것을 약간 윤활하고 국수의 잔재를 더합니다. 숟가락의 뒷면으로 약간 정렬하고 아래로 밀면 소스에 다시 윤활하십시오. 우리는 조금 떠납니다.

100 g의 치즈를 문지르고, 베르 미 첼리에 부어서 우유 소스로 가볍게 덮습니다. 베르 미첼 리의 캐서롤을 오븐에 넣습니다. 그것은 180도에서 30 분 동안 준비 할 것입니다.

그런 캐서롤 들어, 크림에 소스를 요리, 녹색, 모든 조미료를 추가 할 수 있습니다.

옵션 5 : 고기와 버섯 다진 퍼프 파스타 캐서롤

버섯이 든 캐서롤은 특별한 영예의 장소입니다. 그들은 다듬어 진 고기와 파스타와 완벽하게 결합 된 아로마와 풍부한 맛으로 특징 지어집니다. 멋진 저녁 식사를위한 또 다른 간단한 요리법. 지시에 따라 건조 파스타의 수를 나타냅니다. 원하는 모양, 훌륭한 크레용, 뿔, 깃털을 선택하십시오.

성분

• 파스타 500 그램;
• 300 그램의 다진 고기;
• 300 g의 버섯;
• 오일 60ml;
• 2 개의 양파;
• 사워 크림 3 큰술;
• 케첩 1 스푼;
• 계란 3 개;
• 130 그램의 치즈.

요리하는 법

버섯은 양파처럼 다소 부피가 크므로 두 개의 냄비에 채우는 것이 낫습니다. 기름을 부어 대충 반으로 나눕니다. 자고있는 양파를 자르고 투명 할 때까지 요리하고, 버섯을 넣고 조각으로 자른다. 7 분 요리 해.

쇠고기 또는 다른 다진 고기를 다른 팬에 튀기고, 케첩 한 숟가락을 첨가하십시오. 약간의 소금을 넣고 저어주세요. 버섯도 향료로 맛을 낸다.

우리는 치즈를 문질러, 우리는 사워 크림과 소금으로 계란을 때려. 파스타 요리. 우리는 형태의 절반을 부어, 계란 매쉬로 기름을 바릅니다. 우리는 맨 아래 층에 많은 것을 추가 할 필요가 없습니다. 구운 다진 고기를 살포 한 다음 버섯을 양파와 함께 분배하십시오. 치즈를 뿌리고 약 1/3 남겨주세요.

고기를 파스타로 덮어 라. 우리는 큰 숟가락으로 큰 숟가락으로 달걀을 붓고 전체 혼합물을 골고루 분배하려고합니다. 잠이 든 치즈는 30 분 동안 굽습니다.

버섯은 매우 빨리 준비하는데, 그 이유는 그처럼 작은 튀김 시간입니다. 그것들을 다른 버섯들로 교체하고 싶다면, 먼저 완전히 익히고, 자르면, 기름에 가벼운 갈변을줍니다. 당신은 캐서롤에 절인 샴 피뇽을 사용할 수 있습니다, 그들은 또한 절단, 튀김 조금.