진단

최적의 인간 영양

주의! 우리는 적절한 영양 섭취를 권장하지 않습니다. 여기에 제품 세트의 최소 비용이 계산되어 제품의 영양소 함량에 대한 데이터의 수학적 처리를 기반으로 필요한 양의 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄) 소비를 보장합니다.

첫 번째 단계에서는 제품 세트의 최소 비용이 계산됩니다 (다이어트 제품을 입력 할 수도 있음). 두 번째 단계에서, 당신은받은식이 요법을 조정할 수 있고 실제 식단을 계산하는 예를 볼 수 있습니다. 자세한 내용은 "계산 사용 방법"절을 참조하십시오.

다양한 요인에 대한 기대 여명의 의존성 - 여기.

유치원과 같은 달걀 캐서롤 : 고전적이고 독창적 인 요리법

유치원 준비 과정에서 캐서롤은 복잡하지는 않지만 여전히 중요한 뉘앙스가 있습니다. 오븐, 멀티 밥솥 및 전자 레인지에서 구워지는 방법? 접시를 완벽하게 만드는 데 도움이되는 5 가지 비밀. casseroles의 원래 조리법 - 브로콜리와 시금치뿐만 아니라 호박과 새우와 비타민.

유치원과 같은 계란 캐서롤은 많은 사람들이 섬세하고 크림 같은 맛을 좋아하는 요리입니다. 많은 어머니가 그것을 성취하려고 노력합니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다. 우유, 계란 및 소금의 3 가지 성분만으로 구성된 요리에도 불구하고 적절한 준비 과정의 비밀이 있습니다.

요리의 비밀

우유로 알을 때리지 마십시오. 계란이 공기와 함께 과포화되는 것을 방지하기 위해, 그들은 포크 나 털로 부드럽게 움직일 때까지 단순히 흔들어 주어야합니다. 블렌더 또는 믹서를 사용하지 마십시오.
시퀀스. 계란을 먼저 저어 흔들어서 가볍게 우유에 따르십시오. 마지막으로 소금을 넣고 섞는다.
버터의 양. 오일은 폼을 윤활하기 위해서만 사용되어야하지만 더 이상 사용하지 않아야합니다. 과도한 제품은 캐서롤이 상승하지 못하게 할 수 있습니다.
베이킹 용량. 이 요리는 캐서롤이 잘 올라갈 수 있도록 옆면이 좁은 좁은 모양을 선택하십시오.
중요한 규칙. 조리가 진행되는 동안 처음 15 분 동안 오븐을 열지 마십시오. 오븐이 떨어질 수 있습니다.

오븐에있는 계란 캐서롤

"눈으로"준비 시간 동안 오븐에서 고전적인 조리법. 대략 30 분입니다. 상단 레이어가 갈색으로 변하기 시작하면 안전하게 오븐에서 나올 수 있습니다.

계란 6 개 세트
우유 - 300 ml;
소금 - 핀치.

우유와 함께 알을 섞는다. 소금 한 덩어리를 더하고 부드러워 질 때까지 저어주십시오.
넓은 베이킹 팬 또는 베이킹 트레이를 사용하십시오. 양피지를가립니다. 혼합물을 붓는다.
오븐에서 180도에서 30 분 동안 요리하십시오. 냉각시킨 후 조각으로 자른다.

베이킹 페이퍼가 없다면, 폼에 버터를 고르게 바르십시오. 레이어가 얇아야합니다. 유치원과 같은 달걀 캐서롤은 확실히 작은 미식가의 승인을 받아 보충제를 요청할 것입니다.

다 변수의 조리법

캐서롤은 모든 회사의 멀티 밥솥에서 똑같이 맛있는 것으로 나타났습니다. 시간과 모드의 차이점도 없습니다. 계란의 수는 귀하의 재량에 따라 결정될 수 있습니다. 비율을 관찰하십시오 : 계란 1 개당 우유 50 ml.

계란 5 개 세트
우유 - 250 ml;
소금 - 핀치;
버터 - 30 g

용기에서 계란을 치십시오. 백인과 결합하도록 노른자를 저어줍니다.
우유와 소금 한 티스푼의 1/4을 더하고 부드러워 질 때까지 포크 나 털이로 치십시오. 믹서로 치지 마.
벽면과 버터로 멀티 푸커 그릇의 바닥에 기름칠을하십시오. 계란 혼합물에 부어. 베이킹 모드를 선택하고 시간을 30 분으로 설정하십시오. 열리면 뚜껑을 열고 5 ~ 10 분간 식히십시오. 그런 다음 스팀 바구니로 제거하십시오.

결과는 유치원에서와 마찬가지로 달걀 캐서롤입니다. 그것은 잘 일어나고 타지 않습니다. 혼합물은 골고루 구워진다.

전자 레인지에서 "5 분"조리법

계란 4 개 세트
단단한 치즈 - 50 g;
소금 - 속삭임.

중간 깊이의 접시에 계란을 치십시오. 저주하지 마!
여러 곳에서 노른자위를 피어 오르게하십시오.
소금. 꼭대기에 강판 치즈를 뿌린다.
유리 또는 내열성 덮개로 판을 덮으십시오.
전자 레인지 중간 모드 (600-800W)에서 5 분.
신호가 나면 덮개를 열고 분리하십시오. 원하는 경우 다진 채소를 뿌려주십시오.

원본 조리법

브로콜리와 시금치

브로콜리와 시금치는 매우 유용합니다. 날것 또는 찐 상태에서는 특히 맛있는 것은 아니지만 달걀 캐서롤에서는 완벽하게 나타납니다. 그리고 접시의 외관은 독창성으로 기뻐할 것입니다.

계란 4 개 세트
브로콜리 - 200g;
시금치 - 50g;
양파 - 1 개;
당근 - 1 작은;
버터 - 10g;
우유 - 150 ml;
단단한 치즈 - 100 g;
밀가루 - 1 큰술;
소금, 조미료 - 맛.

브로콜리의 작은 조각으로 씻고 잘랐다.
주사위 당근과 양파. 식물성 기름으로 튀김.
다른 팬에 브로콜리 프라이. 그런 다음 양파와 당근을 섞어 5-7 분 동안 끓입니다.
냄비를 준비하십시오 : 포크 또는 털로 계란을 저어. 향신료와 함께 우유와 소금을 넣으십시오. 다시 털다. 밀가루와 잘게 잘게 다진 시금치를 저어.
버터를 가진 넓은 베이킹 접시를 윤활하십시오. 야채를 부어서 알을 섞으십시오.
강판 치즈 위에.
25 분 동안 예열 된 180도 오븐에 놓습니다. 황금 갈색까지 요리하십시오. 냉각 후 부분을 잘라내십시오.

호박과 새우를 곁들인 계란 수플레

계란 4 개 세트
호박 - 1 작은;
새우 - 150 g;
단단한 치즈 - 50-100 g;
채소 (양파, 딜, 파슬리, 고수풀, 바질) - 몇 가지 sprigs;
우유 - 3 큰술;
소금, 후추 - 핀치.

호박을 얇게 썬다. 녹색을 부수십시오.
노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 난황을 잘 치십시오. 소금, 후추, 우유를 넣으십시오. 다시 흔들어.
다람쥐는 안정된 봉우리가 될 때까지 치다.
단백질 덩어리를 노른자와 결합하고 단백질이 떨어지지 않도록 부드럽게 저어줍니다.
가열되고 기름칠 된 프라이팬에 계란 혼합물을 붓습니다. 1-2 분 후에 얇게 썬 호박, 껍질을 벗긴 새우, 채소를 가운데에 넣습니다. 강판 치즈를 뿌려 뿌리십시오.
열에서 꺼내어 200도 예열 된 오븐에 넣으십시오. 10 분 후에 얻을 수 있습니다.

캐서롤은 가장 인기있는 아침 식사 접시입니다. 그리고 이것에 대한 몇 가지 좋은 이유가 있습니다 :

요리가 빠르고 쉽습니다.
계란과 우유는 특히 아침에 건강에 좋습니다.
성분의 성분은 최소이며 비싸지 않습니다.
이 요리는 3-4 시간 동안 만족할 수 있습니다.
마지막으로, 캐서롤은 실험을위한 분야입니다. 충전물은 자유롭게 선택하거나 냉장고에 넣을 수 있습니다.

유치원과 마찬가지로 달걀 캐서롤의 요리법은 간단하지만 요리는 맛있고 만족 스럽습니다. 그것을 다변화하려면, 채우기로 상상해보십시오. 야채를 추가 할 수 있습니다 : 호박, 콜리 플라워, 브로콜리, 토마토, 양파, 당근, 완두콩 등 양파와 마늘을 가진 이상적인 버섯. 그린은 특별한 향기와 독창적 인 맛을 선사합니다. 딜, 파슬리, 파, 바질, 시금치, 샐러리를 추가하십시오. 천연 향신료와 조미료를 잊지 마십시오.

흰자위 캐서롤

햄과 채소로 달걀 캐서롤을 준비하십시오. 계란 흰자는 유용하고 영양분이 풍부합니다. 오늘 아침에 클래식 오믈렛을 준비하는 것보다 더 힘든 길을 가고 더 많은 시간을 보낼 것입니다. 당신은 인내심을 가져야 만하지만, 그럴만 한 가치가 있습니다. 왜냐하면 항상 사랑하는 사람들을 놀라게하는 즐거움이기 때문입니다!

필요한 것을 준비하는 방법 :

통조림 완두콩 - 100 gr
햄 - 100 gr
신선한 허브 (파 슬 리, 딜, 바 질 선택)
단단한 치즈 - 50 gr
중간 토마토 - 1 pc.
Kurin, 계란 - 4 개
밀가루 - 슬라이드가없는 4 st.lozhki
가벼운 마요네즈 - 1 큰술
소금, 후추 맛

감자 캐서롤 또는 계란에서 흰자위를 넣을 곳?

계란에서 다람쥐를 넣을 곳은 어디입니까? 나는이 질문이 많은 사람들에 의해 제기되었다고 생각한다. 나는 집에서 만드는 아이스크림이나 빵을 만들 때뿐만 아니라 비스킷의 일부 유형과 함께 가장 자주 그들과 함께있어.

나는 최근에 맛있는 케이크를 구웠다. 비스킷을위한 반죽에서 그녀는 달걀 전체를 먹었지 만 온화한 크림을 위해서는 단지 5 개의 노른자가 필요했습니다. 따라서, 같은 양의 단백질이 남아 있습니다.

나는 항상 그들에게서 머랭을 굽곤했다. 멋진 케이크지만 나에게는 너무 달다. 마지막으로 설탕의 비율을 줄여서 - 단지 0.5 tbsp. 4 단백질 및 0.5 st. 가루 설탕. 그러나 큰 구운 케이크가 주어지면 같은 종류의 다른 디저트가 필요하지 않았습니다.

이 주제에서는 감자 캐서 롤 조리법을 공유하고 나머지 단백질을 사용하는 다른 방법에 대해 이야기하고자합니다.

난이도 : 최소

요리 시간 : 40-45 분 (베이킹과 함께)

목록 제출 :

모양에 기름을 칠하고 다진 삶은 감자 (diced 또는 임의의 모양)를 넣습니다.

양파를 자르고 감자를 넣으십시오. 소금과 향신료를 뿌린다.

제 생각에는 물고기 나 고기가없는 요리에서는 올바른 향신료를 선택하는 것이 더 중요합니다. 이 캐서롤 들어, 나는 고수풀과 검은 색, 녹색 및 붉은 고추의 혼합물을 사용하기로 결정했습니다.

채소를 헹구고 자르고 자르고 양파로 섞는다.

달걀 흰자위에 우유를 부어 라.

소금 한 방울을 조금 더 가볍게 치십시오.

단백질 - 우유 혼합물 형태의 내용물을 따르십시오.

반 시간 동안 오븐에 넣고 온도를 200 도로 설정합니다.

원칙적으로 삶은 감자가 남아있을 때 나는 비슷한 캐서롤을 아주 자주 만듭니다. 그러나 나는이 양을 위해 항상 2-3 알을 사용했다. 나의 놀람에, 다람쥐와 더불어서 만 나는 그것을 더 좋아했다.

여분의 단백질을 사용하기위한 다른 옵션들 :

1. 아직도 달콤한 것을하고 싶다면 멋진 커피와 코티지 치즈 무스를 제안합니다!

2. 코코넛 쿠키를 굽는다. 점차적으로 1 큰술을 더하여 강한 거품으로 3 다람쥐를 때려보세요. 가루 설탕. 250 그램의 코코넛 부스러기 (당신은 색상을 취할 수 있음) 2 큰술과 연결. 체로 쳐진 밀가루. 조심스럽게이 질량을 단백질에 추가하십시오 (여러 단계로). 양피지 (머랭뿐만 아니라)에 약동하고 온화하게 놓으십시오. 150 ° C 이하의 온도에서 약 15 분 동안 베이킹하십시오.

3. 당신은 머리 헹구기 (정상 유형을 위해 디자인되고 빛을 추가하십시오)를 만들 수있다. 카모마일 (또는 금 송과) 수프 100ml를 넣은 2-3 가지 흰자위 단백질에 알로에 쥬스 5 방울을 더합니다.

4. 피부 미백 페이셜 마스크 (또한 기름진 광택 제거) : 1 tsp로 1 개의 단백질을 이길 것. 레몬 주스를 넣고 15 분 동안 골고루 바릅니다. 실온에서 물로 씻어 내십시오.

5. 그리고 그리스도의 밝은 부활 직전에 부활절 달걀을 날 달걀 흰자위로 사용하는 것이 적절하다.

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계란 요리, 캐서롤

메인 요리 레시피 → 계란 요리

감자와 달걀로 만든 클래식 스페인 토틸라 - 음식은 간단하고 만족 스럽습니다.

이탈리아어 향기로운 치즈 오믈렛입니다.

호박, 토마토, 치즈 - 아주 맛있는 여름 접시와 오븐에 오믈렛! 상냥하고, 맛있으며 도움이됩니다!

전통적으로, 그리스 요리뿐만 아니라 다른 나라에서, 가지와 moussaka 고기 요리입니다. 이 조리법에 따르면, 가지와 토마토가있는 불가 리아 어 moussaka는 고기없이, 그러나 쌀과 함께 준비됩니다.

머핀의 형태로 감자, 소시지 및 치즈와 함께 오믈렛을 요리하는 비정상적인 방법. 계란의 그런 맛좋은 아침 식사는 매우 멋지게 보인다, 식욕을 돋우는.

비정상적이지만 매우 부드럽고 맛있는 오징어 요리. 오븐에서 구운 파쇄 된 브로콜리와 삶은 오징어를 첨가하여 단백질 채찍질.

이 조리법을 사용하면 간결하고 쉬운 푸짐한 점심 달걀 파스타 요리를 준비하십시오. 그것은 향신료와 신선한 허브와 함께 맛있는 파스타 캐서롤을 낳는다.

우리는 전통적인 이탈리아 요리법을 제공합니다. 프리 타타 (Frittata)는 오븐에서 구운 각종 첨가제가 든 오믈렛입니다. 우리는 훈제 소시지, 파, 두 종류의 치즈로 프릿 타타를 조리했습니다.

빵 푸딩 캐서 롤 - 달걀과 모짜렐라 치즈와 오븐에서 구운 빵 조각의 훌륭한 아침 식사.

스페인 옥수수의 기초는 전통적으로 달걀입니다. 호박, 치즈, 감자와 옥수수가이 오믈렛을 보완합니다.

지층은 계란이나 다른 재료의 오븐이나 캐서롤에있는 오믈렛과 매우 유사한 미국 요리입니다. 나는 croutons, 시금치와 죽은 나무로 지층을 요리한다.

삶은 감자가 저녁에 냉장고에 남아 있다면,이 밝은 접시를 아침 식사로 준비하십시오. 파삭 파삭 한 치즈 빵 껍질의 밑에 계란에서 굽은 감자 - 그것은 아주 맛이 좋다! 그리고 바질과 더불어, 일반적으로, 실질적으로 이탈리아 frittata가 얻어진다))

감자와 고기 요리의 요리법은 전통적으로 가족 저녁 식사 메뉴입니다. 항상 만족스럽고 맛있습니다. 고기와 감자로 조리법 캐서롤을 만들면 맛있는 음식을 빠르게 먹을 수 있습니다.

이 이탈리아 오믈렛은 다양한 충전재로 조리되며,이 조리법에서는 감자와 당근으로 프리 타타를 조리하는 것이 좋습니다.

일상 음식에 지루하면 피렌체에서 아침 식사를 위해 달걀을 요리하십시오. 시금치, 버섯, 소나무 견과류를 곁들인 계란은이 조리법을 사용하여 만듭니다.

이탈리아어 오믈렛 "frittata"는 항상 테이블에 호의적으로 보인다.

이것은 베이글과 훈제 연어를 기본으로 한 매우 흥미롭고 맛있는 요리입니다.

계란 - 우유 캡 아래 시금치와 부드러운 캐 서 롤입니다. 빠르고 맛있는. 그리고 시금석과 우유가 캐서롤 juiciness을주는 때 평소와 같이, 눈에 거슬리지 않는 계란 또는 스크램블 드 에그.

이 매운 캐서 롤은 오븐에서 구워낸 고추로 채워진 오믈렛의 일종입니다.

감자와 계란의 아주 간단하고 맛있는 오리지널 요리. 그것은 일반 프라이팬에서 온 가족을 위해 조리하거나 부분적으로 제공 할 수 있습니다. 그러나이 간단한 요리에는 자체 이야기가 있습니다.

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커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 8 가지 맛있는 요리법

코티지 치즈 캐서롤 (Cottage cheese casserole) - 아침 식사 또는 오후 스낵을위한 간단한 요리입니다.

모든 사람들은 코티지 치즈가 얼마나 유용한 지 알고 있습니다. 특히 어린이의 몸에 좋습니다. 그러나 모든 어린이들이이 제품에 대한 필요성을 확신시킬 수는 없으며 맛있습니다. 많은 아이들이 코티지 치즈를 보면서 화를 내며 모든 성인이 그것을 좋아하지 않습니다. 그러나 여러 가지 방법으로 조리 할 수있는 요리가 하나 있는데, 코티지 치즈의 가장 열렬한 "비 애호가"조차도 거부하지 않습니다. 이것은 맛있고 부드러운 코티지 치즈 캐서롤입니다.

이 요리는 흥미롭고 그리 즐거운 기능이 아닙니다. 처음에는 제대로 작동하지 않습니다. 이것을 알게되면, 정신적으로 다가오는 "재앙"을 준비 할 수 있으며, 캐서롤을 요리하려는 욕구를 방해하지 않을 것입니다. 그러나 취향과 외관 모두에서 가장 큰 실수를 피하고 완벽한 캐서롤을 얻는 데 도움이되는 간단한 비밀이 많이 있습니다.

맛있는 캐서롤을 얻는 비결

숙련 된 주부들은이 제품을 어떻게 요리하는지 잘 알고 있으므로 팁은 주로 초보자와 코티지 치즈 요리의 놀라운 가능성을 경험하지 못한 사람들을 위해 고안되었습니다.

밀가루를 사용하지 마십시오 - 밀가루로 대체하십시오. 이 방법은보다 통풍이 잘되는 제품을 얻고 베이킹 후에 떨어지는 것을 피하는 데 도움이됩니다. Manku는 오븐에 넣기 직전에 추가 할 수 없습니다. 액체 성분과 혼합 한 후, 혼합물을 적어도 4 시간 동안 방치하십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 완성 된 캐서롤은 가볍지 만 동시에 모양을 완벽하게 유지합니다.
특히 섬세한 맛과 짜임새를 얻고 싶다면, 혼합물에 세 몰리나를 건조시키지 않고 끓여야합니다. 그런 성분으로, 완성 된 캐서롤은 단순히 맛있게 맛있게되고 코티지 치즈를 용납하지 않는 변덕스러운 아이들에 의해서조차 먹게됩니다.
원래 제품을 올바르게 선택하십시오. 커티지 치즈와 사우어 크림은 직접 만들어야하며, 뚱뚱하고 신선해야하며, 계란은 어느 것이나 신선합니다.
처방전으로 닭고기 달걀을 때려야 할 경우, 조밀하고 안정적인 거품 캡이 얻어 질 때까지해야합니다. 보통 달걀은 설탕으로 채찍질되고 완성 된 캐서롤은 부드럽고 매우 맛이 좋고 균질합니다.
대량의 조리법이 건포도를 넣어야하는 경우 절대로 건조한 상태로 두지 마십시오. 그것은 구워지지 않으며 가벼운 캐서 롤에서 이물질 입자로 인식되어 좋은 제품을 파멸시킵니다. 건포도는 씨가없는 연한 갈색 빵을 먹는 것이 바람직합니다. 사용 전에 철저히 씻고 끓는 물로 찐 후 물기를 뺀 후 건포도를 수건이나 종이 수건으로 말립니다. 이것을하지 않고 젖은 건포도를 반죽에 넣으면 떨어질 것이고 굽기는 쉽지 않고 "푹신하지"않을 것입니다. 건포도를 오랫동안 물에 보관하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 느슨해지고 불쾌하고 추악 해집니다. 끓는 물을 약 2 분 안에 부어 부어 넣습니다. 건포도가 "약한"경우에는 강한 차에 양조 할 수 있습니다. 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
베이킹 온도는 매우 중요합니다. 최대 한계는 200도이고 정상 레벨은 약 180 도가되어야합니다. 이 온도에서, 바닥 및 상면 및 액체 부분의 연소없이 균일 한 베이킹을 얻을 수있다.

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이러한 간단한 규칙이 준수된다면 경험이 부족한 초보자 여주인이라도 맛있는 캐서롤을 얻을 수 있습니다.

두부 캐서롤을위한 최고의 요리법

커티지 치즈로 캐서롤을 만드는 많은 요리법이 있으므로 각 주부는 약간 실험을 해본 결과 자신과 가족을위한 완벽한 조리법을 얻을 수 있습니다.

가장 쉬운 방법

그것은 최소한의 재료를 가지고 있지만, 적절한 성능으로 매우 맛있고 영양가가 좋습니다. 캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 - 600 그램.
설탕 - 반 컵 (약 6 큰 술). 설탕의 양은 자신의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
닭고기 달걀 3 개.

더 미묘한 맛을 내기 위해서는 바닐라 또는 바닐라 설탕뿐만 아니라 레몬, 석회 또는 오렌지 향을 첨가하십시오.

무성한 것으로 밝혀진 빵을 굽기 위해 흰자위와 계란의 달걀을 따로 채찍질합니다. 설탕은 노른자위에 첨가되고 여분의 소금이 단백질에 첨가됩니다. 코티지 치즈는 체를 통해 닦는 것이 가장 좋습니다. 블렌더를 가공 할 때 감촉을 망칠 수 있습니다.

성분들은 부드럽게 합쳐져 균일하게 될 때까지 나무 또는 플라스틱 주걱으로 가볍게 섞습니다. 채찍 단백질로 활발히 행동하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 반죽이 떨어지게되고 캐서롤은 낮아집니다.

요리를 위해 분리 가능한 모양을 취하고 기름칠을했습니다. 그 결과 질량은 3cm 이하의 층으로 퍼지고, 주걱으로 꼭대기가 평평하게됩니다. 녹은 버터 또는 사워 크림으로 상단을 윤활 할 수 있지만 얇은 층.

황금 갈색까지 180 - 200도, 약 30 분에 제품을 굽습니다. 모든 것이 올바르게 끝나면 매우 쉽고 맛있고 영양가있는 요리가 될 것입니다.

양질의 거친 양질의 캐서롤

이 제조법은 더 많은 재료를 사용하지만, 좋은 결과를 얻기 위해 시도해야합니다. 요리에 사용되는 제품은 다음과 같습니다.

코티지 치즈 - 500 그램.
만카 - 4 tsp.
사우어 크림 - 125 그램 (반 유리).
두 닭고기 달걀입니다.
설탕 - 4 큰술 (취향에 따라 변경 가능).
건포도 (갈색 빵) - 100 그램.
바닐린 또는 바닐라 설탕 - 맛.
마시는 소다 (생석회) - 반 티스푼.
소금 - 핀치.

제품을 준비하기 위해, 사워 크림은 양질의 거친 밀가루와 혼합되어 부풀어 오릅니다. 이 때, 노른자는 설탕으로 갈고, 흰자위는 거품이 내성 포말로 휘저어진다.

코티지 치즈는 체를 통해 문지르며, 건포도는 씻고 찌고 말립니다. 모든 성분은 조심스럽게 혼합되어 부드럽게 혼합됩니다. 형태가 준비되고, 바닥과 벽에 기름을 뿌리고 미끼로 뿌립니다. 덩어리를 펼치고 표면을 평평하게하고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 약 45 분 동안 180도 굽습니다.

설탕에 절인 과일과 함께 캐서롤

이 조리법에서는 모든 구성 요소와 비율이 이전 버전과 동일하게 유지되며 건포도 만 100 그램의 설탕에 절인 다이 싱 된 것으로 대체됩니다. 코티지 치즈를 먹기 싫어하는 어린이의 건강한 디저트를 가족이나 "유혹"하고 싶다면 설탕 졸임 과일과 채소를 다색으로 혼합하여 사용하는 것이 가장 좋습니다.

집에서 만든 물건과 구입 한 물건 모두 적합합니다. 주요 조건 - 충분히 밀도 있고 건조해야합니다. 그런 다음 커팅 된 캐서롤은 매우 아름다운 반투명 색의 조각으로 장식되어 있습니다. 어린이들과 손님들은 기뻐할 것입니다!

모양을 유지하고 싶은 사람들을위한 두부 캐서롤

이 디저트의 일부로, 칼로리가 감소 된 건강 식품 만 제공됩니다. 완제품 100 그램 당 칼로리를 계산하면 큰 접시에 큰 접시에 129 개가 들어 있습니다.

다이어트 캐서롤을위한 성분 :

잘게 잘린 두부 (신맛이 아님) - 200 그램.
닭고기 달걀 2 개.
케 피어 또는 첨가제와 설탕이없는 자연스러운 두꺼운 요구르트 - 유리 반 (125 그램).
전분 (옥수수, 쌀일 수 있음) - 3 큰술.
베이킹 소다 또는 특별한 베이킹 파우더 - 1 tsp.
설탕 대용 물, 과당, 스테비아 - 맛.

두부에 체액을 넣고 두부에 액체가 많은 경우 약간의 밀가루를 넣어야합니다. 2-3 스푼. 흰색과 노른자를 따로 따로 털고, 설탕 대체물을 넣은 노른자, 취향에 따라 선택하십시오. 분말로 스테비아를 사용할 때는 일반 백설탕보다 단맛이 10 배 더 낫다고 고려해야합니다. 과용하지 마십시오.

완성 된 구성 요소를 결합, 혼합, 형태로 넣어, promelennuyu 양피지. 30 분 동안 구우십시오 - 190 - 200 도의 온도에서 40 분.

달콤한 치아 용 코티지 치즈 및 농축 우유 캐서롤

이 요리는 이전과 정확히 반대입니다. 그것은 많은 칼로리를 가지고 있지만, 너무 기분이 좋기 때문에 자신과 이웃을 그러한 기적의 조각으로 부정하는 것은 불가능합니다! 또한 매일 같이 이렇게 먹는 사람은 아무도 없지만 특별한 경우 가족을 기쁘게하는 것은 단순히 신성한 일입니다.

그런 맛있는 것의 준비를 위해 특별한 재료가 필요하지 않습니다 :

양질의 코티지 치즈는 약간 뚱뚱하지만 젖지는 않습니다 - 600 그램.
삶은 응축 우유 - 1 캔 (300 그램). 직접 할 수도 있고 슈퍼마켓에서 기성품을 살 수도 있습니다.
준비된 건조 바닐라 푸딩 (분말 상태) - 25 그램.
Semolina - 25 그램.
닭고기 달걀 3 개.
베이킹 파우더 - 1 tsp.

코티지 치즈는 삶은 농축 우유와 혼합되어 믹서기로 휘저어지며, 백인은 흰색에서 분리되고 흰색은 따로 채찍질되며 노른자는 코티지 치즈 및 농축 우유와 혼합됩니다. 채찍 단백질을 제외하고 다른 모든 성분을 섞은 다음 세 몰리나가 부풀 때까지 둡니다. 주걱으로 부드럽게 저어 단백질을 넣으십시오. 40 분 동안 180 ° 구운 형태로 퍼지십시오. 가족 모두를위한 진미가 준비되었습니다!

애플과 자두 캐서롤

이 요리는 코티지 치즈가 들어간 클래식 캐서롤과는 다소 다르게 준비되어 있지만, 치즈 케이크와 비슷합니다.하지만 일반적인 요리의 기본 구성 요소 인 코티지 치즈와 세 몰리나가 그대로 유지됩니다. 차 또는 커피에 대한 맛있는 독창적 인 디저트를 얻으려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

반죽은 250 그램의 밀가루, 125 그램의 버터 또는 마가린, 90 그램의 설탕, 1 개의 달걀, 1 병의 소금으로 준비됩니다.
채우기에는 900 그램의 고급 코티지 치즈, 3 큰술의 양질의 거친 밀가루, 사워 크림과 설탕, 2 알, 100 그램의 돌기가없는 좋은 자두, 1 신선하고 상큼한 사과가 필요합니다.

측정 된 재료에서 반죽을 반죽하여 플라스틱 포장으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 보내십시오. 사과를 버리고 믹서기의 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 애플은 껍질을 벗기고 얇고 반투명 한 조각으로 자릅니다.

반죽에서 모양의 크기 + 측면의 높이까지 원형을 굴립니다. 모양에 넣어. 얇게 썬 반죽에 사과 조각을 넣으십시오. 사과 위에 먹을 것을 놓고 오븐에 넣고 40-50 분간 180도 놓습니다. 주스, 설탕에 절인 음료, 차 또는 커피를 제공하고 성인은 칼바도스 한 잔을 더할 수 있습니다.

유용한 가을 캐서롤

코티지 치즈와 호박의 조합, 심지어 사과의 첨가 - 이것은 맛의 진정한 왕국이며 몸을위한 유익한 물질의 저장고입니다. 이 요리는 달콤한 호박 품종, 예를 들어 육두구, 풍부한 맛의 신맛이 나는 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 사용 가능한 제품의 맛있고 건강한 요리를 만드는 훌륭한 도구입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

호박 - 1kg.
코티지 치즈 - 0.5 kg.
Manna - 100 gr.
계란 - 2 개.
사과 - 5 개
흰색 지상 크래커 - 2 tbsp. 숟가락.
바닐라 설탕 - 1 tsp.
계피 - 1 tsp.
버터와 레몬 주스 - 취향 선호에 따라.

완성 된 형태의 캐서롤은 실제 케이크처럼 보입니다. 그것을 만들기 위해, 당신은 먼저 소량의 물에 얇게 썬 호박을 삶아야합니다. 부드럽게 될 때 남아있는 물을 배출하고 부드러워 질 때까지 닦으십시오. 노른자와 설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 안정된 거품을 얻기 위해 하얀 치다. 양질의 거친 호박에 양질의 거친 밀가루를 부어서 섞은 후 부풀게하고 크래커를 더합니다. 사과를 껍질을 벗기고 자르고 레몬 주스로 뿌려서 검게 변하지 않게하십시오. 오븐을 예열하십시오.

모양 또는 과자 굽는 판에 누워 : 세 몰리나와 빵 부스러기를 가진 호박, 레몬 쥬스의 사과 조각, 채찍 단백질을 혼합 한 커티지 치즈. 180 ~ 200도에서 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

코티지 치즈와 당근은 젊음과 건강에 동일합니다.

좋은 음식과 맛있는 음식의 성공적인 조합의 또 다른 예. 그것은 코티지 치즈와 당근 캐서롤에 관한 것입니다. 이것은 오래되고 작은 것에 도움이되는 음식을 얻기위한 매우 성공적인 조합입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

당근 - 1kg.
코티지 치즈 - 0.5 kg.
계란 - 5 조각.
버터 - 반 팩 (125 gr).
밀가루 - 50 gr.
설탕 -2 큰 술.
소금 - 반 티스푼.

당근을 씻어 내고 껍질을 벗기고 창살을 바르십시오. 두꺼운 바닥에 그릇을 넣고 물을 부어 끓고 저온에 찌게한다. 끓인 후에 설탕, 소금 및 버터를 첨가하십시오. 완전히 조리 될 때까지 30 분 정도 익힌다. 당근은 부드럽고 부드러워 야합니다. 액체가 남아 있으면 조심스럽게 배수해야합니다.

흰자위에서 노른자를 분리하고 노른자를 두부와 결합하여 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 냉각 한 당근과 혼합물을 섞고, 섞고, 가루를 첨가하고, 매끄러운 때까지 약동하십시오. 다람쥐는 탄력있는 거품으로 노크하고, 부피와 섞는다. 혼합물을 양피 틀에 넣으십시오. 캐서롤을위한 보통 온도 - 180도에 40 분 동안 오븐에서 오븐.

코티지 치즈를 기반으로하는 이러한 다양한 요리법은 가족의 메뉴에이 유용한 제품을 성공적으로 소개하고 가장 완고한 어린이에게도이를 가르쳐줍니다.

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달걀 캐서롤 요리법

달걀 캐서롤 레시피

이 요리는 전통 오믈렛과 같지만 입안에서 더 녹고 문자 그대로 녹습니다.

알을 털로 치고 소금을 넣고 우유를 조금씩 부으십시오.
버터로 8 x 10cm 크기의 직사각형 모양에 기름을 발라서 계란 혼합물을 부어 넣으십시오.
예비 성형품을 180 ° C로 예열 된 오븐에 20 분 동안 보냅니다.

원하는 경우 튀김 된 양파, 끓인 소시지 또는 강판 치즈를 "반죽"에 넣을 수 있습니다.

계란 캐서 롤 만드는 법

이번에 우리는 조리 된 베이킹 요리에서 아름답고 풍성한 아침 식사 요리를 준비합니다.

닭고기 달걀 - 5 개;
사벨 (savelot) - 50g;
단단한 치즈 - 50 g;
부드러운 치즈 - 50 g;
파 15 g;
딜 - 15 g;
식물성 기름 -10 g;
소금과 향신료 - 맛.

또한 직경 15cm의 실리콘 또는 세라믹 몰드 3 개가 필요합니다.

채소를 자르고, 치즈를 조각으로 자르고, 소시지를 조각으로 자른다.
2 개의 생 계란을 털로 치고 준비된 제품과 섞는다. 혼합물을 기름칠 주형으로 퍼지십시오.
각각의 서빙을 생 계란과 강판 치즈로 장식하십시오. 중간에 노른자위를 넣고 가장자리에 치즈를 넣으십시오.
오븐에서 180 ° C로 15 분간 구우십시오.

봉사하기 전에 캐서롤은 신선한 채소로 장식 할 수 있습니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 요리를 제공하십시오.

냄비에 달걀 캐서롤

냉장고에서 점심 식사 또는 저녁 식사 후에 파스타와 작은 소세지가있는 경우 온 가족을위한 맛있는 아침 식사 요리를 만들 수 있습니다.

스파게티 - 300g;
우유 소시지 - 3 개;
닭고기 계란 3 개;
해바라기 기름 - 90 g;
우유 - 50 ml;
양파 - 1 개;
소금과 후추 맛.

계란을 깊은 그릇에 넣고 우유에 따르십시오. 소금과 후추를 넣고 제품을 치십시오.
양파는 큐브와 소시지 서클로 자릅니다. 황금 갈색까지 식물성 기름으로 그들을 튀기십시오. 냄비에 삶은 스파게티를 넣고 재료를 섞는다.
달걀 혼합물로 제품을 부은 다음 뚜껑으로 팬을 닫으십시오. 저온에서 캐서롤을 10 분 동안 익히십시오.

봉사하기 전에 강판 치즈와 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

계란 캐서롤은 사우어 크림과 마늘 또는 바질과 함께 신선한 토마토 소스와 잘 어울립니다.

치즈가 든 계란 캐서롤

세계에는 닭고기 계란이 주요 성분 중 하나 인 많은 요리가 있습니다. 엄청나게 영양가가 높고 맛있으며 동시에 값이 싸고 계란은 냉장고가 비었을 때 별도의 접시로 사용할 수 있지만 정력적으로 가치있는 아침 식사를 만들고 싶습니다.

가장 인기있는 아침 계란 요리 중에는 에어 스크램블 드 에그, 일반 오믈렛 및 계란 캐서 롤이 있습니다. 오믈렛을 요리하기 위해서는 차가운 우유 공급원에 적어도 존재할 것을 요구합니다. 그러나 오늘 여러분에게 드릴 조리법 인 계란 캐서롤은 매우 간단합니다.

성분 :

닭고기 달걀 3 개 입
베이킹 파우더 반죽 - 1/2 tsp;
단단한 치즈 - 50-100 그램;
토마토 - 1/2 조각;
맛을 내기 위해 소금과 후추;

사진이 담긴 계란 캐서롤의 간단한 조리법

먼저 단백질에서 노른자위를 분리해야합니다. 그 후, 딱딱한 치즈를 강판에 문지릅니다.

흰 거품이 섞일 때까지 믹서로 하얀을 치십시오. 그건 그렇고, 무성한 오믈렛을 요리 할 때 이것은 절대 가치가 없습니다.

Yolks 소금과 후추와 잘 이길. 그런 다음 요크스 베이킹 파우더, 강판 치즈를 넣고 철저히 섞습니다.

단백질과 결과물 인 공기가 잘 통하는 반죽을 합친 다음 부드럽게 혼합하십시오.

베이킹 접시 또는 느린 요리기구의 그릇에 버터를 바르십시오. 우리가 공기 혼합물을 배치하는 곳. 한쪽면을 요리 할 때 캐서롤을 반으로 접어서 샌드위치를위한 유용한 기초를 만들어야합니다.

캐서롤은 냄비에 담아 요리 할 수 있으며 양면에서 프라이팬을하고 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.

계란 캐서롤 꼭대기에서 얇게 썬 토마토, 사워 크림을 뿌리고 두 조각의 치즈로 모든 것을 덮어 라. 그런 다음 전자 레인지, 오븐 또는 느린 밥솥에서 구워냅니다. 캐서 롤을 예열 식기에 뿌려야합니다. 그렇지 않으면 빨리 캐러멜이 정착되어 그 화려 함을 잃을 것입니다. 나는 끓는 물로 격판 덮개를 목욕하고, 그 후에 그들을 말리십시오 닦으십시오. 그들은 따뜻해지고 내 캐서롤의 화려 함은 다른 것을 위협하지 않습니다.

채소는 계란 캐서롤에 추가 할 수 있습니다 : 딜과 파슬리. 이 경우 완성 된 요리는 더욱 맛있습니다.

계란 캐서롤

아침에 무엇을 요리해야 할 지 모르십니까? 어떻게 간단한 달걀 캐서롤 요리법을 반복하는 아이디어가 마음에 드십니까? 놀랍도록 통풍이 잘되고, 아주 맛있고 익숙한 어린 시절 캐서롤에서 30 분 만에 테이블에 앉을 수 있습니다.

성분

계란 10 개
우유 450 밀리리터
버터 1 티스푼
소금 1 핀치
후추 1 핀치
의지로

1 단계

1.이 고전적인 계란 캐서 롤 레시피는 4-5 인분을 위해 설계되었지만 원하는 경우 성분의 수를 줄일 수 있습니다. 정확한 비율의 우유를 관찰하는 것만 중요합니다.

2 단계

2. 소금 한 방울로 그릇에 알을 넣고 두드리기 시작하십시오. 그런 다음 점차적으로 얇은 우유를 따르십시오.

3 단계

3. 버터로 작은 폼을 칠하십시오. 당신은 또한 작은 케이크를 준비하는 컵 케이크를위한 형태를 사용할 수 있습니다.

4 단계

4. 계란 덩어리를 조심스럽게 붓습니다.

5 단계

5. 계란 캐서롤을위한이 간단한 조리법은 강판 치즈, 녹색 완두콩 또는 diced 햄으로 보충 될 수 있습니다. 예열 된 오븐에 약 25 분 동안 양식을 보냅니다.

6 단계

6. 오븐 직후에 집에있는 달걀 캐서롤은 약간 정착되지만 질감의 밝기에는 영향을 미치지 않습니다. 더운 곳에서 서빙하십시오.

흰자위와 브로콜리

요리 요리법 "Eggwhite and Broccoli Casserole"

달걀 흰자와 계란과 소금.
브로콜리는 꽃이 핌으로 나뉘었다.
기름을 팬에 넣으십시오 (또는 뿌리십시오).
냄비에 브로콜리를 넣으십시오.
단백질을 부어 라.
뚜껑을 닫고 5-10 분 동안 저열로 요리하십시오.

흰자위 - 4 개.
계란 - 1 PC.
브로콜리 - 200 gr.
소금 (맛에) - 2 gr.
올리브 오일 (맛) - 0.5 tsp.

요리의 영양가 "달걀 흰자 및 브로콜리 캐서롤"(100 그램 당) :

칼로리 : 58.4 kcal.

이것은 맞춤 요리법이므로 오류와 오타가있을 수 있습니다. 당신이 그 (것)들을 찾아내는 경우에, 조리법 - 정확한 밑에 코멘트에서 쓰십시오.

저희 사이트의 사진과 함께 단계별 요리법은 "요리법"섹션에 있습니다.